(고구마레시피) 고구마튀김

달달한 고구마로 고구마튀김을 만들었습니다.

호풍미고구마라 색이 이쁘고 달콤해서 맛있습니다.

우유와 함께 먹으니 든든합니다.

재료: 호풍미 고구마, 튀김가루, 식용유

1. 고구마를 깨끗히 씻기
2. 1cm 정도 두께로 썰기
3. 볼에 고구마와 물, 튀김가루를 넣고 섞기
4. 식용유를 170도 정도 온도가 되면 고구마를 넣고 튀기기
5. 노릇하게 익으면 건져내기

• 튀기는 온도를 확인하는 방법: 나무젓가락을 넣었을때 기포가 올라오면 튀기기 좋은 온도입니다.