'더 부드러운 소고기 장조림' 관련 커뮤니티 게시글 모음

신제품 더 단백

당류0,8g 지방0.7g인 더 단백 초코맛으로 단백질 보충합니다.

쩡♡

알부민 어떤게 더 좋은가요

요즘 알부민들 많이 드시는데 저도 한 5년 전부터 캡슐로 된 알부민을 먹고 있습니다 미국에 있는 처형이 보내 줘서 꾸준히 먹고 있습니다 알부민은 간에서 만들어진 혈액 단백질로 체액 유지 항산화 작용 등에 아주 좋은 걸로 알고 있습니다 근데 요즘 시중에 보면은 액체로 마시는 알부민과 병원에서 링거로 맞는 알부민 저처럼 캡슐로 먹는 알부민 종류가 다양하네요 그럼 어떤 것이 과연 가장 효능이 좋을까요 드시는 분들 좋은 의견 부탁드립니다

영진왕빠

살 빼고 싶은데요, 유산소랑 근력 중에 뭐를 더 많이 해야 하나요?

운동으로 살 빼고 싶은데요,  유산소랑 근력 중에 뭐를 더 많이 해야 하나요? 지금은 러닝머신 40분 정도 걷고 있는데,  땀은 나는데 체지방이 빠지는 느낌은 잘 모르겠어요.  근력운동을 같이 해야 한다고는 들었는데,  초보자는 어떤 식으로 시작하는 게 좋을까요? 하루 운동 시간은 1시간 정도 가능해요.  어떻게 구성하는 게 효율적인지 궁금합니다.

이하린80

어쩐지 영수증 보고 싶더라구요

영수증을 보통 받지 않기도 하고 받아도 하나씩 보지 않을때가 대부분인데 오늘은 보고 싶더라구요 근데 1개 산 제품이 수량이 2개 찍혀 있는거에요 어쩐지 쌔~ 한게 보고 싶더라구요

이하린80

공복 운동이 정말 더 효과가 있을까요?

공복 운동이 정말 더 효과가 있을까요?  아침에 아무것도 먹지 않은 상태에서 운동을 하면 체지방이 더 많이 연소되어 다이어트에 도움이 된다고 하는데, 실제로 눈에 띄는 차이가 있는지 궁금합니다. 공복 상태라 지방을 더 쓰게 된다는 이야기도 있지만, 한편으로는 근손실이 생기거나 어지럼증, 저혈당 같은 문제가 생기지는 않을지도 걱정이 됩니다. 또 식사를 조금 하고 운동하는 것과 비교했을 때 체중 감량이나 혈당 조절 면에서 어떤 차이가 있는지도 알고 싶습니다. 장기적으로 봤을 때 몸에 무리가 덜 가고 꾸준히 실천할 수 있는 방법은 무엇인지, 나이에 따라 권장되는 방식이 다른지도 궁금합니다.

예지영준맘

수제 오란다

수제 오란다 먹었어요  딱딱하지 않고 부드러운 오란다맛이에요

애플짱

오뜨 쇼콜라

달달한 간식이 당겨서 오뜨 쇼콜라 하나 먹어요  부드러운 식감에 초콜릿 풍미가 진해서 맛있네요 

감사하며살자

단백질 파우더 추가로 섭취 해야 할까요?

일반 식단에서 두부 콩 살코기 요거트 잘 챙겨 먹으면 단백질 파우더는 안먹어도 되려나요?아님 일반 식단으로는 한계가 있으니 추가로 먹는 게 나을까요?^^

stopjiji

따뜻한 라떼☕️

따뜻한 라떼 한잔 마셔요 오늘은 부드러운 거품 라떼로  카페인 섭취해요

들꽃7

나만의 다이어트 음식 레시피 월남쌈

다이어트 음식 중에서 그나마 제가 편하게 요리해 줄 수 있는  레시피가 월남쌈이에요. 재료 자체가 워낙에 다이어트에 꼭 맞기도 한 데다가 마음대로 조절이 가능한 레시피이고요. 소스 만들기에 따라 얼마든지 맛있게 먹으면서  음식의 양이나 들어가는 재료에 따라 칼로리 조절도 되서 너무 좋아요. 재료도 냉장고 털이에 특화된 재료들이라 너무 좋아요. 오이, 파프리카, 양상추, 양배추, 깻잎, 사과 등의 채소를 잘고 길데 썰어 주고요. 양파는 찬물에 10분 담가 매운맛을 빼주고요. 고기의 재료는 주로 닭가슴살을 쓰지만 기호에 따라 훈제오리, 소고기, 새우, 맛살 등을  선택할 수 있고요. 라이스페이퍼를 찬물에 앞뒤로 적신 뒤 재료를 올려 돌돌 말아 주면 끝나요. 라이스페이퍼 1장 약 30~40kcal, 채소 20~30kcal, 단백질 50~70kcal, 소스 30~80kcal로  1개당 대략 130~220kcal입니다. 

dhwhl777

생들깨와 토란대의 깊은 맛 남도 오리탕!

생들깨가루와 집된장의 진한 국물에  오리고기와  향긋한 미나리와 영양 가득한 토란대 나물를 넣어 보양식으로 든든한  남도의 오리탕을 꿇였네요. "생들깨가루와 깊은 맛의 집된장 토란대와 미나리ㆍ깻잎향 가득한  남도 오리탕 "  (1) 레시피명 (요리명)       남도 오리탕 (2) 리뷰 인증 사진 및 레시피 과정 사진 음식 리뷰 작성한 인증샷 1장 (3) 인분 / 수량   ㅡ4~5인분 (4) 소요 시간 레시피 총 소요시간 : (40 ) 분 (5) 재료 리스트 ㅡ오리 1마리 ㅡ삶은 토란대 300g ㅡ청ㆍ홍고추 2개 ㅡ대파  ㅡ깻잎 7장 ㅡ미나리 300g ㅡ통들깨40g ㅡ청주 2스푼 (양념)  국물간 ㅡ집간장     소금        후춧가루 마른고추10개     마늘5쪽    생강 조금 양파 중사이즈 1개           집된장3큰술 ▶️삶은 토란대는꿇는 물에 살짝 데쳐서 찬물에 헹궈 짜내고 적당한 크기로 썰어서 마늘1스푼과 국간장2스푼을 넣어 간해 놓습니다. ▶️ 마른고추는 씨를 제거 흔 씻어 불려서생들깨와 함께 믹서에 곱게 갈아 큰 채에 물을 줘가며 내려주고 마늘,양파,집된장을 함께 넣어 갈아서 준비해 놓습니다.  (6) 조리 단계 1)오리를 손질해 토막을 낸 것을 깨끗하게 씻어서 생강과 대파를 넣고 꿇여 줍니다. 2)꿇는 물에 생강,청주,소금 한 꼬집을 넣고 오리를 넣어 한 번 팔팔 꿇을때까지 삶아서 시원한 물에 헹구어 건져 둡니다. 3)적당한 양의 물에 오리고기를 넣고 갈아둔 양념을 넣어 센 불로 꿇이다 밑간해 둔 토란대를 넣어 약불에서 끓여줍니다. 4)부족한 간을 집간장과 소금으로 조절합니다. 5)토란대를 넣어 꿇이다가 대파와 청ㆍ홍고추를 어슷 썰어 넣어 줍니다. 6)깻잎은 굵게 채로 썰고, 미나리는 6~7cm로 썰어 놓았다가 먹기 직전에 후춧가루와 깻잎과 미나리를 넣어서 잠깐만 열을 가해서 마무리하네요. (7) 조리 팁 ▶️오리를 생강과 대파를 넣어 꿇여서 특유의 잡내를 효과적으로 제거하는 것이 풍미를 좌우하고 냄새도 제거하여 줍니다. ▶️ 미나리와 깻잎은 마지막으로 살짝만 꿇여서 향과 영양을 더해줍니다. ▶️미나리의 영양 ㅡ비타민·무기질이 풍부한 알칼리성 채소로 해열·혈압강하 등 약용 효과가 알려져 있으며, 식이섬유와 칼륨이 장 건강과 혈압 관리에 도움을 주네요.🌿 ▶️마늘과 생강은 오리 잡내를 효과적으로 잡아줍니다. ▶️양파는 단맛과 깊은 풍미를 더해 국물 맛을 풍성하게 만듭니다. ▶️다진 마늘과 국간장을 넣어 감칠맛을 더합니다. ▶️후추는 잡내 제거와 풍미 증진에 효과적입니다. ▶️토란대ㅡ 오리탕의 전통적인 단짝으로, 특유의 식감과 시원한 맛을 더해주고,식이섬유와 칼륨이 풍부해 장운동을 돕고, 나트륨 배출을 촉진해 혈압 관리에 도움을 주네요.🌿 ▶️들깨가루ㅡ 고소함을 더해주고 국물의 농도를 맞춰주어 한층 부드러운 맛을 주네요. ✅️남도오리탕은 다른 보양식과는 차별화된 깊은 풍미와 영양을 주고 특히 오리 특유의 지방은 다른 육류에 비해 불포화지방산 함량이 높아 건강에도 유익하다고 알려져 있습니다. 제대로 끓여낸 토란대와 미나리ㆍ깻잎향 가득한 오리탕 한 그릇은 지친 몸과 마음에 활력을 불어넣어 든든한 보양식으로 손색이 없네요.

정수기지안맘

“왜 더 안 빠지지?” 다이어트 정체기 극복방법 5가지

체중이 잘 줄다가 어느 순간 딱 멈추면 마음이 먼저 흔들립니다.  “역시 나는 안 되나?”라는 생각도 들죠.  하지만 정체기는 실패가 아니라 몸이 적응하는 과정입니다.  우리 몸은 원래 체중을 유지하려는 성질이 있기 때문에 계단처럼 ‘멈춤 구간’이 생깁니다.  이 시기를 잘 넘기면 다시 내려갑니다. 출처 Freepik ① 🥗 식습관 재점검 다이어트 초심이 유지되고 있는지 돌아보세요. • “조금만” 하던 간식이 늘지 않았는지 • 주말마다 보상 심리가 생기지 않았는지 • 과식 후 포기 모드로 가지 않았는지 하루 실수는 하루로 끝내면 됩니다.  많이 먹은 날이 있다면 다음 끼니를 가볍게 조정하면 충분합니다. ② 🍳 단백질 보강  다이어트 중에는 지방뿐 아니라 근육도 줄기 쉽습니다.  근육이 줄면 기초대사량이 떨어져 정체기가 길어집니다. 👉 단백질 하루 권장량 • 체중 1kg당 1.0~1.2g • 감량 중이라면 1.2~1.5g까지 예를 들어 60kg이라면 하루 60~75g 정도입니다. 달걀 1개 약 6g, 닭가슴살 100g 약 23g, 두부 반 모 8~10g 정도이니  한 끼에 20g 안팎으로 나눠 드시면 부담이 적습니다. 단백질을 충분히 섭취하면 근육을 지키고 포만감도 오래갑니다. 충분히 섭취하고 있는지 체크해보고 그렇지 않다면 다양한 식재료로 보강해 보세요. ③ 🔥 운동 강도 ‘살짝’ 올리기 매일 같은 강도로 운동하면 몸이 적응합니다. → 숨이 약간 찰 정도 → 땀이 맺히는 수준 → 평소보다 5~10분 추가 조금 힘들다고 느껴질 만큼만 올려도 자극은 달라집니다. ④ 🚶 활동량 늘리기 + ⏳ 6개월 버티기 운동 외 활동시간도 중요합니다. • 식후 10분 걷기 • 하루 1,000보 더 걷기 • 앉아 있는 시간 줄이기 그리고 가장 중요한 건 시간입니다.  우리 몸에는 ‘체중조절점’이 있어 원래 체중으로 돌아가려는 경향이 있습니다.  이 기준점이 낮아지려면 최소 6개월은 유지해야 합니다. 정체기는 멈춤이 아니라 준비 구간입니다.  식사·단백질·운동·활동량·시간, 이 다섯 가지를 다시 다듬어 보세요.  숫자는 잠시 멈췄을 뿐, 몸은 분명히 변하고 있습니다. [ 📝지니어트 매거진 더 알아보기 ]  카레, 다이어트 중에도 먹어도 될까요?

geniet

더덕양념구이

저녁은 번거러워도 피더덕 까서 더덕구이,홍가리비,돼지갈비살 굽고,곰피랑 잘 챙겨 먹었네요.

쉬리107

전자레인지 고구마맛탕과 닭가슴살 간장조림 레시피

두 가지 음식 다 비주얼이 끝내주네요

감사하며살자

다이어트레시피 밀가루 없는 양배추전 레시피

오늘은 다이어트에 딱 어울리는 아작아작 달콤한 양배추채로 가득한 밀가루 없는 양배추전 레시피 준비했어요. 반죽을 밀가루 없이 고소한 계란으로만 해서 촉촉하고 부드러운 맛이 일품이고요 무엇보다 냉장고 자투리 야채 처리하기에 이만한 메뉴가 없는 것 같아요. 1.레시피명: 양배추전 2.리뷰 인증 사진 및 레시피 과정 사진 -리뷰인증사진 -레시피 과정 사진 3.인분 / 수량: 2인분 4.소요 시간: 30분 5.재료 리스트 -양배추 60g -당근 약간 -대파 약간 -계란 2알 -소금 2꼬집 -식용유 적당량 6.조리 단계 -부침개 재료 준비하기: 양배추는 채 썰어서 크게 한 줌 정도로 준비해 주세요. 당근과 대파는 색깔 날 정도로만 사용하시면 됩니다. 채 썬 야채들은 모두 그릇에 담아주시고 계란과 소금도 넣어 잘 섞어주세요. 취향에 따라 치즈, 후추, 허브가루 등 약간 섞어주셔도 좋습니다. -양배추 부침개 만들기: 팬에 식용유 적당량 넣고 중불로 달궈주신 다음 양배추계란전 반죽을 모두 넣고 골고루 잘 펴주세요. 그리고 바닥이 노릇해질 때까지 구워줄게요. 뒤집어서 반대쪽도 노릇하게 부쳐주시면 간단한 다이어트 계란요리 계란양배추전 레시피 완성입니다. 7. 조리 팁 양배추 쓴맛 제거 꿀팁은 바로 양배추를 0.5cm이내로 얇게 썰어 물에 담궈 놓는 거예요. 양배추가 썰리면서 파괴된 조직 사이로 쓴맛이 빠져나가게 됩니다.

GUNDDAM

한돈수육

부드러운 한돈 수육도같이 먹었어요 여기는 막국수 보다 수육이 맛집이네요 미나리 무침이랑 명태 회무침이랑 같이 먹으니 잘 어울렸어요

로블ㅎ

딸기 라떼🍓🥤

운동후에 시원하게 딸기라떼 마셔요. 달달한 딸기와 부드러운 우유 맛이 좋아요.

들꽃7

더단백 충전💕

제가 넘 좋아하는 더단백 !! 오전은 더단백 충전요💛 커피맛이라서 뭔가 커피도 안마셔도 좋아용 ㅋㅋ

자스민꽃

토달 볶음

버터향이 좋아요  부드러운 토달볶음 만들었어요 

애플짱

맛점들 하세요

전 산책하고 와이프가 소고기 미역국 주어서 먹었어요  오늘은 17년 같이살다 6년전 무지개다리 건넌 희왕이 생일 이네요  점심 드셨나요

영진왕빠

스타벅스 신메뉴 에어로카노 후기｜저칼로리 커스텀

안녕하세요 😊 요즘 검색량 확 오른 스타벅스 신메뉴 에어로카노 마셔봤어요.  기존 아메리카노랑 뭐가 다르냐면, 미세한 거품층이 올라가서 훨씬 부드럽게 넘어갑니다. ✅ 스타벅스 에어로카노 특징 아메리카노에 바리스타 기술을 더해 벨벳 같은 거품을 입힌 메뉴예요. 기본 원두는 시그니처, 블론드, 디카페인 선택 가능하고, 얼음 전용 ICED ONLY 메뉴입니다. 쓴맛은 날카롭지 않고, 거품 덕분에 목넘김이 훨씬 부드러운 게 포인트. ✅ 스타벅스 에어로카노 칼로리 에어로카노는 기본적으로 설탕·시럽이 없는 메뉴라  칼로리가 매우 낮은 편이에요. 사이즈 용량 칼로리 당류 지방 카페인 Tall 355ml 약 10kcal 내외 0g 0g 약 75mg Grande 473ml 약 15kcal 내외 0g 0g 약 150mg Venti 591ml 약 20kcal 내외 0g 0g 약 225mg ※ 원두 및 추출 방식에 따라 카페인 함량은 매장별 차이 있을 수 있음 다이어트 중이라면 확실히 부담 적은 메뉴예요. 스타벅스 에어로카노 칼로리 자체가 낮아서  커피 선택지 중 상위권입니다. 💡 저칼로리 커스텀 방법 기본이 이미 저칼로리지만, 더 깔끔하게 즐기고 싶다면 👇 ✔ 블론드 원두 선택 → 산미 부드럽게 ✔ 디카페인 변경 가능 (+300원) ✔ 얼음 적게 → 맛 농도 진하게 ✔ 물 적게 요청 → 더 진한 바디감 주의할 점은 시럽 추가, 휘핑 추가, 콜드폼 추가하면  바로 일반 라떼 칼로리 수준으로 올라간다는 것. 스타벅스 커스텀 음료로 활용하기 좋지만,  다이어트 목적이면 최대한 기본 유지가 좋아요. 💬  달달한 메뉴 말고 깔끔하게 가고 싶은 날 추천하는 스타벅스 신메뉴. 스타벅스 에어로카노 칼로리 낮아서 체중 관리 중인 분들한테 특히 괜찮은 선택지입니다. 여러분은 아메리카노파인가요, 에어로카노파인가요? ☕

무소식이He's so sick

리코타 치즈 샐러드

고소하고 부드러운 리코타 치즈샐러드에 새콤한 화이트 발사믹 드레싱 뿌려 아침 맛있게 먹었어요.

쩡♡

트위스트 콘

식사 후 부드러운 트위스트 콘 하나 먹어요.달달하고 맛이 진하네요.  

쩡♡

골다공증 개선을 위해 단백질 파우더 효과 있을까요?

골다공증이 심각해 주사 맞고 있는데 단백질 보충을 위해 단백질 파우더 섭취하는거 효과 있을 까요?

잘될

양배추 샐러드로

수분 가득한 오이 🥒 양배추 썰어서 발사 믹 식초 드레싱과 아삭아삭한 사과와 딸기  🍎 🍓 반숙으로 부드러운 찐계란으로  단백질 넣어서 아침 챙기네요.

정수기지안맘

나만의 음식리뷰레시피) 도토리묵 알배추 무침

나만의 음식리뷰 레시피 1.레시피명: 도토리묵 알배추 무침    2. 음식리뷰 작성 인증샷  양념장   3. 음식 인분/수량 :2인 가족 4. 소요시간 : 30분 이내   5. 재료: 도토리묵 한덩어리, 알배추  다진마늘과 생강  대파 고춧가루 간장 액젓 매실액 참기름 깨소금   6. 조리단계  및 음식리뷰 도토리묵 알배추무침  도토리묵은 저칼로리에 (100g당 40~45kcal) 혈당지수가 낮고 수분함량이 높아 포만감을 주고 소화부담이 적어 다이어트와 장건강에 좋다지요.  알배추도 저칼로리 고식이섬유로 포만감과 장건강 다이어트에 좋고 혈당과 콜레스테롤 조절, 심장, 혈관과 뼈, 눈 건강에도 좋다고해요.  도토리 묵을 끓는 물에 데쳐 탱글탱글하게 한다음 적당한 크기로 자르고 알배추도 적당한 크기로 잘라 함께 볼에 담고 양념장(고추가루, 간장, 액젓, 매실청, 다진 마늘 생강 참기름 깨소금 쪽파나 다진 대파)을 부어 가볍게 잘 섞으면 맛있고 아삭한 도토리 묵 알배추 무침이 된다.  쫄깃쫄깃 탱글탱글하면서도 부드러운 도토리 묵과 겨울 제철 알배추의 싱싱하고 아삭아삭하고 달짝 지근한 맛이 양념장과 서로 잘 섞여 식감도 풍미도 맛도 일품입니다. 집나간 입맛도 돌아오는 겨울철 별미입니다   7. 조리팁 도토리 묵은 끓는물에 쌀짝 데치면 탱글탱글한 식감이 살아난다. 양념장이  맛있어야 도토리 묵 무침이 맛있고 알배추 대신에 봄동으로 무치면 더 고소하고 맛있어요  

인생이여만세

김밥 쌌습니다

김밥 쌌습니다  고사리, 소고기, 시금치, 깻잎을  넣었습니다 

미주장

우유 대신 오트 라떼, 더 건강할까? 혈당 관점에서 다시 보기

요즘 카페에 가면 우유 대신 귀리 음료(오트 밀크)를 넣은 ‘오트 라떼’가  일반 라떼와 함께 기본 메뉴로 자리 잡은 거 같아요. 우유보다 건강할 것 같고, 왠지 더 가벼울 것 같은 느낌 때문이죠. 그런데 혈당 관리 관점에서는 이야기가 조금 달라질 수 있습니다. Google Gemini 제작  ① 오트 음료의 핵심은 ‘전분’입니다  귀리는 곡물입니다. 곡물의 주성분은 전분, 즉 탄수화물입니다. 오트 음료는 제조 과정에서 이 전분이 당으로 분해되며 단맛이 생깁니다. 🥛1컵당 탄수화물 15~20g 내외 🥛일부 제품은 첨가당 포함 🥛크리미함을 위한 식물성 기름 추가 겉보기엔 부드럽지만 구성은 “곡물 주스”에 가깝다는 의견도 있습니다. ② 일반 라떼보다 혈당이 더 오를 수 있습니다  일반 우유는 단백질과 지방이 함께 들어 있어 혈당 상승이 비교적 완만한 편입니다. 반면 오트 음료는 단백질은 적고 탄수화물 비율이 높습니다. 📈 특히 공복에 오트 라떼만 마시면 혈당이 빠르게 오를 가능성이 있습니다. ③ 그렇다고 무조건 나쁜 건 아닙니다 ☕ 모든 오트 음료가 문제인 건 아닙니다. • 무가당 제품 선택 • 성분표에서 탄수화물 확인 • 단백질이 보강된 제품 선택 이런 식으로 고르면 부담을 줄일 수 있습니다. 또 당뇨가 없다면 가끔 한 잔이 큰 문제를 만들 가능성은 낮습니다. ④ 이렇게 마시면 덜 부담됩니다 🚶‍♀️ ✔ 공복 대신 식사 후에 ✔ 단백질 간식과 함께 ✔ 마신 뒤 10~20분 가벼운 산책 이 정도만 해도 혈당 변동 폭은 줄어듭니다. 오트 라떼는 무조건 나쁜 음료도, 무조건 좋은 음료도 아닙니다. “건강하다”는 이미지보다 성분과 상황을 보는 것이 더 중요합니다. 내 몸의 혈당 상태를 알고 선택한다면, 고소한 한 잔도 충분히 균형 있게 즐길 수 있습니다. [ 📝지니어트 매거진 더 알아보기 ]  달지 않아도 ‘혈당 스파이크’ 부른다! 주의해야 할 음식

geniet

소고기 선물

고기 선물 받았네요. 다양한 부위로 좋은 선물 받아 감사하네요.

쩡♡

불고기전골 레시피

설탕을 사용하지않은 소고기전골 레시피입니다   소요시간 1시간(고기 재우는 시간 포함) 재료 소고기(불고기용) 300g 버섯, 당근 적당히 고기 양념 진간장 3큰술 맛술 1큰술 스테비아 1.5큰술 대파 반 대 마늘 3쪽 참기름 1큰술 레시피 (1) 분량의 양념재료 간장, 스테비아, 대파, 마늘, 참기름을 섞어 양념장을 만든다.    (2)불고기용 소고기에 분량의 양념을 조물조물 묻혀 재워둔다.(30분정도) (3)당근, 버섯을 썰어 준비한다.      (당면, 양파 등 다양한 재료 활용) (4)전골냄비에 재운 고기를 담고 당근과 버섯을 올리고 잘박하게 고기가 잠길 정도의 물(500ml)을 부어준다 (5)국물에 취향껏 간을 한다.       (진간장, 쯔유, 참치액 등등) (6)국물이 끓고 고기가 다 익으면 먹는다.  조리 팁 불고기 전골은 단짠단짠한 양념한 고기에 슴슴하게 간이된 달콤한 국물이 별미인 음식인데요. 단맛이 꼭 필요하다보니 자칫하다가는 칼로리가 너무 높은 음식이 되기 쉽습니다.  설탕 대신 스테비아를 사용해서 칼로리를 낮춰 봤습니다.  흔히 다진 마늘과 파를 양념에 사용하는데 저는 국물에 둥둥 뜨는게 싫어서 믹서에 갈아 사용했구요.  국물 간은 취향껏 짜지않고 달콤하게 맞추는게 중요한데 저는 개인적으로 모밀국수 장국이라고 시중에 나와있는 간장을 사용합니다. 아주 적은 양을 넣어도 맛이 있어요.

Tree11

엄마들 사이에서 유명한 반숙,완숙 '계란삶는 시간' 황금레시피

아무나 삶을 수 있으면서도 모두가 잘 삶을 순 없는 계란 삶기 계란을 잘 삶으려면 실온에 두었다가 끓는 물에 넣어 6~12분 삶고, 즉시 찬물에 담가 껍질을 까면 됩니다.  준비 냉장고에서 바로 꺼내 삶으면 깨지기 쉬우니 20~30분 실온에 두세요.   계란을 겹치지 않게 넣고, 물은 계란이 잠길 만큼 충분히 붓습니다.  파각란은 미리 골라내세요.  흔히들 고민하는 헤갈리는 것 언제부터 시간을 재야나? 삶기 끓는 물에 계란을 넣어 6분(반숙), 8분(촉촉 반숙), 10분(부드러운 완숙), 12분(포슬 완숙) 삶습니다.   처음부터 함께 끓여 끓기 시작 후 3분 유지, 불을 끄고 10분 뜸들이는 방법도 있습니다.  중약불로 15분 삶고 10분 뜸들이는 방법도 있습니다.  껍질 잘 까지게 삶자마자 얼음물·찬물에 5분 이상 담가 열기를 식히세요.  물속에서 까거나, 둥근면에 금을 내어 까면 쉽습니다.  소금·식초를 넣으면 깨짐 방지와 껍질 분리에 도움이 될 수 있습니다.  달걀조리기를 쓰면 더 간편합니다. 

로앰