'맥스봉 허니버터맛 오징어' 관련 커뮤니티 게시글 모음

오징어 두부볶음

🦑 오징어 두부볶음 재료: 오징어 100g, 두부 150g, 대파 약간 만드는 방법 오징어는 깨끗하게 손질해 썰어주세요. 두부는 깍둑썰기 해줍니다. 팬에 오징어와 대파를 넣고 볶아주세요. 두부와 간장을 조금 넣고 오징어가 익을 때까지 볶으면 완성입니다. 오징어의 쫄깃함과 두부의 부드러움이 잘 어울려요. 단백질을 챙기기 좋고 간단하게 만들 수 있어요.

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오징어 달걀찜

오징어 달걀찜 재료: 오징어 80g, 달걀 2개, 대파 약간 만드는 방법 오징어는 손질해 잘게 썰어주세요. 달걀을 풀고 물을 조금 섞어줍니다. 오징어와 대파를 넣어주세요. 찜기에 넣고 달걀과 오징어가 완전히 익을 때까지 쪄주면 완성입니다. 평범한 달걀찜에 오징어를 넣으니 쫄깃한 식감이 더해져요. 부드러우면서도 씹는 맛이 있어요.

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🦑 오징어 파프리카볶음

🦑 오징어 파프리카볶음 재료: 오징어 150g, 파프리카 1/2개, 양파 1/4개 만드는 방법 오징어는 깨끗하게 손질해 먹기 좋게 썰어주세요. 파프리카와 양파는 채 썰어줍니다. 팬에 오징어와 채소를 넣고 볶아주세요. 간장과 후추를 조금 넣고 오징어가 익을 때까지 볶으면 완성입니다. 오징어의 쫄깃한 식감과 파프리카의 아삭함이 잘 어울려요. 담백하면서도 씹는 맛이 좋아요

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비빔당면 대신 오징어 미역줄기볶음

비빔당면 대신 오징어 미역줄기볶음 당면 대신 미역줄기와 오징어를 함께 볶아 만든 담백한 요리예요. 당면보다 탄수화물 부담을 줄일 수 있고, 오징어를 통해 단백질도 보충할 수 있어요. 미역줄기의 오독오독한 식감과 오징어의 쫄깃함이 잘 어울려 반찬으로 먹기 좋아요. 미역줄기는 물에 충분히 담가 짠맛을 빼주세요.

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해산물 오징어 렌틸콩 샐러드

주요 재료: 데친 오징어 1/2마리, 삶은 브라운 렌틸콩 3큰술, 파프리카 1/2개, 셀러리 1대, 어린잎 ​ 추천 드레싱: 레몬 비네그레트 (올리브유 2큰술, 레몬즙 1.5큰술, 다진 양파 1작은술, 소금, 후추) ​ 조리법: 오징어는 링 모양으로 잘라 끓는 물에 살짝 데친 후 찬물에 헹궈 탱글하게 준비합니다. 렌틸콩은 15분간 삶아 식혀 둡니다. 셀러리와 파프리카는 다지듯 작게 깍둑썰기합니다. 모든 재료를 레몬 비네그레트 드레싱과 함께 가볍게 버무려 냅니다.

로블ㅎ

해산물 오징어 렌틸콩 샐러드

주요 재료: 데친 오징어 1/2마리, 삶은 브라운 렌틸콩 3큰술, 파프리카 1/2개, 셀러리 1대, 어린잎 ​ 추천 드레싱: 레몬 비네그레트 (올리브유 2큰술, 레몬즙 1.5큰술, 다진 양파 1작은술, 소금, 후추) ​ 조리법: 오징어는 링 모양으로 잘라 끓는 물에 살짝 데친 후 찬물에 헹궈 탱글하게 준비합니다. 렌틸콩은 15분간 삶아 식혀 둡니다. 셀러리와 파프리카는 다지듯 작게 깍둑썰기합니다. 모든 재료를 레몬 비네그레트 드레싱과 함께 가볍게 버무려 냅니다.

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13. 🍄 느타리버섯 오징어볶음

1인분 기준 | 조리시간 약 15분 재료 느타리버섯 120g, 오징어 150g 기본 양념 고춧가루 1/2큰술, 진간장 1큰술, 다진 마늘 1/2작은술, 후추 약간, 식용유 약간 만드는 방법 느타리버섯은 먹기 좋게 찢고 오징어는 손질한 뒤 한입 크기로 썰어주세요. 팬에 식용유를 살짝 두르고 오징어와 다진 마늘을 넣어 먼저 볶아줍니다. 오징어가 반쯤 익으면 느타리버섯과 진간장, 고춧가루를 넣어 함께 볶아주세요. 오징어가 완전히 익고 버섯이 부드러워지면 후추를 넣어 마무리합니다. 느타리버섯의 쫄깃함과 오징어의 감칠맛이 어우러져 매콤하게 즐기기 좋아요.

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🥞 부침개 → 오징어 부추 달걀전

🥞 부침개 → 오징어 부추 달걀전 바삭한 부침개가 먹고 싶을 때 밀가루 반죽 대신 달걀을 활용하고 오징어와 부추를 넣은 전으로 바꿔보세요. 오징어를 잘게 썰어 부추와 달걀을 섞은 뒤 팬에 노릇하게 구우면 간단하게 즐길 수 있어요. 1. 정제 탄수화물을 줄이기 좋아요 밀가루 사용을 줄이고 달걀을 활용하면 탄수화물 섭취량을 조절하기 쉬워요. 2. 단백질을 함께 챙길 수 있어요 오징어와 달걀을 함께 넣어 단백질을 보충하고 든든하게 먹을 수 있어요. 3. 채소와 식이섬유를 섭취할 수 있어요 부추에 양파나 당근을 조금 더하면 채소 섭취량을 늘리기 좋아요. 기름은 소량만 사용하고 간장 양념도 짜거나 달지 않게 만들어보세요.

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오징어두부완자

주재료: 오징어 1마리, 두부 1/2모 야채류: 대파 1/2대, 당근 1/5개, 부추 조금 (선택 사항) 반죽 및 양념: 전분가루 2큰술, 달걀물 1/2개분, 다진 마늘 1/2작은술, 소금 1/3작은술, 참기름 1작은술, 후추 약간 ​ 만드는 순서 1.재료 밑준비하기:5분.오징어는 내장과 뼈를 제거하고 흐르는 물에 깨끗이 씻은 뒤, 키친타월로 물기를 완전히 닦아냅니다. 두부는 칼등으로 으깬 후 면포나 키친타월에 감싸 짜서 물기를 최대한 꼭 짜줍니다. 2.재료 다지기:10분.물기를 뺀 오징어는 식감이 살도록 칼로 잘게 다져줍니다 (믹서기에 살짝 갈아도 좋습니다). 대파, 당근, 부추도 아주 잘게 다져서 준비합니다. 3.반죽 치대기:5분.볼에 다진 오징어, 으깬 두부, 다진 야채를 모두 넣습니다. 여기에 전분가루 2큰술, 달걀물, 다진 마늘, 소금, 참기름, 후추를 넣고 손으로 여러 번 치대어 반죽에 찰기를 만듭니다. 4.모양 잡아 굽기:10분.반죽을 한 입 크기로 동글동글하게 빚은 후 살짝 눌러 납작하게 만듭니다. 달군 팬에 식용유를 넉넉히 두르고, 약약불에서 앞뒤로 노릇노릇하게 속까지 익혀냅니다.

로블ㅎ

오징어두부 유부 초밥

주재료: 조미 유부 1팩, 두부 1모(물기를 뺀 것), 오징어 1마리 부재료: 당근, 양파, 대파 등 자투리 채소 약간 양념: 간장 1큰술, 굴소스 0.5큰술(생략 가능), 올리고당 0.5큰술, 참기름 1큰술, 통깨 약간, 후추 약간 ​ 만드는 법 1.두부 준비하기 두부는 면보에 싸거나 키친타월로 눌러 물기를 최대한 제거한 뒤, 칼등이나 포크로 곱게 으깨주세요. 팬에 기름을 살짝 두르고 으깬 두부를 넣어 수분이 거의 날아갈 때까지 볶아줍니다. (수분을 잘 날려야 유부초밥이 질척이지 않습니다.) 2.오징어 손질 및 볶기 오징어는 깨끗이 씻어 아주 잘게 다져줍니다. (너무 크면 유부에 넣기 힘들고 식감이 따로 놀 수 있습니다.) 잘게 썬 오징어와 다진 채소들을 팬에 넣고 볶다가, 간장, 굴소스, 후추를 넣어 밑간을 합니다. 오징어가 익으면 볶아둔 두부와 함께 섞어줍니다. 3.마무리 양념 불을 끄고 참기름과 통깨를 넣어 고소한 맛을 더해줍니다. 이때 유부초밥 안에 들어있던 조미 볶음 후레이크가 있다면 함께 넣어 섞어주세요.

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갑오징어 냉채

주재료: 갑오징어 1마리, 오이 1/2개, 파프리카(빨강·노랑) 각 1/4개, 양파 1/4개, 깻잎 5장 겨자 소스 재료: 연겨자 1.5큰술, 간장 1큰술, 식초 2큰술, 설탕 1.5큰술, 다진 마늘 0.5큰술, 참기름 1큰술, 소금 약간 ​ 2. 조리 순서 1.재료 손질하기 오이와 파프리카, 양파는 먹기 좋은 얇은 채로 썰어줍니다. 깻잎도 가늘게 채 썰어 준비합니다. 양파는 찬물에 담가 아린 맛을 뺀 후 물기를 완전히 제거합니다. 2.갑오징어 손질 및 데치기 갑오징어의 내장과 뼈를 제거하고 껍질을 벗긴 뒤, 안쪽에 칼집을 격자 모양으로 넣습니다. 먹기 좋은 두께와 크기로 길쭉하게 썰어줍니다. 팔팔 끓는 물에 청주나 맛술을 살짝 넣고 갑오징어를 넣은 뒤, 30초~1분 정도 살짝만 데쳐줍니다. (너무 오래 데치면 질겨집니다.) 데친 갑오징어는 찬물에 헹군 후 체에 받쳐 물기를 빼줍니다. 3.겨자 소스 만들기 볼에 연겨자, 간장, 식초, 설탕, 다진 마늘, 참기름, 소금을 넣고 설탕이 녹을 때까지 골고루 섞어줍니다. 4.버무리기 넓은 접시에 채 썰어둔 야채(오이, 파프리카, 양파, 깻잎)를 예쁘게 깔아줍니다. 그 위에 데친 갑오징어를 올립니다. 먹기 직전에 준비한 겨자 소스를 골고루 뿌려주거나 곁들여 완성합니다.

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🦑 오징어 숙주볶음

🦑 오징어 숙주볶음 재료 오징어 150g, 숙주 150g 기본 양념 진간장 1큰술, 다진 마늘 1/2작은술, 고춧가루 1/2큰술, 참기름 약간, 후추 약간 만드는 방법 오징어는 깨끗하게 손질한 뒤 한입 크기로 썰어주세요. 숙주는 흐르는 물에 가볍게 씻고 물기를 충분히 빼줍니다. 달군 팬에 오징어와 다진 마늘을 넣고 중불에서 볶아주세요. 오징어가 어느 정도 익으면 숙주를 넣어 센 불에서 빠르게 볶아줍니다. 진간장과 고춧가루, 후추를 넣고 골고루 섞어주세요. 오징어가 완전히 익고 숙주의 아삭한 식감이 남아 있을 때 불을 끄고 참기름을 살짝 둘러 완성합니다. 오징어의 쫄깃함과 숙주의 아삭한 식감이 잘 어울려요

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양상추 오징어 무침

오징어: 1마리 (껍질을 벗기면 더 부드러워요) 양상추: 3~4장 (손으로 큼직하게 뜯어주세요) 오이: 1/2개 (어슷썰기) 양파: 1/4개 (채썰기) 청양고추: 1개 (선택 사항) 양념장 (밥숟가락 기준) 고추장: 1큰술 고춧가루: 1.5큰술 진간장: 1큰술 식초: 2큰술 (새콤한 맛을 좋아하시면 추가하세요) 설탕: 1큰술 (또는 올리고당) 다진 마늘: 0.5큰술 참기름: 1큰술 통깨: 약간 ​ 만드는 순서 1.오징어 데치기: 오징어는 내장을 제거하고 깨끗이 씻은 뒤, 먹기 좋은 크기로 링 모양이나 길쭉하게 썹니다. 끓는 물에 청주나 식초를 살짝 넣고 오징어를 넣어 약 1~2분 정도만 짧게 데쳐주세요. (너무 오래 삶으면 질겨집니다.) 데친 오징어는 찬물에 바로 헹궈 물기를 꽉 짜줍니다. 2.재료 손질: 양상추는 흐르는 물에 씻어 물기를 완전히 제거한 뒤, 먹기 좋은 크기로 손으로 뜯어 준비합니다. (물기가 있으면 양념이 겉돌 수 있으니 주의하세요.) 오이와 양파는 얇게 썰어둡니다. 3.양념장 만들기: 분량의 양념 재료를 모두 섞어 미리 만들어 둡니다. 미리 섞어두면 고춧가루가 불어서 훨씬 맛깔스러운 색이 납니다. 4.버무리기: 볼에 오징어와 야채를 모두 담고 양념장을 넣어줍니다. 양상추는 숨이 빨리 죽으므로, 상에 내기 직전에 가볍게 버무려주세요. 젓가락으로 살살 섞어야 양상추의 아삭함이 살아있습니다.

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미나리대 오징어조림

주재료: 오징어 1~2마리, 미나리 한 줌, 양파 1/2개 양념장: 고추장 1큰술, 고춧가루 1큰술, 한식 간장(또는 진간장) 2큰술, 다진 마늘 1큰술, 매실액(또는 올리고당) 1큰술, 참기름 1큰술, 통깨 약간 기타: 식용유(또는 올리브유) ​ 2. 조리 순서 1.재료 손질: 미나리는 깨끗이 씻어 5~6cm 길이로 먹기 좋게 썹니다. 오징어는 내장을 제거하고 깨끗이 씻어 한입 크기로 썰어줍니다. 양파는 얇게 슬라이스합니다. 2.양념장 만들기: 고추장, 고춧가루, 간장, 다진 마늘, 매실액을 섞어 미리 양념장을 만들어 둡니다. 3.볶기: 팬에 식용유를 두르고 오징어를 먼저 1분 정도 볶아줍니다. 오징어가 살짝 익으면 양파를 넣고 함께 볶습니다. 준비한 양념장을 넣고 재료에 양념이 골고루 배도록 빠르게 볶습니다. 4.마무리: 양념이 잘 섞이면 마지막으로 미나리를 넣습니다. 뚜껑을 덮고 중불에서 1~2분 정도만 살짝 익혀 미나리의 숨을 죽입니다(미나리는 너무 오래 익히면 향이 사라지므로 살짝만 익히는 것이 중요합니다). 불을 끄고 참기름과 통깨를 뿌려 마무리합니다.

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🦑 오징어 양배추 오코노미야키

🦑 오징어 양배추 오코노미야키 밀가루 반죽은 줄이고 양배추와 오징어를 듬뿍 넣어 만드는 다이어트 오코노미야키예요. 아삭한 양배추와 쫄깃한 오징어가 잘 어울려요. 재료 오징어 100g, 양배추 150g, 달걀 2개, 대파 2큰술, 부침가루 또는 오트밀가루 1큰술, 소금·후추 약간 소스 플레인 그릭요거트 1큰술, 간장 1작은술, 식초 1/2작은술 만드는 법 양배추는 가늘게 채 썰고 대파는 송송 썰어주세요. 오징어는 깨끗이 손질한 뒤 한입 크기로 잘라주세요. 볼에 양배추, 오징어, 달걀, 대파, 가루 1큰술을 넣고 섞어주세요. 소금과 후추로 가볍게 간해주세요. 팬에 기름을 소량만 두르고 반죽을 넓고 도톰하게 펼쳐주세요. 약불에서 한쪽 면을 충분히 익힌 뒤 뒤집어 반대쪽도 노릇하게 구워주세요. 소스 재료를 섞어 완성된 오코노미야키 위에 가볍게 뿌려주세요. 다이어트 포인트 양배추 비중을 높이고 밀가루 사용량을 줄였어요. 오징어와 달걀을 넣어 단백질도 함께 챙길 수 있습니다.

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오징어 양배추볶음

오징어 양배추볶음 재료 손질 오징어 150g, 양배추 120g, 양파 1/4개, 당근 1/4개, 대파 1/3대, 청양고추 1개, 다진 마늘 1/2큰술 양념 재료 고추장 1/2큰술, 고춧가루 1큰술, 진간장 1큰술, 알룰로스 1/2큰술, 맛술 1큰술, 참기름 1/2작은술 만드는 방법 오징어는 깨끗하게 씻어 몸통과 다리를 먹기 좋은 크기로 썰어주세요. 양배추는 큼직하게 썰고 양파와 당근은 채 썰어 준비합니다. 대파와 청양고추를 송송 썬 뒤 양념 재료도 한 그릇에 미리 섞어주세요. 팬에 대파와 다진 마늘을 먼저 볶아 향을 내줍니다. 양파와 당근을 넣어 가볍게 볶은 뒤 양배추를 넣어주세요. 채소가 살짝 숨이 죽으면 오징어를 넣고 센 불에서 빠르게 볶습니다. 준비한 양념을 넣고 오징어와 채소에 골고루 배도록 볶아주세요. 오징어가 익으면 청양고추와 참기름을 넣어 마무리합니다

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오징어 알배추찜

재료 오징어 · 알배추 · 양파 · 간장 · 대파 만드는 순서 오징어와 알배추를 먹기 좋게 썰어요 냄비에 알배추와 양파를 깔아요 오징어를 위에 올려요 물을 조금 넣고 뚜껑을 덮어 쪄요 간장과 대파를 살짝 넣어요

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오징어 애호박 달걀볶음

오징어 애호박 달걀볶음 재료 오징어 · 애호박 · 달걀 · 간장 · 대파 만드는 순서 오징어와 애호박을 먹기 좋게 썰어요 팬에 오징어를 먼저 볶아요 애호박을 넣어 함께 익혀요 달걀을 넣어 볶아요 간장과 대파를 넣어 완성해요

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오징어 양송이버섯찜

오징어 양송이버섯찜 재료 오징어 · 양송이버섯 · 양파 · 간장 · 대파 만드는 순서 오징어와 양송이버섯을 먹기 좋게 썰어요 냄비에 양파를 깔고 오징어와 버섯을 올려요 물을 조금 넣고 뚜껑을 덮어요 오징어가 익을 때까지 쪄요 간장과 대파를 살짝 넣어 완성해요

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입맛 없을 때 산뜻하게 먹기 좋은 오징어 양배추 레몬 온채무침

기름진 음식이 며칠 이어지면 새콤하면서도 따뜻한 채소 요리가 당길 때가 있습니다. 차가운 샐러드보다 조금 든든하면서 오징어 식감까지 살리고 싶다면 양배추와 오이를 살짝 익혀 레몬으로 마무리하는 온채무침이 잘 어울립니다. 볶음처럼 보이지만 기름을 많이 쓰지 않고 채소의 숨만 살짝 죽이는 정도라 부담도 적습니다. 재료 오징어 1마리 양배추 3~4장 오이 1/3개 적양파 1/4개 레몬 1/2개 다진 마늘 1/2작은술 올리브유 1작은술 소금 약간 후추 넉넉히 만드는 법 1. 오징어는 몸통을 링 모양으로 썰고 다리도 먹기 좋은 길이로 잘라줍니다. 2. 양배추는 큼직하게 썰고 오이는 반달 모양, 적양파는 얇게 채 썹니다. 3. 팬을 충분히 달군 뒤 올리브유를 아주 조금만 두르고 오징어를 먼저 넣어 센불에서 빠르게 볶습니다. 4. 오징어가 거의 익으면 양배추와 적양파를 넣고 1~2분 정도만 볶아 숨을 살짝 죽입니다. 5. 마지막에 오이를 넣고 30초 정도만 섞은 뒤 불을 끕니다. 6. 레몬즙과 다진 마늘, 소금, 후추를 넣어 가볍게 버무립니다. 레몬 조각을 몇 개 함께 올리면 향도 더 살아납니다. 맛있게 먹는 팁 오징어는 오래 익히면 질겨지기 쉬워 센불에서 짧게 조리하는 것이 가장 중요합니다. 오이는 완전히 익히기보다 마지막에 넣어 따뜻하게만 데운다는 느낌으로 조리하면 아삭한 식감이 남습니다. 후추를 평소보다 조금 넉넉히 넣으면 레몬 산미와 잘 어울려 소스를 많이 넣지 않아도 맛이 또렷합니다. [실패하기 쉬운 포인트] 양배추를 너무 오래 볶으면 수분이 많이 나오면서 전체가 축축해질 수 있습니다. 오징어에서도 물이 나오기 때문에 팬이 충분히 달궈진 상태에서 조리하는 것이 좋습니다. 대체 재료 적양파 대신 일반 양파를 사용할 수 있고 오이 대신 주키니를 아주 얇게 썰어 넣어도 좋습니다. 레몬이 없다면 라임이나 식초를 아주 조금 사용해도 됩니다. 보관과 재가열 오징어 요리는 갓 만들었을 때 식감이 가장 좋습니다. 남았다면 냉장 보관 후 다음 날까지 먹고, 재가열할 때는 팬에서 1분 정도만 짧게 데우는 편이 좋습니다. 오래 데우면 오징어가 질겨질 수 있습니다. 채소와 오징어를 한 접시에 함께 먹을 수 있어 늦은 저녁이나 가볍게 먹고 싶은 날 활용하기 좋은 메뉴입니다.

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오징어 무채볶음

오징어 · 무 · 대파 · 간장 · 다진 마늘 만드는 순서 오징어는 먹기 좋게 썰고 무는 가늘게 채 썰어요 팬에 무와 다진 마늘을 넣고 먼저 볶아요 무가 살짝 부드러워지면 오징어를 넣어요 간장을 넣고 빠르게 볶아요 오징어가 익으면 대파를 넣어 완성해요

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오징어 브로콜리볶음

재료 | 1인분 오징어 120g · 브로콜리 120g · 양파 40g · 파프리카 30g · 다진 마늘 ½작은술 · 간장 1작은술 · 올리브유 1작은술 · 후추 약간 만드는 순서 오징어는 깨끗이 손질해 한입 크기로 썰어요 브로콜리는 작은 송이로 나누고 살짝 데쳐요 팬에 올리브유와 다진 마늘을 넣고 오징어를 빠르게 볶아요 양파 파프리카 브로콜리를 넣고 함께 볶아요 간장과 후추로 가볍게 간하고 오징어가 질겨지기 전에 불을 꺼 완성해요

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오징어 배추찜

재료 | 1인분 오징어 120g · 배추 180g · 숙주 80g · 대파 약간 · 다진 마늘 ½작은술 · 청양고추 약간 · 간장 1작은술 · 식초 1작은술 만드는 순서 오징어는 깨끗하게 손질해 먹기 좋은 크기로 잘라요 냄비에 배추와 숙주를 넉넉하게 깔아요 그 위에 오징어와 다진 마늘을 올리고 뚜껑을 덮어요 채소에서 나온 수분으로 오징어가 익을 때까지 쪄요 간장과 식초를 섞은 소스를 조금 곁들여 먹어요 TIP 별도의 기름 없이 채소의 수분으로 익히면 담백하고 배추와 숙주를 넉넉하게 먹을 수 있어요 한줄 총평 : 오징어와 배추 숙주를 기름 없이 쪄서 가볍고 푸짐하게 즐기는 다이어트 메뉴예요

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오징어 배추 달걀전

재료 오징어, 배추, 달걀 만드는 법 오징어와 배추를 잘게 썰어 달걀과 섞고 얇게 부쳐요. TIP 오징어를 너무 오래 익히지 않으면 질겨지는 것을 줄일 수 있어요.

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오징어 셀러리볶음

재료 오징어 · 셀러리 · 양파 · 파프리카 · 다진 마늘 · 후추 만드는 법 ① 오징어와 셀러리를 먹기 좋은 크기로 썰어요. ② 양파와 파프리카도 얇게 썰어요. ③ 팬에 오징어와 다진 마늘을 먼저 볶아요. ④ 채소를 넣어 빠르게 볶고 후추로 마무리해요.

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오징어 콜라비무침

재료 오징어 · 콜라비 · 오이 · 미나리 · 식초 · 고춧가루 · 다진 마늘 만드는 법 ① 오징어는 깨끗하게 손질해 데친 뒤 먹기 좋게 썰어요. ② 콜라비와 오이는 가늘게 채 썰어요. ③ 오징어와 채소, 미나리를 한데 담아요. ④ 식초와 고춧가루, 다진 마늘을 조금 넣어 가볍게 무쳐 완성해요.

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두부오징어전

두부한모 물기 짜고 오징어 한마리 다져요 청양고추1개다져요 볼에 오징어 두부 청양고추 넣고 소금.후추.찹쌀가루1스푼 넣고 잘 섞어주세요 기름에 반죽 올려 구우면 되요 찍먹소스  간장0,5 마요네즈1 알룰로스1

송쩡

갑오징어 명란솥밥

주재료: 쌀 2컵, 갑오징어 1마리, 명란젓 2개 (약 70g) 부재료: 쪽파 송송 썬 것 3큰술, 버터 1큰술, 다진 마늘 0.5큰술, 참기름 1큰술 밥 짓기 육수: 다시마 육수 또는 물 2컵, 맛술 1큰술, 국간장 0.5큰술 양념장 재료 양조간장 3큰술 고춧가루 0.5큰술 다진 파 1큰술 다진 마늘 0.5큰술 참기름 1큰술 통깨 약간 ​ 만드는 방법 1.쌀 불리기 쌀을 깨끗이 씻은 후 체에 받쳐 30분 이상 불려줍니다. 2.재료 손질하기 갑오징어: 내장과 뼈를 제거하고 껍질을 벗긴 뒤, 먹기 좋은 크기로 얇게 저며 썰거나 한입 크기로 썰어줍니다. 명란젓: 칼등으로 껍질을 살살 긁어 알만 발라내거나, 통으로 넣을 경우 칼집을 살짝 내어 준비합니다. 3.갑오징어 애벌 볶기 달군 솥에 참기름 1큰술을 두르고 다진 마늘 0.5큰술을 넣어 향을 낸 뒤, 손질한 갑오징어를 넣고 가볍게 볶아줍니다. 오징어가 살짝 익으면 건져내어 따로 두세요. (처음부터 밥과 함께 넣고 끓이면 질겨질 수 있으므로 살짝 볶았다가 마지막에 넣는 것이 포인트입니다.) 4.솥에 밥 짓기 오징어를 볶아낸 솥에 불린 쌀을 넣고 참기름의 남은 온기로 가볍게 1분 정도 볶아줍니다. 준비한 육수(또는 물) 2컵과 맛술 1큰술, 국간장 0.5큰술을 넣고 골고루 섞어줍니다. 센 불에서 끓이키 시작해 끓어오르면 중불로 줄여 10분간 끓이고, 쌀알이 잦아들면 약불로 줄여 10분간 뜸을 들여줍니다. 5.재료 얹고 뜸들이기 뜸 들이는 과정에서 뚜껑을 열고 볶아둔 갑오징어와 발라낸 명란젓, 그리고 버터 1큰술을 밥 위에 예쁘게 올려줍니다. 뚜껑을 닫고 약 5~10분간 잔열로 마저 뜸을 들여줍니다. 6.비벼내기 및 완성 뚜껑을 열고 송송 썬 쪽파를 듬뿍 올린 뒤, 주걱으로 밥과 재료를 골고루 섞어줍니다. 그릇에 담아낸 후, 분량의 재료로 만든 양념장을 취향껏 곁들여 비벼 드시면 됩니다

로블ㅎ

오징어 양배추전

오징어 양배추전 재료   오징어 · 양배추 · 달걀 · 대파 · 전분 · 후추 만드는 법   ① 오징어와 양배추를 잘게 썰어요.   ② 달걀과 전분을 넣어 골고루 섞어요.   ③ 팬에 얇게 올려 앞뒤로 노릇하게 구워요.   ④ 속까지 충분히 익혀 완성해요. 양배추를 넉넉히 넣으면 가볍고 든든하게 먹기 좋아요.

팔망미인

오징어 배추말이찜

오징어 배추말이찜 재료   오징어 · 배추 · 팽이버섯 · 당근 · 부추 만드는 법   ① 배추는 살짝 데쳐 부드럽게 만들어요.   ② 오징어와 채소를 먹기 좋게 썰어요.   ③ 배추에 오징어와 채소를 넣고 돌돌 말아요.   ④ 찜기에 넣어 오징어가 익을 때까지 쪄요. 기름 없이 쪄서 담백하고 채소도 함께 챙길 수 있어요.

팔망미인

갑오징어 브로콜리볶음

갑오징어 브로콜리볶음 재료   갑오징어 · 브로콜리 · 양파 · 마늘 · 후추 만드는 법   ① 갑오징어를 손질해 먹기 좋게 썰어요.   ② 브로콜리는 살짝 데쳐요.   ③ 팬에 마늘과 갑오징어를 빠르게 볶아요.   ④ 브로콜리와 양파를 넣어 가볍게 볶아 완성해요. 기름과 양념을 적게 사용하면 담백하게 즐길 수 있어요. 갑오징어 브로콜리볶음

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