13. 🍄 느타리버섯 오징어볶음

1인분 기준 | 조리시간 약 15분

재료
느타리버섯 120g, 오징어 150g

기본 양념
고춧가루 1/2큰술, 진간장 1큰술, 다진 마늘 1/2작은술, 후추 약간, 식용유 약간

만드는 방법

1. 느타리버섯은 먹기 좋게 찢고 오징어는 손질한 뒤 한입 크기로 썰어주세요.

2. 팬에 식용유를 살짝 두르고 오징어와 다진 마늘을 넣어 먼저 볶아줍니다.

3. 오징어가 반쯤 익으면 느타리버섯과 진간장, 고춧가루를 넣어 함께 볶아주세요.

4. 오징어가 완전히 익고 버섯이 부드러워지면 후추를 넣어 마무리합니다.

느타리버섯의 쫄깃함과 오징어의 감칠맛이 어우러져 매콤하게 즐기기 좋아요.