'달걀 노른자' 관련 커뮤니티 게시글 모음

오트밀빵 만들기

다이어터들이 주목해야할 빵레시피로 오트밀 빵 만드는법 알려드릴께요 전자레인지로 간편하게 뚝딱 만들수 있네요 미오트밀빵 준비재료: 오트밀, 황설탕, 계란, 우유 l.계란2개를 흰자와 노른자로 분리해준다 흰자에 황설탕 75g을 나눠서 넣어 머랭을 쳐 준다 오트밀 160g을 믹서기에 갈아준다 간 오트밀을 머랭에 섞어주고 우유55g도 섞어준다 틀에 식용유를 바르고 전자레인지에 5-10분 돌려주면 완성!

로블ㅎ

양배추 계란덮밥

1 양배추 한움큼 채썰어 준비 2 기름 두르고 양배추 볶기 3양배추에 (큰술) 고추장1,진간장1,고추가루 1, 설탕0.5,참치액 0.5 넣고 볶아주기 4 달걀 세개 깨서 뚜껑덮고 약불로  익히기 5 다 익으면 밥에 올리고 참기름 둘러서 먹음되요

송쩡

팽이버섯 두부참치 오믈렛

1팽이버섯 밑동을 잘라낸 뒤 길게 찢어주세요 2대파 1/3대는 송송 썰고 청양고추 1개 잘게 썰어주세요 3 넉넉한 볼에 물기 제거한 두부 2/3 모 , 기름뺀참치, 청양고추, 모짜렐라 치즈 , 참치액 0.5큰술 , 후추 약간 넣어 잘 섞어요 4 달걀 3개 , 대파, 소금, 전분가루 0.5 큰술 넣어 잘 섞어주기 5 예열팬에 기름을 두르고 팽이버섯 올려 살짝 볶다 숨이 죽으면 달걀물 널찍하게 부어주세요 6 달걀물이 반쭉 익으면 한쪽에 두부참치를 듬뿍 올려 반 접어요 7치즈가 녹을때까지 약불에서  좀 더 익혀주면 완성  케첩이나 스리라차 소스에 찍먹해도 좋아요

송쩡

김신영 또띠아피자

김신영 다이어트 또띠아 피자 레시피 (1~2인분 기준) 재료- 또띠야 1장 달걀 1개 고추참치 100g (약 3큰술, 기름 최대한 제거) 모차렐라 치즈 50g (종이컵 반 컵 정도) 만드는 법 고추참치 1캔(약 100g)은 체에 밭쳐 기름을 최대한 제거해 주세요. 마른 팬에 또띠야를 앞뒤로 바삭하게 구워줍니다. 달걀 1개를 풀어 넓게 펼쳐 익힌 후, 위에 고추참치와 모차렐라 치즈를 듬뿍 뿌려줍니다 팬에  앞뉘도 바삭하세 구워요 달걀 1개를 풀어 넓게 펼쳐 익힌 후, 위에 고추참치와 모차렐라 치즈를 듬뿍 뿌려줍니다. 또띠야를 반으로 접고, 치즈가 녹을 때까지 익혀주면 완성!

로블ㅎ

야채찜 +계란과 새우도 같이 드시면 좋아요

1 냉장고에 있는 당근, 애호박 , 고구마, 버섯 꺼내고 2 썰어주는데 채썰지는 말구요 한입 먹기좋게 세로로 잘라서준비 단백질 추가하고싶은 분은 새우준비 3 달걀 한개 삶아서 준비 4 찜기에야채, 새우 넣고찌기 5 소스만들기(작은술) 간장1 올리브오일 1 들기름1 다진마늘0.5 알룰로스 0.5 통깨0.5 6 그릇에 찐거들 하나씩 펴주고 달걀도 자른거 올리고 소스뿌려 먹어요

송쩡

오해원- 순두부 그라탕

오해원 순두부 그라탕 레시피 오븐용 그릇에 순두부 적당히 잘라 넣기 계란 3개를 순두부 사이에 넣고, 노른자 살짝 풀기 ③토마토 소스로 덮고, 슈레드 치즈 뿌리기 ④ 200도 오븐에서 4분 돌리기

로블ㅎ

건강하게 살 빼는 천연 위고비 레시피

달걀+낫토+ 단호박 달달한 찐 단호박과 쪽파뿌린 낫토 조합 포만감과 영양 모두 잡을 수 있는 메뉴 구성이네요

로블ㅎ

두부 양배추 샐러드

요즘 다이어트 식단으로 화제가 된 두부 양배추 샐러드 예요  재료도 간단하고 부담 없이 한 끼 먹기 좋아요 재료 양배추, 두부, 방울토마토, 삶은 달걀(선택) ✓ 드레싱 올리브오일 1큰술 + 레몬즙 1큰술 + 소금, 후추

로블ㅎ

성시경 다이어트 성공- 광어, 양배추, 계란

성시경이 두달 만에 10키로 감량한 비법은  광어회와 달걀로 단백질을 채우고 양배추로 식이섬유를 더한 구성이에요 핵심은 무작정 적게 먹어서 살을 빼는 방식이 아니라, 식후 혈당이 급격하게 오르지 않도록 식사를 안정적으로 구성했다는 점이에요

로블ㅎ

아침 에너지 채우는 7가지 식품

아침 에너지 채우는 7가지 식품 이예요 바쁜 아침에는 식사를 거르기 쉽지만, 영양 전문가들은 오히려 아침 식사를 통해 탄수화물•단백질•지방을 균형 있게 섭취하는 것이 안정적인 에너지 유지에 도움이 된 다고 설명합니다. 달걀, 시금치, 그릭요거트, 견과류와 씨앗류, 오트밀, 코티지치즈, 아보카도처럼 단백질과 복합 탄수화물, 건 강한 지방 등이 포함된 식품을 적절히 조합하는 것도 좋은 방법입니다. 특히 한 가지 음식에 집중하기보다 여러 영양소를 함께 챙기는 것이 포만감과 에너지를 오래 유지하는 데 도움 이 될 수 있어요

로블ㅎ

토마토가지전

가지1개 토마토1개 두부반모 달걀3알 올리브오일  깻잎3장 소스 국간장2스푼 물2스푼  다진마늘 1/3스푼 들기름 1스푼,깻잎 잘게 썰어준비 만들기 1 두부반모 전자레인지용기에 넣고 2분 돌린뒤 물기 빼주기 2두부와 계란넣고 소금 한꼬집넣고 섞어주기 3먹기좋게 토마토, 가지 썰기 4 팬에 올리브오일 넉넉히 넣고 토마토, 가지 ,소금 한꼬집넣고 볶기 5 토마토, 가지익으면 두부계란물붓고  계란물이 몽글몽글 해질때까지 휘휘 저어가며 익히기 6 뚜껑덮고 약불에 익히기 7소스 만들기 깻잎에 양념넣고 섞음완성 8토마토 가지전 완성되면 소스 찍먹하기

송쩡

먹을 때는 달콤하지만 혈당 많이 올리는 빵 TOP5

다이어트나 혈당 관리할 때 담 백해서 안심하고 먹었던 빵들이 알고보니 혈당 폭탄이 었다는 사실 알고 계셨나요?! 정제 탄수화물 밀도가 높 은 베이글과 치아바타부터 달콤한 소보로빵, 맘모스빵, 호빵까지 정제 탄수화물과 당의 조합이 우리 몸의 혈당 을 치솟게 만드는데요 빵 먹을 때 샐러드, 달걀, 닭가슴살 같은 식이섬유•단 백질을 먼저 곁들여주면 소화 흡수를 늦춰 혈당 스파이 크를 막을 수 있어요

로블ㅎ

길거리 추억 그대로 겉바속촉 ‘간단 핫도그’

집에서도 쉽게 만들 수 있어요 ‘간단 핫도그’ 재료&레시피 (2인분) 닭 가슴살 소시지 2개, 달걀 1개, 통밀식빵 2장, 모짜렐라 슬라이스 치즈 2장, 빵가루 약간, 식용유 약간, 토마토케첩 약간 1. 소시지를 끓는 물에 살짝 데친다 2. 식빵은 테두리 제거 후 밀대로 얇게 민다 3. 식빵 끝에 달걀 물을 바르고 치즈, 소시지를 올려 말아준다 4. 달걀 물과 빵가루 순서로 입힌다 5. 에어프라이어에 식용유 살짝 뿌려 180℃에서 5분씩 앞뒤로 굽는다 6. 토마토케첩 뿌려 완성 뭐가 달라요? 1. 닭가슴살 소시지로 포화지방 줄이기 • 가공육 대신 저지방 고단백 소시지 • 포화지방, 나트륨 걱정 덜고 • 닭고기 함량 높은 제품 선택하면 첨가물도 최소화 2. 통밀식빵으로 섬유질 보완 • 정제빵보다 포만감 오래 지속 • 식후 혈당 상승 억제 • 미네랄·식이섬유 풍부 3. 기름 대신 에어프라이어 • 겉은 바삭, 속은 촉촉 • 튀기지 않아 칼로리 부담 줄이기 한떄 닭가슴살 소시지에 빠져서 구매했었는데요. 양이 꽤 많고 좀지겹고 해서 무엇으로 소진시켜볼까 하다가 찾은 레시피예요. 남녀노소 맛있게 먹을수 있는 간식이라 좋더라구요, 그때는 흰식빵으로 헀었는데 이젠 통밀빵으로 해보려고 해요, 식빵을 감아도 되고 또 반으로 접어서 만들어도 좋아요, 요때는 야채도 넣음 더 맛나지요

메가망나뇽

체지방 조절에 도움 되는 음식궁합 BEST 10

체지방 관리할 때는 무조건 굶기보다 단 백질 + 식이섬유 + 건강한 지방을 함께 챙기는 게 중요 해요 닭가슴살부터 달걀, 그릭요거트, 고구마까지! 한 끼 식사나 간식으로 활용하기 좋은 조합 10가지 참고 해주세요

로블ㅎ

닭가슴살 채소전

닭가슴살 채소전 채소와 닭가슴살을 모두 잘게 다져요. 녹말가루와 달걀, 다진 마늘, 소금, 후춧가루를 넣어 섞어요. 식용유를 두른 팬에 반죽을 조금씩 떠 올려 노릇하게 구워요.

로블ㅎ

연예인도 마트에서 꼭 산다는 다이어트 간식

-8kg 감량한 조혜련이 마트에서 과자 대신 담는 것은 오이라고 합니다. 다이어트 중인데 미친듯이 간식이 땡길 때 장바구니에 담아볼 만한 간식들을 모아왔어요 ❶ 오이 ❷ 방울토마토 ❸ 삶은 달걀 ❹ 그릭요거트 ❺ 견과류 다이어트는 참는 것보다, 잘 고르는 습관이 더 중요합니다. 그리고 먹는 타이밍이 중요합니다. 배고픔이 폭발한 다음에 먹으면 뭘 먹어도 과식이 됩니다. 식간에 애매할때, 살짝 출출할때 미리 채워주는것이 오히려 총량을 줄여줍니다. 물도 한잔 마셔가면서 가짜배고픔을 먼저 확인해봐야되요

메가망나뇽

전자레인지 초간단 팽이버섯 계란 비빔밥

1 전자레인지 용기에 현미밥 50g, 두부 반모 깍뚝썰기해 넣고 팽이버섯 먹기 좋게 한줌 잘라 넣어주세요 2 계란도 하나톡 넣고 포크로 콕콕 찔러 노른자 터트리기 3 뚜껑덮고 전자레인지 3분돌리기 4 양념장부어 쓱쓱 비벼먹음 되요 양념장 간장2큰술 알룰로스 1큰술 고추가루 1큰술 다진마늘 0.5큰술 참기름 1큰술 깨

송쩡

순두부아보카도 계란 비빔밥

1삶은 계란 1개 준비 2 아보카도 반개 준비 3 양념장 만들기 진간장 2큰술 물 2큰술 참기름 1큰술 알룰로스 반큰술 다진 마늘 1/2작은술 다진 양파 2큰술 다진쪽파또는 파 2큰술 통깨조금 취향껏 고추가루 또는 청양고추 4 그릇에 양념장 만들어 넣고 순두부반모, 달걀, 아보카도 넣고 잘 비벼서 완성 5 밥넣고 완성된거 비벼서 드세요

송쩡

초간단 순두부 계란밥

1 전자레인지용기에 현미밥 반공기, 순두부 반봉지, 계란두개 넣기  2 계란 노른자 터트려주기 3 전자레인지에 2분 30초 돌리고 4 간장 1큰술, 고추가루 1작은술( 페퍼론치노) ,참기름 , 깨 뿌리고 김가루도 뿌려서 섞어 먹으면 되요

송쩡

식욕이 줄었다고 식사를 너무 단순하게 하면 놓치는 게 생길 수 있어요

위고비를 사용하면서 예전보다 식사량이 확실히 줄었다는 이야기를 많이 보게 되는데요 먹는 양이 줄면 체중은 변하더라도 단백질이나 비타민, 미네랄 같은 영양소 섭취도 함께 부족해질 수 있습니다 그래서 식사량이 많지 않더라도 달걀이나 두부, 생선, 살코기처럼 영양 밀도가 높은 음식을 챙기는 게 중요하다고 합니다 특히 메스꺼움이나 속 불편함 때문에 식사를 제대로 하기 어려운 경우에는 혼자 참고 버티기보다는 처방한 의료진과 상의하는 게 좋습니다

블루베리

밥 대신 두부 넣은 볶음밥 레시피 😊

탄수화물 양을 조금 줄이고 싶을 때 밥 대신 두부를 으깨서 볶음밥처럼 만들어 먹으면 꽤 든든해요 😊 재료 두부 1모 또는 1/2모 달걀 1~2개 대파 조금 양파 1/4개 당근·애호박·버섯 등 냉장고 채소 간장 1큰술 참기름 1작은술 후추 약간 선택: 닭가슴살, 새우, 참치 등 만드는 방법 두부의 물기를 충분히 빼고 잘게 으깨주세요. 키친타월로 눌러 수분을 빼면 볶았을 때 더 고슬고슬해져요. 팬에 대파와 잘게 썬 채소를 먼저 볶아주세요. 두부를 넣고 중불에서 수분이 날아갈 때까지 충분히 볶아줍니다. 이 과정이 볶음밥처럼 만드는 핵심이에요. 한쪽으로 밀어두고 달걀을 넣어 스크램블한 뒤 두부와 섞어주면 끝 !!

러블리베이지

두부면으로 비빔국수 만들어봤어요

다이어트하면서 면 종류가 계속 생각나서 이번에는 두부면으로 비빔국수를 만들어봤어요. 고추장 양을 많이 넣지 않고 식초랑 간장, 알룰로스를 조금 섞어서 양념했더니 생각보다 맛있었어요. 오이랑 삶은 달걀까지 올리니까 양도 꽤 푸짐해 보이고요. 면이 너무 먹고 싶은 날 대체 메뉴로 한번씩 해먹기 괜찮더라고요.

2민트홀릭

식사량이 줄었을 때 단백질을 따로 챙겨야 하는 이유

위고비를 사용하면서 식욕이 줄어 식사량 자체가 많이 감소하는 분들이 있는데, 이때는 체중 숫자만 보는 것보다 어떤 영양소를 섭취하고 있는지도 살펴볼 필요가 있어요. 먹는 양이 줄면 탄수화물이나 지방뿐 아니라 단백질과 각종 미량영양소 섭취량도 함께 줄어들 수 있기 때문이에요. 특히 식사량이 적은 상태가 계속된다면 한 끼를 먹더라도 달걀, 두부, 생선, 살코기처럼 단백질이 포함된 음식을 먼저 생각해 보는 게 좋습니다. 다만 위장 증상이 심하거나 식사가 지나치게 어려운 경우에는 무리해서 먹기보다 의료진과 상의하는 게 안전해요.

2민트홀릭

참치 치즈밥 초간단

1 전자레인지 용기에 밥, 기름 뺀 참치 반캔, 고추가루 반스푼, 진간장 1스푼, 굴소스 반스푼 넣고 대충 섞어준다 2 가운데 계란 1개 넣고 노른자 터트리기 물 1스푼 넣고  전자레인지 2분 돌린다  3 그위에 모짜렐라치즈 뿌려 전자레인지 1분 돌리면 완성

송쩡

두부 계란 볶음밥 2가지

1. 저염 버전 재료 두부 1/2모, 달걀 2개, 양파 1/4개, 대파 조금 양념 저염간장 1/2큰술, 식초 1큰술, 고춧가루 1/2큰술, 다진 마늘 1/2큰술, 알룰로스 1/2큰술, 참기름 약간, 후추 만드는 법 대파와 양파, 다진 마늘을 살짝 볶아 향을 내주세요. 으깬 두부를 넣고 수분이 날아갈 때까지 볶아요. 저염간장, 고춧가루, 알룰로스를 넣고 섞어주세요. 달걀을 넣고 부드럽게 볶은 뒤 불을 끄고 식초와 참기름, 후추를 살짝 넣어주세요. 간장을 많이 넣지 않아도 식초의 새콤함과 고춧가루, 마늘 향​이 더해져 생각보다 맛있어요 잡곡밥을 조금 곁들이면 든든한 한 끼로도 좋아요 2. 매콤달콤 버전 재료 두부 1/2모, 달걀 2개, 양파 1/4개, 대파 조금 양념 간장 1큰술, 고춧가루 1/2큰술, 다진 마늘 1/2큰술, 알룰로스 1/2큰술, 참기름 약간, 후추 만드는 법 두부는 물기를 빼고 먹기 좋게 으깨주세요. 팬에 대파와 양파, 다진 마늘을 넣고 살짝 볶아 향을 내주세요. 두부를 넣고 수분이 날아갈 때까지 볶아주세요. 간장, 고춧가루, 알룰로스를 넣고 골고루 섞어주세요. 달걀 2개를 넣고 부드럽게 볶은 뒤 참기름과 후추를 살짝 넣으면 완성이에요. 매콤달콤하면서 고소해서 그냥 먹어도 맛있고, 잡곡밥 조금 곁들여 덮밥처럼 먹어도 든든해요

워니s

두부 건강하게 먹는 법

두부는 부담 없이 단백질을 챙기기 좋은 식재료라 식단 관리할 때 활용하기 좋죠 담백해서 반찬으로도 좋고 한 끼 식사로 활용하기도 좋아서 저도 요즘 자주 챙겨 먹는데요 이 건강한 두부도 기름을 듬뿍 두르고 굽거나, 쎈 불에 오래 굽거나 간장을 듬뿍 넣는 등 잘못 조리하면 오히려 독이 된다고 해요 두부를 건강하게 먹는 방법은 단순해요 가장 담백한 방법은 살짝 데치거나 찌는 거에요 ① 두부구이 기름을 많이 두르지 않고 노릇하게 구운 뒤 간장 대신 간을 약하게 해서 먹으면 담백해요. ② 두부 샐러드 두부에 양상추, 오이, 방울토마토 같은 채소를 듬뿍 넣으면 가볍지만 든든한 한 끼가 돼요. ③ 두부 계란전 으깬 두부에 달걀과 다진 채소를 넣고 부쳐주면 간단하게 단백질을 챙길 수 있어요. ④ 두부김치 김치를 너무 짜지 않게 준비하고 두부와 함께 먹으면 밥이나 다른 탄수화물 반찬을 많이 곁들이지 않아도 만족감이 있어요. ⑤ 두부덮밥 두부를 으깨서 각종 채소와 함께 볶고 밥은 소량만 곁들이면 간단한 한 끼로 먹기 좋아요. 두부 자체만 생각하기보다는 채소와 달걀, 생선이나 살코기 등 다른 식품과 번갈아 먹으면서 균형 있게 구성하는 것​이 좋은 것 같아요.

워니s

닭안심 양배추 비빔밥

<닭안심 양배추 비빔밥> 이전에 만들었던 양배추 샐러드에 김가루 추가해 곤약밥 또는 현미밥 위에 듬뿍 올려 닭가슴살 토핑 올리면 완성 (취향에 따라 계란 노른자 올리기)

로블ㅎ

혈당 걱정 줄이는 샌드위치 재료 Best3

혈당 관리 시작하고 빵이랑 멀어지셨나요? 아니요! 이제 참지 말고 '똑똑하게' 드세요! 똑같은 빵이라도 어떤 재료와 함께 먹느냐에 따라 내 몸의 혈당 곡선은 완전히 달라집니다. 우디가 제안하 는 혈당 스파이크 방지 샌드위치 공식 3가지 참고 해보세요 1.올리브유 & 발사믹 식초 지방은 탄수화물의 소화 속도를 늦추고, 식초의 성분 은 혈당 급상승을 막아줘요. 소스 하나만 바꿔도 혈당 은 훨씬 안정적! 2.아보카도 or 달걀 설탕 가득한 잼이나 마요네즈 대신,  양질의 지방인 아 보카도나 든든한 단백질 달걀을 넣어보세요. 포만감이 좋아요 3.무조건 '채소 먼저' (거꾸로 식사법!) 샌드위치 속 채소를 "이래도 되나?" 싶을 정도로 듬 뿍 넣어주세요. 식이섬유가 장에서 당분 흡수를 막아 주는 천연 방어막이 되어줍니다.

로블ㅎ

오이 에그마요 샌드위치

오이반개 삶은 달걀3개 통밀식빵 한개 소스 그릭요거트 2스푼 저당마요네즈 2스푼 소금 1작은술 홀그레인머스타드 반스푼 만들기 1 삶은 달걀 으깨기 그릭요거트 1,저당마요네즈 2 소금 1작은술 ,홀그레인 머스타드 반스푼 넣고 섞어주기 2 오이 채칼로 얇게 썰어주기 3 통밀빵위에 그릭요거트 바르고 오이 올리고 에그마요 올려서먹음되요

송쩡

두부가 혈당 관리할 때 괜찮은 이유가 따로 있더라구요 🥚

밥이랑 같이 먹는 반찬을 바꾸는 쪽으로 신경 쓰고 있어요 그중에서 두부를 자주 먹는데 두부는 탄수화물이 적고 단백질이 들어 있어서 밥이나 면처럼 탄수화물 위주로 먹는 식사를 바꿀 때 활용하기 좋더라구요 특히 두부만 먹기보다는 채소랑 달걀을 같이 곁들이면 한 끼 구성이 훨씬 편해져요 🌿

이하린80

다이어트한다고 샐러드만 먹다가 오히려 포기할 뻔했습니다

처음에는 샐러드만 먹으면 살이 잘 빠질 거라고 생각했습니다 그런데 며칠 지나니까 저녁만 되면 허기가 심해서 결국 간식을 찾게 되더군요 그래서 지금은 닭안심이나 달걀 같은 단백질을 같이 넣고 현미밥도 소량 곁들이고 있습니다 무조건 적게 먹는 것보다 오래 유지할 수 있는 식사로 바꾸는 게 저한테는 훨씬 잘 맞았습니다

블루베리