길거리 추억 그대로 겉바속촉 ‘간단 핫도그’

집에서도 쉽게 만들 수 있어요 ‘간단 핫도그’

재료&레시피 (2인분)
닭 가슴살 소시지 2개, 달걀 1개, 통밀식빵 2장, 모짜렐라 슬라이스 치즈 2장,
빵가루 약간, 식용유 약간, 토마토케첩 약간
1. 소시지를 끓는 물에 살짝 데친다
2. 식빵은 테두리 제거 후 밀대로 얇게 민다
3. 식빵 끝에 달걀 물을 바르고 치즈, 소시지를 올려 말아준다
4. 달걀 물과 빵가루 순서로 입힌다
5. 에어프라이어에 식용유 살짝 뿌려 180℃에서 5분씩 앞뒤로 굽는다
6. 토마토케첩 뿌려 완성

뭐가 달라요?
1. 닭가슴살 소시지로 포화지방 줄이기
• 가공육 대신 저지방 고단백 소시지
• 포화지방, 나트륨 걱정 덜고
• 닭고기 함량 높은 제품 선택하면 첨가물도 최소화
2. 통밀식빵으로 섬유질 보완
• 정제빵보다 포만감 오래 지속
• 식후 혈당 상승 억제
• 미네랄·식이섬유 풍부
3. 기름 대신 에어프라이어
• 겉은 바삭, 속은 촉촉
• 튀기지 않아 칼로리 부담 줄이기

한떄 닭가슴살 소시지에 빠져서 구매했었는데요. 양이 꽤 많고 좀지겹고 해서 무엇으로 소진시켜볼까 하다가 찾은 레시피예요. 남녀노소 맛있게 먹을수 있는 간식이라 좋더라구요, 그때는 흰식빵으로 헀었는데 이젠 통밀빵으로 해보려고 해요, 식빵을 감아도 되고 또 반으로 접어서 만들어도 좋아요, 요때는 야채도 넣음 더 맛나지요