'불오징어 볶음 칼국수' 관련 커뮤니티 게시글 모음

살 빠지는 야채볶음 요리 다이어트 레시피

야채볶음이 건강에도 좋고 다이어트에서  체지방 감량에도 도움이 되네요. 재료: 브로콜리(적당량)  당근(1개), 양파(1개), 양배추(1/4조각) ,파프리카(1개) 양념: 올리브오일 , 굴소스 소금 한꼬집, 참기름 참깨를 한스푼씩 준비합니다. 브로콜리를 잘 씻어서 소금을 조금 뿌려 줍니다. 뜨거운 물에 잘 데쳐내세요. 브로콜리는 항산화 물질과 다량의 칼슘, 암이나  심장병 예방등의 효능이 있다고 하네요.  비타민 C가 레몬보다 2배나 많아서  감기 및 피부 건강에도 효과적이라고 하네요. 구입꿀팁: 브로콜리는 봉오리가 꽉 다물고 중간이 볼록한 것을 고르세요. 칼로리: 100 g에 약 30 칼로리 출처: 네이버 데쳐낸 브로콜리를 체반에 받아서 물기를 깔끔하게 빼줍니다. 야채볶음에 넣을 양념들을 준비합니다. 올리브오일, 굴소스, 소금 한꼬집, 참기름,  참깨를 한스푼씩 넣어 줄거라 준비해 주세요. 당근 1개, 양파 1개, 양배추 1/4조각, 파프리카 1개 또는 집에 있는 야채 종류를 넣어줘도 괜찮아요. 브로콜리 적당량과 함께 각종 야채를  기름을 두른 팬에 볶아주세요. 팬이 가열되면서 야채들이 익을때즘  굴소스를 넣어 주세요. 여러가지 색으로 맛있어 보이네요. 요리가 거의 완성되면 참깨도  솔솔 먹기좋게 뿌려 주세요. 예쁜 접시에 깔끔하게 담아 주시면 야채볶음 요리 완성이에요. 식이섬유가 풍부하고 각종 비타민과 영양소들이  많은 야채볶음이 완성 됐어요.   우리 몸에 필요한 영양소도 많고  위나 장건강에도 효과가 있다고 하네요.  맛도 좋고 먹기에도 부담없고 다이어트 레시피로도  좋은 야채볶음 요리를 만들어서 드시면  훨씬 더 체중 감량에도 효과적이고 안전한 먹거리가 될 거 같아요. 살빠지는데 포만감도 있고 칼로리 섭취량도 적은편이라 많은 도움이 될 것 같아요.

k2023

닭반마리 장칼국수

비오는날 엄마랑 가서 먹은 닭반마리가 들어있는 장칼국수 입니다 진짜 영계같은 작은게 반마리 들어있더라구요 ㅎㅎ  그리고 국물은 라면 국물같앗어요  집에서 라면이나 끓여먹을껄 하면서 ㅎㅎㅎㅎㅎ먹었네용

킹브래드

원팬요리 컬리플라워볶음밥

재료 컬리플라워 밥공기 분량 한 개 반 밥 1T 버섯 아무거나 한 줌 계란 한 개 들기름 1T 김 조금 (선택) 간장 1/2 T 방법: 컬리플라워를 마른 팬에 볶아줍니다. 컬리플라워가 고슬고슬 볶아지면 버섯 아무거나 취향대로 한 입 크기로 잘라서 함께 볶아줍니다.  이때 팬에 너무 들러붙는다 싶으면 올리브오일을 조금 둘러줍니다.  그다음 밥 한 숟갈을 함께 볶아줍니다.  가장자리로 재료들을 밀어내고 가운데 자리를 비워둡니다. 여기에 계한을 하나 풀어서 스크램블처럼 만들어줍니다.  계란이 볶아졌으면 재료들을 다 함께 섞어서 간장으로 간을 맞춰줍니다.  불을 끈 다음 들기름 두르고 김을 조금 넣어줍니다.  정말 볶음밥 맛 납니다.  밥을 너무 좋아하는데 다이어트 할때 밥을 도저히 포기할 수 없어서 생각한 방법입니다.  야채는 아무거나 취향대로 넣으시면 됩니다. 집에있는 자투리 야채 처리하기도 좋아요.  밥은 한 숟갈 밖에 들어가지 않지만 콜리플라워랑 어우러져서 밥 맛나는 양은 많은 다이어트 볶음밥이 됩니다.  양이 제법 되서 허기지지도 않고 원팬이라 설거지도 편해요.  탄단지 골고루 들어가 있지만 여기에 단백질이 부족하다 생각하시면 닭가슴살 첨가하시면 더욱 좋습니다.  모두 다이어트 성공 합시다.!!!

설설설

[추천] 허닭 닭가슴살 곤약볶음밥 좋아요

일단 칼로리랑 영양성분면에서 단백질 많이 포함되어 있구 여러가지 맛이 있어서 골라먹기 좋더라구요. 식단 한가지만 먹으면 금방 질리는데 질리지 않았어요. 전 특히 김치볶음밥이 맛있더라구요 한끼 나름 든든히 먹을 수 있어 여기에 구운 계란 하나 정도만 먹어줘도 포만감이 느껴져서 만족했던 제품입니다

주주초롱

[추천] 아임웰 닭가슴살 볶음밥 맛있어요.

제가 저녁식단으로 주로 먹는  아임웰 닭가슴살 볶음밥 추천합니다. 닭갈비맛, 김치볶음밥맛, 불고기맛 감자탕맛, 야채볶음밥맛 5가지 있는데요. 제 최애는 불고기맛이에요ㅎㅎ 사진은 감자탕 맛인데요. 저렇게 후라이를 하나 올리거나 삶은 계란 하나 올려서 단백질을 추가해줘서 먹습니다. 5분 동안 휘리릭 볶아서 먹어서 간편하기도 하고 맛있어서 매일 먹어도 질리지 않아요. 생각보다 칼로리는 조금 높은 편이에요. 칼로리에 비해 단백질은 살짝 낮기도 해요. 타이트한 다이어트가 아니고  유지하면서 건강챙기기 딱 좋아요!

비누마덜

볶음밥의 비밀

점심으로 볶음밥 해서 먹었어요 맛의 비밀은 미나리 부추 파프리카 송송 썰어 넣은 거 말고 치킨 뻑뻑살 남은 거 고기만 찢어서 넣은 거예요

피크타임

감자채 볶음☺️

얼마전에 남편이 감자채 볶음을 해줬네요 넘 맛있어요~~^^

다우니향기

곤약볶음밥

오늘도 가볍게 곤약볶음밥 먹어요 매콤한거 먹으니 좀 맵구만요 ㅎㅎ 어제 끓인 미역국이랑 먹어봅니다 오늘도 여전히 다이어트할때랑 다를거없는 유지어터의 삶이쥬~

쑤블리맘

허닭 닭가슴살 김치볶음밥

추천합니다. 맛있는 김치볶음밥 맛이고 양도 넉넉한데 칼로리도 낮고 맛있어요. 처음엔 성분 다 따져서 식단 빡세게 했는데 이젠 이런거라도 먹어서 만족시켜줘야 다이어트를 장기간 할 수 있다는걸 알았답니다. 요즘은 다이어트 식품이 잘 나와서 너무 좋아요

다욧다욧욧

초간단 차돌박이 숙주볶음

초간단 차돌박이 숙주볶음 -랍다미로- 1.차돌박이 100그람에 다진마늘 반스푼 넣고 센불에서 볶아주세요. 2.팬이 달궈진 느낌이면 소주나 맛술 한스푼을 팬 가장자리로 두른후 뒤적여주세요. 3.후추 2번 톡톡~취향껏 넣어주세요~! 4.양파를 채썰어 넣어줍니다. 5.간장 1.5스푼을 팬 가장자리로 둘러준후 볶~볶~해주세요. 6.채썬 당근을 넣어주세요. -당근은 취향대로 넣으세요- -싫으시면 빼주세요- -여기까지의 과정이 2~3분 내외 소요시간입니다.- -고기를 넣고 볶으면서 한가지씩 넣고 야채가- -완전 익을때까지 하시는게 아니고 숨만 죽을때까지- -이과정에서  고기간을 봐주세요- 여기까지 하나씩넣는게 번거로우시면- -야채와 양념을 한번에 다넣고 소주나 맛술 중간에- -넣으시면서 고기를 볶~볶~ 해주세요.- 7.숙주 200그램을 넣고 참기름 1티스푼을 넣고 섞어주세요. -이과정에서 간이 더 필요하시면 간장 반스푼추가- -그냥 고기와 숙주를 섞어준다는 느낌으로- -숙주 더 익히고 싶으면 이과정에서 숨죽을 때까지- -시판봉지숙주가 400그럄..반봉지정도 넣으세요- 8.고기와 숙주를 섞은후 바로 불을 끄고 5분간 뚜껑을 닫아주세요. -앞에서 숙주를 많이 익히시면 이과정은 패쓰..- -이시간에 사용한 재료들 정리하고 그릇준비하세요- 9.시간이지나(5분) 꺼내어 담으면서 후추두번 톡톡.깨를 솔솔~~ 깻잎 채썰어 고명으로 올려줍니다. ' ' ' ' ' ' '

랍다미로

단백질 듬뿍 넣은 두부양배추볶음밥

탄수화물은 줄이고 단백질은 충분히 섭취하고 포만감 오래갈 수 있는 레시피입니다. 종종 만들어먹곤 하는데 간편하면서 영양도 만점이에요. 준비물: 밥 80g, 두부 150g 반모, 양배추 많이 200g,김치 조금, 참기름 한 숟가락, 구운 김 몇장. 1.양배추를 잘게 썰어서 준비하고 2.두부는 300g기준 반모를 양배추와 함께 프라이팬에 넣어줍니다 3.참기름 한 숟가락 넣고 김치와 양배추와 두부를 으깨면서 볶아줍니다. 4.두부 수분을 날리면서 양배추도 익기시작하면 밥을 넣고 볶아줍니다 5.마지막에 김가루를 넣고 볶음밥 마무리해줍니다. 양배추 부피때문에 양이 많아졌지만 칼로리는 낮고 특히 탄수화물이 적어서 다이어트에 좋았어요. 한 대접 듬뿍 담아먹어도 라면 한그릇 칼로리보다 적고 섬유질이 많이 들어가있어서 다이어트에도 좋습니다.그리고 포만감이 아주 오래가요. 군것질이 생각나지 않을 정도입니다.

루미큐브

(한식) 실곤약 간장볶음국수입니다

1.레시피명   ➡️ 실곤약 간장볶음 국수 ​  2. 레시피 특징 (장점, 추천하는 이유 등)   ➡️ 저칼로리 곤약면을 사용해서 포만감은 높이고 칼로리는 확 줄일수 있어서 다이어트에 도움이 될거라 생각이 되어 추천하게 되었습니다 ​  3. 레시피 상세    ​  *재료   ➡️ 실곤약면 400g 애호박, 양파, 간장,마늘,참기름, 올리고당, 김, 깨(혹은 아몬드가루) ​  *난이도 및 조리시간    ➡️ 25분 정도 소요 실곤약 400g 을 물에 헹궈서 채반에 물기를 제거합니다 물기를 최대한 빼야지 물이 많아지지 않더라구요  *최대한 물기 제거가 큰 팁인거 같아요 애호박 5분의 1정도랑 양파 반개를 썰어서 준비해주세요 살짝 볶아서 고명처럼 같이 넣어서 먹으려고 합니다 채썰어서 준비했어요 기름을 살짝 넣고 야채를 볶아 줍니다 적당한 식감이 될정도로 볶아주는데요 마늘을 반스푼 넣고 같이 볶아주니 향이 더 좋더라구요 마늘을 넣으니 풍미가 더 찐해지는거 같아요 미림 1큰술이랑 간장 2큰술 굴소스 2큰술 넣고 실곤약면이 간이 될정도로 볶아 줍니다 드셔보시고 간이 좀 약하면 간장을 조금 더 넣어주면 좋으실거 같아요 ㅎㅎ 올리고당 1큰술 넣고 달달 볶아 주면 더 맛나게 먹을수 있어요 저는 채반에 물이 덜 빠져서 인지 물이 한강이 되서 간장을 조금 더 넣었어요 ㅎㅎ 요렇게만 해서 드셔도 되는데 저는 김을 잘게 부셔서 위에다가 뿌려서 먹었습니다 김을 뿌리고 깨를 가루내서 올리면 더  고소하고 맛있게 드실수 있어요 제가 해서 먹어보니 양이 너무 많은거 같아요 제가 한거 절반만 해서 드시면 딱 양이 알맞을거 같아요 해놓고 다 못먹으니 너무 아깝네요 ㅠㅠ

달달한카멜

냉털 닭야채볶음

재료ㅡ닭(전 가슴살아니구 치킨먹다 남은거)            콩나물 .파프리카.양파.대파 등등            굴소스 한스푼 다진마늘 듬뿍.고춧가루 다이어트 한다고 이것저것 사다놓은 야채 소진용이에요 별거 없이 그냥 다 때려넣구 볶기만 하면 돼는 간단한요리 그냥 굴소스만 넣는거보다 칼칼한 청양고춧가루 넣고 볶으니 제육볶음 맛도 나네요 제철인 머위잎 쪄서 쌈싸먹었드니 포만감도 장난 아니에요 냉장고도 비우고 몸도 클린해지는 기분입니다

사악한당근

저칼로리 우동볶음면

https://m.cafe.naver.com/cantsb/23438291.레시피명 곤약우동볶음면 2. 레시피 특징 (장점, 추천하는 이유 등) 곤약으로 운동의 식감을 느낄수 있어요~~ 3.레시피 상세 곤약면을 물에 행귀 냄새 제거와 물기빼주기 냉동브로콜리와 양배추를 채썰어 준비해놓고 팬에 올리브유를 두르고 곤약우동면과 야채, 간장, 고추가 루,후추약간, 우동다시소스약간 넣고 센불에 볶아주 고 야채가 익으면 완성! *재료 곤약우동면, 양배추, 냉동브로콜리, 고추가루.올 리브유. 우동다시소스. 후추가루 *난이도 및 조리시간 하10분이내 *조리과정 설명 했 완성사진 1장 + 조리과정 2장 이상 필수 % 총 글자수 5 0 0자 이상 필수 나 볶음우동이 먹고 싶은데 얇은면으로 느낄수 없는 뭔가가 있는데 다행히 곤약으로 만든 우동이 팔더라구요 ㅎ 곤약은 약 97%가 수분으로 구성되어 있어 칼로리가 매우 낮고, 글루코만난이라는수용성 식이섬유가 원료인 식품이죠 클루코만난은 장 작용을 활발하게 해주며장 속에서 질척질척하게 녹아 장에 붙어있는노폐물들을 처리해 주는 효능까지 ㅎㅎ 하지만 곤약은 글루코만난 이외엔 앞서 97%가 수분이기 때문에 단백질, 지질, 비타민, 미네랄 등을 함유 하고 있는 식품을 함께 드셔주시는 것이 좋습니다ㅎ 닭가슴살이나 단백질종류야채와 함께 다양하게 즐기면 저칼리면으로 식이요법 할수 있죠^^ 우동 다 아실테지만 다양한 면 종류가 있어서레시피대로 국수나 볶음우동이나 떡볶이에 넣어도다 맛있더라구요 ^^ 특유의 곤약면 냄새가 있지만 물에 살짝만 행구면전 냄새를 못느끼겠더라구요 ㅎ집에 우동다시 소스가 있어서 넣었는데 없으시면굴소스로 대체하거나 간장을 약간 넣으면 될것 같아요 해산물을 좋아하시면 넣어도 되구요~~~ 다이어트에 좋은 양배추나 브로콜리 다른 야채를 넣으셔도 되니 다양한 요리를 연출 할수 있는 곤약우동 면의 매력이였어요~~ 맛은 볶음우동처럼 폴깃함을 없어도 라이트하게 그 리고 프레쉬하게 야채와 가득먹으면 한끼 근사한저 칼로리면 완성!

워니뚱

감자채볶음

탄수화물이 생각날때면 ㅋㅋㅋ 감자채볶음으로 잠시나마 달래봅니다^^ 감자 2개랑 양파 반개 ㅋㅋ 그리고 햄 조금 채 썰어서 볶아주면 맛있는 반찾이 완성!!!!!! 감자는 살짝 데쳐주면 좋아요^^

유진맘마쏭

계란야채볶음밥

당근.파.호박.버섯.양파 송송 다져서 계란도 같이 살짝 볶아 맛간장으로 간을 하면 맛있고 건강한 야채볶음밥 완성 콩나물국도 같이 곁들여 다이어트 한끼레시피 완성 ^^

주완맘

토마토 달걀 볶음

재료: 토마토 1-2개 / 달걀 1-2개 / 양파 1/6 정도 / 올리브오일 3-4숟가락 / 소금,후추, 허브가루 토마토와 달걀만 있으면 초간단하게 해먹을 수 있는 요리입니다~~  저는 토마토만을 먹는게 좀 안맞아서 좋아하는 달걀과 함께 볶아서 한끼 식사로 먹곤 해요~~ 레시피는 정말 간단합니다~~ 먼저 토마토를 한입 크기 정도로 토막 썰어주세요~ 토마토가 크면 1개, 작으면 2개 정도면 돼요. 그리고 달걀을 깨서 잘 풀어주세요. 저는 항상 달걀을 2개 사용합니다. 워낙 달걀을 좋아해서요. 그리고 추가로 양파를 조금 사용했어요. 양파를 볶으면 단맛과 풍미가 좋아져요.  그리고는 웍에 올리브오일(올리브오일 향이 싫으시면 다른 기름 사용하셔도 돼요.)을 3숟가락 정도 두르고 양파를 볶아줍니다. 양파가 좀 풀이죽을때까지 볶아준뒤 토마토를 넣어서 볶아줍니다~~ 저는 토마토가 풀이 많이 죽은걸 좋아하는데 좀 생생하게 살아있는 토마토를 좋아하시면 시간을 줄여주세요. 저는 풀이 죽는 상태를 위해 3분 정도 볶아줬어요~~ 이때 소금 한꼬집과 후추를 뿌려서 간을 해줍니다~ 토마토가 어느 정도 익으면 출어놓은 달걀을 촥 뿌려서 뒤적여가며 볶아주세요. 달걀은 빨리 익으니까 오래 익히지 말고 1분 정도 뒤적여주면 됩니다~~ 저는 달걀에는 따로 간을 하지 않았어요. 토마토와 섞이면서 이전에 뿌린 소금이 베어들거든요. 계란이 몽글몽글하게 익으면 접시에 덜어서 위에 후주 약간과 파슬리나 오레가노 가루 뿌려주시면 돼요~~ 저는 허브 가루가 똑 떨어져서 후추만 뿌렸네요.  토마토가 건강에 좋은 채소인데 생으로 먹는것보다 기름에 익혀서 먹으면 라이코펜 등 영양소가 더 풍부해진다고 하더라구요. 거기에 단백질 완전식품 달걀을 섞어서 요리해 주면 다이어트에 좋고 영양까지 만점인 토마토달걀볶음이 완성됩니다~~

미여니70

버섯양배추볶음

닭가슴살+팽이버섯+양배추볶음 ●재료 - 소스 닭가슴살200g , 팽이버섯 1개, 양배추 두 주먹, (파슬리가루, 파마산치즈) 재료를 준비한다. (양배추,버섯 썰기)(닭가슴살은 전날 해동시켜두기) 기름없이 양배추,버섯을 센불에 굽는다. 소스 닭가슴살 넣고 섞으면서 익힌다.(간이 더 필요하신분은 맛소금,후추) 그릇에 담고 취향껏 파슬리,파마산가루를 뿌리고 맛있게 먹는다.

포도알포도

토마토달걀사과볶음 아침메뉴로 추천~

토마토달걀사과 볶음이에요.특히 아침으로 추천! 토마토달걀볶음, 일명 토달볶에 사과를 더한 메뉴 다이어트 레시피로 간단하면서 영양만점이에요. 토마토/ 달걀/ 대파랑 마늘/ 사과가 필요하구요. 소금, 후추, 올리브오일, 굴소스가 필요해요. 달걀은 소금과 후추로 간하여 스크램블로 조리한후 따로 그릇에 담아두고   달군팬에 올리브오일 두르고 마늘, 대파 볶고 토마토, 사과의 순으로 같이 넣어 볶아주세요. 여기에 따로 담아두었던 달걀을 넣어 섞어 볶은후 굴소스 간하여 마무리해요. 아삭한 아침 사과의 식감이 더해진 든든한 메뉴 굿굿 아침이 든든하면 하루종일 기분좋으니까!^^

동탄에살다

돼지고기마늘쫑곤약볶음 (저칼로리면레시피)

1.레시피명   ➡️ 돼지고기마늘쫑곤약볶음 (저칼로리면레시피) 2. 레시피 특징 (장점, 추천하는 이유 등)   ➡️ 단백질과 식이섬유 그리고 영양분이 풍부한 훌륭한 다이어트 한끼식사로 닭가슴살 물릴땐 돼지고기로 단백질을 채워줍니당♡ 3. 레시피 상세    *재료   ➡️ 돼지고기앞다리살, 마늘쫑, 곤약면 간장, 된장, 올리고당, 커피가루, 후추, 대파, 마늘, 청양고추, 참깨 *난이도 및 조리시간    ➡️ 난이도 중/ 조리시간 1시간 *조리과정 설명   ➡️   1. 앞다리살로 수육만들기_ 고기양에 맞는 넉넉한 냄비에 물, 돼지고기, 된장 한스푼, 커피 한스푼, 마늘, 대파를 넣고 푹 익혀줍니다. 2. 고기가 푹 잘 익었을때 꺼내어 고기를 작게 잘라주고 간장 올리고당 마늘쫑을 넣어 살짝 볶아줍니다 3. 마지막으로 볶은 양념에 곤약면을 넣어 한번 휘리릭 저어주고 그릇에 담아 참깨뿌리면 끝♡ 탄수화물은 줄이고 고단백 한끼식사가 완성됩니다♡ 집에서 만들면 양념을 최소화할 수 있어서 시판제품보다 굿!! 고기는 살코기로만 필요에 따라 더 넣어드세요♡ ♡앞다리살_ 풍부한 영양이 들어있는 고단백질 식품인 돼지고기앞다리살은 삼겹살, 목살에 비해 칼로리가 적고 수육으로 만들면 맛도 훌륭한 고단백질 식품이다.  ♡마늘쫑_ 마늘쫑에는 알리신 성분이 풍부하다. 혈액이 뭉치는 혈전을 예방하고 콜레스테롤 수치를 낮춰 피를 맑게 하는 효능이 있다. 고혈압이나 심근경색, 고지혈증, 동맥경화를 앓고 있는 심혈관질환자에게 좋은 음식이다. 따뜻한 성질을 띠므로 몸을 따뜻하게 해 손발이 찬 수족냉증 완화에 도움이 되고, 평소 아랫배가 차갑고 소화불량을 가진 사람에게 이롭다. 마늘쫑 100g 기준 51kcal로 열량이 낮아 다이어트에 효과적이다. 식이섬유가 풍부해 체내 지방축적을 방지하며 비만 방지에도 도움을 준다. 베타카로틴 성분은 몸속 활성산소를 제거해 노화를 늦춘다. 마늘에는 없는 비타민 C가 마늘쫑에는 함유돼 기미와 주름 등 피부 잡티를 줄이고 콜라겐 생성을 촉진해 탄력 있는 피부로 가꿔준다. ♡ 곤약_ 구약을 건조, 분쇄, 도정해서 만든 만난(mannan)은 물과 만나서 점성이 있는 콜로이드액이 되는데 여기에 알칼리성 응고제를 첨가하여 가열한 후 식혀 반투명의 묵이나 국수의 형태로 만든 것이 식용곤약이다. 만난은 콜레스테롤 수치를 낮추는 역할을 한다고 알려져 있으며, 곤약에 들어있는 글루코만난은 주 성분이 수분과 식이섬유로 되어 있어 소화기관에서 소화되지는 않지만 부드럽게 장을 자극해 배변활동을 도와 변비나 다이어트에 좋다. ​

오마쥬

홍가리비 야채볶음

저는 당뇨 전단계 판정을 받아 저탄고지식을 하고 있습니다 오늘 보여드리는 메뉴는 홍가리비 야채볶음입니다 올리브유 넉넉히 넣고 홍가리비 쪄둔 걸 각종 야채와 볶아주는건데요 저는 브로콜리 느타리버섯 팽이버섯 새송이버섯 넣었구요 다른 야채 있으면 함께 넣어도 되서 냉털도 가능하구요 간은 소금으로만하고 풍미 위해 버터 한조각 넣어줬어요 이렇게 먹으면 단백질 지방이 풍부해서 포만감에 엄청납니다 18시간 이상 간헐적 단식해도 배고픔이 안 느껴져요 다른 해산물로도 응용 가능하고 만드는데 10분도 안걸리는 훌륭한 당질제한식입니다

키토렐라

칼국수 맛있게 420칼로리

꽃샘 추위가 바람으로 심술을 부려 눈물이 나는 날씨에 추운 몸을 녹여주고  속까지 뜨끈한 칼국수 한 그릇 맛나게  먹었어요 맛있으면 0칼로리 ㅋ 저녁은 간단히 넘어가야겠어요

피크타임

비 오는 날 뜨끈한 칼국수

비 오는 날 스산하니 칼국수 당겨 멸치 육수에 국수는 2/3만 넣고 닭가슴살 넣어 나름 탄수화물은  줄이려고 노력했어요 맛있게 먹었어요

피크타임

토마토계란볶음

제가 애정하는 토마토계란볶음입니다. 재료도 간단하고 만들기도 간단하고, 자체로도 포만감이 있는데 밥과 함께 볶으면 토마토계란볶음밥, 밥 위에 얹으면 토마토계란덮밥이 됩니다^^ ㅇ 칼집을 살짝 낸 토마토를 끓는 물에 데쳐내어 껍질을 벗기고 적당한 크기로 자릅니다. ㅇ 달걀을 풀고 우유를 넣고 소금을 한꼬집. ㅇ 달군 팬에 올리브유를 두르고 약불로 달걀물을 스크렘블하듯 슬슬 익히다가 토마토 투하. ㅇ 소금 후추로 간하고 마지막에 식성에 맞게 참기름 휙, 깨소금 꼬집

미수가루우유

닭가슴살 현미볶음밥

시판 닭가슴살 현미볶음밥 애들이 사놓고 안 먹어 제가 다이어트 식단으로 늦은 점심을 먹었어요 다이어트레시피에 올리려니 없는 게시판이라며 게시가 안되네요

피크타임

오랜만에 콩나물볶음 했는데 맛있어요

오랜만에 콩나물볶음 했는데 맛있네요^^ 신랑도 맛있다네요 만들기 쉽고 맛있고 재료 가격 착하고 오늘 또 사다가 해먹어야겠어요^^

정상이고파

무우채 닭안심 담백볶음

 무우의 은은한 단맛과 아삭함이 닭안심살의 담백함과 어우러져 위장에 부담을 주지 않는 편안한 저칼로리 요리입니다. 무우에 함유된 디아스타아제 등 소화 효소가 음식물의 소화를 돕고, 닭안심의 단백질 흡수율을 높여줍니다. 무우는 수분 함량이 90% 이상으로 열량이 매우 낮아 양껏 먹어도 체중 증가 부담이 전혀 없습니다. 요리 레시피: 무우는 가늘게 채 채쳐 준비하고 닭안심은 한 입 크기로 얇게 슬라이스합니다. 달군 팬에 들기름을 두르고 채 썬 무우를 먼저 넣어 숨이 죽을 때까지 볶습니다. 무우가 투명해지면 닭안심을 넣 함께 볶아줍니다. 소금과 약간의 국간장으로 간을 맞춘 후 대파를 썰어 넣고 마무리를 짓습니다.

오와둥둥

토마토 향 가득한 파프리카 달걀 샥슈카

달걀 요리가 지겨워졌다면 중동과 북아프리카 지역에서 널리 즐기는 샥슈카를 만들어 보세요. 샥슈카는 토마토와 채소를 졸인 소스에 달걀을 넣어 익히는 요리예요. 토마토의 새콤한 맛에 파프리카의 달큰함, 달걀의 부드러움이 어우러져 간단한 재료로도 제법 근사한 한 끼가 완성돼요. 보통 빵과 함께 먹지만, 이번에는 달걀과 채소 자체의 맛을 살리는 구성으로 만들어요. 정제 탄수화물 섭취량을 조절하고 싶은 날에도 활용하기 좋은 메뉴예요. ■ 재료 (1인분) 달걀 2개(약 100g) 무가당 토마토 홀 또는 다이스 통조림 180g 빨간 파프리카 70g 양파 40g 시금치 40g 마늘 5g 올리브유 5ml 파프리카가루 1g 커민가루 0.5g(선택) 소금 약 0.5g 후추 약간 ■ 재료 고르는 요령 토마토 통조림은 설탕이나 시럽이 첨가되지 않은 제품을 선택하세요. 토마토 자체에 자연적으로 들어 있는 당류는 괜찮지만, 별도로 설탕을 넣어 단맛을 높인 소스는 피하는 편이 좋아요. 파프리카는 빨간색을 사용하면 토마토와 색이 잘 어울리고 자연스러운 단맛도 느낄 수 있어요. 시금치는 잎이 싱싱한 것으로 준비하고 굵은 뿌리 부분은 제거해요. 냉동 시금치를 쓴다면 해동 후 물기를 충분히 짜서 사용하세요. 달걀은 완숙으로 익히는 것을 기본으로 할게요. 특히 어린이나 임신부, 고령자, 면역력이 약한 분은 충분히 익힌 달걀을 사용하는 것이 안전해요. ■ 만드는 방법 1. 양파와 파프리카는 1cm 정도 크기로 썰고 마늘은 잘게 다져요. 시금치는 씻은 후 물기를 제거하고 3~4cm 길이로 잘라주세요. 2. 작은 프라이팬에 올리브유 5ml를 넣고 중약불에서 양파를 약 2분 볶아요. 3. 양파가 투명해지기 시작하면 마늘과 파프리카를 넣고 2분 더 볶아요. 4. 파프리카가루와 커민가루를 넣고 10초 정도 가볍게 볶아 향을 살려요. 향신료가 타지 않도록 불이 너무 세지 않게 유지하세요. 5. 토마토 통조림 180g을 넣고 중약불에서 5~7분 끓여요. 토마토의 수분이 조금 줄어들면서 걸쭉한 소스가 만들어져야 해요. 6. 시금치를 넣고 1분 정도 저어 숨을 죽여요. 소금과 후추로 간을 맞춰요. 7. 숟가락으로 소스에 작은 홈 두 개를 만들고 달걀을 하나씩 깨서 넣어요. 8. 뚜껑을 덮고 약불에서 6~9분 정도 익혀요. 달걀 크기와 팬의 상태에 따라 시간이 달라지므로 흰자와 노른자가 충분히 익었는지 확인하세요. 9. 소스가 지나치게 졸아붙으면 물 1~2큰술을 추가해요. 달걀이 모두 익으면 불을 끄고 팬째로 식탁에 올려도 좋아요. ■ 혈당 친화적인 이유 이번 샥슈카는 빵이나 감자를 기본 재료로 넣지 않고 달걀, 토마토, 파프리카, 시금치를 중심으로 만들었어요. 달걀은 단백질과 지방을 공급하고 채소는 식이섬유와 여러 미량영양소를 더해줘요. 탄수화물은 주로 토마토와 양파, 파프리카에서 공급돼요. 이 재료에는 자연적인 당류도 들어 있기 때문에 설탕을 넣지 않았다고 탄수화물이 완전히 없는 것은 아니에요. 하지만 같은 식사에 흰빵을 여러 조각 곁들이는 경우와 비교하면, 이 레시피 자체의 총탄수화물 섭취량은 비교적 적은 편이에요. 중요한 건 식사 전체의 양이에요. 샥슈카 한 접시 자체가 혈당을 낮춰주는 것은 아니며, 빵이나 밥을 추가한다면 그 탄수화물도 함께 계산해야 해요. ■ 영양정보 1인분 기준 합리적인 추정치예요. 열량: 약 280~310kcal 탄수화물: 약 18g 단백질: 약 17g 당류: 약 10g 첨가당: 0g 당류는 토마토와 파프리카, 양파에 원래 들어 있는 자연당을 포함한 값이에요. 설탕이 첨가되지 않은 토마토 제품을 사용한다는 조건이며, 브랜드와 달걀 크기에 따라 영양정보는 달라질 수 있어요. ■ 식후 혈당반응 달걀 2개와 채소를 함께 먹는 구성이므로 정제 탄수화물이 많은 단독 식사보다 탄수화물 부담을 줄일 수 있어요. 단백질과 지방, 채소의 식이섬유가 함께 들어 있어 소화와 흡수 속도에도 영향을 줄 수 있어요. 다만 식후 혈당이 얼마나 오를지는 개인별 인슐린 반응과 식사 전 상태에 따라 달라져요. 또 토마토를 오래 끓였다고 해서 당류 자체가 사라지는 것은 아니에요. 수분이 줄어들면서 단맛이 더 진하게 느껴질 수 있지만, 사용한 토마토 전체에 들어 있던 탄수화물은 여전히 식사에 포함돼요. 빵을 곁들이고 싶다면 통곡물빵을 소량 선택하고 그 양을 전체 식사에 반영하는 편이 좋아요. ■ 맛평가 예상 맛 조화: ★★★★☆ (4.6/5) 토마토의 산뜻한 산미에 파프리카의 단맛, 달걀의 고소함이 더해지는 조합이에요. 향신료를 소량 넣어 일반적인 토마토 달걀볶음과는 또 다른 풍미를 기대할 수 있어요. 매운맛은 거의 없는 편이고 부드러운 토마토 스튜와 비슷한 느낌이에요. 다만 토마토의 신맛을 싫어한다면 양파와 파프리카를 충분히 볶아 자연스러운 단맛을 끌어내는 게 중요해요. ■ 추가로 알아두면 좋은 점 감미료: 사용하지 않음 단맛 강도: 약 포만감: 중간~높음 추천 시간: 아침이나 점심 식사 토마토 소스만 미리 만들어 냉장 보관하면 바쁜 아침에도 달걀을 넣어 간단하게 완성할 수 있어요. 소스는 냉장 보관 후 1~2일 이내에 사용하고, 달걀은 먹기 직전에 넣어 익히는 편이 좋아요. ■ 한 줄 총평 달걀과 채소를 푸짐하게 먹으면서 정제 탄수화물의 양을 조절하기 좋은 따뜻한 한 접시 요리예요.

고구마라떼

시래기 닭안심 매콤볶음

삶은 시래기의 구수한 풍미와 닭안심의 부드러움이 만나 매콤한 양념으로 입맛을 돋우는 고단백 식이섬유 반찬입니다. 영양적으로 좋은 점 시래기에 풍부한 철분, 칼슘, 식이섬유가 체내 노폐물 배출을 돕고 닭안심이 필요한 단백질을 든든하게 채워줍니다. 다이어트에 좋은 점 거친 질감의 식이섬유가 위장에서 오래 머물러 당 흡수를 늦추고 다이어트 중 생기기 쉬운 변비를 예방해 줍니다. 요리 레시피: 불린 시래기는 껍질을 벗겨 부드럽게 만든 뒤 한 입 크기로 썹니다. 닭안심은 결대로 찢어 준비합니다. 고춧가루, 고추장 반 스푼, 다진 마늘, 알룰로스를 섞어 저당 매콤 양념장을 만듭니다. 팬에 시래기와 닭안심, 양념장, 물 3스푼을 넣고 자작하게 볶아 양념이 잘 베어들게 합니다.

오와둥둥

양배추 새우 달걀볶음

재료: 양배추 150g, 새우 100g, 달걀 1개, 마늘. 조리: 새우를 익히고 양배추와 달걀을 더해 볶는다. 특징: 채소와 해산물을 쉽게 결합한다. 12분.

열정남자

두부 양배추 만두소 볶음

재료: 두부 150g, 양배추, 부추, 돼지고기 살코기 80g. 조리: 재료를 잘게 썰어 고기부터 익힌 후 나머지를 볶는다. 특징: 만두소의 맛을 별도 피 없이 구현한다. 15분

열정남자