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오징어 브로콜리볶음

 

재료 | 1인분
오징어 120g · 브로콜리 120g · 양파 40g · 파프리카 30g · 다진 마늘 ½작은술 · 간장 1작은술 · 올리브유 1작은술 · 후추 약간

만드는 순서

  1. 오징어는 깨끗이 손질해 한입 크기로 썰어요
  2. 브로콜리는 작은 송이로 나누고 살짝 데쳐요
  3. 팬에 올리브유와 다진 마늘을 넣고 오징어를 빠르게 볶아요
  4. 양파 파프리카 브로콜리를 넣고 함께 볶아요
  5. 간장과 후추로 가볍게 간하고 오징어가 질겨지기 전에 불을 꺼 완성해요
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