'에브리데이 마시는 견과' 관련 커뮤니티 게시글 모음

마운자로 투여중 신장 기능 저하 막기 위한 수분섭취법

마운자로 투여 중 구토나 설사, 과도한 식욕 저하로 인해 수분 섭취가 극도로 줄어들면 탈수 상태에 빠지기 쉽습니다.  탈수가 지속되면 신장(콩팥)으로 가는 혈류량이 줄어들어 일시적인 신장 기능 저하가 올 수 있는데요.  따라서 마운자로를 맞으시는 분들은 물 마시는 습관을 일과처럼 챙기셔야 합니다.  한 번에 많은 양을 벌컥벌컥 마시기보다는 미지근한 물을 한두 머그잔씩 나누어 하루 동안 꾸준히 마셔주는 것이 좋으며, 구토나 설사 증상이 나타났을 때는 맹물과 함께 전해질 음료를 곁들여 수분과 무기질을 동시에 충전해 주시는 것이 신장을 보호하는 핵심 수칙입니다.

오와둥둥

탄산음료를 끊으면 가장 먼저 줄어드는 것은 ‘당’

일반적인 탄산음료는 물처럼 마시기 쉽지만 당류가 포함되어 있습니다. 문제는 음료를 마실 때 포만감이 충분하지 않아 식사 외에 추가적인 열량과 당을 섭취하기 쉽다는 것입니다. 예를 들어 하루에 탄산음료 한 캔을 습관적으로 마셨다면, 이를 물이나 무가당 차로 바꾸는 것만으로도 하루 총 당류 섭취량을 줄이는 데 도움이 될 수 있습니다. 특히 다이어트 중이라면 음료를 통한 숨은 열량을 줄이는 것이 중요합니다 혈당에도 영향을 줄까? 설탕이 들어간 탄산음료는 소화가 필요한 고형 음식과 달리 액체 형태로 섭취하기 때문에 많은 양을 빠르게 마시기 쉽습니다. 당류가 포함된 음료를 마시면 혈당이 상승할 수 있으며, 반복적인 과잉 섭취는 체중과 대사 건강에도 영향을 줄 수 있습니다. 특히 혈당 관리를 하고 있다면 탄산음료 대신 물, 탄산수, 무가당 차 등을 선택하는 것이 좋습니다. 단, ‘제로 탄산음료’는 일반 탄산음료와 당류 섭취 측면에서는 다르므로 구분해서 볼 필요가 있습니다. 그렇다고 제로 음료를 물처럼 무제한 마시는 것이 건강 관리의 정답은 아닙니다. 탄산음료 3주 끊으면 체중에도 변화가 있을까? 탄산음료를 끊었다고 누구나 3주 만에 체중이 일정하게 감소하는 것은 아닙니다. 하지만 평소 매일 설탕이 들어간 음료를 마셨다면 이를 끊으면서 섭취 열량과 당류가 감소할 수 있습니다. 다른 식습관이 동일하다면 장기적으로 체중 관리에 유리한 방향으로 작용할 수 있습니다. 특히 다이어트를 할 때는 음식뿐 아니라 음료의 칼로리도 함께 확인하는 습관이 중요합니다.

로블ㅎ

아침에 혈당관리에 좋은 삶은 계란과 그릭요거트 먹었어요

아침에 혈당관리에 좋은 삶은 계란과 집에서 만든 그릭요거트로 먹었어요 아침에 삶은 계란 한두개씩 먹으면  포만감도 있고 혈당 스파이크도 막아주기 때문에 공복에 꼭 먹고 있어요 그릭요거트는 당  함유가 없고  견과류와 같이 섭취 하면 더 씹히는 맛도 좋고 포만감도 있어요 바쁜 아침 식당으로 두가지 추천 해요!

로블ㅎ

혈당관리 시작하고 나서 간식부터 바꾸고 있어요

식사만큼 간식도 신경 쓰이더라고요. 배가 출출하면 과자부터 찾았는데 요즘은 조금씩 바꿔보려고 해요. 무조건 참는 방식은 오래가기 어려워서 삶은 달걀이나 견과류처럼 간단하게 먹을 수 있는 걸 준비해 두고 있어요. 물론 견과류도 양을 조절해야겠지만요. 작은 습관부터 바꾸는 게 생각보다 부담이 적은 것 같아요. 혈당 관리하면서 간식은 어떻게 챙기세요?

2민트홀릭

산뜻하고 고소한 자몽 코티지치즈볼

혈당을 생각하면 간식이나 후식이 제일 고민될 때가 많아요. 너무 단 디저트는 피하고 싶은데, 그렇다고 늘 삶은 달걀이나 견과류만 먹자니 질릴 수 있거든요. 그럴 때는 과일의 양을 조절하고 단백질 식품을 함께 구성하는 식으로 간단한 디저트를 만들 수 있어요. 오늘은 자몽과 코티지치즈, 호두, 호박씨를 활용한 볼 스타일 간식을 소개할게요. ■ 준비 재료   1인분 기준으로 코티지치즈 120g, 자몽 과육 100g, 호두 10g, 호박씨 5g을 준비해요. 자몽 대신 당도가 비교적 낮은 오렌지류를 일부 대체할 수는 있지만, 이번 요리는 자몽 특유의 산뜻한 맛이 포인트예요. 코티지치즈는 무가당 제품을 고르는 게 가장 중요해요. ■ 만드는 방법   자몽은 껍질과 속껍질을 제거해 과육만 발라내요. 즙이 너무 많으면 그릇이 금방 묽어지기 때문에 체에 잠깐 올려 물기를 살짝 정리해도 좋아요. 볼에 코티지치즈를 먼저 담고, 자몽 과육을 한쪽에 보기 좋게 올려요. 위에 호두를 손으로 조금 부숴 얹고, 호박씨를 뿌리면 끝이에요. 아주 간단하지만 식감의 대비가 꽤 좋아요. 더 달게 만들고 싶더라도 꿀이나 시럽은 넣지 않는 편이 좋아요. ■ 혈당 친화 선택 이유   자몽은 과일이라 당류가 있지만, 코티지치즈와 견과류를 함께 곁들이면 과일만 단독으로 먹는 것보다 식사 구성이 더 균형 있어져요. 코티지치즈는 단백질을 더해주고, 호두와 호박씨는 지방과 약간의 식이섬유를 보완해줘요. 혈당 관리에서는 과일을 완전히 금지하기보다 양, 타이밍, 함께 먹는 식품 조합이 중요해요. 자몽도 많이 먹으면 당연히 탄수화물 섭취량이 늘어나지만, 적당량을 단백질과 함께 먹으면 간식 구성이 훨씬 안정적으로 느껴질 수 있어요. ■ 영양정보   1인분 기준 추정치예요.   열량 약 210~250kcal   탄수화물 약 12~16g   단백질 약 13~16g   당류 약 8~11g   첨가당 0g ■ 식후 혈당반응   자몽 과육에서 당류와 탄수화물이 들어오므로 식후 혈당은 어느 정도 오를 수 있어요. 다만 코티지치즈의 단백질, 견과류와 씨앗류의 지방이 함께 들어 있어 과일만 단독으로 빠르게 먹는 경우보다 혈당 반응이 완만하게 나타날 가능성이 있어요. 특히 간식으로 먹을 때는 양이 가장 중요해요. 자몽 양을 과하게 늘리거나 다른 과일까지 함께 먹으면 예상보다 탄수화물 섭취가 커질 수 있어요. ■ 맛평가   별점 4.3 / 5   자몽의 상큼쌉싸름한 맛, 코티지치즈의 담백함, 호두의 고소함이 깔끔하게 어울려요. 아주 달콤한 디저트를 기대하면 심심할 수 있지만, 산뜻한 후식 느낌으로는 꽤 만족스러워요. 특히 아침이나 간식으로 부담이 적어요. ■ 추가 정보   감미료 종류 : 없음   단맛 강도 : 약   포만감 요소 : 코티지치즈 단백질, 호두 지방   추천 식사 시간 : 아침 또는 오후 간식   추천 음식 조합 : 무가당 차, 삶은 달걀 반 개   조리 팁 : 자몽은 과육만 깔끔하게 분리해야 먹기 편해요   보관 방법 : 자몽은 따로, 치즈는 따로 보관 후 먹기 직전에 조합하는 것이 좋아요 ■ 한줄 총평   자몽과 코티지치즈를 함께 담은 이 간식은 과일의 산뜻함과 단백질의 든든함을 같이 챙기기 좋은 혈당 친화 디저트예요.

고구마라떼

혈당 관리를 위한 귀리 🍚아침 식단

귀리를 물이나 우유에 조리한 뒤 단백질 식품과 과일을 곁들이면 영양 균형을 맞추기 좋습니다. 귀리 + 달걀: 단백질을 보충해 든든한 아침을 구성합니다   귀리 + 무가당 그릭요거트: 단백질과 칼슘을 함께 섭취할 수 있습니다.   귀리 + 견과류: 불포화지방과 식감을 더할 수 있습니다.   귀리 + 블루베리: 과일의 식이섬유와 다양한 식물성 성분을 함께 섭취할 수 있습니다. 처음에는 마른 귀리 약 30~40g을 조리해 먹는 방법을 고려할 수 있습니다. 이는 일반적인 식사 예시이며, 모든 사람에게 동일하게 적용되는 권장량은 아닙니다. 당뇨병이 있다면 개인의 탄수화물 목표와 혈당 반응에 맞춰 양을 조절하세요 귀리 섭취 시 주의할 점 귀리는 건강한 식단에 활용하기 좋은 식품이지만, 먹는 방법에 따라 식사의 영양 구성이 달라집니다. 설탕·시럽이 많이 첨가된 오트밀 제품은 자주 먹지 않습니다. 식이섬유 섭취량을 갑자기 늘리면 복부 팽만이나 가스가 생길 수 있으므로 서서히 늘립니다. 귀리만으로 단백질과 모든 영양소를 충분히 섭취하기는 어려우므로 다른 식품을 곁들입니다. 당뇨병 약을 복용 중이라면 귀리 섭취만으로 약을 줄이거나 중단하지 않습니다.

로블ㅎ

인슐린 분비를 돕는 징크(아연)와 크롬 영양소의 역할

혈당 관리라고 하면 흔히 당류를 줄이는 식단만 생각하기 쉽지만, 인슐린 시스템이 잘 돌아가도록 돕는 미네랄 영양소를 챙기는 것도 똑같이 중요합니다.  대표적인 미네랄이 바로 '아연'과 '크롬'입니다. 아연은 췌장에서 인슐린을 합성하고 저장하며 분비하는 전 과정에 관여하는 필수 영양소이고, 크롬은 인슐린이 세포 수용체에 잘 결합하도록 열쇠 역할을 해줍니다.  이러한 영양소는 굴, 해산물, 견과류, 통곡물 등에 풍부하게 들어있으므로, 평소 식단에 신선한 원물 형태의 미네랄 식재료를 균형 있게 구성해 주시면 도움이 됩니다.

오와둥둥

당이 많은 🍬🍩음료를 습관적으로 마시면, 암 위험과 무슨 관계일까?

1. 한국인은 당을 얼마나 먹고 있을까요? 한 보도에 따르면 한국인이 식사로 섭취하는 당류는 하루 약 58.9g이고, 이 가운데 가공식품에서 오는 양이 약 38.4g으로 가장 큽니다. 가공식품 당류의 공급원 1위는 음료류로 32.7%를 차지했고, 빵·떡·과자류가 15.9%, 시럽 등 감미료가 10.5%로 뒤를 이었습니다. 평균으로 보면 가공식품 당류는 총 열량의 약 10% 수준으로 기준 안이지만, 3~5세 유아(10.1%)와 12~18세 청소년(10.3%)은 기준을 넘었습니다     2. WHO가 말하는 당 섭취 기준 세계보건기구(WHO)는 성인과 어린이 모두 첨가당 등 유리당을 총 에너지 섭취량의 10% 미만으로 줄이라고 권고합니다. 하루 2,000kcal 기준으로 약 50g입니다. 5% 미만, 약 25g(티스푼 6개 정도)으로 더 줄이면 추가 이점이 있다고 보지만, 이 수치는 근거가 제한적이어서 조건부 권고입니다. WHO가 인용한 근거에는 당 섭취가 많을수록 체중이 늘고, 당 음료를 많이 마시는 아이일수록 과체중과 비만 가능성이 높다는 내용이 들어 있습니다. 3. 당 음료는 어떻게 암 위험과 연결될까요? 핵심은 직접 원인이 아니라 체중을 거치는 간접 경로입니다. 세계암연구기금(WCRF)은 당 음료를 자주, 많이 마시면 체중 증가와 비만으로 이어진다는 근거가 강력하다고 평가합니다. 그리고 과체중과 비만은 최소 13종류 암의 위험을 높일 수 있다고 설명합니다. 그래서 WCRF는 암 예방 권고의 하나로 당 음료를 제한하고, 물과 무가당 음료를 주로 마시라고 안내합니다. 미국암학회가 주도한 연구도 참고할 만합니다. 암에 걸리지 않은 성인 90만 명 이상을 추적했더니, 하루 2잔 이상 당 음료를 마신 사람은 거의 안 마시는 사람보다 비만 관련 암으로 사망할 위험이 5% 높았습니다. 다만 체질량지수(BMI)를 보정하자 이 연관성은 사라졌습니다. 체중이 상당 부분을 설명한다는 뜻입니다. 대장암과 신장암 사망 위험은 보정 후에도 높게 유지됐지만, 관찰 연구라서 인과관계를 증명하지는 못하고 조사 시작 시점도 1982년이라는 한계가 있습니다. 정리하면 "당 음료가 암을 일으킨다"가 아니라 "당 음료로 열량과 체중이 늘면 일부 암의 위험에 영향을 줄 수 있다"가 정확한 표현입니다.     🍫🍩오늘부터 실천하는 5가지 방법 첫째, 갈증이 날 때 가장 먼저 물이나 무가당 차를 선택하세요. 둘째, 커피와 차는 시럽과 설탕을 빼고 마셔 보세요. 셋째, 과일주스도 당이 적지 않으니 주스보다 생과일을 드세요. 넷째, 구입할 때 영양성분표의 당류 항목을 확인하는 습관을 들이세요. 다섯째, 한 번에 끊기 어렵다면 하루 한 잔씩 횟수를 줄여 가세요. 참고로 제로 음료 같은 인공감미료 음료는 암을 일으킨다는 강한 근거는 없지만, 권고를 내릴 만큼 충분한 근거도 없다는 것이 WCRF의 입장입니다. 그래서 가장 무난한 선택은 역시 물입니다. 당 음료 한 잔이 곧바로 암으로 이어지는 것은 아닙니다. 하지만 습관적으로 마시는 음료가 열량과 체중을 조금씩 밀어 올릴 수 있습니다.          

로블ㅎ

☕️카라멜 마끼야토, 🎂다이어트와 혈당 스파이크에 어떤 영향을 미칠까?

달콤하고 부드러운 커피가 생각날 때 자주 찾는 메뉴 중 하나가 카라멜 마끼야토입니다. 에스프레소에 우유를 넣고 카라멜 시럽과 소스를 더해 달콤한 맛을 내는 음료입니다. 커피이기 때문에 아메리카노처럼 부담이 적을 것이라고 생각하기 쉽지만, 다이어트 중이거나 혈당을 관리하고 있다면 한 번쯤 성분을 살펴볼 필요가 있습니다.   카라멜 마끼야토의 핵심은 커피 자체보다 시럽과 카라멜 소스, 우유에 들어 있는 당류와 전체 열량입니다. 1. 카라멜 마끼야토, 생각보다 당류가 많을 수 있다 카라멜 마끼야토는 에스프레소만 마시는 커피와 다릅니다. 일반적으로 우유에 카라멜 시럽을 섞고, 위에 카라멜 소스를 추가합니다. 제품과 카페에 따라 레시피와 양은 다르지만, 시럽과 소스가 들어가면 당류가 높아질 수 있습니다. 시판 카라멜 커피 제품 중에는 200~220ml 한 병에 당류가 약 20g 안팎 들어 있는 사례도 있습니다. 이는 특정 제품의 영양정보일 뿐 모든 카라멜 마끼야토에 해당하는 수치는 아닙니다. 카페 음료는 사이즈와 시럽 펌프 수, 토핑에 따라 열량과 당류가 달라집니다. 따라서 메뉴 이름만 보고 판단하기보다 영양정보에서 총열량, 탄수화물, 당류를 함께 확인하는 것이 좋습니다.     2. 혈당 스파이크를 일으킬 수 있을까? 카라멜 마끼야토에 들어가는 설탕이나 시럽은 소화·흡수가 빠른 탄수화물 공급원이 될 수 있습니다. 액체 형태로 마시기 때문에 음식처럼 씹어 먹을 때보다 섭취량을 쉽게 놓칠 수 있고, 짧은 시간에 당류를 섭취하게 됩니다. 특히 공복 상태에서 달콤한 커피를 큰 사이즈로 마시면 혈당이 빠르게 상승할 가능성이 있습니다. 당뇨병이나 인슐린 저항성이 있는 사람은 같은 음료를 마셔도 혈당 반응이 더 크게 나타날 수 있습니다. 다만 모든 사람이 똑같이 혈당 스파이크를 경험하는 것은 아닙니다. 마신 양, 식사 여부, 활동량, 수면 상태, 개인의 인슐린 반응 등에 따라 차이가 있습니다. 카페인이 일부 당뇨병 환자의 혈당 조절에 영향을 줄 수 있다는 점도 알아두면 좋습니다.     3. 다이어트 중 카라멜 마끼야토가 부담스러운 이유 다이어트의 기본은 하루 전체 섭취 열량을 관리하는 것입니다. 카라멜 마끼야토 한 잔만으로 체중이 증가하는 것은 아니지만, 식사 외에 달콤한 음료를 반복해서 마시면 추가 열량이 쌓일 수 있습니다. 더욱이 음료는 포만감이 오래가지 않는 경우가 많습니다. 커피를 마셨는데도 금방 배가 고파 간식이나 디저트를 더 먹게 된다면 하루 섭취 열량은 생각보다 쉽게 늘어납니다. 매일 습관처럼 마시는 카라멜 마끼야토를 주 1~2회로 줄이거나, 작은 사이즈로 바꾸는 것만으로도 당류와 열량 섭취를 조절하는 데 도움이 됩니다.   4. 혈당과 체중을 생각한 주문 방법 카라멜 마끼야토를 완전히 끊기 어렵다면 주문 방법부터 바꿔보세요. 첫째, 큰 사이즈보다 작은 사이즈를 선택합니다. 음료 양이 줄면 시럽과 소스 섭취량도 함께 줄어들 수 있습니다. 둘째, 시럽은 반만 넣거나 한 번만 넣어 달라고 요청합니다. 카라멜 드리즐도 생략하거나 양을 줄이면 당류 섭취를 낮출 수 있습니다. 셋째, 휘핑크림이나 추가 토핑은 피합니다. 토핑은 제품에 따라 열량과 당류를 더할 수 있습니다. 넷째, 가능하면 무가당 라테나 아메리카노로 바꿔보세요. 단맛이 아쉽다면 처음부터 시럽을 적게 넣고 천천히 입맛을 조절하는 방법도 좋습니다.     5. 혈당 관리를 위해 함께 실천할 생활습관 달콤한 커피를 마시는 날에는 다른 간식이나 디저트의 당류를 줄여 하루 전체 섭취량을 관리하는 것이 좋습니다. 식사를 거른 뒤 달콤한 커피로 허기를 달래기보다는 균형 잡힌 식사를 먼저 챙기는 편이 낫습니다. 식후 가벼운 걷기와 규칙적인 신체활동도 혈당 관리에 도움이 됩니다. 당뇨병이 있거나 혈당 변화가 걱정된다면 개인 혈당 측정 결과를 참고해 음료에 대한 반응을 확인할 수 있습니다. 세계보건기구(WHO)는 유리당 섭취를 하루 총열량의 10% 미만으로 줄이고, 가능하면 5% 미만으로 낮추도록 제안합니다. 시럽과 카라멜 소스처럼 음료에 첨가되는 당류도 유리당 섭취에 포함됩니다.   6. 카라멜 마끼야토, 무조건 피해야 할까? 꼭 그렇지는 않습니다. 건강한 식습관은 좋아하는 음식을 무조건 금지하는 것이 아니라 섭취 빈도와 양을 조절하는 데서 시작합니다. 다이어트 중이라면 작은 사이즈와 시럽 줄이기를 실천하고, 혈당 관리가 필요하다면 무가당 커피를 기본 선택으로 삼는 것이 좋습니다. 특히 당뇨병이 있다면 음료를 마신 뒤 혈당 변화를 확인하고 자신에게 맞는 선택을 하는 것이 중요합니다. 카라멜 마끼야토는 커피이면서 동시에 당류가 들어간 달콤한 음료입니다. 매일 마시는 습관을 줄이고, 주문할 때 시럽과 소스를 조절하는 작은 변화가 체중과 혈당 관리에 도움이 될 수 있습니다.                  

로블ㅎ

술 마신 다음 날 혈압이 높아지는 진짜 이유

평소 혈압이 안정적인 사람도 술을 많이 마신 다음 날에는 평소보다 높은 수치가 나오는 경우가 있어요. 술을 마시면 혈관이 확장되기 때문에 오히려 혈압이 낮아지는 것 아니냐고 생각하는 분들도 있죠. 실제로 알코올은 섭취 후 시간에 따라 혈압에 서로 다른 영향을 줄 수 있어요. 하지만 술을 많이 마시거나 반복적으로 마시는 습관은 장기적으로 혈압을 높이는 요인이 될 수 있어요. 알코올은 자율신경계와 혈관 기능, 호르몬 조절에 영향을 주고 심장 박동에도 변화를 일으킬 수 있어요. 특히 한 번에 많은 양을 마시는 폭음은 혈압뿐 아니라 부정맥이나 뇌졸중 같은 심혈관질환의 위험과도 관련이 있어요. 문제는 술자리의 음식에도 있어요. 술과 함께 먹는 안주에는 나트륨이 많은 음식이 적지 않아요. 여기에 과식과 수면 부족까지 겹치면 다음 날 몸 상태가 좋지 않을 수 있죠. 그렇다면 적당한 음주는 혈압에 좋을까요? 과거에는 소량의 음주가 심장에 도움이 된다는 이야기도 있었지만, 최근에는 그런 보호 효과를 확실하게 단정하기 어렵다는 평가가 많아요. 미국심장협회 역시 심혈관 건강을 위해 술을 새롭게 마시기 시작할 이유는 없다고 안내하고 있어요. 이미 고혈압이 있다면 술을 줄이는 것이 혈압 관리에 도움이 될 수 있고, 가능하다면 마시지 않는 것이 더 안전한 선택이 될 수 있어요. 또한 혈압약을 복용하는 사람은 술과 약의 상호작용으로 어지러움이나 혈압 변화가 나타날 수 있으니 주의해야 해요. 한 번 술을 마셨다고 지나치게 걱정할 필요는 없지만, 반복적인 음주 습관은 자신의 혈압에 어떤 영향을 주는지 돌아볼 필요가 있어요. 건강한 혈압을 원한다면 운동과 식사뿐 아니라 술을 마시는 빈도와 양도 함께 살펴보세요.

고구마라떼

🧁단것이 당길 때 먹으면 좋은 혈당 안 오르는 디저트🎂

1. 그릭요거트와 블루베리🫐 첫 번째 추천 디저트는 무가당 그릭요거트와 블루베리입니다. 그릭요거트는 일반적으로 단백질이 풍부해 포만감을 유지하는 데 도움이 되고, 블루베리에는 식이섬유와 다양한 항산화 성분이 들어 있습니다.   그릭요거트 100g에 블루베리 30~40g 정도를 곁들이면 간단하면서도 만족스러운 디저트가 됩니다. 여기에 아몬드 3~4알을 더하면 고소한 맛과 씹는 식감을 살릴 수 있습니다. 주의할 점은 과일맛 요거트나 설탕이 첨가된 제품을 피하는 것입니다. 반드시 무가당 제품을 선택하고 과일도 적당량만 넣는 것이 좋습니다. 2. 치아시드 푸딩 두 번째는 치아시드 푸딩입니다. 치아시드는 식이섬유가 풍부하고 물을 흡수하면 젤 형태로 변하는 특징이 있습니다. 식이섬유는 탄수화물 흡수 속도와 식후 혈당 관리에 도움을 줄 수 있습니다. 만드는 방법은 간단합니다. 무가당 두유 100~120ml에 치아시드 1큰술을 넣고 잘 섞은 뒤 냉장고에서 2~3시간 이상 불려줍니다. 완성된 푸딩 위에 딸기 몇 조각이나 견과류를 올리면 됩니다. 설탕이나 꿀, 시럽을 넣지 않아도 치아시드 특유의 식감으로 만족스러운 디저트를 만들 수 있습니다. 치아시드는 충분히 불려 먹고 물도 함께 섭취하는 것이 좋습니다.     3. 사과와 무가당 땅콩버터 세 번째는 사과와 무가당 땅콩버터입니다. 사과에는 식이섬유가 들어 있고 땅콩버터에는 단백질과 지방이 포함되어 있습니다. 과일만 단독으로 먹는 것보다 견과류나 단백질 식품을 함께 곁들이는 방법을 활용할 수 있습니다. 사과 1/4~1/2개를 얇게 썰고 설탕이나 시럽이 첨가되지 않은 땅콩버터 1작은술을 곁들여 보세요. 달콤하면서도 고소한 맛을 즐길 수 있습니다. 다만 사과도 탄수화물이 포함된 식품이므로 양을 조절해야 합니다. 땅콩버터 역시 열량이 높을 수 있으므로 많이 바르지 않는 것이 좋습니다. 4. 무가당 두부 코코아 무스 네 번째는 두부를 활용한 초콜릿 무스입니다. 부드러운 연두부 또는 단단한 두부를 으깨고 무가당 코코아가루를 섞으면 달콤 쌉싸름한 디저트를 만들 수 있습니다. 두부 100g에 무가당 코코아가루 1작은술을 넣고 믹서로 부드럽게 갈아줍니다. 단맛이 필요하다면 개인의 혈당 관리 계획에 맞춰 소량의 감미료를 사용할 수 있습니다. 두부는 식물성 단백질을 공급하고, 무가당 코코아는 설탕을 줄이면서 초콜릿 풍미를 더해줍니다. 시판 초콜릿 푸딩이나 무스보다 첨가당을 조절하기 쉽다는 장점이 있습니다. 5. 다크초콜릿과 견과류 다섯 번째는 카카오 함량이 높은 다크초콜릿과 견과류입니다. 초콜릿이 먹고 싶을 때 밀크초콜릿이나 초콜릿 과자 대신 다크초콜릿을 소량 선택하는 방법입니다. 카카오 함량 70% 이상의 제품을 선택하고 1~2조각 정도를 아몬드나 호두와 함께 먹어보세요. 다만 카카오 함량이 높다고 해서 당류와 열량이 반드시 낮은 것은 아니므로 영양성분표를 확인해야 합니다. 견과류도 건강한 지방과 단백질을 제공하지만 열량이 높습니다. 초콜릿과 견과류 모두 적정량을 지키는 것이 중요합니다. 혈당 관리에 좋은 디저트 먹는 습관 좋은 재료를 선택하는 것만큼 중요한 것이 먹는 습관입니다. 첫째, 과일은 주스보다 통째로 먹는 것이 좋습니다. 과일을 갈아 마시면 식이섬유를 충분히 씹어 먹기 어렵고 짧은 시간에 많은 양을 섭취할 수 있습니다. 둘째, 디저트의 탄수화물 양을 확인해야 합니다. 무설탕이라는 표시만 믿기보다 총탄수화물과 당류를 함께 확인하는 습관이 필요합니다. 셋째, 단백질과 식이섬유가 포함된 재료를 활용합니다. 그릭요거트, 두부, 견과류, 치아시드 등을 적절히 조합하면 포만감을 높이는 데 도움이 됩니다. 넷째, 디저트를 큰 그릇에 담아 먹기보다 한 번 먹을 양만 덜어 천천히 먹는 것이 좋습니다.  

로블ㅎ

혈당 관리에 도움이 되는 식초들에 대한 모든것들‼️

식초는 혈당을 낮추는 데 도움이 되는 식품으로 알려져 있습니다. 특히 사과식초는 식후 혈당을 관리하려는 사람들에게 관심을 받고 있습니다. 식초의 주성분인 아세트산이 탄수화물 소화와 위 배출 속도에 영향을 주어 식후 혈당 상승을 완만하게 할 수 있다는 연구 결과가 있기 때문입니다.   하지만 식초가 당뇨병을 치료하거나 혈당을 정상으로 되돌리는 것은 아닙니다. 잘못 섭취하면 위장과 식도, 치아에 부담을 줄 수 있습니다. 혈당 관리 효과와 위장 자극 가능성을 함께 알려드릴께요     식초가 혈당 관리에 도움이 되는 이유 식초에는 신맛을 내는 아세트산이 들어 있습니다. 일부 임상시험에서는 식사와 함께 식초를 섭취했을 때 식후 혈당과 인슐린 반응이 낮아지는 경향이 관찰됐습니다. 아세트산이 위에서 음식물이 이동하는 속도와 탄수화물 흡수 과정에 영향을 줄 수 있기 때문입니다.   다만 모든 사람에게 같은 효과가 나타나는 것은 아닙니다. 연구마다 참여자의 건강 상태와 식초 종류, 섭취량, 식사 구성이 달랐으며 효과의 크기도 일정하지 않습니다. 따라서 식초를 혈당을 낮추는 확실한 방법으로 받아들이기보다는 식사 관리에 보조적으로 활용할 수 있는 식재료로 이해하는 것이 좋습니다.   2. 식초를 마시면 혈당이 무조건 내려갈까?   그렇지는 않습니다. 식초를 마셨다는 이유만으로 탄수화물이 많은 식사를 마음껏 해도 되는 것은 아닙니다. 흰쌀밥이나 면류, 빵을 과도하게 먹으면 식초를 곁들여도 혈당이 크게 오를 수 있습니다. 혈당 관리는 탄수화물 섭취량과 식사 균형, 식이섬유 섭취, 식후 활동량이 함께 작용합니다. 채소와 단백질 식품을 충분히 먹고 탄수화물 양을 조절하며 식후 가볍게 걷는 습관이 기본입니다. 식초는 샐러드 드레싱이나 반찬 양념처럼 음식에 소량 넣어 활용하는 편이 현실적입니다.   3. 공복 식초 섭취가 위장을 자극할 수 있다 식초는 산성이 강한 식품입니다. 원액을 그대로 마시거나 진하게 희석해 반복적으로 섭취하면 목과 식도에 자극을 줄 수 있고, 일부 사람에게는 속쓰림이나 메스꺼움, 복부 불편감을 일으킬 수 있습니다.   특히 위식도역류질환이나 위염 증상이 있는 사람은 식초를 마신 뒤 가슴이 쓰리거나 신물이 올라오는 증상이 심해질 수 있습니다. 식초가 위산을 중화하거나 역류성 식도염을 치료한다는 주장은 근거가 충분하지 않습니다. 공복에 마시는 것이 혈당 관리에 더 효과적이라는 확실한 근거도 부족하므로 굳이 빈속에 섭취할 필요는 없습니다. 4. 식초를 많이 먹으면 치아에도 부담이 된다 식초의 산성 성분은 반복적으로 치아에 닿으면 치아 바깥층인 법랑질을 약하게 만들 수 있습니다. 원액을 마시거나 입안에 오래 머금는 습관은 피하는 것이 좋습니다. 식초 음료를 마셨다면 물로 입안을 헹구고, 산에 노출된 직후에는 바로 양치하기보다 시간을 두는 편이 좋습니다. 가장 간편한 방법은 식초를 음료로 마시기보다 음식의 양념으로 사용하는 것입니다.   5. 식초 섭취에 주의해야 하는 사람 당뇨병 약이나 인슐린을 사용하는 사람은 식초를 많이 섭취하기 전에 의료진과 상의해야 합니다. 혈당에 영향을 줄 가능성이 있고, 약물과 함께 사용할 때 저혈당 위험을 고려해야 하기 때문입니다. 이뇨제 등 일부 혈압약을 복용하거나 칼륨 수치가 낮은 사람도 주의가 필요합니다. 식초를 장기간 과량 섭취하면 칼륨 저하 등 문제가 생길 가능성이 보고돼 있습니다. 위식도역류 증상이 잦거나 위 배출이 느린 위마비가 있는 사람도 섭취 후 증상이 악화되는지 살펴야 합니다.

로블ㅎ

밀가루 없이 굽는 라즈베리 아몬드 머핀

혈당을 관리할 때 빵이나 머핀을 무조건 포기해야 하는 것은 아니에요. 재료와 크기를 조절하면 간식으로 활용할 수 있거든요. 오늘은 일반 밀가루 대신 아몬드가루를 사용하고 라즈베리를 넣어 작은 머핀을 구워볼게요. 달콤한 향과 촉촉한 식감은 살리면서 설탕의 사용량을 줄인 레시피예요. 특히 작은 머핀 틀을 사용하면 한 번에 먹는 양을 정하기 편하다는 장점이 있어요. ■ 준비 재료 (1인분, 미니머핀 2개) 아몬드가루 25g 달걀물 25g(달걀 약 1/2개) 무가당 그릭요거트 30g 라즈베리 25g 베이킹파우더 1g 올리브유 2g 알룰로스 5g(선택) 바닐라에센스 1방울(선택) 아몬드가루는 설탕이 들어 있지 않은 제품을 고르세요. 아몬드 분말이라고 판매되는 제품 중에는 다른 곡물가루가 섞인 경우도 있으므로 원재료명을 확인하는 것이 좋아요. 라즈베리는 냉동 제품을 사용해도 괜찮지만 해동 과정에서 물이 많이 생기지 않도록 주의해요. ■ 만드는 방법 ① 오븐을 175도로 예열하고 미니머핀 틀 2개를 준비해요. 틀에 올리브유를 아주 얇게 발라주세요. ② 볼에 달걀물과 그릭요거트를 넣고 거품기로 고르게 섞어요. ③ 아몬드가루와 베이킹파우더를 넣고 주걱으로 가볍게 섞어요. 알룰로스를 사용한다면 이때 함께 넣어요. ④ 반죽이 지나치게 되직하면 물을 1작은술 정도 추가해도 괜찮아요. ⑤ 라즈베리를 반으로 자른 뒤 반죽에 넣고 살살 섞어요. 과일이 완전히 으깨지지 않도록 주의해주세요. ⑥ 반죽을 미니머핀 틀 2개에 나누어 담아요. 틀의 약 70~80%만 채우는 것이 좋아요. ⑦ 175도 오븐에서 약 14~18분간 구워요. 윗면이 노릇해지고 가운데를 찔렀을 때 젖은 반죽이 묻어나오지 않으면 완성이에요. ⑧ 오븐에서 꺼내 5분 정도 식힌 뒤 틀에서 분리해요. ■ 혈당 친화적인 이유 아몬드가루는 일반 밀가루보다 지방과 단백질의 비율이 높고 탄수화물 함량은 낮은 편이에요. 다만 아몬드가루는 열량이 낮은 재료가 아니에요. 지방이 풍부하기 때문에 많은 양을 사용하면 머핀의 전체 열량이 높아질 수 있어요. 라즈베리에는 자연적인 당류와 식이섬유가 함께 들어 있어요. 설탕을 별도로 넣지 않아도 과일의 향과 은은한 단맛을 활용할 수 있다는 점이 좋아요. 알룰로스는 설탕보다 이용 가능한 열량이 낮은 감미료예요. 하지만 많이 먹으면 일부 사람에게 복부 팽만이나 소화 불편을 일으킬 수 있어요. 사용하지 않아도 괜찮아요. 당류가 적은 것과 탄수화물이 완전히 없는 것은 다르다는 점도 기억해두세요. ■ 영양정보 1인분(미니머핀 2개 전체) 열량 약 210~240kcal 탄수화물 약 9~12g 단백질 약 9~11g 당류 약 2~4g 첨가당 0g 알룰로스는 제품별 영양표시 방식에 따라 별도로 표시될 수 있어요. 위 탄수화물 범위는 알룰로스를 제외한 주재료 중심의 추정치예요. ■ 식후 혈당반응 일반 밀가루와 설탕을 주재료로 사용한 머핀보다 이용 가능한 탄수화물 섭취량을 줄일 수 있어 식후 혈당 상승 폭을 낮추는 데 유리할 가능성이 있어요. 다만 달걀과 아몬드에 포함된 단백질과 지방은 소화 속도에 영향을 줄 수 있고 개인별 혈당 반응도 달라요. 무엇보다 머핀의 크기와 먹는 개수가 중요해요. 작은 머핀이라고 해서 여러 개를 계속 먹으면 총열량과 탄수화물 섭취량이 늘어나거든요. ■ 맛평가 별점 ★★★★☆ 4.4 / 5 아몬드의 고소함과 라즈베리의 새콤한 향이 잘 어울리는 조합이에요. 일반 밀가루 머핀보다 조직이 조금 더 촉촉하고 부서지기 쉬울 수 있어요. 폭신한 빵 식감을 기대한다면 아쉬울 수 있지만 고소한 견과류 풍미를 좋아한다면 만족스럽겠네요. ■ 추가로 알아두면 좋은 정보 감미료 : 알룰로스 선택 사용 단맛 강도 : 약 포만감 요소 : 아몬드의 지방과 단백질 추천 식사 시간 : 오후 간식 추천 음식 조합 : 무가당 차나 커피 완전히 식힌 머핀은 밀폐 용기에 담아 냉장 보관하고 2일 이내에 먹는 것을 추천해요. 장기 보관하려면 개별 포장해 냉동해두면 좋아요. ■ 한 줄 총평 밀가루와 설탕 없이도 아몬드의 고소함과 라즈베리의 산뜻한 맛을 즐길 수 있는 작은 홈베이킹 디저트예요.

고구마라떼

다이소에서 단돈 2천원 🤑으로 혈당친화에 좋은 그릭요거트 만들수 있어요!

혈당관리와 다이어트로 이미 잘 알려진 그릭요거트 소개해 드릴께요 🤩 한때 다이소에서 판매한 유청 분리기가 인기가 많았죠. 단돈 2천원에 유청 분리기를 살수 있다고 해서 저도 호기심으로 구매 해봤는데 집에 있는 부피가 큰 유청 분리기 보다 훨씬 꾸덕 하게 그릭 요거트를 만들수 있어서 놀랐어요!  이거 하나만 있으면 집에서 손 쉽게 그릭요거트 만들수 있네요!  저도 이 제품 만족 해서 한개 더 재구매 했어요 🥇우선 그릭요거트는  단백질이 많고 유당이 적어 혈당 상승을 비교적 완만하게 만들 수 있지만, 무가당 플레인 제품인지 당류와 총탄수화물을 확인해야 해요.  저는 그래서 무가당 플레인 요거트를 구매 해서 만들고 있어요. 실온에 8시간 정도두면 이렇게 유청이 분리가 되어서 꾸덕 하게 되네요 ⭐️그리고 요거트 조합을 평가할 때는 당류가 새로 추가되는지, 그리고 지방·단백질·식이섬유가 함께 들어가는지를 보면 좋아요 [이런건 피하세요! 😱혈당 스파이크를 유발하는 토핑 주의사항] 🍯꿀: 한 포 7g에 당류 5g이 들어간 사례가 있으며, 천연 재료라도 당류와 열량이 추가 되어요 🥜시럽을 넣은 그래놀라: 시럽이 섞이면 당류 함량이 높아질 수 있어요. 🍓말린 과일: 요거트 자체보다 함께 넣는 말린 과일이 당류 섭취를 늘릴 수 있어요 😋많이 넣은 곡물 토핑: 그래놀라와 꿀을 늘리면 당류뿐 아니라 열량도 함께 증가해요 [👍혈당 안정화를 위한 최적 섭취 조합] 🌰무가당 그릭요거트와 견과류: 단백질과 불포화지방을 함께 섭취할 수 있어요. 설탕이 없고 소금이 적은 땅콩버터를 고르는 편이 좋아요 🫐블루베리나 라즈베리: 설탕이 들어가지 않은 플레인 그릭요거트에 소량의 베리류를 곁들이는 조합이에요. 🥑아보카도와 삶은 달걀: 지방과 단백질을 더해 포만감을 높이고 당 흡수를 늦추네요  🧁시나몬 가루: 단맛을 보완하면서 꿀이나 시럽을 줄일 수 있는 선택지예요. 🍎통과일: 주스나 즙 대신 통과일을 선택하면 섬유질을 함께 섭취할 수 있어요

로블ㅎ

그릭요거트 그래놀라볼 (알룰로스 활용팁 포함!!)💚

꾸덕한 그릭요거트에 바삭한 그래놀라를 올리고 알룰로스로 달콤함을 더한 초간단 다이어트 간식이에요! 💕 💚 레시피 특징 단백질이 풍부한 그릭요거트로 포만감 UP! 그래놀라의 바삭한 식감과 고소한 맛을 즐길 수 있어요. 설탕 대신 알룰로스를 활용해 첨가당 부담을 줄일 수 있어요. 아침 식사나 운동 후 간식으로 추천해요. 💚 준비 재료 (1인분) 무가당 그릭요거트 150g 저당 그래놀라 25g 알룰로스 1~2작은술 (취향껏) 선택 재료 : 블루베리, 견과류 조금 💚 만드는 방법 그릇에 무가당 그릭요거트 150g을 담아주세요. 알룰로스를 넣고 골고루 섞어주세요. 그래놀라를 위에 올려주세요. 취향에 따라 블루베리나 견과류를 추가하면 완성이에요!

러블리베이지

"과자 대신 피칸 두 줌 어때요?"… 12주 뒤 중성지방 이만큼 줄었다

칸 한 줌(28g, 반쪽 알 19개쯤)에는 열량이 196kcal, 지방이 20g 들어 있다. 열량의 대부분은 지방에서 나온다. 이 때문에 피칸을 먹으면 살이 찌거나 혈관에 부담이 될까 걱정할 수 있다. 다만 평소 먹던 간식을 피칸으로 바꾸는 것과 기존 식단에 피칸을 더 먹는 것은 구분해서 살펴봐야 한다. 이에 관련 연구와 전문가 조언을 바탕으로, 피칸 섭취와 관련된 건강 효과 다섯 가지와 연구의 한계를 짚어본다. 1. 중성지방 감소 평소 먹던 과자를 피칸으로 바꾸면 혈액검사 수치에도 변화가 있을까. 피칸에 들어 있는 지방의 약 60%는 올리브유에도 풍부한 올레산으로 알려져 있다. 미국 연구진이 2025년 '미국임상영양학저널(AJCN)'에 발표한 연구에서는 간식을 피칸으로 바꾼 집단의 중성지방이 평소 식단을 유지한 집단보다 약 16mg/dL 더 감소했다.  미국 필라델피아 심장내과 의사 브렛 빅터(Brett Victor, MD)는 어스닷컴(Earth.com)에서 "나쁜 간식을 건강한 간식 적당량으로 바꾸는 것이 심장에 좋은 식사의 한 방법임을 이번 시험이 확인해 준다"고 말했다.  2. LDL 콜레스테롤 감소 중성지방과 함께 살펴볼 수치는 흔히 '나쁜 콜레스테롤'이라고 부르는 LDL 콜레스테롤이다. 2021년 '영양학저널(The Journal of Nutrition)'에 실린 연구에서는 피칸을 8주 동안 먹은 사람들의 LDL 콜레스테롤이 6.4~9.5%, 총콜레스테롤이 약 5% 감소했다.  3. 식후 식욕 감소 기름진 점심을 먹고도 오후 서너 시가 되면 다시 간식이 당기곤 한다. 포만감은 장에서 분비되는 PYY(펩타이드YY) 같은 호르몬이 뇌에 신호를 전달하면서 느끼는 것으로 알려져 있다. 미국 연구진이 2023년 '임상영양 ESPEN(Clinical Nutrition ESPEN)'에 발표한 연구에서는 피칸을 먹은 집단의 '먹고 싶은 마음'을 평가한 최고 점수가 약 16% 낮아진 반면, 견과류를 먹지 않은 집단은 약 2% 낮아졌다. 4. 인슐린 저항성 감소 혈당을 낮추는 호르몬인 인슐린과 관련해서도 연구가 이뤄졌다.  미국 연구진이 2018년 '영양소(Nutrients)'에 발표한 연구에서는 피칸이 포함된 식단을 4주 동안 먹었을 때 대조 식단을 먹었을 때보다 인슐린 저항성 지표와 혈중 인슐린 수치가 더 많이 낮아졌다. 인슐린을 만드는 췌장 베타세포의 기능 지표도 개선됐다. 5. 식후 혈당 상승 억제 열량이 같더라도 간식의 종류에 따라 혈당 변화는 다를 수 있다. 2024년 국제학술지 '영양소'에 실린 미국 콜로라도대 연구에서는 피칸을 간식으로 먹었을 때 토르티야칩을 먹었을 때보다 혈당이 덜 올랐다. 인슐린 수치는 토르티야칩을 먹은 뒤에만 뚜렷하게 상승했다. 피칸, 이런 사람은 주의해야 피칸을 먹을 때는 알레르기와 높은 열량에 주의해야 한다. 보관에도 주의해야 한다. 껍질을 깐 피칸은 실온에서 지방이 쉽게 변질되므로 밀폐 용기에 담아 냉장 또는 냉동 보관할 것을 권한다. [출처] : 하이닥 인슐린 저항성이 감소하고, 식후혈당상승도 억제되는 피칸이네요 다만 지방함량이 많기에 양조절은 필수 같아요 고소한 견과류 간식으로 건강 챙기기 해봐야 겠어요

메가망나뇽

매일 홍차 한 잔, 심장 질환 위험도 낮춘다? 연구로 본 효능 6가지

1. 활성산소 억제해 세포 손상 예방 홍차는 녹차와 같은 찻잎(카멜리아 시넨시스)으로 만들지만, 찻잎을 충분히 산화시킨다는 점이 다르다. 이 과정에서 홍차만의 독특한 폴리페놀이 생긴다. 세포를 손상시키는 활성산소를 줄이는 데 도움이 될 수 있다. 2. 혈압 관리 혈압과 관련한 연구 결과도 있다. 헬스라인이 소개한 2020년 메타분석(여러 연구를 종합한 분석)에서 고혈압 환자가 차를 꾸준히 마시자 수축기 혈압은 평균 4.81mmHg, 이완기 혈압은 1.98mmHg 내려갔다. 3개월 넘게 마신 사람은 하락 폭이 더 컸다. 혈압 치료를 대신할 수는 없으므로 고혈압이 걱정된다면 의사와 상담하는 것이 먼저다. 3. 심혈관질환·뇌졸중 위험 낮출 가능성 홍차에는 심장 건강과 관련 있는 항산화 물질인 플라보노이드가 들어 있다. 헬스라인이 소개한 2020년 메타분석에서는 차를 하루에 한 잔 더 마실 때마다 심장질환 사망 위험이 4%, 심장마비 등 심혈관질환 발생 위험이 2%, 뇌졸중 위험이 4% 낮아졌다.  뇌졸중 위험만 따로 본 연구도 있다. UCLA 헬스는 하루 2잔 이상 마시면 차를 마시지 않는 사람보다 뇌졸중 위험이 16% 낮을 수 있다고 밝혔다.  4. 장 건강 홍차의 폴리페놀은 유익균은 늘리고 유해균은 줄여 장 환경을 건강하게 유지하는 데 도움이 될 수 있다.  5. 식후 혈당 관리 식후 혈당이 급격히 오르는 것을 완만하게 하는 데도 도움이 될 수 있다. 헬스라인에 따르면 2017년 연구에서 당분이 많은 음료와 함께 홍차를 마신 참가자(24명)는 위약을 섭취한 참가자보다 식후 혈당이 유의하게 낮았다. UCLA 헬스는 설탕이나 감미료를 넣지 않은 홍차가 혈당 수치를 낮추고 혈당 조절 능력 향상에 기여할 수 있다고 밝혔다. 6. 집중력과 안정감 향상 홍차에는 카페인과 함께 아미노산의 일종인 L-테아닌이 들어 있다. UCLA 헬스는 이 조합이 각성과 집중에 도움이 된다고 밝혔다. 홍차를 마신 참가자가 물을 마신 참가자보다 실행 기능과 기억력 과제 수행 능력이 더 좋았다는 소규모 연구도 있다. 언제, 얼마나 마시면 좋을까 홍차의 이점을 제대로 누리려면 마시는 양과 시간을 함께 살피는 것이 좋다. 먼저 양이다. UCLA 헬스에 따르면 홍차 한 잔에는 카페인이 약 50~90mg 들어 있어 커피의 절반 수준이지만, 과다 섭취하면 불안, 초조, 불면을 겪을 수 있다. 하루 카페인 총 섭취량은 400mg 이하로 유지하는 것이 좋다. 이때 홍차 외에 커피, 약, 다른 음료로 섭취하는 카페인도 모두 합산해야 한다. 양만큼 마시는 시간도 중요하다. 헬스라인에 따르면 차에 든 폴리페놀은 비헴철(식물성 식품 등에 든 철분)의 흡수를 방해할 수 있다.  대신 끼니와 끼니 사이에 마시는 것이 좋다. 식사 전후로 1시간가량 간격을 두면 철분 흡수에 미치는 영향을 줄일 수 있다. 오후 간식 시간에 즐기는 것도 한 방법이다. 철분 보충제도 마찬가지로 1시간가량 간격을 두는 편이 낫다. 빈혈이 있거나 철분제를 복용 중이라면 더욱 유의해야 하며, 복용 간격은 의사나 약사와 상의하는 것이 안전하다. [출처] : 하이닥 홍차에 의미있는 성분들이 들어있네요 심혈관건강, 혈압, 혈당등 이점이 여러가지가 보입니다 다만 홍차에도 카페인이 들어 있기에 하루양을 지키는것이 좋을것 같아요.

메가망나뇽

식초 혈당관리에 얼마나 좋을까?

요리 시 식초를 적절히 활용하면 식후 혈당 스파이크를 완화하는 데 큰 도움을 받을 수 있습니다.  식초에 함유된 핵심 성분인 '아세트산(초산)'은 소화 효소의 작용을 일시적으로 지연시켜 탄수화물이 포도당으로 분해되어 혈액으로 들어가는 속도를 늦춰줍니다  또한 근육 조직이 포도당을 더 잘 흡수하도록 도와 인슐린 감수성을 향상시키는 역할도 하는데요.  나물 무침이나 샐러드드레싱에 식초를 적극적으로 활용하시거나, 식사 직전 미지근한 물 한 컵에 음용 식초 1티스푼을 타서 마시는 습관을 들여보시면 식후 혈당 관리가 훨씬 수월해집니다. 단 위장이 좋지 않을 경우 식전에 식초 탄물을 마실 경우 부담이 될 수 있으므로 식후에 한잔 드시는게 좋을거 같습니다 

오와둥둥

100% 과일주스도 혈당을 올릴 수 있다는 사실

마트에서 음료를 고를 때 100% 과일주스나 무가당이라는 문구를 보면 건강에 좋은 음료라는 생각이 들기 쉬워요. 실제로 설탕을 추가하지 않은 과일주스는 일반적인 가당 음료와 차이가 있어요. 하지만 혈당 관리라는 관점에서는 조금 다르게 살펴볼 필요가 있어요. 과일에는 원래 포도당과 과당, 자당 같은 당류가 들어 있어요. 설탕을 따로 넣지 않았더라도 과일을 짜서 만든 주스에는 이러한 당이 그대로 남아 있죠. 특히 과일을 통째로 먹을 때와 주스로 마실 때는 포만감에 차이가 생길 수 있어요. 사과 한두 개를 직접 씹어 먹으면 어느 정도 배가 부르지만, 같은 과일로 만든 주스는 금방 마시게 되죠. 음료로 섭취하면 많은 양의 당을 짧은 시간에 섭취하기도 쉬워요. 통과일에 들어 있는 식이섬유는 소화 과정과 포만감에 도움을 주지만, 주스를 만드는 과정에서는 식이섬유가 상당 부분 제거될 수 있어요. 그래서 혈당 관리가 필요하다면 과일을 주스로 마시는 것보다 적절한 양의 통과일로 먹는 편이 일반적으로 유리해요. 물론 과일주스를 무조건 금지해야 한다는 뜻은 아니에요. 마시는 양과 전체 식사의 탄수화물 섭취량을 고려하면 돼요. 음료를 구입할 때는 100% 과일이나 무가당이라는 문구만 보지 말고 영양정보에 적힌 총 탄수화물과 당류 함량을 함께 확인해 보세요. 무가당은 설탕을 추가하지 않았다는 의미이지, 혈당이 올라가지 않는다는 뜻은 아니에요. 작은 차이지만 이런 내용을 알고 음료를 선택하면 일상에서 혈당을 관리하는 데 도움이 될 수 있어요.

고구마라떼

마요네즈 대신에 요거트가 들어간 당근 사과 샐러드

당근 1/2개 사과 1/2개 오이 1/3개 무가당 플레인 요거트 3큰술 레몬즙 1작은술 견과류 조금 소금 아주 약간 당근은 가늘게 채 썰고 사과와 오이는 먹기 좋은 크기로 썰어주세요. 볼에 플레인 요거트와 레몬즙을 넣고 재료를 가볍게 버무립니다. 마지막에 호두나 아몬드를 조금만 부숴 올려주세요. 마요네즈를 많이 넣는 샐러드보다 맛이 훨씬 산뜻합니다.

지니5738860

20년 넘게 꾸준히 마시는 ☕️보이차- 혈당개선에도 좋아요

제가 20년넘게 꾸준히 마시고 있는 보이차에 대해서 소개 해드릴께요!  워낙 중국에서 유명한 차 이기도 하고 중식집에 가면 보이차 한잔씩 마시기도 하지요 . 보리차는 다이어트 뿐만 아니라 혈당 관리에도 어느정도 도움이 된다는 사실 알고 계셨나요? 오늘 그 이유에 대해서 알려드릴께요 [😯☕️혈당 친화라고 불리는 이유] 혈당 조절 보조: 보이차의 차다당 성분이 혈당 상승을 억제하고 인슐린 저항성을 개 선해 당뇨병 위험을 낮추는 데 도움을 줄 수 있다는 연구가 있다고 해요 2.효소 억제 가능성: 탄수화물 분해효소인 알 파-아밀라아제와 알파-글루코시다아제를 억제해 식후 혈당 상승을 완만하게 할 수 있다는 기전이 제시되어 있어요 3.무가당 음료 대체: 설탕이 든 음료 대신 보이차를 마시면 당과 열량 섭취를 줄이는 데 도움이 될 수 있어요 ‼️주의할점)  보이차에도 카페인이 들어 있기 때문에 카페인에 민 감한 사람은 두근거림, 불면, 위산 역류, 속쓰 림을 경험할 수 있어요  공복에 진하게 우린 보이 차를 자주 마시면 위장 불편이 생길 수 있고, 수면이 나빠지면 오히려 혈당 관리에 불리하게 작용할 수 있어요 ⭐️✨제일 중요 한점! 보이차는 당뇨병 치료제가 아니라, 설탕 음료 를 줄이는 데 활용할 수 있는 보조적 음료 예요. 혈 당 개선 가능성은 있지만 약물치료 와 식사•운동 관리를 대신할 수는 없으므로 주의 ⚠️ 하세요!  😌로블ㅎ의 후기-  저도 20대때부터 다이어트 하면서 하루에 두잔 이상 꾸준히 마시고 있어요. 특히 기름진 음식먹고 나서 보이차가 좋다고 해요. 이제 안 마시면 불안 할 정도로 저의 삶의 일부분이 되었네요!  보이차로 따뜻하게 가을 보내시면서 관리 해보세요

로블ㅎ

해바라기씨는 지방 함량과 섭취량을 함께 고려해야 합니다

해바라기씨에는 불포화지방과 비타민 E 등 여러 영양소가 들어 있습니다. 간식이나 샐러드 토핑으로 활용할 수 있는 식품입니다. 다만 지방 함량이 높은 편이므로 많은 양을 먹으면 전체 열량 섭취가 증가할 수 있습니다. 소금이 첨가된 제품은 나트륨 함량도 확인해야 합니다. 견과류와 씨앗류는 건강에 도움이 되는 식품이지만 적절한 섭취량을 지키는 것이 중요합니다.

기춘이530707

혈당관리 📱 식사 후 혈당이 다르게 나와도 당황하지 마세요

과일은 건강에 좋다는 생각에 주스로 자주 마시는 분들도 있죠. 그런데 주스는 짧은 시간에 과일을 여러 개 먹는 것과 비슷한 양이 될 수 있어요. 통과일은 씹어 먹기 때문에 식이섬유를 함께 섭취할 수 있다는 장점도 있어요. 혈당 관리가 필요하다면 주스보다는 적절한 양의 통과일을 선택하는 편이 낫겠어요.

이하린80

혈당관리 🥤 과일주스 대신 통과일을 선택하는 게 낫겠어요

과일은 건강에 좋다는 생각에 주스로 자주 마시는 분들도 있죠. 그런데 주스는 짧은 시간에 과일을 여러 개 먹는 것과 비슷한 양이 될 수 있어요. 통과일은 씹어 먹기 때문에 식이섬유를 함께 섭취할 수 있다는 장점도 있어요. 혈당 관리가 필요하다면 주스보다는 적절한 양의 통과일을 선택하는 편이 낫겠어요.

이하린80

마운자로 사용 중 술자리가 생기면 걱정돼요

평소에는 술을 자주 마시지 않더라도 모임이 생기면 피하기 어려울 때가 있잖아요. 약을 사용하고 있을 때는 음주가 괜찮은지 먼저 확인하는 게 좋겠어요. 특히 메스꺼움이나 구토 같은 증상이 있다면 술을 마시는 건 더 부담이 될 수 있어요. 저는 분위기에 맞추려고 무리하기보다는 현재 몸 상태를 우선으로 생각하는 게 맞다고 봐요.

2민트홀릭

당근 닭가슴살 샐러드🥕

가장 간단하게 만들 수 있는 메뉴는 당근 닭가슴살 샐러드입니다. 당근은 생으로 먹으면 아삭해서 씹는 맛이 좋고 닭가슴살과 함께 먹으면 한 끼 구성도 훨씬 든든해집니다. 준비 재료 당근 80~100g 닭가슴살 100g 어린잎채소 한 줌 오이 조금 방울토마토 4~5개 견과류 약간 드레싱은 플레인 요거트 2큰술 레몬즙 1큰술 머스터드 1작은술 후추 약간 정도면 충분합니다. 당근은 가늘게 채 썰어주세요. 접시에 어린잎채소와 오이, 방울토마토를 담고 닭가슴살과 당근채를 넉넉하게 올립니다. 마지막에 요거트 드레싱을 조금만 곁들이면 됩니다. 이미 만들어둔 당근라페가 있다면 생당근 대신 라페를 조금 올려도 좋습니다.

지니5738860

🥛 혈당 관리할 때 음료 속 당류도 확인하고 계신가요?

사 메뉴는 꼼꼼하게 고르면서 음료는 그냥 마시는 경우가 있더라고요. 커피에 들어가는 시럽이나 가공 음료의 당류도 하루 섭취량에 영향을 줄 수 있잖아요. 무가당이라고 표시되어 있어도 제품마다 영양 구성이 다를 수 있으니 성분표를 확인하는 습관이 필요하겠어요. 저는 식단을 바꿀 때 음료부터 점검해 보는 것도 괜찮은 방법이라고 생각해요. 🥤

이하린80

노화 앞당기는 범인…‘혈당 관리는 생존이다’

혈당 관리는 오랫동안 당뇨병 환자만의 일로 여겨졌다. 그러나 최근 의학계의 관심은 당뇨 전 단계, 나아가 건강한 사람의 혈당 변동으로 넓어지고 있다. 가장 손쉬운 방법은 먹는 순서를 바꾸는 것이다. 같은 밥상이라도 나물과 샐러드를 먼저 먹고, 이어서 생선이나 두부, 고기 같은 단백질 반찬을 먹은 뒤 밥은 마지막에 먹는다. 식이섬유가 음식물이 위장을 지나는 속도를 늦춰 포도당이 혈액으로 한꺼번에 쏟아지는 것을 막아주기 때문이다. 반찬 몇 젓가락 먼저 집는 습관이 췌장의 짐을 덜어주는 셈이다. 요즘 '애사비(Apple Cider Vinegar)로 불리는 사과식초도 주목받고 있다. 식초의 주성분인 아세트산은 위에서 음식이 빠져나가는 속도를 늦추고, 근육이 포도당을 더 잘 쓰도록 돕는다. 다만 식초는 어디까지나 보조 수단이다. 물 한 컵에 한 큰술 정도 타서 식사 직전에 마시는 것이 좋다.  주식을 바꾸는 것도 효과가 크다. 백미에 현미나 귀리, 렌틸콩을 섞기만 해도 소화 속도가 느려지고 식이섬유 섭취가 늘어난다. 처음부터 잡곡밥이 부담스럽다면 3분의 1 정도 섞는 것부터 시작해 보자.  먹는 것만큼 중요한 것이 움직이는 것이다. 우리 몸에서 혈당을 가장 많이 받아 쓰는 곳은 근육이다.  운동을 하면 근육은 인슐린의 도움 없이도 포도당을 끌어다 쓴다. 근육세포 안에 있던 포도당 운반체(GLUT4)가 운동 자극만으로 세포 표면으로 올라오기 때문이다. 그래서 식후 10~15분 가볍게 걷기만 해도 혈당 곡선이 한결 완만해진다. 설거지를 하거나 사무실 계단을 한 층 오르내리는 것도 좋다. 장기적으로는 유산소 운동과 근력 운동을 함께 하는 것이 좋다. 세계보건기구(WHO)는 성인에게 일주일에 150분 이상의 중강도 유산소 운동과 주 2회 이상의 근력 운동을 권한다.  잠과 스트레스도 빼놓을 수 없다. 잠이 부족하거나 스트레스가 쌓이면 코르티솔 같은 호르몬이 늘어 같은 음식을 먹어도 혈당이 더 높게 오른다. 저녁 식사는 잠들기 서너 시간 전에 마치는 것이 좋다.  혈당관리는 건강뿐 아니라 노화에도 영향을 끼친다고 합니다 거창하게 시작하지 않아도 충분하게 관리할수가 있지요 식전에 채소부터먹고 단백질먹고 운동도 잘챙기고 숙면해야 겠습니다 

메가망나뇽

혈당 조절하는 셀레늄많이 든 브러질너트

◇브라질너트 영양성분 브라질너트는 셀레늄, 비타민E, 마그네슘, 인이 풍부하다. 특히 셀레늄은 100g(약 20개)에 약 1817㎍ 함유돼 있는데, 미국 농무부에 등록된 6898개의 식품 중 가장 많은 양이다. 하루에 브라질너트 약 두 알을 섭취하면 불포화지방 4.5g, 단백질 1.35g을 채울 수 있다. 브라질너트는 생으로 먹거나 잘게 썰어 샐러드나 기타 볶음 요리에 넣어 섭취하면 된다.  ◇혈당 조절 도움 브라질너트에 풍부한 셀레늄은 혈당을 개선하는 효과가 있다. 스페인 발렌시아대 연구에 의하면, 셀레늄은 당뇨병 환자의 인슐린 저항성을 개선해 혈당을 낮추는 효과가 있다. 혈액 내 셀레늄 수송체가 인슐린 신호 전달 연쇄 작용을 약화시켜 인슐린 저항성을 낮추는 기전이다.  ◇인지 기능 개선 브라질너트는 인지 건강에도 도움이 된다. 브라질너트 속 셀레늄, 엘라그산은 뇌 기능을 촉진해 사고력 및 인지 능력을 높이는 효과가 있다. 이란 아스파한 의과대 연구에 의하면, 6개월 동안 매일 브라질너트 한 개를 섭취한 노인의 인지력이 향상됐다.  ◇체내 염증 감소 브라질너트의 셀레늄, 비타민E 등 항산화 성분은 체내 염증을 줄여 암, 당뇨병, 심장질환 등 각종 질병 위험을 낮춘다. 체내 염증 수치가 높아지면 세포 손상을 야기해 장기 기능에 부정적인 영향을 미친다.  ◇하루에 한두 개만 먹어야 단, 아무리 몸에 좋은 성분도 과유불급이다. 브라질너트를 과도하게 섭취하면 셀레늄 독성에 의해 ▲설사 ▲메스꺼움 ▲탈모 등의 증상이 나타날 수 있다. 브라질너트는 하루에 한두 알만 섭취하고 다섯 개 이상 먹지 않는 게 바람직하다 브러질 너트가 혈당관리에 도움이 되는군요 견과류 모음에 하나씩 들어있던게 생각이 납니다. 하루에 5개 이하로 챙겨먹어야 겠네요. 과유불급 기억할께요

메가망나뇽

달콤하고 든든한 고구마 그릭요거트볼

다이어트를 하면서도 달콤한 음식이 생각나는 날이 있어요. 그럴 때 설탕을 듬뿍 넣은 디저트 대신 고구마와 그릭요거트를 활용해보세요. 고구마의 자연스러운 단맛과 요거트의 산뜻함, 견과류의 고소함이 어우러져 간단하면서도 만족스러운 간식이 완성돼요. ■ 준비 재료 (2인분) 중간 크기 고구마 1개(180g), 무가당 그릭요거트 160g, 딸기 4개, 호두 10g, 시나몬가루 약간을 준비해요. 취향에 따라 레몬즙 몇 방울을 더해도 좋아요. ■ 만드는 방법 ① 고구마는 깨끗하게 씻어 찜기에 넣고 크기에 따라 25~35분 정도 충분히 익혀요. 젓가락이 부드럽게 들어가면 잘 익은 거예요. ② 익힌 고구마는 한 김 식힌 뒤 껍질을 벗겨요. 포크로 으깨되 작은 덩어리가 조금 남도록 해주세요. ③ 딸기는 꼭지를 제거하고 반으로 썰어요. 호두는 칼로 굵게 다져 준비해요. ④ 작은 그릇 두 개에 고구마를 나누어 담고 그 위에 무가당 그릭요거트를 올려요. ⑤ 딸기와 호두를 보기 좋게 얹고 시나몬가루를 살짝 뿌리면 완성이에요. ■ 다이어트에 좋은 이유 고구마는 탄수화물과 식이섬유를 공급하고, 그릭요거트는 단백질을 보충해줘요. 탄수화물만 단독으로 먹는 것보다 단백질과 지방을 함께 섭취하면 포만감을 유지하는 데 도움이 될 수 있어요. 호두에는 불포화지방산이 들어 있지만 열량이 높으므로 소량만 사용해요. 그릭요거트는 제품마다 단백질과 지방 함량이 다르니 영양표를 확인하는 것이 좋아요. ■ 언제 먹으면 좋을까요? 아침 식사가 부담스러울 때나 오후 출출한 시간에 추천해요. 운동 전 간식으로 먹는다면 개인의 소화 상태에 맞춰 양과 시간을 조절해주세요. ■ 맛을 살리는 비결 고구마가 지나치게 뜨거울 때 요거트를 넣으면 요거트가 묽어질 수 있어요. 충분히 식혀서 담으면 맛과 식감이 더 좋아져요. 단맛이 충분하다면 꿀이나 시럽은 넣지 않아도 돼요.

고구마라떼

귀리스콘 만들기

재료: 박력분 250g, 귀리가루(거친/고운) 85g, 베이킹파우더 8g, 버터 110g, 설탕 60g, 소금 1.7g, 달걀 50g, 우유 70ml, 녹차가루8g, 크랜베리 30g, 견과류모둠 40g 만드는 방법: ① 가루류(박력분, 귀리가루, 베이킹파우더, 녹차가루)를 모아서 체로 친다. ② ①에 설탕, 소금을 넣고 고르게 섞어 준다. ③ ②에 버터를 넣고 스크래퍼를 수직으로 잡고 위아래로 가볍게 두드리듯이 버터에 가루를 입히며 작게 잘라 준다. ④ ③에 크랜베리, 견과류를 넣어 섞어 준다. ⑤ ④에 분량의 차가운 우유와 달걀을 넣고 가볍게 섞어 준다. ⑥ ⑤의 반죽을 비닐 팩에 넣어 냉장고에서 1시간 정도 휴지시켜 준다. ⑦ 반죽을 1.5~2cm 두께로 가볍게 밀어준 뒤 삼각형 모양으로 잘라 200/170℃로 예열한 오븐에 20분 정도 구워 준 뒤 색이 나면 꺼낸다. 귀리 식이섬유인 베타글루칸은 혈중 콜레스테롤 수치를 낮추고 정상 세포의 면역기능을 활성화시켜 암세포의 증식과 재발을 억제하는 것으로 알려져 있어요. 아토피성 피부염의 원인 물질인 알러진의 생성을 억제해 피부 염증이나 가려움을 완화 시킨다고 합니다. 건강에도 좋고 식이섬윧 풍부해서 간식으로 만들어보려고 합니다.

메가망나뇽