고구마 부침개

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압력밥솥에 찐 고구마를 좋아하는데 오늘은 특별히 고구마 부침개를 해 보았어요

[레시피]

1. 고구마를 채친다
2. 깻잎, 대파, 고추, 당근을 썰어 준비
3. 부침가루, 계란을 넣어 섞는다. 단, 물은 조금만넣는다
4. 후라이펜을 달군후 기름을 넣고 부침개를 한다

제철음식 맛있게 드시고, 건강하세요