'등심 슬라이스' 관련 커뮤니티 게시글 모음

클마스 홈파티 스테이크 구워먹어요

특별한 모임과 자리에서 먹을 수 있는 스테이크를 집에서 직접 구워서 자주 먹어요 홈 파티나 크리스마스, 기념일 같은 특별한 날에 즐겨먹을 수 있으니 만들어 먹기에도 편해요 스테이크용 등심 - 시즈닝 재료 : 올리브오일 2스푼, 소금 1/2스푼, 통후추 약간 - 가니쉬 재료 : 아스파라거스, 양파 1개, 아보카도, 계란, 양송이 버섯, 샐러드양배추, 당근 *고기밑간하기 등심을 꺼내어 실온에 20분 정도 두어야 해요 왜냐하면 실온에서 밑간하면 고기 표면이 고르게 밑간이 돼 원하는 맛을 느낄 수 있기 때문이에요 냉장고에서 바로 꺼내면 중앙 부분이 차가워 제대로 된 밑간이 어려워요 다음으로는 소금과 통후추로 기본 밑간을 시작해요 소금 1/2스푼과 통후추 약간을 고루 뿌려준 후 올리브오일 2스푼을 양면에 잘 펴 바르세요 이때, 올리브오일은 육질 표면을 부드럽게 해주고 소금과 후추의 맛을 더욱 끌어올려 줘요 이제 가장 중요한 부분, 고기의 밑간 시간이에요 밑간한 후 15분 정도 기다리면 소금이 고기의 수분을 끌어내어 조금 물러 보이게 돼요 *고기, 가니쉬굽기 굽는 방법의 핵심은 바로 시어링이에요 시어링은 고온에서 고기의 표면을 빠르게 굽는데 표면은 바삭하고 안은 육즙이 가득하게 돼요 이 과정에서 육즙이 보존되어 육질이 부드럽고 맛이 더욱 진하게 느껴져요 시어링을 시작하기 전에는 등심을 실온에 두어 30분 정도 놓아두는 것이 좋아요 이렇게 해야 일정한 온도를 유지하면서 동등하게 익힐 수 있어요 또한, 스테이크에 약간의 올리브오일, 소금, 그리고 통후추로 밑간을 해줘요 이때 소금은 고기 두께에 따라 조금씩 차이를 둘 수 있으니 가늠하여 사용하는 것이 중요해요 굽기 위한 팬이나 주물 냄비를 불에 올려 중간에서 약간 높은 불로 예열시켜줘요 고기 익힘 정도는 사람마다 선호하는 차이가 있어요 웰던, 미디엄, 레어 중에서 원하는 정도로 굽기 위해서는 두께와 불의 강도를 잘 조절해야 해요 다 구워질때쯤 아스파라거스,양송이버섯, 양파를 같이 구워주시면 돼요

ymittang

연말엔 중식 홈파티!

중식으로 다 만들어 보았습니다  1. 짜장면 (이연복셰프님 레시피 참조했습니다)  면은 쫄면이구요(쫄면이니까 퍼지게 푹 삶습니다)  먼저 기름에 춘장(둘다 180ml) 5분 볶습니다  기름 일부를 덜어서 파,마늘,생강을 볶다가 깍둔썬 고기(약200g)을 넣고 설탕2T 넣고 볶다가 썰어둔 야채 호박(반개) 양파(4~5개) 양배추 4/1쪽을 넣고 굴소스 1T 참기름 1T 청양고추1개와 춘장을 넣고 볶으면 완성입니다  간짜장식으로 먹어서 전분물은 생략입니다  면을 삶고 소스를 붓고 울 아들 좋아하는 계란도 올려주면 완성입니다 오이가 있다면 오이채를 곁들어도 좋습니다  2. 탕수육  전분을 물에 개어 전분을(감자70옥수수30) 가라 앉힙니다 그리고 돼지고기를 등심은 그냥 소금 후추 생강술로만 재우고 뒷다이나 앞다리 경우에는 키위를 넣어서 연육합니다  가라앉은 전분에 계란1개 식용유를 넣고 반죽을 하여 고기를 넣어서 180도에서 2-3분간격으로 튀겨줍니다  저희집은 에프에 돌려서 이만큼만 튀기는데 기름으로만 조리시에는 한번 더 튀깁니다 소스는 물 180 에 설탕 5T 식초 4T 간장 2T 와 양파 당근을 넣고 끓이고 전분물(물2전분1)을 넣어 걸죽하게 합니다 조금 시게 느껴지는데 제 입엔 저렇게가 제일 맞더군요  소스에 사과와 파인애플등 과일을 넣으면 더 맛있습니다  개인적으로 사과식초와 사과의 조합이 젤 맛있었습니다  사진에 소스는 붓다가 울 아들이 뭐라해서 자긴 찍먹이라고ㅜㅜ 그래서 소스가 다 안찍혔네요ㅎ  3.깐풍기  마지막이네요 아까 탕수육과 튀김반죽은 동일하며 닭은 닭가슴살이 굴러다녀서 가슴살로 했습니다  소금 후추로만 살짝 간하고 탕수육과 같이 튀기면 되는데 조각을 작게 내어 같은 2-3분만 튀겼습니다  소스는 수미네부엌?에 나온 이연복셰프님 레시피입니다 소금 3/1T (개인적으로 짜서 저거 반만 넣어요) 간장 2T 설탕 2T 굴소스 1T 맛술1T 식초3T 후추약간을 만들어 놓습니다  팬에 다진파, 생강, 마늘을 고추기름에 볶습니다  소스를 넣어서 볶다가 튀긴 닭을 넣어주면 완성입니다  너무 막 쓴다고 제대로 썼는지 모르겠네요  이상 연말 우리집 홈파티?입니다ㅎ  주로 주말 메뉴긴 하네요ㅎ  개인적으로 짜장은 파김치랑 먹으면 너무 맛있네요 다들 즐거운 연말 즐거운 홈파티 보내세요❤️

bananacoba

12/15(금)샐러디:훈제오리 토핑 샐러디🥗

샐러디(SALADY)!  샐러드 좋아하는 분들이라면 한번쯤 가봤을 텐데 저는 집에서 만들어 먹어 보려구요.😁 제가 자주 이용하는 마켓컬리에서 토핑샐러드를 6,800원에 구입했어요. <샐러드 구성> ㆍ채소 : 크리스피아노, 페어리, 코르바나, 오비레드, 프릴아이스, 카이피라, 버터헤드 ㆍ토핑 : 대추방울토마토, 블랙올리브, 수비드닭가슴살, 크루통 ㆍ드레싱 : 클래식 시저 ㆍ훈제오리 슬라이스 추가! 했어요.  재료의 풍미와 식감을 조율해 잘 어울리는 토핑과 드레싱을 구성했어요. 맛과 영양, 포만감, 색감까지 갖추어 기분좋은 한끼 식사로 아주 좋을것 같습니다.  여기에 훈제오리를 추가해서 더 든든하게 한끼를 즐길 수 있습니다.😉 ㆍ칼로리 : 315kcal + 훈제오리 추가로 500kcal가 넘을것 같음!! 그래도 한끼식사로는 최고👍

냥식집사

크리스마스 홈파티엔 역시 스테이크가 진리

원래 육류를 좋아하는 우리 가족은 크리스마스나 홈파티를 할때면 고기가 빠지지 않아요. 등심이나 안심으로 스테이크를 해주면 신랑이랑 애들이 너무 좋아합니다. 이제 성인이 된 애들과 와인도 한잔하고 시간여유가 있으면 간단하게 빵도 믹스로 구워서 같이 내놓곤 합니다   가족들이랑 같이 하는 홈파티가 간단해도 가장 행복한거 같아요

빈이준이맘짱

연말 홈파티도 건강하게 브런치로!

브런치도 파티가 될 수 있습니다! 간단하게 토마토 하나 슬라이스로 자르고 통 모짜렐라도 같은 두께로 잘라 한개씩 교차해서 놓고 샐러드 조금 올려서 올리브유+후추+발사믹크림 쭈우욱 둘러주면 입맛 돋구는 카프레제 완성입니다!! 연말 크리스마스 트리같은 카프레제 강추입니다ദ്ദി

김빠진맥주

홈파티 음식은 햄치즈카나페에요.

평상시 먹는 간단한 안주로도 홈파티 음식으로도 너무나 훌륭한 햄치즈카나페에요. 사실 너무나 단순해서 레시피라 민망하지만 크래커 위에 어떤 재료를 올리느냐에 따라 무궁무진하게 활용 가능한 요리죠.  준비물: 크래커, 크림치즈, 체다치즈, 슬라이스햄              새싹, 방울토마토  순서 1.슬라이스치즈와 햄은 대각선으로 4등분 해서 세모 모양으로 자른다. 2. 방울토마토는 반으로 자른다. 3. 크래커 위에 햄- 슬라이스치즈-  새싹- 크림치즈- 방울토마토까지 올려준다. 4. 그릇에 예쁘게 담고 맛있게 먹는다. 맛 없는건 하나도 안 들어갔으니 당연히 너무 맛이 좋은 카나페에요. 하나씩 집어 먹는 재미도 있고, 세팅해 두면 나름 근사하기까지 한답니다.

털보꾸기

🎄홈파티🎄추천 가벼운 핑거푸드

🎄홈파티 추천 가벼운 🎀핑거푸드🎀 연말 파티 모임이 많아요 많이 푸짐히 먹어도 좋지만 저는 가벼운 쉬운 메뉴 추천해요.  메인은 아니고 싸이드 인거죠^^ 👩‍🍳재료는 풍미 좋은 식빵에 체다슬라이스 그릭요거트 올리고 땅콩버터 넣어요. 과일은 새콤달콤한 파인애플로 토핑했어요. 연말에 폭식 해서 살 뺀다고 고생하지 말고 건강재료 올려서 가볍게 먹으면 좋아요.

레몬그린

홈파티의 가벼운 시작 치즈토마토 카나페

안녕하세요? 연말연시 파티음식으로 많은 음식이 있겠지만 카나페는 그 시작으로 참 좋은 음식이라 생각해요. 무엇보다 만들기가 매우 간단한 게 가장 큰 장점입니다. 원래는 빵위에 올려먹는 음식이지만 에피타이져 목적에 맞게 마트에서 쉽게 구할 수 있는크래커를 활용하셔도 좋아요. 레시피는 아래와 같습니다. 1.아이비 크래커 위에 딸기잼을 올린다 2.마요네즈 샐러드가 있으면 얹어준다 (없을시 생략가능) 3.시중에 파는 슬라이스 치즈도 추가하면 맛 상승 4.마지막 데코레이션으로 방울토마토 반쪽을 올려준다. 만들기는 초간단이지만 비쥬얼 예쁘고, 맛도 좋으니 연말연시 카나페와 함께 홈파트 즐겨보시는 것 추천드립니다.

neplos

그릭요거트 레시피 3개 👍

1.  사과 시나몬 그릭요거트  아몬드랑 그래놀라 넣어주고  사과 슬라이스에 시나몬가루 왕창 뿌려서 먹으면  애플파이 부럽지 않은 시나몬향 꿀사과 레시피 완성🫶 2. 블루베리 바나나 그릭요거트  냉동 블루베리에 바나나, 아몬드, 그래놀라를 넣고  취향껏 초코볼이나 꿀도 뿌려주면 완성🫶  먹다보면 꿀 안 넣어도 맛나요!  바나나가 포만감도 대박!  3. 땅콩버터 바나나 오픈토스트  그릭요거트를 통밀식빵에 발라준 후  바나나 슬라이스를 얹어주고  땅콩버터도 가운데에 발라준 후  아몬드와 그래놀라를 솔솔 뿌린 후  마지막으로 시나몬 가루를 톡톡 뿌려서 먹으면  고칼로리 같지만 몸에 좋은 토스트 완성🫶  이거 먹고도 다이어트 쭉쭉 됐답니당

은영은영

생고구마

달달한 과일이 다 떨어지고 귤 2개 남아  생고구마 슬라이스 해서 먹어요~ㅠ 고생 많으셨습니다 푹 주무세요~

마음그릇

그릭요거트

그릭요거트 평소에 만들어 먹는데 요즘 귀차니즘에 빠져 시중에 파는 그릭요거트를 사서 먹기도 한다 그냥 먹어도 맛있지만  조금 달달하고 뭔가 건강에 더 필요한것을 첨가해 먹으면 더욱 맛있겠죠~~ 전 냉장고를 털어 냉동 블루베리와 블루베리 콩포트 그리고 아들이 시리얼에서 싫다고 빼놓은 슬라이스 아몬드와 건크린베리 그리고 큐브치즈를 넣고 달달한 꿀 한 스푼넣어 먹었어요 감기로 식사도 제대로 못했는데 당충전에 좋았어요 제가 애정하는 그릭요거트 특별한거 없이 그냥 제철과일을 넣어 먹어도 맛과 건강까지 챙길수있어 좋아요

훈스맘2

재밌는 홈트 방법!

코어 강화에 좋은 슬라이스예요! 앞으로도 쭉 밀어주고 옆으로도 쭉 밀어주고 다양한 자세로 코어 전체를 단련시키기 좋습니다 ㅎㅎ 무엇보다 쉽고 소음도 없어서 티비보면서 집에서 홈트하기에 딱입니당. 스트레칭으로도 좋아서 운동하기 전에 몇번 해주면 시원해요!

당군당

👩‍🍳식단정보 🌼따뜻한 아침 🥚순두부계란찜

👩‍🍳식단정보 🌼따뜻한 아침 🥚순두부계란찜 계란2개 슬라이스양배추 순두부 반개 소금간장양념으로 전자레인지 계란찜 만들어 먹어요. 뜨겁게 녹여주는 속편한 아침식사🌼 뒤적여 식혀요 조심😊

레몬그린

"김치 is 뭔들~" 김치참치 파스타 & 김치삼겹 꼬치구이

김치는 레시피가 다양하고 여러 식재료와 함께 활용하기 좋더라구요. 김치로 만들 수 있는 식사 및 간식 메뉴를 생각해 봤는데요! 김치참치 파스타와  김치삼겹 꼬치구이에요. [식사용] 김치참치 파스타 재료 : 2인 기준 숙성김치 큰 잎 1장, 캔 참치 1/2 청양고추 1, 마늘 2, 올리브오일 파스타, 소금, 후추, 청주(맛술) 숙성된 김치 큰 잎 1장은 물에 씻어서 양념을 제거한 후 물기를 꼭 짭니다. 김치는 가늘고 길게 잘라주고 마늘 2개, 청양고추 1개는  채를 썰어 주세요. 팬에 올리브오일을 두르고 마늘 슬라이스를 볶은 기름에 김치를 구워주세요. 마늘 슬라이스와 함께 참치를 볶다가 청주(맛술)를 뿌려 잡내를 제거한 후 청양고추를 넣고 좀 더 볶아주세요. 끓는 물에 올리브오일과 소금을 넣은 후 파스타면 2인분을 7-8분 삶아 주세요. 팬에 올리브오일을 좀 더 두르고 익힌 파스타면에 소금, 후추를 뿌린 후 면수를 부어가며 볶아줍니다. 볶을 때는 김치와 참치, 파스타면이 서로 섞이지 않게 해주세요! 접시 절반은 얇게 면을 깔아주고 나머지는 젓가락으로 면을 돌돌 감아서 볼륨감 있게 올려줍니다. 가장자리에 가늘고 긴 김치를 올리고 중앙에 볶은 참치를 올리면 김치참치 파스타 완성이에요! [간식용] 김치삼겹 꼬치구이 재료 숙성김치 작은 잎 5장, 생삼겹살 1줄 대파, 후추, 식용유, 나무꼬치 숙성된 김치 작은 잎 5장은 물에 씻어 양념을 제거하고 물기를 짠 후 길게 2등분 합니다. 김치 간격과 동일한 생삼겹살과 대파를 김치에 넣고 감싸듯이 돌돌 말아주세요. 대파를 넣은 꼬치와  넣지 않은 꼬치 2가지로 만들고 나무꼬치에 1-2개씩 끼워 고정시킵니다. 팬에 식용유를 두르고 김치삼겹 꼬치에 후추를 뿌린 후 중간불에 앞, 뒤, 옆면을 돌려가며 15-20분 정도 바짝 익혀주세요. 김치에 수분이 있어서 기름이 튈 수도 있으니 뚜껑을 덮어주면서 익힙니다. 식사용과 간식용으로 김치를 활용해서 2가지 레시피를 만들어봤는데요. 김치참치 파스타는 김치의 감칠맛이 오일 파스타의 느끼함을 잡아주면서도 참치의 고소함과 조화로워요. 파스타에 김치가 들어가면 이질감이 있다고 생각할 수 있는데, 파스타와 김치를 돌돌 말아서 참치를 얹어 먹으니 오히려 김치의 아삭함이 오일 파스타와 잘 어울렸어요!! 김치삼겹 꼬치구이는 김치에서 육즙이 팡팡 터지면서 풍미가 입안 가득 퍼집니다.^^ 김치 바비큐를 먹듯이 불맛이 나면서 삼겹살의 식감은 수육처럼 부드럽고 대파의 달달함이 맛을 풍성하게 해요. 김치로 한 레시피는 간식이나 식사로 다양하게 즐길 수 있어서  너무 좋은 것 같아요!^^

skyjhj0407

저녁 뭐 드셨어요?

저희는 소고기 샤브등심육이 있어서  육전 부쳐 먹었네요  양파초절임 곁들이니 맛있어요 급하게 다들 흡입하느라 사진도 읎어요ㅎ 맛있는거 드셨나요?

울트라돼지런

레몬

레몬을 김치냉장고에 보관하니 오래되니 상하네요 슬라이스해서 냉동실로 보내요 나중에 하이볼할때 한개씩 꺼내쓰려구요

마음그릇

저칼로리

추워지는 날씨에 배고파쥭겠지만 다이어트는 해야지요 또띠아 살짝 구운뒤에 땅콩버터 100%짜리 한스푼 펴발라줍니다 구다음에 사과 반쪽 슬라이스해서 쌓아준뒤에 돌돌돌 말아서 랩으로 싸쥬면 간단 도시락 완성이네요 아침마다 이렇게 먹고있는데 굉장히 만족합니다 저에겐 잘맞네요

두루둥둥

레몬 활용팁

정말 좋은 정보가 있어 공유합니다~ 1.레몬즙을 섬유유연제로 사용 2.소독용알콜:레몬즙 1:1로 희석 2~3일 숙성후  기름때 제거제로 사용 3. 소금과 레몬즙으로 도마 살균 세척하기 4. 레몬은 슬라이스해서 냉동실에 보관 5. 레몬즙 짜는 방법

마음그릇

한우불고기

뒷집할머니께서 한우불고기 주셨다. 저번에 등심을 주시더니 고맙고 잘먹겠습니다.

biki

단합행사로 오목두기

단합행사로 오목두기 열렸는데 구경만해도 잼나네요 1등 소고기 2,3등 소고기 아차상 등심 넘 쟁나게 토너먼트로 진행되었는데 잼나서 올려보네요

여울햇살

[내돈내산 키토 다이어트 제품] 두부면 볶음

풀무원 두부면을 이용한 볶음면입니다^^ 나이가 드니 단백질을 더 챙겨먹어야하는데 프로틴쉐이크는 입맛에 안 맞아 자주 신랑 저녁이나 제 점심으로 먹고 있어요 🧡 재료 1. 풀무원 두부면 넓은면보다는 얇은면을 더 선호하는 편이에요 짦은 시간 조리해도 먹을 수 있다는 장점도 있어요 면종류를 안 좋아하는 저는 스파게티에도 육개장에도 자주 넣어 먹어요^^ 2. 삼립 쓱닭쓱닭 오리지널 닭가슴살 짠맛이 전혀 없는 건강한 맛~^^ 닭냄새도 안나고 슬라이스되어있어 간편합니다 3. 각종 야채 양배추랑 숙주는 꼭 있어야해요~ 다른건 집에 있는 아무 채소나^^ 4. 계란 2개 🧡 만드는 법 우선 기름에 다진 마늘이랑 페페론치노(생략 가능)를 넣고 볶아요 양배추 당근을 넣고 볶다가 한쪽으로 밀어놓은후 계란 2개를 스크램블~~ 숙주, 닭가슴살, 홍고추를 넣고 살짝 볶아요 한번 씻어서 물기 뺀 두부면을 넣은 후 진간장 1 굴소스 1을 넣고 볶아주면 되요 설탕 조금 넣어도 되는데 저는 이걸로 충분하더라고요. 완성~~ ❤️ 단백질 폭탄 두부면 볶음이에요^^

당근쥬스쪼아

두부김치 만들기 해보세요 쉽고 맛납니다

두부김치는 김치로 만들수 있는 요리중 아주 쉽고 맛나고 보기도 좋은 음식입니다 레시피는 인터넷에 많이 공유됩니다만 포준적으로 준비할것을 말씀드리자면 두부 94.7(g), 배추김치 31.5(g), 돼지고기(등심) 12.8(g), 양파 5.3(g), 마늘 2.7(g), 풋고추 2.7(g), 참기름 2.6(g), 파 2.2(g), 붉은고추 1.3(g), 설탕 0.8(g), 깨소금 0.6(g), 고춧가루 0.3(g) 이게 재료입니다 그리고 만드는 법은요 배추김치와 돼지고기는 먹기좋은 크기고 자르고 양파는 채썰고 풋고추, 붉은고추는 어슷썰어줍니다 그 후 후라이팬에 식용유를 두르고 돼지고기와 배추김치를 넣고 볶다가 양파를 넣고 다진마늘, 설탕, 고춧가루, 깨소금을 넣고 참기름을 약간 넣어줍니다 그 다음으로는 두부를 살짝 데쳐냅니다 그러면 완성입니다 한번 도전해보세요

꿈굽는사람

키토식단-고기&야채

저녁식사는 탄수화물을 최소화하기 위해 고기&채소 위주의 식사를 합니다 채소중 토마토와 아스파라거스를 올리브유에 소금을 살짝뿌려 구워먹으면 정말  맛있어요^^ 고기는 닭가슴살과 돼지등심 1조각  그리고 삼겹살을 격일로 바꿔가면서 식사합니다 다이어트에 최고예요

리베라따

키토식 한 끼 만들기

손쉽게 구할 수 있는 식재료 달걀과 치즈를 주재료로 부담없이 만들어 먹을 수 있는 저만의 키토식이에요. 같은 재료로 단순하게 만들면 매일 먹기 질리기 마련이라 늘 레시피에 변화를 주는 편이에오. 같이 곁들이는 샐러드 채소와 과일로도 변화를 주면 매일 먹기 좋은 키토식단이 완성되죠. <에그 치즈 오믈렛> 만들기 *재료 계란2개 슬라이스 치즈2장 샐러드 채소와 과일 버터10g 소금약간 미니소시지 1.달걀 노른자 1개는 황지단을 부쳐 두고 소시지도 구워둔다 2.볼에 나머지 계란과 치즈1장을 찢어 넣어 섴는다 3.달군 팬에 버터를 녹이고 달걀물을 부어 오믈렛을 만든다 4.황지단과 치즈1장을 격자로 겹쳐 익힌 달걀을 감싼다 5.샐러드를 곁들여 플레이트 완성

미니니슈

고구마 야채 샐러드

곰손인 저는 딱히 엄청난 레시피 요리는 못하네요. ㅎㅎ 전 그냥 아침에 고구마 삶고 그걸로 샐러드에 넣어서 먹어요. 여기에 삶은 계란 하나 슬라이스나 조각으로 넣으면 더 좋을 거 같애요. 요렇게 해서 간단히 먹으면 고구마 식이섬유도 많도 야채랑도 넘 잘어울리죠 요즘 고구마 철이라 이것저것 정말 다양하게 해먹을 수 있을 거 같애요. ^^

산들바밤바

치즈 듬뿍 코코넛 또띠아 고구마피자

드디어 고구마가 맛있는 계절이 왔습니다. 그저께 시장 구경 갔다가 고구마를 사왔더니 오늘 고구마레시피 이벤트 공지글을 보니 너무 반가웠어요. 주말 나들이 간식으로 오늘 아침 피자를 만들어봤습니다. 고구마에는 항산화성분이 양배추 등 풍부하다고 하는 식품 중에서도 으뜸일 정도로 풍부하면서 항암, 면역 기능향상에 큰 효과가 있는 식품입니다. 평소 고구마를 쪄서 자주 먹지만 가끔씩 고구마머핀도 만들어 먹고 피자도 만들어 먹는데 오늘은 더 간단한 피자를 만들어봅니다. 식단관리하면 그 맛있는 피자도 먹으면 안되 이것도 저것도 안되라고해서 넘치는 식욕때문에 힘드신 경우가 많았을텐데요 저탄고지 식단 실천중인 제겐 언제나 부담스럽지 않게 먹을 수 있는 것 역시 피자입니다. 그럼 초간단 피자 재료소개드립니다. 또띠아 1장, 고구마 1개, 생크림(우유 대체가능)피자치즈, 슬라이스 아몬드(오늘은 없어서 패스합니다) 1. 고구마를 찌거나 잘라서 전자렌지로 익힙니다. 2. 익은 고구마는 수저나 포크등으로 으깨줍니다. 3. 으깬 고구마에 생크림이나 우유를 넣고서 무스 만들어주세요. 기호에 따라 무스에 꿀을 넣어도됩니다. 저탄고지식단중인 저는 고구마 자체 당도가 높아서 꿀은 패쓰합니다. 4. 또띠아위에 고구마무스 취향껏 발라주세요. 5. 피자치즈 왕창 뿌리고( 꿀을 살짝 뿌리셔도되지만 저는 패쓰) 아몬드 슬라이스 뿌려주세요. 아몬드 슬라이스를 이번언 패쓰합니다. 6. 이렇게 해서 전자렌지에서 치즈가 완전히 녹을때까지 돌리시면 맛있고 건강한 초간단 피자 완성입니다. 고구마만 섭취하먼 혈당을 쉽게 올릴 수 있지만 치즈가득 코코넛 100프로 또띠아로 인해 혈당 올리지 않는 피자를 만날 수 있습니다. 더 건강한 오늘 그리고 내일을 위해 맛있는 치즈 듬뿍 코코넛 또띠아 고구마피자 어떠실까요? 아이들, 청소년들의 입맛을 저격해주는 건강피자입니다.

여울햇살

고구마 치즈 튀김 레시피~

고구마 치즈 튀김 레시피를 소개합니다. 먼저, 고구마를 껍질을 벗긴 후 1cm 두께의 동그란 조각으로 자릅니다. 그런 다음, 각 고구마 조각에 슬라이스 치즈를 덮어줍니다. 고구마와 치즈를 밀가루, 달걀물, 빵가루 순으로 묻혀주세요. 깊은 팬에 식용유를 두르고 고구마 치즈 튀김을 170도에서 3~4분 동안 튀겨내면 끝입니다. 고구마의 달콤함과 치즈의 고소한 맛이 어우러져, 간단하면서도 고급스러운 요리를 즐길 수 있습니다.

금강송이

허니버터고구마레시피

[허니버터 고구마 레시피] 1. 고구마를 밥통에 찐 후, 반으로 살짝 가릅니다. 2. 갈라진 틉으로 버터 한조각을 넣은후 꿀을 뿌려줍니다. (꿀이 없으면 생략) 3. 후라이펜에 2를 넣고 고구마위에 슬라이스치즈  또는 토핑치즈를 오려준후 약불에서 약 7-10분 가열 한다.(치즈가 녹으면 불을 끈다) 4. 아침식사대용으로 좋아요^^

리베라따

[식단정보] 오늘 아침은.. 건강샌드위치🍅

[식단정보] 오늘 아침은.. 건강샌드위치🍅 간단히 먹으려고 다 넣었어요😊 양배추 토마토 당근라페 계란후라이 체다슬라이스치즈 까지 넣었어요. 소스는 홀그레인 머스터드만 넣었어요. 앞뒤 옆튀 하지 말라고 돌돌 말아 썰어 먹어요. 커피랑 간단히 끝🧑‍🍳

레몬그린

고구마스프와 고구마말랭이

웬만하면 그냥 쪄먹거나 구워먹는데 엄마가 준 고구마가 너무 맛이없는거예요 그래서 고구마 스프와 말랭이를 해보았습니다 말랭이는 찌고 잘라서 오븐과 에어프라이어(140-150) 정도로 빨리 할려고 두개 합작으로 말렸구요 고구마스프는 저지방우유는 많이 생크림은 살짝 넣었습니다 달콤함이 너무 없어서 올리고당 살짝했어용ㅜ 먼저 끓일 냄비에 버터 넣어서 소금살짝 후추살짝해서 양파가 노곤노곤할때까지 볶습니다 그리고 거기에 우유 생크림 올리고당 아까 쪄둔 고구마와 아몬드슬라이스까지 몽땅 갈아줍니다 고구마가 느므 맛이 없어서 천덕꾸러기인 아몬드 슬라이스가 있어서 마구 갈아서 넣었더니 맛있어 졌어요! 아몬드가루가 신의 한수입니당 그리고 뽀골뽀골 끓이면서 우유나 물살짝으로 농도를 맞춰주면 끝입니다~! 요즘 아침에 매일 먹고 있네요 대체 언제 없어질런지ㅎㅎ 모두 고구마 맛있게 드시고 다이어트 합시당~!

bananacoba

고구마말이와 고구마 카레!

1. 고구마 카레라이스 카레라이스 하면 감자가 꼭 들어가는데 감자 대신 고구마를 넣어 먹으니까 매운카레를 고구마의 단맛이 잡아주면서 조화롭더라구요!! 그냥 고구마 삶아서 카레 끓일때 같이 넣고 졸여주면 됩니다~ 2. 고구마 라이스 페이퍼 쌈 구이 고구마를 삶아서 으깬뒤 라이스페이퍼에 치즈랑 같이 싸서 살짝 구워먹으면 고구마 치즈스틱 맛이 납니다! 구운 라이스페이퍼 겉에 선식이나 미숫가루 같은 가루 들도 묻혀주면 인절미 떡 식감이 나면서 떡을 먹는 듯한 기분이..! 안에 치즈 대신 아몬드 슬라이스나 호두 넣으면 오독오독 씹히는 식감이 재밌습니당~ 꼭 해드셔보세영

이녬