양배추 명란 스테이크 레시피

재료(2인분, 밥숟가락기준)
양배추
몬테리얼스테이크시즈닝
버터1덩이
올리브유
파슬리

[소스]
그릭요거트듬뿍3T
삶은달걀2알
저염명란1개
올리브유2T
홀그레인머스타드1T
알룰로스1T
다진마늘1t
화이트발사믹식초1/2T
후추후추 충분히

-소스를 먼저 만들어요
-양배추는 2~3cm두께로 잘라요
-팬에 기름두른후 앞을 굽고 뒤집어 뒷면도 노릇하게 굽되
다 익어가면 시즈닝 뿌리고 버터1덩이 녹여 끼얹어가며 풍미를 높여요
-접시에 소스,양배추, 파슬리가루 뿌려요

명란 소스에다 구운 양배추 올리면 되네요

양배추 반통은 또 그냥 먹을꺼같아요

구운 풍미도 좋고 소스도 곁들이면 더 맛있게 먹겠어요