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[여름몸보신] 차돌박이 숙주볶음
더운 여름 조금만 움직여도 금방 지치고 체력이 딸리게 되는데 이럴때 필요한게 꼬기~!! 그래서 여름몸보신 메뉴로 차돌박이 숙주볶음을 추천해요 차돌박이 숙주볶음은 맛있는 요리일 뿐만 아니라 건강에도 좋은 효능을 가지고 있어요 차돌박이 숙주볶음의 주요 효능에 대해 설명드리겠습니다! ✔️단백질 공급 차돌박이와 숙주는 모두 단백질이 풍부하죠 단백질은 우리 몸의 근육, 피부, 모발 등을 구성하는 데 필요한 영양소이고 단백질은 식사 후 금방 배가 고파지지 않도록 해줍니다 ✔️철분 공급 차돌박이와 숙주는 모두 철분이 풍부해요 철분은 우리 몸에서 혈액을 만들 때 중요한 역할을 하는데 철분이 부족하면 빈혈 등의 질병이 발생할 수 있으므로, 충분한 철분 섭취가 중요해요 ✔️비타민 공급 차돌박이와 숙주에는 비타민 A, C, E 등 다양한 비타민이 함유되어 있는데 비타민은 우리 몸에 필요한 영양소로서, 면역력 강화, 눈 건강, 피부 건강 등에 긍정적인 영향을 줘요 ✔️소화 촉진 숙주는 식이섬유가 풍부하여 소화를 촉진시켜주고 변비 예방에 효과적이고 또한, 차돌박이에 함유된 육즙과 함께 볶아 먹으면 입맛도 돋구어주어 소화를 도와줍니다 ✔️다이어트 효과 차돌박이와 숙주는 모두 칼로리가 낮아 다이어트 식단에 적합하고 숙주에 함유된 식이섬유가 포만감을 유지시켜줘서, 식사 후 금방 배가 고파지지 않도록 도와줘요 이러한 이유로 차돌박이 숙주볶음은 맛과 건강을 동시에 챙길 수 있는 좋은 요리에요 차돌박이 숙주볶음은 간단하면서도 고소한 맛과 식감이 일품인 요리로 한국인들에게 가장 사랑받는 메뉴 중 하나에요 건강에도 좋고 맛있는 차돌박이 숙주볶음 레시피 바로 시작하겠습니다 *재료 차돌박이 200g 숙주 250g 양파 반 개 파프리카 반 개 청양고추 2개 대파 조금 양념재료 고춧가루 1큰술 간장 1큰술 설탕 1/2큰술 다진 마늘 1작은술 참기름 1/2큰술 깨소금 약간 1. 차돌박이는 먹기 좋은 크기로 썰어서 준비해주세요 차돌박이는 얇게 썰어도 되고, 두껍게 썰어도 되는데요 단 차돌박이는 소고기 부위중에서도 매우 질긴 부위로 유명하기때문에 얇게 썰지 않으면 먹기 어려우므로 적어도 0.5cm 정도로 썰어주는 걸 추천해요 2. 숙주는 끝을 잘라내고 물에 깨끗하게 씻어서 체에 밭쳐 물기를 제거해주세요 물기를 완전히 제거하지 않아도 상관없어요 3. 양파와 파프리카, 청양고추는 적당한 크기로 썰어주세요 양파는 굵게 채를 썰어도 되고 파프리카와 청양고추는 두껍게 썰어주면 된답니다 4. 대파는 어슷하게 썰어주세요 나중에 대파는 먹음직스러운 비주얼을 책임질꼬에요 5. 볼에 고춧가루, 간장, 설탕, 다진 마늘, 참기름, 깨소금을 넣고 잘 섞어 양념장을 만들어주세요 양념장의 비율은 취향에 따라 입맛에 맞게 조절하시면 되요 6. 팬에 식용유를 두르고 불을 끈 채로 양념장을 넣고 볶아주세요 불을 끈 상태에서 양념장을 볶아주면, 양념의 향과 맛이 깊어지는 효과가 있다고 하네요 7. 불을 중간 불로 조절하고 차돌박이를 넣어 볶아주세요 차돌박이는 노릇하게 익을 때까지 볶아주시는데 차돌박이가 잘 익지 않으면 이후에 더 볶았을 때 더 담백한 맛이 아니라 불쾌한 향이 나더라구요 8. 차돌박이가 살짝 익으면 숙주와 양파, 파프리카, 청양고추를 넣고 볶아주세요 이때 숙주는 익을 때까지 볶아주어야 해요 숙주가 익지 않으면 부드러운 식감이 아니라 씹히는 식감이 나게 되거든요 9. 모든 재료가 익으면 대파를 넣고 볶아주시면 되요 대파는 익히면 식감이 무르고 부드러워져서 마지막에 넣어주시는게 좋더라구요 대파를 넣고 볶아주면 대파의 향이 나며 더욱 맛있는 숙주볶음이 완성됩니다 숙주볶음을 고루 섞어주고 맛있게 먹을 준비가 되었네요 숙주볶음은 밥과 함께 먹으면 더욱 맛있지만 술안주로도 너무 좋아요 차돌박이 숙주볶음 팁! 숙주는 꼭 끓이지 마시고 볶아주세요 숙주를 끓이면 부드러워지지 않고 퍼지는 경우가 많아요 또한, 양념장은 미리 만들어 두어서 재료를 볶을 때 쉽게 사용할 수 있도록 해보세요🤗 맛나고 영양가도 높은 차돌박이 숙주볶음으로 더운 여름 건강하게 이겨내보자구요~!
까망천사
여름 몸보신 한우스테이크
요알못인 저는 여름엔 크게 불앞에서 오래 있지않아도 되는 음식을 해먹어요 질좋은 한우사서 올리브유 뿌리고 구워주면 간단한 한우구이가 되요 옆에 먹고싶은 채소 구워주기만 하면되니 간편하면서도 영양만점 고단백식단이 뚝딱입니다
아브로삐삐
몸보신 레시피 마녀스프!
전 이번엔 해사원님의 레시피를 참고하여 만들었습니다! 토마토 큰거 6개 , 양배추 반통 , 당근 1개 , 카레분말 살짝, 치킨스톡 1개 이러고 그냥 다 때려넣고 끓입니다! 그럼 해장용으로도 좋은 ㅋㅋㅋ 마녀스프 완성이요! 뜨끈뜨끈할 때 먹으면 너무좋더라구요. 여러분도 한번 드셔보세요 ㅎㅎ 맛있답니다
윶앵
[여름몸보신레시피]냉파스타 추천
저는 여름에 다이어트할 때 냉바질파스타를 가장 자주 해먹어요 파스타면 9분 정도 삶은 다음 찬물에 행구고 바질페스토 한 스푼 넣으면 끝! 세상 간단합니다ㅎㅎ 저는 여기에 채소나 부라타 치즈를 추가해서 먹기도 하는데 진짜 맛있어요 여름에 시원하게 먹기도 좋고 식단관리도 할 수 있어서 추천드려요:)
호두누우나
여름철 몸보신+다이어트=오트밀닭죽
닭가슴살을 넣어 끓인 육수에 오트밀을 원하는 만큼 한줌 이상 넣어 끓이면 여름철보신 아이템!!! 마늘 첨가하면 더욱 맛있고 연두와 같은 조미료를 첨가해도 좋습니다 다이어트에도 얼마나 좋게요
욥욥윱
신일제약 맥스케어 알파 추천합니다.
저는 40대 중반 딸 둘 있는 주부이고요. 결혼 초에는 직장 다녔는데, 큰애 낳고 집에서만 일해요. 큰애 입시 뒤치닥거리, 둘째 공부 챙겨주느라 정신없어요. 영양제 먹은 적이 없었는데, 친정 가족중에 사별한 일이 생겨서, 마음 추스리고 보니 내 몸 챙겨야 겠더라구요. 추천해준 멀티비타민 약 중에 이게 제일 좋아서 올려요. 먹기에 좋고 효과도 지속적인 거 같아요. 저도 먹고 고딩 큰애도 챙겨 먹여요.
dhwhl777
여름 몸보신 레시피로 돼지갈비를 추천합니다.
여름 몸보신 레시피로 제격인 돼지갈비를 추천합니다. 간장으로 밑간을 하고 마늘을 갈아넣어 풍미를 올립니다. 고기를 부드럽게 하기위해 키위를 넣으면 좋아요. 반나절 재웠다가 구워주면 완성입니다. 아이들도 어른도 모두 좋아하는 돼지갈비로 여름을 이겨내보아요.
시민
간편 몸보신 레시피 어묵탕
저는 요리를 잘 하지 못해서 삼계탕 대신 어묵탕을 만들어 봤는데요. 간단해요 그냥 모둠어묵을 사서 얇은 것만 나무젓가락 에 끼워줍니다. 그리고 어묵용 육수를 넣고 소금과 후추로 간을 해주세요. 다진마늘과 대파를 넣으면 더욱 맛있어 집니다! 뜨끈한 국물 먹고 몸보신하세용
존누
미라클모닝 신청
미라클모닝 챌린지 신청해요
보통아이
몸보신 레서피 소고기 쌀국수
몸보신 레서피로 쌀국수 좋아요. 소고기 쌀국수는 영양가도 있어요. 베트남 쌀국수 미쓰 사이공 갔네요. 저렴하고 맛도 좋아요. 몸보신 레서피로 소고기 쌀국수 강추! 추천드립니다!
아이러브계리
여름철몸보신 삼계탕
여름에는 뭐니 뭐니해도 삼계탕이죠 저는 엄청난 요똥인데 요즘은 워낙 잘나오잖아요 손질닭에 삼계탕용 재료사서 푹 고아주면 요똥도 너무쉽게할수있지요 여름철 보양식으로는 삼계탕이 최고죠 요즘은 워낙잘나오니 집에서도 쉽게 할수있는거같아요 ㅎㅎ
싸미핏
여름철 몸보신 삼계탕!
여름은 역시 이열치열! 삼계탕만한 몸보신 음식이 없어요. 닭을 깔끔하게 손질하고 안에 찹쌀, 마늘, 밤 등 맛있는 재료를 찹찹 넣어줍니다. 냄비에 양파, 파, 한방약재, 닭을 넣고 물과 두유, 소금을 넣어 팔팔 끓입니다. 간단하게 완성!
엑시트1
시원한 여름 몸보신 레시피인 초계열무김치국수
안녕하세요. 요즘 너무 더워서 입맛이 없지요? 저도 그렇습니다. 그럴 때는 얼음 동동 넣은 초계 열무김치국수를 먹습니다. 그냥 열무김치국물에 국수를 넣어 먹어도 일품입니다. 몸보신이 필요하면 닭 한마리 넣어야지요. 가늘게 닭가슴살만 발라서 올려 먹으면 여름 몸보신이 따로 없습니다. 모두 건강하게 식사하고 여름 이겨내세요.
인생중
몸보신 레서피 ㅡ 두유두부면
두부면을 풀무원에서 샀는데 비빔으로 해먹을까 하다가 가장 세상 쉬운 방법으로 해먹었습니다. 두부면은 물에 헹구고 두유를 붓고 소금 좀 넣고 깨 뿌리고 먹었습니다. 맛은 그냥 단백하고 고소한 맛입니다. 두부면은 부드럽지않고 식감은 예상외로 뻑뻑한데 그래서 더 열심히 꼭꼭 씹게 되고 칼로리가 낮은 고단백음식인데 만드는데 5분밖에 안걸립니다. 김치나 오이무침 등과 곁들여 드세요. 가성비는 좋습니다.
봄나무봄나무
몸보신 레시피로 제격인 닭백숙 (feat. 영양부추)
요리에 자신없는 분들도 쉽게 만들 수 있는 몸보신 레시피를 소개합니다 더위에 지친 몸을 끌어~~~ 올려!!!! *** 준비물 : 토종닭, 영양부추, 찹쌀, 육수에 도움될 만한 친구들 (마늘, 수삼, 대추 등 냉동실 파먹기) 냉동실 한 켠에 방치돼 있던 마늘, 수삼, 대추를 털어먹고 싶어서 우연한 기회로 겸사겸사 토종닭을 구매했습니다 그런데 마침 무더위가 지속되는 요즘에 딱 보양하기 좋은 음식이기도 하네요 레시피는 정말 간단합니다 손질한 토종닭에 찹쌀을 넣고, 갖은 재료를 넣고 압력밥솥에서 푹 익혀 줍니다 조리가 다 되면 미리 씻어둔 영양부추를 넣어 뜨거운 육수에 숨이 죽게끔 더해 먹으면 끝!! 맛있어요 보양식으로 몸보신하시고 더위 이겨내시길 바랍니다 :)
겨울다이어터
몸보신 레시피 스테이크
찬음료만 마셔서 허한 몸을 보하기위한 스테이크. 간단해서 누구나 만들 수 있어요. 두꺼운 채끝 이용합니다 바깥에 올리브유, 소금. 후추 발라서 냉장고에 30분 정도 숙성시킵니다. 뜨겁게 달군 프라이팬에 기름 넣고 고기 올린 후 뒤집어가며 겉부분 바싹 익혀줍니다. 겉이 다 익었으면 중불로 줄여 5~10분 더 익혀줍니다. 취향에 따라 익히는 정도 조절~~ 아스파라거스. 버섯 양파. 마늘 등 구워서 같이 먹으면 좋아요. 전 고기에는 언제나 씨겨자와 고추냉이^^
올리브울산
여름 몸보신은 삼계탕
여름에 삼계탕 만한 게 없죠. 그냥 요거 하나면 이름만 들어도 뜨끈한 국물에 닭고기 살.. 그리고 찹쌀밥까지.. 든든하게 먹으면 여름 보양이 따로없지요 삼계탕 약재재료와 토종닭 한마리 사다가 푹~ 삶으면 되니까요 . 아이들도 너무 잘 먹어요, 먹고나면 정말 든든하네요. ----------------------------
산들바밤바
여름 몸보신 최고인 콩국수 특급 레시피
무더운 여름엔 이열치열 삼계탕도 좋고 닭볶음탕... 등 뜨거운 음식도 좋지만 그래도 여름에 땀나고 더울땐 얼음 둥둥 시원한 콩국수가 최고죠! 콩을 물에 불려 삶고 믹서기에 참깨 한스푼이랑 곱게 갈아서 우유 반컵이랑 생수 적당량 붓고 오이 채썰어서 얹고 얼음 둥둥 띄어서 열무김치랑 먹으면 땀이 쏙 들어가고 캬~~~시원 고소 정말 끝내줘요!!!😁😁😁 (참깨랑 우유가 키포인트)
해볼랑가
여름몸보신. 병어조림
생선요리 중 제일 자신있는 요리는 병어조림입니다 병어 철에 큰 병어 한박스 사서 한마리씩 냉동실에 얼려서 덥고 지칠 때 손님 오실 때 해 먹는 요리입니다 매운 빨간 고추 양파 마늘 파 이것저것 양념을 쫑쫑쫑 썰어서 양념장을 만든 뒤 병어 위에 뿌려서 조림하면 됩니다 병어는 배를 갈라 알을 빼지요 병어알이 제일 맛나요 식당 가면 감자를 밑에 깔고 병어를 썰어서 조림하는데 저는 병어만 한답니다
shin3357
여름 몸보신으로 최고인 장어조림 레시피
이번 여름은 너무 덥잖아요~ 이럴때일수록 잘 챙겨먹고 몸보신을 해야 할 것 같아요 몸보신하면 아무래도 장어가 좋다고 하잖아요ㅎㅎ 이번 여름은 장어조림으로 몸보신 했습니다. 레시피는 간단합니다. 건장어를 사서 물로 잘 씻어준뒤, 먹기 좋은 크기로 자릅니다. 장어를 먼저 구운 후 간장, 고추장, 고춧가루와 물은 섞은 양념을 섞어주면 됩니다. 밥 반찬으로도 좋은 건장어조림으로 이번 여름 이겨내봐야겠어요~
쑤기9
여름에 몸보신 레시피 삼계탕
여름에 몸보신 할때는 역시나 삼계탕이죠!! 누구나 여름엔 다 먹는거 같아요~ 삼계탕이 어려워보이는데 전혀 어렵지 않고 생각보다 진짜 간단해요!! 닭한마리랑 삼계탕에 넣을 속재료 마트에 요즘 잘나오거든요~ 이 두개만 같이 넣고 오랫동안 푹 끓이기만 하면 됩니다!! 소금간은 삼계탕 먹을때 살짝만 해주면 되요 ㅎㅎ 진짜 너무 간단해서 집에서 해먹기 너무 좋습니다! 다 끓이고 위에 파 토핑만 해주면 되요! 다들 닭한마리랑 속재료 사다가 해드시고 몸보신 하시길 바래요 ㅎㅎ
syeon2
다이어터 몸보신에 좋은 미니새송이스테이크 레시피
여름에는 다이어트를 하더라도 몸보신이 필요하죠! 근데 몸보신용 음식들은 부담스럽고 칼로리가 높은게 많아서 다이어터 분들은 고민이실거예요. 저는 다이어트 할 때 몸보신으로 새송이버섯으로 스테이크를 해먹습니다. 미니새송이버섯을 칼집을 내어서 에어프라이어에 돌린 후 간장양념을 뿌리면 되는 간단한 레시피입니다. 새송이 버섯은 골다공증,면역력, 혈관질환에 좋다고 해요. 만드는 법은 간단하지만 영양은 높고 칼로리도 낮은 새송이버섯으로 여름 몸보신 추천드려요!
김우리
여름철 신선한채소 섭취를위한 샐러드 레시피
더운 여름날 초록초록 신선한 채소와 알록달록 과일을 가장 많이 쉽게 섭취할수있는 음식이 샐러드 같아요^^ 각종 푸른잎채소를 손으로 찢어넣고 (전 쌈채소를 이용해요 금방무르지않아좋아요) 과일도 취향껏 올리고 단백질섭취를 위해 달걀도 쪄 넣어요 요즘 직접만든 오리엔털 소스에 빠져있는데요 여름엔 크리미한 드레싱보다 오리엔탈소스가 더 찰떡인것같아요 상큼하고 깔끔해요 올리브유 식초를 같은양으로 넣고 (약 5스푼씩) 간장도 넣어줘요(약2스푼) 후추도 살짝 뿌려주고 다진마늘을 한스푼쯤 넣어줘요 올리고당또는 꿀도 달지않게 적당히 (1~2스푼)넣어주세요 그럼 완성!!진짜 쉽죠 알싸한 마늘맛이랑 새콤한식초맛이 여름철 입맛을 돋군답니다 식초의 신맛이나 마늘의 알싸함이 부담되시는 분은 적당히 조절해서 넣으시면 될것같아요^^ 더운여름 건강한음식먹고 힘내세요♡
rommy
직접 키운 야채로 몸보신하는 레시피 :)
안녕하세요~~ :) 집이 제일 좋은 집순이입니다. 집에서 뭐하고 놀까 고민하다가 다양한 씨앗들을 심고 키우기 시작했는데 그 중에 하나가 무순이에요! 무순은 물만 잘 주면 알아서 쑥쑥 자라서 똥손도 키울 수 있어요!! 그리고 매일 눈에 띄게 자라기 때문에 키우는 재미가 엄청나답니다. 키우고 일주일 안에 수확? 해서 먹을 수 있어요. 제 몸보신 음식은 직접 키운 새싹과 부모님이 키우신 상추를 넣어서 만든 새싹참치비빔밥이에요!! 새콤달콤매콤한 양념, 참치, 계란후라이 그리고 저와 부모님의 정성이 들어가 너무 맛있고 힘나는 음식이랍니다 :) 키우기 쉽고 재밌는 새싹! 직접 키우고 바로 먹어보몈 더 건강한 여름 보낼 수 있으실거에요~~~
찐ㄴㄴ니
너무 폭신한 황토길..
시원한 흙길이 아주 폭신하네요.. 뜨거움이 오기전 숲은 향으로 에너지를 뿜어주고 있어요.. 오늘이 제일 덥다는데 건강 잘 챙기시구요
장보고
다이어트 몸보신은 오트밀닭죽!!!!
안녕하세요, 다이어트 하는데 몸보신은 하고싶고 닭가슴살지겹지만 맛있게 먹고싶을때 종종 먹는 닭죽 레시피입니다^^ 사진 안 날짜에도 있듯이 7월11일 초복에 해먹은 오트밀닭죽입니다. 아주 간단하니 다들 한번 해먹어보세요. 난 삼계탕에 닭보다 닭죽이 더 좋아! 하시는 분들께 강추합니다. 퀵오트밀 30g 에 닭가슴살(하림 블랙페퍼 100g) 을 전저렌지용기에 잘게잘게 최대한 잘게 손으로 결대로 짲어 넣습니다. 물 100ml(종이컵반컵) 정도 넣고 다진만늘 아빠숟가락 깎아서 반스푼 넣고 잘 섞은 다음 전자렌지 2분정도 돌려줍니다. 그리고 꺼내서 물 30ml정도 더넣고 치킨스톡 살짝! (1t) 정도 넣고 또는 소금으로 간 하고 (치킨스톡이 더 감칠맛나요) 1분 30초 정도 더 돌려서 후추 살짝 뿌리고 저어서 먹으면 완전 맛있는 몸보신 오트밀닭죽입니다. 저에겐 오트밀 입문 메뉴이기도 해요^^ 오트밀 맛없다 하시는분들은 닭죽으로 만들어 꼭 한번 드셔보세요. 올여름 무지무지 더운데 건강하고 맛있고 살빠지는 오트밀닭죽으로 더위 잘 나시길 바래요!!! 다들 다이어트 화이팅!! 건강하고 아름다워집시다 !!!
으니쩡이
닭볶음탕으로 몸보신 하는거 어때요?
양념장부터 만듭시다 고추장 2수저 고춧가루 7수저 설탕 2수저 국간장 5수저 마늘 1수저 듬뿍 물 1소주잔 믹스해서 섞어두세요. 미리 만들어서 숙성해두면 더 존맛 조각조각난 닭을 준비하시고 한번 샤워시킨후 궁중팬 또는 큰 냄비에 닭이 잠기정도로 물붓고 후루룩 끓이세요 닭이 끓여지는 동안 야채는 냉장고에 있는거 일단 꺼내서 내맘대로 썰어둡니다. 닭이 끓여졌으면 물을 따라버리고 야채와 양념장을 투하 800ml 물 투하 계량컵이 없으시다구요? 라면 1봉 끓이때 물 + 반컵 ok?! 강불에서 바글바글 끓으면 뒤적뒤적 양념장 골고루 옷입혀주듯 뒤적뒤적하며 중불로 바꾸고 제일 중요한 주문을 걸어봅니다. "틀림없이 너는 맛있다! 천하제일 요리가 될것이다!" 마지막 없어도 그만 있으면 꿀맛 우동사리 또는 라면사리를 넣어줘봅시다! 자! 이제 닭과 야채를 찔러보세요 익었는지 안익었는지 눈으로 확인하고 불을 끕니다. 하얀 흰쌀밥 또는 햇반 준비! 뜨끈뜨끈한 닭볶음탕 입 속으로 돌격!!
최루비
여름철 몸보신 초간편 레시피 "콩국수"
여름철뿐 아니라 사계절 내내 먹기 좋은 초간편 레시피!! 콩국수는 정말 간단해요. 다이어트를 위해 일반 밀가루 소면 말고, 메밀 함량이 높은 것으로 골라주세요! 콩물은 유통기한이 대부분 길지 않아서, 새벽배송 사이트에서 조금씩 (배송비 아낄 겸) 사드시는걸 추천해요. 면을 삶고, 콩물을 붓고, 얼음+오이+깨 그리고 약간의 소금을 넣어서 드시면 단백질 가득 레시피 완성입니다! 삶은 계란을 올려도 좋아요^^
잰잰잰잰
여름철 몸보신은 오리구이로~!!
여름철엔 몸보신으로 우리구이 추천합니다! (맛있으니까요ㅎ) 요즘 마트에서도 쉽게 구매할 수 있으니 집에서 간단하게 먹어도 좋은 것 같아용 저는 집 앞 오리구이집에서 먹은 건데 양념된 오리구이가 특히나 맛있더라구요. 날씨도 더운데, 모두 건강하고 좋은 하루 보내세요~!
요오
🐔몸보신에는 닭볶음탕🐓
몸보신에는 누가 뭐래도 고기죠! 개인적으로 돼지나 소보다도 닭고기가 더 좋아요~ 심계탕도 좋지만 화끈한 닭볶음탕을 선호해요~ 고추가루 팍팍 풀어서 보글보글 끓이면 침이 줄줄... 닭 좀 골라 먹다가 라면사리 넣어 먹고! 마지막으로 밥 볶아서 마무리하면 몸보신 끝!!! 다들 여름철 몸보신해요~
유누차
몸보신 꿀팁
조갯살에 몸에좋은 부추잔뜩 도토리묵 가루도 풀고 미나리랑 몸에좋은 드릅을 넣어서 만든전 먹기힘든 채소를 먹을수 있게 만든요리 제가 즐겨먹는 법예요
꾸띠구디
여름 몸보신 가지밥
지금이 가지가 한창 나올때인거 아시죠~~ 그래서 몸에도 좋고 영양도 좋은 가지를 엄청 먹을수 있는 가지밥 소개합니다 레시피 쌀 2~3인분을 씻어서 밥할 준비를 해둔다 가지를 먹기좋은 크기로 썰어서 둔다 이때 먹고 싶은만큼 가지를 넣어요 전 큰가지 7개정도 사용하네요 식용유 5스푼을 후라이펜에 넣고 마늘과 잘게 자른대파(1개분량)을 넣고 볶다가 돼지고기다짐육 적당히 넣고 볶아줍니다 이렇게 볶다가 간장 3스푼, 설탕 반스푼 을 넣고 볶다가 썰어놓은 가지도 같이 볶아줍니다 살짝 숨이 죽을 정도로만 약간 볶다가 다볶은 것들은 씻은 쌀위에 다 붓고 일반 밥하듯이 하면 끝. 다하고나서 양념장은 묵양념장이나 꼬막 양념장 같이 만들어서 그걸로 같이 비벼먹으면 정말 꿀맛이네요
강도마미
