'스윗랜드 단호박의 분노' 관련 커뮤니티 게시글 모음
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당뇨병 관리에 영향 미치는 당뇨인 심리-분노
당뇨병에 대한 분노가 자신과 가장 가까운 사람들에게 표출되어 신경질 또는 화를 낼 수 있어요. 분노가 장기간 지속되면 당뇨병 관리에 방해가 됩니다.
로블ㅎ
단호박의 영양과 단백질 가득한 닭가슴살 카레
단호박의 은은한 단맛과 단백질 가득한 닭가슴살의 담백함을 가득 담아 감자와 당근에 강황 가루로 면역력을 강화하는 단호박 카레를 만들었네요. '은은한 단호박의 단맛과 닭가슴살로 단백질 가득한 단호박카레' ✅️1.레시피명 ㅡ단호박 닭가슴살 카레 ✅️2.음식리뷰 ✅️ 3.인분 ㅡ 4~5인분 ✅️ 4..소요 시간 ㅡ40분 ✅️ 5.재료리스트 단호박 🎃ㅡ 1통 (850G) 감자 🥔ㅡ중 3개 당근🥕 ㅡ중간 크기 1개 양파🧅ㅡ 대 1개 브로콜리 🥦ㅡ 500g 닭가슴살 ㅡ 300g 백세카레 ㅡ100g(405kcal) 강황가루 ㅡ2티스푼 ✅️ 재료준비 1.단호박을 깨끗하게 씻어서 반으로 갈라서 씨를 제거해주고 찜기에 쪄서 준비합니다. 2.익은 단호박은 껍질째 준비합니다. 3감자와 당근,양파를 깍두 썰기로 썰어줍니다. 4.브로콜리도 쪄서 준비합니다. 5.닭가슴살은 우유에 재워 잡내를 제거해 줍니다. ✅️ 6.조리단계 1.달군 후라이팬에 올리브오일을 두르고 감자를 넣고 볶아줍니다. 2.당근을 넣어서 볶아주다가 닭가슴살과 양파를 넣어서 볶아줍니다. 3.물을 넣고 닭가슴살과 당근과 감자가 거의 익을 정도로 꿇여 줍니다. 4.단호박과 브로콜리를 넣어서 1~2분 정도 꿇여 줍니다. 5.불을 약불로 줄이고 백세카레와 강황가루를 서서히 저어가면서 풀어주네요. 6.단호박이 풀어져서 부드럽게 재료들과 섞여지면 완성입니다. ✅️조리팁 ▶️ 베타카로틴ㆍ비타민Cㆍ식이섬유ㆍ칼륨이 풍부한 단호박을 껍질째 넣어서 은은한 단맛과 영양을 더해줍니다. ▶️닭가슴살을 넣어서 단백질을 보충합니다. ▶️양파는 오래 볶아 카라멜라이징해 깊은 맛을 더해줍니다. ▶️강황가루의 커큐민으로 항암 효과와 면역력을 높여주네요. ✅️단호박카레는 단호박의 은은한 단맛과 단백질이 풍부한 닭가슴살로 담백함과 강황가루로 면역력을 높여주어 맛과 영양을 더한 든든한 한끼를 만들었네요.
정수기지안맘
분노의 줄넘기
운동 잘 하고 있었는데 진짜 😖 이런 일이 갑자기 생겨서.. 운동 그만할까 하다가 줄넘기가 마무리라 차인표의 분노의 양치질처럼 나도 분노의 줄넘기 안 쉬고 막 했더니 땀이 줄줄.. 운동, 특히 줄넘기 춍춍 뛰면서 하니까 그나마 스트레스 풀리네....... 운동이 이래서 또 좋군!
CabinCrew
분노조절 장애 증상과 원인, 치료법
분노조절 장애란? 사람은 누구나 분노를 할 수 있는데 분노는 인간의 본능적인 감정 중 하나입니다. 분노는 말과 해동이 과격하고 격렬하게 표현되는 것으로 사소하고 작은 일에도 쉽게 짜증이 나고 화가 나며 폭언이나 폭행을 행사하는 경우를 '분노 조절 장애'라고 합니다. 분노 조절 장애는 크게 두 가지로 나뉘는데, 습관적으로 발생하는 습관적 분노 폭발형과 충동적으로 나타나는 충동적 분노 폭발형으로 나눠 볼 수 있습니다. 충동적인 분노 조절 장애는 말 그대로 충동적, 우발적으로 나타나는 것을 말하며 분노를 폭발했을 때 어떤 목적을 달성하는데 효과적이었던 경험이 많아지게 그 경험이 쌓이게 되면서 습관적으로 해소하기 위해 분노를 표출하게 되는 경우를 말합니다. 욕을 한다던지 다른 사람을 폭행하며 기물을 파손하는 행위들을 한 후 곧 후회하는 경우가 바로 분노 조절 장애의 특징입니다. 일생에 이런 일이 한두 번 정도 누구에게나 있을 수 있지만 이런 일이 한두 번이 아니라 자주 반복되는 경우 분노조절장애를 의심해 보셔야 하며 또한 내가 화를 낼 때 주변 다른 사람들이 자신을 무서워한다고 느낀다면 분노조절장애를 의심하셔야 합니다. 분노조절 장애 증상, 원인 충동적 분노조절 장애 1. 갑자기 화가 나서 폭언을 하고 바로 후회한다. 2. 욱해서 폭언과 함께 폭행을 하고 바로 후회한다. 3. 화를 억제하지 못해 화풀이로 기물을 파손하고 후회한다. 4. 싸우고 나서 싸운 기억이 하나도 없다. 대부분 얼굴이 빨개지고 충동을 억제하지 못합니다. 습관적 분노조절 장애 1. 분노를 하고 화를 내서 어떤 일이 해결된 경우가 생각나 나도 모르게 또 분노한다. 2. 주변 사람들이 나를 무서운 사람으로 인식한다. 분노 조절 장애 원인 분노조절 장애의 원인은 아직 명확히 밝혀지진 않았지만 본인이 어떤 일을 하다가 부당한 대우를 받음으로써 찾아오는 스트레스, 또는 살아오면서 받게 된 외상 후 스트레스로 인한 장애, 정신적으로 받은 충격이 뇌에 오랫동안 기억되어 생기는 트라우마가 제때 해소되지 못하고, 쌓아두게 되는 것으로부터 시작된다는 의견이 있습니다. 분노 조절 장애 테스트 1. 성격이 급하며 쉽게 흥분하는 편이다. 2. 쉽게 포기하고 좌절한다. 3. 일을 잘했을 경우 반드시 인정받아야 하고 그렇지 않은 경우 화가 난다. 4. 내 잘못을 다른 사람에게 돌리며 화를 낸다. 5. 폭언과 폭력을 많이 쓴다. 6. 주변의 물건을 막 집어던진다. 7. 분이 쉽게 가라앉지 않는다. 8. 때때로 생각 없이 행동함으로써 곤란을 겪는다. 9. 상대방이 나를 무시하는 것 같고, 억울하다는 생각이 자주 든다. 10. 타인의 잘못을 보면 꼭 마찰을 일으킨다. 11. 이 감정을 어떻게 해야 할지 모르겠다. 1~3개 : 어느 정도 감정 조절이 가능한 단계입니다. 4~8개 : 감정 조절 능력이 부족한 편입니다. 9개 이상 : 분노 조절 장애로 전문가와 상담이 필요합니다. 분노 조절장애 치료, 예방 분노 조절 장애는 치료 가능한 질환으로 인식하는 자세가 필요합니다. 분노 조절 장애를 치료하기 위해서는 하루 일과 후 충분한 개인 시간과 휴식을 가지며 운동이나 산책 등을 해주는 것이 좋으며 주변의 동료와 친구들과 어울려 대화하고 공감을 이뤄 내는 것 그리고 규칙적인 식생활과 영양 습관 역시 우리 몸이 생체리듬과 스트레스 호르몬을 바로잡아 주는데 도움을 줄 수 있습니다. 1. 우선 그 자리를 피합니다. 극한 분노가 뒤덮인 순간은 대부분 이성적인 뇌 기능을 일시적으로 멈추게 되어 감정적으로 행동하게 됩니다. 뇌가 절제력을 잃게 되면 감정적인 행동이 일어나며 폭력과 폭언 및 기물파손 등 분노조절이 안 되는 행동이 나타나기 때문에 되돌릴 수 없는 실수를 저지르게 됩니다. 따라서 분노가 생기려고 하면 바로 그 자리를 피하는 것이 중요합니다. 2. 의식을 다른 곳으로 전환하기 손을 씻거나 세수를 함으로써 미주신경을 자극하여 의식을 전환하는 것이 좋습니다. 마음속으로 천천히, 괜찮아하면서 혼잣말을 하는 것도 도움이 되며 도저히 그 자리를 피할 수 없는 경우 몸에 힘을 빼고 숫자를 1부터 10까지 차근차근 세어보는 것도 분노 증상을 완화하는데 도움이 됩니다. 3. 탄수화물을 섭취합니다. 분노는 세로토닌의 수치와 밀접한 관련이 있는데 연구결과 공격적이고 폭력적인 성향을 가진 사람들의 세로토닌 수치는 정상인들보다 훨씬 낮았다고 합니다. 세로토닌이 부족할 땐 필수적으로 탄수화물을 섭취하여 보충해주는 것이 중요합니다. 세로토닌의 전구물질인 트립토판이 바로 탄수화물 섭취로 인해 보충되기 때문인데요. 세로토닌 부족이 장기화되면 짜증을 쉽게 내고 예민해지며 우울증을 유발하기도 합니다. 4. 운동을 통해 분노 쏟아내기 운동으로 분노를 쏟아내는 방법은 누구나 한 번쯤 해보는 경험으로 분노를 쏟아내기에 아주 효과적인 방법입니다. 운동을 하게 되면 뇌는 다양한 신경전달물질을 분비하는데, 이 중 세로토닌과 엔도르핀이 분비되어 스트레스를 완화시켜 정서적으로 안정감을 줍니다. 특히 꾸준한 유산소 운동은 긴장과 불안을 감소시켜 짜증과 분노의 재발을 막는데 효과적입니다. 또한 가끔씩 격한 운동을 통해 도파민을 분출시킴으로 스트레스와 공격성을 배설하는 효과를 얻을 수도 있습니다. ============================== 분노조절장애를 겪고 계신 다거나 과중한 스트레스로 화가 자꾸 나거나 분노가 치밀어 오른다면 유산소 운동이 튼 도움이 된답니다. 적당한 탄수화물도 섭취하고 운동도 하고 나 자신을 다스려야 합니다. 건강한 신체는 건강한 정신을 만듭니다.
Popcorn
179명 떠났는데 밤하늘 ‘팡팡’ 수놓은 불꽃…“정신 나갔나” 분노
국가애도기간중에.. 어제부터 모든이들이 상심에 빠져있는데 참 뚱딴지같은 일이네요 벌써 물은 엎질러졌는데 뒤늦게 사과하면 어떻하나요 ㅠㅠ 참 황당합니다 어제부터 오늘까지 마음이 너무 심란하고 아프네요 29일 오후 서울 여의도 인근에서 열린 것으로 알려진 한강한류불꽃크루즈. 사진=X 캡처 29일 오전 무안국제공항에서 일어난 제주항공 여객기 추락 참사로 179명의 대규모 인명 피해가 발생해 온 나라가 슬픔에 빠져 있는 와중에, 같은 날 밤 서울에선 한강 유람선 선상에선 불꽃놀이가 열린 사실이 알려져 여론의 질타를 맞고 있다. 30일 서울시에 따르면 이날 열린 불꽃놀이는 ‘2024 한강 페스티벌 겨울’ 행사 중 하나로 한강음악불꽃크루즈(한강한류불꽃크루즈) 행사로 전해졌다. 이 행사는 서울시가 이달 20일부터 31일까지 12일간 한강공원 일대에서 여는 6개의 프로그램 중 하나다. 서울시 홈페이지엔 ‘초대형 유람선에서 음악에 맞춰 연출되는 불꽃쇼를 즐길 수 있다’고 소개돼 있다. 그런데 문제는 같은 날 오전 무안국제공항에서 제주항공 여객기 추락 참사가 발생했음에도 행사가 중단되지 않고 강행됐다는 것이다. 누리꾼들은 “수백명의 사상자가 발생한 날 불꽃놀이를 해야 하나” “뭐가 즐거워 불꽃놀이를 하나” “정신나간 것 아닌지” 등 분노를 터뜨렸다. 서울시는 ‘해당 행사는 민간 업체 주최 행사’라며 선을 긋고 나섰다. 서울시 미래한강본부 관계자는 “서울시 주관 행사가 아니며 민간 업체 행사를 서울시가 허가해 준 것일 뿐”이라며 “행사 예약을 한 인원들이 있다 보니 불가피하게 행사 취소를 못 한 것 같다”고 설명했다. 논란이 커지자 주최 측인 현대해양레저는 사과 입장문을 발표했다. 주최 측은 서울시가 이날 행사 취소를 요청해왔으나 행사를 강행했다고 밝혔다. 김진만 현대해양레저 대표는 “지금 다시 생각해 보면 서울시 미래한강본부의 취소 요청에도 불구하고 강행했던 금일 행사는 취소됐어야 했다”며 “너무 급작스런 상황이라 미숙한 판단을 했다”고 사죄했다. 이어 “대형 참사 속에서 모든 분들이 애도하는 시기에 이런 행사를 진행해 물의를 일으킨 점 진심으로 죄송하고 사과드린다”고 밝혔다. <출처 이데일리>
우리화이팅
분노의 파워 워킹 💪
분노의 파워 워킹 🤬 서둘러 걸어서 떡집 들리고 회사에서 집까지 파워 워킹! 날씨는 왜이리 좋을까요? 파란 하늘과 단풍도 구경하고.. 하나도 춥지 않네요 오늘 운동은 이걸로 마무리! 저녁 맛있게 드세요~
우리화이팅
분노가 느껴지네욬ㅋㅋㅋ문구에서..
문구에서 분노가 느껴지네요..😭😭😂😂 쓰레기는 좀 일반쓰레기에 넣고 버립시다...
구룸구룸
5/30(목)MBTI로 알아보는 😡분노조절 못하는 순위
ㅋㅋ분노조절 못하는거 저도 인정하는데 저는 4위네요!! 저보다 더 하신분들 혹시 계신가요~~🤣🤣 출처:@unni_best_zip
냥식집사
📝오늘의 명언 🍀 분노
📝오늘의 명언 🍀 분노 "분노는 타인에게 있어서도 해로운것이지만, 분노에 잡혀 있는 자신에게는 더욱 해롭다." -톨스토이 📝 화내는 사람만 힘들뿐이죠 넉넉하게 여유있는 마음가짐 하세요😊웃는하루!
레몬그린
분노조절장애 자가진단
분노조절 장애 자가진단이래요 아직까진 해당하는게 많지 않네요
수수깡7
분노조절장애?
굳이 분노 조절 장애라 할것 까진 없지만, 대체로 갱년기에 동반되는 우울감이나 분노감 등이 이것과 연관된 부분은 있는거 같아요. 저는 평상시 화를 거의 내지 않는데, 50대에 들면서 가족이나 친구의 사소한 말에 갑자기 화를 내게 되는 경우가 있었고요, 제 와이프도 대체로 갱년기를 겪으면서, 그냥 대화하다가 갑자기 불같이 화를 낸 적이 몇 번 있어요, 저는 그래서 이런 현상을, 분노 조절 장애는 아니지만 갱년기에 이와 유사한 성향이 나타나기도 하는 걸로 해석하고 있어요
제임스김7
든든한 포만감으로 식탐 잡는 단호박 에그슬럿
전자레인지로 손쉽게 완성하는 고소하고 달콤한 단백질 간식 겸 한 끼 식사입니다. 영양상의 이점: 단호박의 베타카로틴과 비타민 A, C가 면역력을 높여주고, 계란과 치즈가 완전 단백질과 칼슘을 보충해줍니다 다이어트에 좋은 점: 밥 대신 먹기 좋은 착한 복합 탄수화물로, 포만감이 오래 지속되어 간식 생각을 줄여줍니다 [요리순서] 미니 단호박은 전자레인지에 2분간 돌려 살짝 익힌 뒤 윗부분을 잘라 씨를 파냅니다. 단호박 속에 계란 1개를 깨 넣고 노른자를 이쑤시개로 터뜨립니다. 소금 한 꼬집과 슬라이스 치즈 0.5장(또는 모짜렐라 약간)을 얹습니다. 단호박을 전자레인지용 용기에 담아 4~5분간 속까지 잘 익힙니다. 계란이 잘 익으면 먹기 좋게 조각내어 먹습니다.
오와둥둥
달콤하고 진한 병아리콩 단호박 카레
카레는 밥을 많이 먹게 되는 음식이라는 인식이 있지만 재료를 조금 바꾸면 든든한 다이어트 식사로도 활용할 수 있어요. 고기 대신 병아리콩을 넣고 단호박의 자연스러운 단맛으로 풍미를 살린 채소카레를 만들어볼게요. 버터나 생크림 없이도 제법 진하고 부드러운 맛을 낼 수 있어요. ■ 준비 재료 (2인분) 삶은 병아리콩 160g, 단호박 200g, 양파 1/2개, 당근 50g, 토마토 1개, 시금치 50g, 카레가루 1큰술, 올리브유 1작은술, 물 200ml, 다진 마늘 1작은술을 준비해요. ■ 맛있게 만드는 방법 ① 단호박은 씨를 제거하고 2cm 크기로 썰어요. 양파와 당근, 토마토도 비슷한 크기로 손질해요. ② 냄비에 올리브유를 두르고 양파와 마늘을 중약불에서 볶아 향을 내주세요. ③ 당근과 단호박을 넣어 2분 정도 볶다가 토마토와 물을 부어요. ④ 뚜껑을 덮고 10~12분 정도 끓여 단호박이 부드러워지면 병아리콩을 넣어요. ⑤ 카레가루를 넣어 뭉치지 않게 풀고 5분 정도 더 끓여요. 마지막에 시금치를 넣어 숨이 죽을 정도로 익히면 완성이에요. ■ 다이어트에 도움이 되는 이유 병아리콩에는 식물성 단백질과 식이섬유가 함께 들어 있어요. 이런 조합은 식사 후 포만감을 유지하는 데 유리하고, 탄수화물의 소화와 흡수 속도를 완만하게 하는 데도 도움이 될 수 있어요. 단호박에는 베타카로틴이 풍부해요. 베타카로틴은 체내에서 필요에 따라 비타민 A로 전환되며 정상적인 면역 기능과 시력 유지에 관여해요. 다만 병아리콩과 단호박에도 탄수화물이 들어 있으므로 밥을 곁들일 때는 전체 섭취량을 조절하는 게 좋아요. ■ 언제 먹으면 좋을까요? 점심 한 끼로 특히 잘 어울려요. 현미밥을 소량 곁들이거나 카레만 먹고 싶다면 삶은 달걀을 추가해 단백질을 보충해도 좋아요. ■ 팁 완성 직전에 단호박 몇 조각을 으깨면 밀가루나 전분을 넣지 않아도 자연스럽게 걸쭉한 카레가 돼요. 병아리콩을 먹고 가스가 잘 찬다면 처음에는 소량부터 먹어보세요.
고구마라떼
아티초크와 올리브를 곁들인 오레가노 닭다리살 단호박구이, 향긋한 허브와 채소의 풍미를 살린 혈당 친화 지중해식 오븐 요리
아티초크와 올리브를 곁들인 오레가노 닭다리살 단호박구이 제품 기본 정보 제품명 : 오레가노 닭다리살 아티초크 단호박구이 종류 : 혈당 친화 지중해식 홈메이드 오븐 요리 주요 재료 : 껍질 제거 닭다리살 300g, 단호박 150g, 아티초크 하트 100g, 블랙올리브 6개, 방울토마토 8개, 양파 1/2개, 올리브유 2작은술, 다진 마늘 1작은술, 레몬즙 1큰술, 말린 오레가노 1작은술, 파프리카 가루 1/2작은술, 소금과 후추 약간 조리 시간 : 약 40분 분량 : 2인분 만드는 방법 1. 닭다리살은 껍질과 눈에 보이는 지방을 제거하고 키친타월로 물기를 닦아주세요. 너무 큰 조각은 먹기 좋은 크기로 잘라 준비해요. 2. 올리브유와 레몬즙, 다진 마늘, 오레가노, 파프리카 가루, 후추를 섞어 향긋한 허브 양념을 만들어요. 3. 닭다리살에 양념을 골고루 바르고 냉장고에서 15분 정도 재워주세요. 소금은 블랙올리브의 짠맛을 고려해 조금만 사용해요. 4. 단호박은 씨를 제거하고 껍질째 약 1.5cm 두께로 썰어주세요. 너무 두껍게 썰면 닭고기보다 늦게 익을 수 있어요. 5. 아티초크 하트는 물기를 제거하고 먹기 좋은 크기로 잘라주세요. 블랙올리브는 반으로 자르고 양파는 굵게 채 썰어요. 6. 오븐 팬에 단호박과 양파, 닭다리살을 펼쳐 담고 200도로 예열한 오븐에서 먼저 15분 정도 구워주세요. 7. 아티초크와 방울토마토를 추가하고 재료를 가볍게 뒤집은 뒤 10~15분 정도 더 구워주세요. 닭고기 중심온도가 74도 이상이 되도록 충분히 익혀요. 8. 마지막으로 블랙올리브를 넣고 2~3분 정도 더 구워주세요. 닭고기 표면이 노릇하고 단호박이 부드럽게 익으면 완성이에요. 9. 접시에 닭다리살과 구운 채소를 담고 레몬즙을 몇 방울 뿌려 마무리해요. 혈당 친화 선택 이유 고른 이유 : 닭고기를 매번 간장이나 달콤한 양념에 재워 먹는 대신 허브와 레몬으로 풍미를 살릴 수 있다는 점이 마음에 들었어요. 닭다리살은 단백질을 공급하면서 가슴살보다 촉촉한 식감을 즐기기 좋은 부위예요. 껍질을 제거하면 지방 섭취량도 줄일 수 있어요. 아티초크는 식이섬유가 풍부한 채소이고, 올리브는 불포화지방을 함유하고 있어요. 단호박은 자연스러운 단맛이 있어 설탕 없이도 맛을 내기 좋지만 탄수화물이 포함된 식재료예요. 그래서 이번에는 2인분에 150g만 사용하고 다른 채소의 비중을 높였어요. 방울토마토와 양파, 아티초크를 함께 구우면 채소의 풍미가 진해져 별도의 달콤한 소스를 만들 필요가 없어요. 다만 혈당 친화적인 식사라도 단호박의 섭취량과 전체 식사의 탄수화물 구성에 따라 혈당 반응은 달라질 수 있어요. 섭취 후 체감 (시식 후기 예시) 혈당 반응 : 이 요리는 재료를 한꺼번에 오븐에 구울 수 있다는 점부터 마음에 드는 구성이에요. 평소 닭다리살은 간장 양념이나 매운 양념으로 먹는 경우가 많은데, 오레가노와 레몬을 사용하면 전혀 다른 분위기의 요리가 될 것 같아요. 가장 기대되는 부분은 닭다리살의 촉촉한 식감이에요. 닭가슴살보다 지방이 조금 더 있는 부위라 오븐에서 구워도 비교적 부드럽고 고소하게 즐길 수 있어요. 오레가노는 특유의 따뜻하고 향긋한 허브 향이 있어 닭고기와 잘 어울려요. 여기에 마늘과 레몬즙을 더하면 별도의 설탕 없이도 감칠맛과 산뜻함을 동시에 살릴 수 있겠어요. 단호박은 구우면서 수분이 일부 날아가고 자연스러운 단맛이 진해지는 편이에요. 겉면이 살짝 노릇해지고 속은 포슬포슬하게 익은 단호박을 닭고기와 함께 먹으면 짭조름한 맛과 달큰한 맛이 번갈아 느껴지는 구성이에요. 특히 아티초크가 들어간다는 점이 독특해요. 아티초크 하트는 부드러우면서도 약간 쫄깃한 식감이 있고, 은은하게 고소한 풍미를 느낄 수 있는 채소예요. 블랙올리브의 짭조름한 맛과 방울토마토의 산뜻함까지 더해지면 지중해식 특유의 풍부한 맛을 기대할 수 있어요. 재료를 각각 조리하지 않고 한 팬에서 굽기 때문에 닭고기에서 나온 육즙이 채소에 스며드는 것도 장점이에요. 특히 단호박과 양파가 닭고기의 감칠맛을 머금으면 별도의 소스 없이도 충분히 맛있게 먹을 수 있을 것 같아요. 식사 구성도 괜찮아요. 닭다리살로 단백질을 챙기고 아티초크와 다른 채소로 식이섬유를 보충할 수 있어요. 단호박이 적당히 들어가 있어 밥이나 빵 없이도 한 접시를 구성하기 좋은 편이에요. 다만 단호박은 탄수화물이 있는 식재료라 많이 먹으면 혈당 상승에 영향을 줄 수 있어요. 아티초크 역시 식이섬유가 풍부한 만큼 평소 장이 예민한 사람에게는 가스나 더부룩함을 유발할 수 있어요. 올리브와 닭다리살의 지방이 소화에 부담을 줄 수 있으므로 기름진 음식에 민감하다면 양을 조절하는 것이 좋겠어요. 레몬의 산미나 마늘도 사람에 따라 속을 자극할 수 있으니 위가 예민한 경우에는 소량만 사용하는 편이 좋아요. 식후 졸림이나 허기가 얼마나 지속되는지는 실제로 먹어보고 확인해야 해요. 채소와 단백질 중심의 식단이라 혈당 관리에 활용하기 좋은 구성이지만, 실제 혈당 상승 폭은 식전과 식후 혈당 측정을 통해 확인해야 정확하게 알 수 있어요. 맛 평가 : ★★★★☆ (4점/5점, 예상 평가) 오레가노의 향긋함과 닭다리살의 고소한 풍미, 단호박의 자연스러운 단맛이 잘 어울리는 조합이에요. 특히 블랙올리브의 짭조름함과 방울토마토의 산뜻함이 닭고기의 느끼함을 줄여주는 역할을 해요. 아티초크는 평소 자주 먹는 채소가 아니라 식감 자체가 색다른 매력이 있어요. 단호박이 들어가면서 전체적으로 맛이 부드러워지고, 레몬과 오레가노가 이국적인 향을 더해줘요. 다만 아티초크 특유의 향은 사람에 따라 낯설 수 있어요. 블랙올리브도 짠맛과 독특한 풍미 때문에 호불호가 갈릴 수 있겠어요. 오레가노를 지나치게 많이 넣으면 허브 향이 강해져 다른 재료의 맛을 가릴 수 있으니 적당량 사용하는 것이 중요해요. 한줄 총평 : 달콤한 소스 없이 오레가노와 레몬으로 풍미를 살린 촉촉한 닭다리살 오븐구이! 단호박의 자연스러운 단맛과 아티초크, 올리브의 감칠맛이 어우러져 맛과 영양을 함께 챙기기 좋은 혈당 친화 지중해식 한 접시예요. 추가 정보 감미료 종류 : 별도 감미료 사용하지 않음 포만감 지속 시간 : 실제 섭취 후 확인 필요 단맛 강도 : 약~중 (구운 단호박과 양파 본연의 자연스러운 단맛) 추천 조합 : 루콜라 샐러드, 오이 샐러드, 구운 브로콜리, 무가당 그릭요거트 소스, 따뜻한 허브티 조리 팁 닭다리살은 껍질과 눈에 보이는 지방을 제거하면 더욱 담백하게 먹을 수 있어요. 다만 지방을 지나치게 제거하거나 너무 오래 구우면 식감이 퍽퍽해질 수 있어요. 단호박은 껍질째 사용해도 괜찮지만 표면을 깨끗하게 씻어주세요. 단단해서 자르기 어렵다면 전자레인지에 1~2분 정도 가열한 뒤 썰면 조금 더 편해요. 아티초크 하트는 병조림이나 통조림 제품을 활용하면 손질 시간을 줄일 수 있어요. 소금물에 담긴 제품은 흐르는 물에 가볍게 헹궈 나트륨 섭취량을 줄여주세요. 오일에 절인 아티초크는 기름을 충분히 빼고 사용하는 것이 좋아요. 블랙올리브는 오래 구울 필요가 없어요. 마지막에 넣어 살짝 데우는 정도로 조리하면 특유의 풍미를 살릴 수 있어요. 오레가노는 생허브와 건조 허브의 향이 다르기 때문에 사용하는 양을 조절해야 해요. 생오레가노를 사용한다면 건조 제품보다 조금 넉넉하게 넣어도 괜찮아요. 오븐에 재료를 너무 빽빽하게 담으면 수분이 빠져나가지 못해 굽기보다 찌는 것처럼 익을 수 있어요. 가능한 한 재료가 겹치지 않도록 넓게 펼쳐주세요. 단호박의 탄수화물 섭취량을 더 줄이고 싶다면 양을 100g으로 줄이고 애호박이나 브로콜리를 추가해도 좋아요. 닭고기는 반드시 중심온도 74도 이상으로 익혀주세요. 오븐에서 꺼낸 뒤 3~5분 정도 쉬게 하면 육즙이 안정되어 더욱 촉촉하게 즐길 수 있어요.
지니5632044
구운 단호박과 렌틸콩 샐러드 — 석류와 루콜라에 커민 향을 더한 든든한 한 끼
구운 단호박과 렌틸콩 샐러드 재료(1인분) 단호박 150g, 삶은 렌틸콩 100g, 루콜라와 어린 시금치 한 줌, 석류알 1큰술, 염소치즈 15g, 다진 파슬리 약간, 올리브유 2작은술, 와인식초 1작은술, 커민가루와 훈제 파프리카가루 각 약간, 소금과 후추 만드는 방법 1. 단호박은 깨끗이 씻어 씨를 제거하고, 껍질째 얇은 반달 모양으로 썰어요. 2. 단호박에 올리브유 1작은술과 커민가루, 파프리카가루, 소금을 넣어 골고루 버무려요. 3. 190도로 예열한 오븐에서 20~30분간 구워요. 가장자리가 노릇해지고 속이 부드러워지면 꺼내 한 김 식혀요. 4. 루콜라와 시금치는 씻어 물기를 제거하고, 삶은 렌틸콩은 물기를 충분히 빼요. 5. 그릇에 채소, 렌틸콩, 단호박을 담고 치즈와 석류알, 파슬리를 올려요. 6. 남은 올리브유와 와인식초, 후추를 섞어 뿌린 뒤 가볍게 버무려요. 단호박의 달콤함과 석류의 상큼함, 커민의 향이 어우러지는 한 끼예요.
지니5632044
달콤하고 포근한 단호박범벅 레시피
단호박의 자연스러운 단맛에 팥과 콩을 더해 든든하게 즐기는 단호박범벅이에요. 설탕을 많이 넣지 않아도 단호박 자체의 달콤함을 살릴 수 있고, 따뜻하게 먹으면 간식이나 가벼운 한 끼로도 좋아요. 재료 단호박 1/2개(약 400g), 삶은 팥 3큰술, 삶은 강낭콩 또는 병아리콩 3큰술, 찹쌀가루 1~ 2큰술, 물 400~500ml, 소금 한 꼬집, 알룰로스 약간(선택) 만드는 방법 1. 단호박의 씨를 제거하고 껍질을 벗긴 뒤 적당한 크기로 썰어요. 단단하면 전자레인지에 2~3분 정도 돌려 손질하면 편해요. 2. 냄비에 단호박과 물을 넣고 중불에서 15~20분 정도 끓여요. 젓가락이 부드럽게 들어가면 충분히 익은 거예요. 3. 익은 단호박을 주걱이나 감자 으깨기로 으깨요. 덩어리를 조금 남기면 범벅 특유의 포슬포슬한 식감을 살릴 수 있어요. 4. 삶은 팥과 콩을 넣어요. 찹쌀가루는 물 3~4큰술에 미리 풀어 넣고, 바닥에 눌어붙지 않도록 저으며 5분 정도 더 끓여요. 5. 간 맞추기 소금 한 꼬집으로 단맛을 살리고, 더 달게 먹고 싶다면 알룰로스나 설탕을 조금 넣어요. 너무 되직하면 물을 추가해 농도를 맞추면 완성이에요. 맛있게 만드는 팁 더 고소하게: 삶은 밤이나 견과류를 조금 넣어도 좋아요. 더 부드럽게: 단호박 일부를 믹서로 갈아 넣으면 걸쭉하고 매끈해져요. 당 섭취가 신경 쓰인다면: 설탕을 생략하고 단호박 본연의 단맛을 활용하세요. 단호박과 콩에도 탄수화물이 있으므로 양을 조절하는 것이 좋아요. 따뜻할 때 먹으면 포근하고 든든하며, 식으면 농도가 더 되직해져요. 냉장 보관 후 데워 먹을 때는 물을 조금 넣어 다시 저어주면 맛있게 즐길 수 있어요.
워니s
포만감 가득한 단호박 닭안심 찜 샐러드
포슬포슬한 단호박과 닭안심을 쪄내어 만드는 담백한 샐러드입니다. 단호박의 적당한 단맛과 식이섬유 덕분에 든든함이 오래 유지됩니다. 찌는 조리법이라 기름기 없이 깔끔합니다. [요리순서] 미니 단호박은 씻어 씨를 파내고 한 입 크기로 썹니다. 닭안심은 한 입 크기로 썰어 맛술과 후추로 밑간합니다. 찜기에 단호박을 먼저 넣고 5분간 씹니다. 단호박이 반쯤 익으면 닭안심과 브로콜리를 넣고 7~8분 더 쪄냅니다. 쪄낸 재료를 그릇에 담고 어린잎 채소를 곁들입니다. 올리브유, 발사믹 식초, 소금, 후추를 섞은 드레싱을 살짝 뿌려 먹습니다.
오와둥둥
상큼한 유자의 효능 4가지… “공복혈당·콜레스테롤 관리에 도움”
유자는 껍질이 두껍고 울퉁불퉁하며 신맛과 향이 강한 감귤류 과일이다. 신맛이 강해 그대로 먹기보다는 껍질째 채 썰어 설탕이나 꿀에 재운 유자청을 차로 즐기는 경우가 많은데, 이렇게 껍질까지 함께 먹는 것은 영양 면에서도 장점이 된다. 유자의 대표 영양소인 비타민C와 헤스페리딘·나린긴 같은 항산화 성분이 과육보다 껍질에 더 많이 들어 있기 때문이다. 다만 시중 유자청은 설탕 비율이 높은 편이어서 유자차를 여러 잔 마시면 당 섭취도 함께 늘어나므로, 혈당 관리가 필요하다면 당을 줄인 제품을 고르는 것이 좋다. 여러 연구 결과를 바탕으로 유자의 효능 4가지를 알아본다. 1. 공복혈당 개선 복혈당이 정상보다 높은 성인에게 유자 껍질 추출물(하루 4,250㎎)과 위약(가짜 약)을 각각 8주씩 번갈아 먹게 한 뒤, 35명의 결과를 분석했다. 유자 껍질 추출물을 먹은 기간에는 위약을 먹은 기간보다 공복혈당과 공복 인슐린 수치가 낮았다. 인슐린이 제대로 작용하지 못하는 정도를 나타내는 인슐린 저항성 지수도 함께 개선됐다. 2. 스트레스 완화 유자의 상큼한 향은 긴장을 푸는 데 도움이 될 수 있다. 유자 향을 10분간 맡자 침 속 스트레스 지표 수치가 줄었고, 30분 뒤에는 더 낮아졌다. 긴장·불안, 우울, 분노, 혼란 같은 부정적인 감정도 향을 맡은 뒤 30분까지 줄어든 상태가 이어졌다. 3. 감기 앓는 기간 단축 유자에 풍부한 비타민C는 몸을 지키는 백혈구가 제 기능을 하도록 돕는다. 또 감염과 싸우는 과정에서 생기는 활성산소로부터 세포를 보호한다. 4. 콜레스테롤 관리 유자 껍질에 많은 헤스페리딘은 동물실험에서 간이 콜레스테롤을 만드는 과정을 억제하는 것으로 확인된 바 있다. 혈관을 넓히는 물질인 일산화질소가 만들어지도록 돕는 성분이기도 하다. 유자의 유효 성분은 과육보다 껍질에 많다고 하네요,. 껍질을 깨끗이 씻은 뒤 즙과 함께 요리나 차에 활용하면 좋을거 같아요. 시중에는 당이 너무 많아서 직접 만들거나 저당 제품으로 써야겠네요
메가망나뇽
단호박 빵
단호박 200g, 계란 1개, 알룰로스 2T, 소금 1꼬집 초간단 레시피 단호박은 꼭지가 아래로 오게 뒤집어서, 전자레인 지용 용기에 담아 물 2T 넣고 전자레인지에 8분 돌려 줍니다. 이때 뚜껑을 살짝 덮어주시거나, 랩을 쉬워주 셔야 잘 익어요. 익은 단호박의 씨를 빼내고, 속살 200g만 썰어 믹 서에 담아주세요. 믹서에 계란, 알룰로스, 소금 넣고 단호박과 함께 갈아 반죽을 만듭니다. 전자레인지 용기에 올리브오일이나 식용유를 소량 바른 후 반죽을 붓고, 랩을 씌워 포크로 숨구멍을 뚫어 주세요. 그대로 전자레인지에 7분 돌리면 완성!
로블ㅎ
단호박 그릭요거트 샐러드 🎃
단호박의 식이섬유와 그릭요거트의 단백질을 함께 챙길 수 있어 포만감 유지에 도움이 돼요. 마요네즈 대신 그릭요거트를 사용해 지방 섭취도 줄일 수 있답니다. 🥗 재료 (2인분) 단호박 200g 무가당 그릭요거트 3큰술 알룰로스 1작은술 (선택) 아몬드 5알 소금 한 꼬집 👩🍳 만드는 방법 단호박은 씨를 제거하고 전자레인지에 5~7분 정도 익혀주세요. 익힌 단호박을 포크로 부드럽게 으깨주세요. 그릭요거트와 알룰로스를 넣고 골고루 섞어주세요. 잘게 부순 아몬드를 올리면 완성이에요!
러블리베이지
🎃 단호박 새우 카레수프
🎃 단호박 새우 카레수프 재료: 단호박 120g, 새우 100g, 카레가루 1작은술 만드는 방법 단호박을 작게 썰어주세요. 물 250ml에 단호박을 넣고 부드럽게 익힙니다. 새우와 카레가루를 넣고 새우가 완전히 익도록 끓여주세요. 다이어트 포인트: 단호박의 단맛과 새우의 단백질을 함께 즐기는 수프예요.
팔망미인
🎃 단호박 닭안심 부추전
🎃 단호박 닭안심 부추전 재료: 단호박 80g, 닭안심 100g, 부추 40g, 달걀 1개 만드는 방법 단호박을 익혀 으깨주세요. 닭안심과 부추를 잘게 다져 섞습니다. 달걀을 넣고 반죽해 속까지 완전히 부쳐주세요. 다이어트 포인트: 단호박의 자연스러운 단맛으로 양념을 줄이기 좋아요.
팔망미인
🎃 닭가슴살 단호박 로즈마리구이
🎃 닭가슴살 단호박 로즈마리구이 재료: 닭가슴살 120g, 단호박 100g, 로즈마리 약간 만드는 방법 단호박을 얇게 썰어주세요. 닭가슴살과 단호박에 로즈마리를 뿌립니다. 에어프라이어 180도에서 약 15~20분, 닭고기가 완전히 익을 때까지 구워주세요. 다이어트 포인트: 단호박의 자연스러운 단맛으로 소스 없이 즐기기 좋아요.
팔망미인
🎃 단호박 병아리콩 수프
🎃 단호박 병아리콩 수프 재료: 단호박 120g, 익힌 병아리콩 80g, 무가당 두유 100ml 만드는 방법 단호박을 작게 썰어 쪄주세요. 익힌 병아리콩과 단호박을 함께 갈아줍니다. 냄비에 갈아놓은 재료와 두유를 넣어주세요. 물로 농도를 조절하며 약불에서 끓이면 완성입니다. 다이어트 포인트: 단호박의 자연스러운 단맛과 병아리콩의 식이섬유를 함께 즐기는 든든한 수프예요.
팔망미인
당뇨병 환자가 스트레스를 겪는 문제
당뇨병 환자가 스트레스를 겪는 문제 우리는 스트레스를 받아도 잘 느끼지 못하는 경우가 많은데, 스트레스가 강하거나 지속적으로 이어지면 몸에서 먼저 반응이 일어난다. 스트레스에 과하게 노출되었을 대 나타나는 증상은 다음과 같다. 1) 신체적 증상 : 두통, 근육통, 혈압 및 혈당상승, 변비, 설사, 피로, 요통, 흉통, 심장 두근거림 등 2) 행동적 증상 : 과식, 음주, 약물남용, 업무능력 저하, 집중력 결함, 안절부절 등 3) 정서적 증상 : 불안, 우울, 초조, 짜증, 분노, 공포, 긴장감, 우유부단, 두려움, 무력증 등 그럼, 어떤 상황이 스트레스로 이어질까? 여러 경우가 있지만 당뇨병 환자들이 주로 당면하는 스트레스 상황은 아래와 같다. 질병에 대한 두려움 · 하루에도 수십 번씩 변하는 혈당 · 저혈당의 위험 · 합병증으로의 진행에 대한 걱정 · 일상생활 유지에 대한 막연한 불안감 생활습관 관리 · 남들처럼 마음껏 먹을 수 없다는 괴로움 · 매일 해야 하는 운동 등 절제된 생활을 해야 한다는 강박관념 · 약물복용 및 인슐린 주사, 검사에 대한 부담감 · 정기적인 병원방문 경제적 문제 · 병원비, 약값 등의 비용부담 · 고용의 불안 · 시간에 대한 부담감 주위 사람들과의 관계 · 직장 및 사회생활의 어려움, 소외감, 좌절, 불안감 등의 심적 고통 · 주위 환경(가족, 친구, 직장 동료들과의 관계에서 오는 부담감
팔망미인
단호박 아몬드 미니쿠키
단호박 아몬드 미니쿠키 재료: 찐 단호박 100g, 아몬드가루 50g, 달걀 1개, 시나몬가루 약간 만드는 방법 단호박을 곱게 으깨주세요. 아몬드가루와 달걀을 넣고 섞어줍니다. 반죽을 작게 빚어 납작하게 눌러주세요. 170도 오븐에서 15~18분 구우면 완성입니다. 다이어트 포인트: 밀가루와 설탕 없이 단호박의 단맛을 살린 쿠키예요.
팔망미인
닭안심 단호박 삼각김밥
닭안심 단호박 삼각김밥 재료: 현미밥 100g, 닭안심 80g, 찐 단호박 50g, 김, 후추 약간 만드는 방법 닭안심은 완전히 익혀 잘게 찢어주세요. 단호박은 으깨 후추를 조금 넣어줍니다. 현미밥 가운데 닭안심과 단호박을 넣어주세요. 삼각형으로 빚어 김으로 감싸면 완성입니다. 다이어트 포인트: 단호박의 자연스러운 단맛과 닭안심의 단백질을 함께 즐기는 삼각김밥이에요.
팔망미인
단호박 두부 찹쌀떡
단호박 두부 찹쌀떡 재료: 찐 단호박 100g, 두부 100g, 찹쌀가루 40g, 콩가루 1큰술 만드는 방법 단호박과 두부를 곱게 으깨주세요. 찹쌀가루를 넣고 반죽을 만듭니다. 작게 빚어 찜기에서 12~15분 익혀주세요. 콩가루를 가볍게 묻히면 완성입니다. 다이어트 포인트: 설탕 없이 단호박의 단맛을 활용한 떡이에요. 찹쌀가루도 탄수화물이므로 적당량을 즐겨주세요.
팔망미인
당뇨인에게 발생하는 스트레스를 어떻게 예방할 수 있나요?
당뇨인에게 발생하는 스트레스를 어떻게 예방할 수 있나요? 스트레스는 사람들이 신체적, 심리적으로 평소와는 다른 자극을 받을때 누구에게나 나타나는 정상적인 것, 자연스러운 것이며, 관리․ 조절․ 대처가 가능한 것입니다. 그러나 동일한 사건을 경험하더라도 개인과 상황에 따라 스트레스 여부 및 정도는 상이하게 나타납니다. 긍정적 스트레스는 흥미롭고 즐겁고 활력을 주는 유쾌한 변화 또는 욕구로 인해 적당한 생동감과 생활의 활력소가 되는 반면, 부정적 스트레스는 고통스럽고 불쾌하며 우리의 에너지를 소모시켜 질병에 취약하게 만들며 괴로움, 고통, 근심 등을 불러일으킵니다. 스트레스는 당뇨인의 가족을 포함한 주변의 물리적 환경과 사회적인 관계, 그리고 그가 속한 조직의 특성에서 나타나는 외부적 원인뿐만 아 니라 생활양식의 변화와 비관적인 생각, 비현실적인 기대, 완벽주의 등의 부정적인 성향에서 기인하는 내부적(심리적) 원인에 의해서 나타납 니다. 대부분의 당뇨인들은 시간 맞춰 식사를 해야만 하는 것, 전반적인 건 강상태에 대해 염려하는 것, 당뇨병 및 당뇨병 관리에 대해 배워야 하는 것, 먹고 싶은 욕구를 조절해야 하는 것, 규칙적인 운동을 해야 하는 어려움, 주변사람들이 내가 당뇨병이라는 것을 알게 되는 것, 가족에게 부 담이 된다는 것, 체중에 대한 염려, 합병증에 대한 두려움, 혈당측정과 그 결과로 인한 부담 등의 스트레스를 경험합니다. 따라서 당뇨인들은 스트레스 원인을 예방할 필요가 있습니다. 먼저 당뇨병에 대하여 잘 알아야 스트레스 예방이 가능합니다. 그러기 위해서는 당뇨병에 대한 공부를 해야 할 필요가 있습니다. 당뇨병에 대하여 잘 알고 있어야 적절한 자가관리 등의 대처가 가능해져 스트레스를 예방할 수 있습니다. 둘째는 당뇨병을 수용해야 합니다. 그 동안의 부정, 분노, 두려움 등의 감정을 정리하고 당뇨병이 자신의 분신이라는 생각을 가지고 당뇨병을 받아들이고 관리를 한다면 자가관리의 어려움을 조금 덜 수 있고 당뇨병으로부터 발생하는 스트레스를 예방할 수 있습니다. 세 번째는 긍정적인 생각을 가져야 합니다. 당뇨병은 만성질환이므로 끊임없는 자 신과의 싸움과 변화를 위한 노력이 필요합니다. 따라서 “~ 할 수 있 다”“~ 잘 될 거라”는 생각과 자신을 사랑하는 마음은 자신을 긍정적으로 바꾸는데 매우 중요합니다. 긍정적인 생각이 스트레스를 예방하는 힘이 될 수 있습니다.
팔망미인
당뇨인들이 스트레스 해소를 위하여 어떻게 대처 및 관리해야 하는지요?
당뇨인들이 스트레스 해소를 위하여 어떻게 대처 및 관리해야 하는지요? 스트레스에 대처하는 방법에는 긍정적인 대처방법과 부정적인 대처 방법이 있습니다. 긍정적인 대처방법에는 신체적 이완을 통해 스트레스에 대처하는 방법으로 점진적 근육이완법, 호흡법, 명상법이 있으며, 그리고 인지기능을 활용한 방법으로는 긍정적 사고를 갖도록 하거나 인지 왜곡을 교정하는 방법이 있습니다. 마지막 긍정적 대처방법에는 갈등관 계를 개선하는 방법으로 자기주장훈련과 의사소통기술 훈련을 해보는 것인데, 이상의 3가지 대처방법은 신체적, 인지적 관계적 대처방법을 상호 중복해서 활용할 필요가 있습니다. 이러한 대처방법은 약간의 기술 만 습득하면 가능하므로 꼭 습득하여 적극 활용해 보기를 권장합니다. 반면에, 스트레스를 그냥 참거나, 음주, 흡연, 약물복용, 과식 등 부정적인 대처방법으로 해결하게 되면 또 다른 스트레스가 발생하고 결국 스트레스의 누적으로 짜증, 신경질, 분노 폭발 등이 발생하게 되어 또 다른 스트레스가 발생하게 됩니다. 따라서 당뇨인들은 스트레스를 적극 적으로 해소하려는 노력이 필요하며 다양한 긍정적인 대처방법을 찾아 몸에 익혀서 활용할 필요가 있습니다. 스트레스 대처 및 관리전략은 셀 수 없지 많지만, 가장 많이 활용하는 다음의 몇 가지를 전략을 소개하고자 합니다. 자신의 스트레스 파악하기, 평소에 신체적으로 대비하기, 이완요법으로 스트레스 예방 및 해소하기, 스트레스 해소를 위한 취미활동을 생활화하기, 평소에 긍정적으로 생각 하는 습관들이기 등은 매우 유용한 전략입니다. 또한 실현 가능한 것을 기대하고, 불가능한 것은 포기할 줄 알기, 대체로 참거나 무조건 화내는 버릇 버리기, 가족 ․ 이웃 ․ 친구 등 자신을 이해하고 도움을 줄 수 있는 대상과 대화하기, 술․ 담배․ 과식 ․ 단식 같은 방법으로 스트레스 풀지 않기 등도 알아두어야 할 전략 중의 하나라고 할 수 있습니다.
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단호박 소갈비찜
단호박 소갈비찜 재료 기름기 제거한 소갈비 250g 단호박 150g 양파 1/2개 간장 1큰술 다진 마늘 1작은술 후추 약간 만드는 방법 소갈비는 핏물을 제거하고 한 번 데쳐주세요. 단호박은 씨를 제거하고 먹기 좋게 썰어줍니다. 냄비에 소갈비와 양파, 물을 넣고 끓여주세요. 갈비가 어느 정도 부드러워지면 간장과 마늘, 단호박을 넣어줍니다. 갈비와 단호박이 충분히 익을 때까지 졸이면 완성입니다. 단호박의 자연스러운 단맛이 갈비 양념과 잘 어울려요. 설탕을 넣지 않고도 달콤하게 즐길 수 있으며 단호박을 함께 먹으면 포만감도 느낄 수 있어요.
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검은콩 단호박 샐러드
검은콩 단호박 샐러드 재료: 삶은 검은콩 100g, 단호박 120g, 무가당 그릭요거트 2큰술, 후추 약간 만드는 방법 검은콩은 충분히 삶아 부드럽게 준비해주세요. 단호박은 찐 뒤 먹기 좋게 썰어줍니다. 검은콩과 단호박을 그릇에 담아주세요. 그릭요거트와 후추를 넣고 가볍게 버무리면 완성입니다. 검은콩의 고소함과 단호박의 자연스러운 단맛이 잘 어울려요. 간단한 아침 식사나 든든한 간식으로도 좋아요.
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