'노릇하게 잘 구워지는 단단한 부침두부' 관련 커뮤니티 게시글 모음

사람들이 잘 모르는 마그네슘의 여러가지 효능

마그네슘에 이렇게나 다양한 효능이 있는 줄은  지금까지 미처 몰랐네요 

감사하며살자

마무리 잘하셨길….

2025년 다사다난 했지만 모두 행복한 기억만 떠올리시길 바라며 남은 시간 마무리 잘 하시길 바랍니다~~   새해 복 많이 받으세욤 ^^

목표사십구

(고구마레시피) 고구마튀김

달달한 고구마로 고구마튀김을 만들었습니다. 호풍미고구마라 색이 이쁘고 달콤해서 맛있습니다. 우유와 함께 먹으니 든든합니다. 재료: 호풍미 고구마, 튀김가루, 식용유 고구마를 깨끗히 씻기 1cm 정도 두께로 썰기 볼에 고구마와 물, 튀김가루를 넣고 섞기 식용유를 170도 정도 온도가 되면 고구마를 넣고 튀기기 노릇하게 익으면 건져내기 튀기는 온도를 확인하는 방법: 나무젓가락을 넣었을때 기포가 올라오면 튀기기 좋은 온도입니다.

소나무1234

🌻햇빛만 잘 쬐어도 혈당이 달라진다고요?

당뇨 관리라고 하면 보통 식단, 운동, 약부터 떠올리게 됩니다. 그런데 최근에는 ‘햇빛’도 혈당 관리에 도움이 될 수 있다는 연구 결과가 나왔어요. “설마 햇빛이 혈당이랑 무슨 상관이야?” 싶지만, 알고 보면 꽤 그럴듯한 이야기입니다. 출처 Freepik 🌞 햇빛은 몸의 시계를 맞춰줍니다 우리 몸에는 24시간 주기로 돌아가는 생체 리듬이 있습니다. 언제 자고, 언제 깨고, 언제 혈당과 인슐린이 움직일지까지 이 리듬의 영향을 받아요. 이 생체 리듬을 맞추는 기준이 바로 자연광, 즉 햇빛입니다. 아침에 햇빛을 보면 → 몸이 “아, 이제 하루 시작이구나” 하고 인식하고 → 혈당·호르몬·에너지 사용 리듬이 비교적 안정적으로 돌아가게 됩니다. 🩺 실제로 혈당이 어떻게 달라졌을까요? 최근 제2형 당뇨병 환자를 대상으로 한 연구에서, 자연광이 잘 드는 공간에서 생활한 경우와 인공 조명만 있는 공간에서 생활한 경우를 비교했습니다. 결과는 의외로 이랬어요.  • 평균 혈당 수치 자체는 큰 차이가 없었지만  • 정상 혈당 범위에 머무는 시간이 더 길어졌습니다 하루로 따지면, 👉 자연광 환경에서 약 1시간 50분 정도 더 안정적인 혈당 상태를 유지한 셈입니다. “혈당을 확 낮춰준다”기보다는 혈당이 덜 출렁이게 만들어준다고 이해하시면 좋아요. 🧠 왜 이런 변화가 생겼을까? 연구진은 이렇게 설명합니다.  • 햇빛을 충분히 쬐면 생체 리듬이 정돈되고  • 저녁에 멜라토닌(수면 호르몬) 분비가 늘어나 숙면에 도움이 되고  • 수면 질이 좋아지면서 인슐린 민감도도 함께 개선될 가능성이 있다는 것 또 자연광 환경에서는 에너지를 쓰는 방식이 당 위주  → 지방 활용 쪽으로 조금 이동하는 경향도 보였다고 해요. 🪟 당뇨 관리에 이렇게 활용해 보세요 햇빛은 약을 대신할 수는 없지만, 생활 속에서 부담 없이 더할 수 있는 관리 방법입니다. ✔️ 아침에 일어나자마자 커튼 열기 ✔️ 오전 중 창가에서 커피 한 잔 마시기 ✔️ 날씨 괜찮으면 10~20분 가볍게 산책 ✔️ 밤에는 밝은 조명·휴대폰 빛 줄이기 이 정도만 해도 충분합니다. 햇빛 하나로 당뇨가 해결되지는 않습니다. 하지만 혈당을 흔드는 요인을 하나 줄여주는 데는 분명 도움이 됩니다. 식단·운동이 부담스러운 날에는 “오늘은 창가에 좀 더 오래 있어보자” 이런 작은 선택부터 시작해보셔도 좋겠습니다. [ 📝지니어트 매거진 더 알아보기 ]  혈당 관리 시대, ‘로우 스펙 푸드’가 주목받는 이유

geniet

스포틀러 NBR 요가매트 스탠다드 16mm 후기

집에서 요가와 스트레칭을 꾸준히 하려고 구매한 제품이 바로 스포틀러 NBR 요가매트 스탠다드 16mm이다. 가장 먼저 느낀 점은 두께에서 오는 안정감이다. 16mm라서 바닥이 단단한 집에서도 무릎이나 허리에 부담이 거의 없고, 오래 앉아 있거나 누운 동작에서도 편안했다. 특히 홈트레이닝이나 스트레칭 위주의 운동을 하는 사람에게는 이 정도 쿠션감이 큰 장점이라고 느껴졌다. NBR 소재라 전반적으로 푹신하고 부드러운 편이며, 초보자가 사용하기에도 부담이 없다. 요가 동작 중 플랭크나 브릿지 같은 자세를 할 때도 충격 흡수가 잘 되어 안정적으로 운동할 수 있었다. 다만 땀이 많이 나는 날에는 손이나 발이 살짝 미끄럽게 느껴질 수 있어, 요가타월을 함께 사용하면 더 좋겠다는 생각이 들었다. 이는 NBR 매트 공통적인 특징이라 크게 단점으로 느껴지지는 않았다. 가격 대비 만족도는 높은 편이다. 비슷한 16mm 두께의 다른 브랜드 제품과 비교했을 때 쿠션감은 거의 비슷하지만, 가격은 합리적인 수준이라 가성비가 좋다는 인상이 강하다. 멜킨이나 다른 NBR 요가매트와 비교해도 일상적인 홈트용으로는 충분한 성능을 보여준다. 고급 요가 매트처럼 강한 그립감을 기대한다면 아쉬울 수 있지만, 일반적인 요가·스트레칭 용도로는 부족함이 없다. 종합적인 정보로 보면 스포틀러 NBR 요가매트 스탠다드 16mm는 관절 보호와 편안함을 중시하는 사용자에게 추천할 만한 제품이다. 요가 입문자, 집에서 가볍게 운동하는 사람, 두꺼운 매트를 선호하는 사람이라면 만족도가 높을 것이다. 개인적으로는 “편안함과 가성비를 모두 잡은 홈트용 요가매트”라는 후기를 남기고 싶다.

다노맘

당뇨, 고혈압, 암은 잘못된 생활 습관

고혈당은 잘못된 생활 습관이 보내는 경고 신호일 수 있어요. 식단, 운동, 스트레스 관리 등 종합적인 접근이 중요한데요. 일상에서 적용해 볼 수 있는 혈당 관리 비법 몇 가지를 알려드릴게요. 1. 약선 샐러드로 시작하는 식단 관리 🥗 아침 식사로 '황칠 소스 약선 샐러드'를 추천해요. 도라지 순 같은 약초와 신선한 채소, 과일을 활용하는데, 특히 새순에는 독이 없어 샐러드로 먹기 좋아요. 핵심은 소스! 꿀 대신 '황칠 효소'를 사용해 건강한 단맛을 내는 것이 특징이에요. 식사 전 샐러드를 먼저 먹으면 포만감을 주어 식사 속도를 자연스럽게 늦추고 과식을 막는 데 도움이 된답니다. 2. 순환을 돕는 특별한 운동법 💪 해동 운동 & 림프 마사지: 몸의 순환을 돕고 근력, 평형성 등을 향상시키는 동작으로 구성돼요. 마무리로 림프절을 부드럽게 마사지해주면 노폐물 배출과 순환에 더욱 효과적이에요. 편백나무 숲 걷기: 일반 나무보다 피톤치드를 5배 이상 내뿜는 편백나무 숲을 걸으며 심신을 안정시킬 수 있어요. 발바닥의 감각에 집중하며 걸으면 뇌가 쉬고 몸이 편안해지는 효과를 얻을 수 있답니다. 3. 마음을 다스리는 스트레스 관리 🧘‍♀️ 스트레스는 혈당을 높이는 주범 중 하나예요. 명상을 통해 마음을 다스리면 스트레스 호르몬 분비를 줄여 혈당 관리에 긍정적인 영향을 줄 수 있어요. 특히 '풍욕(風浴)'이라는 방법이 인상적인데요. 담요를 덮었다 벗기를 반복하며 체온에 변화를 주어 면역력과 관련된 자율신경계를 강화하는 효과가 있다고 해요. 💡 의사의 조언: 스스로 혈당을 꾸준히 측정하고 '당뇨 수첩'에 기록하는 습관이 중요해요. 이 기록을 바탕으로 의사와 상담하면 자신에게 맞는 약물 용량을 조절하고 더 효과적인 관리를 할 수 있습니다.

수경2

[고구마 레시피] 고구마튀김

[고구마레시피] 고구마튀김 주말에 고구마 튀김 만들어 봤어요. 고구마와 튀김가루만 있으면 맛있는 고구마튀김을 만들 수 있어요. 달콤한 고구마와 바사삭바사삭 소리까지 맛있어요. 재료: 고구마, 튀김가루, 식용유 고구마를 깨끗하게 씻어 채를 썰어요. 물 한스푼과 튀김가루 2스푼을 넣고 잘 섞어요. 프라이팬에 식용유가 데워지면 고구마를 15~20가닥 잡고 넣어요. 노릇하게 익으면 채반에 건져 기름을 빼 줘요. 그릇에 담으면 완성이에요.

juyeon

고구마 레시피로 고구마 치즈 돈까스 추천하고 맛있게 잘 튀겨줍니다

고구마 치즈 돈까스를 구매했습니다 고구마는 식이섬유가 풍부해서 건강과 다이어트에 많은 도움을 줍니다 맛도 좋아서 삶아 먹거나 구워서 군고구마로도 많이들 드십니다 고구마 치즈 돈까스는 부드러운 고구마와 담백한 치즈와 돼지고기가 조합을 이룹니다 고구마 치즈 돈까스 레시피로는 에어프라이어에 고구마 치즈 돈까스를 앞으로 10분,  뒤로 10분 해서 잘 가열합니다 너무 시간을 많이 사용하면 타버리거나 부족하면 덜 익어서 잘 구워줍니다 잘 튀겨진 고구마 치즈 돈까스를 준비한 채소와 함께 먹습니다 맛있고 영양가 많은 고구마의 부드러움이 잘 드러나서 가족, 친구등과 같이 먹으면 더욱 맛있습니다

k2023

고구마 튀김을 다이어트식으로 간식으로 먹었다

고구마 중자 한개를 채로 썰고 당근과호박  2그램씩을 채썰었다 여기에 밀가루를 한스푼정도 물에 풀어서 섞여있는 채소류를 잡아주었다 이것들을 튀기기 위해 포도씨유를 후라이팬에  튀김이 잠길정도로  넣고 약5분간 가열하여  기름의 온도를 180도 정도 만들고 여기에서 5분간 튀겨서  튀김을 노릇노릇하게 만들었다

재털이

이고진 폼롤러 비교 실제로 사용해보고 정리한 내용

운동 후 회복을 위해 여러 스트레칭 도구를 사용해봤습니다. 근육 피로가 누적되는 날이 많아지면서 자연스럽게 회복용 도구에 관심이 생겼습니다. 마사지볼부터 스트레칭 밴드까지 이것저것 써봤지만 실제로 가장 자주 손이 간 건 폼롤러였습니다. 단순한 원통형 구조라 처음엔 큰 차이가 있을까 싶었지만 막상 사용해보니 활용 범위가 상당히 넓었습니다. 하체 상체 허리까지 전신에 사용할 수 있어서 운동 루틴에 자연스럽게 포함되기 쉬웠습니다. 폼롤러 비교를 해보면 표면 밀도와 돌기 형태에서 차이가 크게 느껴졌습니다. 겉면이 매끈한 타입은 자극이 부드러워서 스트레칭 마무리용으로 적합했고 돌기가 있는 제품은 근육 깊숙한 부분을 자극해 운동 강도가 높은 날에 도움이 됐습니다. 처음에는 단단한 제품이 더 효과적일 거라 생각했지만 실제로는 몸 상태에 따라 선택하는 게 중요했습니다. 그래서 상황에 따라 다른 제품을 번갈아 사용하는 방식이 오히려 효율적이라는 결론에 이르렀습니다. 폼롤러 비교 과정에서 가장 크게 느낀 점은 강도 자체보다 사용 습관이 훨씬 중요하다는 부분이었습니다. 짧은 시간 강하게 누르는 것보다 적당한 압으로 천천히 굴리는 방식이 몸에 부담이 덜했습니다. 무리해서 사용했을 때는 오히려 다음 날 뻐근함이 남는 경우도 있었습니다. 그래서 지금은 시간을 정해두고 호흡에 맞춰 천천히 사용하는 쪽으로 방식이 바뀌었습니다. 운동 전후로 폼롤러를 활용했을 때 몸의 가동 범위가 눈에 띄게 달라졌습니다. 특히 하체 스트레칭 후 움직임이 부드러워지는 게 체감됐습니다. 이런 경험을 통해 단순히 가격이나 단단함만 보고 선택하기보다는 폼롤러 비교를 통해 자신의 운동 강도와 회복 목적에 맞는 제품을 고르는 과정이 필요하다고 느꼈습니다. 꾸준히 사용할수록 차이가 쌓이는 도구인 만큼 자신에게 맞는 폼롤러를 찾는 게 회복의 시작이라고 생각합니다.

이하린80

크리스마스 잘 보내셨나요?

크리스마스 잘 보내셨나요? 저는 그냥 하루 종일 토요일로 착각하고 오늘도 출근 안하는걸로 생각하다가 아! 출근이지! 이걸 몇번 반복한 하루였어요. 이제 크리스마스 지났으니 새해 인사 주고 받을 차례네요 새해 복 많이 받으세요

이하린80

다이어트 고구마전 레시피🥔

🍽️ 고구마 전 레시피 (다이어트용) 1️⃣ 재료 준비 고구마 1~2개, 계란 1개, 소금 , 올리브유 또는 아보카도 오일 소량 ※ 다이어트를 위해 밀가루는 넣지 않고, 필요 시 소량의 튀김가루와 귀리가루를 사용합니다. 2️⃣ 조리 과정 고구마는 껍질을 벗겨 채 썰거나 강판에 굵게 갈아줍니다. 물기가 많으면 키친타월로 살짝 제거해 주세요. 여기에 튀김가루, 귀리가루에 계란과 소량의 소금을 넣고 가볍게 섞습니다. 팬을 약불로 달군 뒤 올리브 오일을 아주 소량만 두르고 반죽을 얇게 펼쳐 노릇하게 구워줍니다. 3️⃣ 나만의 다이어트 팁 불은 꼭 약불로 유지해 겉은 바삭하고 속은 촉촉하게 익히는 것이 포인트입니다. 기름 사용을 최소화하면 고구마 본연의 단맛이 더 살아나고 칼로리도 낮아집니다. 찍어 먹는 소스 대신 플레인 요거트나 무가당 그릭 요거트를 곁들이면 단백질 보충까지 가능해 다이어트 식단으로 더욱 완성도가 높아집니다.

jjjjay

나만의 고구마맛탕 다이어트 레시피로 즐기는 건강한 달콤함

다이어트를 하다 보면 달콤한 간식이 유독 생각나는 순간이 많습니다. 그럴 때 제가 자주 만들어 먹는 메뉴가 바로 나만의 고구마맛탕 다이어트 레시피입니다. 일반적인 맛탕은 튀김과 설탕 시럽으로 칼로리가 높지만, 이 레시피는 조리법과 재료를 조절해 부담을 줄인 것이 특징입니다. 달콤함은 살리면서도 다이어트 식단에 어울리도록 구성했습니다. 먼저 나만의 고구마맛탕 다이어트 레시피에 필요한 재료를 소개해드리겠습니다. 고구마 중간 크기 2개, 올리브유 또는 에어프라이어용 오일 소량, 알룰로스 1큰술, 계피가루 약간, 깨 약간입니다. 설탕 대신 알룰로스를 사용해 혈당 부담을 줄였고, 기름은 최소한만 사용했습니다. 고구마는 밤고구마나 호박고구마 모두 가능하지만, 개인적으로는 당도가 자연스럽게 높은 호박고구마가 더 잘 어울렸습니다. 조리 방법은 먼저 고구마를 깨끗이 씻어 껍질째 먹기 좋은 크기로 썰어줍니다. 이후 찬물에 10분 정도 담가 전분을 제거한 뒤 물기를 완전히 제거합니다. 에어프라이어를 180도로 예열한 후 고구마에 오일을 아주 얇게 코팅해 15분간 구워줍니다. 중간에 한 번 뒤집어주면 겉면이 골고루 익습니다. 이 과정이 나만의 고구마맛탕 다이어트 레시피에서 튀김 대신 바삭함을 살리는 핵심 포인트입니다. 고구마가 노릇하게 익으면 팬에 알룰로스 1큰술과 물 1큰술을 넣어 약불에서 살짝 끓입니다. 시럽이 투명해지기 시작하면 구운 고구마를 넣고 빠르게 버무려줍니다. 불을 오래 켜두면 눌어붙을 수 있으니 30초 이내로 짧게 마무리하는 것이 좋습니다. 마지막으로 불을 끈 뒤 계피가루와 깨를 살짝 뿌려주면 완성입니다. 이렇게 만든 나만의 고구마맛탕 다이어트 레시피는 겉은 살짝 바삭하고 속은 촉촉해 일반 맛탕과 크게 다르지 않은 만족감을 줍니다. 실제로 저는 운동 후 간식이나 오후 출출할 때 소량씩 먹었는데, 포만감이 좋아 과식으로 이어지지 않았습니다. 또한 기름과 당을 줄여 속이 더부룩하지 않았고, 혈당이 급격히 오르는 느낌도 덜했습니다. 마지막으로 이 레시피의 장점은 재료가 간단하고 조리 과정이 어렵지 않아 누구나 쉽게 만들 수 있다는 점입니다. 달콤한 간식을 완전히 끊기 어려운 분들께 나만의 고구마맛탕 다이어트 레시피는 충분히 만족스러운 대안이 될 수 있습니다. 맛과 건강을 모두 챙기고 싶은 분들께 꾸준히 활용해 보시길 추천드립니다.

이야기

소화가 잘 안 되는 파프리카를 매 식사 때 먹는 방법

여러가지 색깔의 채소가 몸에 좋다고 해서 파프리카를 먹어 보았는데 껍질이두껍고 섬유질이 많아 먹고나면 항상 소화가 안 됐습니다 큼직하게 썰어서 요즘 많이 나오는 미니 전기 찜기에 올려 5분만 쪄서 통에 담아놓고 매끼니 몇개씩 먹기 좋고 소화도 잘 됩니다 야채도 골고루 먹어야 좋으니 다른 것과 함께 파프리카도 드시기를 추천합니다

류정하

팟타이 밀키트도 잘 나오네요

태국 다녀온 지인이 준 팟타이 밀키트로 점심에 만들어 먹었어요 두부 으깨고 새우 큰거랑 닭가슴살 숙주 듬뿍넣어서 만드니 파는거랑 별 차이가 없네요 한국에도 이 밀키트 판매 하면 좋은데 아쉽네요

로블ㅎ

마늘 돼지갈비 노릇하게 구워서 🧄🍖

마늘에 재워서 맛과 영양 가득한 마늘 돼지갈 비 구워서 점심 든든하게 먹고 기운도 내어보 네요.불맛 가득한 돼지갈비랑  양파랑 야채  소스에 쌈 싸서 먹으니 꿀맛이네요. 마늘은 항산화 작용을 하여 노화 방지에 효과적이며, 마늘에 포함된 알리신은 혈액순환을 촉진해 혈압을 낮추는 데 도움을 주네요.

정수기지안맘

김치볶음밥

스팸 노릇하게 굽고 잘익은 김치 넣고 옥수수 냉동실에 있는거 한개 알 뜯어서 넣고 버터에 달달 볶다가 밥넣고 후추로 마무리 오늘 저녁입니다 너무 고소하고 맛있어요 

쉬림프

먹잘게 없는 냉장고 탐방

뭘 먹을지 몰라서 냉장고 문만 한참 열어봤네요 결국 아무것도 안 먹고 머리만 쑥 밀어 넣은채 구경만 하다 닫았어요 ㅎㅎ

기춘이530707

삼겹살 양배추 쌈과 머위 장아찌

에어프라이어에 노릇하게 구운 삼겹살 양배 추 쌈과 머우대 장아찌와 함께 먹으니 새콤달 콤한 맛이 더해져서 입맛을 살려주네요.

정수기지안맘

다들 음식리뷰 잘하고 계시나요?

저는 이 계속 빠지네요ㅋㅋ 그래도 오늘은 생각나서 했어요!

더달달

장어구이와 초절임

장어 에어프라이어에 노릇하게 구워서 양념  소스와 생강초절임에 콕콕 찍어서 함께 먹으 니 느끼함도 잡아주고 맛있네요. 장어구이는 고단백·비타민·불포화지방산이  풍부해 피로 회복, 시력·피부 건강, 심혈관·뇌  건강에 도움을 주는 보양식입니다.

정수기지안맘

콩나물 참치 야채전 레시피

[만드는 법] (1) 콩나물 데치기 끓는 물에 콩나물을 살짝 데친 뒤 찬물에 헹구고 물기를 빼서 얇게 채 썰어줍니다. (2) 재료 손질하기 표고버섯, 당근, 양파, 파프리카를 모두 잘게 다져 준비합니다. 과하게 굵지 않게 썰어야 전을 부쳤을 때 식감이 고르게 살아납니다. (3) 초벌로 볶기 위에 준비된 재료를 식용유에 살짝 볶아준다, 생재료를 부치는것 보단 한번 초벌로 볶아준 후에 부치면 식감과 맛이 더 살아납니다. (4) 반죽 만들기 볼에 초벌로 볶은 재료 모두 넣고 계란을 풀어 부어줍니다. 여기에 튀김가루를 적당히 넣어 전 반죽 농도를 맞춥니다. (걸쭉하지만 너무 되직하지 않게, 숟가락으로 떴을 때 살짝 흐르는 정도가 적당해요.) (5) 전 부치기 팬에 식용유를 두르고 중불로 달군 후, 한 숟가락씩 떠 올려 앞뒤로 노릇하게 부칩니다. 겉이 살짝 바삭해질 때까지 천천히 구워주는 것이 포인트입니다. (6) 완성 & 즐기기 따끈할 때 먹으면 고소함과 채소의 향이 더 풍부하게 살아납니다. 간장 양념 없이 그냥 먹어도 충분히 맛있어요.

jjjjay

바삭바삭한 후라이드 튀겨서

닭볶음탕 하려던 닭 한마리 큼직만하게 조각 내어 우유로 닭잡내 잡아주고  치킨튀김가루  입혀 200도에서 5분 예열 후 180도에서  20~25분, 중간에 뒤집어 노릇하게 구워서  저녁식사로 준비했어요.

정수기지안맘

노릇노릇 토스트

노릇하게 구운 식빵에 쪽파를 넣은 달걀  부침과 치즈 케찹 설탕 조금 뿌려 토스트 맛있게 먹었어요.

쩡♡

(다이어트 레시피)구운 수제 어묵볼

냉동실에 있던 동태살과 새우 오징어로 몸에도 좋고 건강하게 맛있게 먹을 수 있는 수제 어묵볼을 소개하려고해요. 재료▶️ 동태살 새우 오징어 당근 부추              양파 파프리카 청양고추 달걀              다진마늘 맛술 전분 소금 후추 1.동태살과 새우 오징어는 믹서기에 넣고 곱게 갈아줍니다. 🌱씹는 식감을 원하시면 새우 잘게 다져주시고 오징어도 조금 남겨서 잘게 다져 넣어주면 훨씬 맛있더라고요. 2.당근 양파 부추 파프리카 청양고추 조금 잘게 다져서 준비해놓아요. 🌱부추 대신 향긋한 깻잎을 넣어도 맛있답니다. 3.볼에 다진 해산물과 야채 소금 후추 다진 마늘을 조금 넣어 간을 맞춰줍니다. 4.달걀 하나 전분 조금 넣고 잘 치대줍니다. 5.한 두시간 냉장고에 넣어 숙성 시켜주세요. 6.동그랗게 모양 만들어 판에 잘 올려주고  기름 스프레이를 뿌려 줍니다. 🌱기름자체도 싫다하시면 찜기에 면보 깔고 쪄서 드셔도 되요.그럼 담백한 어묵을 맛보실 수 있어요. 7.180도 예열해서 10분 굽고 뒤집어서 5분 더 구웠어요. 🌱저는 확인하면서 노릇하게 구워질 때 까지 시간을 좀더 추가했어요. 8.저당 케찹에 찍어 먹으면 정말 맛있답니다. 튀기지 않고 직접 구운 어묵볼로 연육 함량도 많아 건강하게 먹을 수 있어요.

쩡♡

입술 잘 트는분들 이 연고 좋은것 같아요

제가 사용한것은 아니구요 수업하는 5학년 아이 겨울만 되면 입술이 엄청 심하게 트고 갈라지기까지 해서 아파 보였었거든요 올해는 그 아픈 입술을 안보게 되서 좋아요 왜 그런가 봤더니요 지난주에 요 립밤을 약국에서 추천해줘서 사서 발라줬다고 하는데요 입술 갈라지지도 않고 튼것도 엄청 좋아졌어요 예전에 비판톨인가 그거 사용했었는데 이게 더 효과 좋은듯해요

꽃이뻐

[다이어트 레시피] 파향 가득한 불맛 어묵볶음

어묵은 생선살로 만든 가공식품으로 단백질과 오메가-3, 칼슘·인 등 영양소를 제공해 근육 유지·심혈관 건강·뼈 건강에 도움을 주네요. 도시락 반찬으로도 술 안주,겨울철 간식으로도 자주 해 먹는 어묵으로 파향 가득한 불맛나는 어묵 볶음을 만들어 보았어요.   " 파향 가득한 불맛나는 어묵 볶음 " ✅️ 재료 사각 어묵 12장     대파    청양고추      양파 🧅       마늘  🧄       당근 🥕  ✅️ 양념장 고춧가루 2 S 간장 3S   올리고당 2S   맛술 2S  참기름  검은통깨    식용유  생강설탕 1S 다진마늘 1S  굴소스 1S ✅️조리방법  1.어묵에 꿇는 물에 살짝 데쳐서  기름과 나트륨을 줄여줍니다. 2.함께 넣어 줄 대파,양파,당근을 채썰어 준비합니다. 3.프라이팬에 식용유를 두르고 약불로 대파와 마늘로 파기름을 내어 줍니다. 4.여기에 단단한 당근은 미리 살짝 볶아줍니다. 5.준비해 둔 양념장을 1~2분 약불에서 꿇여서 고추기름을 만들어 줍니다. 6. 양념장에 데쳐 놓은 어묵과 양파와 대파를 넣어서  살짝만 무치 듯 볶아줍니다. 7.마지막으로 고소한 참기름과 검은깨 뿌려서 완성입니다. ※TIP ✔️어묵은 꿇는 물에 가볍게 데친 후 찬물에 헹궈 기름기와 불순물을 제거해 줍니다. ✔️대파와 마늘로 파기름을 내어 감칠맛을 더해줍니다. ✔️양념장을 식용유에 볶아서 고추기름을 만들어 줍니다. ✔️ 양념장에 어묵을 무치듯 볶아줍니다. ✅️ 영양 정보  1양파 단맛과 수분을 더해 전체 볶음에 부드러운 감칠맛을 주고,너무 오래 볶지 않고 투명해질 정도까지만 익히는 것이 포인트! 2.당근 살짝 단단한 식감으로어묵과 씹는 맛 밸런스를 주고색감도 예쁘고 비타민A 보충에도 좋으며 채 썰어서 양파보다 먼저 볶아야 익는 속도를 맞추어 줍니다. 3.마늘 슬라이스 양념에 은은한 풍미를 주고 기름에 먼저 살짝 볶아 마늘향을 내면 전체 맛의 깊이가 달라지네요. 4.대파  어묵볶음의 감칠맛을 끌어올리는 핵심으로 파기름을 먼저 낸 후 어묵을 볶으면 풍미가 확 올라가 맛있네요. 5.청양고추  매콤하고 칼칼함으로 너무 맵지 않게 슬라이스해서 마무리 즈음에 넣어 줍니다. ✅️ 영양 가득한 어묵에 양파,대파,당근,마늘을 넣어서 파기름과 고추기름을 만들어 불맛을 내고 거기에 어울리는 야채나 재료를 잘 추가하여 훨씬 더 풍성하고 감칠맛 나는 반찬으로 특히 식감과 단맛, 풍미의 밸런스를 맞추는 것이 포인트예요.

정수기지안맘

라드유, 잘만 먹으면 당뇨 예방에 도움 된다?

돼지기름으로 만든 라드유가 식물성 오일보다 당뇨병 예방에  더 효과적이라는 연구 결과가 최근 발표되어 관심을 끌고 있습니다.  중국 후난 농업 대학 연구팀은 네이처(Nature) 학술지를 통해  현대의 식단 지침이 라드 같은 동물성 지방을 지나치게 제한한다고 지적하며,  라드유에 대한 새로운 시각을 제시했습니다. 라드유, 정말 건강에 도움이 될까? 라드유는 오랫동안 포화지방산과 콜레스테롤이 많다는 이유로 건강에 해롭다는 인식이 강했습니다.  특히, 1989년 발생한 우지 파동으로 인해 소비자들 사이에서 동물성 지방에 대한 불신이 커졌죠.  그 이후로 콩기름과 같은 식물성 기름이 주로 사용되며 라드 소비는 급격히 줄어들었습니다. 그러나 최근 연구에서는 라드가 적절히 섭취될 경우 지질 대사를 개선하고,  당뇨병 위험을 낮출 수 있는 잠재적 요소가 될 수 있다고 말했습니다. 라드 섭취와 당뇨병의 관계 연구팀은 중국 내 다양한 지역과 민족 간 식습관과 당뇨병 발생률을 비교했습니다. 🔸허난성 자오쭤시     - 라드와 돼지고기를 섭취하지 않는 후이족: 당뇨병 발생률 38.6%     - 라드와 돼지고기를 섭취하는 한족: 당뇨병 발생률 8.3% 🔸후난성 탕더시     - 후이족: 당뇨병 유병률 38.9%     - 한족: 당뇨병 유병률 7.6% 또한, 돼지고기와 라드를 섭취하지 않는 위구르족은  이를 먹는 한족보다 당뇨병 발생률이 3.1배 높고,  관상동맥 심장질환, 고지혈증, 지방간 발생 위험도 더 높은 것으로 나타났습니다. 라드유의 장점 1. 지방 구성의 균형          라드에는 포화지방산과 단일 불포화지방산이 균형 있게 포함되어 있어 심혈관 건강에 도움을 줄 수 있습니다.      2. 발연점이 높아 안정적          라드는 식물성 기름보다 발연점이 높아 고온 조리 시 트랜스 지방산 생성 가능성이 적습니다.  볶음 요리나 튀김 같은 고온 요리에도 적합합니다.      3. 적정 섭취량          일일 권장 포화지방 섭취량은 라드로 약 50g 정도입니다.  중국 영양학회에 따르면, 지방 섭취를 하루 30g 미만으로 유지할 경우  라드가 식물성 기름보다 건강에 더 유리할 수 있다고 합니다.      라드는 단순히 ‘나쁜 기름’으로만 여겨지기엔 잠재적인 이점이 많습니다.  물론, 과도한 섭취는 당뇨병이나 심혈관 질환의 위험을 높일 수 있지만,  적당량을 섭취한다면 다른 기름보다 몸에 훨씬 좋은 영향을 줄 수 있어요. 특히 고온에서 조리할 때에는 트랜스 지방으로 변형되지 않아 훨씬 건강에 이롭다는 점!  이 내용 기억하시고, 라드유에 대한 오해는 풀어보자고요 😊 [ 📝지니어트 매거진 더 알아보기 ] “팝콘이 당뇨에 좋다?” 🌽장수 전문가가 말한 이유

geniet

꽈리고추어묵볶음으로 건강식반찬을~

저는 어묵을 차암~~ 좋아라해요ㅎㅎ 어릴적.. 은근 편식을 해서 먹을 종류가 많지않았던 시절에도 어묵이라면 종류를 가리지않고말이죠~ㅋ 어묵은.. 세대불문 남녀노소불문.. 진짜 효자템같아요. 반찬으로도 좋지만.. 제가 가장 좋아하는건 역시나 어묵탕이죠~❤ 그 국물맛이 미친듯이 그리워서.. 외국나가있을때도 결국 택배로 배송받아서 끓여먹었으니말에요ㅋㅋㅋ 어묵탕 글 올리신분들 많으시니.. 저는 오늘 꽈리고추어묵볶음으로 올리렵니다. 몸에도 좋은뿐더러.. 매콤한맛이 살짝이 있는거이 반찬의 맛도 올려주고 어묵볶음을 더 고급지게해주는 꽈리고추에요ㅎㅎ 준비물도 별거없는데.. 먼저 어묵5장, 꽈리고추(매울까봐 대충 80g쯤했는데 안매웠어요. 그럼 한봉지 150g다할껄 그랬어요ㅋㅋ), 다진마늘1, 간장2, 액젓1, 깨조금, 참기름또는 들기름이네요.. 냉파라.. 양파가 없네요;; 대파는 냉동실에서 대기중이구요~ 어떤거든 그렇지만.. 좋은 재료는 그것만으로도 충분해서 맛있을수밖에 없다고 하잖아요.. 어묵도 마찬가지랍니다. 어묵의 원육이 얼만큼 들었는지에 따라서 진짜 맛이 확! 틀려지거든요.. 어묵탕을 좋아하는 저는.. 그래서! 위 사진처럼 어묵꼬치에는 진짜진짜 진심이어요ㅍㅎㅎㅎ 당연히 최소 75~80이상으로 원육율 높은거로 먹는답니다ㅋㅋ 오래끓여도 뿔지않고 더 깊은맛이 나는게 넘 좋아요❤ 대신.. 어묵볶음용은.. 그냥 아~~무 마트에서 쉽게 뚝딱 구입가능하는 저렴한걸로 골라요.. 그래도 마싰죠ㅋㅋㅋㅋㅋ 어묵의 성분중.. 단백질이 잘 함유되있어서 제게 꼭 필요한 근육유지를 해주고 포만감이 생긴대요. 확실히 어묵먹으면 든든하죠ㅎㅎ 게다가 ACE펩타이드성분을 함유하고 있어서 혈압조절에도 도움을 준다네요.. 또한 어묵속에 든 비타민12가.. 신경건강과 적혈구형성에도 도움을 주고.. 뭣보다 어묵에는 셀렌이 많이 함유되있어서 면역력에도 도움을 준다하니 넘좋네요ㅎㅎ 꽈리고추의 성분에도.. 항산화및 면역력을 증진시켜주고.. 혈당상승을 억제하는반면 나쁜 LDL콜레스테롤을 낮춰준다네요. 또한.. 칼로리도 엄청낮은데 비타민a, c가 풍부해 피부노화를 방지하고 탄력까지 준다하니.. 기특하네요ㅎㅎ 일단! 어묵은 뜨거운물에 살짝 데치듯 사용하는거 아시죠? 전 5초쯤요! (원육함량 낮은건 금새 흐물댈수있어서요) 먼저 기름두른 팬에다 다진마늘 한스푼을 중저.. 불에 볶아요. 쎈불은 금방 타버려서 절대 안되요.. 거기에.. 마음대로 잘라둔 어묵을 넣어 살살 노릇하게 볶아줘요. 그리고는.. 몽땅 다 팬 위쪽으로 올리고.. 팬을 살짝 기울여서? (윽 사진찍는게 늦었어요!ㅋㅋㅋ) 간장과 액젓을 뎁히다가 가스불을 끄고 재료들을 섞어줘요. 잘섞어둔 후.. 불을 다시 중불로 켜주세요. 씻어서 반절해둔 꽈리고추는 아주 늦게 넣어줘야해요. 저는 거의 끝에 넣고 섞어줬어요ㅎ 냉동실에서 급히 뺀 대파도 넣구요ㅋ 올리고당휘릭~ 참기름휘릭~ 깨휘릭~ㅎ 복불복인데.. 지난번 꽈리고추는 청양처럼 매웠던지라 걱정했는데 이번 꽈리는 아주 딱 좋네요.. 살짝 아삭한 식감이 있어선지 랑군이 잘먹더라구요.. 먹을땐 꽈리고추랑 어묵이랑 하나씩 세트로!ㅋㅋ

난괜찮아용

대부분의 사람들은 잘 모르는 학교 내 엘리트

간호학과 학생들의 교직이수에 인원 제한이 있고 일반 교사보다 보건교사가 되기 더 어려운 줄은 몰랐네요 

감사하며살자

뜨끈한 어묵탕~♡

어제는 눈이 엄청 많이 내렸죠. 귀가길에 고생을 좀 했답니다. 오늘 아침에는  뜨끈하고 맛있는 어묵탕을 끓여봤어요. 신랑이 겨울에 특히 원해서 자주 끓여 먹습니다. 어묵만 넣어서 끓이면 뭔가 부족한듯 싶죠~저는 그래서 무와 표고버섯을 넣어 줍니다. 훨씬~깊은맛이  나요. 재료 준비합니다. 표고버섯은 나중에 슬라이스 해서 넣었어요. 단단한 무를 먼저 끓이다가 어묵이랑 표고버섯을 넣고 끓여줘요. 맛있는 어묵탕이 끓여졌네요. 건강하고 맛있는 아침식사~입니다 맛있게 잘 먹었어요 😄  오늘도 건강한 식사하시길 바랍니다~

딸기와의행복