'새우 갈릭 볶음밥' 관련 커뮤니티 게시글 모음

오트밀 김치볶음밥

퀵오트 또는 롤드오트 1컵 • 잘 익은 김치 1줌 • 김치국물 1~2큰술 • 대파 1/3대 • 달걀 1개 • 식용유 1큰술 • 참기름 1작은술 • 간장 1작은술 • 고춧가루 1/2작은술(선택) • 통깨 약간  • 물 3~4큰술 1단계. 파기름 내기 ​ 팬에 식용유를 두르고 썰어둔 대파를 먼저 넣어 중약불에서 볶아주세요. 대파 향이 올라오면서 기름에 은은하게 배면 볶음밥의 기본 맛이 한층 좋아져요. 이때 너무 센 불로 하면 파가 탈 수 있으니 천천히 볶아주는 게 좋아요. ​ 2단계. 김치 볶기 ​ 잘게 썬 김치를 팬에 넣고 파와 함께 볶아주세요. 김치국물도 1~2큰술 넣어주면 색감도 예쁘고 감칠맛도 진해져요. 여기서 간장 1작은술을 팬 가장자리에 둘러 살짝 눌리듯 넣어주면 불향 비슷한 깊은 맛이 나요. 조금 더 칼칼한 맛을 원하면 고춧가루도 살짝 넣어주세요. ​ 3단계. 오트밀 넣기 ​ 김치가 충분히 볶아졌다면 오트밀을 넣고 가볍게 섞어주세요. 바로 이어서 물 3~4큰술 정도를 넣어 오트밀이 너무 퍽퍽하지 않게 풀어줍니다. 이때 계속 오래 볶기보다 빠르게 섞어주듯 볶아야 식감이 좋아요. 오트밀이 수분을 머금으면서 밥알처럼 자연스럽게 퍼지기 시작하면 거의 완성이에요.

로블ㅎ

초간단 두부 계란 양배추 볶음밥

2인분 기준으로 준비해볼게요. • 밥 1공기 • 두부 반 모 • 계란 2개 • 양배추 2줌 • 대파 1/3대 • 식용유 1큰술 • 간장 1큰술 • 참기름 1작은술 • 소금 약간 • 후추 약간 • 통깨 약간 1단계. 두부를 먼저 노릇하게 구워주세요 ​ 팬에 식용유를 두르고 두부를 올려주세요. 이때 너무 자주 건드리지 말고 한 면이 노릇해질 때까지 기다렸다가 뒤집어주는 게 좋아요. 그래야 두부가 덜 부서지고, 겉면이 살짝 바삭하게 익으면서 식감이 더 좋아져요. ​ 두부가 노릇하게 익으면 그 고소한 향만으로도 벌써 맛있어 보여요. 이 단계가 볶음밥 전체의 담백한 풍미를 만들어주는 포인트예요. ​ 2단계. 파기름을 내고 양배추를 볶아주세요 ​ 두부를 팬 한쪽으로 밀어두거나 잠시 덜어낸 뒤, 썰어둔 대파를 넣고 볶아주세요. 파 향이 올라오면 양배추를 넣고 함께 볶아줍니다. 양배추는 너무 푹 익히지 말고 숨이 살짝 죽을 정도까지만 볶아주세요. 그래야 달큰한 맛은 살아나고 식감도 적당히 남아서 더 맛있어요. ​ 이때 올라오는 향이 참 좋아요. 부담 없는 재료들인데도, 볶기 시작하면 집안에 따뜻한 집밥 냄새가 퍼지는 느낌이 들거든요. ​ 3단계. 계란을 넣어 몽글몽글하게 익혀주세요 ​ 팬 한쪽 공간을 비우고 풀어둔 계란을 부어주세요. 스크램블하듯 가볍게 익혀주다가 아직 촉촉함이 조금 남아 있을 때 다른 재료들과 섞어주면 훨씬 부드러운 맛이 나요. 계란을 너무 바짝 익히기보다 살짝 몽글하게 남겨두는 편이 볶음밥 전체를 더 포근하게 만들어줘요. ​ 4단계. 밥을 넣고 고루 볶아주세요

로블ㅎ

곤약 치킨볶음밥

메인 재료 곤약쌀 (또는 곤약밥) 200g 닭가슴살 120g (훈제 닭가슴살도 OK!) 달걀 1개 양파 1/4개 당근 30g 대파 1/4대 냉동 완두콩 2큰술 (없으면 생략 가능) 마늘 2쪽 (다지기) 양념 재료 참기름 1/2작은술 저염 간장 1큰술 굴소스 1/2큰술 후추 약간 올리브오일 또는 포도씨유 1/2큰술 통깨 약간 (마무리용) 👩‍🍳 만드는 법 (Step by Step)   닭가슴살 준비하기 생 닭가슴살을 사용하는 경우: 닭가슴살을 1cm 이하의 작은 큐브 모양으로 썰어 ➡ 후추 약간 ➡ 간장 1/2작은술 로 밑간해 10분 재워둡니다. 훈제 닭가슴살을 사용하는 경우: 잘게 찢거나 작게 썰어 바로 사용하면 돼요. 훈제 특유의 스모키한 향이 볶음밥 풍미를 훨씬 올려줘서 개인적으로 훈제를 추천해요 😋 ​ STEP 3. 채소 손질하기 🧅 양파: 작은 정사각형(0.5cm)으로 잘게 썰기 🥕 당근: 양파와 비슷한 크기로 잘게 썰기 🌿 대파: 송송 썰기 🧄 마늘: 곱게 다지기 볶음밥은 재료를 잘게 썰수록 고르게 섞이고 한 입에 다양한 맛이 나서 더 맛있어요 🍴 ​ STEP 4. 달걀 스크램블 먼저 만들기 달걀을 그릇에 깨서 소금 한 꼬집, 후추 약간 넣고 잘 풀어줍니다. 달군 팬에 오일을 살짝 두르고 달걀물을 부어 반숙 스크램블로 만들어 따로 접시에 덜어둡니다. 🔑 포인트: 완전히 익히지 말고 반숙 상태에서 꺼내야 나중에 볶을 때 질겨지지 않아요! ​ STEP 5. 채소와 닭가슴살 볶기 같은 팬에 올리브오일 1/2큰술을 두르고 다진 마늘을 먼저 넣어 향을 내줍니다. (중불) 마늘 향이 올라오면 ➡ 당근 먼저 넣고 1분 볶기 ➡ 양파, 완두콩 넣고 1분 더 볶기 ➡ 닭가슴살 넣고 겉면이 노릇해질 때까지 2분 볶기 생 닭가슴살의 경우 속까지 완전히 익혀주세요! 훈제 닭가슴살은 30초만 볶아도 충분해요  

로블ㅎ

새우 두부 계란국

• 재료: 두부 반 모, 칵테일 새우 5~6마리, 달걀 1개, 대파, 다진 마늘 0.5스푼, 동전 육수(또는 멸치 육수), 소금이나 새우젓 약간, 후추. • 만드는 법:  1. 냄비에 물을 끓이고 동전 육수를 넣어 밑국물을 만듭니다.  2. 깍둑썰기한 두부와 씻어둔 새우, 다진 마늘을 넣고 끓입니다.  3. 새우가 붉게 익어가면 달걀 1개를 풀어서 국물에 부드럽게 둘러 가며 넣어줍니다. (바로 젓지 않아야 국물이 깔끔합니다.)  4. 새우젓이나 소금으로 부족한 간을 맞추고 대파와 후추를 톡톡 뿌려 마무리합니다.

송쩡

새우 오이 달걀카나페

새우 오이 달걀카나페 재료: 오이 1개, 새우 100g, 삶은 달걀 1개, 무가당 그릭요거트 1큰술 만드는 방법 오이는 도톰하게 썰어주세요. 새우는 완전히 익혀줍니다. 삶은 달걀을 으깨 요거트와 섞어주세요. 오이 위에 달걀크림과 새우를 올리면 완성입니다. 다이어트 포인트: 크래커 대신 오이를 사용하고 새우와 달걀로 단백질을 더한 간식이에요.

팔망미인

새우 양배추 미니전병

새우 양배추 미니전병 재료: 양배추 100g, 새우 100g, 달걀 1개, 통밀가루 2큰술 만드는 방법 양배추와 새우를 잘게 썰어주세요. 달걀과 통밀가루를 넣고 섞어줍니다. 팬에 반죽을 얇게 펴주세요. 앞뒤로 노릇하게 굽고 속까지 익히면 완성입니다. 다이어트 포인트: 밀가루 양을 줄이고 새우와 양배추를 넉넉히 넣은 전병이에요.

팔망미인

새우 브로콜리 치즈컵

새우 브로콜리 치즈컵 재료: 새우 100g, 브로콜리 80g, 달걀 1개, 모차렐라치즈 20g 만드는 방법 새우와 브로콜리를 잘게 썰어주세요. 달걀과 섞어 작은 오븐용 컵에 담아줍니다. 치즈를 올려주세요. 180도 오븐에서 15~20분 속까지 익히면 완성입니다. 다이어트 포인트: 새우와 달걀로 단백질을 보충하는 든든한 간식이에요.

팔망미인

두부 볶음밥

재료 (1인분 기준) 🔹 두부 1/2모 (약 150g) 🔹 밥 1공기 (약 200g) 🔹 달걀 1개 🔹 대파 1/4대 🔹 다진 마늘 1/2 작은술 🔹 간장 1큰술 🔹 참기름 1 작은술 🔹 식용유 1큰술 🔹 소금, 후추 약간 🔹 통깨 약간 (마무리용)   1단계 - 두부 수분 제거하기 💧 두부 크럼블 볶음밥의 핵심은 바로 수분 제거예요! 두부에 물기가 많으면 볶음밥이 질척해지고 크럼블 식감이 살지 않아요. 두부를 키친타월로 꼭 감싸서 위에 무거운 냄비나 그릇을 올려놓고 5분 정도 눌러두세요 🪨 급할 때는 전자레인지에 1분 30초 돌려서 수분을 날려줘도 괜찮아요. 수분이 어느 정도 빠지면 손으로 꾹꾹 눌러서 남은 물기도 짜주세요. ​ 2단계 - 두부 크럼블 볶기 🔥 팬을 중강불로 달군 다음 식용유를 두르고, 수분 제거한 두부를 손으로 잘게 으깨면서 팬에 넣어줘요. 주걱으로 계속 으깨고 뒤집으면서 볶아주세요. 처음엔 수분이 남아있어서 뭉치는데 계속 볶다 보면 슬슬 분리되면서 알알이 떨어져요 😊 노릇노릇하게 색이 날 때까지 3-4분 정도 볶아주는 게 포인트예요! 여기서 간장 1/2큰술을 넣고 같이 볶아주면 두부에 감칠맛이 배어서 훨씬 맛있어져요 ✨ ​ 3단계 - 채소 넣고 볶기 🥕 두부 크럼블이 어느 정도 볶아지면 한쪽으로 밀어두고, 팬 빈 자리에 다진 마늘을 넣어서 30초 정도 볶아 향을 내줘요. 그다음 대파, 당근, 옥수수 등 원하는 채소를 넣고 같이 볶아주세요. 대파는 잘게 송송 썰어서 넣으면 향이 더 잘 나요 🧅 채소가 살짝 숨이 죽을 때까지 1-2분 볶아주면 충분해요.

로블ㅎ

대파 계란새우죽

  밥과 참치액 한스푼 새우를 먹을만큼 넣고 대파도 반주먹정도 넣어준다. 같이끓여주다가 계란하나깨서 2분정도 저어가며 익 혀준다. 참기름, 깨 취향껏 넣어서 먹는다.

로블ㅎ

새우 파프리카 치즈샌드위치

새우 파프리카 치즈샌드위치 재료: 통밀식빵 2장, 새우 100g, 파프리카 1/2개, 저지방 치즈 1장, 양상추 만드는 방법 새우는 완전히 익혀주세요. 파프리카는 얇게 썰어줍니다. 통밀식빵에 양상추와 새우를 올려주세요. 파프리카와 치즈를 넣고 덮으면 완성입니다. 다이어트 포인트: 새우의 단백질과 파프리카의 아삭한 식감을 함께 즐기는 샌드위치예요.

팔망미인

새우 아보카도 삼각김밥

새우 아보카도 삼각김밥 재료: 현미밥 100g, 새우 80g, 아보카도 1/4개, 김, 레몬즙 약간 만드는 방법 새우는 완전히 익혀 잘게 썰어주세요. 아보카도는 으깨 레몬즙과 섞어줍니다. 현미밥 가운데 새우와 아보카도를 넣어주세요. 삼각형으로 빚어 김으로 감싸면 완성입니다. 다이어트 포인트: 새우의 단백질과 아보카도의 불포화지방을 함께 섭취할 수 있는 삼각김밥이에요.

팔망미인

새우 치즈 감자전

새우 치즈 감자전 재료: 감자 120g, 새우 100g, 모차렐라치즈 20g, 달걀 1개, 후추 약간 만드는 방법 감자는 가늘게 채 썰어주세요. 새우는 잘게 다져줍니다. 감자와 새우, 달걀을 섞어 팬에 올려주세요. 앞뒤로 익힌 뒤 치즈를 올려 녹이면 완성입니다. 다이어트 포인트: 감자에 새우를 더해 단백질을 보충한 분식 스타일 감자전이에요.

팔망미인

새우 양배추 미니타코야키

새우 양배추 미니타코야키 재료: 새우 100g, 양배추 80g, 달걀 1개, 부침가루 2큰술, 물 약간 만드는 방법 새우와 양배추를 잘게 썰어주세요. 달걀과 부침가루, 물을 섞어 반죽을 만듭니다. 새우와 양배추를 넣고 섞어주세요. 타코야키 팬이나 일반 팬에서 작게 부쳐 속까지 익히면 완성입니다. 다이어트 포인트: 밀가루 양을 줄이고 새우와 양배추를 넉넉히 넣은 타코야키예요.

팔망미인

새우 달걀 미니계란빵

새우 달걀 미니계란빵 재료: 달걀 2개, 새우 60g, 통밀가루 2큰술, 우유 2큰술, 베이킹파우더 약간 만드는 방법 새우는 잘게 썰어주세요. 달걀과 통밀가루, 우유, 베이킹파우더를 섞어줍니다. 머핀 틀에 반죽과 새우를 담아주세요. 180도 오븐에서 15~20분 속까지 구우면 완성입니다. 다이어트 포인트: 설탕 없이 달걀과 새우로 단백질을 더한 계란빵이에요.

팔망미인

새우 두부 미니튀김만두

새우 두부 미니튀김만두 재료 만두피 6장 새우 120g 두부 100g 부추 30g 다진 마늘 약간 후추 약간 만드는 방법 새우는 깨끗하게 손질한 뒤 잘게 다져주세요. 두부는 물기를 충분히 제거하고 으깨줍니다. 부추는 잘게 썰어주세요. 새우와 두부, 부추, 마늘, 후추를 넣고 만두소를 만들어줍니다. 만두피에 소를 넣고 가장자리를 붙여주세요. 에어프라이어 180도에서 12~15분 정도 속까지 완전히 익히면 완성입니다. 다이어트 포인트 기름에 튀기는 군만두 대신 에어프라이어를 활용한 미니만두예요. 새우와 두부를 넣어 단백질을 보충하고, 만두피를 작게 사용해 한 번에 먹는 양을 조절하기 좋아요. 한줄 총평: 기름을 적게 사용하면서 바삭하게 즐기는 새우 두부 미니만두예요.

팔망미인

누룽지 계란새우죽

냄비에 누룽지(취향에맞게 양조절해주세요) 담아서 물300ml 넣고 중불로 끓여준다. 누룽지가 약간 풀어질때쯤 참치액 한스푼 넣어준다. 새우를 먹을만큼 넣고 대파도 반주먹정도 넣어준다. 같이끓여주다가 계란하나깨서 2분정도 저어가며 익 혀준다. 참기름, 깨 취향껏 넣어서 먹는다.

로블ㅎ

달걀 새우 양배추찜

달걀 새우 양배추찜 재료: 달걀 2개, 새우 100g, 양배추 100g 만드는 방법 양배추는 잘게 썰어주세요. 새우는 깨끗하게 손질해 작게 썰어줍니다. 달걀을 풀어 양배추와 새우를 넣고 섞어주세요. 찜기에서 새우와 달걀이 완전히 익을 때까지 찌면 완성입니다. 부드러운 달걀과 탱글한 새우, 달큰한 양배추가 잘 어울리는 요리예요. 기름 없이 만들 수 있어 가벼운 한 끼나 반찬으로 좋아요.

팔망미인

새우 양배추 표고버섯볶음

새우 양배추 표고버섯볶음 재료: 새우 120g, 양배추 150g, 표고버섯 3개 만드는 방법 새우는 깨끗하게 손질해주세요. 양배추와 표고버섯을 먹기 좋게 썰어줍니다. 팬에 양배추와 버섯을 먼저 볶아주세요. 새우를 넣고 완전히 익을 때까지 볶으면 완성입니다. 양배추의 단맛과 표고버섯의 감칠맛이 새우와 잘 어울려요. 채소를 넉넉히 먹을 수 있는 요리예요.

팔망미인

새우 두부 당근탕

새우 두부 당근탕 재료: 새우 120g, 두부 150g, 당근 1/2개 만드는 방법 새우는 깨끗하게 손질해주세요. 두부와 당근을 먹기 좋게 썰어줍니다. 냄비에 물과 당근을 넣고 먼저 끓여주세요. 새우와 두부를 넣고 새우가 완전히 익으면 완성입니다. 새우의 감칠맛과 당근의 달큰함이 잘 어울리는 부드러운 탕이에요.

팔망미인

새우 무 미나리국

새우 무 미나리국 재료: 새우 120g, 무 150g, 미나리 60g 만드는 방법 무는 얇게 썰어주세요. 새우는 손질하고 미나리는 먹기 좋게 썰어줍니다. 냄비에 물과 무를 넣고 먼저 끓여주세요. 새우와 미나리를 넣고 새우가 완전히 익으면 완성입니다. 무의 시원한 맛과 미나리의 향긋함이 잘 어울리는 맑은국이에요.

팔망미인

새우 양파 시금치볶음

새우 양파 시금치볶음 재료: 새우 120g, 양파 1/2개, 시금치 80g 만드는 방법 새우는 깨끗하게 손질해주세요. 양파는 채 썰고 시금치는 씻어줍니다. 팬에 양파를 먼저 볶아주세요. 새우와 시금치를 넣고 새우가 완전히 익을 때까지 볶으면 완성입니다. 양파의 달큰함과 시금치의 부드러운 맛이 새우와 잘 어울려요.

팔망미인

새우 연근 달걀찜

새우 연근 달걀찜 재료: 새우 100g, 연근 70g, 달걀 2개 만드는 방법 연근은 잘게 썰어 살짝 데쳐주세요. 새우는 깨끗하게 손질해 작게 썰어줍니다. 달걀을 풀어 연근과 새우를 넣어주세요. 찜기에서 새우와 달걀이 완전히 익을 때까지 찌면 완성입니다. 연근의 아삭함과 새우의 탱글한 식감이 부드러운 달걀과 잘 어울려요.

팔망미인

콩나물 새우 두부국

콩나물 새우 두부국 재료: 콩나물 150g, 새우 120g, 두부 100g 만드는 방법 콩나물은 깨끗하게 씻어주세요. 두부는 먹기 좋게 썰어줍니다. 냄비에 물과 콩나물을 넣고 끓여주세요. 새우와 두부를 넣고 새우가 완전히 익으면 국간장으로 간해 완성합니다. 콩나물의 시원한 국물과 부드러운 두부가 잘 어울려요. 아침이나 저녁에 부담 없이 먹기 좋은 국이에요.

팔망미인

새우 애호박 토마토볶음

새우 애호박 토마토볶음 재료: 새우 120g, 애호박 1/2개, 토마토 1개 만드는 방법 새우는 깨끗하게 손질해주세요. 애호박과 토마토를 먹기 좋게 썰어줍니다. 팬에 애호박을 먼저 볶아주세요. 새우와 토마토를 넣고 새우가 완전히 익을 때까지 볶으면 완성입니다. 토마토의 산뜻한 맛과 새우의 감칠맛이 잘 어울려요. 채소의 수분을 활용하면 기름을 적게 사용해도 촉촉하게 만들 수 있어요.

팔망미인

새우 감자 브로콜리찜

새우 감자 브로콜리찜 재료: 새우 120g, 감자 1개, 브로콜리 100g 만드는 방법 감자는 껍질을 벗기고 작게 썰어주세요. 브로콜리는 한입 크기로 손질해줍니다. 감자를 먼저 찐 뒤 새우와 브로콜리를 넣어주세요. 모든 재료가 완전히 익으면 소금과 후추로 간해 완성합니다. 포슬포슬한 감자와 탱글한 새우가 잘 어울려요. 탄수화물과 단백질, 채소를 함께 챙길 수 있는 간단한 식사예요.

팔망미인

풋호박 새우젓볶음

• 재료: 풋호박 1/2개, 양파 1/2개, 대파 1/2대, 홍고추 1개 (생략 가능) • 양념: 새우젓 1큰술, 다진 마늘 0.5큰술, 들기름(또는 참기름) 1큰술, 통깨 1큰술, 식용유 1큰술 • 만드는 법:  1. 재료 썰기: 풋호박은 반으로 갈라 도톰하게 반달 썰기(두께 0.7cm 정도) 하고, 양파는 채 썰고 대파와 고추는 어슷 썹니다.  2. 볶기: 팬에 식용유 1큰술과 들기름 1큰술을 두르고 다진 마늘과 대파를 넣어 먼저 볶아 향을 냅니다.  3. 호박 넣기: 마늘 향이 올라오면 풋호박과 양파, 새우젓 1큰술을 넣고 호박이 살짝 투명해질 때까지 중불에서 달달 볶습니다.  4. 뜸 들이기: 호박에서 수분이 살짝 나오면 홍고추를 넣고 뚜껑을 덮어 약불에서 1~2분간 속까지 부드럽게 익힙니다.  5. 마무리: 호박이 알맞게 익으면 불을 끄고 통깨를 뿌려 마무리합니다.

송쩡

새우 양배추 미니롤찜

새우 양배추 미니롤찜 재료: 양배추 6장, 새우 120g, 두부 80g, 간장 1작은술 만드는 방법 양배추는 끓는 물에 데쳐주세요. 새우는 다지고 두부는 물기를 제거해 섞어줍니다. 양배추에 소를 넣고 돌돌 말아주세요. 찜기에서 새우가 완전히 익을 때까지 찌면 완성입니다.

팔망미인

새우 양배추 미니롤찜

새우 양배추 미니롤찜 재료: 양배추 6장, 새우 120g, 두부 80g, 간장 1작은술 만드는 방법 양배추는 끓는 물에 데쳐주세요. 새우는 다지고 두부는 물기를 제거해 섞어줍니다. 양배추에 소를 넣고 돌돌 말아주세요. 찜기에서 새우가 완전히 익을 때까지 찌면 완성입니다.

팔망미인

새우 달걀 미니꼬치

새우 달걀 미니꼬치 재료: 새우 100g, 메추리알 6개, 오이 1/2개 만드는 방법 새우는 완전히 익혀주세요. 메추리알은 완숙으로 삶아 껍질을 벗겨줍니다. 오이는 한입 크기로 썰어주세요. 꼬치에 새우와 메추리알, 오이를 번갈아 끼우면 완성입니다.

팔망미인

보리새우 내장볶음

주재료: 건보리새우 2컵 (약 50g) 양념장: 진간장 1큰술 맛술 1큰술 설탕 2/3 ~ 1큰술 (또는 올리고당/물엿 1~2큰술) 부재료: 다진 마늘 1/2 ~ 1큰술 식용유 1큰술 참기름 1/2 ~ 1큰술 통깨 약간 ​ [ 조리 순서 ] 1. 보리새우 수분 및 비린내 날리기 아무것도 넣지 않은 마른 팬에 보리새우를 넣고 중약불에서 2~3분간 달달 볶아줍니다. 이 과정을 거치면 새우의 특유의 비린내가 날아가고 훨씬 바삭해집니다. 볶은 새우는 체에 밭쳐서 부서진 잔가루와 찌꺼기를 가볍게 털어내 줍니다. 2. 양념장 만들기 및 마늘 향 내기 팬에 식용유 1큰술을 두르고 다진 마늘을 넣어 약불에서 살살 볶아 마늘 향을 냅니다. 마늘 향이 올라오면 팬 불을 잠시 줄이고, 진간장, 맛술, 설탕(또는 올리고당/물엿)을 넣어 골고루 섞어줍니다. 양념장이 바글바글 가볍게 끓어오르면 불을 아주 약하게 줄이거나 잠시 꺼둡니다. 3. 새우 넣고 버무리기 준비해 둔 보리새우를 양념이 있는 팬에 넣습니다. 중약불에서 양념이 새우에 골고루 밸 수 있도록 빠르게 버무리듯 볶아줍니다. 양념이 탈 수 있으므로 오래 볶지 않고 전체적으로 잘 섞이면 바로 불을 끕니다. 4. 마무리하기 불을 끈 상태에서 참기름을 두르고 통깨를 톡톡 뿌려 가볍게 섞어주면 바삭하고 고소한 보리새우볶음이 완성됩니다. 💡 Tip: 양념에 물엿이나 올리고당을 너무 많이 넣으면 식은 후에 딱딱해질 수 있으니, 바삭한 식감을 원하신다면 설탕과 물엿 비율을 조절하고 불을 끈 뒤 버무려 주는 것이 좋습니다.

로블ㅎ

새우 달걀 꽃찜

. 새우 달걀 꽃찜 재료: 새우 100g, 달걀 2개, 당근 1/4개, 물 100ml 만드는 방법 새우는 깨끗하게 손질해주세요. 달걀에 물을 넣고 풀어줍니다. 그릇에 달걀물을 담고 새우와 꽃 모양 당근을 올려주세요. 찜기에서 새우와 달걀이 완전히 익을 때까지 찌면 완성입니다. 알록달록한 모양으로 잔치상에 올리기 좋은 부드러운 요리예요.

팔망미인