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바지락 쑥국은 끓였어요.
2025.03.31 09:05
조회 21스크랩 0

바지락 쑥국을 끓였어요.

 

바지락 쑥국은 끓였어요.

 

(꿀팁) 들깨가루를 넣으면 구수해요.

육수를 먼저 끊이고 바지락과 쑥은

제일 나중에넣고 한소금 끓입니다.

 

(재료)

쑥, 코인2알, 바지락, 들깨가루, 미름약간,

된장약간, 버섯가루약간, 다시마가루약간

죽염 약간

 

 
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댓글 12
  • 쩡♡
    바지락과 들깨가루 넣는건 처음
알았네요.
바지락을 넣어 시원하고 들깨라루 넣어
고소하겠어요
진한 쑥향이 어우러져 맛있겠네요^^
꿀팁 감사합니다
    • 미주장
      작성자
      저는 바지락과 들깻가루를 넣어서 먹은 지가 
아주 오래되었습니다. 개운하고 정말 맛있어요
  • 프로필 이미지
    Popcorn
    와.. 바지락 쑥국.. 어릴때 할머니께서
끓여주시던 맛이 생각나에요.. 요즘은 쑥보기도 힘들어서...
    • 미주장
      작성자
      저는 로컬푸드에서 샀어요. 밖에 날씨가 너무 
추워서 쑥 캐러 가기가 엄두가 안 나더라고요.
  • 야고
    바지락 쑥국을 끓이셨다니, 정말 대단하세요! 👏 들깨가루로 구수한 맛을 더할 수 있다니, 꼭 참고할게요. 미주장님의 레시피는 항상 믿고 따라할 수 있어요! 😊
    • 미주장
      작성자
      아이고 아닙니다. 칭찬해줘서 감사합니다.
어렸을때 엄마가 해준 스타일 이었습니다 
조금 다른 것은 지금은 코인을 넣지만 예전에는 육수를 내서 끓였었어요.
  • 프로필 이미지
    장보고
    들깨가 들어가면 국물이 구수하겠네요..
바지락 시원함과 쑥향이 제대로 봄내음 나겠어요
    • 미주장
      작성자
      들깨가루가 들어가고 안 들어가고 국물 차이가 
상당히 납니다. 구수하고 맛있다고 기족들이
잘 먹어줬어요
  • 프로필 이미지
    젴톨
    와.. 이거 어릴때 엄마가 끓여주시던
국인데... 앞산에 쑥 많이 자랄때..ㅠ.ㅠ
    • 미주장
      작성자
      요즘에는 많이들 안 드시는 것 같아요. 
로컬푸드에서 샀어요. 저는 워낙 쑥 계통 나물들을 좋아해서 즐겨 먹습니다
  • 세엘리
    쑥국은 쑥의 씁쓸한 맛과 된장의 고소한 맛이 잘 어울리는 것 같아요. 맛있게 드세요.
    • 미주장
      작성자
      감사합니다. 쑥이 아주 연해서 쑥국이 
아주 맛있었어요  조개를 넣어 시웠했고요