'돼지고기 앞다리살' 관련 커뮤니티 게시글 모음

추석음식 전 준비하기

추석은 뭐니뭐니해도 전이빠질수가 없다고 생각해요 간단하게 표고버섯전과 깻잎전 그리고 동그랑땡을 준비했는데요 마트에서 싱싱한 깻잎과 표고버섯을 적당한크기로 구매하고 동그랑땡용 갈은 돼지고기를 구매합니다. 갈은 돼지고기에 후추와 다진마늘, 파, 설탕, 소금, 양조간장을 넣어 섞어준후 준비를해요 전을 위한 전용 반죽을 준비후 튀김옷을 얇게 발라 약한불에 자주 뒤집어 주면서 살살 구워주면 전이 완성된답니다. 반찬으로도좋고 아이들 간식으로도 좋아서 명절이아니더라도 종종해먹으면 좋을것같아요

라때홀릭

육전

명절엔 지글지글 기름냄새 좀 풍겨야겠지요? 저는 전 중에 육전이 제일 맛있어요 육전은 보통 소고기로 하지만, 돼지고기로 해도 맛있어요 얇게 부친 육전은 파무침에 싸먹으면 진짜 최고에요 파무침이 느끼함을 잡아줘서 무한대로 먹을 수 있어요

쏘쏘라

치팅데이로 순천 금빈회관 떡갈비 좋아요

안녕하세요 이번 이벤트로 소개해드릴 맛집은 전남 순천시 장천동에 위치한 금빈회관입니다 이곳은 떡갈비로 지역에서는 유명한 곳이에요 주말 점심에 가면 웨이팅이 거의 있는데 그냥 줄서는 곳이라 약간 불편하지만 좋아요 금빈회관은 여러 쉐어룸 식으로 되어 있어 가족끼리 오셔도 좋을 것 같아요 돼지고기 소고기 떡갈비가 있는데 돼지고기가 주로 메인이고 밑반찬들이 정말 실하고 알차게 나오더라구요 순천 금빈회관 추천 드려요 다이어트는 잠시 잊고 많이 먹게 되더라구요

멋장

추석 최고의 음식 깻잎전~^^

정말 맛있는 깻잎전 만드는법 추석명절음식 돼지고기 깻잎전 만드는법 인데요 동그랑땡도 만들고 깻잎전도 만들수 있는 동그링땡 깻잎전 레시피에요 깻잎의 향과 식감 그리고 반죽이 진짜 맛있어요~ 깻잎전 만들기 소개할게요 ^^ 재료 돼지고기 200g, 진간장 1작은술, 국간장 1/2 작은술, 소금 한꼬집, 후추 약간 설탕 1/2작은술, 맛술 1작은술, 다진마늘 1작은술, 참기름 1/2작은술 깻잎, 당근 조금, 양파 1/4개, 대파 머리 1/3개, 표고버섯 1개, 두부 1/4모 부침가루 또는 밀가루, 계란 2개+ 계란 노른자 1개 **돼지고기 다짐육 600g, 진간장 2큰술, 국간장 1작은술, 소금 1티스픈, 다진마늘 1큰술, 맛술 2큰술.  설탕 1큰술(깍아서 조금 모자르게), 참기름 1큰술 두부1/2모, 양파 1/2개, 대파 흰부분, 당근 표고버섯 조금씩(제외가능) 

로앰

육전없이 못 사는 아들들~~~

추석이라고 특별히 준비하는 음식은 없어요.  그런데 아들들이 워낙 육전을 좋아해서  자주 해 먹는 편인데  추석이니  큰집 다녀와서  먹을만한  음식이 마땅치 않기도 하고 명절에는 집안에 기름냄새가 풍겨야 좋다길래  육전 만들었어요. 아들들은 소고기보다는 돼지고기가 식감도 좋고 더 맛있다고 해서 돼지고기 등심으로 만들었어요. 엄마 돈 아껴주는  고마운 아들들~~~ 오늘도 맛있다면서 엄지척 해 주는 아들들 덕분에  기분은 좋네요.

wrinkle

추석 음식은 뭐니뭐니해도 잡채죠. 잡채 준비합니다.

잡채 만들려고 재료 준비했어요. 당면, 돼지고기, 시금치, 양파, 표고버섯, 대파 준비했어요. 저는 평소에는 잡채를 즐겨 먹지 않아요. 그런데 이상하게 추석 때는 잡채가 빠지면 섭섭하더라고요. 먹고 싶어지기도 하고요. 이번에는 좀 넉넉하게 만들어서 연휴 끝날 때까지 계속 먹으려고요.

멍청이3

치팅데이 맛집 소개합니다!

용산에 있는 도이농이라는 태국 음식점이에요!  추석을 맞아 가족이랑 같이 오랜만에 찾았습니당 원래 본점은 을지로에 있었는데 하이브 본사 뒤로 옮겼답니다 팟씨유, 돼지고기튀김이 특히 진짜 맛있어요!  다른 메뉴도 다 맛있으니 다들 방문해 보시길!!

쿠밍

손만두

추석이라고 집에서 손만두 만들었어요 두부를 으깨서 물기를 꼭 짜고 양파,당근,버섯.김치등을 잘게 다지고. 이번엔 생새우도 다져서 넣고 소고기 돼지고기 도 섞어서 넣고 부추도 넣고 당면도 들어가야죠. 만두피까지는 힘들어서 사서 열심히 만들었어요 만두는 역시 만들어서 먹어야 맛있죠 ㅎㅎ

즐겁게열시미

추석음식으로 부추전과 간장게장 동그랑땡 준비했어요

햅쌀로 지은 쌀밥입니다!! 그리고 부추전 기름에 부쳤는데 엄청 맛있네요. 간장게장을 특별히 준비했는데 오늘 한 끼에 다 끝났네요. 돼지고기 다져서 동그랑땡도 부쳤습니다. 꽤 명절음식 구색이 갖춰진 것 같습니다. 모두 즐거운 명절 되세용

homi

[건강식] 명절요리 3탄 🍖돼지갈비 찜 

[건강식] 명절요리 3탄 🍖돼지갈비 찜  연휴 전날에 마트에 가서 소고기 돼지고기 닭고기 종류별로 사왔거든요 오늘은 돼지갈비찜을 만들었어요 🌻재료는.. 생돼지갈비  당근 양파 마늘 파 건대추 떡국떡 마지막에 조금 넣었어요 10분 팔팔 끓여 기름기와 잡내를 제거하고 깨끗히 씻은후 요리했어요

레몬그린

뜸들이다 덮밥

뜸들이다라는 덮밥 전문점에서 먹어봤어요. 한끼 식사로 제대로 먹으면서 칼로리가 과하지 않은 것으로 먹고 싶었거든요 어깨살간장덮밥 도시락을 배달시켜봤어요. 8400원이라 요즘 덮밥치고는 나쁘지 않았어요 신동질쌀과 수비드 계란, 그리고 저온조리 돼지고기 등이 특제 간장 소스와 함께 담겨 있어요 기름이 많지 않은 부위라 느끼하지 않고 담백하게 잘 먹었어요. 그릇도 프라스틱이지만 솥 모양이라깔끔하고 예뻤어요. 이 집 다른 메뉴도 먹어보고 싶네요

제라늄g

추석음식의 화룡점정은 전이죠!

오늘 부친 전입니다!! 제가 가장 좋아하는 버섯전부터 육전(땡초 추가했더니 더더 맛있어용!) 고기 동그랑땡 해물 동그랑땡 고기산적까지! 예전에는 동태전도 했었는데 올해는 패쓰 ㅎㅎ 저희 집은 육전을 소고기대신 돼지고기로 하는데 담백하니 맛있답니다~ 기름냄새 솔솔 나니..참지 못하고 몇개나 집어 먹었는지 모르겠어용.. 저희엄마는 추석때 남은 음식들을(전) 빨간찌개에 넣어 푹 끓여주신답니다! 비주얼은 잡탕같지만 찌개에 각각의 간들이 어우러져 별미에요~! 그럼 모두 풍성한 한가위되세욘👍🏻

adorable

[추석음식]명절 고기요리 🥩찹스테이크

[추석음식]명절 고기요리 🥩찹스테이크 연휴 첫날이네요 어제 마트 장을 봐왔죠 명절동안 먹을 고기를 종류별로 샀어요 소고기 돼지고기 닭안심등.🍖 오늘 두번째 요리 찹스테이크 만들었어요 🌻 호주산 소고기는 저렴하지요 척아이롤 새송이버섯 브로콜리 양파 편마늘을 넣었어요 척아이롤 올리브오일 소금 후추로 씨즈닝해서 밀가루 살짝 입혔어요

레몬그린

추석에는 가족들과 바베큐로 함께 해요!

추석에는 숯불을 사용해서 고기를 구워요 저희는!!! 생각보다 준비도 간단하답니다! 고기와 채소 버섯 등 준비해서 간도 좀 해서 소고기 돼지고기 불고기까지 모두 쌉가능!!! 함께 구워먹으면 훨씬 맛있고 좋은 추억이 돼요. 모두들 명절에는 바베큐 고고고!!! 명절 잘 쇠고 또 푸파했던 거 태우러 가자고요!!!

앨리젼

동그랑땡이에요

명절때  못먹으면  섭한 동그랑땡입니다 갈은돼지고기에  당근 양파 파 마늘 생강즙 후추  약간의소금  굴소스를 넣어  조물조물  맛있어져라 주문을  하며 뭉쳐줍니다   먹기좋은 크기로 동그랗게 만들어  기름에 붙여주면  넘 맛있습니다  한잔이 생각나게 하네요 ...

예픈공주

[건강식] ⛱️저녁 먹어요

[건강식] ⛱️저녁 먹어요 돼지고기 살코기를 쪘어요 단백하고 간편한 조리법이에요 알배추 속알쌈 아삭하고 부드러워요 맛있는 저녁 하세요🌻

레몬그린

[내돈내산]전주 완미족발 반월점 ♡배달음식은 족발이 최고에요!

배달음식으로는 족발만한 음식이 없지요. 족발을 좋아하지 않았던 저에게  족발의  맛을 느끼게 해 준 완미족발은~~~   전주시 덕진구 반월동 385-14번지 063-212-8911 완미족발의 가훈이 진짜 독특해요. '족발 한 접시도 루이비통처럼'  너무 멋지지 않나요? 족발은  여러 돼지고기 부위 가운데 인기가 많은 부위로 고기의 풍미와 식감이 쫄깃하기 때문에 많은 사람들이 좋아하는 음식 중 하나이지요. 족발은 다양한 영양소를 함유하고 있어요.  단백질과 미네랄 등을  함유하고 있으며 지방 함량이 높은 편에 속하는 음식이에요. 또한 콜라겐 성분이 포함되어 있기 때문에 피부미용에 도움이 되며 노화를 방지할 수 있으며 피부의 탄력을 높여주는 기능을 하지요. 콜라겐은 관절 통증을 개선하는데 도움을 주기에 관절 건강  유지에 좋은 음식이에요. 임산부에게는  모유 분비를 촉진하는 작용을  도와주는 성분이 포함되어 있어 소화에 큰 문제가 없다면 많은 도움을 받을 수 있어요.   족발은 고지방 음식이기 때문에 신체활동을 많이 하거나 체력 소모가  큰 활동을 해서 에너지가  부족해졌을때  섭취하면 에너지 보충에 도움이 되지요. 그리고 중금속을 배출하는데 도움이 되고 알코올 해독에 도움을 주어 숙취 해소에도 효과가 있어요.   족발은 지방과 나트륨 함량이 높은 편이므로 과도하게 섭취하는 것은 자제하는 것이 좋아요. 많은 양을 섭취하면 콜레스테롤을 상승시키고 내장지방을 생성할 수 있고 장이 예민한 경우 설사 등을 유발할 수 있기 때문에 적정량을 섭취하는 것이 좋아요. 족발의 칼로리는 1인분 기준 200g 768Kcal로 아주 높은 편이에요. 족발을 저칼리 음식으로 알고 있었는데  칼로리 진짜 높은편이네요. 그러므로 다이어트 중 먹기에는 부담스러운 음식이므로  먹어야 한다면 최대한 많은 양의 채소와 함께  먹는 것이 좋겠지요.  특히 양파와 함께 드시면 좋아요.  양파는 중성지방과 콜레스테롤의 배출을 돕는  케르세틴이라는 물질이 다량으로 함유되어 있어서, 육류의 지방이 제내에 축적되지 않도록 막아주니 양파와 먹으면  많은 도움을 받을 수 있겠지요. 완미족발은  다른 족발에 비해 쫄깃함이  일품이에요. 부추 겉절이가 나오는데 같이 곁들여 먹으면 질리지 않고  아주 맛있게 먹을 수 있어요. 그리고 콩나물국이 제공되는데 맛이 일품이랍니다. 피부건강, 관절건강, 에너지 보충에 다양한 효능을 가진 족발은 음식점에서 쉽게 주문할 수 있는 음식이므로 기호에 따라 맛있게 즐겨보시고, 다이어트중에는  많은 생각 후에  드시길~~~

wrinkle

쿠즈락 닭가슴살 핫도그 다이어트 간식으로 딱이에요

쿠즈락 닭가슴살 핫도그는 돼지고기 대신 닭가슴살로 소시지를 만들었어요. 그리고 계란의 1.5배인 단백질 9g도 섭취할 수 있는 저칼로리 간식이에요. 치즈도 들어 있어서 고소한 맛을 즐길 수 있고요. 전자렌지에 1분 돌려서 먹으면 돼요. 바쁜 현대인에게 간편하게 조리해서 부담없이 즐길 수 있는 다이어트 간식으로 좋아요.

멍청이3

오늘의일기-♡

낮에 냉장고 정리 하다가 더이상 자리가 없어서 돼지 목심 구워서 먹었네요ㅋㅋ원래는 닭가슴살인데 돼지고기로 둔갑했어요. 근데 역시나 맛있었다는게ㅋㅋㅋ  저녁엔 토달찜 해먹어보고 샤인으로 마무리합니다.

58로가즈아

오늘저녁메뉴-수육

앞다리살 세일하길래 3팩 집어들고와서  삶으려고 내놨어요  오늘 저녁은 수육으로 한상 차립니다

울트라돼지런

그제 점심

돼지고기간장구이 청경채나물 피자 배추김치 잡곡밥 순두부찌개 맛있었네요

지폐메이커

[다이어터의 맛있는 한끼] 🐷목이버섯돼지두루치기

[다이어터의 맛있는 한끼] 🐷목이버섯돼지두루치기 기름기 없는 돼지고기 뒷다리살 슬라이스랑 양파 거기에 칼로리 거의 없고 영양가 높은 목이버섯을 넣고 두루치기를 만들어요  포만감이 많어서 다이어트에 도움이 되요 🌻 재료  돼지고기 뒷다리살 슬라이스 건목이버섯 양파 다진파마늘(파가 떨어져서 못들어갔어요) 양념: 간장 고추가루 고추장 0칼로리스테비아 후추 카래가루 요리술  야들한 식감의 목이버섯과 양파를 고기와 함께 건강하게 만들어 드세요😊🐶

레몬그린

📝탈모에 좋은 검은콩요리🐶 검은콩비지찌게🐾

📝탈모에 좋은 검은콩요리🐶 검은콩비지찌게🐾 탈모에 단백질이 중요하다고 하고 검은콩이 좋다고 하죠 친정엄마가 주신 불려진 검은콩이 있었는데 밥에 넣어서 해먹는거 말고 냉동실에 모셔놨는데 그걸로 비찌찌게를 끓였어요 이거 엄청 맛있거든요 제 입맛에는요😊 🌻 재료는.... 불린 검은콩 돼지고기다짐육 김치 다진양파 다진마늘 청량고추 물 이렇게 넣었어요 양념은 김치가 거의다 하기 때문에 새우젓으로 맞췄어요 불린콩을 물을 넣고 갈기 김치 돼지고기다짐육 넣고 물 넣고 끓이기  다진마늘 새우젓 간하기😊 간단한데 단백하고 맛있어서 검은콩을 많이 먹을수 있어요

레몬그린

김치찌개면 밥한공기 뚝딱

지난주 묵은지 꺼내서 앞다리살 넣어서 푹 끓였어요

지폐메이커

출출할땐 GS25 육즙팡팡 핫바

밤에 출출할때 GS25 편의점에서 핫바를 하나씩 사 먹고 있는데요. 그 중에서 육즙 팡팡 소세지 핫바가 최애 간식입니다. 간단히 요기를 하거나 야식으로 딱 좋은 식품이라고 생각합니다. 국내산 돼지고기로 만들었고 탱글탱글하니 식감이라고 겉에 써 있어요 포장지 일부 개봉 후 전자렌지에 40초 돌렸어요 한입을 배어 무니 정말 육즙이 팡팡하게 나왔고, 씹는 맛이 정말 탱그탱글하네요. 근데 약간 짜다는 느낌이 났어요. 가볍게 남녀노소 간식으로 정말 좋은 거 같아요~

달남99

클린식으로 건강과 다이어트를 동시에

저는 근래 몇년간 의사들이 쓴 건강 관련 책을 여럿 읽었어요. 그 뒤로 체중감량을 위한 식단을 할 때 뿐만 아니라 일상에서의 식품을 건강하게 먹으려고 노력하게 되었는데요 저자들이 일관되게 말하는 것이  당분 섭취를 줄이는 것입니다. 결국은 디저트류를 끊는 것과 저탄수 식단이에요. 그리고 최대한 좋은 식재료 본연의 영양분을 섭취하자 입니다.  가장 간편하고 몸에도 좋고 저칼로리로 식단 조절도 되는 메뉴는 바로 야채볶음입니다. 가지, 양파, 버섯, 호박, 등등등  든든하게 먹고 싶을때는 계란이나 잡채용 채썬 돼지고기를 같이 볶아요 저는 되도록이면 양념을 하지 않으려고 약간의 소금과 후추를 뿌릴 뿐이지만 굴소스로 볶으면 더 맛있겠죠?  ^^ 오늘은 애호박과 계란을 볶았는데 볶으면 맛있는 식재료 또 뭐가 있을까요? 모두 건강하게 다이어트하세요 ^^

Milly

밀프랩으로 간편한 저칼로리식단(feat1인찜기)

계속 폭주하듯 먹다가 위좀 가볍게 쉬고 싶어서 야채찜 먹겠다고 밀프렙을 만들어요. 그릇이 좀 더 크면 좋은데 작으니까 사진엔 없지만 다른종류 야채 밀프렙도 따로 담아서 한끼에 두 개 밀프렙을 먹습니다. 같은 음식법은 질리니까 구이로도 먹고 찜으로도 먹어요. 저희 아이 이유식할때 샀던 1인찜기 완전 딱이에요. 양채추 조각까지 같이 넣어서 찌고  (시간아까워서 정수기 온수받아서 찌면 금방이에요.) 부족한 단백질은 삶은계란, 닭고기, 돼지고기, 소고기 종류로 굽거나 훈제오리가 있을때는 야채 찔때 같이 넣어서 쪄요(기름기 쏙빠지고 짱) 막장 조금 찍어 먹거나 그냥 먹어도 꿀맛입니다.

게일

저칼로리 또띠아 추천해요

또띠아가 칼로리가 높다는 인식이 있어요 근데 넣는 재료에 따라서 천차만별입니다 저는 통밀또띠아를 사서 일반 또띠아보다 칼로리 함량을 낮췄고, 속재료를 돼지고기보다는 닭가슴살로 대체했어요 그리고 소스는 칼로니가 높으니 제로 칼로리 소스를 찍거나 아니면 그냥 소스없이 먹는거에요 또 야채도 많이 들어가있어서 저칼로리면서 건강식도 되는거죠 만드는 법도 또띠아에 속재료 넣고 말면 끝이니까 정말 간단하죠

onlyy

탄수화물을 줄이고 매일 유산소

덥지만 만보 다 걷고 탄수화물 줄이려 밥 양을 줄였어요 탄수화물 없이 돼지고기랑 야채 쪄서 먹어요 만보고 걸었답니다

하이0530

압력솥 수육

삼겹살로 만들면 더 부드럽고 맛있겠지만 다이어터라서 국내산 돼지고기 뒷다리살로 압력솥을 이용해서 만들었어요 양파 마늘 파 넣고 된장 콜라 소주도 넣었어요 야채육수가 어우러져 맛있었어요^^ 팽이버섯 된장찌게 추가~

레몬그린

초간단점심-짜장면

돼지고기,양파,춘장을 넣고 만든 짜장면 요즘 자주 만들어 먹는데요.시간도 오래 걸리지 않고 재료도 냉장고속에 늘 있는거라 배달 시켜 먹기보다는 집에서 ~~마트가면 중화면도 판매하고 있어 한팩사면 4인가족 한끼 해결할수 있어요.돼지고기는 마늘,미림,후추로 밑간을 해두고 식용유에 볶아주다 양파넣고 볶아주다 진간장1스푼 넣고 볶아주다 춘장넣고 볶아주다 굴소스1, 전분물(전분1+물3비율) 넣고 끓여주어요.중화면5분 삶아준후 헹군후 소스,계란후라이 올려주면 맛있는 짜장면 완성.

커피가너무좋아