'동치미 육수' 관련 커뮤니티 게시글 모음

초간단점심 콩나물국

저도 아이도 좋아하는 메뉴 콩나물국이예요 레시피는  한쪽은 멸치육수를 준비하고 한쪽은 콩나물을 씻고 물을 넣어 가볍게 삶아주셔요 그리고 콩나물 육수도 필요하니 버리지마세요 파 간단히 송송 썰어주시고  콩나물국할 냄비에 간마늘 반스푼넣고 멸치육수, 콩나물육수 반반씩 넣어주세요  삶은 콩나물과 파도 넣고  간은 참치액과 맛소금, 새우젓으로 하면 됩니다  콩나물국밥을 원하시면 밥 넣고 마지막에 날계란 깨뜨려주시면 완성입니다

송쩡

점심으로 간단하게 시원한 김치말이국수!

더운 여름 점심으로 무지하게 간단한 김치말이국수 한그릇 추천드립니다.ㅎㅎ  1. 소면 삶기 2. 김치 가위로 잘게 자른다음 설탕 0.5스푼, 참기름 1스푼 넣고 잘 섞기 3. 삶아진 소면을 찬물에 잘 섞은 다음 그릇에 담고 냉면육수 붓고 위에 김치고명, 김가루 뿌리면 끝! 냉면육수만 사두면 엄청 간편하게 먹을 수 있습니다. 더운여름에 시원한 국수만한게 없죠.ㅎㅎ 냉면육수 살짝 얼려서 만들면 더 맛있어요~

달리는별

초간단 점심 해초국수

여름철 초간단 점심으로 해초국수 좋아요 국수도 따로 삶을 필요도 없고 비빔, 간장(소바), 우동으로 먹을수있게 육수도 따로 오는데 부어서 먹기만 하며 되서 진짜 식사준비 1분 컷ㅋ 면이랑 육수 가위로 잘라 접시에 붓기만 하면 되요. 칼로리도 낮고 맛도 괜찮더라구요

wtd16

운동후 간단 어묵탕

무랑 육수팩하나넣고 국물 시원하게 내서 어묵탕으로 아점 해결합니다 어육량이 높아서 식감이 쫄깃 해요~

장보고

더운 여름 식욕없는 날 점심은 묵사발로

오늘은 새벽에 러닝하고 들어와 좀 쉬다 다시 계단운동하러 나갔다 왔어요. 너무 땀을 많이 흘려서 그런지 물만 마시고 싶고 식욕이 없어요.  시판하는 냉면육수가 있어서 묵사발을 만들어 먹었어요. 냉면육수에 식초 한 숟가락 넣고 설탕도 조금 넣어줘야 제 맛이 나는 것 같아요. 저는 여기에 겨자를 넣어 먹습니다.

가을이엄마

초 간단 점심_도토리묵밥

저의 초간단 점심은 도토리묵밥 입니다.  더운 여름 간단히 빠르게 휘리릭 먹을 수 있는 메뉴!! 레시피를 소개 합니다. ^^ -재료 도토리묵, 냉면육수, 계란, 김치, 김가루(없어도좋음) 살얼음이 낀 냉면육수에 도토리묵을 잘라 넣고,  계란은 지단 만들듯이 잘라 올리고 신김치는 볶지 않고, 그대로 쫑쫑 잘라  김가루 솔솔 뿌려먹음 꿀맛입니다. ^^

주안맘0413

간단하게 준비할 수 있는 점심. 만두국

냉동만두는 대부분 냉동실에 구비하고 계실 거예요. 한알 육수 동전으로 진한 육수를 만듭니다. 파와 당근을 채썰어 놓아요. 육수가   끓으면 냉동만두를 넣고 끓이다가 계란과 파, 당근을 넣고 끓여요. 생각보다 빠른 시간에 만두국이 완성된답니다.

태거니

점심 간단 메뉴 2버전(양식, 한식)

1. 국수입니다 간단버전입니다 1) 양파, 티백으로 육수를 만들어요 2)다진마늘, 파, 계란, 후춧가루, 참치 액젓(간장)  넣어요 3) 면을 끓여요 찬물에 헹구지 않고 바로 육수와 합체해서 김치와 먹어요 2. 블루베리 쨈 샌드위치  1) 핸드매이드 블루베리 쨈을 발라요 2) 과일, 우유와 곁들여 먹어요

수수깡7

초간단 점심 냉면

요즘처럼 덥고 입맛없을때 딱!! 먹기 좋은 냉면~  냉동칸에 얼려둔 냉면 면발과 육수~ 면발은 3분정도 후루룩 끓이고 육수는 먹기전에 해동시켜주고... 집에있는 여러가지 야채 올리고 깨소금도 한숟가락 올려 주면 초간단 시원한 점심 냉면이 완성입니다~^^

소중한보물들

초간단 점심 국수

간단한 점심 메뉴로는 국수가 최고죠 물국수도 좋지만 육수 귀찮을땐 비빔국수도 좋죠 특히 김치말이 비빔국수 좋아해요 국수를 삶아서 고추장 다진마늘 설탕 식초 참기름 넣고양념장 만들어서 비벼서 김치도 넣어서 비벼먹음 맛나죠 오이나 상추 좋아하는 야채 곁들임 더 맛있구요

채아미

초간단 점심레시피 물국수🍜

1:국수 삶는다 2:생수에 시판육수 넣는다. 3:열무김치 올리기. * 아무거나 집에 있는재료 올려서 먹음 점심 끝.    참 쉽죠. 더운데 육수 끓이지마요.    이 사진은 정성을 다해만든날 사진.

biki

흐리날엔 수제비를..

수제비는 집에서 반죽한 수제비가 최고죠!! 밀가루에 계란,올리브유,소금을 약간넣은  간간한물로 반죽해서 떠 넣을때 손에 붙지 않게 반죽하고  멸치육수에감자  호박넣고  수제비반죽 뚝뚝 떠 넣으면 최고죠!!

티끌모아억만장자

샐러드는 자기마음대로~~

물회~~~물회는 집에있는 야채 몽땅때려놓코~~~마트에서 파는 모듬회,전복 등 넣코~~  냉면육수에 고추가루 등등 넣으면 아주. 굿!!!!!! 닭가슴살 샐러드는 또 집에있는 채소~~때려넣코~~~블루베리,닭가슴살에 발사믹식초, 올리브유 넣음 끝!!!!!! 전 아주 간단하게해요~~~^^  집에있는 채소만있다면 아주 간단하죠~~

최군80

몸보신 레시피 뜨끈뜨끈 소고기샤브샤브

저는 물에 빠진 고기를 거의 못 먹어요 또 하얀국물 요리를 못 먹어서.. 몸보신 요리의 대표주자인 삼계탕 못 먹는답니다 제가 유일하게 좋아하는 고기 들어간 국물요리가 소고기샤브샤브에요~^^ 고기 뿐만 아니라 제가 좋아하는  채소를 양껏 먹을 수 있어서 좋아해요요즘은 샤브샤브육수 따로 나오니 넣고 채소부터 가득 넣어요 채소가 어느정도 익으면 소고기 넣고 채소와 함께 맛있게 먹는거죠~ 좋아하는 어묵도 넣고 떡국떡, 만두도 넣어서 먹으면 여름철 몸보신 요리로 최고지요 이렇게 쌈 싸서 한입 가득 먹음 속이 뜨끈뜨끈 하고 영양소도 골고루 풍부하니 건강에두 좋아요 이번 여름 너무 더운데 소고기샤브샤브 먹고 잘 이겨내야겠어요~^^

온니아아

몸보신 레시피엔 역시 소고기가 최고!!!

저희집은 모두 고기를 너무 좋아해서 여름 보양식엔  역시 고기가 빠질수 없네요~ ^^ 그중에서도 올 여름 저희 식구들 첫 보양식으로는  소고기 샤브샤브를 먹었답니다. 담백하고 맑은 육수에 부드러운 소고기와 버섯을 살짝 익혀서 소스에 찍어먹으면 너무 맛있어서 식구들 모두 좋아하는 음식이에요.  소고기 샤브샤브 먹고 힘내서 올여름 무더위도 모두 잘 이겨보겠습니다.

블루사슴

몸보신 레시피 밀푀유나베

밀푀유나베는 낮은 칼로리로 몸보신하기 좋아서 다이어트 할때 최고인것 같아요 먼저 육수를 준비해줘요 다시팩으로 간단하게 만들어도 되고 더 간편하게 시판육수를 써도 맛있더라구요ㅎㅎ 육수를 만드는 사이에 재료를 준비합니다 알배추 청경채 깻잎 숙주 등 각종 채소와 버섯을 준비하구요 알배추 위에 깻잎과 소고기를 차례로 올려서 한입크기로 잘라서 차곡차곡 보기좋게 냄비에 넣어줍니다 중간에는 표고버섯과 팽이버섯으로 마무리해줍니다 육수 넣고 팔팔 끓여서 먹으면 끝 채소를 풍부하게 섭취할수있어서 다이어트에도 최고👍

효지미

더운여름 몸보신은 전복삼계탕~

입맛없고 땀 많이 흘린 날엔 든든하게 먹어주는게 좋아요 식구들 다 잘 먹고 만들기간편한 삼계탕입니다 전 닭껍질 기름기도 많아서 홀랑 벗겨서 끓입니다 닭을 푹 고우고 불을 끄고 잘 씻은 전복을 넣고 뜸 들여서 먹으면 야들한 전복과 삼계탕을~ 저 육수로 전복, 야채 썰어서 닭죽까지 함께 먹으면 든든한 보양식으로👍👍

쬬스바

[몸보신 레시피]☆쫀득쫀득한 들깨 감자옹심이

해마다 감자를 넉넉하게 심어서 쪄먹거나 감자볶음,닭볶음 탕 등. 맛있게 요리해서 먹고 있어요. 오늘은 감자와 들깨가루가 들어간 감자옹심이를 만들게 되었어요!^^  [들깨가루 효능] 1. 다량의 비타민 E가 함유되어 있어 항산화 작용을 도와주어 피부건강을 유지하는데 도움을 줍니다. 2. 식이섬유가 풍부하여 소화를 도와주고 변비를 예방하는데 효과가 있어요. 3. 미네랄과 아미노산이 다량 함유되어 있어 영양가높은 식재료로 알려져 있습니다. [감자 효능] 1. 면역력을 높여 준다. 2. 비만을 예방해 준다. 3. 소화 기능을 개선시켜 준다. 4. 체중 감량에 효과적이다. 5. 피부 건강에 탁월하다. 6. 혈압을 조절해 준다. 7. 뼈 건강에 이롭다. 8. 뇌 기능을 강화시켜 준다. 9. 눈을 보호해준다. 10. 염증을 완화시켜 준다. {재료} 감자, 소금(약간), 물, 대파, 다시마, 무, 표고버섯,  멸치, 애호박, 홍고추, 풋고추  {양념재료} 다진마늘, 국간장, 소금, 들깻가루 ♤ 만드는 방법 ♤ ☆ 강판에 감자를 간다. ☆ 베보자기나 천에 감자 간것을 꾹 짠다음  냉장고 안에서 1시간 정도 앙금을 가라 앉힌다. ☆ 감자 앙금을 분리 시킨 후 건더기에 앙금, 소금을 섞어 옹심이 반죽을 치댄다. ☆ 옹심이 반죽을 한 입 크기로 동그랗게 빚는다. ☆ 냄비에 물, 대파, 다시마, 무, 표고버섯, 멸치를      넣고 8분 정도 끓이다가 다시마는 건져내고      5분정도 더 끓인다. ☆ 애호박은 채썰고 홍고추, 풋고추를 어슷하게 썬다. ☆ 육수 재료들을 건져내고 끓고 있는 육수에 옹심이 반죽을 넣는다. ☆ 옹심이가 익어 떠오르면 애호박, 홍고추,       풋고추를 넣어 한소끔 끓인다. ☆ 다진마늘, 국간장, 소금을 넣어 간을 맞추고       떠오르는 거품을 걷어낸다.  ☆ 마지막에 들깻가루를 넣는다. ☆ 쫀득쫀득한 들깨 감자옹심이 완성 ☆

킹로또

닭가슴살 장조림 추천해요

냉동실에 있는 닭가슴살 해동해 주세요. 계란을 삶아줍니다. 닭가슴살도 삶아줍니다. 간장,미림 등을 넣은 육수에 찢은 닭가슴살, 표고버섯, 계란, 꽈리고추를 넣고 조려주세요. 닭가슴살 장조림이 완성됩니다.

행복한집2

나의 여름 보양식 냉모밀국수

오늘도 무지 덥네요. 저의 여름보양식은 정말 많은데 그 중에 오늘은  이런 더운 날씨에 누구나 요린이도 간편하게 맛있게 시원하게 먹을수 있는 바로 냉모밀국수예요. 1) 시중에 판매하는 메밀국수를 끓는물에 5~6분 정도 바닥에 붙지않게 젓가락으로 중간중간 저어주며 삶은후 찬물에 2~3번 비벼서 헹구고 물을 빼줘요 2) 냉동실에 넣어 둔 모밀국수 육수에 강판에 갈아둔 무와 와사비 조금 넣고 면 넣었다 건져먹으면 끝~~ 여러 몸보신 보양식들이 많지만 더운 날 다 귀찮을때 정말 저렴하게 간편히 먹을수 있어 좋아요~^^

agnes0117

[여름보양음식]역시 여름에는 열무냉면이 최고죠✌

뭐니뭐니 여름에는 시원하게 입맛도는  열무냉면만한게 없쥬~~^^ 여름에 입맛도 없고 더운거는 더 먹기 싫고  열무냉면 소개해요💙 1.뜨거운물 끓으면 냉면사리 넣고 2분 끓이고 2.얼음넣고 찬물에 냉면사리 넣고 물기빼고 3.그릇에 냉면사리 넣고 열무김치 올리고 냉면육수 넣고 비빔장 양념 넣고 계란올리면  끝! 저에 여름 별미 열무냉면 최고죠✌

새우킬러

여름철 몸보신 삼계탕 레시피 입니다.

안녕하세요? 덥다는 말이 지겨울정도로 무더운 여름입니다. 요즘같이 더운 날 기력 회복 음식으로 어떠한 것을 드시나요? 저는 단연  삼계탕 입니다. 간단하게 저의 삼계탕 레시피를 공유합니다. 재료  :닭, 찹쌀, 삼계탕용 약재, 마늘, 소금 1. 찹쌀 1시간 불리기 2. 삼계탕용 약재 구매(마트) 3. 닭 손질 4. 냄비에 물, 닭, 삼계탕 약재, 육수를 넣고 30~40분  넣고 끊여주시면 됩니다. 참 쉽죠. 여름철 건강관리 잘하세요 ! ​

시아81

다이어트 레시피로는 밀푀유가 짱!

저는 다이어트 레시피로 밀푀유나베 진짜 자주 만들어 먹어요.. 무엇보다도 평소 많이 먹을수 없었던 야채를 많이 먹을수 있으면서 육류 단백질도 섭취할수 있어서 너무 좋아요.. 그리고 다른 무엇보다 저도 어쩔수 없는 한국사람인지라 찌개,국 같은 국물요리가 당길때가 많은데 다른 국물요리들보다 간도 약하게해도 맛있어서 좋아요. 그리고 만드는 방법이 또 너무 간단해서 좋아요. 마트에 가면 국물내는 다시팩  팔잖아요.  그거 사서 육수를 만들어 놓고 야채는 적당히 좋아하는 야채들 넣으시면 되는데요. 저는 배추,청경채,깻잎. 새송이버섯,숙주나물, 새송이 버섯 등을 켜켜히 쌓으면서 중간중간에 샤브샤브용 고기 넘으시고 냄비에 예쁘게 썰어 담고 육수 붓고 보글보글 끓이면 되요. 간은 참치액 쬐끔이랑 소금 쬐끔으로 해요. 너무 쉽죠잉 ㅎㅎ 찍어먹을 소스 준비하셔도 되는데 저는 다이어트 용으로 먹는거라 소스는 따로 안만들어요.. 소스없이 그냥 먹어도 너무 맛있거든요. 이렇게 먹으면 진짜 배불리 먹어도 기분좋고 다이어트 하는데에도 방해되지 않아서 너무 좋아요.

isogasii

샤오롱바오 우육면 세트

오늘 저녁 메뉴로 샤오롱바오 우육면세트 먹구왔어요 육즙 가득한 샤오롱바오,  마라맛의 진한육수 우육면, 사진엔 미처 들어가지 못한 꿔바로우와 가지탕수까지..   넘 먹구 왔어요...  한 주간의 다이어트한 고생의 보람이 없이 ㅠ

깐뚱

이열치냉

오늘 날씨가 어마무시하네요 주말 낮에는 늘 뭔가 바쁘다보니, 닥터유 단백질바 미니 한 개 먹었다죠 게다가 연일 폭염에 시원한 메뉴 땡겨 들린 곳인데, 100% 고구마 전분에 육수부터 남달라서 맛나더라구요~ 가격도 착하고 번창했으면 좋겠다는!!

반달진

4일운동인증이요~

덥네요 육수물을 쭉~욱 빼고왔어용

껌씹는여우

여름 몸보신편-해신탕

해신탕 레시피 재료 하림 닭 12호 1마리, 삼계탕 티백 1개, 낙지 3마리, 전복 3마리, 마늘 10알, 수삼 2뿌리, 물 1L 초간단 해신탕 레시피 닭은 꼬리와 날개를 잘라주고 엉덩이쪽 지방을 제거해주세요. 끓는 물에 미림을 넣고 5분정도 데쳐 불순물을 제거해주세요. 데친 닭은 깨끗히 씻어주고, 물 1L에 삼계탕 티백을 넣고 끓여주세요. 물이 끓기시작하면 닭과 수삼 2뿌리를 넣고 1시간 끓여주세요. 진하게 육수가 우러나면 손질한 낙지와 전복을 넣고 20분 정도 끓여주세요.  완성되면 소금으로 간을 해주시고 손질 후 드시면 됩니다.

기멩멩

열무 해조국수

무더운 여름 날씨에 제가 자주 해먹고 있는 열무 해조국수 입니다. 해조국수는 미역으로 만든 국수라 칼로리가 적어서 다이어트용으로 먹어도 좋아요. 해조국수에  시판용 시원한 채소육수에 잘 익은 열무김치 듬뿍 넣고 삶은 계란과 오이, 양파 등 넣어주면 더 맛있게 먹을 수 있어요~

dongrie

여름 몸보신 레시피 소고기버섯전골!!

최고기온 37도, 체감온도 46도에 달하는 무더위에 아무리 식단조절이 중요하다지만, 고기도 먹으면서 여름 몸보신도 해야하죠>.< 그래서 다양한 버섯으로 완성한 다이어트 전골 도전! 건목이버섯 은이버섯 표고채를 불려두고 양파껍질 말린멸치로 육수를 끓인 후, 엄마께서 직접 담근 간장으로 간을 했답니다♪ 그리고나서 버섯, 대파, 당면을 넣고 다 익어갈 때쯤에 소고기, 쑥갓, 깻잎으로 마무리했어요! 버섯 식감이 너무너무 좋아서 어째 소고기보다 더 많이 건져먹게 되요 그리고 표고버섯 우린 물은 버리지 말고 육수로 재활용하시는 걸 강추~

반달진

여름날의 보양식 삼계탕

여름하면 떠오르는 것은 초중말복 입니다  그때마다 떠오르는 음식 하면 아마 삼계탕일 겁니다  닭 한마리 큰 놈으로 사면 온가족 배부르게 먹을수 있어요  재료: 닭, 삼계탕용약재,찹쌀,마늘, 소금, 대파 만드는법 1.찹쌀을 미니 1시간 이상 불려준다 2.약재를 담근 물을 30분정도 끓여준다 3.닭은 냄새나는곳을 자르고 깨끗이 씻어 준비한다 4.닭안에 찹쌀을 넣고 육수에 담궈 30-40분 끓인다  같이 마늘을 넣어서 끓인다 5.마지막에 대파와 소금으로 간을 한다

주안맘0413

여름철 몸보신+다이어트=오트밀닭죽

닭가슴살을 넣어 끓인 육수에 오트밀을 원하는 만큼 한줌 이상 넣어 끓이면 여름철보신 아이템!!! 마늘 첨가하면 더욱 맛있고 연두와 같은 조미료를 첨가해도 좋습니다 다이어트에도 얼마나 좋게요

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