'남해마늘로 만든 마늘 키친 고로케' 관련 커뮤니티 게시글 모음

도라지 초무침에 미나리 김치 담갔어요.🌿

일주일 만에 집에 오는 딸을 위해 좋아하는 나물 반찬으로 새콤달콤한 도라지 초무침하고, 제철인 미나리로 김치로 버무렸네요. 도라지 소금으로 조물조물 해서 쓴맛을 제거 하고 고추장,고춧가루,식초,설탕,마늘,깨소금  넣어서 새콤달콤하게 만들었네요. 미나리가 제철이라 향도 좋고 통통해서 아삭 한 식감이 좋아 다듬어 살짝 데쳐서 건고추에  마늘,멸치 액젓,매실청,생강, 양파,찹쌀 죽을  넣어서 믹서기에 갈아서 버무려 김치로 담갔 어요. 도라지 효능 1)기관지와 폐 건강에 좋아요. 2)사포닌이 풍부해 면역력을 증진 3)심혈관 건강  4)항암 효과 5)천연 인슐린으로 혈당 조절 6)피부 건강 7)체지방을 분해해 다이어트에 좋아요.

정수기지안맘

생선 무조림으로 🐟

냉동실에 있는 이름 모를? 생선  한 마리 꺼 내 단맛 가득한 월동 무 깔아놓고 지글지글  조려놓았네요. 간장,고춧가루,다진 마늘,맛술,생강,청양고추 로 양념장 부어서 무우를 푹 조려서 먹으니  더욱 맛있네요.  쪽파 송송 썰어서 예쁘게 장식도 해주네요. 🫚생강을 얇게 썰어서 생선과 함께 조려서 비린내가 줄어들고 잡내를 잡아 줘 더 좋아요.

정수기지안맘

리코타치즈랑 간식 먹기....

산책하고 간식 먹었어요.. 고구마랑 과일들은 껍찔째.. 이틀전 만든 리코타치즈랑 같이 먹었는데.. 담백하고 우유맛이 더 진하네요.. 고구마랑 리코타 조합도 괜찮네요...

장보고

키친타월 한장으로 냉장고 냄새 잡는다..

올란도

캐고 다듬어서 주신 달래👍

어머니 지인분께서 달래를 캐고 다듬어서  많이 주셨네요~^^ 캐는것도 힘드셨을텐데 다듬기까지...😲 손 많이 가는 귀한 냉이를 다 손질해 주셔셔 감사한 마음 담아 저녁으로 양념해서  무쳤습니다~^^ 밥에 계란 후라이 올려 참기름 넣어서 어머님과  신랑 저녁으로 차렸어요~^^ 어머님께서 달래 무침 올려서 비벼드시고 너무  맛있게 잘 먹었다 하시네요~^^ 저번주엔 취하고 머위하고 풋마늘대로 봄나물 한상 먹었었는데 오늘은 달래무침으로 또 봄을  느낀 저녁입니다~^^ ✅️달래는 알리신 성분이 많아 원기회복과  자양강장에 효능이 있다고합니다.

나쁜엄마

맛나게 식사^^

오늘도 걷기운동 다녀와서 맛나게 묵었어요^^ 브로콜리, 마늘장아찌랑 오리주물럭 배불리 먹었어요^^

어트지니요

봄맞이 다이어트_유지하기위한 노력

다이어트는 정말 계속, 끊임없이 하는 것 같아요. 매일 걷기도 하고, 계단으로 걸어 올라가고, 탄산음료대신 물을 자주 마시고, 뭉친 근육 풀어주려 홈트도 하고 말이죠. 요즘은 레몬수도 겸하고  있어요. 출근할 때 레몬수 500ml를 물병에 담아서 근무하면서 마셔요. 레몬은 산성이지만 체내에 흡수되면 알칼리성으로 변환된다고 하더라구요. 그리고 출출함이 느껴질 때는 직집 만든 간식을 먹어요. 버터나 밀가루가 들어가지않은 건강식. 어렵게 뺀 살...찌기에는 너무 쉽거든요. 술, 야식은 안하는 편이라 먹고 싶은 과자들만 눈요기로 끝내면 이 봄, 유지는 잘 될 것 같아요. 레몬수~ 버터, 밀가루가 들어가지않은 단호박케잌으로 출출함을 달래요.

라라스칼렛

저염식과 다이어트의 관계🥄부기와 체중 관리의 첫걸음

다이어트를 하면 탄수화물, 지방만 신경 쓰는 경우가 많지만 ‘짠 음식’ 줄이기도 체중 감량에 매우 중요한 요소라는 거, 알고 계셨나요? 오늘은 저염식이 왜 부기 제거와 체중 감량에 효과적인지, 그리고 실생활에서 어떻게 실천할 수 있을지 정리해드릴게요. 1️⃣ 짠 음식이 살로 가는 이유 🧂 소금, 즉 나트륨은 수분을 붙잡는 성질이 있어요. 짠 음식을 자주 먹으면 몸에 수분이 과다 저장돼 부종(부기)과 체중 증가로 이어질 수 있습니다. 🔍 이런 증상 있다면 의심해보세요: • 자고 일어나면 얼굴이나 눈 주변이 잘 붓는다 • 오후만 되면 다리가 무겁고 종아리가 붓는다 • 다이어트를 해도 몸이 퉁퉁한 느낌이 든다 👉 이런 경우 체지방보다 수분이 문제일 가능성이 높아요. 2️⃣ 저염식으로 바꿨을 때 나타나는 변화들 💧 짠맛을 줄이면 생각보다 빠르게 몸이 가벼워집니다. 단기간에 2~3kg 체중이 빠진 느낌을 받을 수 있는데, 이는 부종이 빠지면서 수분 무게가 줄어든 것이에요. 저염식이 주는 긍정적인 변화는 다음과 같은 것들이 있어요. 💦 부기 완화 → 얼굴선, 발목, 종아리가 가벼워짐 ❤️ 혈압 안정 → 심혈관 부담 감소 🍽 미각 회복 → 자극적인 음식에 대한 욕구가 줄어듦 🧠 식욕 조절 → 자연스럽게 과식 줄어듦 “체중이 줄어든 게 아니라 부기가 빠진 것뿐인데도 몸이 한결 가볍게 느껴진다”는 경험담이 많죠! 3️⃣ 실천 팁 – 짠맛은 줄이고 맛은 살리는 법 🍽 저염식은 ‘싱겁게 먹는 것’이 아니라, 맛있게 줄이는 기술이에요. 조금의 노력으로도 충분히 실천 가능합니다! 🌿 저염식 실천을 위한 작은 변화 • 국물은 줄이고 건더기 위주로 먹기 • 마늘, 양파, 식초, 허브 등 천연 조미료 적극 활용 • 외식 시 소스는 별도로 요청 or 절반만 사용 • 천천히 먹으며 짠맛에 대한 민감도 낮추기 • 가공식품 줄이고 자연식 위주 식단 구성 👍 꿀팁: 3~5일만 저염식 실천해도 미각이 리셋돼요. 이후엔 덜 짜도 맛있게 느껴지는 효과가 나타납니다! 🧂🧂🧂 짠 음식 줄이기가 어렵게 느껴질 수 있지만, 건강한 다이어트를 시작하는 가장 쉽고 확실한 방법이에요. 오늘부터 한 끼라도 덜 짜게, 나트륨은 줄이고 몸은 가볍게! 저염식 습관, 지금부터 천천히 실천해보세요.

geniet

외국 아이가 만든 떡볶이

떡볶이 정말 먹음직스럽게 제대로 만들었는데  밀키스까지 완벽하네요 

감사하며살자

후식은 딸기라떼 🍓🍓

제가 알룰로스 넣어서 직접 만든 딸기청 넣어서 셀프 딸기라떼 만들어 마셔봐용🎶 딸기 남은거 살짝 넣었는데 역시나 넘 새콤 ㅎㅎㅎ 그래도 제 입맛엔 맛나요!

자스민꽃

일단 동네 산책 나갑니다..

월요일 퇴근이후 처음 밖에 나가봅니다.. 일단은 좀 움직여보려구요.. 따뜻한 물에 레몬수 한잔 마시고 아침에 만든 리코타 치즈에 고구마 발라서 스윽... 속을 좀 채우고 동네 산책 나가보려구요... *따뜻한 레몬수 : 몸속 독소 배출에 도움이 됨

장보고

파릇파릇 초록 밥상으로 🌿🌿🥒

저녁은 제철인 미나리 듬뿍 사 와서 소금 넣어 데쳐서 반은  미나리에 소금,깨,마늘 넣어 미나리 나물, 반은 오이랑 초고추장으로 미나리 초무침 해서 차려주네요  ✅️미나리·마늘=미나리는 비타민C와 무기질, 식이섬유가 풍부한 알칼리성채소로 특히, 미나리의 칼륨 성분이 체내 혈액을 맑게 해주며 독소, 중금속 등을 몸 밖으로 배출하는 것으로 알려져있어요   ✅️미나리는 폐와 기관지에도 좋아 황사철 기관지 건강 예방에효과적이다며 마늘에는 유황 성분이 풍부 체내에 쌓인 수은을 몸 밖으로 배출시켜 주고...  ✅️뛰어난 살균 효과가 있어 중금속과 노폐물이 체내에 축적되는 것을 막아 주네요.

정수기지안맘

깻잎 볶음밥 향이 솔~솔 🍝

마늘과 대파 프라이팬에 기름 두르고 볶다가  오리고기 잘게썰어고, 잘 익은 총각무 김치  넣어 볶다가 마지막으로 깻잎 송송 썰어서  같이 볶아서 먹으니 향긋한 향까지 꿀맛이네요.                 깻잎의 효능 ① 항산화 효과 깻잎에는 폴리페놀과 플라보노이드 같은 강력한 항산화 성분이 포함되어 있어 체내 활성산소를 제거하고 노화 방지에 도움을 줍니다. ② 면역력 강화 비타민 A와 C가 풍부하여 면역 체계를 강화하고 감기 예방에 효과적입니다. 특히, 계절이 바뀔 때 깻잎을 꾸준히 섭취하면 감기나 호흡기 질환을 예방할 수 있습니다. ③ 혈액 순환 개선 깻잎에는 루테올린과 같은 성분이 함유되어 있어 혈액 순환을 원활하게 하고 혈관 건강을 보호하는 데 기여합니다. 이로 인해 심혈관 질환 예방에도 효과적입니다. ④ 항염 및 항균 작용 깻잎의 천연 항균 성분은 염증을 완화하고 피부 건강을 증진시키는 역할을 합니다. 특히 피부 트러블을 예방하는 데 도움이 되며, 소염 작용이 뛰어나 관절염 예방에도 좋습니다. ⑤ 소화 촉진과 식욕 증진 특유의 향이 위액 분비를 촉진해 소화를 돕고 식욕을 증진하는 효과가 있습니다. 입맛이 없을 때 깻잎을 활용한 요리를 먹으면 식욕을 회복하는 데 도움이 됩니다. ⑥ 벌레 퇴치 효과

정수기지안맘

4/7월 오늘의 식단

아침 9:40, 채소찜 밥150g 두부 두유+대두단백분말  점심 12시쯤, 삶은계란 누룽지 병아리콩 간식 4시쯤, 소고기볶음밥 오렌지 갈아만든 주스 저녁 6시반쯤, 두유요거트+대두단백분말 삶은계란2 견과류 삶은계란이 생각보다 든든하네요~ 제 나름으로 식단관리를 하는데 체지방이 안 빠지네요... 뭐가 문제일까요 ㅜ.ㅜ

더달달

깻잎에 오리고기 듬뿍 보쌈해요.🥬🪿

양파김치,쪽파김치 차려서 오리고기에 양파랑 마늘, 대파,표고버섯  넣어 지글지글 볶아서 깻잎에 한 보쌈하네요.

정수기지안맘

차슈덮밥~

보쌈 꼬기의 재탄생~ 차슈덮밥으로 만들어 봤어요  꼬기를 찜기에 찌고 양념장 만들어 양파 대파 편마늘로 낸 기름에 양념장과 같이 조려서 완성~ 마지막 청양고추로 화룡점정😊

예지영준맘

백짬뽕 라면으로 달래주네요. 🍜🥬🧅

얼큰한 짬뽕이 먹고 싶다는 딸랑구을 위해서 라면으로 짬뽕맛을  대신해서 팔팔 꿇였네요. 냄비에 마늘과 생강 넣고 볶다가 굴과 오징어,다시마,표고버섯  양배추와 청경채 넣고 볶아서 사골국물을 넣고 꿇여서 소금으로 간하고 양파랑 대파 넣고팔팔 꿇였더니 국물이 시원하고 깔끔해 딸랑구 👍 👍 기분 좋네요. 라면을 해산물과 야채를 듬뿍 넣어서 꿇여서 해산물과 야채의 영양 성분이 들어가 한 끼 식사로 괜찮네요. 🦑🐚🥬🧅🧄

정수기지안맘

오리 간장불고기 달달~ 볶음 🪿🍄‍🟫🧅🧄

오리고기에 양파랑 마늘,대파,표고버섯  넣어서 간장 양념장에 달달 볶았어요  오리불고기의 효능과 건강한 조리법

정수기지안맘

오늘도 늦잠을 잤어요~🥚🧀🍖🍠

오늘도 늦잠 잤어요~😁 이틀째 늦잠을 자서 아주 행복합니다. 피곤함도 나라가 것 같아요. 역시 건강의 첫걸음은 수면이죠~😉 아점으로 통밀루가루로 만든 크레페에 계란🥚,피자용 치즈🧀, 햄🍖 넣고 프라이팬으로 고소하게🍳상추와 토마토, 참깨 드레싱으로. 후식은 스위트포테이토🍠

지니5269242

맛점들 하세요

전 작은딸이 만든 식빵과 밤쨈 아아 한잔 먹었어요  작은딸이 만든 식빵 맛있어요  다들 점심 드셨나요

영진왕빠

꿀맛식사^^

오늘도 걷기운동 다녀와서 맛나게 묵었어요^^ 김치찌개와 마늘장아찌, 브로콜리, 고추장아찌까지 비오고 그러니 입맛이 더 좋은가봅니다ㅎㅎ

어트지니요

미역귀 떡국 시원하네요.

다시마 처럼 두껍고 진이 상당히 많아 미리 찬물에 불려서 진을 빼고 잘라 마늘과 참기름 넣어 볶다가 소고기 넣고 액젓으로 간하고 떡국 떡 넣어서 꿇였더니 국물이 시원하고 깔끔하네요.                   미역귀 효능 미역귀는 미역과는 모양이 다르며 꼬들꼬들한 격자 무늬로 칼슘과 후코이단이 풍부한 항산화 식품으로 해독작용,갱년기 증상 완화,혈당 조절에 효능이 있어요.

정수기지안맘

맛나게 식사^^

걷기운동 다녀와서 오늘도 맛나게 식사했어요 김치찌개와 마늘장아찌, 브로콜리, 가지볶음등등 맛나게 묵었어요^^

어트지니요

입안가득 미나리향 가득한 오징어숙회...

오늘은 미세먼지해소와 해독의 밥상이예요.. 제철 미나리는 데치지 않고 식초물에 담궈서 생으로 놓고 오징어는 살짝 데쳤어요.. 초고추장에 조금 찍기만 해도  입안가득 봄향이 그득 퍼지네요.. 집에서 만든 도토리묵은 들기름만 넣어도 맛나죠.. 혈액속을 맑게 해독시켜주는 도토리묵과 해독과 혈액을 정화시켜주는 미나리로 든든하게 한끼 챙겨요^^ 점심 맛있게 드세요!!

장보고

오리훈제와 대파

대파와 마늘을 많이 넣고 오리훈제와 같이 구워요. 담백 고소하니 맛나요.

준이할미

딸램이가 만든 계란말이

64박옥련

다이어트와 액상과당🍹단맛에 숨은 위험을 알아보기

다이어트를 시작할 때 가장 어려운 부분 중 하나는  바로 평소 즐기던 음료와 단맛을 끊는 일입니다.  ”음식은 참을 수 있는데 탄산음료는 못 끊겠어요" 라고 말씀하시는 분들도 많으실 텐데요. 습관적으로 마시는 달콤한 음료들이  실제로는 다이어트의 가장 큰 적이에요. 출처: Unsplash, Jarritos Mexican Soda 달달한 음료에 들어있는 액상과당 액상과당(High Fructose Corn Syrup, HFCS)은  우리가 즐겨 마시는 탄산음료, 커피, 주스,  심지어 겨울철 따뜻하게 즐기는  고구마라떼, 핫초코, 율무차에도 널리 사용되고 있습니다.  단맛은 그 자체로 중독성이 강해 한 번 빠지면 끊기 어려운데,  이 액상과당은 비만과 각종 성인병의 원인이 될 수 있어요. 액상과당이 다이어트에 미치는 영향 1️⃣높은 당류와 칼로리의 함정  액상과당은 옥수수 녹말을 분해해 만든 콘 시럽의 포도당 성분으로,  설탕보다 훨씬 강한 단맛을 내기 때문에 많은 음료에 첨가됩니다.  한 연구에 따르면, 대형 프랜차이즈 커피·음료 전문점에서  판매하는 제품 중 다수의 당류 함량이 1일 적정 섭취량 50g을 초과했고,  열량은 쌀밥 한 공기보다 2배 이상 높은 경우도 있었어요. 👉 이처럼 액상과당이 다량 들어간 음료는  우리가 무심코 섭취하는 칼로리와 당분이 쌓여,  체내에서 지방으로 전환되어 비만으로 이어지게 됩니다. 2️⃣호르몬 분비의 혼란  우리 몸은 식욕과 포만감을 조절하는 두 가지 중요한 호르몬,  그렐린과 렙틴에 의해 식사량을 조절하는데요.  액상과당은 포만감을 느끼게 하는 렙틴의 분비를 억제하고,  배고픔을 유발하는 그렐린을 지속적으로 분비하게 만듭니다. 👉 결과적으로 아무리 식사가 채워져 있어도 계속 배고픔을 느끼게 되어,  과도한 칼로리 섭취로 이어지며 다이어트를 방해합니다. 3️⃣간에서의 지방 전환  액상과당은 근육에서 에너지로 사용되지 않고 간에서만 대사됩니다.  간에서 사용하고 남은 과당은 글리코겐이나 체지방으로 전환되는데,  👉 이 지방은 운동만으로 쉽게 연소되지 않아  체중 감량에 큰 장애물이 됩니다. 다이어트 성공을 위한 액상과당 탈출 전략 ✅ 음료 선택에 신경 쓰자!  단맛이 강한 음료 대신 아메리카노, 녹차, 홍차와 같이  당류가 없는 음료를 선택해보세요.  만약 탄산음료가 너무 당기신다면,  제로 칼로리 음료로 대체하는 것도 좋은 방법입니다.  단, 제로 칼로리 음료 역시 단맛에 대한 갈망을  높일 수 있으므로 적당량만 섭취하는 것이 중요해요. 🍏 라벨 확인은 필수!  무설탕, 무지방, 저지방 제품에도 맛을 유지하기 위해  액상과당이 첨가되어 있는 경우가 많으니,  항상 성분표를 꼼꼼히 확인하세요. 💪 자연식품 위주의 식습관 가공식품보다 신선한 천연 식품을 섭취하면  액상과당의 과다 섭취를 자연스럽게 줄일 수 있습니다. 📉 점진적인 변화보다는 단호한 선택 단맛에 대한 중독성이 크기 때문에,  "조금씩 줄이자"보다는 한 번에 끊는 용기를  가지는 것이 다이어트 성공의 열쇠가 될 수 있습니다. 🍹🍹🍹 다이어트를 하면서 가장 큰 적 중 하나인 액상과당은  단순히 칼로리 문제를 넘어서 호르몬 불균형과  간에서의 지방 축적까지 다양한 부작용을 일으키는데요.  오늘부터 액상과당과 작별하며,  진짜 건강한 다이어트를 시작해봐도 좋겠죠?

geniet

시금치

시금치 한단 사서 데치고 참기름 소금. 참깨  간마늘만  넣고 조물조물 무쳤어요 고소하고 포항초 맛이 달아요

마음그릇

저녁 밥상

오늘은 퇴근이 늦어져 도토리묵과 두부만 뜨거운 물에 살짝 데우고 주말에 만든 나물과 국으로 저녁을 먹었어요. 배가 고프니 더 맛있네요.

들풀지기

🥩 소불고기 보글보글 꿇였네요.

소고기 양념해 놓고 양배추와 당근,대파, 양파,팽이버섯,새송이 버섯,느타리 버섯과 육수에 꿇이고 마지막에 불려 두었던 당면을 넣고 팔팔 꿇였네요. 채소에서 육즙이 나와 국물이 시원하고 깔끔하네요     🥩 소불고기  효능 단백질 공급원: 소불고기는 고단백 식품으로, 근육 형성과 회복에 도움을 줍니다. 운동 후에 섭취하면 특히 좋습니다. 철분 함유: 소고기에는 철분이 풍부하여 빈혈 예방에 효과적입니다. 특히 여성에게 중요한 영양소입니다. 비타민 B군: 소불고기에는 비타민 B12와 B6가 포함되어 있어 에너지 대사와 신경계 건강에 기여합니다. 면역력 강화: 양념에 사용되는 마늘, 생강 등의 재료는 면역력을 높이는 데 도움을 줄 수 있습니다. 피부 건강: 단백질과 비타민이 풍부하여 피부 재생과 건강에 긍정적인 영향을 미칩니다.

정수기지안맘

*6.500원의 행복~💚

집에 들어오는길에 집앞 청과물 가게에  들렀어요. 지나치기만 했었는데  엄청 싸서 놀랐네요😁😁 대신 현금/계좌이체만 되더라구요. 파 한단 1.000 브로콜리 1.000 깐마늘 2.000 포항초 시금치 한봉지 2.500 이렇게 샀어요~~☺️☺️ 항상 마트나 마켓컬리에서 샀는데 이제는 이곳을 자주 이용해야 겠어요.

냥식집사