무, 대파 큼지막하게 잘라서 넣어주고 멸치, 다시마, 버섯 기호에 맞게 넣어주고 오뎅이랑 그냥 함께 넣어서 장시간 끓여주면 완성 뭐 특별한 기술이 필요없다. 오늘도 훌륭한 안주 하나 완성. 안주가 아니라 저녁입니다.