'밀가루 설탕없는 허밍휘낭시에 피칸초코' 관련 커뮤니티 게시글 모음

휴, 비염으로 강제다이어트네요

비염있으면 밀가루 먹는날은 더더 목이건조하고 코도많아져요ㅜㅜ 목도 꽉막히공 밀가루 먹고파요~~~!!

김밥말아

임신 중 혈당 상승? 임신성 당뇨의 증상과 관리 방법

임신 중 혈당이 높게 나타나는 임신성 당뇨(GDM)는 산모와 아기 모두에게 영향을 줄 수 있어 조기 발견과 관리가 중요해요. 평소 당뇨가 없던 여성도 임신 중 호르몬 변화로 인해 일시적으로 혈당 조절이 어려워질 수 있습니다. 1️⃣ 임신성 당뇨의 주요 증상 초기에는 뚜렷한 증상이 없는 경우가 많지만, 아래와 같은 변화가 나타날 수 있어요. • 이유 없이 피곤하고 기력이 떨어짐 • 유난히 갈증이 심하거나 물을 자주 마시게 됨 • 배뇨 횟수가 늘어나고 소변 양도 많아짐 • 갑작스러운 체중 증가 • 자꾸 배가 고프고 식욕이 왕성해짐 ※ 증상이 뚜렷하지 않을 수 있으므로 24~28주 사이에 혈당 검사를 통한 진단이 권장됩니다. 2️⃣ 임신성 당뇨를 방치하면 생기는 위험 • 아기의 과체중(거대아)으로 자연 분만이 어려워질 수 있음 • 출산 후 아기의 저혈당 위험 증가 • 조산, 고혈압, 임신중독증 위험 상승 • 출산 후 산모의 제2형 당뇨병 발병 가능성 증가 이처럼 임신성 당뇨는 산모와 아기 모두에게 영향을 줄 수 있어 식습관과 생활 습관 관리가 무엇보다 중요합니다. 3️⃣ 임신성 당뇨 관리 방법 • 하루 3끼 + 2~3번 간식으로 혈당 급등 피하기 • 정제 탄수화물(흰쌀, 밀가루) 줄이고 복합 탄수화물 위주로 식사 • 단백질, 식이섬유, 건강한 지방을 고르게 섭취 • 20~30분 정도 식후 가벼운 걷기 운동 • 정기적인 혈당 체크와 의료진 상담 유지 필요하다면 인슐린이나 약물 치료가 병행될 수 있으며, 출산 후에도 일정 기간 혈당 관찰은 필수입니다. 😊🤰🍽️ 임신성 당뇨는 조기 발견과 꾸준한 관리만 잘해도 충분히 건강한 출산과 회복이 가능합니다. 산모와 아기를 위해 식사와  생활 습관에 조금만 더 관심을 가져보세요.

geniet

🍜라면이 너무 먹고 싶을 때, 당뇨 환자의 대처법

라면, 한 번 생각나면 참기 정말 어렵죠.  특히 당뇨 환자라면 혈당 걱정 때문에 더 망설이게 됩니다.  하지만 완전히 포기하지 않고 조금 더 안전하게 즐기는 방법이 있어요. 1️⃣ 왜 라면이 혈당에 좋지 않을까? • 정제 탄수화물(밀가루 면) • 나트륨, 포화지방 • 빠른 소화와 높은 GI지수 이러한 이유 때문에 식후 혈당을 급격히 올릴 위험이 있습니다. 또한 국물까지 마시면 나트륨 과다 섭취로 혈압과 신장 기능에도 부담을 줄 수 있어요. 2️⃣ 그래도 라면이 너무 먹고 싶을 때, 이렇게 바꿔보세요 🥢 라면을 포기하지 않고 먹는 팁! • 면은 '곤약면'이나 '통밀면'으로 대체하거나 일부만 사용하기 • 국물은 최대한 남기고, 건더기 위주로 섭취 • 채소(양배추, 버섯, 시금치) 듬뿍 추가해 포만감 높이기 • 단백질(계란, 두부, 닭가슴살) 추가로 혈당 급등 완화 • 가능하다면 저나트륨·저탄수화물 라면 제품 선택 이 방법들을 조합하면 혈당 스파이크를 어느 정도 완화할 수 있어요 3️⃣ 라면을 대체할 더 좋은 선택은? 라면 생각이 너무 날 때는 무조건 참기보다, 비슷한 만족감을 주면서 혈당 부담이 적은 대체 음식을 찾는 게 좋아요. 🍲 곤약국수: 곤약으로 만든 면은 탄수화물 함량이 거의 없어 혈당 부담이 적고, 국물 요리로 만들어 먹으면 라면 느낌을 어느 정도 살릴 수 있어요. 🌾 통밀국수: 정제밀보다 섬유질이 풍부해 소화가 천천히 되고, 식후 혈당 급등을 막는 데 도움이 됩니다. 간장 베이스나 가벼운 육수로 조리하면 부담을 더 줄일 수 있어요. ❄️ 저탄수 냉면: 당면이나 밀가루 대신 저탄수 재료(곤약, 청포묵 등)로 만든 냉면은 식감도 좋고, 여름철 별미로 가볍게 즐기기 좋아요. ✅ 추가로 • 채소를 가득 넣어 '채소라면 스타일'로 만들거나 • 곤약면 + 닭가슴살 + 맑은 육수 조합으로  따뜻한 국물 요리를 만드는 것도 추천합니다. 포인트는, '진한 국물 맛'은 살리되 면과 탄수화물을 가볍게 조정하는 것이에요! 🍜🍜🍜 라면을 무조건 참는 것보다 덜 부담스럽게 지혜롭게 즐기는 방법을 찾는 것이 중요합니다. 혈당 관리는 완벽함이 아니라, 꾸준한 균형에서 시작돼요!

geniet

날이 꾸리한 날에는 수제비죠

걷고 와서 늦은 점심으로 수제비를 만들어 먹었어요. 남편이 날도 꾸리하니 수제비가 먹고 싶다하여 통밀가루에 일반 밀가루를 반반 섞어 수제비를 만들었어요. 맛과 영양을 위해 미역, 감자, 황태를 넣고 냉동실에서 전복과 두부도 찾아 넣었어요. 이것저것 넣으니 영양도 풍부해지고 맛도 좋아 평소 잘 안 먹던 국물까지 먹었어요.

들풀지기

코다리 조림

남편이 코다리 조림했으나 국물이 넘. 많아서 밀가루 물에 풀어 조금 넣어서 걸쭉하게 하니  먹을만해졌네요

마음그릇

식사 후 졸음이 반복된다면? 혈당 관리 신호일 수 있어요!

식사 후 갑작스럽게 찾아오는 졸음,  그냥 지나치기 쉽지만 이는 단순한 식곤증이 아닐 수 있습니다.  특히 극심한 피로감과 함께 집중력 저하가 반복된다면  혈당 조절이 필요하다는 신호일 가능성이 있습니다.  이런 증상은 당뇨병 환자뿐 아니라  혈당 관리가 부족한 사람들에게도 나타날 수 있죠. 오늘은 식후 졸음과 혈당의 관계,  그리고 이를 개선할 수 있는 방법에 대해 알아보겠습니다. 식후 졸음과 혈당 스파이크의 관계 우리가 음식을 먹으면 혈당이 오르는 건 자연스러운 일입니다.  하지만 혈당이 급격히 오르고 빠르게 떨어지는 혈당 스파이크가  발생하면 몸에 여러 문제가 생길 수 있습니다.  이 과정에서 인슐린이 과다 분비되며 피로감과 졸음을 유발하게 되는데요.  특히 고탄수화물 음식 섭취 시 이런 증상이 더 심하게 나타납니다. 혈당 스파이크가 반복되면 다음과 같은 위험이 있습니다 - 혈관 손상 및 염증 유발: 고혈압, 고지혈증 등 심혈관질환 위험 증가 - 인슐린 저항성 강화: 혈당 조절 능력 저하, 당뇨병 발병 가능성 증가 - 합병증 위험 증가: 이미 당뇨병이 있다면 망막질환, 신장질환 등으로 진행될 가능성 높음 이런 증상이 자주 나타난다면  혈당 스파이크를 막기 위한 관리를 시작해야 합니다. 혈당 관리에 도움 되는 복합당 탄수화물 혈당 스파이크를 방지하려면 식단에서 정제된 탄수화물(흰쌀, 밀가루 등)  대신 복합당 탄수화물을 선택하는 것이 중요합니다.  복합당은 체내에서 천천히 흡수되며  혈당을 안정적으로 유지하는 데 도움을 줍니다. 균형 잡힌 식단 유지의 중요성 단순히 탄수화물만 신경 쓸 게 아니라,  매 끼니 단백질, 건강한 지방과 함께  균형 잡힌 식사를 하는 것도 중요합니다. 미국 국립보건원(NIH) 연구에 따르면,  복합당과 단백질, 지방이 포함된 식단은 단순당 위주의 식단보다  식후 혈당 상승 폭을 절반 가까이 줄일 수 있었습니다. 실천 팁 1. 단순당 줄이기: 흰쌀, 밀가루 대신 통곡물, 파로 같은 복합당 섭취 2. 영양 균형 맞추기: 탄수화물 외에 단백질, 건강한 지방 추가 3. 식사 시간 일정하게: 혈당 변동성을 줄이기 위해 규칙적인 식사 🥗🥗🥗 식사 후 졸음이 자주 찾아온다면 단순히 피곤함으로 넘기지 마세요.  식단에 복합당을 포함하고, 균형 잡힌 영양소를 챙기는 습관이 건강한 혈당 관리를 도와줄 거예요. 오늘부터 작은 변화를 시작해, 건강한 하루를 만들어 보세요!

geniet

오늘도 건강한 하루 냠 👍🌱

건강하게 먹으려고 친구와 식단 올리는 오픈톡 운영중입니다~~~ 식단인증 같이 하실분 오세요~~ 의지 쩌는 사람오면 좋겠어용 입장조건은 30대 여자 입니다. https://open.kakao.com/o/gzUOOZsh 매일매일 아점저 식단 찍어 올려요.. 저는 투병중이라 좀 엄격한 건강식으로 먹지만 친구는 일반식으로 먹고있어요~~ 친구는 꽈자랑 안좋은 음식 줄이는게 목표 닭가슴살 양배추 고구마 세가지로만 식단 하시는 분들은 싫어욥~ 대부분 건강하게 먹지만 정제 가공 식품(꽈자, 엽떡, 피자, 치킨, 설탕듬뿍음료, 밀가루 등등) 줄이고 싶은 사람 오세요~~~ 저의 식사 팁 ))) 김에도 단백질이 많아요.. 채식하시는 분들 콩이랑 김이랑 많이 드세욥.. 요즘에는 봄 제철 쑥 국 이랑 나물 비빔밥 먹고있어요 저는 간식으로 파프리카와 껍질째 과일 견과류 먹어요~~ 이렇게 먹은지 거의 1년 . 배터지게 먹어도 체중 유지되고 생리 때 빼고는 빈혈때문에 피곤한게 덜해졌어요! 난소 수술 두번했는데 생리 한번도 안 미뤄지고 주기 맞춰서 잘하고있어요 ㅋㅋ 제 식단 궁금하신 분들도 보러오세용..

야채바라

04월27일(일) 혈당일기

오늘은 공복혈당 측정이 좀 늦었습니다 최근에 잰 것 중에서 가장 높게 나온것 같아요 어제 16시 경우 시판 수제비를 먹었는데 밀가루 음식이라 그런건지 아님 국물까지 다 마셔서 그런건지 공복시간이 꽤 길었는데도 100이 넘어버렸네요 더 신중하게 식단 조절해야겠어요

켈리장

수제떡갈비와 호박전

돼지전지반 소고기반 밀가루,양파,파 넣어 치대고  모짜렐라치즈가 없어 체다치즈 속 반죽해서 굽다가  양념장 끼얺져 익히기. 호박전 달큰하고 맛나죠.

쉬리107

저녁 식단~

소금간만 한 야채 찜으로 만든 현미잡곡비빔밥에 두릅과 미역국 념념 친구랑 둘이서 식단 공유하다가 흐지부지 되길래.. 저희 감시해주실겸 같이 식단인증 하실분 모으고있어요! 의지 쩌는 사람오면 좋겠어요 입장조건은 97~ 87년생 여자 입니다. https://open.kakao.com/o/gzUOOZsh ​ 매일매일 아점저 식단 찍어 올려요.. 닭가슴살 양배추 고구마 세가지로만 식단 하시는 분들은 싫어욥~ 골고루 먹고 대부분 건강하게 먹지만 간식, 야식, 정제 가공 식품 (꽈자, 엽떡, 피자, 치킨, 설탕듬뿍음료, 밀가루 등등) 줄이고 싶은 사람 오세요~~~ ​

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늦은 점심

오늘 너무 덥네요 운동하고 와서 씻고 주방 청소 좀 하고 빨래 하고 이러니 엉덩이 붙일 틈도 없네요 아침에 이어 점심도 가급적 밀가루 배제한 식단으로 간단하게 먹어봅니다 본가에서 사과를 너무 많이 보내주셔서 당분간 사과를 메인으로 먹게 될것 같아요 후식으로는 토스 고양이로 받은 라떼 한잔 할 생각입니다

켈리장

간단한 아침

밀가루 음식은 끊고 간단하게(?) 아침 먹어봅니다 사과1개 레드향1개 반숙란1개 요거트 1개 준비할땐 간단했는데 차려놓고 보니 양이 많은것 같기도 하네요

켈리장

04월21일(월) 혈당일기

오랜만에 다시 공복혈당 기록합니다 요즘 야식도 많이 먹고 밀가루 섭취도 많았어서 한동안 혈당체크 안했었는데 다시 본격적으로 체중감량 시작해보려구요 그 첫 스타트로 공복혈당부터 체크했는데 다행히 100이하라 일단은 다행이다 싶습니다 어제 밤에 야식 안 먹어서 그런것 같아요 매일 체크하면서 건강한 몸 되찾아야겠어요 -날짜:2025.04.21(월) -혈당 측정 시간:AM08:49 공복혈당 -혈당 수치:95

켈리장

당화혈색소정상수치, 나만 몰랐던.. 직접 찾아본 정리

이번 건강검진 결과에서 ‘당화혈색소정상수치가 살짝 높다’는 말을 들었는데요, 저는 진짜 그 단어 처음 들었어요. 혈당이랑 다른 거냐고 물어봤다가 쪽팔림… 당화혈색소는 쉽게 말하면 최근 몇 달간의 평균 혈당 상태를 보여주는 지표래요. 하루하루 공복혈당 보는 거랑은 좀 다르고, 누적된 상태? 그래서 공복혈당은 괜찮아도 당화혈색소 공복혈당은 따로 나올 수 있다고 하더라고요. 보통 당화혈색소정상수치는 5.7% 미만이라던데, 저는 5.9 찍혀 있어서 약간 ‘경계선’이라고 하더라구요. 이거 관리 안 하면 당뇨 전단계 갈 수도 있다 그래서 식겁… 그래서 요즘 당화혈색소 수치 낮추려면 뭐 해야 되나 엄청 찾아봤어요. 제일 많이 나온 게 식단… 운동… 스트레스 줄이기… 늘 그 얘기죠 뭐 ㅋㅋ 근데 조금이라도 현실적인 팁이 뭐 있나 보니까, 당화혈색소 줄이는 음식 으로는 귀리, 블루베리, 고등어 이런 거 나오더라고요. 물론 설탕, 밀가루는 최대한 줄이구요… (이게 제일 어려움) 어쨌든 생각보다 혈당이라는 게 단순히 단 거 안 먹는다고 다 되는 게 아니더라구요. 스트레스나 수면 부족도 영향 주고… 그래서 저처럼 아직 약은 안 먹고 관리하려는 분들 많을 것 같아서 글 남겨봐요. 혹시 당화혈색소정상수치 넘었다가 다시 낮추신 분 계신가요? 식단이나 생활습관 팁 있으면 댓글로 좀 알려주세요🙏

찌르버드

봄맞이 다이어트 식단관리로 여름 전 다이어트성공

꾸준히 다이어트를 하고 있는 저에게 가장 중요한건 식단인 거 같더라고요 작년 한동안 정체되어 있던 몸무게에서 줄일 수 있었던 이유도 혈당관리를 통한 식단관리였어요 일단 정말 피하는 음식은 액상과당 절대금지와 정제된 밀가루 줄이기 입니다! 꾸준히 지켜가면서 이번에는 단백질을 늘려 식단 할 예정으로 맥반석계란을 구매했어요 아침 식사 전에 한 개 섭취 후 식사를 하면 확실히 포만감이 있어서 일반식 양이 줄어들더라고요 또 오랜 공복후에 급하게 폭식하게 될 거 같기 전에도 섭취해주면 양조절이 쉬워져요 무작정 양을 줄이기보다는 이렇게 당 조절로 똑똑한 식단관리를 통해 이번 여름까지도 다이어트 성공 다짐합니다!! ( 날씨 좋아져서 식사후 간단한 걷기만 해줘도 혈당조절에 좋으니 다들 산책권장합니다!!!)

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좋은 아침!

평소에 아침에 밀가루 음식 잘 안먹는데 오늘은 샌드위치랑 커피가 땡기네요ㅋㅋㅋㅋ 이틀만 출근하면 되니 화이팅 해야겠어요. 아침에 환기 시키려고 베란다 창문 열었는데 새소리 들리니 괜시리 기분이 좋아지고 그래요~ 다들 좋은 하루 되세요!

신혜림

다이어트 중 빵이 포기 안 된다면, 이렇게 먹어보세요!🍞

다이어트를 하면서도 빵을 완전히 끊기는 어렵죠? 하지만 빵을 먹는 방식을 바꾸면 살이 덜 찌고 혈당 관리에도 도움이 될 수 있답니다.  최근 연구에 따르면 빵을 냉장 보관하면 전분 구조가 변화해 소화가 느려지고,  포만감이 오래 유지되는 효과가 있다고 하는데요.  그렇다면 다이어트 중에도 걱정을 조금 덜고 빵을 즐길 수 있을까요? 1️⃣ 다이어트할 때 빵을 냉장 보관하면 좋은 이유 🥐 전분 구조 변화로 소화가 느려진다 빵을 냉장 보관하면 전분이  변형되면서 소화 속도가 느려집니다.  갓 구운 빵보다 냉장 보관 후 먹는 빵이  혈당을 급격히 올리지 않고,  체지방으로 축적될 가능성도 낮습니다. 📉 저항성 전분이 증가한다 저항성 전분은 장에서 천천히 소화되며  혈당을 안정적으로 유지하고,  포만감을 오래 지속하는 역할을 합니다.  또한 열량도 일반 전분보다 낮아  같은 양을 먹어도 칼로리 섭취가 줄어듭니다. 🔥 냉장 보관 후 데워 먹어도 효과 유지 빵을 한 번 냉장 보관한 후  다시 데워도 저항성 전분 구조는 유지됩니다.  차가운 빵이 부담스럽다면 냉장 보관 후  따뜻하게 데워 먹는 것도 좋은 방법입니다. 2️⃣ 다이어트 친화적인 빵 섭취법 ✅ 통곡물 빵을 선택하세요 흰 밀가루 빵보다는 통밀빵, 호밀빵 등  식이섬유가 풍부한 빵이 혈당 조절에 유리합니다. ✅ 기름기 많은 토핑 피하기 버터, 크림치즈, 초콜릿 스프레드 대신  단백질이 풍부한 닭가슴살, 달걀, 견과류와  함께 먹으면 영양 균형을 맞출 수 있습니다. ✅ 천천히 씹어 먹기 빵을 천천히 씹으면 소화 속도가 늦어지고,  포만감을 더 오래 유지할 수 있습니다. 3️⃣ 다이어트 중에도 빵을 즐기는 법 정리 ✔️갓 구운 따뜻한 빵 대신, 냉장 보관한 빵을 선택하세요. ✔️한 번 냉장 보관한 후 다시 데워 먹어도 저항성 전분 효과는 유지됩니다. ✔️빵을 단독으로 먹기보다 단백질과 함께 섭취하면 혈당 조절에 유리합니다. ✔️소화 속도를 늦추고 포만감을 높이려면 천천히 씹어 드세요. 🍞🍞🍞 다이어트 중에도 올바른 방법으로 빵을 섭취하면  죄책감을 줄이고 즐길 수 있습니다. 빵을 완전히 포기하지 않고도 건강한 식습관을  유지할 수 있는 방법을 실천해 보세요!

geniet

봄맞이 다이어트_유지하기위한 노력

다이어트는 정말 계속, 끊임없이 하는 것 같아요. 매일 걷기도 하고, 계단으로 걸어 올라가고, 탄산음료대신 물을 자주 마시고, 뭉친 근육 풀어주려 홈트도 하고 말이죠. 요즘은 레몬수도 겸하고  있어요. 출근할 때 레몬수 500ml를 물병에 담아서 근무하면서 마셔요. 레몬은 산성이지만 체내에 흡수되면 알칼리성으로 변환된다고 하더라구요. 그리고 출출함이 느껴질 때는 직집 만든 간식을 먹어요. 버터나 밀가루가 들어가지않은 건강식. 어렵게 뺀 살...찌기에는 너무 쉽거든요. 술, 야식은 안하는 편이라 먹고 싶은 과자들만 눈요기로 끝내면 이 봄, 유지는 잘 될 것 같아요. 레몬수~ 버터, 밀가루가 들어가지않은 단호박케잌으로 출출함을 달래요.

라라스칼렛

입맛없을때는 감태랑+달래장으로

4일만에 밥이네요.. 주말은 냉면으로 월요일은 스파게티 어제는 죽.. 오랫만에 먹는데 입맛 돌아요.. 갈치는 밀가루 살짝 입혔더니 바삭하고 감태에 달래장만 있어도 윈기 회복되는것 같네요.. 든든하게 한끼 먹고 커피한잔 하러 나갔다와야겠어요..^^

장보고

봄나물전 부쳤어요.

오늘 빗속을 걷고나니 전이 먹고 싶어 오는 길에 장봐와서 봄나물전을 부쳤어요. 쑥, 참나물, 방풍나물에 땡초와 오징어를 썰어 넣고 메밀가루와 튀김가루를 섞어 전을 부쳤는데 향도 좋고 너무 맛있어서 둘이서 3장이나 바로 먹어치웠어요.

들풀지기

바지락칼국수면에 부추를???🤣

사골칼국수 단골집이 "재료소진"ㅋㅋㅋ 너무 늦게 갔다봐요  비가 와서 그런지 칼국수집에 사람들이 늦은 시간에도 많은데요  바지락 칼국수 국물도 아주 시원하고  호박이랑 감자도 듬성듬성 ㅎㅎ 이집에 매력은 면발이요  칼국수 면발에 부추를 넣으 신다고 하네요  부추 비타민 A, C 함유, 당질 풍부 활성산소 해독 작용, 혈액순환  100% 밀가루보다 부추를 넣어서 그런지  먹는내내 쫄깃한 맛도~ 좋아요 

뽀봉

[유지어트] 꾸준한 걷기와 식단 조절

✅이벤트 공지사항을 꼭 읽고 작성해주세요 다이어트 유지 비결은 누구나 알고 있듯이 꾸준한 운동과 식단관리죠. 다 아는 사실을 얼마나 꾸준히 실행하는가가 문제겠죠.  저는 특별한 비법을 찾기보다는 일상 속에서 부담없이 실천할 수 있는 것부터 시작했어요.  우선 운동은 매일 만보 걷기와 주 2회 필라테스를 거의 빠지지 않고 지키고 있습니다.  그리고 식단관리를 위해서는 흰쌀을 현미쌀로, 밀가루는 통밀가루로 바꾸고, 아침 한 끼는 그릭요거트샐러드를 먹고 있습니다. 식사를 할 때도 채소 반찬을 많이 먹고 달걀과 두부도 거의 매일 먹어 단백질을 보충합니다. 대신 먹는 양은 줄이지 않고 항상 배불리 먹고 있습니다. 이렇게 하니 체중은 천천히 줄었지만 요요 걱정없이 적정선의 체중을 잘 유지하고 있습니다. 다른 건강지수도 모두 개선되었고요.

들풀지기

건강한 아침 챙겨봤어요

오랜만에 밀가루 음식을 멀리한 아침을 챙겨봤어요 나름 영양소 골고루 챙긴다고 챙겼는데 이것저것 넣다보니 양이 또 많아지네요 이 중에 제일 맛있는건 해남 꿀고마입니다 갓 쪄낸 고구마의 달달함을 아무도 이겨낼수가 없네요

켈리장

당 걱정 덜고 즐기는 디저트! 🍫 저당 홈메이드 레시피

"디저트 없이는 못 살아!" 하지만 설탕이 듬뿍 들어간 디저트는 혈당을 급격히 올리고, 체중 관리에도 부담이 될 수 있어요. 그렇다면 설탕 없이도 달콤한 맛을 즐길 수 있는 방법은? 오늘은 저탄수화물 & 저당 디저트 레시피를 소개할게요! 🍫🍩 저당 디저트, 어떤 재료를 활용할까? 설탕 대신 건강한 천연 감미료를 사용하면 당류 섭취를 줄이면서도 충분히 달콤한 맛을 낼 수 있어요! 🍯 첫째, 천연 감미료 활용하기 • 스테비아, 에리스리톨 – 칼로리 0, 혈당에 영향 없음 • 메이플 시럽, 알룰로스 – 단맛을 내면서도 혈당 스파이크 방지 🥑 둘째, 저탄수화물 재료 사용하기 • 아몬드가루, 코코넛가루 – 밀가루 대신 사용해 탄수화물 줄이기 • 다크초콜릿(카카오 85% 이상) – 설탕 없이도 진한 초콜릿 풍미 유지 🥜 셋째, 단백질 & 건강한 지방 추가하기 • 그릭 요거트, 견과류, 치아씨드 – 포만감 유지 & 영양 균형 맞추기 이제 본격적으로 집에서 쉽게 만들 수 있는  저당 디저트 레시피를 알아볼까요? 😊 집에서 쉽게 만드는 저당 디저트 레시피 1️⃣ 초간단 저당 쿠키🍪 📌 준비물:  아몬드가루 1컵 에리스리톨 2큰술 달걀 1개 코코넛오일 2큰술 ✔ 모든 재료를 섞어 동그랗게 빚어  오븐에서 180℃, 12~15분 구우면 완성! 2️⃣ 다크초콜릿 아보카도 무스🍫 📌 준비물:  잘 익은 아보카도 1개 코코아파우더 2큰술 스테비아 1작은술 우유 약간 ✔ 아보카도를 곱게 으깬 후 나머지 재료를 넣고  섞으면 크리미한 초콜릿 무스 완성! 3️⃣ 그릭 요거트 베리 파르페🍓 📌 준비물:  무가당 그릭 요거트 1컵 블루베리·딸기 한 줌 견과류 약간 에리스리톨 1작은술 ✔ 요거트 위에 과일과 견과류를  올려주면 새콤달콤한 건강 디저트 완성! 저당 디저트, 맛있게 즐기는 팁 🍰 첫째, 단맛을 조절하며 내 입맛에 맞추기 • 처음부터 너무 단맛을 줄이면 적응하기 어려울 수 있어요. • 천연 감미료를 활용해 단맛을 점차 줄이는 방식 추천! 🍵 둘째, 디저트를 먹을 때 단백질과 함께 섭취하기 • 단백질이 포함된 디저트를 먹으면 혈당이 급격히 오르는 걸 방지할 수 있어요. • 예) 다크초콜릿 + 견과류, 요거트 + 단백질 파우더 🥄 셋째, 당분이 적은 재료를 선택하기 • 바나나, 대추 같은 자연 당분이 포함된 재료는 양을 조절해서 사용하기 • GI(혈당지수)가 낮은 과일과 식재료를 활용하면 혈당 관리에 도움 🍫🍫🍫 저당 디저트는 건강을 챙기면서도  충분히 달콤하게 즐길 수 있는 방법이에요. 설탕이 없어도 충분히 맛있고 만족스러운 디저트를 만들 수 있으니, 오늘부터 건강한 단맛을 실천해보세요! 😊✨

geniet

배추 부쳐봤어요🥬

냉장고에 자고 있던 배추가 보여 깨웠어요ㅎ 메밀가루도 넣어 부쳤더니 더 고소하네요~ 배추전 맛이 좋아요~😊

애플짱

옹심이 쑥수제비

간만에 수제비 만들어 먹었어요. 들깨가루도 들어갔지만 통밀가루로 반죽을 하니 국물이 껄쭉해졌어요. 감자를 갈아 옹심이도 만들어 넣고 잘 안 보이지만 전복, 쭈꾸미도 조금 넣었고 마지막으로 어제 캔 쑥도 넣었어요. 너무 맛있고 건강한 한 끼였어요.

들풀지기

야채 듬뿍 계란전

밀가루 하나도 안넣었어요 쪽파 당근 넣었어요

수수깡7

점심은 직원식당에서 뚝배기불고기

오늘은 11시 요가 수업 마치고 항상 같이 먹는 경아 언니는 요가 수업에 안 와서 다른 언니들(한 10살이상 많은 언니들이지만ㅎㅎ)이랑 서울대병원 대한외래 직원식당에서 뚝배기불고기 먹었어요. 다른 메뉴는 고등어무조림이길래 그냥 우리 셋 다 불고기로 통일. 뚝배기불고기, 잡곡밥 반그릇, 얼큰콩나물국, 고추장떡(밀가루에 고추장 넣고 호박 같은 야채 많이 넣은 부침개 맛인데 맛있었어요) 와사비무생채(이건 살짝 달콤해서 한 젓가락만) 배추김치, 양배추샐러드 3접시(2접시는 견과류 먹어서 샐러드로 처음에 먹고 한접시는 반찬으로) 반찬이 작을 줄 알았는데 생각보단 작지 않았고요. 콩나물국은 콩나물만 건져서  먹고 오늘은 밥을 한 숟가락 정도 남겼네요. 물론 뚝배기불고기는 야채며 당면이며 다 먹었답니다. 오늘은 여기 직원 식당에서 밥 먹는 거 치고는 서로 얘기가 많았었어요. 셋다 항암 때 이렇게 힘들어서 못 먹고 저렇게 힘들었다고 얘기 하다 보니 서로 얘기가 많았어요. 항암 때 힘들었지만 그거 다 이겨내고 이렇게 편하게 사 먹는 요즘이 감사하단 생각에 셋 다 말이 많았답니다.😜

성실한라떼누나

봄철 다이어트 시작 전, 혈당부터 점검하세요!🌼

날씨가 따뜻해지면서 다이어트를 시작하는 사람들이 많아지는 시기입니다. 하지만 혈당을 고려하지 않은 무리한 다이어트는 오히려 건강을 해치고 요요 현상을 불러올 수 있습니다. 다이어트를 시작하기 전 혈당을 안정적으로 유지하는 방법과 건강하게 체중을 조절하는 팁을 알려드릴게요! 1️⃣ 저탄수화물 & 단식 다이어트, 혈당에 미치는 영향 🥖 첫째, 극단적인 저탄수화물 식단은 혈당 변동을 유발 • 탄수화물 섭취를 너무 줄이면 혈당이 낮아져 저혈당 위험 증가 • 지방과 단백질만 섭취하면 신체 에너지원 부족 → 피로감 & 집중력 저하 ⏳ 둘째, 무리한 단식은 혈당 급등을 초래 • 공복 시간이 길어지면 혈당이 급격히 낮아졌다가 식사 후 급상승 • 장기적인 단식은 인슐린 저항성을 높여 오히려 체중 감량에 방해 👉 혈당을 안정적으로 유지하면서 체중 감량하는 것이 건강한 다이어트의 핵심입니다. 2️⃣ 건강한 혈당 유지하면서 다이어트하는 방법 🥑 첫째, 혈당을 천천히 올리는 저GI 식단 구성 • 현미, 귀리, 통밀 등 복합탄수화물을 적절히 포함 • 단백질(닭가슴살, 두부, 생선)과 건강한 지방(올리브오일, 견과류) 함께 섭취 🍽 둘째, 하루 3~4끼 균형 잡힌 식사 유지 • 극단적인 단식 대신 규칙적인 식사로 혈당 변동 최소화 • 소량씩 자주 먹는 식습관이 혈당 조절과 체지방 연소에 도움 🚶 셋째, 운동 후 적절한 탄수화물 보충 • 유산소 & 근력 운동 후 혈당이 낮아질 수 있으므로 바나나 50g, 고구마 70g 같은 소량의 탄수화물 섭취 👉 다이어트를 하더라도 영양 균형을 맞추는 것이 중요합니다. 3️⃣ 체중 감량을 위한 혈당 안정화 식단 예시 🍳 아침 – 혈당을 천천히 올리는 식단 • 현미밥 100g + 삶은 달걀 2개 + 나물 반찬 🥗 점심 – 단백질 & 건강한 지방 균형 • 닭가슴살 샐러드 + 아보카도 + 올리브오일 드레싱 🍣 저녁 – 소화가 잘되는 저탄수화물 단백질 식단 • 연어구이 + 구운 채소 + 견과류 한 줌 💡 추가 팁 • 과식은 피하고, 식사 후 10~15분 가볍게 걷기 • 단순당(설탕, 밀가루)은 줄이고, 저GI 탄수화물 위주 섭취 🌿🌿🌿 다이어트를 할 때 체중 감량도 중요하지만, 혈당을 안정적으로 유지하면서 감량하는 것이 건강한 방법입니다. 혈당 조절이 잘되면 피로감 없이 지속 가능한 다이어트를 할 수 있어요!

geniet

도토리묵 만들기..

출근전 불린 현미쌀과 토종쌀 자광도 쌀로 밥 한솥 해놨어요.. 도토리묵도 한그릇... 이젠 부엌도 덥네요.. 식힐 동안 소화도 시킬겸 동네 한바퀴 돌고 와야겠어요.. *토종쌀 : 한국인 장에 적합해서,              밀가루나 백미로 소화가 안되거나 과민성대장증후군 개선에 특히 효과 좋다. 자광도 : 안토시아닌이 풍부해 항산화 성분이 뛰어나고            콜레스테롤 수치를 낮춰줘서 당뇨환자에게 특히 효과 좋다

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식후 산책

점심 밀가루 먹고 산책해요 너무 더워서 반팔입고 있어도 땀나네요  연휴뒤라 그런지 수다들이 하나가득이네요 먼지는 언제쯤 사라질런지..ㅜㅜ

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