'버섯 후리카케' 관련 커뮤니티 게시글 모음

푸짐한 저녁밥상

오늘 저녁은 반찬을 많이 만들었어요. 방풍나물오징어무침, 느타리버섯나물, 참나물무침, 꼬막무침, 세발나물무침을 만들었고 특별히 고기도 구웠어요. 세발나물과 고기가 참 잘 어울렸어요. 그리고 집에서 키운 콩나물이 많이 자라 콩나물무침도 했어요. 콩나물이 너무 잘 자라 매일 뽑아 먹어야겠어요. 주말 되면 많이 걸어야지 반찬해야지 정신없이 바쁘네요.

들풀지기

오리 간장불고기 달달~ 볶음 🪿🍄‍🟫🧅🧄

오리고기에 양파랑 마늘,대파,표고버섯  넣어서 간장 양념장에 달달 볶았어요  오리불고기의 효능과 건강한 조리법

정수기지안맘

벌써 콩나물 첫 수확

콩나물이 싹이 난 지 사일째인 오늘 아침에 보니 콩나무 시루 뚜껑이 위로 들릴 정도로 콩나물이 이렇게나 자랐어요. 저녁 때 보니 또 자라서 너무 비좁은 듯 해 아직 어린 콩나물이지만 조금 뺐어요.  나물을 하기는 양이 적은 듯 해 버섯과 같이 넣어 콩나물국을 끓였는데 직접 키운 콩나물이라 그런지 더 맛있게 느껴졌어요. 요즘 콩나물을 키우다 보니 콩나물처럼 쑥쑥 큰다는 말이 왜 있는지 알겠어요.

들풀지기

목요일 아침밥

아침에 아이들 버섯 볶음이랑 굴비 만들어 줬어요. 굴비는 가시 제거 된 거라 편하게 먹을 수 있더라구요 아이들 잘 먹고 갔습니다~ 오늘도 건강하고 즐거운 하루되세요~~^^!

seabuck

햇빛이 당뇨를 예방한다고?☀️ 비타민 D와 혈당의 관계

햇빛을 쬐면 기분도 좋아지고, 뼈 건강에도 좋다고 알려져 있죠. 최근 연구에 따르면, 비타민 D는 혈당 조절에도 깊은 관련이 있다고 해요. 이번 글에서는 비타민 D가 혈당에 어떤 영향을 미치는지, 당뇨 예방에 햇빛이 왜 중요한지 알아볼게요! 1️⃣ 비타민 D가 인슐린에 미치는 영향 비타민 D는 단순히 뼈 건강에만 중요한 게 아닙니다. 당 대사를 조절하는 인슐린 분비와 작용에 직접 관여해요.   🩸 인슐린 분비 촉진 🧬 인슐린 감수성 향상 → 혈당을 더 효과적으로 조절 ⚠️ 부족 시 혈당이 잘 내려가지 않고 장기적으로 당뇨 위험 증가할 수 있음 특히 실내 생활이 많은 현대인은 자외선 노출이 적어 비타민 D 결핍 상태에 빠지기 쉬운 환경에 놓여 있습니다. 2️⃣ 햇빛으로 비타민 D 채우는 가장 자연스러운 방법 햇빛은 우리 몸이 비타민 D를 직접 만들어내는 가장 쉬운 방법이에요. 단, 효과를 보기 위해서는 일정 조건을 지켜야 해요. 🌞 하루 15~30분, 팔·다리·얼굴 등 햇빛 노출 🌤 오전 10시 이전 또는 오후 4시 이후 추천 🙅‍♀️ 자외선 차단제를 바른 부위는 비타민 D 생성이 어려움 기온이나 날씨, 피부 색에 따라 합성되는 양이 다르기 때문에 음식이나 보충제를 함께 활용하는 것도 좋은 방법이에요. 3️⃣ 혈당 관리를 위한 비타민 D 실천 팁 비타민 D가 부족하면 혈당 조절이 어려워질 수 있어요. 식단과 생활습관에서 꾸준히 챙겨주는 것이 중요합니다.   🥗 식품으로 섭취할 수 있는 대표 음식 • 연어, 고등어 같은 등푸른 생선 • 계란 노른자, 표고버섯, 비타민 D 강화 식품     💊 필요한 경우 보충제 활용 • 하루 800~1000IU 정도 섭취 권장 • 전문가 상담 후 용량 조절 필수 햇빛 쬐며 가벼운 산책까지 더하면 기분도 좋아지고 혈당 안정에도 시너지 효과가 있어요. ☀️☀️☀️ 햇빛 한 줄기가 혈당을 지켜줄 수도 있다는 사실! 오늘부터는 잠깐이라도 햇빛을 즐기며 걷는 시간을 건강한 혈당을 위한 루틴으로 만들어보세요. 비타민 D는 작은 습관 하나로 당뇨 예방에  큰 변화를 줄 수 있는 강력한 도우미랍니다.

geniet

🥩 소불고기 보글보글 꿇였네요.

소고기 양념해 놓고 양배추와 당근,대파, 양파,팽이버섯,새송이 버섯,느타리 버섯과 육수에 꿇이고 마지막에 불려 두었던 당면을 넣고 팔팔 꿇였네요. 채소에서 육즙이 나와 국물이 시원하고 깔끔하네요     🥩 소불고기  효능 단백질 공급원: 소불고기는 고단백 식품으로, 근육 형성과 회복에 도움을 줍니다. 운동 후에 섭취하면 특히 좋습니다. 철분 함유: 소고기에는 철분이 풍부하여 빈혈 예방에 효과적입니다. 특히 여성에게 중요한 영양소입니다. 비타민 B군: 소불고기에는 비타민 B12와 B6가 포함되어 있어 에너지 대사와 신경계 건강에 기여합니다. 면역력 강화: 양념에 사용되는 마늘, 생강 등의 재료는 면역력을 높이는 데 도움을 줄 수 있습니다. 피부 건강: 단백질과 비타민이 풍부하여 피부 재생과 건강에 긍정적인 영향을 미칩니다.

정수기지안맘

맛점 하셨죠 ~

맛있는 짬뽕  끓였어요  ** 제품에 야채 목이버섯 해물넣고  고추기름만들고 은근 손이 갔네요^^

예지영준맘

바지락 쑥국은 끓였어요.

바지락 쑥국을 끓였어요. (꿀팁) 들깨가루를 넣으면 구수해요. 육수를 먼저 끊이고 바지락과 쑥은 제일 나중에넣고 한소금 끓입니다. (재료) 쑥, 코인2알, 바지락, 들깨가루, 미름약간, 된장약간, 버섯가루약간, 다시마가루약간 죽염 약간

미주장

갈치조림 했어요

갈치조림 했어요 (꿀팁) 갈치를 씻을때 내장 뼈쭉의 핏물을            완전 제거해줘야 비린내가 안납니다. (재료) 무우, 감자, 당근, 양파, 대파, 고추가루, 코인 2알, 버섯가루, 다시마가루, 미담1 큰술, 죽염 약간, 홍게간장 약간

미주장

먹물로 달달달 야채 볶음밥🥘

주꾸미 하나를 먹을때  하나도 버릴곳이 영양분이 안들어 간곳이 없군요  샤브샤브 하고 남은 육수에 먹을을 가위질 해서 터트리죠~ 야채: 당근, 양파, 대파, 표고버섯 + 올리브 오일 죽보다는 좀더 달달달 볶아 줘요 마지막으로 참기름과 깨소금으로 .. 참치액젖으로 간을 해줬어요  부드럽고 영양가득 볶음밥 완성 이네요 

뽀봉

주꾸미랑 시금치?? 너무 잘어울려요

수산물 시장 전화했더니. 주꾸미 알찼다고 ㅋㅋㅋ 냉큼 달려갔어요 ~ 주꾸미 사이즈도 좀 작아 졌지만,  머리에 밥이 꽉찼거 있죠  야채는 가득넣어야 맛도 좋아요  생합도 넣어주고, 시금치, 청경채, 미나리, 표고버섯까지... 타우린 가득 원기 회복에 제철음식 먹어줘야죠  야채들은 혈관도 튼튼... 피도 맑아 지네요

뽀봉

와! 점심 푸짐하네요..😋

🥓🌿잠봉루꼴라 페스츄리 피자네요. 소스로 딸기잼과 연유가 나와서 퐁당  찍어서 먹으니 꿀맛이네요. 🍓겉에 패스츄리 도우는 딸기잼에  찍어서 먹으니 맛있네요. 🥩한우 채끝 스테이크에 파인애플,양송이버섯,새송이 버섯,방울 토마토,마늘 듬뿍 넣어서 먹으니 꿀맛이네요. 고기가 부드럽고 고소하네요.🍄‍🟫🍍🧄🍄🍅

정수기지안맘

해산물 볶음밥

해산물 볶음밥  새송이버섯과 통소세지도 다 맛있었어요 

미주장

눈보라가 쳐요😱쌀쌀한 날 들깨 칼국수~♡

날씨가 변화무쌍하네요🥶 비가 왔다가 눈보라가 치고 이제는 또 해가 나오네요ㅎ 추운 날 뜨끈한 들깨국물 칼국수 만들었어요 청양고추도 팍팍 넣어주고 버섯 당근 호박  감자까지 넣어서 아주 맛있게 먹었답니다~😋😋

제벌

저녁 집밥

콩나물 무치고 어묵에 표고버섯, 마늘쫑 넣고 볶았어요. 오늘도 배불리 먹었으니 걷기 나갑니다.

들풀지기

황태 콩나물국으로 풀리네요. 🦈

갑자기 추워진 날씨에 뜨거운 국물이  생각나서 황태 콩나물국 시원하게 꿇였네요. 황태 손질해서 물에 불려서 들기름에 달달 볶다가 멸치 다시마 표고버섯 육수 넣고 꿇이다가 다듬어 놓은 콩나물 넣고 대파까지 넣어 꿇여서 국물이 시원하고 깔끔하네요. 🦈황태는 단백질이 풍부해 체력 회복에 도움을 주고, 콩나물의 비타민과 미네랄이 풍부해 건강에 도움을 줍니다. 🦈황태는 아미노산이 풍부해 숙취 해소에 효과가 있고 이뇨 작용, 통증 해소,노화 방지와 다이어트에 도움이 되네요. 🦈황태는 성질이 따뜻해 소화 기능이 약한 사람이나 손발이 찬 사람에게 좋은 식품입니다.

정수기지안맘

브로콜리와 올리브오일로 건강한 한 끼🥦🍾🌿🥘

🌿미나리가 제철이라 부드럽고 아삭한 식감이 좋아 다듬어 데쳐서 소금과 참기름,깨 넣은 미나리 무침과  오이랑 양파 썰어서 미나리 새콤달콤하게 초무침하고, 브로콜리 쪄서 올리브오일과 소금 살짝 뿌려서 볶았어요. 🥘두부 듬뿍 넣고 팽이버섯,양파 넣고 보글보글 청국장찌개 꿇여서 병아리콩 귀리잡곡밥과 같이 먹네요. 🥦+🍾브로콜리와 올리브오일 섬유질이 풍부해 면역력을 강화하고 노화 방지에 좋은 브로콜리에 불포화지방산이 풍부한 올리브오일은 브로콜리의 아삭한 식감과 올리브오일의 고소한 맛이 어우러져 건강한 한 끼를 만들어 주네요.

정수기지안맘

봄이 주는 선물 밥상이네요.🥬🌰🥕🍄‍🟫

봄동겉절이에 쫄깃쫄깃하고 탱글땡글한 도토리묵, 아삭아삭한 숙주나물에 새송이 버섯 나물과 함께 차려서 먹으니 꿀맛이네요. 무우 시래기 된장국을 디포리와 멸치 다시마 표고버섯 육수에 꿇여서 국물까지 시원하네요. 🥬 봄동은 베타카로틴과 비타민 A가 풍부해 눈 건강에 좋고,식이섬유가 풍부하여 소화를 도와 변비 예방에 좋아요. 🥬봄동은 비타민C와 미네랄과 아미노산이 봄철 면역력을 높여주고 활력을 주네요. 🌰봄철 황사가 심한 날 토토리묵은 인체 내부의 중금속을 배출하고, 피로회복과 숙취 해소,소화 기능을 촉진시켜 입맛을 돋우네요.

정수기지안맘

저속노화 식단으로 ...

햇볕 충분히 받고 기분좋게 산책후엔 건강한 밥상으로... 캐시딜로 받은 야채들 신선하게 준비하고 차돌은 구워서 기름 쫙.. 두부와 버섯 당근은 기름 살짝 볶볶... 현미밥은 미리 해놓고 조금씩 덜어서 먹기... 어쩌다보니 과식....ㅎㅎ 저속노화란  "몸에 고장이 쌓이는 속도를 느리게 만드는 것" 기본적으로 나이를 먹는다는건 그만큼 고장이 난다는걸 전제로 그 속도를 늦춘다는 의미.

장보고

풀떼기로는🥦 힘을 못써 😣

매일 양배추, 병아리콩 만 먹을수 없죠 ㅋㅋㅋㅋㅋ 오늘은 등심으로 ~  브로콜리, 송이버섯, 토마토 이렇게 셋팅해도  아주 귀엽고, 이쁘죠 ~~ 와인소금은 폭폭 찍어서 맛나게 먹어 볼게요 ^^

뽀봉

떡갈비

냉동실에 미리 만들어 놓은 떡갈비가 있어서 버섯이랑 아스파라거스랑 같이 구워서 먹었어요 ㅎ 외식 안 하고 냉장고 털이 하니 좋네요

로블ㅎ

아침 먹었어요

채소찜, 비트 브로콜리 토마토 버섯 당근 단호박 단백질, 두부부침 훈제란 두유 탄수화물, 흑임자죽 영주별사과 채단탄 순서로 먹고 단백질까지 잘 챙겨봐요 10시 이전에 식사를 끝내고 다소 소화가 덜 되겠지만 12시쯤 밥 먹고서 5시에 간식 한번 먹으려고요 다들 오늘 하루도 파이팅입니다

더달달

크림 파스타 먹었어요

아점으로 시판소스 활용 해서 크림파스타 만들었어요. 여기에 버섯이랑 베이컨, 향신료 추가 해서 먹으니 더 맛있네요

로블ㅎ

참치쌈밥 도시락

김밥 대신 참치쌈밥을 도시락으로 준비했어요. 참치쌈장은 참치와 으깬두부, 표고버섯, 양파, 청양고추 등를 넣어 만들었고, 쌈은 케일, 깻잎, 건대잎을 데쳤는데 케일은 잎이 너무 작아서 힘들었어요. 밥은 어제 김밥 싸고 남은 당근, 우엉 등을 다져 넣었어요. 쌈 채소에 밥 얹고 쌈장을 그 위에 조금 얹고 돌돌 말면 끝이었어요. 제가 원래는 참치를 좋아하지 않는데 이렇게 먹으니 너무 맛있어 다음에도 자주 해야겠어요. 게다기 야외에서 먹으니 더 맛있었어요.

들풀지기

소고기무가지밥

무채썰고  다진소고기,버섯,가지에 양념버무려서 영양밥  먹었네요

쉬리107

아침 먹었어요!

생야채, 양배추 파프리카 익힌 야채, 브로콜리 새송이버섯 단호박 비트 토마토 반찬, 콩자반 두부부침 콩나물국 잡곡밥 어제 감기약 먹고 좀 괜찮았는데 다시 머리가 조금 아파오네요.  그래서 밥 열심히 먹었어요! 빨리 감기약 먹어야겠어요

더달달

제육볶음

저녁으로 제육볶음 했어요 새송이버섯도 넣고 대파 양파 양배추 듬뿍넣고  볶았더니 맛나요  남편도 맛있다고 하네요 쌈으로 딱 좋아요

알비나2

🍱골라골라 보세요 ~ 뭐 드실래요

한상 제대로 차려진것 같아요 ㅋㅋㅋ 오늘은 매콤함 오징어 볶음은 밥위에 올리고요  느타리버섯은 소금만 간을하고 달달 볶아줬어요  시금치는 역시 겨울이죠  봄이되면 점점 싱겨워 진다고 하잖아요  동그랑땡은 서비스인가 ㅋㅋㅋ 해물이 가득한 동그랑땡은 총 10개 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 돼지닷 미역국도 건더기 더 달라고 해서, 한가득 가져 왔죠  전 국은 국물보다 건더기위주로 먹거든요  건강밥상이죠 !!!! 뭘 먹어도 기분좋은 금요일 맛점하세요 

뽀봉

소스 재활용

그저께 시켜먹고 남은 사천짜장소스로 두부랑 팽이버섯 넣고 물 좀 넣고 끓여먹었는데 너무 맛있어요 이런 맛이 될줄 몰랐는데 물 넣고 끓이니 얼큰하고 시원한 짬뽕 비슷한 맛이 나서 밥한공기 뚝딱 해치웠네요 이거 먹고 싶어서 사천짜장 또 시킬걸 같아요 ㅋㅋㅋ

냥냥써브

😋당뇨에 찰밥이군요.🍚🫘🌰

점심은 83세 되시는 모임의 언니께서 손수 찰밥을 지어 오시고,시원한 동치미,묵은지 들기름에 볶아서,돌산 갓김치와 버섯 나물과 바삭한 들기름 김,새콤달콤한 오렌지까지 한 상을 준비히니 오셔서 맛있는 점심시간이네요.        찰밥  효능 1.글루텐이 없어 소화에 좋습니다. 2.아미노산,비타민 B군,철분이 풍부해 면역력을 강화합니다. 3.혈당이 낮아 수치를 안정적으로 유지하는 데 좋고 특히 혈당을 급격히 올리지 않아 당뇨병 환자에게 큰 도움이 됩니다. 4.불포화지방산이 콜레스테롤 수치를 낮춰 심혈관 건강에 좋아요. 5.피부 건강과 노화를 예방해요. 6.칼슘과 인이 뼈 건강과 골다공증 예방에 큰 도움을 줍니다.

정수기지안맘

🥘🫘다이어트에 구수한 청국장찌개

저녁은 직접 만들어 놓은 청국장에 양파,대파,무우,애호박,팽이버섯,좋아하는 두부 듬뿍 넣어서 보글~보글 ~구수한 청국장 찌개 꿇여서 밥 위에 얹어 비벼서 먹었어요. 청국장 효능  🫘발효식품으로 신진대사를 촉진해 영양분이 지방으로 축적되는 것을 막고 분해되도록 도와 다이어트에 도움이 됩니다. 🫘혈당 조절에 효과적입니다. 🫘피부 건강에 도움을 줍니다. 🫘칼슘이풍부해 골다공증에 좋아요. 🫘비타민과 미네랄이 풍부해 면역력을 강화합니다  🫘식물성 단백질을 풍부하게 함유하고 있습니다. 🫘식이섬유가 풍부하여 대장암과 위암 등을 예방할 수 있습니다. 🫘불포화지방산 풍부해 혈액순환에 좋아요. 🫘장건강과 소화기능을 향상에 도움을 줍니다.

정수기지안맘