'다진 돼지고기 (요리)' 관련 커뮤니티 게시글 모음

[홈파티요리] 트러플크림파스타&문어감자샐러드 레시피 공유!!

요즘 느끼한 파스타가 땡겨서 파스타 만들어먹었어요 연말되면 파스타랑 와인 참 땡기네요~~ 먼저 트러플크림파스타 메뉴 레시피부터 알려드릴게요~~ *트러플크림파스타 소스 만들어먹는거 귀찮아서 이젠 사먹어요 청정원에서 나온 소스! 베이컨&갈릭 까르보나라 파스타 트러플&포르치니 크림 파스타소스  이 면을 사용해볼게요! STEP. 1 면을 15~20분 삶아줍니다 이때 소금이랑 올리브유로 간단하게 해주면 면끼리 달라붙지도 않고 면이 소금간으로 짭조름해서 맛있어요 STEP. 2 파스타 재료로 이것저것 넣지만 오늘은 냉파할 겸 집에 있는 양파랑 베이컨 넣고 다진마늘 끝~ 개인적으로 요 세개는 파스타 필수조건이라 생각해요 ㅋㅋㅋ 어느정도 재료가 익으면 면 넣고 면수 넣기~ 면이 촉촉해지고 소스 넣어도 조금 더 촉촉해진 면발이 되어요 STEP. 3 소스 투하! 넣자마자 트러플 깊은 향이 촤악 퍼져서 너무 좋아요 짜잔~ 완성! 꾸덕하고 향이 강한 버섯 크림 파스타 완성입니다. 집에서 20분만에 완성한 아주 맛난 파스타! 아이들 간식으로도 좋고~ 집들이나 홈파티 음식으로도 강추해요 *문어감자샐러드 와인바나 파스타집 가면 종종 볼 수 있는 메뉴인데 너무 맛있어서 해먹으려구요~~ 사진만 봐도 맛있겠죠? STEP. 1 먼저 감자를 삶아주세요 껍질 깎은 감자를 물에 넣고 끓여서 10분 삶아줍니다 STEP. 2 문어, 토마토, 딜 손질하기 감자가 익는 동안 문어와 토마토, 딜을 찬물에 씻어 준비합니다. 토마토는 1/2이나 1/4로 잘라줍니다 STEP. 3 문어 데치기 끓는 물에 3분정도! STEP. 4 감자 굽기 오븐에 180도 10분 구웠는데 노릇노릇 아주 맛있어보여요 STEP. 5 다 넣고 섞기! 발사믹드레싱 원하는 만큼 넣고 섞어주세요~ 완성!! 화이트와인이나 샴페인이 참 잘 어울릴 맛이었어요 문어와 감자 식감이 좋았고 올리브랑 딜 향까지 훌륭하네요~~ 여러분도 홈파티 때 간단하지만 맛있는 음식 해드세요~~ 메리크리스마스~~

Jiwon01

건무화과 구매해서 무화과크림치즈 만들었어요

건무화과 사려고 검색해보던 찰나에 캐시딜에 3천원 할인쿠폰이 있길래 바로 구매했어요 이건 사이즈 보시라고 찍어봤어요  생각보다 딱딱한 편이길래 끓는물에 살짝 데쳐주고 후라이팬에 약하게 구워주니까 몰랑몰랑해지더라구요 윗꼭지는 따주고 잘게 다져줬어요 무화과잼을 만들어서 크림치즈에 섞어주면 더 달콤하고 맛있는데 전 다이어트용이라 그냥 달지않게 크림치즈와 무화과맛, 견과류맛만 느껴지도록 간단하게 만들었어요 크림치즈에 다진 무화과와 살짝 구워서 으깬 견과류를 넣고 섞어주면 맛있는 무화과크림치즈 완성! 전 그냥 집에있던 마카다미아를 넣었는데 호두를 넣으면 훨씬 풍미있고 맛있을거 같더라구요 다음엔 저도 호두를 넣어보려구요 이렇게 통에 넣어주시고 냉장보관 해주시면 됩니다!

미니미썬가드

저녁

돼지고기 김치찌개로 미리 준비해뒀어요

보통아이

차오수아

태국쌀과자 차오수아 여섯가지 맛중에서 매운돼지고기맛 기름이많아 많이먹지못한걸아는듯 양이 봉지크기에비해 작아 오히려좋은ㅋ

코로세움

로제스파게티 홈파티에 딱!

홈파티를 하면 꼭 양식을 준비하게 되는 것 같아요. 잔치라고 하면 다를까나 ㅋㅋ 암튼 어떤 메인 메뉴를 곁들이든 빠지지 않는게 바로 파스타인데요. 그중 제가 가장 자신있는 새우로제파스타 소개해드려요. 팬에 버터 다진마늘 새우 후추소금을 넣어 볶아줍니다. 다음에 시판 토마토소스랑 생크림 넣어주고 굴소스/치킨 스톡 더해주세요! ㅋㅋ 그리고 꼭 파프리카가루, 마늘가루, 양파가루 잊지않고 넣어준뒤에 삶아둔 스파게티면 넣으면 완성입니다. 언제 만들어도 늘 맛있는 레시피에요. 파티에 자신있게 추천합니다

해쭈주

홈파티 [해물고추잡채]

돼지고기 대신에 해물 사용한 고추잡채입니다. 해물, 채소 기름에 볶다가 간장, 굴소스, 고추기름, 참기름, 후추로 간해요. 큰 접시에 가득 담아내면 훌륭한 요리 한접시 짠! 꽃빵 있음 금상첨화

기회를잡자구요

비빔밥^^

시래기나물 숙주나물 시금치나물 호박볶음 느타리버섯 볶음 표고버섯 볶음 간돼지고기 볶음 다 넣고 고추장 참기름 넣고 비벼요 손이 없니 발이 없니 왜 비벼달래니~~ 이제 계란만 올리면 돼요 ㅠㅠ

당근쥬스쪼아

홈파티엔 가츠산도

홈파티엔 역시 특별한 음식이 좋겠죠 그러면서 만들기쉬운 가츠산도가 제격인것 같아요 돼지고기에 밀가루를 충분히 묻히고 계란물을 입혀요 그리고 빵가루를 골고루 묻히고 기름에 바삭하게 튀겨냅니다 식빵을 앞뒤로 노릇노릇 구워줍니다 식빵위에 튀겨낸 돈가스를 올리고 빵으로 덮어줘요 먹기좋은 크기로 잘라낸 후 파슬리가루를 뿌려주면 완성입니다 홈파티엔 특별하면서도 만들기 간편한 가츠산도 추천합니다

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궁중떡볶이 홈파티

연말이 다가오니 마음이 이상해지는 요즘입니다. 가족과 함께 맛난 음식 먹으면서 올해의 아쉬운 맘을 잊어보려 합니다. 항상 고추장 넣고 어묵 넣고 빨갛게 만들었는데 이번엔 소고기 넣고 간장 베이스로 한 궁중떡볶이로 홈파티하려 합니다. 대파,당근,양파,표고버섯을 채썰어줍니다. 팬에 다진 마늘 조금넣고 소고기 넣고 볶아줍니다. 떡을 넣고 채소도 넣어 같이 볶아줍니다. 진간장,굴소스,설탕,물을 넣어줍니다. 대파도 넣어줍니다. 참기름넣고 통깨를 뿌려주면 완성됩니다.

행복한집2

샐러디 단호박두부 샐러드 추천

저는 비건은 아니지만 외식할때 고기냄새에 민감한 편이라 대부분 집에서 고기를 조리해요. 얼마전에도 생일날 돼지고기집 갔다가 두드러기로 고생... 샐러디에서 구워주는 두부는 왜 제가 한거보다 맛있을까요 ㅋㅋ 단호박샐러드랑 같이해서 먹으면 꿀맛. 당근라페도 들어가있구요.  요메뉴도 맛나니까 한번 시켜보세요.

솔트1

홈파티엔 에그면투움바파스타 !

에그면 브로콜리 방토 우유 파마산 치즈 고춧가루 고추장 양송이 양파.  닭가슴살 소세지. 버터에 다진마늘 볶아요 닭가슴살 소세지를 볶아서 고소한맛을 내고 야채볶고요. 야채육수가 좀 나옵니다. 우유 넣고 좀 끓으면 에그면넣어요. 고춧가루 고추장 파마산치즈 뿌리고 후추갈아넣고요. 성시경의 신라면투움바파스타 보고 제가 갖고있는 재료에서 해봤오요.  생각보다 맛있고 에그면이라 더 고소한듯 해요. 연말에 친구들 오면 다 이거 해주려구요.

솔트1

식단정보🌼흐린날은 🌧️

식단정보🌼흐린날은 🌧️ 슴슴한 순두부토마토계란찜만 먹어야 하는데... 흐린 날씨 탓하며  새콤한 돼지고기두부김치찌게도 먹고 싶어 양껏 또 차렸네요ㅠ

레몬그린

샐러디 멕시칸랩 샌드위치 좋아요

샐러디에서 멕시칸 랩 샌드위치 든든하고 넘 맛있어서 추천해요~~ 금액은 7,400원 열량은 565.6칼로리 (탄수화물  53.9g, 당류 10, 단백질 15.2   지방 32.6, 포화지방 7.3, 나트륨 892.7mg) 또띠아 속에 바삭한 나초와 고소한 비프가 서로 감싸주고 드레싱은 크리미 칠리(칠리소스지만 매콤하지는 않네요), 그리고 토핑은 그라운드 비프,나초칩,샤워크림 이네요. 샤워크림은 크리미 칠리 드레싱에 묻혀 진하지 않고 좋네요. 채소가 베이스가 되고 부드러운 다진고기와 잘 어울리고 나초칩이 바삭하고 고소하니  포인트가되어 식감도 넘 좋아요 (소스가 들어가 있어 완전 바삭한 느낌은 아니지만 나름 식감도 느껴지고 괜찮아요) 간편하고 건강하게 식사대용으로  샐러디멕시칸 랩 스테디 메뉴인 이유를 알겠어요 샐러디에 가시면 한번쯤은 꼭 드셔보세요

지도

11일, 식사

고기1(옅은색 고기)은 돼지고기  고기2는 쇠고기입니다.

숲속의나무

[겨울철 우리집 포차 개시] 캐시딜 제로딜로 구매한 "꼬치어묵"

캐시딜의 제로딜을 아시나요? 캐시딜>제로딜에 들어가면 낮 12시, 밤 9시 하루 2번 무료 배송 할인된 가격으로 상품을 구매할 수 있어요. 2023.12.07(목) 밤 9시에 제로딜 판매가 10,500원 꼬치어묵 (30개입/단가 350원)은 캐시딜 현재가 15,900원입니다. (40개입/단가 397.5원) 당시 저는 크리스마스 선물 쿠폰으로 받은 캐시딜 상품권 3,000원과 네이버페이 포인트 1,435원을 사용하여 6,065원 (30개입/단가 202원)에 구매했어요! 스티로폼 박스에 워터 아이스팩과 함께 10개입씩 3팩의 꼬치어묵이 깔끔하게 포장되어 왔어요. 한 팩에 어묵탕용 액상소스도 1개씩 포함되어 있고 (3팩, 소스 3개) 유통기한도 2024.12.03까지  넉넉하더라구요. 겨울철 가장 생각나는 음식이 바로 뜨끈한 국물의 꼬치어묵인데 마침 제로딜에서 판매해서 너무 좋더라구요! 가격도 착하지만 긴 꼬치에 가지런히 꽂힌 어묵도 꼬들꼬들하고 국물은 가쓰오부시 맛이 났어요. 물 1L에 액상소스 1개가 기준이지만 넉넉하게 국물을 잡을 경우 간장, 액젓, 소금을 조금 더 추가하고 대파, 다진마늘, 청양고추까지 넣으면 국물이 진해져요! 팔팔 끓인 육수에 어묵 하나씩 투척합니다!^^ 우리집 포차를 개시했더니 가족들이 정말 맛있게 먹었어요! 냉동 보관해 두었다가 꼬치 하나씩 국수나 우동에 넣어 먹어도 좋을 것 같아요. 캐시딜로 따듯한 겨울되세요^^

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홈파티에 빠질 수 없는 고기! 바베큐 폭립

그럴싸 하지요 ㅎㅎ 시제품은 감튀뿐이에요 ㅎ 등갈비는 물에 담궈 핏물을 빼줍니다 빨리 익히기 위함과 불순물 제거를 위에 물에 한번 살짝 데쳐요 그럼 기름기도 빠지고 좋아요 이 상태에서 얌념을 발라가며 오븐이나 에어에 구워줍니다 양념은 굴소스 간장 우스타소스 다진마늘을 섞어 만들었어요 노동은 있지만 사먹으면 가격 부담 스러우니 홈파티때 실컷 먹는걸로요

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홈파티 음식으로 딱인 닭 날개구이

사먹음 너무 비싸지요 닭날개 ㅠ 집에서 간단히 해먹어요 닭날개를 우유에 담궈 잡내를 없애요 다진마늘 소금 후추로 염지를 해줍니다 염지된 닭날개를 묽은 물반죽을 바르고 전분을 무심한듯 툭툭 발라줘요 팬에 튀기듯 초벌하고 나머지는 에어에 돌려요 튀기면 더 맛있겄지만 기름을 최소화 하기 위해서에요 ㅎ

이하린80

오늘 저녁은 닭봉조림

닭봉 우유에 담궜다 오븐에 40분쯤 구웠어요 간장 설탕 물엿 맛술 다진마늘 물 넣고 끓이다 닭봉 넣고 조렸어요^^ 손이 많이 안가지만 맛나게 먹을 수 있는 요리에요^^ 저녁 맛있게 드세요~~

당근쥬스쪼아

샐러디 최애는 월남쌈

건강하게 다이어트 하고 싶을때 메뉴고민이 정말 어렵죠. 저는 그럴때마나 월남쌈을 먹어요. 다이어터들에게는 최고의 샐러디 메뉴입니다  먹고싶은 야채를 모두 먹을 수 있습니다. 뿐만아니라 단백질(오리고기나 돼지고기)과 함께 먹으면 더 맛있어요. 월남쌈 살러디 최애메뉴로 추천해요

쭌애

김치찌개

돼지고기보다 스팸참치김치찌개가 좋아서 쉰김치넣고 보글보글 오늘저녁은 이거한가지뿐입니다

코로세움

저녁메뉴 계란찜

다진 파 넣고 계란찜 완성~ 새우젓 넣어야 감칠맛나요

울트라돼지런

도마꺼내기 귀찮음

저녁 반찬 만드는데 다진 파가 필요해서 가위로 조사뿌는 중이에요ㅎㅎ 도마꺼내기 귀찮아하는 나란 뇨자..

울트라돼지런

숙성고기

요즘 고기가 숙성돼지고기로 한층업그레이시켜 맛은좋지만 가격이 너무비싸네요 사갈까했다가...

코로세움

저칼로리 레시피 하루 한 풀떼기

샐러드를 좋아해서 하루 한 접시는 먹는  풀때기 한접시   다이어터들은 닭가슴살을 저염이나  그대로 삶거나 구워먹는데  간을 적당히 하거나 소스와 먹어도 다이어트에 큰 영향은 없으니  질리지않게 다양하게 드시는 걸 추천해요  좀더 부드러운 걸 원하면 닭안심도 맛있어요 굳이 닭이 아니라도 돼지고기 안심이나 다리살 목살 소고기는 비싸서 안드실려나? ㅎ 전 주로 후추와 갈릭소스 발린 닭가슴살이나 카레가루묻혀 후라이팬에 굽거나 오븐에 구워 준비해요 아 마트에 파는 것도 맛나서 급하면 그걸써요 거기다 리코타 치즈 방울토마토와 야채 그리고 파마산치즈로 골고루 뿌리고  허브시즈닝도 넣어 간을맞춰요  드레싱은 올리브오일과 발사믹,레몬드레싱을 함께 해요 다들 건강하게 식사하세요

미냐입니당

의외로 저칼로리 감자뇨끼 소개해요🫶🩷

안녕하세요! 다이어터가 아닌 유지어터의 삶을 살고 있어서 식재료를 살때면 영양성분표를 꼭 보는 편이에요. 제가 요즘 찾은 의외로 괜찮은 성분의 식재료는 바로 '감자뇨끼' 입니다!! 파스타가 은근 다이어트 식품인거는 많이들 알고 계실거라고 생각이들어요. 하지만 파스타만 먹으면 질리잖아용? 어느날 감자뇨끼를 너무 먹고싶어서 찾아봤는데 생각보다 성분이 괜찮더라구요🙂 많은 브랜드가 있겠지만 그 중, 가장 성분이 좋았던 뇨끼 제품은 수지탈 감자 뇨끼입니다. 1회 제공량 100g 기준 183.7 kcal 탄수화물 39.6g  당류 3g 지방 0.5g 트랜스지방 0g 포화지방 0.2g 단백질 5.2g 생각보다 너무 좋지 않나요?! 양조절만 잘 해주신다면 전혀 부담이 없는 식재료에요🙂 ✔️ 활용레시피 1  ' 트러플 크림 파스타 감자뇨끼 ' 저는 감자뇨끼에 시판용 크림파스타 소스를 활용해서 트러플 크림파스타 감자뇨끼를 만들었어요! 소스 자체 칼로리가 높지만 그래도 입터짐 방지하기 위해 이렇게 저렇게 활용하면 전 괜찮더라구요ㅎㅎ 무슨 음식이든지 양조절이 우선! 소스는 무조건 양조절해주세용❤️ ✔️ 활용레시피 2 ' 간장 뇨끼 ' 뇨끼는 파스타면 대신 여러 레시피로 응용 가능해요! 간장파스타가 생각나서 급 찾아서 만든음식이에요. 간장에다가 알룰로스 조금 넣고 다진마늘 넣고 걸쭉하고 쫀득한 소스 만든다음에 뇨끼로 볶아서 먹으면 끝! 감자뇨끼 자체가 쫀득한 식감이라 외식 부럽지 않아요😆 의외로 살 안찌는 파스타를 넘어서 ❤️뇨끼❤️ 여러 레시피로 활용해보시고 건강하고 지속 가능한 다이어트 합시다❣️

sunmi9333

소고기 스테이크는 200 칼로리

집에서 해먹는 스테이크는 고기만 좋아도 반은 가죠. 살코기 부위 위주로 먹는것도 칼로리를 줄이는 방법입니다. 칼로리를 낮추기 위해 최소한의 소금간만하고 시즈닝은 패스입니다. 좋아하는 채소를 추가로 곁들여 먹을수 있어서 너무 좋아요 저는 파인애플 피망 양파와 같이 먹었습니다. 100G 당 200칼로리에 돼지고기보다  열량은 낮지만 단백질은 많은 좋은 소고기였습니다.

깐징짱

👩‍🍳저칼로리 레시피 재료 양배추 요리하기

👩‍🍳저칼로리 레시피 재료 양배추 요리하기 양배추를 큰 통으로 하나 사요. 묵직하고 든든해요 사등분해서 4:1만 미리 식초탄 물에 담궈 잘씻어서 1인분 기준 두통 정도는 미리 채썰어 냉장고에 보관 합니다. 준비가 있어야 요리가 쉽게 되요. 오전식에서 늘 등장하는 샐러드등에 맹활약하는 양배추.... 생으로 먹기 좋아하지 않는다지만 먹다 보면 참 맛있어요. 위건강에도 좋고 몸이 가벼워요. 아래 통밀또띠아 샐러드 등에 생으로 맛있게 먹을수 있어요. 💛 100g당 24kcal 다진 1컵 21kcal.  포만감도 위건강에도 좋아요.

레몬그린

그릭요거트 맛있게 먹기(대파 그릭스프레드)

요즘에 그릭요거트 좋아하는 분들 많죠 평소에 저는 오트밀과 그릭요거트 섞어 냉장고에 6시간정도 넣어뒀다 과일이랑 견과류  토핑올려 먹는데, 최근에 베이컨 대파 그릭스프레드 만드는법을 알고난 후론 베이글에 발라 먹는 재미에 빠져서리 ㅋ 만드는 법은 간단해요 그릭요거트 200g 베이컨 5줄 올리고당 2스푼 소금 2꼬집 후추 톡톡 베이컨을 잘게 잘라 팬에 한번 볶아줌 그릭요거트에 올리고당과 소금. 후추 뿌려줌 볶아놓은 베이컨과 다진 대파를 넣고 섞어주면 완성 베이글에 크림치즈 대신 베이겐 대파 그릭스프레드 어떠세요~~  ㅎ

깐뚱

묵음김 활용하기 좋은 김무침

명절에 큰 김이 많은 분량으로 들어왔는데 개별포장이 안되어 있을 경우 항상 절반 이상이 묵은김이 되어 눅눅해진다. 구워먹는것도 한계가 있어서 요즘은 김무침을 해먹는다. 먹기도 편하고 맛도 좋아서 밑반찬으로 좋다. 하지만 김의 특성상 오래 냉장고에 두는 건 좋지 않을듯. 한번에 10장 정도만 만들면 작은 반찬통 한개에 들어갈 정도라 2-3일이면 먹을 수 있다.  재료 : 김10장. 진간장 2T. 국간장 1T. 설탕 1/2T. 매실청 1T. 참기름 1T. 깨소금 1T. 맛술2T. 다진마늘1T. 다진파 1T.  만드는 방법 : 1. 김 10장을 후라이팬에 살짝 구워 잡내를 날린다. 2. 마늘과 파는 잘게 다져준다.  3. 그 외 양념재료를 다 섞어준다. 4. 클린팩에 김을 집어넣고 잘게 부숴준다.  5. 큰 볼에 김과 양념을 조금씩 나눠 넣으면서 무쳐준다.

미여니70

일요일도 고기!

오늘은 돼지고기 식사입니다. 국은 재첩국입니다.

숲속의나무

전통의 맛 김치찌개 레시피

김치찌개는 한국 전통의 맛을 그대로 즐길 수 있는 간편하면서도 맛있는 요리입니다.  신선한 김치와 돼지고기를 함께 끓여내어 고소하면서도 매콤한 국물이 입맛을 돋구어줍니다.  다양한 야채를 함께 더해 영양도 풍부하게 즐길 수 있어 가족 모두에게 좋은 선택이에요.  밥 한 공기와 함께 먹으면 정말로 든든한 한 끼 식사가 완성됩니다.  간단한 재료로 만들 수 있어 일상 식사에 활용하기에도 딱 좋은 김치찌개 레시피입니다.

금강송이