'배' 관련 커뮤니티 게시글 모음

스웨덴식 양배추 소고기 오븐구이 레시피

재료 400 g 양배추 25 g 버터 100 g 양파 250 g 다진 소고기 1 pcs 달걀 100 ml 소고기 육수 0.75 tsp 소금 0.25 tsp 후추 레시피 1>오븐을 200°C (390°F)로 예열하고,양배추는 심을 제거하고 약 1cm 너비로 굵게 채 썰어줍니다 2>큰 프라이팬을 중강 불에 올리고 버터의 절반 정도를 녹여주세요. 채 썬 양배추를 넣고 약 12분 정도 걸릴 거예요.  3>팬을 다시 중불에 올리고 남은 버터를 넣어주세요. 약 3분간 볶아줍니다 4>양파가 있는 팬에 다진 소고기를 넣고 나무 주걱으로 잘게 부숴가며 볶아주세요. 고기가 노릇하게 익고 나온 수분이 모두 증발할 때까지 약 5분간 볶아줍니다. 소금, 후추를 넣고 섞어준 다음, 불에서 내립니다. 5>작은 베이킹 접시(약 20 × 15 cm)에 기름을 살짝 발라주세요. 캐러멜화된 양배추의 절반을 바닥에 고르게 깔아줍니다. 그 위에 양념한 다진 고기 혼합물을 고르게 펴 바르고 남은 양배추로 덮어주세요. 6>작은 그릇에 달걀과 육수를 넣고 잘 섞이도록 휘젓습니다. 이 혼합물을 층층이 쌓인 요리 위에 천천히 고르게 부어 층 사이로 스며들게 합니다. 7>요리를 오븐 중간 선반에 올리고 뚜껑을 덮지 않은 채 25분간 굽습니다. 양배추 맨 위층이 노릇하게 갈색이 되고 가장자리가 바삭해지며, 달걀 육수 혼합물이 완전히 흡수될 때까지 구우면 됩니다. 8>오븐에서 꺼내 서빙하기 전 5분간 그대로 둡니다.간단한 식초 드레싱을 곁들인 그린 샐러드와 함께 내세요. 드레싱의 아세트산이 식후 혈당 반응을 조절하는 데 추가적으로 도움을 줍니다. 새콤한 아세트산 성분이 혈당케어에 도움줍니다 소고기 다짐육이라 고소하게 잘 먹을수 있네요 단백질과 식이섬유 같이 먹을수 있어서 좋을꺼 같아요

메가망나뇽

토마토 오이 양배추 샐러드

재료 양배추 100g, 토마토 1개, 오이 ½개, 당근 조금 만드는 법 양배추와 당근은 가늘게 채 썰어요. 토마토와 오이는 먹기 좋은 크기로 썰어요. 준비한 채소를 한 그릇에 담아 골고루 섞어요. 레몬즙과 올리브오일을 조금 넣어 가볍게 버무리면 완성이에요. TIP 달콤한 드레싱 대신 레몬즙이나 식초를 활용하면 가볍게 즐기기 좋아요.

팔망미인

배추

혈당 친화 채소인 이유 탄수화물 함량이 낮은 편이에요. 식이섬유와 수분을 함께 챙길 수 있어요. 쌈이나 찜으로 활용하면 다양한 단백질 식품과 먹기 좋아요. 한줄 총평 : 김치보다는 생배추나 배추찜으로 먹으면 나트륨을 줄이기 쉬워요.

팔망미인

방울양배추

혈당 친화 채소인 이유 식이섬유가 풍부한 채소예요. 씹는 식감이 있어 포만감을 챙기기 좋아요. 구이나 찜으로 간단하게 활용할 수 있어요.

팔망미인

얼갈이배추

혈당 친화 채소인 이유 탄수화물 함량이 낮은 편이에요. 식이섬유를 챙길 수 있어요. 데침·무침·찜 등으로 활용하기 좋아요.

팔망미인

양념참치 양배추 밥

 전자레인지 용기에  밥깔고 양배추 한줌 채썬거 넣고 양념참치한캔 계란 1까서 넣고 노른자 콕콕 해서  렌지 2분돌리고  참기름 돌려  비벼서 먹기

송쩡

알배추청경채 버섯 고기찜

전자레인지 용기에 알배추 자른거  청경채 팽이버섯 찢은거 넣어주고 우삼겹도 넣어주고 후추톡톡 맛술2 참치액1넣고 7분 돌리기 찍먹소스 진간장2 맛술2 식초2 물2 굴소스1 설탕1 후추 다진마늘  0.5 깨 소스 찍어드세요

송쩡

위고비 사용하고 윗배가 뒤틀리듯이 아파요.

1. 기전 위고비는 위 배출을 지연시키고 포만감을 증가시키는 작용으로 인해 소화 지연, 가스 생성, 위장 근육 경련 등이 발생할 수 있습니다. 이러한 작용은 특히 위경련이나 복부 불편감으로 나타날 수 있습니다. ​ 2. 발생 시기 초기 사용 시기 (0.25–0.5 mg 단계) 용량을 증가시키는 기간 기름지거나 많은 양의 식사를 한 후 ​ 3. 중증도 보통은 경증~중등도이며 수일에서 몇 주 이내에 자연 호전되는 경우가 많습니다. 드물게 지속적이거나 심한 경련은 추가 평가가 필요할 수 있습니다. (예: 담낭 질환, 췌장염, 위장관 폐색 등)

로블ㅎ

양배추 치즈전

1 양배추 채칼로 썰고 소금넣고 살짝 절이기 2베이컨은 팬에서 굽굽해주기 3볼에 양배추 베이컨 전분2큰술 넣고 반죽 만들기 4 팬에 모짜렐라치즈 넣고 펴주기  치즈가 녹음 앙배추 반죽을 올리고 뚜껑덮어요 양배추가 익으면 뚜껑열고 좀 익히다 반접어 먹으면되요 약불로 해서 만들어 드세요

송쩡

양배추 우삼겹살 덮밥

기름 두르고 우삼겹을 볶아주고 고기가 익으면 양배추 깍뚝썰기 한줌 넣고 같이 볶아요 거기에 간장 2 맛술2 설탕2 굴소2 다진마늘1넣고 볶아요 밥위에 올려드세요

송쩡

위고비 사용하고 아랫배가 아파요. 계속 사용해도 되나요?

하복부 통증이 위고비 사용과 관련 있나요? 네, 하복부 통증은 다음과 같은 이유로 발생할 수 있습니다 장운동 변화(소화가 느려짐) 변비, 복부 팽만, 가스 담낭 관련 문제 (드물지만 주의 필요)

로블ㅎ

제철맞은 사과 vs 배, 혈당 관리에 유리한 것은?

과일 속 과당은 혈당을 빠르게 올리는 요인으로 알려져 있다. 하지만 사과와 배처럼 혈당지수가 비교적 낮고, 식이섬유가 풍부한 과일이라면 혈당 상승을 염려하지 않아도 된다. 단, 과일을 통째로 씹어먹는다는 조건이 붙는다. 사과와 배의 혈당지수(GI)는 모두 55 이하인 ‘저혈당’ 식품에 속한다. 대한영양사협회 자료에서 사과의 혈당지수는 33.5, 배는 35.7로 비슷한 수준이다. 두 과일에 풍부한 식이섬유와 폴리페놀의 조합도 혈당 조절에 유리한 점이다. 식품의약품안전처 식품영양성분 자료에 따르면 100g당(생것, 이하 기준 동일) 사과의 식이섬유는 1.1g, 배는 1.8g이다. 이처럼 혈당 관리 측면에서 사과와 배는 유사한 수준이다. 중요한 것은 ‘어떻게’ 먹느냐에 따라 혈당에 미치는 영향이 크게 달라진다는 점이다. 혈당 조절에 도움 되는 섭취법은 ‘식사를 하기 전’, ‘껍질째’, ‘씹어먹는’ 것이다. 우선 사과와 배를 ‘과일주스’로 먹을 때는 식이섬유가 손실되기 때문에 오히려 혈당을 빨리 올린다. 특히 식이섬유와 항산화물질은 껍질에 다량 들어 있어, 껍질째 먹어야 이롭다. 배도 사과처럼 껍질째 먹는 것이 좋다. ‘언제’ 먹는지도 영향을 미친다. 사과의 경우 ‘밥을 먹기 전’에 먹으면 식사 후 혈당의 빠른 상승을 막아준다는 연구가 있다. 국제학술지 푸드(Foods 2025)가 다룬 중국농업대학 연구진의 논문에 따르면, 쌀밥을 먹기 전에 사과를 먹은 그룹은 물을 먹은 대조군보다 혈당 최고치가 32% 낮았다. 또 다른 국제학술지 뉴트리언츠(Nutrients 2024)가 다룬 중국농업대학 연구진의 논문에서는 식사 중간과 식전에 먹는 사과를 비교했다. 건강한 여성 17명에게 진행한 실험에서 ‘점심 식사 전’에 먹은 사과는 혈당 변동 지표를 전반적으로 안정시켰다. 반면 ‘오전 중간’에 먹은 사과는 식후 혈당 조절에 효과가 없었다. 연구진은 “식전 섭취일 때만 후속 식사의 혈당 반응이 줄었다”고 결론 내렸다. 혈당조절할때 과일 섭취법이 보여서 공유합니다 주스형태보다 직접 씹어먹어야 혈당을 낮출수가 있다고 합니다. 식전섭취일때 혈당상승 반응이 준다니 과일을 먹고 싶으면 이제 식전에 챙겨먹고 이후에 식사를 챙겨먹어야될꺼 같네요

메가망나뇽

새우 배추말이찜

재료 새우, 배추, 파프리카, 팽이버섯 만드는 법 데친 배추에 새우와 채소를 넣어 말고 새우가 완전히 익을 때까지 쪄요. TIP 별도의 기름 없이 만들 수 있어 가볍게 먹기 좋아요.

팔망미인

오징어 배추 달걀전

재료 오징어, 배추, 달걀 만드는 법 오징어와 배추를 잘게 썰어 달걀과 섞고 얇게 부쳐요. TIP 오징어를 너무 오래 익히지 않으면 질겨지는 것을 줄일 수 있어요.

팔망미인

양배추 - 대표적인 혈압에 좋은 음식

양배추는 십자화과 채소의 대표주자 입니다. 십자화과 채소에는 식이섬유, 비타민 글루코시놀레이트 계열 성분 등이 들어 있어요. 성인을 대상으로 한 실험에서는 양배추•브로콜리같은 십자화과 채소를 많이 먹은 기간에 다른 채소를 먹은 기간보다 24시간 수축기 혈압이 더 낮게 나타났습니다. Tip 양배추 하나 통으로 사서 일주일 치 샐러드 소분해놓기

로블ㅎ

양배추 김밥

* 김밥용 김 2장 * 양배추 150g * 계란 3개 * 두부 1/2모 150g * 참치캔 1개 100~150g * 스리라차 1T * 소금 2꼬집 * 식용유 1t * 통깨 약간 재료 선택 재료: 마요네즈 또는 그릭요거트 1T, 참기름 0.5t ① 양배추 준비하기 양배추 150g을 최대한 가늘게 채 썬 뒤 물에 씻고 물 기를 완전히 제거합니다. 물기가 많으면 계란지단이 쉽 게 찢어질 수 있어요. ② 양배추 계란지단 만들기 볼에 양배추와 계란 3개, 소금 2꼬집을 넣어 골고루 섞 습니다. 팬에 식용유 1t를 얇게 두르고 반죽의 절반을 넓고 얇게 펼칩니다. 중약불에서 2~3분 익힌 뒤 뒤집 어 1~2분 더 익힙니다. 같은 방법으로 총 2장을 만들 어 충분히 식혀주세요. ③ 두부 물기 제거하기 두부 150g은 키친타월로 감싸 꾹 눌러 물기를 제거합 니다. 손이나 포크로 잘게 으깨주세요. 더 고슬고슬한 식감을 원하면 마른 팬에서 2~3분 볶아 수분을 날려도 좋습니다. ④ 참치 양념 만들기 참치는 체에 밭쳐 기름을 충분히 뺍니다. 두부와 참치 를 섞고 스리라차 1T를 넣어 골고루 버무립니다. 부드 러운 맛을 원하면 마요네즈 또는 그릭요거트 1T를 추가 하세요. ⑤ 김밥 말기 김발 위에 김 1장을 놓고 양배추 계란지단 1장을 올립 니다. 끝부분 2~3cm 정도는 비워두고 가운데보다 약 간 아래쪽에 두부참치를 길게 올립니다. 속재료를 잡아 주면서 단단하게 돌돌 말아주세요. ⑥ 썰어서 완성 김밥의 이음새가 아래로 향하도록 1~2분 정도 두었다 가 먹기 좋은 크기로 썹니다. 취향에 따라 겉면에 참기 름을 아주 얇게 바르고 통깨를 뿌리면 완성입니다.

로블ㅎ

체중감량과 생리·배란 변화

비만이나 다낭성난소증후군이 있는 일부 여성에서는 체중과 대사상태가 개선되면서 생리주기나 배란이 달라질 수 있어요. 따라서 이전보다 임신 가능성이 달라질 가능성도 고려해야 해요. 👉 위고비·마운자로는 임신 중 사용하는 체중감량 치료제가 아니므로 임신 계획이 있다면 의료진과 상담해야 해요.

팔망미인

양배추 파스타

1팬에 올리브오일 잔뜩 뿌리고  다진마늘, 편마늘 올려주고 페퍼노치노 뿌리고 치킨스톡 1스푼넣고 소금 후추 간하고 버터 한조각( 생략가능) 넣어요 2 토마토 자른거 버섯 자른거 브로콜리 자른거  새우도 넣고 볶아주다 양배추 채썬거 잔뜩올리고 볶다가 계란 하나도 넣고 파마산가루 뿌려주면 완성

송쩡

양배추 오믈렛

채썬 양배추에  계란 3개 다진마늘 반스푼 소금톡톡 넣고 기름뺀 참치 1캑 넣고 섞은다음 기름두른팬에 반죽 가득 올리고 방토썬거 얇게 썬거 올리고 콘옥수수 올리고 치즈 올리고 반접고 앞뒤로 굽고 스리라차 소스 뿌려먹음 맛나요

송쩡

양배추 덮밥

1 양배추 채썰어 전자렌지 용기에 4분  2 익힌 양배추에 참치 반캔넣고 쯔유1 참기름1사과식초1 밥이랑 잘 비비고  3 계란 후라이 올려서 통깨 .후추 넣고 잘 드세요

송쩡

양배추 또띠아

양배추 채썰어 계란 2개 풀어 반죽  패에 기름 두르고 양배추 반죽 구워주다 중간쯤 익었을때 또띠아를 한장올리고 큰 접시를 이용해 뒤직어 줍니다 반정도 자리에 마요네즈 케찹 치즈 올리고 반으로 접어 치즈 녹을때까지 익히면 완성

송쩡

사과 양배추 샐러드

사과 양배추 채썰어 볼에 넣어주고 아몬드버터 2 홀그레인머스타드 1 발사믹1 올리고당2 간장1 섞어서 버무리면 완성  계란 삶은것도 같이 먹으면 더 든든함

송쩡

진서연 양배추 피자

양배추썰어주고 볼에  계란 2개. 양배추 소금 넣고 섞어주고 후라이팬 기름 두르고 라이스페이퍼 깔고 양배추 반죽 올리고뒤집고 토마토소스 바르고 치즈 올리고 뚜껑덮어 익히면 됨  토핑은 토마스소스 바르고 방토 , 시금치 등 자기 먹고 싶은거 올려도 되요

송쩡

마운자로 사용하고 아랫배가 아파요. 계속 사용해도 되나요?

마운자로 사용 초기나 용량 증량 시기에 하복부 통증 또는 위장 장애가 흔히 보고됩니다. 🔍 가능한 원인: 위장관 부작용 (가장 흔함) 복부 팽만감, 메스꺼움, 가스, 변비 또는 설사 이러한 증상은 하복부 불편감이나 경련으로 이어질 수 있습니다 ​ 2. 위 배출 지연 GLP-1 작용제의 특징으로, 위가 천천히 비워지면서 답답함이나 통증 유발 가능 ​ 3. 주사 부위 통증 드물게 주사 방법이 잘못되었을 경우 국소 통증 ​ 4. 심각하지만 드문 경우 → 즉시 병원 방문 필요 췌장염 담낭 문제 (담석, 담낭염 등) 장 폐색 또는 장허혈 (드물지만 중대한 합병증)

로블ㅎ

적양배추

식이섬유가 들어 있어 탄수화물 위주의 식사에 곁들이기 좋아요. 탄수화물 함량과 열량이 비교적 낮아 부담 없이 채소 섭취량을 늘릴 수 있어요. 안토시아닌 같은 항산화 성분도 함께 섭취할 수 있어요. 한줄 총평 : 밥이나 면을 먹을 때 적양배추를 곁들이면 혈당 관리에 도움이 되는 식사 구성을 만들기 좋아요.

팔망미인

양배추 마늘볶음

준비 재료 (1~2인분 기준) 주재료: 양배추 1/4통, 통마늘 5~7개 (또는 다진 마늘 1스푼) 양념 재료: 올리브오일(또는 식용유) 2스푼, 소금 약간, 후추 약간 선택 재료 (풍미를 더할 때): 굴소스 0.5스푼, 버터 1조각(약 10g), 페퍼론치노(또는 청양고추) 2~3개 ​ 🍳 만드는 순서 1.재료 손질하기 양배추는 먹기 좋은 크기로 썰거나 네모난 모양으로 듬성듬성 썰어준 뒤, 흐르는 물에 깨끗이 씻어 물기를 완전히 털어냅니다. (물기가 많으면 볶을 때 눅눅해져요!) 통마늘은 편으로 얇게 썰어줍니다. (다진 마늘을 쓸 경우 볶을 때 탈 수 있으니 불 조절에 주의하세요.) 2.마늘 향 내기 달군 팬에 올리브오일 2스푼을 두르고, 편으로 썰어둔 마늘과 페퍼론치노(또는 청양고추)를 넣고 중약불에서 볶아줍니다. 마늘이 노릇노릇해지고 맛있는 향이 올라올 때까지 타지 않게 볶아주세요. 3.양배추 볶기 센 불로 올린 뒤, 물기를 뺀 양배추를 팬에 넣습니다. 양배추의 숨이 살짝 죽고 아삭함이 남을 때까지 빠르게 1~2분 정도 볶아줍니다. 4.간 맞추기 및 마무리 소금 약간과 후추를 톡톡 뿌려 간을 맞춥니다. 감칠맛을 더하고 싶다면 이때 굴소스 0.5스푼을 살짝 둘러 함께 볶아주어도 좋습니다. 불을 끄기 직전 버터 1조각을 넣어 가볍게 섞어주면 고소한 풍미가 확 살아납니다.

로블ㅎ

양배추 명란 스테이크 레시피

재료(2인분, 밥숟가락기준) 양배추 몬테리얼스테이크시즈닝 버터1덩이 올리브유 파슬리 [소스] 그릭요거트듬뿍3T 삶은달걀2알 저염명란1개 올리브유2T 홀그레인머스타드1T 알룰로스1T 다진마늘1t 화이트발사믹식초1/2T 후추후추 충분히 -소스를 먼저 만들어요 -양배추는 2~3cm두께로 잘라요 -팬에 기름두른후 앞을 굽고 뒤집어 뒷면도 노릇하게 굽되 다 익어가면 시즈닝 뿌리고 버터1덩이 녹여 끼얹어가며 풍미를 높여요 -접시에 소스,양배추, 파슬리가루 뿌려요 명란 소스에다 구운 양배추 올리면 되네요 양배추 반통은 또 그냥 먹을꺼같아요 구운 풍미도 좋고 소스도 곁들이면 더 맛있게 먹겠어요

메가망나뇽

소고기 방울양배추 두부볶음

재료 소고기 · 방울양배추 · 두부 · 양파 · 다진 마늘 · 후추 만드는 법 ① 방울양배추는 반으로 자르고 두부는 깍둑썰기해요. ② 소고기는 먹기 좋은 크기로 얇게 썰어요. ③ 팬에 소고기와 양파를 먼저 볶아요. ④ 방울양배추와 두부를 넣어 함께 익힌 뒤 후추로 마무리해요

팔망미인

양배추 묵은지 볶음밥 레시피

[재료] 양배추채100~120g 씻은묵은지200g(배춧잎 큰거3~4장) 소시지1개(끓는물에 잠시 삶아내요) 대파반개 밥 아보카도유1T 들기름1T 원당1/2t 분말육수1봉 물50~70ml 깨가루 -소시지는 끓는물에 자씨 삶아 내고 익은김치는 씻어 물기를 꼭짜요 -양배추채 썰고 김치 쫑쫑자르고 소시지도 얇고 둥글게 잘라요 -냄비에 아보카도유와 들기름 둘러 대파 기름내득 볶다 묵은지,원당 넣고 볶다 분말육수 넣고 김치물이 나올때까지 중불에서 볶아요 -잠시 불을 끈후 법1/3 또는 반공기 넣고 물부어 중불에 가까운 중약불에서 뚜껑덮어 5분 익혀요 -먹기전 깨가루 뿌려요 양배추와 묵은지로 볶고 자닥한 육수내고 밥넣으면 솥밥 느낌이 날꺼 같아요 기름에 볶지 않아도 밥도 고슬하면서 양념도 쏙쏙 배겠어요 저는 분말육수 안내고 해볼꺼 같아요 ㅎㅎ

메가망나뇽

닭안심 방울양배추찜

재료 닭안심 · 방울양배추 · 양파 · 대파 · 다진 마늘 · 후추 만드는 법 ① 닭안심은 한입 크기로 썰어요. ② 방울양배추는 깨끗이 씻어 반으로 잘라요. ③ 냄비에 양파와 방울양배추를 깔고 닭안심을 올려요. ④ 물을 조금 넣어 닭안심이 충분히 익도록 찐 뒤 대파와 후추로 마무리해요.

팔망미인

닭가슴살 표고배추전

재료 닭가슴살 · 표고버섯 · 배추 · 달걀 · 대파 · 후추 만드는 법 ① 닭가슴살과 표고버섯을 잘게 다져요. ② 배추와 대파도 잘게 썰어요. ③ 준비한 재료에 달걀을 넣어 섞어요. ④ 팬에 한입 크기로 올려 앞뒤로 충분히 익혀요

팔망미인