'어머니의 손맛 멸치 쌀국수' 관련 커뮤니티 게시글 모음

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초간단 저녁 계란볶음밥

10분도 안 걸리는 초간단 저녁 메뉴 계란볶음밥이에요. 기름을 적당히 넣어 달군 프라이팬에 송송 썬 대파를 넣고 볶아요. 설탕과 멸치액젓을 넣고 다시 대파를 볶아요. 공기밥을 적당히 넣고 잘 섞이도록 볶아줘요. 밥을 한쪽에 밀어주고 계란을 풀어줘요. 스크램블 만들 듯 눌러붙지 않도록 주의하면 볶아요. 어느 정도 스크램블되면 다 섞어 볶아주면 계란볶음밥이 완성돼요.

행복한집3

즐저하시나요?

몸이 노곤노곤하네요 깨죽 콩 멸치 무국 김치 시금치 김 고추 치커리 팔이 넘 아파요 운동을 잘했다는 의미겠죠 다들 맛나는 저녁시간 되세요~

더달달

점심 식사

해돋이 한 후 식사할 곳을 찾은 시골 식당입니다. 멸치 회무침 제육볶음 양념게장

SNAHANI

점심, 추어탕 먹어요!

요새 인증하면서 느낀 점은, 사진을 참 못 찍네요ㅋㅋ 밥 추어탕 멸치 콩 고추 김치 추어탕은 제가 젤 좋아라하는 건강식품이에요 먹으면 힘 나지 않나요? 언니는 목넘김이 까끌해서 싫다네요

더달달

국물에 진심! 새 해 복 많이 받으세요.

떡국 끓여먹을라고 국물 내고 있어요. 멸치, 새우, 다시마, 파뿌리, 양파껍질, 당근, 소고기떡국 보다 해물육수 떡국이 너 맛있더라고요. 육수에 너무 진심을 다했어요. 이따 1시반에 떡국 끓여 먹을려고요. 새 해 복 많이 받으세요.

scholat

굿모닝~ 아점 먹어요😍

새해 복 많이 받으세요~ 휴일에 늦게 일어나는 거 늘 좋아! 💃💃 밥 고기무국 멸치 콩 요거트 고추 김치 동치미 밥 다 먹고 요거트를 또 먹냐는 소리를 들은 후 요거트를 먼저 먹고ㅋㅋ 밥 먹어요 밥은 줄일 수 있어도, 요거트는 줄일 수 없어서요 채단탄이라고, 채소-단백질-탄수화물 순으로 먹으라고 했으니 본인이 괜찮다면 괜찮은 거 아닌가 하는 마음이에요 좋은 아침 되세요~~

더달달

12월 31일 식단정리

아침은 샐러드로 영양제도 먹었어요 볶음쌀국수 먹었어요 녹차라떼가 품절이어서 토피넛라떼 마셨어요 케익과 샐러드, 아이스크림, 가래떡 반쪽등을 먹었어요

언제나행복

느지막히 일어나 소고기무국

느지막히 일어나 뭐 먹을까 고민하다가 좀 든든하고 편안하고 따뜻한 게 먹고 싶어서 소고기무국했어요. 국거리 사다둔 거 투플한우라 질이 넘 좋네요. 참기름에 달달 볶다 국간장 넣고 볶다 어간장이랑 멸치가루 좀 넣고 무우도 넣고 볶고 물 조금씩 부어가며 끓이다가 마늘 넣고 팔팔 끓이니 넘 맛나네용. 밥 말아 한그릇 뚝딱

현재어트

초간단 저녁 레시피-버섯매운탕

1. 만가닥버섯. 감자. 양파. 미나리 씻어. 각 야채는 기호에 따라 양은 가감하고 적당한 크기로 썬다 2. 국거리 소고기를 채썰듯이 조금 썰어 준비한다 3. 다대기(고추가루2:멸치액젓1:매실청1:다진마늘1) 를 만든다 4. 육수는 판매하는 곰탕1에 물1을 섞는다 5. 모두 넣고 끓인다. 6. 야채 건져먹고 국수를 넣어 끓여먹는다. 7. 국물 조금에 양파.미나리.당근.부추를 잘게 다져 밥을 넣고 볶다가 계란 풀어 넣고 누르게 볶아 참기름. 참깨 넣고 김치를 곁들여 먹는다 8. 인삼막걸리와 같이 먹으면 금상첨화다

마음그릇

초간단 저녁식사

💟 시래기 된장국 된장2스푼 들깨가루 멸치 다진마늘 넣고 바글바글 끓엿어요 💟봄동쌈 끓는물에 소금살짝 넣고 데치기 💟달래장 달래한줌 다진마늘 고추가루 통깨 참기름 넣었어요 건강한 밥상 맛있어요~^^ 다들 맛있는 저녁 식사하세요

도토리123

잔치국수

저는 초간단 저녁으로 잔치 국수를 추천합니다.제가 즐겨먹는 다이어트 레시피를 소개합니다.육수는 멸치.다시마.마른표버섯.양파를넣고 우선 육수 내어줍니다.국수는 소면을 살짝 삶아두고 고명으로 당근채.계란지단.시금치 데쳐서 참기름넣어무치고,김바삭구워서 고명으로 올리면 저녁 다이어트로도 좋고 몸도 가벼워지고 한끼 해결도 되어 좋아요.집에 야채는 대부분 많이 있으니 식성대로 몇가지 넣어서 육수는 냉장고 보관좀 해두면 자주 즐겨먹으면 다이어트에 효과도 있어요.

jeonghee

저의 초간단 레시피는 배추된장국입니다.

일단 들어가는 재료도 많지 않고 편해요. 만드는 법도 쉽고 맛도 좋아요. 무엇보다 영양소도 섭취하면서 다이어트에도 좋답니다. 알배추, 된장, 육수멸치, 청양고추 가 들어가요. 멸치로 우린육수에 된장을 한수푼 크게 풀고 보글보글할때 배추 먹기좋게 썰은거 넣고 매운거 좋아하시면 청양고추 하나 썰어넣으면 끝입니다. 푸욱 끓여서 뜨끈하게 드시면 돼요. 엄청 쉬우면서도 건강식이에요.

다노밑에담요

초간단 저녁 초밥

초간단 저녁으로 초밥이에요. 시중에 파는 소스와 야채고명으로 초밥을 만드는것도 좋은데 저는 영양을 생각해서 밥에 계란도 넣고 기존 반찬으로 있는 진미채나 멸치볶음등을 같이 넣어 밥을 뭉쳐 유부안에 넣었어요. 시금치나 당근. 우엉등 밑반찬이 있다면 저는 잘게 썰어 같이 넣어요. 간편하지만 골고루 먹어주면 영양면에서 좋아요.

워터멜론

몸에도 좋은 두부미역국 끓이기

두부와 최상의 궁합을 이루는 대표적 음식이 미역이다. 콩을 이용해서 만든 대표적음식의 두부에는 단백질과 무기질이 풍부해서 콜레스테롤의 흡수를 저해하고 항암효과에도 뛰어나다. 두부를 섭취할때 요오드함량이 풍부한 미역, 다시마, 김과같은 해조류를 섭취하면 좋다. [레시피] 1. 미역을 물에 10분~20분정도 불린후 물기를 꽉 짜서 잘게 자른다. 2. 냄비에 미역, 들기름, 다진마늘, 멸치액젓, 국간장을 넣고 2분정도 볶아준다. 3. 볶은미역에 물을넣고 두부를 작은 정육면체 모양으로 썰어 넣어준다. 4.끓여주면서 소금으로 간을 맞춘다.

썬영이

따뜻하게 먹는 어묵탕!

멸치 넣고 팔팔 물은 먼저 끓입니다. 물이 끓게 되면 멸치를 건져 냅니다. 여기에 자른 무, 어묵, 다진 마늘, 국간장, 소금으로 간을 맞춥니다. 맛술을 한 스푼 정도 넣어도 됩니다. 대파와 양파, 청양고추도 넣습니다. 그리고 나서 간을 최종적으로 맞추고 먹는 뜨끈 뜨끈 맛있는 어묵탕 입니다.

고래사

초간단 오뎅탕

무, 대파 큼지막하게 잘라서 넣어주고 멸치, 다시마, 버섯 기호에 맞게 넣어주고 오뎅이랑 그냥 함께 넣어서 장시간 끓여주면 완성 뭐 특별한 기술이 필요없다. 오늘도 훌륭한 안주 하나 완성. 안주가 아니라 저녁입니다.

김범기

국물멸치

평이 좋아서 환불받은걸로 사봅니다

송쩡

해물얼큰수제비

추운날 얼큰하게 해물넣은 수제비예요 클로렐라반죽으로 만든 수제비에 감자,느타리버섯 미역 고추장풀고 다시마.멸치 육수를 베이스로 한거예요. 건강에도 좋고 맛도 좋고 몸도 따뜻하게 해줄수 있는 저녁메뉴로 추천합니다. 겨울에 먹으면 더욱더 좋아요~

짱짱12

초간단 오뎅탕

요즘 어묵스프도 잘 나오고 아님 멸치다시에 파숑숑 고추 살짝 그리고 오뎅만 넣고 팔팔 끓여주면 끝 겨울 최고의 음식이죵

jjinnyy

[초간단저녁레시피]-밀풰유나베

시골배추가 있어서 속배추에 소불고기감 사다 층층이 깔고 냉장고속 야채와 버섯도 넣고 멸치육수에 10분정도 끓이기만 하면 바로 먹을수 있는 간편하고 깔끔한 건강식이 됩니다. 냉장고속 발사믹소스나 취향에 맞는 소스 찍어 먹어도 되고 국물엔 두부면 넣어 칼국수 처럼 먹으면 정말 간편하고 맛있는 저녁 한끼가 됩니다

에디따74

마지막 비비고

저는 멸치육수를 좋아하는데 주문은 사골입니다. 마지막 비비고 꺼냈습니다. 또 쟁여야겠습니다. 비비고 있으면 너무 간편하고 좋아요.

루시안

크리스마스 홈파티- 랍스타버터구이..

이브 저녁 울집 홈파티 음식 입니다 사진 위에서 부터 랍스타버터치즈구이 왼-립구이, 오-크림파스타 멸치김자반주먹밥 입니다 레시피를 간단히 소개하자면 남은 휴일 즐거운 하루 되셨으면 합니다 굿~밤^^

건빵엔별사탕

반찬 만들었어요

멸치볶음 맛있게 된거 같아 기뻐요

슈롭

육수내기

멸치 디포리 건새우 볶다가 다시마 넣고 육수 만들어요 볶다가 물넣고 끓여야 비린내가 안나요

울트라돼지런

제가 직접 만든 반친

멸치볶음 처음 시도 해보았습니다. 성공적으로 된거 같아요 맛있게 먹고 있네요

슈롭

저의 홈파티 레시피 입니다.

<재료> 새우 7마리, 느타리버섯 한줌, 방울토마토(생략가능), 브로콜리(생략가능), 양파반개 향채, 생강마늘2개분량, 레몬그라스 하얀부분 2-3개, 라임잎 3장(라임제스트1개분 사용), 청양고추2개, 베트남건고추3개 물 1리터+치킨스톡1티스푼, 칠리페이스트 3큰술, 피시소스(멸치액젓) 3큰술, 코코넛밀크 200ml, 라임즙 1개분량 <레시피> 1. 일단 새우부터 손질하고 새우대가리와 껍질을 까서 볶는다. 2. 기름2큰술두르고, 새우를 달달 볶는다. 3. 약불에서, 약간 눌어붙을때까지 볶다가, 물 1리터+치킨스톡1티스푼 넣어준다. 물이 끓는동안 다른 향채들을 얼른손질한다. 4. 레몬그라스는 밑둥을 쳐서 으꺠주자. 5. 칼등으로 쳐도 되는데, 방망이나 고기다지기로 치면 더 잘으꺠진다. 6. 생강 한톨과 고수뿌리 청양고추 2개 반가르고, 베트남 고추 3개 준비한다. 7. 이제 향채를 다 건저주고-레몬그라스는 몇개 남겨둔다. 간을 본다. 8. 이때 코코넛밀크를 먼저 넣고, 칠리페이스트를 넣는다 먹어보.고 간만 맞으면 된다. 9. 이제 새우와 토마토를 넣어주고, 2분있다 불을끈후 라임즙과 제스트 1개분량 몽땅 넣어준다.

셰인

저녁은 각자의 취향대로

어제 맛있게 먹었던 포보 쌀국수 끓여서 남편과 큰애의 저녁 차렸습니다. 배추가 달아서 많이 넣고 양파 숙주 가득 넣었습니다. 둘째는 마라탕에 닭가슴살 그리고 숙주버섯볶음 저는 마무리 쌀국수 죽~~ 각자의 취향대로 저녁 해결~~~♡

루시안

홈파티 때 <<소고기 알배추말이>> 해보세요~

연말연시에 많은 행사가 있습니다. 크리스마스,송년회,신년회에 저희 식구들이나 친구들은 식당보다 서로의 집들을 돌며 홈파티를 해요. 홈파티에 손색없는 음식 중 하나를 소개합니다. "소고기 알배추말이" -.배추,청경채나 시금치 등을 말기쉽게 숨이 죽을정도로만 데쳐줍니다. -.배추를 넓게 펴고 그위에 깻잎,소고기,청경채 나 시금치, 팽이버섯,당근을 올리고 예쁘게 말아줍니다. -. 반을 썰어서 평평한부분이 위로 올라오게 냄비여 촘촘히 세팅해주시고 샤브육수(멸치육수나 쯔유)를 부어줍니다. 세팅후 뚜껑 닫은 냄비를 식탁중앙에 두고 모두의 눈들이 호기심에 집중해 있는 순간 뚜껑 오픈~ 우와~~~ 살짝 끓여내 우아하게 집어 각자 접시에 담아 건넵니다. 샤브샤브, 밀푀유나베의 심플+깔끔버전이라고 할수있죠. 깔끔하게 서브하고 먹을수있어 홈파티식사에 최고에요. 이번 연말연시 홈파티에 소고기 알배추말이 어떠세요?

죠반나

식단정보👩‍🍳오늘 요리는 🥘

식단정보👩‍🍳오늘 요리는 🥘 🥘애호박 된장찌게와 콩나물찜 애호박 양파 무 멸치다시마 육수 두부 버섯 등 풍부하게 들어갔어요. 냄비에 끓여 돌솥에 먹어요😊 콩나물 한봉 따뜻하게 먹을 찜으로 만들고.. 오리고기 알배추 쌈도 싸먹어요^^ 아들 줄 닭가슴살 미역국도 끓였어요. 오후 요리는 기운 딸려요🥹 힘들게 만들고 편히 먹어요.

레몬그린