'소금 닭똥집' 관련 커뮤니티 게시글 모음

대구에서 방문한 생고기 맛집

추석 연휴에 짧게 방문한 생고기 맛집!! 생고기도 정말 맛있었는데 양념장이 사기더라고요 ㅠㅠ 밑반찬도 진짜 푸짐했어요 닭똥집 계란찜 콘치즈 미역국 번데기 천엽 잡채 등등 모자라면 리필도 해주시구요 ㅎㅎ 대구 사시는 분들 정말 부러웠어요 다음에도 또 가고싶어요!!

horang

추석음식의 필수템 부침개... 먹을수록 살 안찌고 건강해지는 비법을 소개합니다.

이번 추석엔 부침개를 맘껏 먹으면서도 부담스럽지 않았습니다. 왜냐하면 먹을수록 건강해지는 느낌이 있었거든요. 그 부침개의 비법은 바로 밀가루 대신 타피오카 가루와 일반 식용유 대신 아보카도유를 활용하는 것에 있습니다. 제가 만든 부침개는 육전, 동태전, 동그랑땡, 호박전이었는데요 이중 1위는 호박전이었는데요 의외다 생각드실수도 있으시겠지만 어찌나 맛있던지 까무러칠번했지 뭡니까? 물론 다른 부침개가 맛이 없었냐하면 그것도 아니었어요. 육전은 육포같단  얘기도 들었구요 모두 맛있긴했어요 건강하게 만들었는데 모두 맛있다니 이럴수가요 님들도 꼭 호박전 만들어보세요. 1. 호박전 부터 소개해 드립니다. 호박전의 맛있는 비법은 1cm두깨로 썰어 미리 소금간해서 물기는 꼭 짜서 버린 호박을 타피오카 담은 비닐봉지에 담아 흔들어 묻혀 계란에 퐁당해서 엑스타라버진 아보카도유에 부치면 완성됩니다.  2. 동그랑땡은 밀가루와 계란을 사용하지 않고도 만들수가 있는데요 이것의 비법은 바로 라드유입니다. 라드유가 살찐다고 염려하시는분들 계시겠지만 드신분들은 다 아신답니다. 산폐 염려없이 고온에서도 안전한 기름이라는것을요. 라드유는 특히나 먹을수록 살빠지고 대사량 올려주는 비법의 재료가 아닌가 생각됩니다. 다짐육의 핏물 제거 후 미림 대신 와인이나 소주로 비릿내 잡아주구요 각종 양념과 라드유 함께 넣고 동그랑게 모양잡아서 찜기에서 물 끓은 후 7분간 쪄주시면 됩니다. 바로 드셔도 되고 냉동보관해서 도시락 반찬으로 활용하셔도 아주 좋은데요 그땐 아보카도유로 다시 한번 구워드심 너무 맛나고 건강한 맛이랍니다 3.육전과 동태전은 비슷한데요  밑간 과정만 살짝 다르답니다. 동태전은 썰어서 언 상태에서 간을 해서 한시간 이상 실온에 뒀다가 물기빼서 타피오카 묻히고 계란 씌워 부치면 되구요 육전은 핏기부터 잡아준 우둔살등 육전용 고기에 육전용 양념에 쟀다가 타피오카, 계란 씌우기 과정 거쳐서 부치면 세상에서 가장 건강하고 맛있는 전이 완성됩니다. 제가 만든 방법은 다이어트과학자 최겸님의 에리님께서 추천해주신 방법인데 어찌나 맛있고 초간단 방법이었던지 놀라울따름입니다. 매해 큰집에서 함께 전을 부쳤는데 올해 이렇게 만들어갔더니 내년부터 제가 모두 만들어오라는 명까지 받았습니다. 타피오카 전분 지니어트회원님들도 모두 건강하고 맛있는 추석음식 맛나게 많이 드시고 더더 행복한 연휴보내세요. 비법을 알려 준 다이어트과학자 최겸님 유튜브 https://youtu.be/ShmJJwKJi_8?si=Re9CV_TLjbF1_Z37

여울햇살

추석엔 소고기무국입니다

명절에 늘 탕국을 끓이는데 설에는 소고기육수로 만두국을 추석엔 뭇국을 만듭니다. 양지를 핏물빼고 한번데친 후 압력솥에 갖은 야채와함께 끓여줍니다. 압력추가 올라오면 15분정도 끓이고  압력이 빠질때 까지 기다려요. 고기와 육수용 야채를 모두 건진 육수에 나박썰기한무를넣고 국간장으로간합니다.(소금추가) 건져놓은 고기는 잘게찢어 국간장.파.깨 넣고 양념해둡니다. 끓인 무국에 고기 고명 올려 상에 내면 아주 맛있어요^^ 김치만있어도 뚝딱!!!

지현3

추석음식~~~먹어보자구욧~~~

평생 다이어트......를 숙명처럼 여기고 소식..절식...금식을 일삼는 여자의 삶이란 ㅠㅠ 그래도 추석이니 아이들과 기분은 내야되지않을까요^^ 아주~~ 조금만!! 양도 줄이고 양심상 소금간도 덜해서 슴슴하게! 밀가루도 뭍히지않고 계란으로만 발라서굽굽~~~ 건강한 추석음식을 만들었어요!! 나도양심이있으니^^ 전종류는 정말 잘 안먹는편이긴한데~ 그래도아이들과 만들었으니 조금은 먹어봐야죠~ 건강하게 양심있게 만들었으니!! 조절잘해서 적당히~~만 맛나게먹어주면 추석~~ 너무잘 넘길듯해요^^

하율다율맘

추석때 남은 음식 나물들

천고마비의 계절 가을에는 추석이라는 큰 명절이 있지요 온가족이 다 모여 웃고 떠들고 재미닌 이야기로 꽃을 피우는 추석~~ 햇곡식으로 밥을하고 온갖 맛난 음식듵로 다이어트가  안되는 날입니다 맛난 나물들로 가득한 아침과 점심을 먹고 남은 나물들과. 밥 . 깨소금 . 참기름 . 김을 넣어서 슥슥  비벼서 먹었더니 또다른 맛을 맛보았네요 비빔밥 덕분에 나물 처리 많이 했습니다

d12

남포동 치팅데이 팥칼국수

저의 치팅데이엔 달달하면서도 쫀쫀한 면이 맛있는 핕칼국수에요. 그래도 뭔가 건강한 것 같은 음식이라 맘 넣고 먹었답니다. 많이 달지 않데 먹기 위해 설탕은 넣지 않고 그대로 먹었어요. 요기 요집 팥칼국수고 맛있고 콩국수도 맛있답니다. 취향대로 설탕이나 소금 넣고 얌얌. 국수도 손칼국수르 쫀쫀하고 맛있어요!!

걷는고래

주석에는 찐생선은 필수음식

추석음식으로 빠질수 없는 쪄서 먹는 생선입니다.  싱싱한 생선을 사서 소금으로 간을 해서 말립니다. 옛날 어르신은 그물망에 넣어서 바람이 잘통하는 곳에서 생선을 말렸습니다.요즈음은 날씨가 더워서 대체로 냉장고에서 말립니다. 생선가게에서 산 생선을 쪄서 파는 곳도 많이 볼 수 있습니다.찐생선은 비타민 D와 단백질이 풍부하여 다이어트에도 도움이 되는 음식으로 추석명절음식으로 필수불가결합니다.

pander33

치팅데이 내돈내산 맛집후기

대천항에 가서 가족들과 함께 대하철이라서 먹으러 갔어요~ 대천항 구경도하고 대하,꽃게를 사서 위에 식당가서 먹었어요~사진찍은건 대하밖에 없지만.. 대하가 큼직큼직하니 꼬리힘이 장난아니에요 냄비뚜껑 뚫고 나오는줄 알았어요ㅋ 뚜껑을 살포시 잡아주고 붉게 익을때까지 기다려주면 이렇게 둘이 먹다 하나가 죽어도 모를만큼 맛 좋은 대하소금구이 완성♡ 머리부분은 잘라서 남겨둬야죠. 왜인지 아시죠?바로 머리버터구이 때문이죠 *-_-*버터넣고 튀겨만 줘도 바삭바삭 고소하니 간식으로도 별미죠.  여기서는 버터구이가 아니라 버터볶음?으로 해주셨는데 소주를 부르는 맛이였어요~~ 꽃게는 아직 비싸서 3마리사서 탕까지 마무리~ 일반 식당보다 수산시장에 있는 곳 가면 서비스도 조금 더 주시고 절대 식당에서 먹을 수 없는 가격으로 먹을수 있다는게 큰 장점이쥬~~ 손을 아무리 씻어도 하루정도는 해산물 냄새가 안 빠질것 같지만 킁킁~거리면서 냄새 맡으면 또 먹고 싶어지는?ㅋㅋ마성의 손가락이 됩니다? 해산물은 다이어트음식♡  가족분들과 즐거운 명절 보내시길 바래요.*♡_♡*

배고픈게싫다

추석음식 두부부침

추석에는 다양한 음식을 많이 해요. 그 중 명절이면 반드시 하는 두부부침 요리예요. 만들기 손쉬우면서 맛있어요. 다른 부침이나 전 요리보다 칼로리가 두부라서 아주 조금이라도 낮아서 조금은 마음놓고 먹는 음식이기도 해요. 소금간도 약간 해주면 간이 베어서 맛있어요.  맛있게 먹고 명절 끝나면 다시 다이어트 돌입해야겠어요~

지니야안녕

[추석음식] 추석에 빠질수 없는 아이들 Feat. 나물과 꼬지전

🌕오늘은 달이 가득찬 보름달이 떠오르는  "추석" 이네요  저희집은 추석음식하면 꼭 하는게 있어요! 3종 나물볶음에, 꼬지전입니다 📌 저희집은 3종나물볶음으로 고사리, 도라지, 고무줄기 볶음을 해요.  그중에 고사리를 볶음에대해서 먼저 볼게요. 고사리는 "밭에서 나는 소고기"라도 불린답니다.    이런 고사리는 어떤 효능이???!🙋‍♀️ 고사리는 고단백 저칼로리로 식이섬유소가 풍부하여 배변활동을 돕고  혈중 내 콜레스테롤의 수치와 혈압을 낮춰는 작용을 합니다.  이런 고사리는 한약재로도 많이 사용되고 있는데요, 대개 우리몸의 신진대사를 좋게 해서 노페물을 제거함으로써 해독을 하는 효능이 있고  동의보감에서도 고사리는 성질이 차서 열을 꺼주고 소변을 잘보게한다고 기재되어 있답니다.  그래서 한방에서는 몸의 열과 기운을 끌어내려주어  마음을 편한하게 누그려뜨려주고  신장의 정기를 보강해줌으로서  남성의 정력이나 기력보강에도 도움이 된다고 하더라구요. 또한 눈에 좋은 비타민 A가 풍부하게 함유되어  각종 안구 질환을 예방해 주고 시력을 보호해주는 효능을 기대할 수 있답니다.  면역체계를 활성화시키는 기능성 다당류와 산성 다당류가 함유되어 면역체계도 강화시켜준답니다.  이 산성다당류는 세균세막을 파괴해 염증을 제거하는 살균소독 역할을 한답니다.  반면, 주의사항도 있어요.🙅‍♀️ 고사리는 열을 내려주는 찬 성질이기때문에 평소 성질이 차거나  소화력이 약한사람은 섭취를 자재하는 것이 좋습니다.  그리고 생 고사리는 독성이 있어 충분히  삷거나 데쳐서 먹어야됩니다.  또한 잎이핀 고사리는 먹지 않아요  잎이 피면 고사리의 독성이 더 강해지기때문에, 잎이 피기전 고사리를 채취해먹는거에요  일정시간 물에 삶아 독성을 제거하고 먹어야 좋습니다.  자 그럼 이 몸에 좋은 고사리로 볶음을 만들어 볼까요?   예전에는 건고사리를 불려서 데치고 했는데요, 요번추석은 편하게 하자구 불린 고사리를 구입했어요  🔥 재료: 불린고사리, 다진마늘, 간장, 참기름, 들기름, 깨, 들깨가루  1. 불린고사리를 한번 세척해요. 2. 고사리 손질을 해주는데요, 억센부분을 떼줍니다. 3. 손질 다한 고사리를 웍에 다진마늘을 넣고 볶아줍니다. (물기를 살짝 있게해서 볶아줘요) 4. 쪽파도 약간과, 간장, 들기름을 넣고 볶아줍니다. 5. 저희집은 들깨가루도 약간, 참기름 넣어줍니다. 6. 마지막으로 참깨를 살짝 갈아서 넣어 마무리해줍니다.                                          📌 다음은  색이 화려한 꼬지전 이에요 저희집은 꼬지에 맛살, 햄, 느타리버섯, 쪽파, 고기, 우엉 이렇게 넣어요  🔥 재료 : 맛살, 햄, 느타리버섯, 쪽파, 고기, 우엉, 밀가루, 계란, 이쑤시개, 식용유  1. 재료 중 미리 익히면 편한 느타리버섯은 데쳐서 준비하고, 고기는 익혀서 준비해둡니다.  2. 재료들의 크기를 일정하게 잘라 이쑤시개에 꽂아줍니다. 3. 소금간을 약간해서 계란을 풉니다. 4. 꼬지를 한쪽면만 밀가루를 묻힌뒤, 계란옷을 입힙니다.  5. 식용유 두른 팬에 계란옷 입힌 꼬지를 익혀줍니다.  (꼬지의 내용물은 미리 익혀서 계란만 익으면 빼주시면 됩니다)  짠~~    이렇게 명절 한상차림이 완성 되었답니다. 전은 동그랑땡이랑, 동태전, 꼬지전 나물은 도라지볶음, 고사리볶음, 궁채볶음  이렇게 해서 먹는답니다! 그리고 고기 빠질수 없죠? LA갈비랑, 제육볶음!! 과식하면 안되는데  이런 상차림에서 절제가 안되네요😂🤦‍♀️ 📌 이렇게 열심히 만든 음식!!  남으면 어떡할까요? ✨ 나물같은경우는 나물비빔밥 해먹으면 최고🫶 ✨꼬지전은 잘게 다져서 볶음밥  해먹으면 좋아요! ✔️ 재료: 꼬지전, 옥수수콘, 김치나 묵은지김치, 파, 밥, 굴소스 1. 꼬지전, 김치,파를 다져줍니다. 2. 기름을 약간 넣고 파를 볶아줍니다. 3.  김치, 꼬지를 설탕약간을 넣고 볶아줍니다. 4. 콘옥수수를 넣고 휘릭 볶아줍니다. (없으면 생략가능) 5. 밥을 넣고, 볶다가 간장약간,  굴소스 약간 넣어줍니다 6. 마지막 킥은 버터 약간 추가해서 고소함의 풍미를 올려줍니다. 7. 다 볶아준 볶음밥을 접시에 담고 케찹을 뿌려 먹습니다. 그럼 다들 즐거운 한가위 보내시구요!! 항상 건강하세요^^

도낑이

베트남 하오하오 라면

베트남 하오하오 새우맛 라면이에요 맛은 여러가지인데요 분홍색 하오하오 새우맛이 제일 인기가 많고 맛도 무난해요 베트남 라면이라 처음 맛은 약간 신맛도 나기도해요 육개장 소금맛?! 짭짤하더라구요 먹는방법은 봉지라면인데도 끓여먹는게 아니고 그릇에 면과 스프, 끓인물을 넣고 4분 뒤에 먹으면 되요ㅎㅎ 뚜껑없이 간편하게 그냥 먹을 수 있어서 간편하긴 해요 양은 우리나라에서 파는것보다는 좀 적은편이에요 베트남가면 기념으로 사오셔도 괜찮으실것 같아요~^^

어느멋진날29

명절에는 (그나마)저칼로리 모듬회 내돈내산 배달ㅎㅎ

저는 튀김류도 (당연히)좋아하지만 날것을 진짜 좋아해요ㅋㅋㅋ 육회나 회나.. 새우회나.. 스테이크도 미디엄레어 좋아합니다..! 가끔은 미디엄ㅎ^ㅎ 회는 다 좋아해요 쫄깃한 광어회! 부드럽고 느끼한 연어회! 광어랑 다른 식감인 도미! 등등ㅎㅎ 치맥도 좋지만 회에 소주... 양심상 무설탕 소주로 곁들여주면 완벽하고 행복한 한끼지요ㅎㅎ! (물론 빡세게 관리 중일때는 소주는 안마시고 회만 먹는걸루..! 약속..!) 그리고 저는 초장에 찍어먹으면 특유의 회의 맛이 안느껴져서 저는 무조건 와사비에 간장파입니다:)..! 가끔 질 좋은 생선회는 소금찍어먹어도 좋더라고요:0 단백질 든든한 회 어떠신가용~^~ 저는 얇은 거 보단 두툼 회파입니다ㅋㅋㅎㅎ 적당히 관리중이라 회에 소주 한잔하고 싶은 밤이네요~~

바빠

[추석음식 꿀팁]1500원 숙주의 변신 숙주김치전& 🥩

[추석음식 꿀팁]1500원 숙주의 변신 숙주김치전& 🥩 숙주 한봉을 숙주김치전을 만들었어요 간편 녹두전이라면 아니 하실꺼죠? ㅎㅎ 🌻재료는.. 숙주외에 계란4개 빵용 밀가루3/2컵 다진김치 한컵 양념은 소금 국간장 조금 숙주는 데쳐서 물끼를 쭈욱 짜고 십자로 칼집을 넣었어요 너무 길면 먹기 불편해요 뚝딱 6장 나왔어요 아삭한 식감에 빵용 밀가루가 더해져서 포슬한 느낌의 전이에요 그리고 고기 한번더 구웠어요^^

레몬그린

추석에는 쉽고 편하게 부치는 전이 최고~!!

추석 차례 뭐니뭐니 해도 전이 기본이죠~! 올해 전통시장 물가 장난 아니게 올라서 직접 재료를 사서 부치게 되었네요~~ 금방 2시간만 투자하면 뚝딱~15500원이면 4인가족 전 완성  고구마 큰거 3개 2500원 동태포 10000원 약간매콤한 고추 한봉지 가득 3000원 (고구마전) 1. 고구마를 0.5센티 두께로 자른다. 2. 튀김가루.밀가루.소금조금.설탕약간 .물을 넣어 갠다. 3. 2번에 고구마 넣어 프라이팬에 기름 넣고 부친다. (고추전) 1. 고추를 반 자르고 씨를 뺀다 2. 밀가루를 비닐봉지에 넣고 고추를 넣어 흔들어 고추에 밀가루를 묻힌다. 고추가 펼쳐지게 눌러준다 3. 소금 조금 넣고 계란을 저어 푼다 4. 3에 2의 고추넣고 부친다. (동태포전) 1. 동태포가 녹기전에 펼쳐놓고 후추를 뿌린후       밀가루 튀김가루 봉지에 넣어 흔들어 묻힌다. 2. 계란을 소금.후추 넣어 저어서 푼다. 3. 1을2에 넣어 건져 프라이팬에 기름넣고 부친다.

마음그릇

[추석음식]명절 고기요리 🥩찹스테이크

[추석음식]명절 고기요리 🥩찹스테이크 연휴 첫날이네요 어제 마트 장을 봐왔죠 명절동안 먹을 고기를 종류별로 샀어요 소고기 돼지고기 닭안심등.🍖 오늘 두번째 요리 찹스테이크 만들었어요 🌻 호주산 소고기는 저렴하지요 척아이롤 새송이버섯 브로콜리 양파 편마늘을 넣었어요 척아이롤 올리브오일 소금 후추로 씨즈닝해서 밀가루 살짝 입혔어요

레몬그린

[추석 음식] 보름달 닮은 녹두전아, 내 소원은

녹두전 100g 164kcal (1장 300kcal) - 재료 : 녹두, 맵쌀, 묵은지, 숙주, 쪽파, 실고추 식용유, 소금, 후추, 깨, 참기름, 물, 간장 녹두는 피로 해소에 도움을 주고 단백질이 풍부해서 아이들 성장 발육에 좋다고 해요. 단, 녹두전 1장당 칼로리는 300kcal로 높으니 적당히 드시도록 양을 조절하셔야 해요. 명절에 저희 집은 여러 가지 전을 하는데 보름달처럼 둥근 녹두전도 만들어요. 녹두는 깨끗이 씻어서 물에 불려두었다가 껍질이 떠오르면 제거해 주세요. 치자를 넣어 물들게 하고 믹서기에 물을 부어가며 농도를 진하게 갈아줍니다. 너무 묽으면 안 되고 입자가 어느 정도 있게끔 갈아주세요. 맵쌀도 조금 갈아서 부어주고 소금으로 간을 맞추는데 너무 많이 저으면 거품이 나면서 쉬어버릴 수 있으니 살살 조금만 저어주세요. 물에 씻어서 물기를 제거한 묵은지는 송송 썰어 참기름, 깨, 후추에 버무려요. 고명으로 올라가는 쪽파는 검지 길이로 썰어줍니다. 그럼 이제 녹두전을 부쳐 볼까요? 팬에 기름을 넉넉히 두르고 갈아놓은 녹두 반죽을 둥글게 올립니다. 묵은지, 숙주, 쪽파를 올리고 녹두 반죽을 한 번 더 올린 후 실고추로 마무리합니다. 기름에 튀기듯이 부치고 조심히 뒤집어 주세요. 팬에 익히고 있는 녹두전을 멍하니 바라보고 있으면 보름달이 떠 있는 느낌이 들어요^^ 소원도 한 번 빌어 보구요~~ 첫 번째 녹두전이 익으면 다음 꺼 준비하고 두 번째 녹두전이 익으면 다음 꺼 준비하다 보니 동시에 3개까지 만들더라구요; 진기명기~~얍! 이렇게 여러 장을 부치다 보면 녹두전 냄새를 많이 맡게 되서 이때는 잘 안 먹게 되더라구요. 좋은 거 맞죠?? 차례가 끝나고 냉동실에 보관했던 녹두전을 꺼내서 노릇노릇하게 구워 먹으면 그제야 잃어버린 입맛을 찾아요! 그래서인지 명절 음식 중 가장 인상적이고 오래 기억에 남는 게 녹두전인 것 같아요!

조인순

점심

지인이 선물해준 한우꼬리를 장장5시간이냐 끓여서 우러낸 사골국에 대파송송 소금에 후추까지 넣으니 맛이 꿀맛입니다

그냥한번1

[식단정보 꿀팁] 눅눅한 날에 🍆가지도우로 만든 감자듬뿍 가자피자🍕

[식단정보 꿀팁] 눅눅한 날에 🍆가지도우로 만든 감자듬뿍 가지피자🍕 흐린날은 맛있는 음식이 땡겨요 두번째로 만든 가지피자🍆🍕 🌻노하우를 적용했어요 가지를 슬라이스 하고 소금을 소량 뿌져 전자레지로 3분정도 돌려요 말랑하고 수분도 빠지고 피자소스 바르기도 좋고 식감도 더 부드러워져요 🌻토핑 재료는 삶은 감자  닭가슴살  익힌 브로콜리  모짜렐라치즈입니다 (끝부분까지 꼼꼼하게 치즈를 올려줘요) 도우: 가지 두개 슬라이스 소스: 시판 스파게티소스 🌻가지맛은 거의 없이 단백하고 부드러운 피자에요 조각이 떨어질수 있으니까 칼로 커팅 하시고 잘 옮겨 드세요 😊맛은 최고👍

레몬그린

추석에는 한우 플렉스

언제나 맛있는 한우 추석에 가족과 먹으면 더 맛있는 한우 히말라야 소금을 솔솔 뿌려 구워요 기름장을 만들어서 찍어서 먹어요 입에서 살살 녹아요

수수깡7

🍁추석음식 겉절이요~

🍁추석음식 겉절이요~ 새로운 음식들 할때 새 김치도 담궈야죠 부드러운 알 배추고 겉절이 담았어요 손가고 힘들지만 한번 해놓으면 맛있게 먹을수 있어요 모든 음식에는 김치가 있어줘야해요 소금에 살짝 절이고 설탕대신 0칼로리스테비아와  참외 과육과 양파를 갈아서 넣었어요 매콤 달콤 아삭한 알배추 겉절이를 명절에 먹겠어요

레몬그린

추석음식은 역시 기름냄새 나는 산적이죠.

추석때마다 손쉽게 만들 수 있는 산적을 꼭 하게 되는 것 같아요. 재료 구하기도, 준비하기도 별로 어렵지 않고, 해 놓으면 가족들 모두 따뜻할 때나, 식었을 때나 맛있게 먹을 수 있어서 좋아요. * 준비물 : 햄, 단무지, 맛살, 파, 계란, 맛소금, 이쑤시개 ① 준비된 재료들의 크기나 두께는 각자 취향대로 자르신 다음, 이쑤시개에 끼우시면 됩니다. (이 때, 햄이나 단무지 같은 튼튼한 재료들을 이쑤시개 양끝에 끼우셔야 합니다. 재료가 속속 빠져 나와 모양이 흐트러지지 않게 해주거든요) ② 맛소금으로 간을 한듯, 만듯한 계란물에 만들어 놓은 산적들을 적십니다. (재료들 중에 단무지나, 햄은 충분히 간이 돼 있어서, 계란물은 굳이 간을 안해도 되긴 합니다.) ③ 후라이팬에 충분히 기름을 두르고 달궈진 후에 노릇 노릇 맛있게 익힙니다. ④ 다익힌 산적을 그릇에 담아 내어 가족들과 맛있게 먹습니다. 산적의 칼로리는 100g에 145칼로리 정도 되거든요. 맛있게 먹으면 0칼로리라는 말이 있긴 하지만, 아무래도 기름에 부친 음식이다 보니, 칼로리가 있는 편이예요. 배나 사과 같은 과일과 함께 먹으면, 많이 먹지 않아도 포만감이 있어서 섭취량을 줄일 수 있을꺼예요. 안주로 먹더라도, 대화를 안주 삼아서 먹다 보면 섭취량이 줄겠죠. 추석 내내 맛있는 음식들 많이 드시고, 힘내세요. 특히 이번 추석에는 아무리 많이 먹어도 칼로리 제로인, 맛있은 대화 가족들과 많이 나누시길 추천 합니다. 대화는 아무리 많이 드셔도, 칼로리가 제로인데다, 나누면 나눌수록 그 양이 점덤 늘어나기까지 하니까요.

고래사

건강한 김밥 배달로 다이어트 식단하기. 흥덕 상수김밥

다이어트 하다보면 야채와 단백질 탄수화물의 밸런스를 맞추기 위해 식단 고민을 정말 자주 하게돼요 콥샐러드로 밀프랩도 만들고 포두부 또르띠아 등등 여러가지 시도하고있답니다. 귀찮을때는 역시나 남이 만들어준게 최고지요 그 중에 김밥이 영양적으로도 참 좋다고 생각하요 배달로 먹으면 얼마나 편하거요 다양한 채소와 적당한 탄수화물, 계란 그 외 참치,불고기, 어묵 등등 원하는 단백질을 마음대로 추가할 수 있으니까요 저는 짠 음식을 먹으면 갈증이 심하고 입맛이 살아나서 되도록 슴슴하게 먹으려는 편이라 단무지를 빼고 주문해요  ^^ 우엉도 빼고  이미 밥에 소금간이 되어 있어서 싱겁지 않아요 단무지를 빼달라고 부탁드리면 당근같은 야채를 더 넣어주셔서 정말 좋아요 떡볶이까지 맛있는다는게 엄청난 유혹입니다 ㅎㅎㅎㅇ

Milly

동그랑땡이에요

명절때  못먹으면  섭한 동그랑땡입니다 갈은돼지고기에  당근 양파 파 마늘 생강즙 후추  약간의소금  굴소스를 넣어  조물조물  맛있어져라 주문을  하며 뭉쳐줍니다   먹기좋은 크기로 동그랗게 만들어  기름에 붙여주면  넘 맛있습니다  한잔이 생각나게 하네요 ...

예픈공주

내돈내산) 숯불바베큐 치킨

후라이드도 좋지만  가끔은 이렇게 기름을 쫙 뺀  숯불 치킨이 먹고 싶더라구요. 짜장 짬뽕 처럼 메뉴 고르기 힘들때는 소금구이와 양념 둘다 시키면  아이들이나 어른 고민없이  저녁 한끼 해결입니다. 다이어트도 해야되고 치킨도 먹고 싶다면 숯불 바베큐 드셔보세요~~

madin

[식단정보꿀팁] ⛱️알배추 겉절이 샐러드 (생배추&저림배추) 

[식단정보꿀팁] ⛱️알배추 겉절이 샐러드 (생배추&저림배추)  🌻알배추 속 부드러운 부위를 생으로 겉절이를 해요 기본 양념에 양파 파 참기름 통깨 추가해서 데친두부와 함께 겉절이 샐러드로 먹어요     🌻 좀더 두고 먹을 겉절이는 소금에 절여서 물기를 빼고 만들어요 🌻 겉절이 맛있게 할때 맵단이잖아요 고추가루를 두가지를 써요  일반이랑 베트남 고추가루 적당히 취양껏 섞어요 🌻 설탕 대신 단맛낼때 배음료 사과 양파등 넣잖아요 저는 사과가 배송전이라 참외과육 얼린거랑 양파 갈아서 넣었어요 0칼로리 스테비아 설탕 쓰구요 알배추의 변신이었습니다^^

레몬그린

[건강식]오늘의 아침은^^🐶따끈하게 먹어요

[건강식]오늘의 아침은^^🐶따끈하게 먹어요 🍅토마토 순두부 계란찜🥚 아추워~ 날이 너무 차게 느껴져요 러닝후 열기가 식으니 더 그렇겠죠? 오늘 운동후 저의 식단 바로 만든 토마토순두부계란찜이에요 계란 두개 순부두 반봉 작은 토마토 한개 소금이랑 국간장 간 조금 했어요 만족스러운 순수하고 따뜻한 맛입니다 차한잔과 잘 먹고 어제 모셔온 알배추 겉절이로 변신 들어갑니다🐶

레몬그린

하남 인기많은 카페 디저트를 배달로

다이어트 중에는 빵이 너무 땡겨요ㅠㅠ 주말에는 그래도 먹고싶은거 먹어주고 다시 평일에 다이어트 열심히 하면 스트레스도 적게 받아서 오히려 다이어트에 좋아요! 요기 앙버터소금빵이랑 케이크가 짱맛 ㅜ ㅜ 배달로 시켜서 케이크가 좀 무너지긴했지만 입에 들어다면 똑같쥬 ㅎㅎ

당군당

나의 다이어트 간식 레시피

제가 최근에 만들고 있는 양파를 통째로 쓴 양파 스프를 추전하겠습니다!  촉촉한 식감과 단맛이 일품입니다.  양파는 저칼러리로 비타민C가 품고 있고 다이어트에는 좋은 식품입니다. 재료(1인분) 양파 1개, 콩소메 조금, 소금 조금, 물 200ml 1. 양파는 껍질을 벗기고 위와 아래를 잘라내기. 2. 뿌리쪽에 십자형으로 절단. 3. 컵에 양파와 조미료를 넣고 전자렌지 600W로 6분 끊고 완성! 취향에 따라 치즈를 넣으면 더 맛있게 먹을 수 있습니다~

무구고양이

[다이어트 간식] 다이어터 부캐를 위한 단호박 감자 수프

1인 기준                     195.7kcal 단호박             100g       72kcal 감자                 1알          56kcal 양파                 25g           9kcal 우유                 50mL   21.5kcal 소금                 2g             0kcal 꿀                    5g         14.7kcal 모짜렐라 치즈  10g       22.5kcal   오늘도 간식이 먹고픈 본캐와 금식을 원하는 다이어터 부캐는 열심히 싸우고 있죠. 먹을까 말까.. 먹을까 말까.. 자신과의 싸움에서 본캐와 부캐 둘 다 승리하는 방법~!! 칼로리가 낮은 식재료로 다이어트 간식을 만들어서 건강도 지키고 간식도 먹는 거죠.   저희 집은 단호박을 세척한 후 전자레인지로 익혀서 씨를 제거합니다. 그리고 깍둑썰기하여 냉동 보관하는데요.   이렇게 하면 필요할 때마다 조금씩 꺼내서 만들기 편하더라구요. 냉동 보관한 단호박을 4인 기준 네 주먹 정도 꺼내서 전자레인지에 10분 돌립니다. 4인 기준 감자 4알은 껍질을 깎아서 깍둑썰기 후 전자레인지에 10분 익혀주세요. 양파 1/2개도 깍둑썰기 후 전자레인지에 2분 돌려주세요.   믹서기에 단호박, 감자, 양파를 넣고 물을 부어서 갈아줍니다.     보통은 팬에 단호박, 감자, 양파를 버터에 볶다가 믹서나 핸드블렌더로 갈아주는데 저는 이 과정을 간소화했어요. 믹서기로 간 단호박, 감자, 양파를 냄비에 붓고 우유를 부어 농도를 맞추면서 중약 불로 저어가며 익힙니다.   센 불로 하면 우유가 응고될 수 있으니 중약 불로 익혀주세요! 소금과 꿀로 간을 맞추고 전자레인지에 2분 돌린 모짜렐라 치즈를 한 숟가락 올려주세요. 버터와 생크림은 양보해도 모짜렐라 치즈는 꼭 넣으셔야 쫄깃한 식감도 좋고 풍미도 올라가요. 치즈가 없을 시 떡볶이 떡이나 가래떡 등을 잘라서 넣으셔도 괜찮구요. 이렇게 하면 간식이 먹고픈 본캐와 금식을 원하는 다이어터 부캐 모두 만족시키는 단호박 감자 수프 완성이에요. 전자레인지에 돌리고 믹서기로 갈아주고 냄비 저어주면 끝!! 4개의 국그릇에 담거나 8개의 밥공기로 담을 수 있어요. 4개의 국그릇은 4인의 1회 식사로 하거나 8개의 밥공기는 4인의 2회 간식으로 가능해요. 다이어트 중 자기 자신과의 싸움으로 서로 지지 말고 저칼로리 간식으로 서로 승리하는 길을 택하자구요! 다이어터 부캐가 본캐가 되는 그날까지 건강을 위한 식단은 계속됩니다!

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[다이어트 간식] 다이어트 인생+네컷(4CUT) 피자토스트

재료 1인 기준 : 209kcal 삼립 촉촉한 우유식빵 (1장 33g 86kcal) 폰타나 엑스트라 버진 올리브유 (5g 45kcal) 오뚜기 델리 토마토 케챂 (10g 12.5kcal) 가지 (25g 4kcal) 양파 (25g 9kcal) 동원 알찬 스모크햄 (10g 25kcal) 오뚜기 수퍼스위트콘 (10g 5kcal) 코다노 DMC-F 모짜렐라 치즈 (10g 22.5kcal) 청정원 순수천혜염 천일염 가는소금 (1g 0kcal) 다이어트 중 피자가 생각날 때 칼로리가 낮은 식재료로 만드는 피자 토스트에요. 사이즈도 줄이고 1CUT 토핑도 줄이고 2CUT 소스도 줄이고 3CUT 칼로리도 줄인 4CUT 네컷(4CUT) 피자 토스트입니다. 디트로이트 피자처럼 네모난 모양으로 토스트의 바삭한 식감이 특징이에요. 저희 집은 4인 가족이라 4개를 만들어요. 가지, 양파, 햄을 잘게 썰어주고 가지는 소금에 살짝 버무립니다. 가지와 양파는 용기에 담아 전자레인지에 2분 가열하여 수분을 날려주세요. 오븐 법랑 접시에 낮은 석쇠를 올리고 식빵 4장은 간격을 떨어뜨려서 놓아주세요. 그래야 4개의 식빵이 전체적으로 골고루 익어요. 올리브유 한 스푼을 식빵에 바르고 시중의 칼로리가 비교적 낮은 케첩을 얇게 펴 바릅니다. 잘게 썬 햄, 가지, 양파를 올리고 수분을 제거한 오뚜기 수퍼 스위트콘을 올려주세요. 오뚜기 수퍼 스위트콘은 초당 옥수수로 만들어진 설탕을 넣지 않은 통조림으로 옥수수 본연의 단맛이 진합니다. 마지막으로 모짜렐라 치즈를 올려주세요. 오븐에 Speed 자동메뉴에서 토스트 메뉴로 15분 동안 조리하면 완성입니다. 피자 도우 역할을 하는 식빵 부분은 바삭하고 아삭한 양파와 버섯 식감의 가지, 부드럽고 풍미 있는 햄, 달달한 콘의 조합이 쫄깃한 치즈와 어울립니다. 네컷(4CUT) 피자 토스트의 한 조각은 209kcal이에요. 일반적으로 지름 30cm 기준 피자 1/8 한 조각은 255kcal 가량으로 알려져 있는데요. 토핑이나 사이즈, 두께, 소스에 따라 300~400kcal까지 되고 여기에 1조각 이상 먹을 시 칼로리는 배가 될 수 있겠죠; 다이어트할 때 먹고 싶은게 있다면 무조건 참지 말고 조금이라도 칼로리를 낮춰서 드시는 걸 추천해요. 그게 꾸준히 건강하게 다이어트를 유지하는 방법인 것 같아요! 번외로 식빵 대신 계란, 토핑은 가지, 햄, 모짜렐라 치즈로 만든 [응용편 : 미니 에그 피자] 에요. 오븐 없이 팬에 간단히 쉽게 만들 수 있고 저칼로리 다이어트 간식은 언제든지 신메뉴가 가능합니다!

조인순

다이어트 간식으로 피자 없는 세상은 상상할 수가 없지요 그기에 먹을수록 살 빠지는 피자 여기있습니다!!!

피자가 없는 세상은 상상할 수가 없지요. 저는 올해초부터 건강한 다이어트를 시작했습니다. 다이어트를 하는데 피자를 어떻게 먹냐구요??? 네 저는 건강한 피자를 초간단으로 아주 맛있게 만들어 먹습니다. 평소에 과자와 빵 특히 피자는 물론 아이스크림까지 불량식품을 어찌나 좋아했었던지 결국 염증성질환이 스물 스물 제 몸을 지배하기 시작하면서 다이어트를 결심하고 칼로리를 줄이는 방식이 아닌 대사의 원리로 접근하는 저탄고지식단과 간헐적단식을 병행하고 있는데요 이 식단과도 잘 어울리면서도 제 식욕까지 해결해주는 것은 물론 다이어트와 건강관리에 도움되는 것이 바로 바로 바로 건강피자입니다. “피자가 무슨 다이어트 음식이야” 하고 의아해 하실분들 계시겠지만 맛있게 먹으면서도 살을 뺄 수 있는 비결은 바로 또띠아에 있습니다. 또띠아가 일반 밀가루 등으로 만든게 아닌 코코넛 100프로를 활용해서 만들었기에 대사는 촉진시키고 인슐린 분비를 최소화할 시킬 수 있기에 다이어트 식품으로 최적의 식품으로 강추합니다. 그런데 이것을 간식으로 먹으려고 해도 맛있어서 한판을 다 먹다 보니 한끼로도 부족하지 않고 충분하면서 포만감을 가득 채워 줄 수 있는 없어서는 안될 메뉴입니다.참고로 저는 이런 식단을 유지하면서 시작 3개월만에 10kg 가까운 체중감량이 있었고 현재까지 유지중에 있으며 아주 약간씩 추가 감량 중에 있습니다. 지금은 완벽하게 식단을 실천하지는 않고 가공 식품 등도 가끔 먹어주지만 신진대사가 회복되었길래 다이어트가 너무 쉬워 진 상태랍니다. 시중에서 판매하는 피자는 당류 등 첨가물이 잔뜩 들어가 있어서 먹는 순간 우리의 대사를 망치기 쉬운 피자가 대부분이고 가공식품에 길들여진 입맛이라면 계속 더 많은 첨가물이 들어 간 음식을 요구하고 있을지도 모릅니다. 그러기에 저는 올해 초부터 피자를 자주 만들어 먹습니다. 그런데 여유있을 때 기본 재료 준비해 두면 5분이면 뚝딱 만들 수 있고 푸짐하게 먹다보니까 포만감이 오래가서 종일 든든하답니다. 그럼 간단한 레시피 소개해 드립니다. 먼저 재료는 제로또띠아(코코넛으로 만듬) 2장, 토마토페스토, 소불고기 볶은 것(마늘, 소금, 올리브오일에 볶은 후 발사믹 살짝 넣어주세요) 양파, 토마토, 파프리카, 시금치(로메인이나, 버섯도 가능하며 집에 남는 재료들 활용해주세요),모짤렐라치즈입니다. 시간될 때(저는 주로 주말) 토마토페스토를 미리 만들어 두는데(계란후라이에 토마토페스토를 올려서 거의 매일 먹고 있습니다.) 1. 이 페스토를 또띠아 위에 베이스로 얹어주세요. 2. 토마토페스토위에 불고기(닭가슴살 등 다른 것도 대체 가능)를 골고루 펼쳐 올려주시고 그 위에 토마토, 파프리카 등 야채를 예쁘게 토핑해 준 후 마지막에 모짜렐라 치즈 듬뿍 뿌린 후 전자렌지에 넣고 치즈가 줄줄 흘러내릴때까지 돌려주면 맛있고 영양있는 건강피자 완성입니다. 이 피자를 당이 잔뜩 첨가된 탄산음료 대신 토마토 주스나 갓 내린 커피와 함께라면 하루 종일 에너지가 솟구치고 행복한 시간 되실거되실거예요. 그리고 뭔가 씹고 싶을땐 또띠아만 후라이펜에 굽거나 전자렌지에 돌려서 과자나 빵 대용으로 찢어서 먹기도 하는데 간식대용으로 아주 훌륭하답니다 건강피자 만드는 유튜브 영상은 늘푸른tv 에서도 확인 하실 수 있습니다. 여기요  https://youtube.com/shorts/DoBGysN2Jdg?feature=share

여울햇살