'부라타 치즈 토마토 카프레제' 관련 커뮤니티 게시글 모음

입맛은 없는데 따뜻한 게 당기는 날에는 홍합과 토마토를 셀러리에 자작하게 익히면 산뜻하네요

낮에는 아직 조금 덥고 저녁이 되면 공기가 서늘해지는 날에는 뭘 먹어야 할지 애매할 때가 있어요. 차가운 샐러드는 당기지 않는데 진한 찌개나 볶음은 또 부담스럽게 느껴질 때가 있죠. 이런 날에는 홍합과 토마토를 셀러리, 양파와 함께 자작하게 익히면 국물도 조금 생기고 해산물의 감칠맛까지 더해져 한 접시가 생각보다 든든합니다. 토마토가 익으면서 자연스럽게 국물에 풀리고 홍합에서 짭조름한 맛이 나오기 때문에 소금이나 간장을 많이 넣지 않아도 괜찮아요. 셀러리가 들어가면 향이 조금 더 산뜻해져 홍합 특유의 향도 부담스럽지 않게 먹을 수 있습니다. 재료 손질 홍합 300g 완숙 토마토 1개 방울토마토 5개 셀러리 1대 양파 1/3개 마늘 2쪽 물 100ml 올리브유 1작은술 레몬즙 1큰술 후추 약간 파슬리 조금 만드는 법 홍합은 껍데기를 깨끗하게 문질러 씻고 수염처럼 붙어 있는 부분을 제거합니다. 깨진 홍합이나 상태가 좋지 않은 것은 골라내주세요. 토마토는 큼직하게 썰고 방울토마토는 반으로 자릅니다. 셀러리는 어슷하게 썰고 양파와 마늘도 얇게 준비합니다. 깊은 팬에 올리브유를 아주 조금 두르고 양파와 마늘, 셀러리를 먼저 1~2분 볶습니다. 향이 올라오면 토마토를 넣고 살짝 으깨듯 익혀주세요. 홍합과 물을 넣고 뚜껑을 닫아 중불에서 익힙니다. 홍합 입이 벌어지기 시작하면 방울토마토와 후추를 넣고 1분 정도만 더 익힌 뒤 불을 끕니다. 끝까지 입이 벌어지지 않은 홍합은 먹지 않는 편이 안전합니다. 마지막에 레몬즙과 파슬리를 넣어 마무리합니다. 맛있게 먹는 팁 국물을 버리지 말고 홍합과 토마토를 같이 숟가락으로 떠먹으면 좋아요. 레몬즙은 조리 중간보다 불을 끈 뒤 넣어야 향이 또렷하게 남습니다. 식감 살리는 법 홍합은 오래 익힐수록 살이 작아지고 질겨질 수 있어 입이 벌어지면 조리를 오래 이어가지 않는 게 좋습니다. 실패하기 쉬운 포인트 홍합 자체에 짠맛이 있기 때문에 처음부터 소금을 넣지 마세요. 완성한 뒤 국물을 맛보고 정말 필요할 때만 조금 추가하는 편이 좋습니다. 대체 재료 셀러리 향이 익숙하지 않다면 양을 절반으로 줄이고 대파 흰 부분을 조금 더 넣어도 됩니다. 토마토 대신 방울토마토만 넉넉하게 사용해도 괜찮아요. 따뜻한 음식은 먹고 싶지만 기름진 국물은 부담스러운 저녁에 잘 어울리고, 홍합과 채소를 같이 먹을 수 있어 별도의 반찬을 여러 가지 준비하지 않아도 되는 메뉴입니다.

지니5632044

감자치즈전

감자채썬거 기름 두른팬에 올리고 계란 까서 넣고 계란 펴주세요 감자가 익으면 반쪽에 치즈 올리고 슬라이스 햄도 올리고 반접어 앞.뒤로 굽굽해서 완성

송쩡

토마토 새우 스파게티

토마토소스에 새우·양파·마늘을 넣어 끓인다. 삶은 스파게티와 섞는다.

열정남자

버섯치즈 오픈 샌드위치

1 올리브오일 두르고 양파반개 채썬거 먼저 볶아주고 느타리버섯 밑동자르고 찢어준거 다 넣고 소금 넣고 볶아줍니다 노릇익으면 치즈도 뿌리고 뚜껑덮어 익혀주기 2사워도우위에 홀그레인머스타드 바르고 버섯볶응 올리고 발사믹 글레이즈 뿌리면 완성

송쩡

양배추 치즈전

1 양배추 채칼로 썰고 소금넣고 살짝 절이기 2베이컨은 팬에서 굽굽해주기 3볼에 양배추 베이컨 전분2큰술 넣고 반죽 만들기 4 팬에 모짜렐라치즈 넣고 펴주기  치즈가 녹음 앙배추 반죽을 올리고 뚜껑덮어요 양배추가 익으면 뚜껑열고 좀 익히다 반접어 먹으면되요 약불로 해서 만들어 드세요

송쩡

당뇨친화적 콥 샐러드

재료 250 g 닭가슴살 2 pcs 달걀 60 g 훈제 삼겹살 베이컨 1 pcs 아보카도 200 g 로메인 상추 120 g 방울토마토 40 g 블루 치즈 2 tbsp 엑스트라 버진 올리브 오일 1 tbsp 레드 와인 식초 1 tsp 디종 머스터드 0.5 tsp 소금 0.25 tsp 후추 레시피 1> 삶은 달걀을 준비해주세요 2> 닭가슴살은 키친타월로 물기를 제거하고 양면에 소금과 후추를 넉넉히 뿌려 밑간해주세요. 팬에 올리브 오일 1큰술(15g)을 두르고 중강불에서 오일이 반짝거릴 때까지 데워주세요. 3> 닭가슴살을 팬에 올리고 움직이지 않은 채로 5~6분간 구워 진한 황금빛 크러스트가 생기면 뒤집어 5~6분 더 구워주세요.  결 반대 방향으로 1cm 두께로 썰어주세요.              4> 같은 팬을 중불에 올리고 베이컨을 평평하게 펼쳐 진한 황금빛이 될 때까지 구워주세요. 키친타월을 깔아둔 접시에 옮겨 기름을 빼고 식으면 손으로 대충 부숴주세요. 5> 작은 볼에 남은 올리브 오일 1큰술(15g), 레드 와인 식초, 디종 머스터드를 넣고 완전히 유화될 때까지 잘 섞어 소스를 만들어주세요. 소금 한 꼬집과 후추를 갈아 넣어 간을 맞춰주세요. 6> 로메인 상추는 한입 크기로 썰어 넓고 얕은 볼 두 개에 고루 나눠 담아주세요. 방울토마토는 반으로 썰고, 아보카도는 1.5cm 크기로 깍둑썰기하고, 껍질 벗긴 달걀은 세로로 4등분하고, 블루치즈는 부숴주세요. 7> 상추 위에 썰어둔 닭고기, 4등분한 달걀, 깍둑썰기한 아보카도, 반으로 썬 방울토마토, 부순 베이컨, 부순 블루치즈를 가지런히 평행하게 놓아주세요. 8> 각 샐러드 위에 디종 비네그레트를 골고루 뿌리고 마지막으로 후추를 갈아 뿌려 마무리해주세요. 바로 서빙하고, 혈당 반응을 위해 채소와 토마토를 먼저 드시는 것이 좋습니다. 콥 샐러드는 계란과 야채를 같이 섭취할수 있는 좋은 샐러드입니다. 레드와인신초가 들어가서 소스맛도 상큼하고 좋을꺼 같네요 혈당관리하기 좋은 샐러드라 재료 좀 줄여서도 만들어 먹어보려고 해요

메가망나뇽

단호박 치즈볼 두부과자레시피

둘다 간단하네요 두부과자  두부물기짜서 전분이랑 섞어서 반죽해 모양만들고  팬에 앞뒤로 굽기 단호박 치즈볼 찐 단호박을 으깨고 치즈 섞어서 동글하게 만들고 에프 돌리기

송쩡

혈관 건강에 좋은 토마토

토마토 토마토의 대표적인 성분은 라이코펜입니다. 라이코펜은 카로티노이드의 일종으로 항산화 작용과 심혈관 건강 측면에서 꾸준히 연구되고 있어요. 토마토는 생으로 먹어도 좋지만 익혀서 올리브오일 같은 지방과 함께 먹으면 라이코펜을 활용하기 좋은 형태가 됩니다. Tip 토마토소스를 사용할 땐 당과 나트륨이 너무 높지 않은 제품을 골라보세요.

로블ㅎ

미나리 치즈전

핵심 재료: 미나리 1단(약 150g), 모짜렐라 치즈 1~1.5컵 (기호에 따라 조절) 반죽 재료: 부침가루 1컵, 물 3/4컵 (가루와 물의 비율은 1:0.8~1 정도) 선택 재료: 청양고추 1개(칼칼한 맛을 원할 때), 홍고추 약간(색감용), 체다치즈 1장 기타: 식용유 넉넉히 ​ 👩‍🍳 조리 순서 1. 미나리 손질하기 미나리의 시든 잎이나 질긴 줄기 끝부분은 다듬어 버립니다. 흐르는 물에 깨끗이 씻은 뒤, 먹기 좋은 길이(약 4~5cm 크기)로 썰어줍니다. 2. 반죽 만들기 볼에 부침가루 1컵과 물 3/4컵을 넣고 멍울이 생기지 않도록 골고루 섞어줍니다. Tip: 반죽에 얼음물이나 탄산수를 약간 사용하면 더욱 바삭한 식감을 낼 수 있습니다. 3. 미나리와 반죽 섞기 손질해 둔 미나리를 반죽에 넣고 가볍게 버무려줍니다. 미나리에 반죽 옷이 가볍게 입혀질 정도면 충분합니다. 매콤한 맛을 원한다면 송송 썬 청양고추를 이때 함께 넣어 섞어주세요. 4. 노릇하게 부쳐내기 팬에 식용유를 넉넉하게 두르고 중불로 달궈줍니다. 반죽을 팬에 얇게 펼쳐 올린 뒤, 가장자리가 바삭해질 때까지 부쳐줍니다. 5. 치즈 토핑 올리기 전의 아랫면이 노릇하게 익으면 불을 약불로 줄이고, 모짜렐라 치즈를 전 위에 골고루 얹어줍니다. (체다치즈를 잘게 찢어 함께 올려주면 풍미가 더 살아납니다.) 치즈가 잘 녹을 수 있도록 팬의 뚜껑을 덮고 2~3분간 익혀줍니다. 6. 완성 및 플레이팅 치즈가 완전히 녹고 바닥면이 노릇하게 완성되면 접시에 담아냅니다.

로블ㅎ

아침식단으로 좋은 계란 치즈오물렛

계란2,3개 풀어 후라이팬에 기름두르고 펴 주세요 계란 중앙에 슬라이스 치즈 두고 접어주면서 앞뒤 익히고 접시에 그릭요거트 ,과일 , 계란 치즈오물렛, 먹고 싶거 올려서 아침 간단히 먹고 가요

송쩡

진서연 양배추 피자

양배추썰어주고 볼에  계란 2개. 양배추 소금 넣고 섞어주고 후라이팬 기름 두르고 라이스페이퍼 깔고 양배추 반죽 올리고뒤집고 토마토소스 바르고 치즈 올리고 뚜껑덮어 익히면 됨  토핑은 토마스소스 바르고 방토 , 시금치 등 자기 먹고 싶은거 올려도 되요

송쩡

다이어트 브로콜리 키슈 레시피

[재료] 통밀또띠아1장 삶은브로콜리 달걀3개 방울토마토 7~10개 (큰토마토도가능) 페타치즈 소금, 후추 -또띠아를 전용용기에 틀을 잡아주며 넣어요 -삶은브로콜리를 용기에 골고루 덮어질만큼 잘게 잘라 넣어요 -달걀3개를 그 위에 깨 넣고 소금,후추추후 믹스해요 -방울토마토는 2등분해 넣어요 -전자레인지에 4~5분 조리후 에어프라이어180도에 7분 조리해요 통밀또띠아가 그릇이되어 만드는 파이같은 레시피예요 야채와 계란, 토마토가 들어가서 상큼하고 부드럽게 씹히겠어요 아침시간에 속편하게 먹을수 있을꺼 같네요

메가망나뇽

얼린 토마토국수 레시피

[재료] 얼린토마토1개 깻잎5~10장 소스 쯔유4T 물3T 들기름2T 화이트발사믹식초1T 알룰로스1T 건조마늘가루 약간(생략가능) 후추는 취향껏 -국수를 설명서대로 삶아요 -소스를 믹스해두고 깻잎은 잘라 넣고 얼린토마토는 차가운 물에 샤워후 껍질을 벗겨 대충 잘라 믹스해둔 소스에 넣어요 -삶은국수를 차가운 물에 행군후 만들어둔 소스에 잘 버무려 드세요 얼린 토마토가 들어가서 시원하게 먹을수 있는 국수네요 소스 같이 버무려 먹으면 새콤 달콤에 향기도 참 좋을꺼 같아요 혈당잡는 깻잎과 둘둘 감아서 먹고 싶네요

메가망나뇽

한고은 다이어트 관리 레시피

[재료] 달걀3개 우유3T 트러플소금 약간 후추약간 올리브유 토마토소스(살사소스,라구소스등) 크림치즈 약간 모짜렐라치즈 체다치즈1장 비타민 또는 시금치 약간 토마토1개 양송이버섯3~4개 단호박 약간(얇게 잘라요) 블랙올리브 약간 -달걀에 우유,소금 넣고 믹스해요 -모든재료 손질해요 -달걀물이 식재료 다 넣고 후추후추 넣어 믹스해요 -에어프라이어용기에 넣고 180도에 10분 조리해요 -위아래 믹스후 올리브유약간 토마토소스(살사소스,라구소스등),체다치즈,크림치즈,모짜렐라치즈 올려 에프180도에 5~7분 조리해요 달걀에 재료넣고 에프 요리하면 되어서 생각보다 어렵진 않네요 토마토소스와 치즈 첨가하면 맛이 더 좋을꺼 같아요 든든하게 식사 챙길수 있는 레시피 같아요

메가망나뇽

토마토 주스

주재료: 완숙 토마토 2개 (약 300g~400g) 선택 재료: 알룰로스 반 큰술, 소금 아주 약간 (한 꼬집), 얼음 약간, 물 50ml~100ml ​ 만드는 방법 토마토 세척 및 꼭지 제거: 토마토를 흐르는 물에 깨끗이 씻은 후 꼭지를 떼어냅니다. 십자 칼집 내기 (선택 사항): 껍질의 식감이 거슬린다면 토마토 윗부분에 얕게 십자(-) 모양의 칼집을 내줍니다. 끓는 물에 10초 정도 데친 후 찬물에 건져내면 껍질이 아주 쉽게 벗겨집니다. (생토마토의 영양을 그대로 섭취하려면 껍질째 갈아도 무방합니다.) 썰기: 믹서기에 잘 갈리도록 토마토를 한 입 크기나 4등분으로 썰어줍니다. 갈기: 믹서기에 썬 토마토와 물을 넣고 곱게 갈아줍니다. 간 맞추기: 취향에 따라 알룰로스 의 단맛을 더하고, 소금 한 꼬집을 넣으면 토마토의 감칠맛이 살아납니다. 얼음을 함께 넣고 가볍게 갈아주면 시원하게 즐길 수 있습니다.

로블ㅎ

스트링치즈 + 저당 프로틴 시리얼 우유볼 🥛

스트링치즈 + 저당 프로틴 시리얼 우유볼 🥛 리얼마이즈 저당 프로틴 시리얼 + 스트링치즈 1개 + 우유 150ml 만드는 법 1. 그릇에 리얼마이즈 저당 프로틴 시리얼을 담아요. 2. 스트링치즈 1개를 손으로 잘게 찢어 시리얼 위에 올려주세요. 3. 차가운 우유나 무가당 두유를 부어줍니다. 혈당관리용으로 먹는다면 시리얼만 우유에 말아 먹는 것보다  스트링치즈처럼 단백질·지방이 있는 식품을 함께 먹는 편이 포만감을 높이고  한 끼 구성을 보완하는 데 도움이 됩니다. 다만 시리얼은 저당 제품이라도  탄수화물 함량이 있으니 30~40g 정도부터 양을 잡는 게 좋아요.

러블리베이지

노 밀가루 단호박 치즈케이크 레시피

재료 (소형 원형틀 1호 기준) 단호박 150g 꾸덕한 그릭요거트 200g 계란 2개 (실온) 옥수수전분 3T 액상 알룰로스 6T 바닐라 오일 1t (요거트 신맛&계란 비린내 잡기) 소금 두 꼬집  레시피 1> 단호박은 꼭지가 아래로 오게 전자레인지 용기에 담아서, 물 2T 넣고 뚜껑 비스듬히 덮어 9분간 전자레인지에 돌려주세요. 잘 익을 거예요. 2> 익은 단호박은 씨를 빼내고, 150g을 포크로 곱게 으깨주세요. 3> 볼에 으깬 단호박, 그릭요거트, 계란, 액상 알룰로스, 바닐라 오일, 소금을 넣고 알갱이 없이 부드럽게 풀릴 때까지 섞어주세요. 4> 마지막으로 옥수수전분 3T 넣고 골고루 섞어 매끈한 반죽을 만들어 주세요. 5> 종이호일을 구겨서 틀에 깔고, 반죽을 부은 다음 바닥에 탕탕 쳐 기포를 빼주세요. 에어프라이어 170°C에서 30분 구워줍니다. 6> 잘 구운 케이크는 한 김 식힌 다음, 비닐을 씌워 냉장고에서 8시간 이상 보관해 주세요. 차갑게 굳으면서 꾸덕한 치즈케이크 식감으로 변해요 단호박이 들어가서 든든하고 은은한 단맛이 날꺼같은 치즈케이크 레시피예요 바닐라오일과 옥수수 전분이 들어가서 완성도가 더 높을꺼 같네요 미리 만들어놓고 간식이나 아침식사로 먹기 좋을꺼 같아요

메가망나뇽

불닭맛 토달볶 레시피

재료 (1인분 기준) 계란 3개 토마토 1개 (또는 방울토마토 8~10개) 올리브유 1T * 양념장: 저당 불닭소스 2T, 굴소스 0.5T, 액상 알룰로스 1T  레시피 1> 양념장 재료(저당불닭소스, 굴소스, 알룰로스)를 미리 섞어두세요. 2> 계란 3개도 잘 풀어주세요. 3> 팬에 올리브유 1T를 두르고, 한 입 크기로 썬 토마토를 넣어 중불에서 1분간 달달 볶아 촉촉한 즙을 냅니다. 4> 볶아진 토마토 옆에 풀어둔 계란을 부은 뒤, 젓가락으로 살살 저어 80% 정도 몽글몽글하게 스크램블을 만들어주세요. 5> 미리 섞어둔 양념장을 촤악 부어 토마토, 계란과 함께 10초간 스르륵 빠르게 섞어준 뒤 불을 꺼주면 완성! 불닭맛을 좋아하는데 저당 소스로 만들수 있는 볶음 요리예요 토달볶도 맛있는데 여기에 불닭양념장넣어 만들면 매콤하게 색다르게 즐길수 있겠더라구요 여기다 치즈도 추가하면 어떨까 생각해봤습니다

메가망나뇽

토마토가 잘 익은 날에는 정어리를 올리브와 함께 자작하게 익히면 진한 소스 없이도 맛이 풍성하네요

생선요리가 먹고 싶어도 매번 구이나 조림만 반복하면 조금 지루하게 느껴질 때가 있어요. 특히 정어리는 맛이 진해서 간장이나 고추장 양념을 많이 쓰지 않아도 충분히 존재감이 있는 생선이라 토마토와 올리브만 곁들여도 한 접시가 꽤 풍성해집니다. 토마토가 부드럽게 풀어지면서 생선의 기름진 맛을 잡아주고 올리브가 짭조름한 맛을 더해줘 별도의 단맛 양념이 필요하지 않아요. 재료 손질 정어리 4마리 토마토 1개 방울토마토 5개 양파 1/3개 마늘 2쪽 블랙올리브 5알 파슬리 약간 물 80ml 올리브유 1작은술 후추 레몬즙 1작은술 만드는 법 정어리는 내장과 비늘을 깨끗하게 손질하고 키친타월로 물기를 충분히 닦습니다. 토마토는 큼직하게 썰고 방울토마토는 반으로 자릅니다. 양파와 마늘도 얇게 썰어주세요. 깊은 팬에 올리브유를 아주 조금 두르고 양파와 마늘을 먼저 볶습니다. 향이 올라오면 토마토를 넣어 2~3분 정도 익혀주세요. 토마토가 살짝 무르기 시작하면 정어리를 올리고 물을 넣은 뒤 뚜껑을 덮어 중약불에서 익힙니다. 정어리가 거의 익었을 때 올리브를 넣고 국물이 자작해질 정도로 2분 정도 더 끓입니다. 불을 끈 뒤 레몬즙과 파슬리, 후추를 넣어 마무리합니다. 혈당 친화 선택 이유 설탕이나 물엿이 들어가는 생선조림 양념 없이 생선과 토마토, 올리브를 중심으로 구성했습니다. 빵가루나 전분을 사용하지 않아 반찬 자체의 탄수화물 구성을 단순하게 가져가기 좋습니다. 실제 혈당 반응은 전체 식사와 섭취량에 따라 달라질 수 있습니다. 맛있게 먹는 팁 토마토를 너무 곱게 으깨지 않고 덩어리를 조금 남기면 생선과 같이 먹었을 때 식감이 더 좋아요. 레몬즙은 불을 끈 뒤 넣어야 향이 선명하게 남습니다. 조리 팁 정어리는 살이 부드러워 뒤집을수록 쉽게 부서집니다. 팬에 올린 뒤에는 자주 건드리지 않고 뚜껑을 덮어 익히는 방식이 편합니다. 포만감 ★★★★☆ 단맛 ★☆☆☆☆ 맛 평가 ★★★★☆ 추천 조합 데친 브로콜리나 잎채소 재조리 의향 Y 달고 짠 생선조림이 부담스러운 날에도 토마토의 산미와 올리브의 짭짤함을 이용하면 별다른 소스 없이 충분히 맛을 낼 수 있습니다.

지니5632044

순두부 그라탕

1전자레인지가능 용기에 순두부반모  계란 1개 소금한꼬집 후추 톡톡 넣고 섞기 2 토마토소스 크게 7스푼 넣기 치즈올리고  랩씌우고 구멍 내주고 전자레인지 5분돌리면 완성

송쩡

빵 없이 만드는 샌드위치 레시피

• 유산지 위로 양상추 몇 장 펼쳐 깔아주고 • 속재료 마음대로 올려주기 (슬라이스 치즈, 토마토, 오이, 닭가슴살, 생양파, 아보카도 퓨레, 저당 치폴레 소스, 슈레드 치즈.) • 돌돌 말아 반으로 썰어주면 완성 빵이나 또띠아 없이 만들수 있는 랩타입 이네요 속재료 내마음대로 넣을수 있어서 더 만들기 좋곘어요 변형가능한 레시피라 있는재료로 해먹기도 좋을꺼 같아요

메가망나뇽

토마토 두부 상추 샐러드

1 두부반모 두껍지않게 썰어주고 2소금 2꼬집밑간하기 3기름에 물기제거한 두부 구워주기 4 토마토 하나 썰어주고 양파 반개 최대한 얇게 썰기 5소스 만들기 진간장2 매실액2 식초1.5 알룰로스 1.5  올리브오일 2 다진마늘 1 연겨자 1t 6 볼에 토마토 양파 두부 상추2장 찢어서놓고 소스 부어서 버무리면 완성

송쩡

토마토 전

토마토 2개 부침가루 또는 밀가루 3큰술 달걀 2개 소금 약간 식용유 ​ 조리 방법 토마토는 꼭지를 떼고 0.7cm~1cm 두께로 동글동글하게 썹니다. 너무 얇으면 부칠 때 부서질 수 있으니 적당한 두께가 좋습니다. 썬 토마토 단면에 소금을 살짝 뿌려 밑간을 하고 5분 정도 두어 수분을 살짝 빼줍니다. (키친타월로 남은 물기를 톡톡 닦아내면 부칠 때 더 깔끔합니다.) 비닐봉지에 부침가루를 넣고 토마토를 넣어 가볍게 흔들어주면 얇고 골고루 가루를 묻힐 수 있습니다. 달걀 2개를 풀어서 달걀물을 만듭니다. 가루가 묻은 토마토를 달걀물에 푹 담가 옷을 입힙니다. 달군 팬에 식용유를 두르고 중불에서 토마토를 올린 뒤, 앞뒤로 노릇노릇해질 때까지 살짝 부쳐냅니다. 토마토는 너무 오래 익히면 물러지므로 센 불에서 빠르게 익혀내는 것이 좋습니다.

로블ㅎ

계란 치즈 샐러드

1 계란 2개 삶아서 준비 2 계란을 반으로 쪼개준뒤 홀그레인머스타드 0.5 알룰로스 1 올리브오일 2넣고 치즈덮어 전자레인지 40초 돌려주고 섞어서 먹음 되요 홀그레인머스타드 안좋아하면 소금후추가능

송쩡

토마토 두부 브로콜리 볶음

 1토마토 2개 작게 썰어 준비. 2두부는 팬에서 으깨면서 수분날리서 구워서 준비 3브로콜리도 썰어서 준비 4 팬에 올리브유를 두르고 마진마늘1스푼 넣고 볶다 토마토 두부 브로콜리 넣고 다 볶아준다 소금으로 간해준다 브로콜리가 부드러워 지면 완성 그냥먹어도 되고  소스 뿌려 먹어도 됨 진간장1 알룰로스 1 들깨가루2 다진양파1 식초1

송쩡

닭안심 토마토 덮밥

닭안심을 구운 뒤 토마토와 양파를 넣고 살짝 볶는다. 밥 위에 올리고 파슬리를 뿌린다.

열정남자

오트밀치즈 두부범벅

1 전자레인지 용기에 두부 반모 으깨기 2 그위에 오트밀 20g 간장2스푼 알룰로스 2스푼 넣고 섞어주세요 3그위에 모짜렐라치즈 뿌리고 렌지 3분 돌리고 섞어서 먹음되요

송쩡

복숭아 카프레제

말랑하거나 약간 단단한 복숭아 1~2개 생모짜렐라 치즈 1~2덩이 (또는 보코치니 치즈 한 줌) 바질 잎 적당량 (루꼴라로 대체 가능) 엑스트라 버진 올리브오일 2큰술 발사믹 글레이즈 1~2큰술 소금 한 꼬집, 후추 약간 ​ 만드는 방법 재료 손질하기: 복숭아는 깨끗이 씻은 뒤 씨를 중심으로 과육을 먹기 좋은 두께로 썹니다. 생모짜렐라 치즈도 복숭아와 비슷한 두께로 썰어줍니다. 플레이팅하기: 넓은 접시에 복숭아와 생모짜렐라 치즈를 번갈아가며 겹쳐서 예쁘게 담습니다. 허브 곁들이기: 중간중간 씻어둔 바질 잎이나 루꼴라를 먹기 좋게 얹어줍니다. 소스 뿌리기: 올리브오일을 전체적으로 골고루 두른 뒤, 발사믹 글레이즈를 지그재그로 뿌려줍니다. 간 맞추기: 마지막으로 소금 한 꼬집과 후추를 살짝 갈아 뿌려주면 완성입니다 ​

로블ㅎ

가지치즈구이

1 가지 반개 길게 얇게 썱고 2버터 두르고 가지 앞뒤로 구워주세요 3 가지위에 계란2개 깨뜨리고 주걱으로 펴주기 뚜껑덮어 익히기 뒤집고  모짜렐라치즈를 올려주고 페페논치노 뿌르고 반접어서 앞뒤로 굽굽

송쩡

닭안심 토마토찜

재료 닭안심, 토마토, 양파, 버섯 조금 간단한 만드는 법 닭안심과 토마토, 양파를 먹기 좋게 썰어요. 냄비에 양파·토마토·닭안심·버섯을 차례로 담아요. 물을 조금 넣고 뚜껑을 덮어 닭안심이 완전히 익을 때까지 10분 정도 익히면 완성이에요. TIP 토마토에서 수분이 나오기 때문에 물은 많이 넣지 않아도 돼요.

팔망미인

토달치

1토마토 3-4개 먹기좋고 썰기 2 올리브오일 두르고 다진마늘1큰술을 넣어 볶아주세요  3토마토도 넣고 소금으로 간하고 가볍게 볶다가 토마토를 넓게 익혀주고  4토마토를 눌렀을때 부드럽게 익었으면토마토를 밀고 계란두개 깨뜨려넣어주고 소금, 후추뿌리고 치즈도 뿌리고 뚜껑덮고 익히기

송쩡