'어머니의 손맛 멸치 쌀국수' 관련 커뮤니티 게시글 모음

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미역국 밥상

소고기 미역국 끓여놓은거 데우고, 조기도 2마리 굽고, 꽈리고추 넣은 멸치 김장김치 후딱 먹고 미팅 가야한다고 해서, 있는거 얼능 데우로 꺼내서 먹어요~ 늦은 점심~ 공휴일 식사 하셨나요

뽀봉

목요일 아침 엄마랑 라떼랑 산책(중부시장)

500g이 다시 빠졌어요. 어제 노력한 게 결과를 보인것 같애서 다행입니다. 토요일까지는 유지를 했으면 좋겠네요. 토요일날 엄마랑 또 맛있는 빵 먹으러 갈 예정이라😅 아침에 마음 챙김 할 때 우리 라떼에요. 나 새벽에 깨서 마사지 받고 있는데 우리 라떼는 또 엄마 돌침대로 가서 자더라구요. 방에 돌아와서 누워서 스트레칭부터 하고 있는데 어머니가 갑자기 들어오시더니 우리 아침산책 같이 가자고 하시는 거예요😀 얼른 체중재고 약 하고 물만 먹고 다른 건 못하고 준비해서 나왔답니다. 그래도 어머니랑 평소에 산책하는 게 어디겠어요? 어머니랑 걷기운동 간단하게 한 시간만 하자고 나왔어요. 하지만 상항은 맨날 변하는 거라 어디로 갈까? 하다가 대학로를 쭉 걷다가 엄마가 갑자기 동생이 쥐포 먹고 싶다는 게 생각나신 거예요? 그래서 내가 자주 가는 중부시장이 건어물 시장이라 거기로 가자고 했죠. 가는 중간에 너무 멀다고 하셨는데 힘들면 중부시장에서 사가지고 엄마는 먼저 버스 타고 가시라고 꼬셔서 데리고 갔네요. 막상 중부시장 가니 쥐포랑 우리가게 어르신들 식사할때 필요한 멸치랑 건새우까지 사셨답니다. 그렇게 바리바리 들고 다시 걸어서 하우스까지 갔어요. 가는 중간에 배고파서 챙겨온 바나나한개 엄마랑 길거리에서 나눠 먹었어요. 이틀전에 산 건데 너무 안 익어서 맛없다고 하셨는데 오늘 되게 맛있더라고요. 이건 간식으로 쳐야겠죠? 라떼는 바나나 안 먹더라고요. 오늘 아침에 나와서는 엄마랑 일찍 움직인다고 라떼 찍어주는 걸 까먹었어요. 돌아오는 길에 찍어줬어요 가게에 필요한 멸치랑 건새우 놔두고 어머니는 오늘 오후에 담을 김치 절여놓고 저는 라떼랑 잠깐 앉아서 쉬어요. 라떼도 가게 의자에서 세상 편한 자세로 쉬어요. 뭐 여기가 반은 집이죠😁

성실한라떼누나

잔멸치볶음(ft:해바라기씨)

견과류가 떨어져서

블리비

혈당일기 9기 7일차

8월 14일 저녁 식후 저녁으로 쌀국수 밀키트 데워 먹고 후식으로 복숭아2개랑 비요뜨 한개 먹고 좀 쉬다가 운동 한 시간 하고 와서 혈당 체크 했는데 저녁으로 좀 많이 먹어서 그런지 오늘은 좀 높네...내일부터 휴가인데 많이 안 움직일거면 먹는거 좀 더 신경 쓰자

선재조아

8월 14일 (수) | 혈당일기 9기 3일차

- 날짜: 2024.08.14 - 혈당 측정 시간: 저녁식사 2시간 후 - 내용: 오늘 저녁식사 2시간 후 혈당 측정 기록입니다. 오늘은 저녁식사를 식구들과 함께 먹었다. 식단으로는 밥, 양배추, 닭가슴살, 우유, 아몬드, 고추장, 멸치를 먹었다. 맛있게 먹고 운동을 열심히 했다. 혈당이 높게 나와서 내일부터 더 열심히 식단조절을 해야겠다고 생각했다.

당근먹기딸

아침 어묵

어묵 먹고 있어요 멸치 양파 대파 무 넣어서 국물 냈어요

수수깡7

8월 13일 (화) | 혈당일기 9기 2일차

- 날짜: 2024.08.13 - 혈당 측정 시간: 저녁식사 2시간 후 - 내용: 오늘 저녁식사 2시간 후 혈당 측정 기록입니다. 오늘은 저녁식사를 식구들과 함께 먹었다. 식단으로는 짜파게티, 밥, 콜라, 김치, 자두, 양배추, 멸치를 먹었다. 식사 후 운동을 열심히 했다. 혈당이 낮게 나와서 내일부터 식단조절과 운동을 해야겠다.

당근먹기딸

혈당 기록 챌린지 9기 5일차 인증

2024년8월13일 화요일 혈당 측정시간:저녁 식사후 (오후7시8분) 측정 어제는 저녁 먹기 전인데도 혈당이 좀 높게 나온것 같아서 오늘은 음식섭취에 좀 신경좀 썼네요 아침에는 샐러드로 아침을 대신하고 낮과 저녁 식사도 밥과 물 외엔 군것질은 하질 않았네요 저녁 식사를 오후 6시 넘어서 일찍 마쳤네요 저녁 먹고 1시간도 안되서 측정한건데 오늘은 정상적으로 혈당이 나온것 같네요 저녁식사도 잡곡밥 한공기와 반찬은 배추김치 파김치 멸치볶음 콩자반 오이고추1개 이정도로 해서 먹었어요 국물은 아무래도 칼로리가 좀 높게 나올것 같아서 먹지 않았구요 최대한 간단하게 먹었는데 그래서 그런가 밥 먹은지 1시간도 안지났는데 이정도 혈당이면 잘 나온것 같아요 오늘은 그렇게 좋아하는 커피도 안먹고 저녁 먹기전에 걷기 운동만 2시간 해주면서 물 먹어준것 외엔 섭취한 음식이 없어서 그런가 혈당이 저녁식사후에도 잘 나와준것 같네요

lilymijin2

전복죽

주말에 전복죽 해두길 잘했네요 마지막 죽네요 아주 물은 죽처럼 아니고, 밥처럼 죽을 부드러운 목넘김도 아주 좋아요 싱싱한 전복이어서 그런지 오늘 먹어도 맛나요 참기름 조금 뿌리고, 쪽파 살짝 얹어줬어요 고구마 줄기 김치, 멸치꽈리고추볶음, 비듬나물(초장을 좋아해요)

뽀봉

혈기챌9기 6일차 공복 103

저녁식사가 평소보다 좀 늦어 8시 좀 넘어 정호영 멸치파스타를 해먹고 과일 복숭아 자두 먹고 운동안함. 공복혈당 100 미만을 목표로.. 낼부터 운동 시작해봐야지

셰어

아침 맛있게

잡곡밥 오이비빔밥 여름에 진짜 딱입니다 멸치볶음과 사진은 없지만 곱창김과 먹었어요 ♡♡ 더워도 든든히 잘 먹어요

멋지게살아야나야

8월 12일 (월) | 혈당일기 9기 1일차

- 날짜: 2024.08.12 - 혈당 측정 시간: 저녁식사 2시간 후 - 내용: 오늘 저녁식사 2시간 후 혈당 측정 기록입니다. 오늘은 저녁식사를 식구들과 함께 맛있게 먹었습니다. 식단으로는 아구찜, 잡곡밥, 양배추, 김, 고추장, 멸치, 아몬드를 먹었습니다. 맛있게 먹고 열심히 운동해서 그런지 혈당이 낮게 나와서 기분이 좋고 내일도 열심히 하자!!

당근먹기

8월 12일 (월) | 혈당일기 9기 1일차

- 날짜: 2024.08.12 - 혈당 측정 시간: 저녁식사 2시간 후 - 내용: 오늘 저녁식사 2시간 후 혈당 측정 기록입니다. 오늘은 저녁식사를 식구들과 함께 먹었다. 식단으로는 아구찜, 밥, 고추장, 멸치, 김, 양배추를 먹었다. 맛있게 먹고 운동도 열심히 했다. 혈당이 높게 나와서 내일부터 더 식단조절과 운동을 해야겠다.

당근먹기딸

꽈리고추 멸치볶음

저녁에 잘 먹었어요

블리비

8월12일(월)혈당일기 9기 7일차 인증

아침 공복 공복혈당체크 필수 오늘은 오이 야채로 아침을 먹었다. 유산균과 간식을 먹고 점심은 비빔쌀국수로 한끼..를~~ 더워서 밖에 나가기 두려운 하루~~~ 더위야 얼럼 그만 가렴~~~ㅎㅎ

k0mmi

혈당일기 9기 3일차(8월12일)

2024년 8월 12일 아침공복 혈당 수치:94mg/dL 오늘 아침 공복혈당 수치도 94mg/dL로 정상수치가 나왔다 아침으로 누룽지와 멸치볶음을 간단히 먹고 회사에서 점심도 먹었다 점심을 먹고 계단오르기와 스쿼트도 10회 해야겠다 더울수록 게을러지는것 같아서 열심히 움직어야겠다!

수퍼마덜

8월 11일 혈당일기 9기 6일차

날짜: 2024.8.11 혈당 측정 시간: 공복 내용: 휴일이라 늦게 일어나서 운동을 점심식사와 저녁식사 후 30분씩 지하 주차장을 빠르게 걷고 저녁식사는 불고기와 현미밥과 아삭이 고추와 멸치볶음을 먹었다.

아름다운세상2

깻잎김치찜~♡

신랑회사 텃밭에서 따온 깻잎으로 깻잎김치찜~만들었어요. 국물멸치 넣구 들기름도 넣어 맛을 내니 아주 밥도둑입니다~^^

딸기와의행복

저녁은 또 배달요🤣

오랫만에!!! 쌀국수하고 볶음밥하고 해서 베트남요리 시켜먹었어요 🥰🥰 어후 ㅎㅎㅎ 이집 진짜 찐맛나용 ^^

자스민꽃

#주말 점심.

시어머니표 반찬들. 도토리묵.우뭇가사리묵.멸치양파무침 제가 만든 양배추 샐러드.어묵국. 어제 저녁 패스해 배고파 마니 먹었어요. 한끼 든든하게 먹고 냉커피 원샷. 주말 한가하니 혼자 좋네요.

biki

혈당일기9기 4일

8월11일 점심식후 혈당 아침-샐러드(양배추채 오이 병아리콩 견과류 오리엔탈드레싱) 바나나 우유 점심-밥 뼈해장국 초기구이 베이컨호박볶음 국멸치납작감자조림

bluesea

혈당일기9기7일차

8월11일06:59 에 공복혈당체크 혈당수치 101 어제 저녁에 먹은 음식 현미밥 계란후라이 멸치볶음 양파피클 배추김치 다행히 수치가 많이 낮아졌다. 역시 탄수화물을 적게 먹으니 수치가 낮아진다. 과자를 끊기가 힘든데 큰일이다. 일단 집에 과자가 없어야 안보여야 안먹으니 사지를 말아야겠다

강미미

아직도 주방 퇴근을 못했어요

아직도 주방을 퇴근하지 못하고 있네요 나하고 성이 다른 두사람이 우상혁 선수 높이 뛰기 게임을 봐야 한다고 간식을 챙겨 주라고 해서 멸치 칼국수 끓여 주네요

핑크한울이

8월 10일 토. 혈당일기 8기 5일차

날짜 : 월 일 혈당 측정 시간 : 아침 공복 내용 : 오늘 일어나서 공복시 측정기록입니다 어제 저녁 식사는 된장찌개 두부조림 멸치볶음 고구마순 김치에 밥 한 공기를 맛있게 먹었다 나름 건강한 식당이라고 생각된다 운동 후 저녁 야식으로는 방울토마토를 먹었다

shin3357

혈당일기 9기 2일차

날짜 : 2024년 8월 10일 혈당 측정시간 : 오후 3시 58분 내용 : 오늘 점심을 12시 15분에 흰밥에 고추 장아찌, 김찌, 멸치볶음 반찬으로 식사를 했다. 이렇게 날이 더운 날 짭조름한 고추 장아찌 먹으니까 즐거운 식사가 되었다. 이후 혈당 측정해보니까 128mg/dl 나와 만족한다

여자윤정수

[리얼푸드] 고추씨, 버리지 말아야 하는 이유

[리얼푸드] 고추씨, 버리지 말아야 하는 이유 REAL FOODS 님의 스토리 [리얼푸드] 고추씨, 버리지 말아야 하는 이유 [리얼푸드] 최근 햄버거 프랜차이즈 맥도날드에서 진주 고추를 활용한 버거를 선보여 호응을 얻었다. 유난히 고추 맛을 좋아하는 한국인의 성향 덕분이다. 한국인의 고추 소비량은 세계에서 손꼽힐 정도로 한식에서는 거의 빠지지 않는 식재료다. 일년 중 6월에서 11월까지가 제철이다. 주로 음식의 매운맛을 내기 위해 사용되지만 비타민도 풍부하다. 그중에서도 비타민C는 웬만한 과일보다 많다. 식품의약품안전처의 식품영양성분자료에 따르면 풋고추(생것) 100g의 비타민C 함량은 43.9㎎다. 귤의 약 2배, 토마토의 8배 정도다. 하루 섭취 권장량(100㎎)의 43.5%에 달하는 함량이다. 풋고추 2~3개면 하루 권장량을 모두 채운다. 특히 고추의 매운맛을 내는 캡사이신 때문에 비타민C가 쉽게 산화되지 않아 조리 중 손실량이 다른 채소류보다 적다. 항산화물질도 풍부하다. 농촌진흥청에 따르면 고추의 카로티노이드, 플라보노이드 등의 항산화물질은 뇌세포 기능에 긍정적 역할을 한다. 이러한 성분들은 고추씨에 풍부하다. 고추씨에는 23~29%의 불포화지방산도 들어있다. 고추를 먹을 때 씨를 털어버리거나 아예 씨를 제거한 후 요리하면 영양소가 크게 줄어든다. 전라북도농업기술원 연구진은 지난 2013년 고추 씨의 항암작용을 밝힌 바 있다. 연구 결과 고추씨에서 위암과 대장암 세포를 60% 이상 죽이는 항암효과가 있었다. 최근엔 고추 씨가 뇌의 기억세포를 활성화하고 손상을 억제한다는 연구도 나왔다. 대전대학교 연구진은 고추씨의 ‘루테올린’ 성분이 뇌의 해마세포를 활성화하고 신경독성을 억제한다고 밝혔다. 이러한 효과는 고추보다 고추씨 추출물에서 월등했다. 고추는 가능한 통째로, 그리고 생것으로 먹는 것이 가장 건강하다. 고추를 요리에 사용한다면 불 끄기 직전에 넣는 게 좋다. 비타민C가 덜 파괴된다. 고추와 잘 어울리는 식재료는 멸치다. 멸치와 함께 요리하면 고추에 든 철분이 멸치의 칼슘 흡수를 돕는다. 멸치볶음 요리에 고추가 들어가는 이유다. 구입 시에는 꼭지 부분을 잘 살핀다. 꼭지가 말랐거나 검게 보인다면 출하 후 오래된 것일 수 있다. 풋고추는 표면이 매끈하고 짙은 녹색을 고른다. 청양고추는 표피가 약간 말랑한 것이 매운맛을 덜 낸다. 고추를 손질할 때는 먼저 꼭지를 제거한 후 흐르는 물에 씻는다. ================ 전 청양고추고 오이고추 , 아삭이고추 고추향이 좋아서 고추를 좋아하는데 씨 같이 먹고 있어요 좋은거 가득이군요 고추가루 빨때 고추씨를 따로 달라고 해서 보관하거든요 김치담글때 고추씨를 넣어주면 감칠맛도 나고 , 김치가 시원해 지는 맛도 있어요 고추씨 생으로든, 김치담들때든 자주 먹고 있는데 아주 잘하고 있는거군요

뽀봉