'삶은 계란' 관련 커뮤니티 게시글 모음

[샐러디] 남은 치킨으로 치킨 샐러드 추천 💜

신랑이 어제 홈플에서 당당치킨을 사왔어요 너무너무 먹고 싶지만 야식은 다이어트의 적이죠? 야식 잘 참고 하루 지나  샐러드 만들어서 먹었어용 그냥 먹으면 no! 야채 듬뿍 넣어서 먹어야죠 저는 샐러드 먹을때 소스 안넣어요!!  소스가 당도 높고 칼로리도 높아서 그냥 먹습니다 먹다보면 야채 본연의 맛이 있어서 아주 맛있어용 치킨도 간이 되어있어서 더욱 맛있었어요 집에 있는 야채와 견과류, 치즈, 방울토마토, 삶은 감자 으깬거 넣어줍니다 그리고 마지막엔 어제 남은 치킨을 잘라서 넣어주면 몸에도 좋고 맛도 좋네요~ 비용도 절약되고 단백질도 추가되어 훌륭한 샐러디가 되었네요  어제 참길 잘했쥬? 🤣 오늘 맛있게 먹었습니다~

우리화이팅

혈당관리 7기4일차

2024년7월12일 점심 배추국 계란하나 두부 식사후 30분걷기 운동후1시간후측정

크리스탈b6m

"난 술·담배도 안 하는데 왜"…암 확률 높이는 의외의 음식

여름철 무더위에 간식으로 아이스크림을 자주 찾다간 배탈뿐 아니라  암에 걸릴 확률도 높아지는 것으로 나타났다. 아이스크림은 부드러운 식감을 위해 유화제 성분이 필수적으로 들어가는데 이것이 원인으로 꼽힌다.     유화제는 기름과 물이 분리되는 것을 방지해 식품의 질감을 향상하고 풍미를 좋게 하는 첨가물이다.  아이스크림, 제과제빵류, 초콜릿 바, 마가린 등 다양한 식품에 첨가되는데,  특히 아이스크림의 경우 유지방이 재료들과 잘 섞여 있어야 하는 만큼 유화제 첨가가 필수다.   대표 유화제로는 글리세린 지방에스테르, 폴리글리세린 지방산에르테르, 소르비탄 지방산에스테르, 레시틴이 있다. 국내 사용 허가가 된 유화제는 식품의약품안전처에서 허용한 것으로 안전한 식품첨가제로 알려져 왔다.  그러나 최신 연구에 따르면 일부 유화제는 장내미생물 군집을 교란하고 염증 위험을 높여 암을 유발할 가능성이 높은 것으로 확인됐다 프랑스 국립보건의학연구소(INSERM)와 프랑스 국립농업연구소(INRAE), 파리 제13대학교 연구진 등으로 구성된 프랑스 영양역학 연구진(Crees-Eern)은 지난 2월 식품 첨가물로 쓰이는 특정 유화제와 암 발생 사이 연관성이 높다는 연구 결과를 발표했다. 연구에 따르면 '글리세린지방산에스테르'가 함유된 제품을 많이 섭취하는 사람은 가장 적게 섭취하는 사람에 비해 암 위험이 15% 증가했다  특히 유방암과 전립선암 발생 위험은 각각 24%, 46% 높게 나타났다. 해조류 속 유화제인 카라기난을 많이 섭취한 여성 역시 이를 적게 섭취한 그룹에 비해 유방암 발생 위험이 32% 더 높았다. 연구진은 지난 2009년부터 2021년까지 실험에 참여한 성인 9만2000명(평균연령 45세, 여성 79%)을 대상으로 평균 7년간 추적 관찰한 결과, 유화제 섭취와 암 발생 간 연관성을 확인했다. 유화제 위험을 벗어나려면 식품을 구매할 때 영양성분표를 꼼꼼하게 확인하는 게 좋다.  카르복시메틸셀룰로스, 셀룰로오스 검, 변성 셀룰로오스,  카라기난, 아이리시 모스 등이 적힌 제품 구매를 피해야 한다. 유화제를 피할 수 없다면 천연 유화제 성분을 섭취할 수도 있다.  계란과 콩에서 추출한 천연 유화제, 레시틴은 건강에 나쁜 영향을 미치지 않는다. 연구를 진행한 버나드 스루르(Bernard Srour) 교수는 "전 세계 다른 연구에서도 이러한 결과가 재현된다면, 식품 산업에서 소비자 보호를 위해 첨가물 사용에 관한 규정을 재평가하는 논의에 중요한 새 지식을 제공하게 될 것이다"고 밝혔다. [출처: 머니투데이]

뽀봉

7월12일(금)혈당일기 7기 4일차 인증

날짜:2024.7.12.금요일 혈당측정시간:12:00 점심식전 내용:아침은 7시에 오이나물과 무우생채에 계란후라이 한개 밥 한공기 넣어서 비벼먹고 운동은 못하고 시장에 갔다왔네요 수치는 116이 나왔는데 좀 높네요 오후에는 운동해야겠네요

향기222

혈당일기 7기 4일차

7월 12일 아침식후 혈당측정.10시 20분경 식사후 12시 22분 측정. 아침에 6천보걷기를 했다. 아침식사로는 양배추계란부침과 당근라페, 단호박을 먹었다. 점심으로는 현미국수로 비빔국수를 먹을 예정이다.

알밤2

혈당일기 7기 5일차

7월 12일 금요일 아침으로 김치찌개. 두부조림.꽈리고추볶 계란후라이 먹고 후식 참외 2쪽 식사후 2시간 지나서 혈당 측정 정상범위입니다 오늘도 화이팅하세요

행복돌고래

혈기챌7기 3일차 인증

24년7월11일  아침식후 11시48분 혈당체크 아침에 토마토 스프와 감자 1개계란2개 먹고 2시간후 혈당 체크  하니 식후 혈당은 정상이다 하지만 아침 공복은 130나왔다 항상 공복은 높게 나오고 식후는 정상으로 나오니 헷갈린다

winter1004

7월12일 혈당일기7기 5일차

7월12일 점심식사전 측정 요즘은 공복시간이 길어진게 어느정도 적응이 된듯 하다.물론 새벽일하느라 당 떨어져서 믹스커피의 도움을 받기는 하나 그래도 이정도면 뭐^^;  오후에 볼일이 있어 점심 으로 간장계란밥♡오랜만에 먹었더니 너무 맛있다! 먹었으니 움직이자고~  오늘도 화이팅!!

코코레이스

혈당일기 5일차

날짜 : 7/12 금 측정시간 : 오전 공복 혈당 내용 : 99나왔었네요. 점심은 간단히 샐러드 먹었습니다. 계란도 챙겨 먹었구요. 그래도 요즘 식단도 건강하게 운동도 꾸준히 하려고 노력중입니다. 건강해지는 7월 될 수 있게 노력해봅시다!

주여니2

7월 12일 혈당기록 챌린지 7기 5일차 인증

혈당 관리 챌린지 7기 5일차 날짜: 2024년 7월 12일 혈당 측정 결과: 97 mg/dL 혈당 측정시간: 아침식사 2시간 이후 내용: 오늘 아침식사로는 쌀식빵 양배추 계란 두유로 먹었다. 그리고 더워지기전에 걸어서 출근했다. 그래서인지 당수치 결과도 좋고 기분도 좋다

Kramer

밥 먹고 후식은 옥수수?… “체중 조절 위해 이때 드세요”🌽

저도 옥수수 귀신 ㅋㅋ  찾아서 먹을 정도로 엄청 좋아해요 요즘 초당옥수수에 이어서  찰옥수수 마트에 드디어 보이기 시작이네요 저희도 농사를 지어서 옥수수 심었는데,  고지가 높은 곳에  밭이 있어서 , 다른 곳보다 조금 늦게 수확해요 역시 제철음식, 과일 ㅡ 야채 등등 뭐든 제철에 먹는 것이 건강에도 좋을거 같네요   🌽🌽🌽   여름이 제철인 옥수수는 시간이 지날수록 당분이 전분으로  변하여 단맛이 떨어지기 때문에 바로 먹지 않을 경우 냉동보관 하는 것이 좋다.  [사진=게티이미지뱅크]© 제공: 코메디닷컴 옥수수는 배아 부분에 영양이 집중되어 있다.  알맹이를 손으로 빼면 배아가 함께 떨어져 나와 영양 손실을 줄일 수 있다.  칼로 알맹이를 잘라낼 경우 숟가락 등을 이용해서 배아까지 긁어내어 사용하면 좋다.  요즘 많이 보이는 옥수수에 대해 다시 알아보자. 찰옥수수, 단옥수수, 초당옥수수…삶은 것보다 찐 것이 맛 더 좋아   간식용 옥수수는 찰옥수수, 단옥수수, 초당옥수수로 나눠진다. 맛과 씹히는 감이 다르다.  우리나라에선 오래 전부터 찰옥수수를 많이 재배해와 사람들의 입맛이 찰옥수수에 익숙해져 있을 수 있다.  찰옥수수는 삶은 것보다 찐 것이 맛이 더 좋다. 손질할 때 속껍질을 2~3장 정도 남겨둔 상태로 찌면 풍미가 더 늘어난다.  수분이 유지되어 촉촉하고 쫄깃한 맛을 느낄 수 있다.  단옥수수, 초당옥수수는 부드럽고 단맛이 난다. 단옥수수는 보통단옥수수,  당이 많은 초당옥수수로 나뉜다. 탄수화물이 27~35%인데, 식후 후식으로?…오후 출출할 때 먹는 게 좋아   옥수수의 씨눈에는 필수 지방산인 리놀레산이 풍부해  중성지방과 콜레스테롤을 낮추고 혈관이 좁아지는 동맥경화 예방에 도움을 준다.  옥수수 100g에는 식이섬유가 4.5~4.8g 들어 있어 몸속에서 지방의 흡수를 억제하고 장 운동을 돕는다.  오후 출출할 때 옥수수 1개 정도를 간식으로 먹으면 적당한 포만감을 줘 저녁식사 때 과식을 막는 데 도움이 된다.  옥수수는 탄수화물이 27~35%여서 밥을 먹고 후식으로 먹으면  탄수화물이 크게 늘어나 혈당을 올리고 살이 찔 수 있다. 콩, 우유, 달걀 등 단백질 많은 음식과 잘 어울리는 이유? 옥수수의 소화율과 열량은 쌀-보리에 뒤지지 않지만 상대적으로 라이신, 트립토판과 같은 필수 아미노산의 양이 부족한 편이다.  따라서 옥수수를 식사 메뉴에 사용할 경우 라이신이 풍부한 콩, 트립토판이 많은 우유, 고기, 달걀 등 단백질 음식과 함께 먹으면 영양 측면에서 보완이 된다.  옥수수는 비타민 B1, B2, E와 칼륨, 철분 등의 무기질도 풍부하다. 옥수수수염에 이런 효능이… 옥수수 냉동 보관이 필요한 경우? 옥수수수염도 이용 가치가 높다.  부기 완화에 기여해 차로 많이 이용되고 있다.  옥수수수염 추출물에 들어 있는 메이신(maysin) 성분이 핏속의 콜레스테롤을 줄이고 간에서 콜레스테롤을 합성하는 효소를 억제, 혈관질환 예방에 효과가 있다는 논문이 발표되었다(국립농업과학원 자료).  또한 메이신 성분은 피부 보습을 돕는 히알루론산의 합성을 촉진해 피부 건조를 막는데 기여한다.  히알루론산 합성이 촉진되면 피부 각질층 복원이 빨라지고 손상된 피부 장벽 개선을 돕는다(국립식량과학원 자료). 옥수수는 시간이 지날수록 당분이 전분으로 변하여 단맛이 떨어지기 때문에 바로 먹지 않을 경우 냉동보관 하는 것이 좋다.  먼저 옥수수를 한 번 찐 후 열이 식으면 굳기 전에 먹을 만큼 팩에 나누어 냉동실에 보관한다.  냉동한 옥수수는 알맹이를 따서 밥을 할 때 넣거나 찜통에 다시 쪄서 먹으면 1년 내내 먹을 수 있다. The post 밥 먹고 후식은 옥수수?… “체중 조절 위해 이때 드세요” appeared first on 코메디닷컴.

뽀봉

아침식사 대용-

먹었습니다  동물복지 1등급 계란은 더 쫀득쫀득 하네요~

숲속의나무

7월12일(금) 혈당일기 7기 2일차

2024년 7월 12일 아침 공복혈당  어제 늦은점심을 곤드레밥 양념갈비  점심특선을 먹고 저녁 생각이 없어서  안먹어야지 하다가 9시넘어 배고파  구운계란 1개랑 쌀베이글 반개 먹었다~ 늦게먹은것 치곤 양호하게 나온것같다~

안개꽂한다발

7월12일(금) 인증하기 - 혈당일기 7기 4일차

-날짜:2024.07.12(금) -혈당 측정 시간:AM05:55 공복 -내용:아침 기상후 바로 측정했구요 12시간 이상 공복상태애서 측정한 혈당입니다  어제도 18시 이전에 식사는 모두 마쳤습니다  어제는 밥 한공기로 김밥을 두 줄 만들어 두끼에 나누어 먹었어요 마지막 식사는 김밥한줄(밥 반공기)을 계란물 묻혀서 먹었구요 추가로 자두1개, 견과류 20g 이렇게 먹었는데 아침 공복혈당이 100을 넘었네요 계속 100이하로 잘 유지했었는데 무엇이 문제였을까요 역시 백미는 안되는 걸까요 김밥 먹을때는 특히나 당수치를 잘 확인해봐야겠어요

켈리장

혈당일기 7기 5일차

7월12일 금요일  흐림 혈당측정시간 : 아침 기상후 공복상태  어제 저녁은 정상적으로 저녁을 백미밥에 씨레기국,반찬을 먹고 샤워직후 구운계란,토마토을 간식으로 먹고  저녁 운동 5키로 걷기을 한후 취침하였습니다

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혈당관리 식단 아보카도명란덮밥

아보카도가 당뇨에 도움이 되는 거 아시나요? 아보카도에는 단일 불포화 지방산인 올레산이 들어있어서 몸의 인슐린 기능을 개선하는 데 도움이 됩니다. ​맛도 있고 인슐린 기능 개선하는 아보카도를 제일 맛있게 먹는 방법은 명란 계란과 함께 덮밥을 해먹는 방법인 것 같아요. 간단하게 계란후라이 명란 간장소스만 넣으면 되서 집밥 먹기 귀찮을 때 먹기 딱이에요. ​콜레스테롤 수치도 개선해서 심장질환의 위험도 줄어드는 아보카도 드세요~

혬2

혈당일기7기 3일

7월11일 목요일 아침공복혈당입니다 아침운동후 계란 두개먹고 늦은 점심겸 저녁으로 오트밀밥.어묵.상추쌈 먹고 간식으로 아몬드를 먹었어요.혈당이 그래도 아직 높네요 자기전에 애사비 좀 먹어야겠네요

Queen혀니

7월11일(목) 혈당일기 7기 4일차

7월11일 목요일. 날씨:  맑음 측정시간 :  아침식후 2시간후 아침메뉴:잡곡밥. 계란찜. 열무김치찜. 방울토마토 식후혈당이 높은것 같아서 오전에 수영장 가서 실내수영 1시간하고 왔다. 오후에도 탄수화물 줄이고  동네 산책도 하고 운동량을 늘려야겠다.

수경2

7월 11일(목) 혈당일기7기 4일차 인증

날짜 ㅡ 2024.07. 11  목요일 혈당측정시간 ㅡ 지녁식후  2시간혈당  130mg 내용 ㅡ 오늘점심으로는불고기 상추쌈 계란말이 미역국 저녁으로 부페 팔보채 연어 초밥 야채샐러드 식후 도보후에  2시간 혈당 130mg  산책 30분  

알비나2

혈기챌 7기 3일차

7.11. 자기 전 혈당기록입니다.   저녁으로 청국장과 계란후라이 먹었어요.   식후에 1시간 정도 걷고 나름 관리한다고 했는데 수치가 높게 나왔네요.   오랜기간 당뇨가 있다보니 갈수록 관리가 어렵네요.   그래도 끝까지 놓지않고 노력해보여 합니다.  

공양미

7월11일 혈당일기7기 2일차

날짜: 2024. 07.11 혈당 측정 시간 : 06:40 내용 : 공복 기상 5분안에 측정 저녁:밥.호박.삼겹살.계란.상추.김치 100미만으로 안내려가네 ㅋ 수면시간이랑 물양도 연관있는듯함 5기 106(식후) 86(공) 86(공) 88(공) 96(공) 90(공) 76(공) 6기 101(식후) 100(공) 168(식후1h30) 112(식후 2h만보) 110(식후 1h30) 102(공.기상 5분) 117(식후2h) 7기 101(공) 103(공)

야고

7월11일 혈당일기 7기 3일차

7월11일 저녁 식후 1시간 반 혈당 111 저녁식사로 찹샐러드 섭취 후 20분 뒤에 계란,새우,청경채,양파,팽이버섯을 넣은 순두부찌개에 잡곡밥 130g을 같이 먹었습니다 혈당수치 괜찮게 나와서 먹고 싶었던 복숭아 먹을려고요 예이

황펭

혈당일기 7기4일차

날짜:2024,07,11 혈당측정시간:기상후울한컵마신뒤 내용:전날저녁식사는 별다른것없으며 계란말이,열무김치,오징어채무침,양배추피클드믈 섭취하었으며 취침전까지 아무것도먹지않았습니다

기쁨이님

샐러디 감자당근 샐러드 추천

샐러드로 한끼 식사를 하려면 야채만 넣어서는 포만감을 못 느낍니다 좋아하는 감자 반개정도 당근반개 정도 계란한개를 푹 삶아서 알맞게 잘라주고 지방도 필요하니 아몬드를 부셔서 뿌려줍니다 오리엔탈소스가 좋지만 오늘은 없어서 들깨소스를 뿌려서 먹었습니다

hongek58

저녁

짜장떡볶이 계란말이

숫자

[1회차 다이어트 볶음밥] 허닭 닭가슴살 깍두기 곤약 볶음밥

허닭 닭가슴살 깍두기 곤약 볶음밥이에요. 우선 1인분에 250g, 415칼로리이고요. 맛은 약간 매콤한듯 하지만 엄청 매운게 아니라서 먹기 좋아요. 적당히 매운맛이라고 할까요? 취향에 따라서 계란 후라이나 치즈랑 같이 먹어도 좋아요. 

지금이순간7

채식위주의 식단 조절과 그리고 현미밥, 감자

건강한 식단과 성경책 읽기 그리고 혈당 체크  채식 위주 식단 조절 -현미밥 -양배추 -오이 -된장찌개  -깻잎무침 -삶은 감자 그리고 1만 5천보 이상 걷기  자전거 주행 10km주행 정신건강을 위한  성경책읽기 마지막으로 건강한 생각 갖고 음악과 명상

서경용

혈당기록 7기 1일차

7월 11일 아침 1일차 측정 아침 시간 공복에 측정 어제 저녁 메뉴는 귀리넣은 밥 된장찌개 오이무침 계란후라이 호박볶음

태재네

혈기챌4일차

7월11일 오후5시 아침 오뎅탕에 밥 조금,계란후라이. 점심 마파두부비빔밥에 감자튀김. 간식은 사탕,부셔먹는 과자,라떼 한잔 먹음.아직 저녁 안 먹었는데 이정도면 좀 높은듯.저녁은 돈가스 먹을라 했는데 조금 먹어야겠네요

씬아

밥이 없는 김밥

밥이 없는 김밥 만들기 1.양배추를 잘게.채썰고 팽이버섯은 잘게 다져 계란5개를 깨서 지단을 만든다. 2. 당근라페는 당근을 채썬후 설탕, 씨겨자, 소금, 올리브유, 식초를 넣어 1시간 재운다. 3 . 김 위에 양배추지단응 올리고 오이, 당근, 로얄크랩, 햄, 부추를 넣어 돌돌 말아줘요. 당근을 볶아서 놓는 것보다 상큼하고 씹는 식감이 있어 맛있어요. 밥이 없어도 든든해요.

풀에버

운동끝 오늘의 계란말이

야채 소분해논거 또 까먹음 대신 베이컨 넣어봄 탄 단 지 5  3  2

야고