'더블링 명란' 관련 커뮤니티 게시글 모음

점심엔 간편한 명란마요덮밥

명란마요덮밥 레시피 아주 간단합니다 맨 밥에 참기름을 넣어 비비고 단무지와 쪽파를 다져서 올리고 명란을 원하는 만큼 올려주고 마요네즈를 적당히 뿌려주면 완성입니다☆ 마지막에 깨도 뿌려주면 더 맛있어요!

khj3606

명란 아보카도 덥밥

드뎌 아보카도가 익어서 아점으로 덮밥으로 해결합니다.. 명란 아보카도 계란 파 저염간장살짝 넣고 들기름 살짝 ※아보카도는 자르기 힘드네요 ㅜ

장보고

보양엔 야채가득 닭가슴살 명란 볶음밥이죠~~~!

닭가슴살 야채 볶음밥 요즘 많이 팔죠. 저는 주로 곤약볶음밥 위주로 사요. 거기에 냉동야채 둠뿍 넣고요. 전자렌지 2분정도 돌리다가 끄고요. 명란을 위에 넣고 1분 더 돌려요. 다돌리면 빼서 슬라이스 치즈나 슈레디드 치즈를 올립니다. 가끔 카레 소스를 넣어줄때도 있어요!!!

앨리젼

[양식] 애호박으로 만든 애호박 명란 스파게티

1.레시피명 ➡️ 애호박으로 만든 애호박 명란 스파게티   2. 레시피 특징 (장점, 추천하는 이유 등) ➡️ 오늘 소개할 요리는 애호박 명란 파스타입니다 어쩌다사장2에서 조인성님이 애호박 넣은 명란스파게티 만드는 걸 보고 맛있어보여 만들어 봤는데 사실 명란, 오일 들어간 파스타가 맛없긴 힘들죠 재료 역시 구하기 쉽고 만드는 방법도 간단하니 함께 시작해보아요 애호박은 수분이 90%이어서 칼로리가 적은데다가 섬유소, 비타민, 미네랄의영양분까지 풍부하게 들어있는 건강다이어트 식품이죠 거기다 당질, 비타민A, 비타민 C가 풍부해 소화흡수가 잘되고 소화기 계통 중에서도 특히 위와 비장을 보호하면서 기운을 더해주는 식재료에요   3. 레시피 상세 *재료 ➡️ ​ 애호박 1/3개 저염명란젓 1줄 마늘(다진마늘) 취향껏 페퍼론치노 2~3개(생략가능) 혹은 고추 올리브오일 3~4스픈 파스타면 100g 면수 2~3국자 천일염 1/2스픈 *난이도 및 조리시간 ➡️ 난이도 중 & 조리시간 약 30분 *조리과정 설명 ※ 완성사진 1장 + 조리과정 2장 이상 필수 ※ 총 글자수 5️0️0️자 이상 필수 ➡️     1. 1인분 기준으로 애호박은 1/3개 정도 저처럼 채썰어주거나 야채칼로 밀어 길게 준비해주셔서 되요   2. 마늘은 다진마늘, 편마늘 모두 상관없어도 취향껏 준비해주세요 전 마늘을 좋아해서 듬뿍 넣어줄거에요   3. 저염 명란젓은 실온에서 해동해 1줄 준비해주시면 됩니다 명란젓은 가운데 칼집을 내서 명란알만 발라내주세요 양념 명란을 사용할 경우에는 겉에 뭍은 양념은 걷어내주셔야 간이 맞을거에요     4. 이제 파스타 면을 삶아 줄게요 물에 천일염 반스픈을 넣고 팔팔 끓어오르면 준비한 면을 넣어주세요 꼬들한 오일파스타 느낌으로 먹고 싶다면 가이드보다 시간을 줄여 삶아준후 애호박 파스타 농도를 조절할 정도의 면수만 남긴 후 체에 밭쳐 준비해주세요   5. 예열된 팬에 올리브오일을 둘러 편마늘, 다진마늘 페퍼론치노나 청양고추를 취향껏 넣어 약불에서 30초 정도 가볍게 볶아주세요     6. . 발라낸 명란알도 넣어 다른 재료와 잘 섞어가며 1분 안쪽으로 볶아줍니다 7. 애호박을 넣고 짧게 볶아주세요     8. 이제 삶아둔 스파게티 면을 넣고 면수를 넣어가며 농도를 맞춰주세요 중불에서 1분 안쪽으로 볶아주면 조인성 애호박 명란 스파게티의 완~~~~성     먹기 좋게 접시에 담아서 플레이팅까지 해주면 정말 완성이에요 냉동실에 애호박과 명란젓이 있으시면 얼릉 꺼내 휘리릭~~ 볶아 주기만 하면 간단히 완성되고 조미김 토핑으로 올려주면 더 새로운 맛의 포인트를 주는 브런치 메뉴로도 좋아요

까망천사

저녁은 건강하게 아보카도 명란덮밥

집 앞 일본 가정식 식당에서 아보카도 명란덮밥을 먹었어요. 생각보다 칼로리가 높네요. 밥이 칼로리가 높아서 그런가봐요. 담백한 맛을 기대했는데 저 마요네즈 소스 때문인지 좀 느끼한 느낌이 있긴 했지만 나름 건강식을 먹었다는 느낌에 셀프 만족을 했어요. 만보 걷기도 해줬으니 나름 건강한 하루였다는요. 이렇게 오늘 하루 마무리합니다~~

미여니70

혈당관리에 좋은 마요리 4가지

겉바속촉 밥반찬 겸 안주, 마 버터구이 껍질을 벗긴 마를 1cm 두께로 둥글넓적하게 썬 뒤 식용유를 두른 팬에서 중약불로 굽는다. 마가 반쯤 투명하게 익었을 때 버터 한 큰술을 넣어 노릇하게 굴려 가며 겉면을 바삭하게 익힌다. 소금과 후춧가루를 살짝 뿌려 마무리하면 끈적임은 사라지고 밤이나 감자처럼 포슬포슬하면서도 은은한 단맛을 즐길 수 있다. 바쁜 아침 공복을 달래는, 마 사과 요거트 주스 껍질을 벗긴 생마 100g과 사과 반 개를 깍둑썰기해 믹서기에 담고 플레인 요거트나 우유, 꿀 한 큰술을 함께 넣는다. 덩어리가 남지 않을 때까지 곱게 갈아 마시면 마 특유의 흙냄새가 사과의 상큼함에 묻혀 부담 없이 넘어간다. 아침 공복에 마시면 빈속의 위벽을 부드럽게 코팅해 속 쓰림을 덜어준다. 밀가루 없이 쫀득하게 부치는, 마 명란전 손질한 마를 강판에 곱게 갈아 알을 발라낸 명란젓과 송송 썬 쪽파, 계란 노른자, 참기름을 넣고 골고루 섞어 반죽을 만든다. 기름을 넉넉히 두른 팬에 반죽을 한 국자씩 도톰하게 올리고 약불에서 아랫면이 단단하게 익을 때까지 기다렸다가 뒤집는다. 마 자체의 끈끈한 점성 덕분에 밀가루나 부침가루를 넣지 않아도 겉은 바삭하고 속은 쫀득한 영양 간식이 완성된다. 밥알마다 윤기가 도는, 마 버섯 솥밥 불린 쌀 위에 한 입 크기로 깍둑썬 마와 표고버섯을 얹은 뒤 다시마 우린 물에 간장과 맛술을 살짝 섞어 평소대로 밥물을 맞춘다. 냄비나 솥에서 센불로 끓이다가 물이 잦아들면 약불로 줄여 15분간 뜸을 들이면 된다. 밥을 지으면서 익은 마가 포근한 식감을 내고 밥알 전체에 은은한 단맛과 구수한 풍미를 더해 별미 밥상이 차려진다. 저는 생거는 불호여서 버터구이 도전해봐야곘어요 부모님이 손질해주신 마가 조금 있어서요 냉동실에서 탈출좀 시켜줘야 겠네요

메가망나뇽

애호박 파스타

올리브유 2T 다진마늘 1큐브 페퍼론치노 취향껏 치킨스톡 0.5T 명란 1T 애호박 1개 파스타면 1인분(500원 동전 보다 작게!) 새우 10마리 이상 면수 12컵 ✓ 파스타면 전자레인지 조리법  전자레인지 가능한용기에 면 넣고 정수(뜨거운물><) 넣고 전자레인지 10분 !!

로블ㅎ

닭가슴살 유부초밥

재료 유부초밥 1팩 아보카도 1/2개 비트 생깻잎지 1팩 명란 30g 흰쌀밥 한 공기 함기름 1.5큰술 닭가슴살 1팩 식초 1큰술 쪽파 크러쉬드 페퍼 약간 레시피 1> 닭가슴살은 얇게 결대로 찢고, 비트 생깻잎지는 잘게 다져주세요. 아보카도는 슬라이스, 쪽파는 송송 썰어 준비해요. 2>  따뜻한 밥에 참기름, 식초, 깨를 넣고 골고루 섞어 밑간을 해주세요. 3> 양념된 밥에 닭가슴살과 다진 비트 생깻잎지를 넣고 조물조물 버무려 주세요. 4> 유부 속에 밥을 적당량 넣고 숟가락으로 예쁘게 모양을 잡아주세요. 5> 아보카도, 크러쉬드 페퍼, 명란 쪽파 등 취향에 맞는 토핑 재료를 올려주면 완성이에요 양념된 닭가슴살을 쓰면 맛이 더 풍부해지고 맛있게 먹을수 있어요 밥은 쌀밥이 맛있겠지만 현미밥 곤약밥 저당밥 다써보고 싶네요 유부위에 토핑해서 먹으면 정말 맛있겠어요

메가망나뇽

감태 김밥

준비 재료 (기본 김밥 2~3줄 기준) 주재료: 감태 1~2장, 김밥용 김 2장, 밥 2~3공기 밥 밑간: 참기름 1큰술, 소금 약간, 통깨 약간 속재료 (취향에 따라 선택): 단무지, 우엉, 맛살,햄 (일반 김밥 속재료) 계란 지단 (채 썰어서 듬뿍 넣으면 식감이 부드러워요) 추천 조합: 명란 마요 또는 소고기 불고기/참치 마요를 속으로 넣으면 감태와 환상적인 궁합을 자랑합니다. ​ 👩‍🍳 만드는 법 1.밥 밑간하기 따뜻한 밥에 참기름, 소금, 통깨를 넣고 골고루 섞어 밑간을 해줍니다. (감태 자체가 살짝 바다 향이 있으므로 밥 간은 평소보다 살짝 심심하게 하셔도 좋습니다.) 2.속재료 준비하기 계란은 지단을 부쳐 얇게 채 썰어주고, 단무지, 우엉, 햄 등 준비한 속재료들을 알맞은 크기로 손질합니다. 3.김밥 말고 감태 감싸기 김발 위에 김밥용 김을 거친 면이 위로 오도록 올립니다. 밑간한 밥을 김의 2/3 정도 두께감 있게 골고루 펼쳐 얹습니다. 준비한 속재료(계란지단, 단무지 등)를 올리고 터지지 않게 단단히 말아줍니다. (포인트) 다 말아진 김밥 표면에 참기름을 얇게 발라준 뒤, 그 위에 감태를 얹고 김발로 살살 눌러 김밥에 감태가 착 붙도록 감싸줍니다. (※ 감태는 아주 약하고 부서지기 쉬우므로, 김밥을 다 만 후에 겉면에 감싸는 것이 가장 깔끔합니다.) 4.썰어내기 칼에 참기름을 살짝 바르거나 물기를 묻힌 후, 감태가 찢어지지 않도록 잘 드는 칼로 먹기 좋은 두께로 썹니다.

로블ㅎ

프롬잇 프로틴칩

단백질 10g, 식이섬유 2.5g 함유 동일 사이즈 시중 과자 대비 칼로리 1/2, 지방 1/5 함량 칠리바베큐,어니언랜치, 허니갈리,명란마요,콘소메맛

로블ㅎ

아보카도 비빔

재료 준비 (1인분 기준) 필수 재료: 밥: 1공기 아보카도: 1/2개 ~ 1개 (잘 익은 후숙 아보카도 사용) 명란젓: 1~2줄 (취향에 따라 양 조절) 달걀: 1개 참기름: 1T 김가루: 약간 선택 재료 (추가하면 더 맛있어요): 진간장: 1/2T (명란젓만으로 간이 충분할 수 있으니 비빈 후 추가하세요) 깨: 약간 쪽파: 약간 와사비: 약간 (끝맛을 깔끔하게 잡아줍니다) ​ 2. 단계별 요리 순서 [단계 1] 아보카도 슬라이스하기 (이미지 1번) 후숙 확인: 아보카도는 껍질이 갈색을 띠고 손으로 살짝 눌렀을 때 들어가는 것이 잘 익은 것입니다. 손질: 씨를 중심으로 칼집을 한 바퀴 넣은 후 양손으로 잡고 비틀어 반으로 나눕니다. 칼등으로 씨를 툭 쳐서 제거하고, 숟가락으로 과육만 깔끔하게 떠냅니다. 썰기: 얇고 일정하게 슬라이스해 줍니다. 으깨서 넣어도 무방합니다. [단계 2] 명란젓 알만 발라내기 (이미지 2번) 발라내기: 명란젓은 칼등을 이용해 겉의 투명한 껍질 막을 분리하고 알만 살살 긁어냅니다. 팁: 발라낸 명란알에 참기름을 아주 조금 넣어 섞어두면 비린내를 잡고 더 고소해집니다. [단계 3] 달걀 반숙 후라이 만들기 (이미지 3번) 조리: 달걀은 노른자가 톡 터지는 반숙으로 구워내는 것이 비빔밥의 풍미를 높여줍니다. [단계 4] 그릇에 담고 마무리하기 (이미지 4번) 플레이팅: 넓은 그릇에 따뜻한 밥을 담고, 그 위에 준비한 아보카도 슬라이스, 발라낸 명란젓, 달걀 반숙 후라이를 올립니다. 완성: 김가루, 깨, 쪽파 등을 올린 후 참기름을 크게 한 바퀴 둘러 완성합니다. ​

로블ㅎ

서콩두 들깨 크림 파스타

서콩두 1팩 • 새송이버섯 . 양파 다진 마늘 올리브유 . 들깨가루 페퍼론치노 명란젓 [만드는 방법] ① 새송이버섯을 채칼로 아주 얇게 슬라이스해서 파스 타 면처럼 만들어주세요. 남은 자투리 버섯과 양파는 잘게 다져줍니다. ② 팬에 올리브유를 넉넉히 두르고, 다져둔 버섯과 양 파, 다진 마늘을 노릇해질 때까지 달달 볶아주세요. • 양파가 투명해지면 서콩두 한 팩을 아낌없이 붓고, 감칠맛 치트키인 명란젓을 톡 던져 넣습니다. ④ 슬라이스 해둔 '새송이 면'을 넣고 소스가 깊게 배어 들도록 졸이듯 볶아주세요. 취향껏 페퍼론치노로 매콤함을 더하고, 불을 끈 뒤 들깨가루를 듬뿍 뿌려 마무리합니다.

로블ㅎ

나또 닭가슴살 포케 만들기

[나또 닭가슴살 포케] *재료: 나또 한팩, 닭가슴살 한팩, 스크램블 계란2개, 새싹채소 녹색채소 다 됨, 김가루 생략가능), 밥 50~100g •소스 선택 1- 진간장 1큰술, 들기름 1큰술 or •소스 선택 2- 명란 한덩이, 들기름 1큰술 ※ 단백질 든든하게 채워서 군것질 생각 없게 만들어주는 저칼로리 고단백 식단 이예요

로블ㅎ

​[당뇨 초기증상] 공복 혈당 스파이크 잡고 입터짐 방지한 14일간의 아보카도 식단 관리 후기

​📌안녕하세요  지니어트 여러분!  🥑요즘 다이어트와 건강 관리를 하면서  가장 무서운 게 뭔지 아시죠? 바로 갑자기 찾아오는 폭발적인 식욕, 일명  '입터짐'이잖아요. 🤦‍♀️ ​저도 얼마 전까지 이유 없이 자꾸 목이 마르고,  돌아서면 배가 고프고, 유난히 피로감이 심해서  꾸벅꾸벅 졸고 너무 이상해서 찾아보니  이게 대표적인 당뇨 초기증상 중 하나일 수 있다고  하더라고요. ㅜ ​큰일 나겠다 싶어서 그때부터 본격적으로  혈당 측정기 사고 공복 혈당 측정해보니 정말  110 112. 이렇게 나오더라고요.ㅜ 그래서공복 혈당 관리에 돌입했고,  이것저것 다 섭취해 보다가 도저히 입 터지는게 달달한 간식 땡기는 게 잘 잡히지 않아서 찾아보다 아보카도가 건강한 지방이라 포만감을 채워줘서  건강에 혈당 관리에 너무 좋다고 해서 섭취해보기 시작했어요. 2주일 동안 이 '🥑아보카도' 덕분에 혈당 스파이크와  입터짐을 완벽하게 방지하고 있어서 감동의  찐 후기를 남겨봅니다! ​① 무엇으로 혈당관리를 했을까요? 식후 혈당 스파이크를 막고 가짜 배고픔을 잡아주는  바로 '아보카도 100% 활용 식단 관리법' ​② 나의 상황 잦은 간식 섭취와 야식으로 인해 식후 급격한 피로감을 느꼈고, 당뇨 초기증상 예방 및 공복 혈당 관리가  시급한 상황이었습니다. 특히 다이어트 중 찾아오는  가짜 배고픔 때문에 늘 입터짐 방지가 고민이었습니다. ​③ 관리 방법 ​착한 지방과 식이섬유 채우기: 하루에 아보카도  반 개~1개를 꾸낙히 섭취하여 불포화지방산과  섬유질을 보충했습니다. ​혈당 안심 샐러드 조합: 먹기 좋게 자른  아보카도에 포만감을 주는 양배추를 듬뿍  썰어 넣고, 단백질을 위한 찐달걀을 대충  썰어 올립니다.  여기에 올리브유와 당류가 적은 무가당  샐러드 소스를 한 바퀴 뿌려주면 식이섬유,  단백질, 좋은 지방을 한 번에 섭취할 수 있는  최고의 혈당 관리식이 됩니다! ​④ 변화·나만의 팁 ​입터짐 방지 방패막 (포만감 갑): 탄수화물  함량은 낮고 섬유질이 풍부해서 조금만 먹어도  배가 진짜 오래 든든해요. 가짜 배고픔 달래는 데  이만한 게 없습니다.  혈당이 안정되니까 확실히 디저트나 단 게 당기는  증상이 싹 사라졌어요! ​입맛의 변화: 예전엔 달지 않으면 무슨 맛으로  먹나 했는데, 아보카도를 꾸준히 먹고 나서부터는  너무 달면 입에서 부담스러워하더라고요.  입맛이 건강하게 변해가는 걸 스스로 체감하고 있어요. ​나만의 아보카도 식단 꿀팁 2가지: ​아보카도 명란 비빔밥: 밥 양은 현미밥으로 반만 준비하고 잘 익은 아보카도 반 개, 저염 명란젓 조금, 계란프라이, 참기름 슥 둘러 비벼 드셔보세요.  웬만한 외식보다 맛있습니다. ​오픈 샌드위치: 통밀빵을 살짝 구워서 아보카도를  으깨 바르고, 그 위에 크러쉬드 레드페퍼나  후추를 톡톡 뿌려 먹으면 홈카페 브런치 뚝딱이에요. ​보관 및 숙성 꿀팁: * 껍질이 거무스름해지고 손으로  살짝 눌렀을 때 말랑할 때가 딱 먹기 좋은 타이밍이에요! (꼭지가 연녹색일 때가 Best!) ​먹고 남은 반 개는 단면에 레몬즙이나 올리브오일을  살짝 발라 밀폐용기에 넣어두거나, 그릇에 단면을  아래로 향하게 한 뒤 물을 살짝 받아 담가두면  갈변을 완벽하게 막을 수 있답니다. ​무작정 굶거나 맛없는 것만 먹으면 100% 입 터지고  혈당 건강도 망가지잖아요? 우리 몸에 좋은 건강한 지방인 아보카도로 똑똑하게 배 채우면서, 당뇨 초기증상도 미리 예방하고 즐겁게 관리해 봐요! 완전 추천합니다! 💚

식탐왕양주

점심은 함박스테이크🥘

점심은 함박스테이그와 명란오차쯔께 그리고 두유면 샐러드로 골고루 든든하게 챙겨 먹었어요

들꽃7

쿠스쿠스 샐러드김밥

명란같아 보이지만 쿠스쿠스입니다 ㅋㅋ 쿠스쿠스 깔고 김밥한번 말아봤습니다~

아쟈아쟈

[문어] 문어숙회&문어해물탕 : 4월의 봄, 문어의 모든 것!

[문어] 문어숙회&문어해물탕 : 4월의 봄, 문어의 모든 것! [레시피명] 문어숙회&문어해물탕 [수량] 6~8인분 [소요시간] 30분 [재료 리스트] 문어 1마리 전복 새우 홍합 명란 동죽 동태 무 다시마 콩나물 대파 해물탕 양념(시판용) 고추냉이 초장 간장 소금 후추 다진마늘 팽이버섯 청양고추 [조리 단계] 봄철 나른해지는 요즘, 타우린이 풍부한 해산물, 문어를 추천해요. 피로가 쌓이면 몸이 무거워지고 일상 생활에도 영향을 주는데요. 그럴 때 고단백 저지방의 문어를 섭취하면 체력 유지에 도움을 주고 간 기능 보호와 해독 작용에도 효과가 있어요.  또한 혈관 건강과 혈압을 안정시키고 다이어트 식단에도 활용하기 좋은 해산물입니다. 각 지역마다 문어 낚시 행사도 있어서 즐기기도 좋구요. 타우린 함량이 풍부한 문어는 기력이 떨어졌을 때 섭취하면 에너지 대사와 피로 회복에도 중요한 역할을 합니다. 기초 체력이 부족하거나 무기력한 상태일 때 식단 보완도 하나의 방법입니다. 열량 : 100g당 약 82kcal 단백질 : 100g당 약 14.9g 77% 지방 : 100g당 약 1.04g 12% 탄수화물 : 100g당 약 2.2g 11% 저칼로리 고단백 해산물인 문어는 지방이 적어 체중 관리에 효과적이면서도 포만감을 느낄 수 있어요. 숙회로 먹으면 문어 본연의 식감을 살리고 영양 손실을 줄입니다. 끓는 물에 살짝 데쳐서 얇게 회를 뜨고 초장, 고추냉이 간장, 참기름 소금에 찍으면 쫄깃! 탱글! 깔끔! 그 자체에요. 문어 숙회는 각종 야채와 밑반찬을 곁들이면 어울립니다. 낮과 밤 일교차가 큰 요즘 날씨, 얼큰한 해물탕이 생각날 때 각종 해산물에 문어를 올리면 화룡점정! 전복, 새우, 홍합, 명란, 동죽, 동태 각종 싱싱한 해산물에 무, 다시마, 콩나물, 대파가 육수 역할을 하고 해물탕 양념(시판용)을 사용합니다. 문어해물탕은 6~8인 손님 접대용으로 활용하기 좋고 고영양가 저칼로리로 단백하고 푸짐한 요리가 됩니다.  [조리 팁] 문어 숙회는 초다시를 사용한 흰 쌀밥으로 초밥을 만들어도 좋습니다. 문어 해물탕은 끓여가면서 먹으면 국물이 진해집니다. 다진마늘, 팽이버섯, 청양고추를 올리면 맛과 식감이 풍부해집니다.

조인순

반반 믹스

오늘은 명란 스프레드랑 퀸아망 스프레드 두가지 맛으로 구워 줬어요

로블ㅎ

고구마 통모짜 핫도그

출출한 시간에 명란 핫도그  챙겨 먹었어요.

쩡♡

명란 부추&바질 토마토 시오빵

맛난 빵 구경으로 결국 구매하네요.ㅎ  

쩡♡

음식리뷰

명란젓무침과 무우말랭이무침 계란두개 굴국  잡곡밥 반공기

박아림

음식리부

된장국과 명란양념한것과 고추배추 김치 맛있어요

박아림

맛점들 하세요

전 산책시 사온 굴로 굴무우생채와 명란젓갈과 먹었어요  생채가 싱싱하네요 점심 맛있게 드세요

영진왕빠

음식리뷰

굴전 부치고 명란젓 양념해서 두부국이랑 냠냠

박아림

저녁

기본김밥 명란소스에 찍어 식사 맛있게 했어요

입맛없엉

성심당

어제 대전 큰딸집에 갔다가 성심당  다녀왔어요  케익은 줄이 길어 포기하고 명란바켓트와 순수롤등 사왔네요

영진왕빠

살치살 스테이크 외식

다행히 예약을 해논 짝꿍덕에 웨이팅없이 부드러운 살치살 스테이크와 명란 크림 스파게티 점심으로 배부르게 먹었어요.  

쩡♡

아보카도명란비빔밥

요즘 아보카도 저렴해져서~ 많이 먹고 있어요^^

불곡산

감자양파치아바타와 아아(카페그레도)

엄마 요양병원에서 베이커리 카페를 찾으니까 몇 번 갔던 피버와 석계역쪽에 그레도라고 나오더라고요. 석계역 문화공원 간 김에 카페그레도를 찾아갔답니다. 12시 27분에 도착했는데 사실 거리가 한산하고 길가에 사람들이 별로 없어서. 빵집도 한산할 줄 알았거든요. 그리고 밖에서는 안이 잘 보이지 않아서 카페 분위기나 안에 얼마나 있는지 예상을 못 했는데 들어가보니까 사람들로 북적북적하고 빵도 너무 맛있어 보이더라고요. 혹시 몰라서 앉을 수 있는 자리를 체크하고 감자양파치아바타와 아아 시켰네요. 물어보니까 코드 있는 자리가 몇 군데밖에 없는데 지금은 다 찬거 같다고 하더라구요. 나도 포기하고 아무데나 앉을라고 쭉 둘러보다가 구석에 코드 있는 자리를 발견해서 그곳에 앉았답니다. 여긴 야외 테라스도 있더라구요. 물론 오늘은 더워서 나가진 않았어요. 아이스 아메리카노는 양은 작았지만 커피는 맛있었답니다. 사실 커피 딱 먹고와 와~ 내 스타일이다 했어요. 그래도 양이 조금 아쉬워서 나중에 물을 타긴 했는데 물 타기 전이 딱 좋았었네요. 빵과 커피 먹기 전에 아까 잔뜩 챙겨 먹은 것이 끼니에 준하니까 마그네슘과 칼슘 챙겨 먹었답니다. 커피는 맛있었고 치아바타는 250g이라는데 찾아보니까 120g이 1인분 정도고 대충 감자치아바타가 225kcal라니까 반만 먹을 생각이로 3조각만 앞에 빼놨답니다. 그리고 냄새 맡아 보니까 너무 맛있는 야채빵 냄새가 나는 거예요. 그리고 살짝 치즈도 보여서 너무 기대가 됐는데 기대만큼 맛있었답니다. 세 조각만 먹고 혹시 모자라면 한 조각 정도 더 먹어야지 생각했어요. 오늘 먹은 치아바타가 내가 먹어본 치아바타 중에 가장 부드럽고 맛있더라고요. 여가가 치아바타 맛집인가? 아니면 그냥 빵 맛집인가? 싶었네요. 사실 비주얼이 막 이쁜 건 아닌데 빵이 맛있어 보여서 피버 말고 이 집을 와야겠다는 생각이 들었지만 엄마 병원에서 조금 멀었고 빨간 날은 이렇게 매번 붐빈다고 하네요. 난 일요일 아니면 근무해야 되니까 시간 여유가 없을텐데...이렇게 다이어트하면서도 빵 사 먹을 생각 많이 합니다.ㅋㅋ  먹고 싶은 빵들 찍어봤어요. 바게트도 맛있어 보이고 저 무화과와 호박든 빵도 너무 맛있어 보이더라고요.  이건 내가 오늘 고른 치아바타예요. 감자양파치아바타와 올리브치아바타 두 가지가 있었어요. 오른쪽이 명란 바게트? 이렇게 적혀 있는데 내가 아는 명란바게트랑은 너무 다르네요. 그렇지만 손이 가는 비주얼입니다. 이쪽은 소금빵과 그 옆에 프레즐이에요. 소금빵을 살까 잠깐 생각했었거든요. 소금빵과 치아바타쪽 뭘 먹을까 생각했는데 버터가 많은 소금빵보단 치아바타 고른거고 최근에 소금빵을 많이 먹은것도 이유가 있었구요. 난 확실히 치아바타나 바게트가 더 좋은 거 같애요. 우선 느끼하지 않으니까 좋아요. 물론 그래도 탄수화물이 촘촘히 있어서 kcal는 생각보다 높아서 많이 먹으면 안되고 1인분만 먹고 나머지는 포장해야지 다이어트에 맞는 식단이 되더라구요. 잡곡빵은 보이지 않았지만 빵 전체의 비주얼이 달그작한 쪽보다는 약간 투박하면서 맛있는 느낌의 빵 같았어요.  바게트 샌드위치도 너무 맛있어 보였고 특히 소금 에그타르트가 있는데 크기와 비주얼이 내가 아는 에그타르트가 아니라서 너무 궁금했답니다. 그런데 오늘은 안 될 것 같고 다음에 한번 사 먹어볼까 하고 도전 의식이 생기긴 하네요.ㅋㅋ 빵 4조각 먹고 레모너리까지 챙겨 먹었어요. 중간에 먹는 게 도움이 되겠죠?ㅎㅎ 그리고 빵은 결국 네 조각 먹었답니다. 너무 맛있으니까 다 먹어도 모자랐지만 그래도 꾹 참았네요. 저렇게 3조각 남겨서 포장해 달라니까 자기네 봉투에다가 넣어주네요.ㅎㅎ  2시간 만에 나왔답니다. 사람도 많았지만 그래도 내가 구석자리에 앉아서 그렇게 눈치는 안 보였어요. 거기가 상당히 넓더라고요.

성실한라떼누나

점심

계란말이 명란젓 넣고 만들었더니 간이 따로 필요 없어요 김치찌개엔 돼지고기 넣고 끓였구요 잔멸치 간장 베이스에 살짝 볶았구요 화려하진 않지만 건강한 오늘의 점심이랍니다

쉬림프

화려한 만찬

안녕하세요! 형님댁에 와서 아침부터 화려한 만찬으로 아침을 꽉 채웁니다. 김치류(열무 오이 갓김치) 젓갈류(벤댕이 낙지) 나물류(숙주 고사리 도라지) 콩나물과북어가 들어간 시원한 국 마늘다진 거에 참기름이 들어 간 명란젓 파김치 김 가지무침 등 아침부터 먹거리가 풍성해서 과식했어요. 건강하고 즐거운 오늘 되셔요!

최강수인