'부라타 치즈 토마토 카프레제' 관련 커뮤니티 게시글 모음

마운자 부작용중 역류 줄이는 생활습관

역류 줄이는 생활습관 ​ 한 번에 많이 먹지 말고 소량씩 자주 먹기 식후 2~3시간은 눕지 않기 다음 음식 줄이기 매운 음식, 기름진 음식 카페인, 알코올, 탄산음료 초콜릿, 토마토·감귤류 음식 4. 잘 때 머리를 약간 높이기 5. 허리 조이는 옷 피하기

로블ㅎ

양배추 파스타

1팬에 올리브오일 잔뜩 뿌리고  다진마늘, 편마늘 올려주고 페퍼노치노 뿌리고 치킨스톡 1스푼넣고 소금 후추 간하고 버터 한조각( 생략가능) 넣어요 2 토마토 자른거 버섯 자른거 브로콜리 자른거  새우도 넣고 볶아주다 양배추 채썬거 잔뜩올리고 볶다가 계란 하나도 넣고 파마산가루 뿌려주면 완성

송쩡

양배추 오믈렛

채썬 양배추에  계란 3개 다진마늘 반스푼 소금톡톡 넣고 기름뺀 참치 1캑 넣고 섞은다음 기름두른팬에 반죽 가득 올리고 방토썬거 얇게 썬거 올리고 콘옥수수 올리고 치즈 올리고 반접고 앞뒤로 굽고 스리라차 소스 뿌려먹음 맛나요

송쩡

빵없는 옛날토스트

1약불에 팬에 모짜렐라치즈 뿌려 녹으다 계란 물 부어주세요 계란 2-3개 2계란이 익으면 채썬 양배추를 올리고 케찹뿌리고 스테비아도 뿌리고 반접어서 익히다 뒤집어서 익힘 완성

송쩡

양배추 또띠아

양배추 채썰어 계란 2개 풀어 반죽  패에 기름 두르고 양배추 반죽 구워주다 중간쯤 익었을때 또띠아를 한장올리고 큰 접시를 이용해 뒤직어 줍니다 반정도 자리에 마요네즈 케찹 치즈 올리고 반으로 접어 치즈 녹을때까지 익히면 완성

송쩡

크리스피감자 에그 샌드

1 감자한개 슬라이스하기 2 후라이팬 기름 두르고 감자 살짝씩 겹치면서 쭉 깔기 굽다가 계란 1,2개 푼거붓고 좀익히다 뚜껑 덮어도 됨 ..약불 3 계란이 어느 정도 익음 반쪽에 치즈 올리고  뚜껑덮어 익히다 반접어 앞뒤 굽굽  케첩 찍먹 또는 그냥 먹어요

송쩡

사과 야채 샌드위치

빵에 마요네즈 + 홀그레인머스타드섞어서 발라주어요 루꼴라 올리고 자봉햄올리고 사과 잘라 올리고 치즈 올려서  빵덮고먹음되요 단거 추가하고픈 잼 살짝 올려먹어도 맛나요

송쩡

리코타치즈

단백질을 보충하면서 샐러드나 채소에 곁들이기 좋아요. 제품에 따라 지방과 나트륨 함량이 다르므로 영양성분표를 확인해보세요. 한줄 총평 : 채소와 함께 적당량 곁들이기 좋은 식품이에요

팔망미인

양상추 페스토

주재료: 양상추 200g (잎사귀 위주로 준비) 견과류: 잣, 아몬드 또는 호두 40g (팬에 살짝 볶아두면 고소함이 배가 됩니다) 치즈: 파르메산 치즈 가루 4큰술 마늘: 다진 마늘 1큰술 (또는 통마늘 2톨) 오일: 올리브오일 100ml~120ml 간 맞추기: 소금 약간, 후추 약간 선택 재료: 레몬즙 1작은술 (상큼함을 더해줍니다) ​ 👨‍🍳 만드는 방법 1.양상추 손질 및 데치기 (선택 과정) 양상추는 흐르는 물에 깨끗이 씻은 후 물기를 완전히 제거합니다. 팁: 양상추를 생으로 갈아 만들면 풋내가 날 수 있으므로, 끓는 물에 소금을 살짝 넣고 양상추를 3~5초간 아주 살짝 데친 뒤 찬물에 헹궈 물기를 꽉 짜서 사용하면 색감이 선명하고 풋내가 사라집니다. 2.재료 준비 및 볶기 견과류(잣, 아몬드 등)는 마른 팬에 약불로 노릇해질 때까지 살짝 볶아 잡내를 날리고 고소함을 높여줍니다. 3.믹서기에 갈기 믹서기나 푸드 프로세서에 물기를 뺀 양상추, 볶은 견과류, 다진 마늘, 파르메산 치즈 가루를 넣습니다 올리브오일의 절반 정도를 먼저 붓고 가볍게 갈아줍니다. 4.오일 추가 및 농도 맞추기 재료가 어느 정도 섞이면 남은 올리브오일을 조금씩 부어가며 원하는 농도가 될 때까지 갈아줍니다. 레몬즙을 넣는다면 이때 함께 넣어줍니다. 5.간 맞추기 및 보관 맛을 본 뒤 소금과 후추로 간을 맞춘다. 소독한 밀폐 용기에 담고, 페스토 윗면에 올리브오일을 살짝 붓고 덮어주면 공기와의 접촉을 막아 색이 변하는 것을 방지하고 오래 보관할 수 있습니다.

로블ㅎ

일본 양배추파스타 레시피

[재료] 양배추 반통 파스타면 1인분 새우살5개 시오콘부20g 통마늘5개 페페론치노5개 파슬리 버터 올리브유 -후라이팬에 버터를 녹이고 슬라이스마늘 넣어 약불에서 먼저 볶다 페페론치노 넣고 마져 볶아요 -새우살 넣고 붉은색이 될때까지 익혀요 -양배추 넣고 나른해지기 시작될때까지 중불로 볶다 파스타면 넣어요 -시오콘부 넣고 면수 넣어가며 양배추가 다 익을때까지 걸쭉하게 볶아요 -불끄고 후추후추 뿌리고 올리브유 뿌려요 치즈올려 드셔요 명절지나 클린하게 먹기 좋은 일본식 양배추파스타 레시피예요 새우와 시오콘부가 들어가서 더 맛있을꺼 같네요 마무리는 역시 치즈가 들어가야 고소한 풍미를 느끼는거 같네요

메가망나뇽

고구마피자 만들기

1 고구마 껍질 벗기고 깍뚝썰기 해 렌지용기에 물조금넣고 5분 돌리기 익혀졌으면 으깨고 마요네즈 조금 ,소금조금 넣어 섞어주기 퍽퍽하면 우유조금 넣어주세요 2 종이호일이나 그릇큰거위에 또띠아 깔고 모짜렐라치즈 뿌리고 그위에 또띠아깔고 고구마 무스 올리고 치즈올려서  에프 180도 7분 돌리면 완성

송쩡

사과 또띠아 브런치

1 사과는 반잘라 얇고 넙적하게 썰어주세요 반달모양으로 2 계란 2개 소금넣고 풀어두기 3올리브유 두른 팬에 사과 넓게 펼쳐 앞뒤 구워줘요 4 사과있는 팬에 계란물 부어주고 뚜껑닫아 약불 익히고 5 치즈를 접착용으로 살짝 부린뒤 통밀 또띠아를 딱붙여주고 큰접시를 이용해 뒤집어 접시에 담고  시나무가루 뿌려 먹거나 요거트 찍먹해도 맛나요

송쩡

연어 감자구이와 샐러드 근사한 한끼~

연어 한 토막과 작은 감자 한 개 브로콜리와 방울토마토를 준비합니다. 감자는 얇게 썰어 먼저 익히고 연어와 함께 오븐이나 에어프라이어에서 구워줍니다. 간은 소금보다 후추와 레몬즙을 활용하고 브로콜리와 토마토를 곁들입니다. 감자도 탄수화물 식품이기 때문에 밥이나 빵을 추가로 많이 먹기보다는 한 끼의 탄수화물 양을 고려해서 구성합니다. 생선과 채소를 함께 준비할 수 있어서 평소 고기 메뉴가 반복될 때 식단을 바꾸는 용도로 활용하기 좋습니다.

블루베리

당뇨인 과일섭취 방법 당질높은 채소 섭취는 주의하세요

당질 높은 채소 먹을때 주의해야되요 당질 높은 채소는 호박 연근 도라지 참나물 당뇨인 과일은 당이 낮은 아보카도 토마토 체리가 좋아요 사과,포도 , 망고는 당이 높아요 조금만 드세요 과일통조림, 건과일, 과일주스는 안좋아요

송쩡

샐러드가 지겨운 날에는 새우와 버섯을 로즈마리에 구워 따뜻하게 먹어도 좋네요

다이어트 식단을 먹다 보면 어느 순간 차가운 샐러드가 질리는 날이 있어요. 채소는 먹고 싶지만 차갑고 풋풋한 음식보다 팬에서 노릇하게 구운 따뜻한 메뉴가 당기는 날에는 새우와 버섯을 같이 구워 먹으면 꽤 만족스럽습니다. 새우는 탱글하고 새송이버섯이나 양송이버섯은 겉면이 노릇해지면서 고소한 맛이 생기기 때문에 소스를 많이 사용하지 않아도 한 접시가 심심하지 않아요. 방울토마토를 같이 익히면 살짝 터지면서 산미와 단맛이 더해져 전체 맛이 자연스럽게 연결됩니다. 재료 새우 150g 새송이버섯 1개 양송이버섯 3개 방울토마토 6개 마늘 2쪽 생로즈마리 1줄기 올리브유 1작은술 레몬즙 1큰술 후추 소금 아주 조금 만드는 법 새우는 깨끗하게 손질한 뒤 키친타월로 물기를 충분히 제거합니다. 새송이버섯은 도톰하게 썰고 양송이버섯은 반으로 잘라주세요. 방울토마토는 그대로 두거나 큰 것은 반으로 자릅니다. 팬을 충분히 달군 뒤 올리브유를 아주 조금만 두르고 버섯을 먼저 올립니다. 한쪽 면에 구움색이 생길 때까지 자주 뒤집지 않는 게 좋아요. 버섯이 반쯤 익으면 새우와 마늘, 로즈마리를 넣습니다. 새우가 분홍색으로 변하고 속까지 익으면 방울토마토를 넣어 짧게 굴려가며 익혀주세요. 불을 끈 뒤 레몬즙과 후추를 넣고 소금은 필요한 만큼만 아주 조금 추가합니다. 맛있게 먹는 팁 로즈마리는 향이 강하기 때문에 한 줄기 정도만 넣는 게 좋아요. 허브 향이 익숙하지 않다면 처음에는 절반만 사용하고 후추를 조금 더 넣어도 괜찮습니다. 식감 살리는 법 새우와 버섯의 물기를 충분히 제거해야 팬에서 수분이 많이 생기지 않고 표면이 노릇하게 익습니다. 실패하기 쉬운 포인트 처음부터 모든 재료를 같이 넣으면 버섯과 토마토에서 물이 많이 나오면서 볶음보다 찜처럼 될 수 있어요. 버섯부터 굽고 새우, 토마토 순서로 넣는 편이 좋습니다. 대체 재료 새송이버섯 대신 표고버섯이나 양송이버섯만 사용해도 되고 로즈마리 대신 바질이나 파슬리를 넣어도 잘 어울립니다. 차가운 샐러드는 싫고 그렇다고 기름진 볶음까지 먹고 싶지는 않은 날, 구운 버섯과 새우를 따뜻하게 한 접시로 먹을 수 있어 식단에 변화를 주기 좋은 메뉴입니다.

지니5632044

칼륨이 풍부한 식재료로 나트륨 배출하고 혈압 낮추기

혈압 관리의 기본은 짠 음식을 피하는 것이지만, 이미 섭취한 나트륨을 몸 밖으로 잘 배출하는 것도 중요합니다.  이때 꼭 필요한 영양소가 바로 '칼륨'입니다.  요즘 식단에 칼륨이 풍부한 자연 식재료를 매일 챙겨 먹고 있습니다.  대표적으로 시금치 같은 푸른 잎채소, 토마토, 아보카도, 바나나, 단호박 등이 있는데요  매일 적당량 먹으면 혈압 관리에 도움되는거 같습니다  짠 음식을 줄이는 노력과 함께 칼륨이 풍부한 식재료를 챙겨 드셔보시기 바랍니다. (단, 콩팥 기능이 약하신 분들은 칼륨 섭취량을 조절해야 하니 주의하시기 바랍니다.)

오와둥둥

살빠지는 오믈렛

1 팽이버섯 작게 썰어서 준비 1봉  2 볼에 팽이버섯, 계란 2개, 오트밀 2스푼 넣고 섞어서 주기. 3달군 팬에 올리브유를 두르고 반죽을 넣고펴주기. 4치즈올리고 뚜껑덮어 약불로 익히기. 5반접어주고 뚜껑덮어 익히기  6 접시에 담아 저당케첩 뿌려드세요

송쩡

구운 양배추 베이컨샐러드

1 양배추 1/5통 삼등분 썰기 2 예열한 팬에 올리브유를 넣고 양배추 앞뒤로 굽다 약불로 바꾸고 뚜껑덮어 익히기 3팬그대로 베이컨 잘게 썰어 굽기 4 그릇에 양배추 세덩이  올리고 소스 붓고 베이컨 올리면 완성 소스 그릭요거트2 홀그레인머스타드1 식초1 알룰로스 1  파마산치즈가루1 다진마늘 0.5작은술 소금1꼬집 후추약간

송쩡

저당 떠먹는케익 레시피

• 초코시트: 아몬드가루 50g, 무가당 코코아파우더 20g, 알룰로스 40ml, 계란 1개, 바닐라오일 조금, 베이킹파우더 조금, 아몬드브리즈 언스위트 20ml 섞어서 렌지에 1분, 1분, 30초 끊어서 돌려주고 한김 식혀 냉장보관 해주기 • 크림: 그릭요거트와 크림치즈 2:1 비율로 넉넉히 덜어 알룰로스와 섞어주면 완성 • 용기에 초코시트 > 크림 > 초코시트 > 크림 순으로 쌓아주고 크럼블로 저당 쿠키 뿌셔서 올려준 뒤 냉장보관 해서 먹어주면 됩니다 아몬드가루와 베이킹 파우더 있으면 빵 시트 만들기 좋아요 이렇게 만들어 다른빵으로 활용이 가능합니다 직접 초코시트와 크림이 켜켜히 올라가고 덜 달아서 좋을것 같은 떠먹는 케익이네요

메가망나뇽

크림 치킨 스튜레시피

• 오일 두른 팬에 다진마늘, 양파, 브로콜리, 양송이 버섯 볶아주기 (간은 소금, 후추, 크러쉬드 페퍼로) • 먹기 좋게 잘라 구운 닭다리살 200g 야채 볶아둔 팬에 합쳐주고 • 아몬드브리즈 언스위트 1팩, 저당 굴소스 2, 참치액 1, 치즈 두장 넣어 수분 날리듯 졸여주면 완성 크림은 안들어갔지만 부드럽고 맛있게 먹을수 있네요 아몬드 브리지 언스위트라 당걱정도 없네요 구워서 넣은 닭다리살이 쫄깃하고 맛있겠어요

메가망나뇽

꼴뚜기 볶음 파스타

주재료: 파스타 면 80g, 마른 꼴뚜기(또는 잔멸치) 한 줌, 마늘 3~4쪽, 페페론치노(또는 청양고추) 1~2개 양념 및 오일: 올리브오일 3큰술, 맛술 1큰술, 다진 마늘 약간, 후추, 파르메산 치즈 가루(선택) ​ 만드는 방법 면 삶기: 냄비에 물 1리터와 소금 1큰술을 넣고 물이 끓으면 파스타 면을 넣어 포장지에 적힌 시간보다 1분 정도 짧게 삶습니다. (면수 반 컵을 따로 남겨둡니다.) 재료 준비: 마늘은 편으로 썰고, 페페론치노는 손으로 부수거나 송송 썰어줍니다. 마른 꼴뚜기는 너무 딱딱하거나 짜다면 흐르는 물에 가볍게 헹군 후 물기를 빼서 준비합니다. 오일 향 내기: 달군 팬에 올리브오일을 두르고 편마늘과 페페론치노를 넣어 약불에서 마늘이 노릇해질 때까지 볶아 향을 냅니다. 꼴뚜기 볶기: 마늘 향이 올라오면 꼴뚜기와 맛술 1큰술을 넣고 비린내가 날아가도록 바삭하게 1~2분간 함께 볶아줍니다. 면과 섞기: 삶아진 파스타 면과 남겨둔 면수 2~3큰술을 팬에 넣고 소스와 면이 잘 어우러지도록 중불에서 1~2분간 볶아줍니다. 마무리: 취향에 따라 후추를 톡톡 뿌리고, 부족한 간은 소금으로 맞춘 뒤 그릇에 담아냅니다. (기호에 따라 파르메산 치즈 가루나 파슬리를 살짝 뿌려 드셔도 좋습니다.)

로블ㅎ

시금치 크림 리조또

쌀 1공기 (생쌀 또는 찬밥 모두 가능, 생쌀 사용 시 씻어서 물기를 빼고 준비) 시금치 1단 (약 100g, 끓는 물에 살짝 데쳐서 물기를 꼭 짠 뒤 먹기 좋은 크기로 썰기) 양파 1/4개 (잘게 다지기) 마늘 3쪽 (편으로썰거나 다지기) 새우 기호에 따라 적당량 (생략 가능) ​ 소스 및 양념 재료 두유 1컵 (200ml) 우유 1/2컵 (100ml) 파마산 치즈 가루 2큰술 올리브유 2큰술 버터 1조각 (약 15g) 소금과 후추 약간 치킨스톡 1작은술 (선택사항, 깊은 맛을 낼 때 사용) ​ 조리 순서 달군 팬에 올리브유를 두르고 다진 마늘과 양파를 넣고 투명해질 때까지 볶아 향을 냅니다. 베이컨이나 새우를 넣는 경우 이때 함께 넣어 노릇하게 볶아줍니다. 생쌀을 사용하는 경우 팬에 넣고 기름이 코팅되도록 1~2분간 가볍게 볶습니다. (찬밥을 사용할 때는 소스 단계에서 넣습니다.) 생크림과 우유를 붓고, 치킨스톡을 넣어 중약불에서 끓입니다. 생쌀일 경우 쌀이 익을 때까지 중간중간 저어가며 15분 정도 끓이고, 중간에 육수가 부족하면 물이나 우유를 조금씩 보충합니다. 쌀이 부드럽게 익거나 찬밥이 소스와 잘 어우러지면 데쳐서 썰어둔 시금치를 넣고 골고루 섞어줍니다. 파마산 치즈 가루와 버터를 넣어 고소한 풍미를 더하고, 소금과 후추로 간을 맞춘 뒤 불을 끕니다. 그릇에 담아낸 뒤 기호에 따라 파슬리 가루나 치즈를 살짝 뿌려 완성합니다. ​

로블ㅎ

바질 스프

바질 페스토: 2 큰술 (시판 제품 또는 홈메이드) 양파: 1/2개 (잘게 다지기) 감자: 1개 (작은 것, 껍질을 벗기고 얇게 썰기 - 스프의 걸쭉함을 더해줍니다) 버터: 1 큰술 올리브오일: 1 큰술 다진 마늘: 1/2 큰술 치킨스톡(또는 야채스톡): 300ml 우유): 150ml 소금 및 후추: 약간 파르메산 치즈 가루: 선택 사항 (취향에 따라 약간) ​ 👨‍🍳 조리 순서 1.재료 볶기 냄비에 버터와 올리브오일을 두르고, 다진 마늘과 다진 양파를 넣어 중불에서 투명해질 때까지 볶아줍니다. 2.감자 익히기 얇게 썬 감자를 냄비에 넣고 양파와 함께 2~3분간 더 볶은 뒤, 치킨스톡을 붓고 감자가 완전히 익을 때까지 끓여줍니다. (약 10분 소요) 3.곱게 갈기 감자가 푹 익으면 불을 끄고, 핸드 블렌더(도깨비방망이)나 믹서기를 이용해 냄비 안의 재료를 곱게 갈아 부드러운 퓨레 상태로 만들어 줍니다. 4.크림과 바질 페스토 더하기 곱게 갈린 스프에 생크림(또는 우유)을 넣고 약불에서 끓여줍니다. 스프가 따뜻해지면 바질 페스토 2 큰술을 넣고 골고루 섞어줍니다. (주의: 바질 페스토를 넣은 후에는 너무 오래 끓이면 향이 날아가고 색이 탁해지므로 가볍게 섞어준 뒤 불을 꺼주세요.) 5.간 맞추기 및 완성 맛을 보고 부족한 간은 소금과 후추로 맞춘 후 그릇에 담아냅니다. 취향에 따라 크루통이나 올리브오일을 살짝 곁들여 드시면 더욱 맛있습니다. ​

로블ㅎ

버섯계란샌드

1 양송이버섯 5mm두께로 슬라이스해요 2팬에  올리브오일 두르고 버섯을 하나씩나란히 펴주고 3 계란 2개 푼물에 소금넣고 섞어서 버섯있는데부어주고 잘게썬 잎채소( 시금치, 깻잎) 올려주세요 뚜껑덮어 약불에서3-5분 익히기 4뒤집은후 반쪽에 모짜렐라치즈 올리고 반접어 치즈가 녹을때까지 앞, 뒤로 노릇하게 구워주면완성 그냥먹어도 맛있고스리라차 소스 곁들려도 됨

송쩡

오이두부샐러드 레시피😗😗

오이두부샐러드 레시피😗😗 오이 + 두부 + 방울토마토 + 양파를 넣고,  올리브오일·레몬즙·소금·후추로 가볍게 무쳐요. 간단히 무치기만 해도 되서 좋더라구요~!! 탄수화물은 낮추고 단백질과 식이섬유를 같이 챙기기 좋은 메뉴에요 ^^

러블리베이지

양배추 참치 라이스페이퍼 전

얇게 채썬 양배추에 기름기뺀 참치 ,계란 2개, 페페논치노, 소금,후추 넣고 반죽 만들어주세요 올리브유 두른팬에 반죽을 펼쳐 올리고 어느정도 익으면 모짜렐라치즈 올리고 그위에 물에적신 라이스페이퍼 덮어서 뒤집고 반접어서 굽고 완성 찍먹소스 저당마요네즈1큰술, 홀그레인머스타드1티스푼

송쩡

동충하초 리조또

재료 준비 (2인분 기준) 주재료: 동충하초 20g (생버섯 기준), 쌀 1공기 (또는 리조또용 아르보리오 쌀), 양파 1/2개, 마늘 3쪽 육수: 닭 육수 또는 채소 육수 2~3컵 (따뜻하게 데워서 준비) 부재료: 두유 또는 우유 1/2컵, 파르메산 치즈 가루 2큰술, 버터 2큰술, 올리브유 약간, 소금과 후추 조금 선택 재료: 화이트 와인 2큰술, 베이컨이나 양송이버섯 약간 ​ 조리 순서 1.재료 손질하기 동충하초는 지저분한 밑동을 가볍게 털어내고, 굵은 것은 먹기 좋은 크기로 결대로 찢어둡니다. (향을 살리기 위해 물에 너무 오래 씻지 않는 것이 좋습니다.) 양파와 마늘은 곱게 다져줍니다. 2.마늘·양파 향 내기 달군 팬에 올리브유를 두르고 다진 마늘과 양파를 넣고 중약불에서 투명해질 때까지 볶아줍니다. 3.쌀 볶기 쌀을 씻지 않고 팬에 넣은 뒤(일반 쌀 사용 시 가볍게 불려 체에 밭쳐 준비), 마늘·양파와 함께 1~2분간 투명해질 때까지 달달 볶아줍니다. 화이트 와인이 있다면 이때 넣고 알코올을 날려줍니다. 4.육수 부어가며 끓이기 따뜻하게 데워둔 육수를 한 컵씩 부어가며 쌀을 익힙니다. 바닥이 타지 않도록 주걱으로 저어가며, 육수가 줄어들면 추가하는 과정을 15~18분 정도 반복합니다. 5.동충하초와 부재료 넣기 쌀알이 꼬들하게 익어갈 무렵, 준비한 동충하초의 절반과 생크림(또는 우유)을 넣고 부드럽게 섞어가며 끓여줍니다. 6.마무리 및 플레이팅 불을 끄기 직전 버터와 파르메산 치즈 가루를 넣고 잔열로 녹여가며 고루 섞어 리조또의 농도와 풍미를 맞춥니다. 소금과 후추로 간을 맞춘 뒤 그릇에 담아냅니다. 남겨둔 싱싱한 동충하초 고명을 리조또 위에 듬뿍 올려 완성합니다.

로블ㅎ

느타리버섯 샐러드

주재료: 느타리버섯 200g, 샐러드용 채소(상추, 양상추, 어린잎 등) 적당량 선택 재료: 방울토마토 5~6개, 마늘 2톨 (편 썰기) 드레싱 재료: 간장 1.5큰술, 식초 1큰술, 올리브오일 1큰술, 설탕 0.5큰술(또는 올리고당), 다진 마늘 0.5큰술, 참기름 또는 후추 약간 ​ 만드는 방법 1.버섯 손질하기: 느타리버섯은 밑둥의 지저분한 부분을 잘라내고, 결에 따라 먹기 좋은 크기로 찢어줍니다. 2.버섯 데치기 또는 볶기: 부드러운 식감을 원하면 끓는 물에 소금을 약간 넣고 느타리버섯을 15~20초 정도 살짝 데친 후 찬물에 헹궈 물기를 꽉 짜줍니다. 풍미를 살리고 싶다면 달군 팬에 올리브오일을 두르고 편 썰어둔 마늘을 먼저 볶아 향을 낸 뒤, 느타리버섯을 넣고 소금 후추로 간을 해 숨이 죽을 때까지 살짝 볶아줍니다. (볶은 버섯은 한 김 식혀서 사용합니다.) 3.채소 준비하기: 샐러드용 채소와 방울토마토는 깨끗이 씻어 물기를 완전히 제거한 뒤, 먹기 좋은 크기로 손질합니다. 4.드레싱 만들기: 제시된 분량의 드레싱 재료(간장, 식초, 올리브오일, 설탕, 다진 마늘 등)를 골고루 섞어줍니다. 5.버무리기: 넓은 볼에 손질한 채소와 준비한 느타리버섯을 담고, 드레싱을 곁들여 가볍게 섞어주면 완성됩니다.

로블ㅎ

애호박 참치 전

1애호박은 얇게 슬라이스 해주기 2팬에오일 두르고  애호박을 겹치면서 쭉 깔아주세요 이게 판처럼 한덩어리가 되게 깔고 굽다가 기름뺀 참치 고루 펴주고 3계란2-3개 푼물을 부어  뚜껑덮어 약불에 익히다 뒤집고 익히고 소금 간 살짝하고 페페노치노 뿌리고 치즈올리고 뚜껑덮어 익히면 끝

송쩡

그릭요거트로 만드는 크림파스타

1파스타 면  삶아주세요(2인분양) 면수 한컵 따로 놓고 면도 대기 2 웍에 올리브오일에 마늘 8알 편썰어 노릇하게 볶다 새우 10마리 넣어 볶아주다가 삶은 파스타면에 넣고 볶아요 면수한컵 체다치즈 2장넣고 뚜껑덮어 치즈녹으면 불끄고 그릭요거트를 넣어서 섞어주면 완성

송쩡

노밀가루 감자전

1감자 2개 껍질까서 대충썰고 전자레인지용기에 감자넣고 물 반컵넣고 10분 삶아주기 2감자에 젓가락이 들어가면 물버리고 뜨거울때 으깨기 거기에 모짜렐라치즈 넣고 골고루 섞어 감자반죽 만들기 3 라이스페이퍼 위에 감자 반죽을 올리고 펴주세요 (이때 가장자리는 반죽을 올리지않고 비워두기) 위에도 라이스페이퍼 덮어요 4식용유 넉넉히 두르고  라이스페이퍼 반죽한거 굽는데 주걱으로가장자리 꾹꾹 누르면서 앞뒤 구워주면 완성

송쩡