'마가리타 라지 (골드링)' 관련 커뮤니티 게시글 모음

기름에 볶지 않고 촉촉하게 쪄낸 새우 브로콜리 순두부 달걀찜

[재료 · 2인분] 순두부 170g, 달걀 3개, 우유 75ml, 깐 새우 6마리, 브로콜리 작은 송이 8개, 소금 한 꼬집, 간장 1작은술, 참기름 ½작은술 [만드는 법] 1. 순두부는 체에 잠시 받쳐 물기를 빼고 숟가락으로 큼직하게 떠서 내열 그릇에 담아요. 2. 브로콜리는 깨끗이 씻어 작게 자르고, 새우는 내장을 제거해 준비해요. 3. 끓는 물에 새우와 브로콜리를 30초 정도 데친 뒤 건져 물기를 빼주세요. 4. 달걀에 우유와 소금을 넣어 골고루 풀어요. 체에 한 번 거르면 더욱 매끈한 식감을 즐길 수 있어요. 5. 순두부 위에 달걀물을 붓고 새우와 브로콜리를 고르게 올려요. 6. 내열 접시로 그릇을 덮고 김이 오른 찜기에 넣어 중불에서 15~20분 쪄주세요. 달걀 중심이 흐르지 않고 새우 속까지 불투명하게 익었는지 확인해요. 7. 간장과 참기름을 섞어 조금씩 곁들이면 완성이에요. [조리 팁] 불이 너무 세면 달걀찜에 구멍이 생기기 쉬워요. 그릇 깊이에 따라 익는 시간이 달라지니 상태를 보며 조절해주세요.

지니5632044

혈당 검사 전날 식사를 줄이면 결과가 더 좋게 나올까요?

건강검진을 앞두면 괜히 전날 먹는 음식부터 신경 쓰이더라고요. 평소보다 적게 먹거나 탄수화물을 거의 먹지 않으면 검사 결과가 좋아지지 않을까 생각할 수도 있을 것 같아요. 하지만 검사 결과를 좋게 보이게 하려고 식사 습관을 갑자기 바꾸는 건 좋은 방법이 아니라고 해요. 공복혈당이나 당화혈색소는 확인하는 내용과 반영하는 기간이 다르기 때문에 한 끼를 적게 먹는다고 평소 혈당 상태가 그대로 달라지는 건 아니거든요. 검사 전에는 병원에서 안내한 공복 시간과 주의사항을 지키는 게 우선이에요. 특히 당뇨병 약을 복용하거나 인슐린을 사용하는 분들은 금식 중 약을 어떻게 복용할지도 의료진에게 확인하는 게 좋겠어요. 검사는 하루만 잘 보내는 것보다 평소 건강 상태를 제대로 확인하는 데 의미가 있으니까요. 😊

이하린80

혈압 기록을 가족과 함께 관리하면 좋은 점

집에서 혈압을 측정하는 분이라면 기록을 한곳에 모아두는 것도 좋은 방법이에요. 측정 날짜와 시간, 수치를 꾸준히 적어두면 평소 혈압이 어떤 흐름을 보이는지 확인하기 쉬워집니다. 가족이 함께 관리한다면 서로의 기록을 혼동하지 않도록 이름이나 측정 기기를 구분해 두는 것이 좋습니다. 다만 다른 가족의 혈압약을 함께 복용하거나 수치를 비교해 약을 조절해서는 안 돼요. 혈압은 개인의 건강 상태에 따라 관리 방법이 달라지므로 각자의 기록을 바탕으로 진료받는 것이 중요합니다.

이하린80

달큰하게 구운 비트에 고소한 렌틸콩을 더한 향긋한 레몬 딜 샐

달큰하게 구운 비트에 고소한 렌틸콩을 더한 향긋한 레몬 딜 샐러드 [재료 / 1인분] 비트 100g, 삶은 렌틸콩 100g, 적양파 20g, 딜 약간, 올리브유 1작은술, 레몬즙 2작은술, 소금과 후추 약간 [만드는 방법] 1. 비트는 깨끗이 씻어 껍질을 벗기고 1~2cm 크기로 썰어요. 손이나 도마에 물이 들 수 있으니 장갑을 끼고 손질해주세요. 2. 비트에 올리브유 절반을 버무려 오븐용 접시에 펼쳐요. 200도로 예열한 오븐에서 25~35분, 포크가 부드럽게 들어갈 때까지 굽고 식혀주세요. 3. 삶은 렌틸콩은 체에 밭쳐 물기를 빼요. 적양파는 잘게 썰고 매운맛이 부담스러우면 찬물에 잠깐 담갔다가 건져주세요. 4. 볼에 남은 올리브유와 레몬즙, 소금, 후추를 넣고 섞어 드레싱을 만들어요. 5. 구운 비트와 렌틸콩, 적양파를 넣어 살살 버무려요. 마지막으로 잘게 뜯은 딜을 넣고 가볍게 섞으면 완성이에요. [맛있게 먹는 팁] 비트는 크기에 따라 익는 시간이 달라지니 중간에 확인해주세요. 재료를 충분히 식혀 섞으면 딜의 향을 산뜻하게 즐길 수 있어요. 비트 자체의 단맛을 살려 꿀이나 설탕은 따로 넣지 않아요.

지니5632044

불 없이 갈아 만들어 산뜻하게 즐기는 오이 아보카도 요거트 냉수프

불 없이 갈아 만들어 산뜻하게 즐기는 오이 아보카도 요거트 냉수프 [재료 / 1인분] 오이 1개, 아보카도 1/4개, 무가당 플레인 요거트 100g, 찬물 50~100ml, 레몬즙 1작은술, 소금과 후추 약간 [만드는 방법] 1. 오이는 깨끗이 씻고 양 끝을 잘라주세요. 껍질이 질기거나 쓴맛이 나면 얇게 벗기고, 씨가 크면 숟가락으로 살짝 덜어내요. 2. 오이 일부는 고명용으로 잘게 썰고 나머지는 믹서기에 넣기 좋은 크기로 잘라주세요. 3. 아보카도는 껍질과 씨를 제거한 뒤 과육만 준비해요. 잘 익어 부드러운 것을 사용하면 곱게 갈기 좋아요. 4. 믹서기에 오이, 아보카도, 요거트, 레몬즙, 찬물 50ml를 넣고 부드럽게 갈아요. 되직하면 남은 물을 조금씩 넣어 농도를 맞춰주세요. 5. 소금과 후추로 가볍게 간하고 냉장고에서 20분 정도 차게 두어요. 그릇에 담고 남겨둔 오이를 올리면 완성이에요. [맛있게 먹는 팁] 요거트는 설탕이 들어 있지 않은 제품으로 준비해주세요. 오이의 수분에 따라 필요한 물의 양이 달라지니 처음부터 많이 넣지 않아요. 레몬즙은 요거트의 신맛을 확인한 뒤 취향에 맞게 조절해주세요.

지니5632044

달큰한 콜라비와 고소한 렌틸콩을 푹 끓여 따뜻하게 즐기는 채소 수프

달큰한 콜라비와 고소한 렌틸콩을 푹 끓여 따뜻하게 즐기는 채소 수프 [재료 / 1인분] 콜라비 120g, 마른 빨간 렌틸콩 40g, 양파 1/4개, 다진 마늘 1/2작은술, 올리브유 1작은술, 물 400ml, 소금과 후추 약간 [만드는 방법] 1. 콜라비는 두꺼운 껍질과 질긴 부분을 충분히 벗기고 1cm 크기로 썰어요. 양파도 비슷한 크기로 썰어주세요. 2. 빨간 렌틸콩은 체에 담아 흐르는 물에 헹궈요. 작은 돌이나 이물질이 없는지 확인하고 물기를 빼주세요. 3. 냄비에 올리브유를 두르고 양파를 중약불에서 볶아요. 투명해지면 마늘과 콜라비를 넣고 1~2분 더 볶아주세요. 4. 렌틸콩과 물을 넣고 끓여요. 끓기 시작하면 불을 줄이고 뚜껑을 살짝 덮어 20~25분 정도 끓여주세요. 5. 콜라비가 부드러워지고 렌틸콩이 충분히 익으면 소금과 후추로 간해요. 너무 되직하면 물을 조금 보충해 농도를 맞춰주세요. [맛있게 먹는 팁] 빨간 렌틸콩은 익으면서 풀어져 따로 갈지 않아도 수프가 걸쭉해져요. 바닥에 눌어붙지 않도록 중간중간 저어주세요. 콜라비는 크기에 따라 익는 시간이 달라지니 포크로 찔러 부드러워졌는지 확인하면 좋아요.

지니5632044

식후 2시간 혈당은 ‘다 먹은 시간’보다 첫 숟갈 시간을 기준으로 보세요

식후 혈당을 기록할 때 언제부터 2시간을 세야 하는지 헷갈리는 분들이 많습니다. 식사가 끝난 순간부터 2시간이라고 생각하기 쉽지만 보통은 식사를 시작한 시점을 기준으로 확인합니다. ㅤ 예를 들어 낮 12시에 첫 숟갈을 먹고 12시 30분에 식사를 마쳤다면 식후 2시간 혈당은 대략 오후 2시에 확인하는 식입니다. ㅤ 식사 종료시간을 기준으로 재면 10분 만에 먹은 날과 40분 동안 천천히 먹은 날의 측정 조건이 달라져 기록을 비교하기 어려워질 수 있습니다. ㅤ 가장 간단한 방법은 첫 숟갈을 먹을 때 휴대전화 타이머를 2시간으로 맞춰두는 것입니다. 그날 먹은 음식도 간단히 적어두면 같은 밥 한 공기라도 반찬이나 외식 여부에 따라 혈당이 어떻게 달라지는지 확인하기 쉽습니다. ㅤ 다만 병원에서 별도의 측정시간을 안내받았다면 그 기준을 우선하세요. 중요한 것은 매번 비슷한 조건으로 측정해 자신의 혈당 흐름을 비교하는 것입니다.

지니5632044

혈압을 자연스럽게 낮춰주는 DASH(다시) 식단

혈압 관리를 시작할 때 가장 검증된 식사법은 바로 DASH(Dietary Approaches to Stop Hypertension) 식단입니다. 약물 치료에 의존하기 전에 식습관 개선만으로도 수축기 혈압을 크게 낮출 수 있다고 알려져 있는데요. DASH 식단의 핵심 포인트를 보기 쉽게 정리해 드립니다. [DASH 식단 실행 4가지 수칙] 나트륨 대폭 줄이기: 하루 소금 섭취량을 5g(나트륨 2,000mg) 이하로 제한하고, 국물은 건더기 위주로 섭취합니다. 칼륨 풍부한 식품 챙기기: 시금치, 바나나, 고구마, 아보카도 등 체내 나트륨 배출을 돕는 칼륨 식품을 매일 챙겨 먹습니다. 포화지방 줄이고 무지방·저지방 유제품 선택: 가공육과 튀김을 피하고, 저지방 우유나 요거트를 활용합니다. 통곡물 및 견과류 활용: 흰쌀밥 대신 현미, 귀리, 잡곡밥을 먹고, 하루 한 줌의 아몬드나 호두를 섭취합니다. 갑자기 모든 식단을 바꾸기 어렵다면 밥을 잡곡밥으로 바꾸고 국물 양을 반으로 줄이는 것부터 시작해 보세요. 한 달만 실천해도 아침 혈압 수치가 달라지는 것을 느끼실 수 있습니다.

다이어트

숙주 카레 두유면

주재료:  두유 면 1개, 숙주 1~2줌, 대파 약간 선택 재료 (고기나 해물): 베이컨, 차돌박이, 돼지고기 얇은 핏감 혹은 새우 중 택 1 (없어도 맛있습니다!) 카레 소스: 카레 가루 2~3큰술 (또는 카레 고형분 1~2조각), 물 350ml (약 1.5컵) 감칠맛 양념: 간장 0.5큰술, 다진 마늘 0.5큰술, 맛술 1큰술 (선택) 기름: 식용유 또는 버터 1큰술 ​ [ 조리 순서 ] 1.우동 면 삶기 끓는 물에 두유 면을 넣고 약 2~3분간 삶아줍니다. 면이 살짝 풀어질 정도만 데친 후 체에 받쳐 물기를 빼주세요. (나중에 카레 소스에서 한 번 더 끓이므로 완전히 익히지 않아도 됩니다.) 2.재료 볶기 (고기 추가 시) 팬에 식용유(또는 버터)를 두르고 다진 마늘과 대파를 먼저 볶아 향을 냅니다. 고기나 해물을 넣는 경우, 이때 함께 넣고 완전히 익을 때까지 볶아줍니다. 3.카레 소스 만들기 볶던 팬에 물 350ml를 붓고 끓입니다. 물이 끓어오르면 카레 가루(또는 카레 고형분)를 넣고 덩어리지지 않게 잘 풀어줍니다. 간장 0.5큰술을 넣어 감칠맛을 더하고, 걸쭉한 농도가 될 때까지 1~2분 정도 살짝 끓입니다. 4.면과 숙주 넣기 만들어진 카레 소스에 데쳐 둔 두유면을 넣고 소스가 잘 배도록 1분 정도 끓여줍니다. 불을 끄기 직전, 준비한 숙주를 듬뿍 올리고 30초~1분 정도만 가볍게 섞어 숨이 살짝 죽을 정도로만 익혀줍니다. (숙주를 너무 오래 익히면 아삭함이 사라지므로 마지막에 살짝만 익히는 것이 포인트입니다!)

로블ㅎ

혈당 관리할 때 현미밥만 먹으면 충분할까요?

현미밥이 혈당 관리에 도움이 되는 식사 선택지가 될 수는 있지만 현미밥만으로 모든 문제가 해결되는 건 아니에요. 같은 현미밥이라도 먹는 양이 다르면 탄수화물 섭취량도 달라지고, 반찬 구성과 식사 전체의 균형도 영향을 줍니다. 채소와 단백질 식품을 함께 구성하고 자신에게 맞는 밥의 양을 살펴보는 것이 중요해요. 흰쌀밥을 무조건 금지하기보다는 전체 식사 패턴을 조절하는 방향으로 접근해 보세요. 혈당을 측정하고 있다면 식사 구성에 따른 변화를 기록해 보는 것도 도움이 될 수 있습니다. 🍚

이하린80

무엇을 먼저 먹느냐가 더 중요

혈당에 안좋은 음식 안먹는것도 중요하지만 식사순서도 중요해요 무엇을 먼저 먹느냐에 따라 혈당도 달라지니 꼭 채소 단백질 탄수화물순으로 드세요

송쩡

혈당관리에 좋은 마요리 4가지

겉바속촉 밥반찬 겸 안주, 마 버터구이 껍질을 벗긴 마를 1cm 두께로 둥글넓적하게 썬 뒤 식용유를 두른 팬에서 중약불로 굽는다. 마가 반쯤 투명하게 익었을 때 버터 한 큰술을 넣어 노릇하게 굴려 가며 겉면을 바삭하게 익힌다. 소금과 후춧가루를 살짝 뿌려 마무리하면 끈적임은 사라지고 밤이나 감자처럼 포슬포슬하면서도 은은한 단맛을 즐길 수 있다. 바쁜 아침 공복을 달래는, 마 사과 요거트 주스 껍질을 벗긴 생마 100g과 사과 반 개를 깍둑썰기해 믹서기에 담고 플레인 요거트나 우유, 꿀 한 큰술을 함께 넣는다. 덩어리가 남지 않을 때까지 곱게 갈아 마시면 마 특유의 흙냄새가 사과의 상큼함에 묻혀 부담 없이 넘어간다. 아침 공복에 마시면 빈속의 위벽을 부드럽게 코팅해 속 쓰림을 덜어준다. 밀가루 없이 쫀득하게 부치는, 마 명란전 손질한 마를 강판에 곱게 갈아 알을 발라낸 명란젓과 송송 썬 쪽파, 계란 노른자, 참기름을 넣고 골고루 섞어 반죽을 만든다. 기름을 넉넉히 두른 팬에 반죽을 한 국자씩 도톰하게 올리고 약불에서 아랫면이 단단하게 익을 때까지 기다렸다가 뒤집는다. 마 자체의 끈끈한 점성 덕분에 밀가루나 부침가루를 넣지 않아도 겉은 바삭하고 속은 쫀득한 영양 간식이 완성된다. 밥알마다 윤기가 도는, 마 버섯 솥밥 불린 쌀 위에 한 입 크기로 깍둑썬 마와 표고버섯을 얹은 뒤 다시마 우린 물에 간장과 맛술을 살짝 섞어 평소대로 밥물을 맞춘다. 냄비나 솥에서 센불로 끓이다가 물이 잦아들면 약불로 줄여 15분간 뜸을 들이면 된다. 밥을 지으면서 익은 마가 포근한 식감을 내고 밥알 전체에 은은한 단맛과 구수한 풍미를 더해 별미 밥상이 차려진다. 저는 생거는 불호여서 버터구이 도전해봐야곘어요 부모님이 손질해주신 마가 조금 있어서요 냉동실에서 탈출좀 시켜줘야 겠네요

메가망나뇽

위고비 주사 요일을 바꾸고 싶을 때 💉

위고비를 매주 같은 요일에 맞다가 개인 일정 때문에 투여일을 바꿔야 하는 상황이 생길 수 있어요. 여행이나 출장처럼 평소 생활 패턴이 달라지면 주사 날짜를 조정해도 되는지 고민되기도 하죠. 위고비는 주 1회 사용하는 약물이지만 투여일을 변경할 때는 마지막 투여 시점과 다음 투여까지의 간격을 확인해야 해요. 일반적으로 투여일 변경은 직전 투여 후 48시간 이상 간격을 두는 조건이 있지만 개인의 상황에 따라 처방 지침을 확인하는 것이 안전해요. 날짜를 바꾸려고 임의로 주사를 앞당기거나 가까운 간격으로 두 번 투여하지 않도록 주의하세요. 일정 변경이 필요하다면 처방받은 병원이나 약사에게 먼저 확인해 두면 한결 안심할 수 있어요. 🌿

이하린80

혈당 관리 중 과일주스보다 통과일이 좋아요

과일은 비타민과 식이섬유 등 여러 영양소를 제공하지만 섭취 형태에 따라 먹는 양과 속도가 달라질 수 있습니다. 과일을 주스로 만들면 짧은 시간에 여러 개 분량을 마시기 쉬워집니다. 통과일은 직접 씹어 먹어야 하므로 섭취 속도가 달라지고 식이섬유도 함께 섭취할 수 있습니다. 물론 과일을 갈았다고 모든 식이섬유가 사라지는 것은 아니며 주스의 구성에 따라서도 차이가 있습니다. 중요한 것은 과일의 종류와 양 그리고 전체 식사에서 차지하는 비중입니다. 혈당 관리를 하고 있다면 과일을 무조건 피하기보다 적절한 양의 통과일을 선택하고 자신의 혈당 반응을 살펴보는 방법을 고려해 보세요. 개인의 치료 계획에 따라 적합한 섭취 방법은 달라질 수 있습니다.

블루베리

감기에 걸렸을 때 혈당이 평소와 달라지는 이유

감기에 걸려 식사를 제대로 하지 못했는데도 혈당이 높게 나타날 수 있습니다. 감염과 발열은 신체에 스트레스를 주고 호르몬 변화를 일으켜 혈당을 높일 수 있기 때문입니다. 반대로 식사량이 줄어든 상태에서 평소와 같은 혈당강하제를 사용하면 저혈당이 발생할 수도 있습니다. 따라서 몸이 아플 때는 혈당을 주의 깊게 확인하고 수분 섭취와 식사 상태를 함께 살펴보는 것이 중요합니다. 🌡️ 당뇨병이 있다면 아플 때 약을 어떻게 복용할지 평소 의료진과 상의해 두는 것도 도움이 됩니다. 구토나 설사가 지속되거나 수분을 섭취하기 어렵고 혈당이 심하게 변한다면 신속하게 의료진의 도움을 받으세요.

2민트홀릭

체중 감량 중 생리 주기가 달라지는 원인

위고비 마운자로 체중  감량을 시작한 뒤 생리 주기가 불규칙해졌다면 최근의 체중 변화와 식사량을 함께 살펴볼 필요가 있습니다. 체중이 급격하게 감소하거나 에너지 섭취가 부족해지면 생식 호르몬의 균형에 영향을 줄 수 있습니다. 운동량이 갑자기 늘어나거나 스트레스가 심해진 경우에도 생리 주기가 달라질 수 있습니다. 다만 생리 불순은 임신이나 갑상선 질환 등 다른 원인으로도 나타날 수 있으므로 체중 감량 때문이라고 단정해서는 안 됩니다. 🌸 임신 가능성이 있다면 먼저 임신 여부를 확인하고 생리 변화가 지속된다면 진료를 받아보세요. 체중 감량 중에도 충분한 영양 섭취와 휴식을 유지하는 것이 중요합니다.

2민트홀릭

두릅 마늘오일 무침

주재료: 두릅 200g 마늘오일 양념: 다진 마늘 1큰술 올리브오일(또는 식용유) 3큰술 간장(또는 액젓) 1큰술 참치액(또는 소금) 약간 통깨 약간 참기름 또는 들기름 약간 (선택) 데치기용: 소금 0.5큰술 ​ [만드는 방법] 1.두릅 손질하기 두릅의 밑동 부분에 있는 단단한 나무 껍질과 지저분한 잎을 떼어냅니다. 밑동이 너무 두껍다면 십자(+) 모양으로 칼집을 살짝 내주어야 골고루 잘 익습니다. 손질한 두릅은 흐르는 물에 깨끗이 씻어 체에 받쳐 물기를 빼줍니다. 2.두릅 데치기 냄비에 넉넉한 물을 붓고 소금 0.5큰술을 넣어 팔팔 끓입니다. 물이 끓으면 단단한 밑동부터 먼저 담가서 20~30초 정도 익힌 후, 전체를 넣고 30초~1분 정도 살짝만 데쳐냅니다. (너무 오래 데치면 아삭한 식감이 사라지고 물러져요.) 데쳐낸 두릅은 즉시 찬물에 2~3번 헹궈 잔열을 빼고 파란 색감을 살린 뒤, 물기를 꾹 짜줍니다. 먹기 좋게 두꺼운 두릅은 세로로 반 갈라줍니다. 3.마늘오일 만들기 팬에 올리브오일 3큰술을 두르고 다진 마늘 1큰술을 넣습니다. 약불에서 마늘이 타지 않도록 살살 볶아 마늘 향이 오일에 충분히 배도록 마늘오일을 만들어 줍니다. (마늘이 노릇해지기 시작하면 불을 꺼주세요.) 4.무치기 볼에 물기를 짠 두릅을 담고, 만들어 둔 마늘오일을 부어줍니다. 간장(또는 액젓) 1큰술과 참치액(또는 소금)으로 간을 맞춘 뒤 조물조물 가볍게 무쳐줍니다. 마지막으로 통깨를 톡톡 뿌려 마무리하면 완성입니다. (취향에 따라 참기름이나 들기름을 살짝 더해도 맛있습니다.)

로블ㅎ

혈압이 높은 경우 피검사는 얼마나 주기적으로 받아야 할까요?

고혈압 관리를 위해서는 단순히 매일 집에서 혈압을 측정하는 것 외에도, 합병증이나 신장, 간 기능, 콜레스테롤 수치 등을 확인하기 위해 주기적으로 혈액검사를 받아야 한다고 들었는데요. 보통 고혈압 진단을 받거나 혈압 수치가 높게 유지되는 경우, 피검사는 얼마에 한 번씩(몇 개월 주기) 받아야 하나요? 고혈압 관련 피검사 시 꼭 확인해야 하는 필수 항목들(신장 수치, 혈당, 콜레스테롤 등)은 어떤 것들이 있는지 궁금합니다. 혈압약 복용 유무에 따라서도 피검사 주기가 달라지는지 알고 싶습니다.

된다

황금팽이버섯 초무침

재료 준비 (2~3인분 기준) 주재료: 황금팽이버섯 1~2봉지 (약 150~200g) 오이 1/2개 양파 1/4개 당근 약간 (색감용) 청양고추 또는 홍고추 1개 (선택 사항) 새콤달콤 초무침 양념장: 고추장 1.5큰술 고춧가루 0.5큰술 식초 2큰술 알룰로스 1큰술 올리고당 0.5큰술 (또는 매실청 1큰술) 다진 마늘 0.5큰술 참기름 0.5큰술 통깨 1큰술 ​ 2. 조리 순서 STEP 1. 황금팽이버섯 데치기 및 식히기 1.손질: 황금팽이버섯은 밑동을 잘라내고, 손으로 큼직하게 찢어 흐르는 물에 살짝 씻어줍니다. 2.데치기: 끓는 물에 소금 한 꼬집을 넣고, 황금팽이버섯을 넣어 15~20초 정도만 살짝 데쳐냅니다. Tip: 너무 오래 데치면 버섯의 특유의 오독오독한 식감이 사라지고 수분이 과하게 빠져나옵니다. 3.열 식히기 및 수분 제거: 데친 버섯은 즉시 찬물(또는 얼음물)에 헹궈 열기를 뺀 뒤, 손으로 물기를 꾹 짜서 준비합니다. STEP 2. 야채 손질하기 오이: 반으로 가른 뒤 어슷하게 슬라이스하거나, 채 썰어줍니다. 양파, 당근: 먹기 좋게 얇게 채 썰어줍니다. (양파의 매운맛을 줄이고 싶다면 찬물에 5분 정도 담갔다 물기를 빼주세요.) 고추: 어슷하게 썰어 준비합니다. STEP 3. 양념장 만들기 볼에 고추장 1.5큰술, 고춧가루 0.5큰술, 식초 2큰술, 설탕 1큰술, 올리고당 0.5큰술, 다진 마늘 0.5큰술을 넣고 설탕이 잘 녹도록 섞어줍니다. Tip: 양념장을 미리 섞어두면 고춧가루가 불어 색이 더욱 고와지고 맛이 잘 어우러집니다. STEP 4. 버무리기 및 완성 양념장이 담긴 볼에 물기를 짠 황금팽이버섯과 손질한 오이, 양파, 당근, 고추를 한데 넣습니다. 손끝으로 살살 버무려 양념이 골고루 배게 합니다. 마지막으로 참기름 0.5큰술과 통깨 1큰술을 둘러 가볍게 섞어 마무리합니다. ​

로블ㅎ

고등어김치찜

생고등어 2토막 약 250g ​ 잘 익은 김치 200g ​ 무 100g ​ 양파 1/2개 ​ 대파 1/2대 ​ 물 250ml ​ 고춧가루 1큰술 ​ 다진 마늘 1작은술 ​ 진간장 1작은술 (선택) ​ 생강가루 약간 (선택) 첫 번째, 무와 김치부터 익혀주세요. ​ 넓은 냄비 바닥에 무를 깔고 그 위에 잘 익은 김치를 올려주세요. ​ 물 250ml를 넣은 다음 뚜껑을 덮고 중불에서 약 7분 정도 끓여줍니다. ​ 무와 김치를 먼저 익히면 채소의 맛이 국물에 우러나고, 나중에 고등어를 넣었을 때 생선살이 지나치게 부서지는 것도 줄일 수 있어요. ​ 두 번째, 고등어와 양념을 넣어주세요. ​ 김치 위에 손질한 고등어를 올리고 고춧가루 1큰술, 다진 마늘 1작은술을 넣어주세요. ​ 양파도 함께 넣어줍니다. ​ 김치가 충분히 짭짤하다면 간장은 넣지 않아도 괜찮아요. ​ 세 번째, 중약불에서 자작하게 졸여주세요. ​ 뚜껑을 덮고 약 15분 정도 익히면서 중간중간 국물을 고등어 위에 끼얹어주세요. ​ 이때 고등어를 자꾸 뒤집지 않는 것이 중요해요. ​ 생선살이 쉽게 부서질 수 있거든요. ​ 국물이 너무 빠르게 줄어들면 물을 2-3큰술씩 추가해주면 됩니다. ​ 마지막으로 대파를 넣고 약 3-5분 더 끓여주세요. ​ 고등어 두께에 따라 조리 시간은 달라질 수 있으니 가장 두꺼운 부분까지 충분히 익었는지 확인해주세요. ​ 속살이 불투명해지고 쉽게 갈라지면 잘 익은 상태예요. 식품용 온도계가 있다면 중심 온도 63도 이상을 확인하면 더 확실하답니다.

로블ㅎ

살 찌는 순간부터 몸속 염증 증가한다

“살 찌는 순간부터 몸속 염증 증가한다”... 심혈관·신장·대사 질환 위험 신호 살이 찌기 시작하는 초기 단계에서부터 몸속 염증 수치가 가장 가파르게 오른다는 연구 결과가 나왔다. 동핀란드대학교 의과대학 보건과학부 공중보건 및 임상영양연구소 연구팀은 전국 건강조사 자료를 활용해, 체지방이 늘기 시작하는 단계부터 심혈관·신장·대사 질환(CKM 증후군)이 함께 나타나는 중증 단계까지 단계별로 염증 수치가 어떻게 달라지는지 분석했다. 이번 연구는 심혈관·신장·대사 질환을 하나로 묶어 평가하는 새로운 분류법에서, 염증이 가장 초기 단계부터 질환 진행과 밀접하게 연관돼 있음을 보여줬다는 점에서 주목된다. 다만 연구팀은 이 염증 수치를 몸 상태를 알려주는 ‘신호’로 봐야지, 치료의 ‘목표’로 삼아서는 안 된다고 강조했다. 즉, 이 수치가 염증이 있다는 사실을 보여줄 뿐, 약으로 이 수치 자체를 낮춘다고 해서 심혈관·신장·대사 질환이 예방되는 것은 아니라는 설명이다. 심혈관·신장·대사 질환을 조기에 찾아내는 과정에 염증 수치를 포함시켜야 한다는 근거가 된다고 해요 그러나 실제 염증이 질환진행을 일으키는지는 추가연구가 필요하다고 합니다 그러나 꾸준하게 몸 관리하며 염증의 발생을 낮추는것이 중요할듯요

메가망나뇽

계절 변화에 따라 혈압 관리가 달라지는 이유

기온이 낮아지면 혈관이 수축하면서 혈압이 상승할 수 있습니다. 특히 추운 날 갑자기 외부로 나가거나 새벽에 활동할 때는 혈압 변화에 주의할 필요가 있습니다. 고혈압이 있다면 실내외 온도 차이를 줄이고 외출할 때 보온에 신경 쓰는 것이 도움이 됩니다. 반대로 더운 날씨에는 땀을 많이 흘리면서 수분이 부족해지거나 혈압이 낮아질 수 있습니다. 다만 수분 섭취량은 심장이나 신장 질환 등 개인의 건강 상태에 따라 달라질 수 있습니다. 혈압약을 복용 중이라면 계절이 바뀌었다고 임의로 용량을 조절하지 않는 것이 중요합니다. 평소와 다른 어지러움이나 심한 두통 등이 반복된다면 의료진에게 상태를 확인받는 편이 좋습니다.

기춘이530707

혈압은 하루 중 언제 재는 게 좋을지 알아봐요

혈압을 관리하려고 마음먹으면 하루에도 몇 번씩 측정하게 되는 경우가 있어요. 그런데 측정할 때마다 숫자가 달라지면 오히려 더 불안해지기도 하죠. 가정혈압은 일정한 조건에서 측정하는 것이 중요합니다. 일반적으로 아침에는 기상 후 화장실을 다녀온 뒤, 식사나 혈압약 복용 전 측정하는 방법을 활용할 수 있어요. 저녁에도 비슷한 시간에 안정된 상태에서 측정하면 기록을 비교하기가 수월합니다. 측정 전에는 잠시 앉아서 쉬고, 등은 기대고 발은 바닥에 붙여주세요. 팔도 심장 높이에 맞추는 것이 좋고요. 다만 혈압약을 복용하고 있다면 측정 시간과 약 복용 일정은 의료진의 안내를 따르는 것이 우선입니다. 한 번의 숫자에 집중하기보다는 일정한 조건에서 쌓인 기록을 살펴보세요. 그렇게 해야 평소 혈압의 흐름을 파악하는 데 도움이 됩니다.

2민트홀릭

혈압이 높다면 수면 습관도 돌아보세요

잠을 충분히 자지 못한 다음 날에는 몸이 무겁고 컨디션도 좋지 않죠. 수면은 단순히 피로를 푸는 것뿐 아니라 혈압 관리와도 관련이 있습니다. 잠이 부족하거나 수면의 질이 좋지 않은 상태가 반복되면 혈압 관리에 불리할 수 있어요. 매일 잠드는 시간이 크게 달라지지는 않는지, 늦은 시간까지 카페인을 섭취하지는 않는지 살펴보세요. 코골이가 심하거나 자는 동안 숨이 멎는다는 이야기를 자주 듣는다면 수면무호흡증 가능성도 확인해 볼 필요가 있습니다. 이러한 문제는 혈압과 관련이 있을 수 있기 때문이에요. 잠을 잘 자는 것만으로 혈압 문제가 모두 해결되는 것은 아니지만, 꾸준히 점검할 만한 생활 습관입니다. 혈압 기록과 함께 수면 시간이나 컨디션도 간단히 적어두면 생활 패턴을 파악하는 데 도움이 될 수 있답니다.

2민트홀릭

공복 혈당이 높게 나왔다고 너무 놀라지 마세요

건강검진 결과를 확인하다가 공복 혈당이 높게 나와서 놀라는 분들이 계시죠. 평소에 특별한 증상도 없고 몸도 괜찮은데 숫자가 높으면 괜히 걱정부터 됩니다. 그런데 공복 혈당은 검사 당일의 상태만으로 모든 것을 판단하기는 어려워요. 수면 부족이나 스트레스, 몸 상태 등 여러 요인이 영향을 줄 수 있거든요. 물론 그렇다고 검사 결과를 가볍게 넘겨도 된다는 의미는 아닙니다. 공복 혈당은 물론 당화혈색소 등 추가적인 검사 결과를 함께 확인하면 혈당 상태를 이해하는 데 도움이 될 수 있어요. 검사 결과가 기준 범위를 벗어났다면 의료진과 상담해 재검사나 추가 평가가 필요한지 확인해 보세요. 한 번의 숫자만 보고 미리 겁먹기보다는 정확하게 확인하고 관리 방향을 정하는 게 좋겠습니다.

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높은 혈당 때문에 나타나는 피부질환

◇건조하고 가려움 당뇨 환자는 혈액순환이 잘 안 돼 다리 아래쪽이나 발 등이 쉽게 건조해지며 가려움을 느낀다. 건조한 계절인 가을이나 겨울에 더욱 심해지기 때문에 피부에 충분한 보습을 주는 것이 좋다. ◇피부 경화증 손등, 발등 피부가 단단해지고 울퉁불퉁해지는 피부 경화증은 악화될 경우 관절에도 영향을 미친다. 손가락이 뻣뻣해져 관절이 제대로 펴지지 않아, 손바닥을 마주대면 양 손가락이 서로 붙지 않는다. 꾸준히 혈당 조절을 하면서 물리 치료를 받으면 증상이 완화된다. ◇붉은 반점 당뇨 환자의 40~50%는 팔이나 정강이쪽에 갈색 또는 붉은색 반점이 나타난다. 0.5~1cm 크기로 작으며 상처가 아물고 난 뒤의 갈색 흉터와 비슷한 모양이다. 당뇨로 인한 미세혈관의 변화로 생기며 당뇨병 유병기간이 길수록 더 잘 나타난다. 반점이 생기는 것 외에 다른 증상이 없으며 1~2년 내로 사라진다. ◇수포 다친 적이 없는 발, 발가락, 정강이 등에 물집이 생기며 대부분 2~5주 내로 흉터 없이 사라진다. 물집을 손으로 만지거나 직접 터뜨리면 염증이 생길 수 있어 주의해야 한다. ◇세균·곰팡이 감염 당뇨 환자는 피부 감염에 취약해 세균이나 곰팡이가 쉽게 번식한다. 특히 겨드랑이나 사타구니처럼 살이 접히고 습기가 많은 부위에 감염으로 인한 모낭염이나 종기 등이 생기기 쉽다. 피부가 접히는 부위에 파우더를 사용하고 자극이 덜한 제품으로 샤워한 뒤 건조에 신경 써야 한다. 증상이 심한 경우, 곰팡이와 세균을 없애는 약물 치료를 받으면 증상이 개선된다. 5가지 피부질환에 대해 알아봤네요 혈당이 높아지면 생긴다니 늘 피부를 관리해야곘어요 반대로 생각하면 혈당조절관리하면 이 5가지 질환도 사라지니 기억해야곘네요

메가망나뇽

당뇨 어떤 검사를 받아야 하나요?

대한당뇨병학회는 당뇨병 선별검사로 ▲공복혈장포도당 ▲당화혈색소 ▲경구포도당내성 검사를 명시합니다. 최선의 방법은 모든 선별검사를 전부 하는 것이지만, 시간 및 비용 등의 문제가 있어 가장 비용 효과적인 검사를 선택해야 합니다.  현재 국가검진에서는 공복혈당 검사만 진행하는데요. 공복혈당은 당일 컨디션, 전날 섭취한 음식, 운동량 등에 따라 쉽게 달라지며 검사 당일의 혈당 수치만 파악할 수 있다는 한계가 있습니다. 공복혈당이 정상이라도 다른 기준으로는 당뇨병 전 단계 혹은 이미 당뇨병일 수 있습니다.  따라서 전문가들은 당화혈색소를 추가해 검진하는 것이 당뇨병 조기 진단과 관리를 위해 필요하다고 제안합니다.  당화혈색소는 공복혈당보다 변동 폭이 적고 지난 2~3개월간의 평균 혈당 수치를 나타내므로 그 사람의 혈당 수준을 가늠하는 데 용이합니다.  공복혈당이 당뇨병 전단계이거나, 정상이라도 당뇨병 위험요인이 있는 경우에는 당화혈색소나 경구포도당내성검사 등 적극적 선별검사를 받아야 합니다. 그래야 당뇨병을 조기에 발견하고 적극적으로 관리하게 돼 종국에는 합병증을 예방하고 국가적 손실을 막을 수 있습니다.

로블ㅎ

혈당 관리 기록, 꼭 매일 꼼꼼하게 써야 할까요?

건강관리를 시작하면 식사와 운동, 혈당 수치까지 모두 기록해야 할 것 같은 기분이 들어요. 처음에는 열심히 작성하다가 며칠 지나면 귀찮아져서 그만두게 되는 경우도 있죠. 기록을 오래 유지하기 어렵다면 처음부터 너무 복잡하게 작성하지 않아도 괜찮아요. 측정한 시간과 혈당 수치, 식사와 관련해 특이했던 점 정도만 간단하게 남겨보는 거예요. 예를 들어 평소보다 늦게 식사했거나 운동량이 달랐던 날을 표시하는 식이죠. 이런 기록이 쌓이면 어떤 상황에서 수치가 달라지는지 살펴보는 데 도움이 될 수 있습니다. 물론 혈당 측정이 필요한 빈도는 건강 상태와 치료 방법에 따라 다르므로 의료진의 안내를 따르는 것이 좋아요. 완벽한 기록보다 꾸준히 이어갈 수 있는 방법, 그게 더 현실적인 관리 방법일 수 있답니다.

이하린80

위고비를 처방받기 전 복용 중인 약을 알려야 하는 이유

위고비 처방을 앞두고 체중이나 식사 습관만 설명하는 경우가 있지만, 현재 복용 중인 약과 건강 상태도 중요한 확인 사항입니다. 특히 다른 세마글루타이드 제제나 GLP-1 계열 약물을 사용하고 있다면 반드시 의료진에게 알려야 합니다. 임의로 여러 약물을 함께 사용해서는 안 됩니다. 당뇨병 치료제를 복용 중인 경우에는 약물 조합에 따라 저혈당 위험을 고려해야 할 수 있습니다. 경구약의 종류에 따라서도 복용 상태를 점검할 필요가 있습니다. 과거 췌장염이나 담낭 질환이 있었는지, 심한 위장관 질환이 있는지, 임신을 계획 중인지 등의 정보도 진료 과정에서 확인할 수 있습니다. 처방 전에는 복용약 목록과 건강검진 결과를 준비해 가면 상담에 도움이 됩니다. 약물 사용 가능 여부는 개인의 상태에 따라 달라지므로 충분한 평가를 거쳐 결정해야 합니다.

블루베리

혈당이 당뇨병 빨라지는 요인이 된다

사춘기는 신체 성장과 함께 성적 기능이 활성화되고 2차 성징이 나타나 생식기능이 완성되는 시기를 말한다. 사춘기는 여러 호르몬 변화를 유발해 인슐린 저항성을 높이는 등 당뇨병 대사 조절에 영향을 미친다. 독일 연구팀이 6~18세에 당뇨병을 진단받은 청소년 6만5518명을 약 20년간 분석했다. 연구팀은 당뇨병을 비롯한 질환, 체중, 유전 등의 요인이 조기 사춘기를 유발한다고 분석했다. 추후 연구팀은 만성질환이 있는 청소년과 없는 청소년을 비교해 사춘기 조기 발병의 근본 원인을 분석하는 추가 연구를 진행할 예정이다. 연구를 주도한 펠릭스 레슈케 박사는 “사춘기는 다양한 요인의 영향을 받는 복잡한 현상이라 발생 원인을 뚜렷하게 정의할 순 없지만, 연구를 통해 사춘기시기에 당뇨병과 체중 관리를 신경 써야 한다는 결론을 도출했다”고 말했다. 연구팀은 당뇨병 청소년의 사춘기 조기 발병 추세를 인지하고 필요에 따라 사춘기를 조기 진단하는 임상적 접근법을 마련해야 한다고 강조했다. 고학년 초등학생이 있어서 주의깊게 본 기사네요 체중조절 잘해줘야 2차성징도 천천히 올것 같아요 물론 여러가지 영향이 있겠지만 혈당관리도 중요한거 같아요

메가망나뇽

소고기 미역 오트밀죽

1참기름 조금 두르고 소고기 다짐육과 불린 미역을 볶아요 2 고기 핏기가 사라지면 물넣고 끓이다 3 오트밀 넣고 중약불에서 저어가며 끓이고 간은 국간장으로 해주면 됩니다

송쩡