'소고기 버섯 비빔밥' 관련 커뮤니티 게시글 모음

소고기 애호박 달걀국

소고기 애호박 달걀국 재료: 소고기 우둔살 100g, 애호박 1/2개, 달걀 1개, 국간장 1작은술, 물 500ml 만드는 방법 소고기와 애호박을 먹기 좋게 썰어주세요. 냄비에 물과 소고기를 넣고 끓여줍니다. 소고기가 익으면 애호박을 넣어주세요. 달걀을 풀어 넣고 완전히 익힌 뒤 국간장으로 간하면 완성입니다. 부드러운 애호박과 고소한 달걀이 잘 어울리는 국이에요. 따뜻하고 담백하게 즐기기 좋아요.

팔망미인

소고기 청경채 마늘볶음

소고기 청경채 마늘볶음 재료: 소고기 우둔살 150g, 청경채 2포기, 마늘 2쪽, 간장 1작은술, 식용유 약간 만드는 방법 소고기는 얇게 썰어주세요. 청경채는 깨끗하게 씻어 먹기 좋게 썰어줍니다. 팬에 마늘과 소고기를 넣고 볶아주세요. 청경채와 간장을 넣고 소고기가 완전히 익을 때까지 볶으면 완성입니다. 아삭한 청경채와 소고기의 감칠맛이 잘 어울리는 요리예요. 채소와 단백질을 함께 챙기기 좋아요.

팔망미인

소고기 파프리카 간장볶음

소고기 파프리카 간장볶음 재료: 소고기 우둔살 150g, 파프리카 1개, 간장 1큰술, 다진 마늘 약간, 식용유 약간 만드는 방법 소고기와 파프리카를 가늘게 썰어주세요. 팬에 마늘과 소고기를 넣고 볶아줍니다. 파프리카를 넣고 함께 볶아주세요. 소고기가 완전히 익으면 간장으로 간해 완성합니다. 달콤한 파프리카와 담백한 소고기가 잘 어울리는 요리예요. 간단하고 든든한 반찬으로 좋아요.

팔망미인

소고기 두부 달걀국

소고기 두부 달걀국 재료: 소고기 우둔살 100g, 두부 100g, 달걀 1개, 국간장 1작은술, 물 500ml 만드는 방법 소고기와 두부를 먹기 좋게 썰어주세요. 냄비에 물과 소고기를 넣고 끓여줍니다. 소고기가 익으면 두부를 넣어주세요. 달걀을 풀어 넣고 완전히 익힌 뒤 국간장으로 간하면 완성입니다. 담백한 소고기와 부드러운 두부가 잘 어울리는 국이에요. 단백질을 든든하게 챙기기 좋아요.

팔망미인

무 팽이버섯 들깨국

무 팽이버섯 들깨국 재료: 무 150g, 팽이버섯 1/2봉지, 들깨가루 1큰술, 국간장 1작은술, 물 500ml 만드는 방법 무는 얇게 썰어주세요. 팽이버섯은 밑동을 제거해줍니다. 냄비에 물과 무를 넣고 부드러워질 때까지 끓여주세요. 팽이버섯과 들깨가루, 국간장을 넣고 한 번 더 끓이면 완성입니다. 달큰한 무와 고소한 들깨가 잘 어울리는 국이에요. 따뜻하고 담백하게 즐기기 좋아요.

팔망미인

새송이버섯 양파 고추장구이

새송이버섯 양파 고추장구이 재료: 새송이버섯 2개, 양파 1/2개, 고추장 1작은술, 간장 1작은술, 식용유 약간 만드는 방법 새송이버섯과 양파를 도톰하게 썰어주세요. 팬에 버섯과 양파를 넣고 구워줍니다. 고추장과 간장을 섞어주세요. 채소가 익으면 양념을 넣고 살짝 더 구우면 완성입니다. 쫄깃한 버섯과 매콤한 양념이 잘 어울리는 요리예요. 간단한 채소 반찬으로 좋아요.

팔망미인

애호박 팽이버섯 고추장볶음

애호박 팽이버섯 고추장볶음 재료: 애호박 1/2개, 팽이버섯 1/2봉지, 고추장 1작은술, 다진 마늘 약간, 식용유 약간 만드는 방법 애호박은 반달 모양으로 썰어주세요. 팽이버섯은 밑동을 제거해줍니다. 팬에 애호박과 팽이버섯을 넣고 볶아주세요. 고추장과 마늘을 넣고 충분히 익히면 완성입니다. 부드러운 애호박과 쫄깃한 팽이버섯이 잘 어울리는 요리예요. 매콤한 반찬으로 좋아요.

팔망미인

달걀 새송이버섯 간장찜

달걀 새송이버섯 간장찜 재료: 달걀 2개, 새송이버섯 1개, 간장 1작은술, 물 100ml 만드는 방법 새송이버섯은 잘게 썰어주세요. 달걀에 물과 간장을 넣고 섞어줍니다. 버섯을 넣고 찜기에 올려주세요. 달걀이 완전히 익을 때까지 찌면 완성입니다. 쫄깃한 버섯과 부드러운 달걀이 잘 어울리는 요리예요. 기름 없이 간단하게 즐기기 좋아요.

팔망미인

두가지 버섯치즈구이

새송이버섯 2개(또는 양송이버섯 5개), 모짜렐라 치즈 30g, 소금 약간, 후추 약간, 올리브오일 조금, 파슬리 가루 ​ ◾ 만드는 법 1️⃣ 버섯을 1cm 두께로 도톰하게 썰어주세요. 2️⃣ 소금, 후추, 올리브오일을 살짝 뿌려 밑간해주세요. 3️⃣ 에어프라이어 180도에서 5분 돌려 초벌구이 해주세요. 4️⃣ 꺼내서 위에 모짜렐라 치즈를 솔솔 올려주세요. 5️⃣ 다시 180도에서 3분! 치즈가 녹으면서 노릇해지면 끝이에요 🧀 6️⃣ 마지막에 파슬리 가루 뿌려주면 비주얼까지 완벽!

로블ㅎ

버섯치즈구이 라이트

새송이버섯 2개(또는 양송이버섯 5개), 모짜렐라 치즈 30g, 소금 약간, 후추 약간, 올리브오일 조금, 파슬리 가루 ​ ◾ 만드는 법 1️⃣ 버섯을 1cm 두께로 도톰하게 썰어주세요. 2️⃣ 소금, 후추, 올리브오일을 살짝 뿌려 밑간해주세요. 3️⃣ 에어프라이어 180도에서 5분 돌려 초벌구이 해주세요. 4️⃣ 꺼내서 위에 모짜렐라 치즈를 솔솔 올려주세요. 5️⃣ 다시 180도에서 3분! 치즈가 녹으면서 노릇해지면 끝이에요 🧀 6️⃣ 마지막에 파슬리 가루 뿌려주면 비주얼까지 완벽! ✨ ​ 버섯은 칼로리가 진짜 낮은데 포만감은 최고거든요. 치즈는 저지방 모짜렐라 쓰시면 더 가볍게 드실 수 있어요! ✨

로블ㅎ

닭가슴살 버섯볶음

재료 (1-2인분) 닭가슴살 1개 (약 100-120g) 새송이버섯 또는 느타리버섯 1줌 양파 1/4개 대파 약간 올리브유 1작은술 ​ 양념 재료 👉 간장 1큰술, 굴소스 1/2큰술, 다진 마늘 1/2작은술, 후추 약간, 참기름 약간 ​ 만드는 법 ① 닭가슴살은 먹기 좋은 크기로 한 입 썰어주세요. 너무 크면 익는 시간이 오래 걸리니 적당한 크기로! ② 버섯은 손으로 찢거나 적당한 크기로 잘라주세요. 새송이버섯은 슬라이스, 느타리버섯은 찢어서 써요. ③ 양파는 채 썰고, 대파는 어슷 썰어주세요. ④ 양념 재료를 미리 섞어 소스를 만들어두세요. ⑤ 달군 팬에 올리브유를 두르고 닭가슴살을 중불에서 볶아주세요. 겉면이 하얗게 익으면 양파와 버섯을 넣어주세요 🍄 ⑥ 버섯이 숨이 죽으면 만들어둔 소스를 넣고 센불에서 빠르게 볶아주세요! ⑦ 국물이 자작하게 졸아들면 대파 넣고 참기름 한 방울, 깨 솔솔 뿌리면 완성이에요

로블ㅎ

닭고기와 모둠 버섯을 넣은 보리 리조또

재료 1 tbsp 버터 1 tbsp 올리브 오일 1 pcs 마늘, 다진 것 3 pcs 껍질을 벗긴 닭가슴살, 큼직하게 썬 것 300 g 보리 250 ml 드라이 화이트 와인 400 g 모둠 야생 버섯과 양송이버섯, 썬 것 1000 ml 뜨거운 닭 육수 3 tbsp 갈아 놓은 파마산 치즈 2 tbsp 송송 썬 신선한 쪽파 2 tbsp 얇게 깎은 파마산 치즈 레시피 1> 크고 바닥이 두꺼운 냄비에 버터와 올리브유를 넣고 중불에서 데워주세요. 버터가 녹아 가볍게 거품이 일기 시작할 때까지 기다리면 됩니다. 2> 다진 마늘을 소금 한 꼬집, 후추와 함께 넣으세요. 가끔 저어주면서 5분 정도 볶아주세요.  3> 큼직하게 썬 닭가슴살을 넣고 2~3분간 볶아주세요. 닭고기 겉면이 골고루 익을 정도로만 익히면 됩니다. 속까지 다 익힐 필요는 없어요. 4> 이제 보리를 넣고 1분 정도 계속 저어가며 볶아주세요. 보리알이 기름과 버터에 코팅되면서 고소한 풍미가 살아납니다. 5> 화이트 와인을 붓고 보리가 수분을 거의 다 흡수할 때까지 2~3분간 계속 저어주세요. 와인의 산미가 요리의 느끼함을 잡아줍니다.  6> 썬 버섯을 넣고 잘 섞어주세요. 뜨거운 닭 육수의 4분의 3 정도(약 750ml)를 붓습니다.  7> 불을 약불로 줄이고 40~45분간 뭉근하게 끓여주세요. 바닥에 눌어붙지 않게 5~7분마다 한 번씩 저어주는 게 중요해요. 보리가 부드러워지면서도 톡톡 터지는 식감이 살아있어야 하고, 질감은 국물처럼 묽지 않고 크리미해야 합니다.  8> 불을 끄고 갈아 놓은 파마산 치즈를 넣어 잘 녹을 때까지 섞어주세요. 맛을 보고 부족한 간은 소금과 후추로 맞춥니다. 따뜻하게 데운 그릇에 담고, 취향에 따라 쪽파와 얇게 깎은 파마산 치즈를 올려 바로 드세요.  이 영양 가득한 보리 리조또는 이탈리아의 대표적인 컴포트 푸드를 혈당 걱정 없는 건강식으로 재탄생시킨 메뉴입니다. 혈당 지수(GI)가 높은 일반적인 아르보리오 쌀 대신, GI 지수가 35에 불과한 보리를 사용해 포도당이 혈액으로 천천히 흡수되도록 돕고 하루 종일 일정한 에너지를 공급합니다.

메가망나뇽

닭안심 버섯크림조림 라이트 버전

닭안심 300g 양송이버섯 6개 (약 150g) 새송이버섯 1개 (약 100g) 느타리버섯 한 줌 (선택) 양파 1/2개 다진 마늘 1스푼 저지방 우유 250ml 그릭요거트 2스푼 올리브오일 1/2스푼 전분 1작은술 + 물 2스푼 파마산 치즈 1스푼 (선택) 소금, 후추 약간 파슬리 가루 약간 ​ 1. 닭안심 손질하기 닭안심에 있는 하얀 힘줄은 꼭 제거해주세요. 한입 크기로 썰어서 소금, 후추로 밑간해요. 10분 정도 재워두면 간이 쏙 배어들어요. ​ 2. 버섯과 채소 손질 양송이는 4등분 또는 도톰하게 슬라이스해요. 새송이는 어슷하게 썰고, 양파는 얇게 채 썰어 준비해주세요. 3. 마늘 향 내기 팬에 올리브오일 반 스푼 두르고 다진 마늘 넣어 약불에서 살살 볶아요. 마늘 향이 솔솔 올라올 때까지요 🧄 ​ 4. 닭안심 굽기 중불로 올려서 닭안심을 넣어주세요. 겉면이 노릇해질 때까지 약 5분 정도 구워요. 속까지 다 익힐 필요 없어요! 겉만 노릇하게 지져주면 돼요. ​ 5. 양파 볶기 양파를 넣고 투명해질 때까지 볶아요. 이때 양파의 자연 단맛이 국물에 쏙 배어 나온답니다 💛 ​ 6. 버섯 넣고 볶기 준비한 버섯들 모두 넣어주세요. 숨이 죽을 때까지 3-4분 정도 볶아요. 버섯에서 나오는 수분이 소스 맛을 한층 더 깊게 만들어줘요. 7. 우유 넣고 끓이기 저지방 우유 250ml를 부어주세요. 약불로 줄이고 5-7분간 보글보글 끓여요. 끓이면서 간을 보고 소금으로 살짝 조절해주세요. ​ 8. 농도 맞추기 물 2스푼에 전분 1작은술을 미리 풀어두세요. 소스에 조금씩 돌려가며 넣어 농도를 맞춰요. 원하는 농도가 되면 바로 불을 꺼주세요! ​ 9. 그릭요거트 넣기 ⚠️ 중요! 반드시 불을 끈 상태에서 넣어야 해요. 끓는 상태에서 넣으면 요거트가 분리되거든요. 잔열로 살살 섞어주면 진짜 크림처럼 부드러워져요 ✨      

로블ㅎ

버섯 강된장 ​

주재료] 표고버섯 3개 느타리버섯 한 줌 애호박 1/4개 양파 1/4개 두부 1/4모 청양고추 1개 ​ [양념] 된장 2큰술 고추장 1/2큰술 다진 마늘 1작은술 참기름 1작은술 물 1컵 (200ml) ​ 1. 재료 손질 버섯은 모두 굵게 다져주세요. 애호박 양파 두부는 0.5cm 크기로 깍둑썰기 해주시고요. ​ 2. 향 내기 참기름을 두르고 다진 마늘부터 볶아요. 향이 올라오면 버섯을 넣고 1분 정도 볶아주세요. ​ 3. 끓이기 된장 고추장을 풀고 물을 부어주세요. 애호박 양파 두부를 넣고 중불에서 5-6분간 뭉근히 끓여주세요. ​ 4. 마무리 청양고추를 썰어 넣고 1분 더 끓이면 완성! 쌈채소에 밥이랑 같이 싸 먹으면 정말 꿀맛이에요 😋

로블ㅎ

버섯 양배추 수프

속이 더부룩할 때 먹으면 마법처럼 편안해지는 수프예요. ​ [주재료] 양배추 1/4통 (약 200g) 양송이버섯 4개 느타리버섯 한 줌 양파 1/2개 다진 마늘 1작은술 ​ [양념] 물 3컵 (600ml) 치킨스톡 1개 (또는 야채스톡) 소금 1/2작은술 후추 약간 올리브유 1큰술 파슬리 가루 (선택) ​ 1. 재료 손질 양배추는 한 입 크기로 썰고 양파는 채 썰어주세요. 양송이버섯은 얇게 슬라이스 느타리버섯은 손으로 찢어주시고요. ​ 2. 볶기 냄비에 올리브유를 두르고 다진 마늘 양파를 중불에 볶아주세요. 향이 올라오면 버섯을 넣고 2분 더 볶아요. ​ 3. 끓이기 양배추를 넣고 가볍게 볶다가 물 3컵과 치킨스톡을 넣어주세요. 중불에서 10분간 뭉근히 끓여주세요. ​ 4. 간 맞추기 양배추가 투명해지고 단맛이 우러나면 소금 후추로 간을 맞춰주세요. ​ 5. 마무리 그릇에 담고 파슬리 가루를 솔솔 한 입 먹으면 속이 확 풀려요 🤍

로블ㅎ

초간단 양배추 소고기볶음

🥬 재료 (2인분 기준) 양배추 1/4통 (약 250g) 소고기 불고기감 150g 양파 1/2개 대파 1/2대 마늘 3쪽 청양고추 1개 (선택) ​ 🥢 소스 간장 2스푼 알룰로스 1스푼 굴소스 1/2스푼 후추 약간 참기름 1/2스푼   1️⃣ 소고기 밑간하기 소고기는 키친타월로 핏물을 살짝 닦아주고 간장 1스푼, 다진마늘 1/2스푼, 후추 톡톡 뿌려서 10분 정도 재워두세요 이 과정이 은근 중요해요 고기 잡내가 사라지고 감칠맛이 확 올라오거든요 😌 ​ 2️⃣ 채소 손질하기 양배추는 한입 크기로 썰어주시고 양파는 채 썰기, 대파는 어슷썰기 마늘은 편썰기로 준비해주세요 양배추 심지 부분도 버리지 마세요 얇게 저며 썰면 아삭한 식감이 더 살아난답니다 💚 3️⃣ 팬 달구기 팬을 중불로 달군 뒤 기름은 티스푼 반 정도만 살짝 둘러주세요 라이트버전이니까 기름은 최소한으로 가는 거예요 마늘편 먼저 넣고 향을 내주고 소고기 올려서 겉면만 살짝 익혀주세요 ​ 4️⃣ 채소 투하 양파 먼저 넣고 반투명해질 때까지 볶다가 양배추 한꺼번에 왕창 넣어주세요 처음엔 “이게 다 들어가?” 싶은데 금방 숨이 죽어서 양이 확 줄어든답니다 😆 ​ 5️⃣ 소스 넣고 강불로 간장, 알룰로스, 굴소스를 넣고 강불로 올려서 빠르게 볶아주세요 여기서 오래 볶으면 양배추에서 물이 나와서 질척해지니까 1-2분 안에 마무리가 포인트예요 🔥    

로블ㅎ

버섯 치즈구이 라이트

1️⃣ 양송이는 기둥을 톡 떼서 따로 두시고, 버섯은 물에 씻지 말고 젖은 키친타올로 살살 닦아주세요. 물에 씻으면 향이 다 날아가거든요. ​ 2️⃣ 떼어놓은 기둥을 잘게 다져서 다진 마늘, 올리브오일, 소금, 후추와 섞어 속재료를 만들어주세요. 방울토마토 쓰시면 4등분해서 함께 섞고요. ​ 3️⃣ 버섯 갓 안쪽에 속재료를 소복하게 채우고 그 위에 모짜렐라 치즈를 올려주세요. 치즈는 진짜 조금만 올려도 녹으면 풍성해 보여요. ​ 4️⃣ 에어프라이어 180도에서 10분! 오븐이면 200도에서 12-15분이에요. 치즈가 노릇해지고 버섯 즙이 보글보글 나오면 완성. ​ 5️⃣ 접시에 담고 파슬리가루 솔솔 뿌리면 플레이팅 끝 💕

로블ㅎ

통밀 또띠아 버섯 치즈롤

통밀 또띠아 버섯 치즈롤 재료: 통밀 또띠아 1장, 양송이버섯 5개, 모차렐라 치즈 30g, 토마토소스 1큰술 만드는 방법 양송이버섯은 얇게 썰어주세요. 팬에 버섯을 넣고 수분이 줄어들 때까지 볶아줍니다. 또띠아에 토마토소스를 바르고 버섯과 치즈를 올려주세요. 돌돌 말아 팬에서 치즈가 녹을 때까지 구우면 완성입니다. 쫄깃한 버섯과 고소한 치즈가 잘 어울리는 요리예요. 간단한 한 끼나 간식으로 좋아요.

팔망미인

참치 버섯 된장국

참치 버섯 된장국 재료: 참치 80g, 느타리버섯 100g, 두부 100g, 된장 1큰술, 물 500ml 만드는 방법 참치는 기름이나 물기를 제거해주세요. 버섯은 찢고 두부는 작게 썰어줍니다. 냄비에 물을 넣고 된장을 풀어주세요. 참치와 버섯, 두부를 넣고 충분히 끓이면 완성입니다. 구수한 된장에 참치의 감칠맛이 더해진 국이에요. 간단하고 든든하게 즐기기 좋아요.

팔망미인

소고기 무 달걀국

소고기 무 달걀국 재료: 소고기 우둔살 100g, 무 150g, 달걀 1개, 국간장 1작은술, 물 500ml 만드는 방법 소고기와 무를 먹기 좋게 썰어주세요. 냄비에 물과 소고기, 무를 넣고 끓여줍니다. 무가 부드러워지고 고기가 익으면 달걀을 풀어 넣어주세요. 달걀이 완전히 익으면 국간장으로 간해 완성합니다. 시원한 무 국물과 고소한 달걀이 잘 어울리는 국이에요. 따뜻한 한 끼에 곁들이기 좋아요.

팔망미인

소고기 브로콜리 간장찜

소고기 브로콜리 간장찜 재료: 소고기 우둔살 150g, 브로콜리 100g, 간장 1큰술, 다진 마늘 약간, 물 100ml 만드는 방법 소고기는 얇게 썰어주세요. 브로콜리는 먹기 좋은 크기로 나누어줍니다. 팬에 소고기와 물, 간장, 마늘을 넣고 끓여주세요. 브로콜리를 넣고 소고기가 완전히 익을 때까지 익히면 완성입니다. 부드러운 소고기와 아삭한 브로콜리가 잘 어울리는 요리예요. 단백질과 채소를 함께 챙기기 좋아요.

팔망미인

소고기 숙주 달걀볶음

소고기 숙주 달걀볶음 재료: 소고기 우둔살 120g, 숙주 150g, 달걀 1개, 간장 1작은술, 식용유 약간 만드는 방법 소고기는 먹기 좋은 크기로 썰어주세요. 숙주는 깨끗하게 씻어줍니다. 팬에 소고기를 넣고 볶아주세요. 숙주와 달걀, 간장을 넣고 모두 완전히 익히면 완성입니다. 아삭한 숙주와 고소한 소고기가 잘 어울리는 요리예요. 단백질을 든든하게 챙기기 좋아요.

팔망미인

배추 팽이버섯 된장국

배추 팽이버섯 된장국 재료: 배추 100g, 팽이버섯 1/2봉지, 된장 1큰술, 대파 약간, 물 500ml 만드는 방법 배추와 팽이버섯을 먹기 좋게 썰어주세요. 냄비에 물을 넣고 된장을 풀어줍니다. 배추를 넣고 부드러워질 때까지 끓여주세요. 팽이버섯과 대파를 넣고 충분히 익히면 완성입니다. 달큰한 배추와 구수한 된장이 잘 어울리는 국이에요. 간단하게 만들기 좋은 채소 국물 요리예요.

팔망미인

브로콜리 버섯 마늘볶음

브로콜리 버섯 마늘볶음 재료: 브로콜리 100g, 양송이버섯 5개, 마늘 2쪽, 올리브오일 1작은술, 소금 약간 만드는 방법 브로콜리는 작게 나누어 살짝 데쳐주세요. 양송이버섯과 마늘은 얇게 썰어줍니다. 팬에 올리브오일과 마늘을 넣고 볶아주세요. 브로콜리와 버섯을 넣고 충분히 익힌 뒤 소금으로 간하면 완성입니다. 고소한 마늘 향과 쫄깃한 버섯이 잘 어울리는 요리예요. 채소를 맛있게 챙기기 좋아요.

팔망미인

팽이버섯 부추 간장찜

팽이버섯 부추 간장찜 재료: 팽이버섯 1봉지, 부추 한 줌, 간장 1큰술, 물 3큰술, 다진 마늘 약간 만드는 방법 팽이버섯은 밑동을 제거해주세요. 부추는 깨끗하게 씻어 먹기 좋게 썰어줍니다. 팬에 팽이버섯과 부추, 물을 넣어주세요. 뚜껑을 덮고 충분히 익힌 뒤 간장과 마늘을 넣으면 완성입니다. 쫄깃한 팽이버섯과 향긋한 부추가 잘 어울리는 요리예요. 기름 없이 가볍게 즐기기 좋아요.

팔망미인

🥩 소고기 카르파초

🥩 소고기 카르파초 재료 소고기 우둔살, 루콜라, 레몬즙, 올리브유, 후추 만드는 법 소고기는 위생적으로 관리된 생식용 제품을 준비해요. 아주 얇게 썰어 접시에 펼쳐요. 루콜라를 올리고 레몬즙과 올리브유를 조금 뿌려요. 후추로 마무리하고 즉시 먹어요. 한줄 총평 : 소고기 카르파초는 단백질을 챙길 수 있지만 생고기 섭취에 따른 식중독 위험이 있어요. 안전을 위해 충분히 익힌 소고기로 대체해도 좋아요.

팔망미인

🍄 버섯구이

🍄 버섯구이 재료 양송이버섯, 새송이버섯, 올리브유, 소금, 후추 만드는 법 버섯을 먹기 좋은 크기로 썰어요. 팬에 올리브유를 조금 둘러요. 버섯을 넣고 수분이 날아갈 때까지 구워요. 소금과 후추로 간해요. 한줄 총평 : 버섯구이는 기름과 소스를 줄이면 가볍게 즐기기 좋아요.

팔망미인

🥦 브로콜리 소고기 볶음 재료

🥦 브로콜리 소고기 볶음 재료 브로콜리, 소고기 우둔살, 마늘, 후추 만드는 법 브로콜리를 먹기 좋은 크기로 손질해요. 팬에 소고기와 마늘을 넣고 볶아요. 브로콜리를 넣고 충분히 익혀주세요. 다이어트 포인트 지방이 적은 소고기와 브로콜리를 함께 먹어 단백질과 식이섬유를 챙길 수 있어요. 한줄 총평 : 단백질과 채소를 골고루 챙길 수 있는 캠핑 볶음요리예요.

팔망미인

두부팽이버섯전

🍄 팽이버섯 한 줌 약 70g 🧈 두부 1/3모 약 100g 🌱 쪽파 1대 🥚 달걀 1개 🌾 부침가루 2큰술 🧂 소금 약간 🛢️ 식용유 적당량 ​ 🍳 두부팽이버섯전 만드는 법 ​ 1. 팽이버섯은 밑동을 잘라내고 1cm 길이로 송송 썰어주세요. ​ 2. 쪽파도 비슷한 길이로 썰어주세요. ​ 3. 두부는 으깨서 키친타월로 물기를 빼주세요. ​ 4. 볼에 두부, 팽이버섯, 쪽파, 달걀, 부침가루, 소금을 넣고 골고루 섞어주세요. ​ 5. 중약불에서 식용유 두르고 한 숟가락씩 떠서 부쳐주세요. 팽이버섯이 들어가서 속까지 잘 익어야 하니 한 면 3분, 뒤집어서 2-3분이 딱 좋아요. ​ 팽이버섯 특유의 쫄깃한 식감이 살아 있어서 씹는 재미가 있더라구요.

로블ㅎ

팽이버섯닭가슴살볶음

🍗 닭가슴살 1덩이 약 150g 🍄 팽이버섯 1봉 약 150g 🧄 다진 마늘 1큰술 🌱 쪽파 2대 🧂 소금 약간 🌶️ 후추 약간 🥄 진간장 1큰술 🍯 올리고당 1/2큰술 🛢️ 식용유 1큰술 🌰 통깨 약간 🌶️ 페페론치노 또는 청양고추 1개 (선택) 1. 닭가슴살은 한 입 크기로 얇게 저며 썰어주세요. 너무 두꺼우면 속까지 익는 데 오래 걸려요. 소금 후추 살짝 뿌려 5분 정도 밑간해주세요. ​ 2. 팽이버섯은 밑동을 잘라내고 손으로 살살 가닥가닥 떼어주세요. 너무 길면 반으로 잘라도 좋아요. ​ 3. 쪽파는 송송 썰어주세요. 청양고추를 쓰신다면 어슷하게 썰어주세요. ​ 4. 팬을 중간 불로 달군 뒤 식용유를 두르고 다진 마늘을 넣어 30초 정도 향을 내주세요. 마늘 색이 살짝 노릇해질 때가 딱이에요.

로블ㅎ

🍆 가지 소고기 토마토찜

🍆 가지 소고기 토마토찜 재료 가지, 다진 소고기 우둔살, 토마토, 양파 만드는 법 가지와 토마토, 양파를 썰어요. 팬에 소고기를 볶다가 채소를 넣어요. 물을 조금 넣고 뚜껑을 덮어 충분히 익혀요. 다이어트 포인트 가지와 토마토로 부피를 늘리고 지방이 적은 소고기를 사용해요. 한줄 총평 : 채소를 풍부하게 먹을 수 있는 캠핑 다이어트 요리예요.

팔망미인