양배추 묵은지 볶음밥 레시피

[재료]
양배추채100~120g
씻은묵은지200g(배춧잎 큰거3~4장)
소시지1개(끓는물에 잠시 삶아내요)
대파반개

밥

아보카도유1T
들기름1T
원당1/2t
분말육수1봉
물50~70ml
깨가루

-소시지는 끓는물에 자씨 삶아 내고 익은김치는 씻어 물기를 꼭짜요
-양배추채 썰고 김치 쫑쫑자르고 소시지도 얇고 둥글게 잘라요
-냄비에 아보카도유와 들기름 둘러 대파 기름내득 볶다 묵은지,원당 넣고 볶다 분말육수 넣고 김치물이 나올때까지 중불에서 볶아요
-잠시 불을 끈후 법1/3 또는 반공기 넣고 물부어 중불에 가까운 중약불에서 뚜껑덮어 5분 익혀요
-먹기전 깨가루 뿌려요

양배추와 묵은지로 볶고 자닥한 육수내고 밥넣으면 솥밥 느낌이 날꺼 같아요

기름에 볶지 않아도 밥도 고슬하면서 양념도 쏙쏙 배겠어요

저는 분말육수 안내고 해볼꺼 같아요 ㅎㅎ