닭가슴살 버섯볶음

재료 (1-2인분)

닭가슴살 1개 (약 100-120g)

새송이버섯 또는 느타리버섯 1줌

양파 1/4개

대파 약간

올리브유 1작은술

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양념 재료 👉

간장 1큰술,

굴소스 1/2큰술,

다진 마늘 1/2작은술,

후추 약간,

참기름 약간

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만드는 법

① 닭가슴살은 먹기 좋은 크기로 한 입 썰어주세요.

너무 크면 익는 시간이 오래 걸리니 적당한 크기로!

② 버섯은 손으로 찢거나 적당한 크기로 잘라주세요.

새송이버섯은 슬라이스, 느타리버섯은 찢어서 써요.

③ 양파는 채 썰고, 대파는 어슷 썰어주세요.

④ 양념 재료를 미리 섞어 소스를 만들어두세요.

⑤ 달군 팬에 올리브유를 두르고 닭가슴살을 중불에서 볶아주세요.

겉면이 하얗게 익으면 양파와 버섯을 넣어주세요 🍄

⑥ 버섯이 숨이 죽으면 만들어둔 소스를 넣고

센불에서 빠르게 볶아주세요!

⑦ 국물이 자작하게 졸아들면 대파 넣고 참기름 한 방울,

깨 솔솔 뿌리면 완성이에요