'부침가루' 관련 커뮤니티 게시글 모음

오징어부침개

차가운물에 부침가루 적게 해서 참치액젓 살짝넣고  기름 넉넉히 두루고 중불에 부치니 음식점 맛이더라고요 바삭했어요

수수깡7

고구마활용레시피

고구마 두개를 얇게 썰어서 부침가루 반죽에 하나씩 묻혀서 팬에 식용유 두르고 노릇노릇 하게 구워납니다.한끼 식사로도 간단히 커피와 함께 할수있어 좋아요.고구마가 제철이라서 쉽게 살 수가있어 자주 해먹는 나만의 다이어트 레시피 입니다.누구나 한번씩 해먹어 보세요.단백하고 섬유질이 많아서 소화도 잘됩니다.

후빠

간단하고 맛있는 고구마 레시피-고구마전

📢 [내돈내산 다이어트] 이벤트 참여를 위한 레시피 공유 시 참고사항 ✅ 완성 사진은 필수! ✅ 준비 재료, 조리 순서, 해당 레시피를 발견하게 된 과정이나 하게 된 이유 등 정성이 담긴 후기 남기기! ✅ 다이어트와 무관한 레시피는 인정 X 고구마전 1.고구마를 깨끗히 씻어줍니다.  (껍질은 선택) 2. 고구마를 얇게 어슷썰기를 해줍니다. (깍둑썰기를 할때는 레인지에 2~5분 정도 돌려서 사용하면 좋습니다) 3. 부침가루에 전분가루1스푼을 넣고 묽게 풀어줍니다. 두꺼우면 밀가루 맛이 너무 강하기때문에 물게 해줍니다. 고구마가 꺠지지 않게 하는 용도이기때문에 묽을수록 맛있습니다. 4. 기름을 넉넉히 두르고 튀기듯이 전을 부쳐줍니다. 앞뒤로 바삭하게 구워저면 끝 고구마는 굽거나 삶으면 당지수가 올라가더라구요. 기름이랑 상성이 맞아서 튀겨먹는것이 가장 당지수를 낮춰 먹는 거라는 기사를 본적이 있어서 이렇게 먹었는데 너무 맛있어요. 얇게 썰어지면 잘 익어서 편한데 깍둑설기를 하면 잘 안익어서 레인지에 한번 돌려서 했습니다. 방금 담은 겉절이와 함께 저녁식사를 맛있게 했네요~

루피710710

고구마 부침개

📢 [내돈내산 다이어트] 이벤트 참여를 위한 레시피 공유 시 참고사항 ✅ 완성 사진은 필수! ✅ 준비 재료, 조리 순서, 해당 레시피를 발견하게 된 과정이나 하게 된 이유 등 정성이 담긴 후기 남기기! ✅ 다이어트와 무관한 레시피는 인정 X 압력밥솥에 찐 고구마를 좋아하는데 오늘은 특별히 고구마 부침개를 해 보았어요 [레시피] 고구마를 채친다 깻잎, 대파, 고추, 당근을 썰어 준비 부침가루, 계란을 넣어 섞는다. 단, 물은 조금만넣는다 후라이펜을 달군후 기름을 넣고 부침개를 한다 제철음식 맛있게 드시고, 건강하세요 

리베라따

고구마 활용 레시피

고구마 두개를 얇게 썰어서 부침가루 반죽에 하나씩 묻혀서 팬에 식용유 두르고 노릇노릇 하게 구워납니다.한끼 식사로도 간단히 커피와 함께 할수있어 좋아요.고구마가 제철이라서 쉽게 살 수가있어 자주 해먹는 나만의 다이어트 레시피 입니다.누구나 한번씩 해먹어 보세요.단백하고 섬유질이 많아서 소화도 잘됩니다.

jeonghee

맛있고 간단한 고구마요리

고구마튀김도 맛있지만 기름을 최대한으로 적게 사용해서 고구마전을 만들어 먹었어요. 떡볶이랑 같이 , 튀김도 좋지만 고구마전을 사이드로 곁들여 먹으니 더 맛있어요. 고구마를 깨끗이 세척 사선으로 썰어서 물에 담군다(전분 제거) 키친타올로 꾹꾹 눌러 물기 최대한 제거 비닐봉지에 부침가루 3-4스푼 넣고 흔듬 후라이팬에 기름 살짝 두르고 부친다.

이또하트

꾸리꾸리하니까 전 생각~~

날이 쌀쌀해 지니 파래 곰피 물미역 나오는 계절입니다 파래 한팩 사서 찬물에 잠시 행군 후 물기 짜내고 쫑쫑 썰고 청양고추도 대충 썰고  명절에 들어온 스팸 비닐장갑 낀후에 으깨주고 부침가루 갠 다음 모두 넣고 반죽한 다음 기름 두른 후라이팬에 부쳐주는 파래전입니다 막걸리와 한잔~ 낙지젓갈 함께 내서 가볍게 한잔하라고 내 주었어요 누구를 위한 걸까요... 울집 큰 아드님 술안주로요~~ㅎ

목표사십구

점심은 송편과 전과 약과까지^^~

엄마랑 3시간이나 산책 다녀오니 너무 출출하더라고요. 엄마는 아침에 안 드셔서 아침에 구운 LA갈비 조금 드시고 전과 송편을 나랑 나눠 먹었어요. 저는 송편 4개 먹고 고구마전 1개 버섯전 하나 정도 육전 반개 먹었어요. 그리고 TV 보다가 피곤하시다고 어머니 자러 들어가시고요. 저는 더 먹고 싶어서 배추전 3개와 김치전 하나 그리고 새우동그랑땡 4개 동태전 2개 데어와서 먹었어요. 그리고 약과도 하나 가져왔답니다. 밑에 보이는 전는 내가 다 먹었죠.  이번에 전을 부침가루나 튀김가루를 안쓰고 그냥 통밀가루 했더니 바삭함이 부족해요. 동생은 영 맛없다고 그러고 엄마도 그렇게 맛있어하진 않구요. 저는 괜찮거든요. 또 제가 다 먹게 생겼어요😅 전 다 맛있는데 말이죠.  그러니까 어머니가 네가 맛없는 게 뭐니? 하시네요🤣  진짜 그런 거 같애요ㅎㅎ 제가 하는 건 다 맛있지 말이에요.

성실한라떼누나

감자전 할때 치즈넣어보세요

요즘  애들 방학이라  애미손에  물마를날이 없다는요~~~  ㅠㅠ 감자철이라  채칼로  쓱쓱 갈아서  부침가루 넣고  휘리릭  금방 된답니다 ㅎㅎ

달나라토끼55

8월 9일 (금) | 혈당일기 9기 1일차

- 날짜: 2024.08.09 - 혈당 측정 시간: 저녁 식사 이후 - 내용: 저녁 식후 혈당 일기 오늘 저녁메뉴는 호박전이었습니다 밭에서 직접 따온 싱싱한 호박을 가지고 잘썰어서 부침가루와 무쳐 프라이팬에 동그랗게 둘러 야무지게 그리고 노릇노릇하게 잘 구워서 맛있게 먹었습니다~!!

Gale

혈당도 잡고 맛있고 건강에도 좋은 애호박전

폭염과 오락가락하는 장마비로 지치고 힘들어 건강관리에 소홀해지면서 자칫 건강을 해치기 쉬운 계절입니다  입맛도 잃기 쉬워 입에 당기는대로 대충 먹거나 맵고 자극적인 음식, 빵이나 국수류, 차가운 먹거리나 간편식, 배달음식, 외식 등에 의존하다보니 건강도 안좋아질 뿐아니라 혈당을 잡기도 쉽지 않습니다  그래서 가능한 혈당지수(GI) 가 낮으면서 칼로리도 낮고 건강에도 좋고 맛도 있으면서 적당히 포만감도 주는 음식을 찾아 자주 해먹게 되었는데 그게 바로 애호박전입니다 애호박은 GI 지수가 30, 당부하지수2, 100g당 칼로리는 38로 아주 낮고 비타민이 풍부한 채소입니다.  비타민C와 칼륨 함량이 높고 당질이 낮아  다이어트에도 좋고 당질을 제한하는 식단을 하는 분에게도 좋습니다. 애호박으로 가장 많이 해먹는 음식이 바로 애호박전입니다 애호박전의 혈당지수는 40~60 정도이고 식이섬유도 풍부해서 혈당스파이크에 대한 저항성도 커진다고 합니다 밀가루나 부침가루가 혈당을 높일수 있으므로 전분가루를 살짝 묻히거나 그냥 달걀만으로 부쳐도 달콤 아삭한 식감이 끝내줍니다  단순히 채소나 야채들을 먹을때 보다 애호박전은 포만감도 있고 맛도 있고 혈당관리도 할 수 있어 한끼 식사 대용으로도 훌륭합니다.

인생이여만세

감자전

남편이 키워서 갖고온 감자로 점심때 강판에 갈아 양파도갈고 마늘 갈은것도 넣고 부침가루 조금 넣어 감자전 만들어 가족들과 맛있게 먹었답니다

산곡동미녀삼총사

혈당관리에 도움이 되는 양배추전

간단하게 10분안에 해먹는 양배추전입니다. 반죽재료 양배추 300g 베이컨3장 계란 1개 양파 1/2조각 고추 1개 부침가루   1.양배추 얕게 채썰고 양파,고추,베이컨 잘게 썰기 2. 채썰은 양배추 2~3분 찜해서 부드럽게 3. 양배추와 다른재료 넣고 부침가루,후추 넣고 반죽 4. 후라이팬에 기름 적당히 넣고 부치기 양배추전을 먹고나면 혈당수치가 낮아지고 다이어트에도 도움이 되더라구요

빠담소리

비가오니 생각나네요

비가오니 어디선가 찌짐굽는 냄새가 났어요. 냄새나니 먹고 싶어 재료도 있고 굽고 있는데, 신랑이 나는 김치전 해달라는 말에  김치꺼내 대충 가위로 자르고 부침가루넣고 김치전도 했어요. 굽을땐 귀찮고 하더니 먹을때 기분좋네요.

여니솔이맘

당뇨관리 한 끼 식단 애호박전

저는 찌짐이 너무 먹고싶은데 자주 먹는 레시피 입니다 야채찌짐은 부침가루가 많이 들어가서 혈당을 높이는데  이 애호박전은 애호박 통으로 다 먹어도 수치가 착해요~ 식전 수치 120, 식후 30분 143, 식후 1시간 155, 식후 2시간 136 수치 너무 착하죠? 레시피 들어갑니다  애호박 1개, 부침가루 3숫가락, 계란1개,  애호박 0.5cm 두께로 썰고 부침가루 묻혀주세요 그리고 계란물에 담궈주시고 기름두른 후라이팬으로 직행!! 잘 익혀서 드시면 됩니다 기호에 따라서 간장 조금 찍어드셔도 됩니다

sunny82

저녁 부침개

부추랑 호박이 있어서 부침개 해 먹었어요. 부침가루는 소량만 넣고 야채  듬뿍넣어 만들었다. 탄수화물은 적게 먹으려 노력중.

뷰리플

가지전

비가 오길래 진 부쳐 먹고 싶었는데  가지가 있길래 가지 채 썰어서 청양고추 넣고 맛살 조금 부침가루 조금  넣고 계란 풀어서 처음 부쳐 먹었는데 맛이 괜찮네요 

agnes0117

부치는중 🍽

찐 감자를 좋아라하시는 어머님~ 감자 찌려고하니  "뭐 하려고?" 물으셔셔  "감자찌려고요~" 했더니  겉저리 담고 남은 부추로 전 부쳐먹자하셔셔 호박채썰어 소금간 하고 실파도 넣고  청양고추도 넣고 돼지감자 가루랑 부침가루 넣고  반죽해서 한장씩 부치는대로 드렸더니 맛있다고 드시네요~^^ 맛있다하시니 기분좋게 열심히 부치는 중이랍니다~^^ 며느리가 눈치없이 비오는데 감자를 쪄준다했으니...

나쁜엄마

다이어트 애호박전

요즘 마트에 애호박이 많이 나왔어요. 다이어트 애호박전을 아주 간단하게 만들어 먹었어요. 재료는 애호박1/2.감자1개.청양고추2개.달갈1개.부침가루 조금.후추가루. 다이어트는 무조건 간단하고 간편하게 만들수 있는것이 최고인것 같아요.  고소하고 부담없이 먹는 애호박전 어떠신가요!

수경2

양배추전

간단하게 10분안에 해먹는 양배추전입니다. 양배추는 저당음식이고 칼로리가 낮은 대표적인 다이어트 식품입니다.   반죽재료 양배추 300g 베이컨3장 계란 1개 양파 1/2조각 고추 1개 부침가루 1.양배추 얕게 채썰고 양파,고추,베이컨 잘게 썰기 2. 채썰은 양배추 2~3분 찜해서 부드럽게 3. 양배추와 다른재료 넣고 부침가루,후추 넣고 반죽 4. 후라이팬에 기름 적당히 넣고 부치기    

빠담소리

양배추전 레시피

간단하게 10분안에 해먹는 양배추전입니다. 양배추가 위에 부담되지 않고 다이어트에도 좋다고 하더라구요 반죽재료 양배추 300g 베이컨3장 계란 1개 양파 1/2조각 고추 1개 부침가루 1.양배추 얕게 채썰고 양파,고추,베이컨 잘게 썰기 2. 채썰은 양배추 2~3분 찜해서 부드럽게 3. 양배추와 다른재료 넣고 부침가루,후추 넣고 반죽 4. 후라이팬에 기름 적당히 넣고 부치기

빠담소리

양배추샐러드

샐러드하면 가장 먼저 떠오르는게 저는 양배추네요 그만큼 익숙하고.. 사이즈가 크다보니.. 가성비가 굉장히 좋은 재료지요.. 면역력이 원체 낮은 저라서.. 좀 올릴수있는 기본적인 식재료를 보니깐 양배추가 있더라구요.. 그래서 자주 구입은 하는데.. 부지런히 막 뭘 해먹는 주부는 아니라서 한참 먹다가 어느순간 멈췄다가.. 나중서야 색깔 막 바꿔려고할때 급히 해치우곤하네요^^;;;;ㅋ 글올리려했던건.. 양배추계란전이었는데.. 흑 며칠전 먹으면서 분명 찍었는데.. 저장을 안됐던건지.. 사진을 못찾겠어서ㅠㅠ 그냥 그날 같이 먹은.. 가장 기본적으로 즐기는 양배추샐러드로 하네요 이건 뭐.. 샐러드라고 말하기도 뭣하는 쉬운 ㅋㅋㅋ 씻어서 열씸히 채썰어 케요소스에 범벅만 하면 된다지요ㅋ 지난 일욜.. 요때는 둘째한테 소스좀 뿌리랬더니만 아주 범벅을 ㅡ_ㅡ;;; 이해해주시어요.. 돌아서면 배고파하는.. 맵단짠신 뭐든 다 즐기는 사춘기 먹방 최고로 막 찍는 고1녀석입니다ㅋㅋㅋ 제가 할때는 저거 1/3정도 뿌려요~~ 살짝만 묻혀있어도 아삭하니 맛나고 포만감있어서.. 몸무게 감량시 잘 활용하는 메뉴에요.. 채썰어.. 부침가루없이 계란만!! 풀어서 접착역할하게끔하고 전 부쳐도 별거아닌데 맛있답니다~ㅎ

난괜찮아용

6월 2일 혈당일기 4기 6일차 인증

ㅡ 날짜 :  2024. 06. 02 ㅡ 혈당 측정 시간 : 저녁식사 3시간 후 ㅡ 내용 :  점심에 삼겹살을 먹었더니 저녁때가 되었는데도 배가 고프지않아서 간단하게 해물파전 만들어 먹었습니다. 파를 좋아해서 파는 많이 넣고 부침가루는 최소한으로 해서 부쳐 먹었습니다. 혈당수치는 괜찮네요.

myjung9770

[양배추 레시피] 양배추전 만들기

[양배추 레시피] 양배추전 만들기 버섯과 양배추, 양파도 넣고 양배추전을 해서 먹습니다 건강에 좋은 식재료로 한끼 식사를 하거나 영양간식으로 가능합니다 꿀팁 : 냉장고에 남아 있는 자투리 야채들을 사용하면 푸짐해집니다  야채들의 양에 따라서 만들어지는 양배추전의 크기도 달라집니다 건강한 식재료를 사용해서 가족과 함께 드시면 맛있습니다 야채들을 사용해서 다이어트에 좋습니다 다음은 양배추전의 레시피입니다 [ 양배추전 레시피 ]  준비해둔 재료들을(양배추, 버섯, 양파, 당근) 잘 세척합니다 냉장고에 있는 자투리 야채들도 큰 그릇에 같이 넣습니다 바삭하고 고소한 식감을 위해서 튀김가루와 부침가루를 반반씩 넣습니다 계란을 2~3알 깨트려서 넣습니다 준비된 재료를 잘 달구어진 팬에 넣고 튀겨 냅니다 뜨거울때  맛있게 드시면 됩니다

k2023

양배추전 레시피

양배추계란전을 자주 먹었어요 포만감도 높고 맛도 있어서요 양배추 반통만 사도 2주는 먹는듯해요 그런데 요즘 양배추값 무슨일입니까??!! ㅠ 아까도 양배추 사러 나갔다 왔는데 너무 비싸서 깜짝 놀랐네요 결국 양배추 반통과 양상추(이건싸요!) 한통 사왔어요 양배추를 얇게 채쳐서 계란물에 버무려 부쳐내는데 잘 붙지않아요. 그래서 부침가루를 2~3 숟가락 넣어서 섞어주면 잘 부쳐져요

멋진나라

양배추전으로 한 끼식사 끝

채썬 양배추에 맛살, 청양고추를 넣고 계란물을 양배추에 버무려줍니다. 밀가루나 부침가루가 들어가지 않기때문에 넉넉히 풀어서 버무려준 후. 올리브유를 두른 팬에 한 국자 떠서 부쳐줍니다. 양배추의 단맛으로 그냥 먹어도 맛있지만 저는 약간의 토마토케찹을 뿌려서  먹었어요. 저녁으로 밥대신 먹어도 좋을 양배추부침.

라라스칼렛

양배추 전

다이어트도 할겸  위도 안 좋고 해서 양배추로 음식을 많이 해 먹고 있다. 채썬 양배추를  물에 담그고 식초 한 두방울 뿌려놔 5분 정도 담갔다가 씻어 준비해 놓고 부침가루 1큰술 계란2개 넣고 양배추 전을 만들어 먹는다  맛있다  ㅋㅋ  확실히 다른 음식보다는 가볍고 위에 부담스럽지 않다   양배추 전으로 한끼 먹은 날은 다음날 아침에 화장실도 가고 확실히 몸이 가볍다  

랑구마미

치팅데이에 소개하는 연근샐러드 레시피

저는 연근을 참 좋아합니다 치팅데이란 흔히 다이어트 중 정해진기간 내 내자신이 먹고 싶었던 음식을 먹는날을 뜻하는데 좋아하는 연근을 요리해 먹습니다 연근은 100그램당 칼로리 75칼로리로 낮은 식재료로  전자렌지에 손질한 연근을 살짝 데쳐서 부침가루나 계란으로 부쳐먹거나 더 좋아하는 레시피로는 연근을 두툼하게 잘라서  데쳐낸다음 저칼로리 마요네즈에 들깨가루를 뿌려넣어 무쳐서 밥대신 한끼를 먹고있는데 아삭한 식감이 넘나 맛있고 먹고나면 정말 행복하답니다 이번주 주말에도 만들어 먹어야 겠네요.

산곡동미녀삼총사

비오는 날은 전이네요

오늘은 전  먹으라고 비가 오나봐요 김치전 좋아하지만 오늘은 야채 듬뿍 넿고 전 부쳤어요 호박 깻잎 양파 부추 넣어서 부침가루 조금 넣고 부쳤는데 역시 전은 언제 먹어도 맛있네요

agnes0117

양배추전

간단하게 10분안에 해먹는 양배추전입니다. 반죽재료 양배추 300g 베이컨3장 계란 1개 양파 1/2조각 고추 1개 부침가루 1.양배추 얕게 채썰고 양파,고추,베이컨 잘게 썰기 2. 채썰은 양배추 2~3분 찜해서 부드럽게 3. 양배추와 다른재료 넣고 부침가루,후추 넣고 반죽 4. 후라이팬에 기름 적당히 넣고 부치기 양배추가 위에 부담되지 않고 다이어트에도 좋다고 하더라구요

빠담소리

치팅데이- 김치를 이용한 두부김치와 김치 부침개^^

다이어트 하는 식구가 있어 요즘 김치랑 두부를 이용한 요리를 많이 하고 있어요. 치팅데이에도 죄책감없이 먹을 수 있는 요리는 바로 두부 김치와 김치부침개에요. 김치는 발효식품이라 몸에도 좋고  여러 요리에도 활용가능해서 없어서는 안될 재료인거 같아요.  두부 김치에 김치는 어머님께서 손수 만들어주신 전라도식 생김치구요 두부는 두툼한 초당두부입니다. 김치 부침개 레시피도 완전 쉬워요.  둥근 볼에 갖은 해산물을 썰어 넣고 김치도 종종 썰어서 부침가루와 함께 개우면 끝~  요리하기도 쉽고 맛도 좋은 김치요리로 치팅데이 제대로 즐겨보세요^^

seabuck