단호박 빵

단호박 200g, 계란 1개, 알룰로스 2T, 소금 1꼬집

초간단 레시피

단호박은 꼭지가 아래로 오게 뒤집어서, 전자레인 지용 용기에 담아 물 2T 넣고 전자레인지에 8분 돌려 줍니다. 이때 뚜껑을 살짝 덮어주시거나, 랩을 쉬워주 셔야 잘 익어요.

1. 익은 단호박의 씨를 빼내고, 속살 200g만 썰어 믹 서에 담아주세요.
2. 믹서에 계란, 알룰로스, 소금 넣고 단호박과 함께 갈아 반죽을 만듭니다.
3. 전자레인지 용기에 올리브오일이나 식용유를 소량 바른 후 반죽을 붓고, 랩을 씌워 포크로 숨구멍을 뚫어 주세요. 그대로 전자레인지에 7분 돌리면 완성!