'에스프레소 투 고' 관련 커뮤니티 게시글 모음
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위고비·마운자로 사용 중 급격한 혈압 변화에 주의
위고비·마운자로 사용 중 급격한 혈압 변화에 주의 위고비와 마운자로를 사용해 체중이 감소하면 혈압도 함께 낮아질 수 있어요. 하지만 혈압약을 복용하거나 구토와 설사로 탈수가 발생하면 혈압이 지나치게 떨어질 가능성이 있어요. 특히 갑자기 일어날 때 어지럽거나 눈앞이 캄캄해지는 증상이 반복된다면 주의해야 해요. 이럴 때는 혈압을 확인하고 필요하면 의료진과 기존 혈압약의 조절 여부를 상담하는 것이 좋아요. 👉 위고비·마운자로 사용 중 혈압이 크게 낮아졌다면 체중감량 효과로만 생각하지 말고 증상도 함께 확인하세요.
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위고비·마운자로 사용 중 장염과 부작용을 구별해야 해요
위고비·마운자로 사용 중 장염과 부작용을 구별해야 해요 위고비와 마운자로를 사용하면 설사나 복통, 메스꺼움이 나타날 수 있어요. 하지만 모든 위장 증상이 약물 부작용인 것은 아니에요. 바이러스나 세균에 의한 장염도 비슷한 증상을 일으킬 수 있어요. 특히 발열이나 혈변, 심한 복통이 동반된다면 감염성 질환 등 다른 원인을 확인할 필요가 있어요. 👉 위고비·마운자로 사용 중 설사와 복통이 생겼다면 약물 부작용뿐 아니라 장염 가능성도 살펴보세요.
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위고비·마운자로 사용 후 기분이 달라질 수 있을까
위고비·마운자로 사용 후 기분이 달라질 수 있을까 위고비와 마운자로를 사용하면서 체중이 줄어들면 자신감이나 생활 만족도에 변화가 생길 수 있어요. 반대로 식사 제한이나 부작용 때문에 스트레스를 느끼는 사람도 있어요. 미국 FDA는 2026년 1월 GLP-1 계열 약물의 정신건강 관련 자료를 재검토한 결과 자살 생각이나 행동 위험이 증가한다는 근거를 확인하지 못했다고 발표했어요. 우울증이나 불안 등 다른 정신과적 이상반응에서도 위험 증가가 확인되지 않았어요. 다만 새로운 우울감이나 심한 기분 변화가 생겼다면 약물과 관계없이 의료진에게 알리는 것이 좋아요. 👉 위고비·마운자로 사용 중 기분이 달라졌다면 약물 때문이라고 단정하지 말고 정신건강 상태도 함께 살펴보세요.
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위고비·마운자로 사용 후 피부가 처지고 주름이 늘어나는 이유
위고비·마운자로 사용 후 피부가 처지고 주름이 늘어나는 이유 위고비와 마운자로를 사용해 체중이 빠르게 줄면 얼굴과 몸의 피부가 처져 보일 수 있어요. 체지방이 감소하면서 피부 아래 지방층이 얇아지고 피부의 탄력이 상대적으로 부족해 보이기 때문이에요. 특히 감량 폭이 크거나 나이가 많을수록 피부 처짐이 눈에 띌 수 있어요. 다만 이것은 약물이 피부를 직접 손상시킨다는 의미는 아니며 다른 방법으로 체중을 크게 감량했을 때도 나타날 수 있어요. 👉 위고비·마운자로 사용 후 피부가 처져 보인다면 약물 자체보다 체지방 감소와 피부 탄력의 변화를 함께 생각해볼 수 있어요.
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위고비·마운자로와 장폐색 위험, 연구 결과는?
위고비·마운자로와 장폐색 위험, 연구 결과는? 위고비와 마운자로는 위장관 운동에 영향을 주는 약이에요. 미국 의약품 허가정보에는 장운동이 멈추는 장마비나 장폐색, 심한 변비 등의 시판 후 보고 사례가 포함돼 있어요. 다만 시판 후 보고만으로 실제 발생 빈도나 약물과의 인과관계를 정확하게 판단하기는 어려워요. 심한 복통과 복부 팽만, 반복적인 구토가 나타나거나 대변과 가스가 나오지 않는다면 장폐색 가능성을 확인해야 해요. 👉 위고비·마운자로 사용 중 심한 복통과 구토가 함께 나타난다면 단순한 변비로 넘기지 말고 즉시 진료를 받아야 해요
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위고비·마운자로 사용 후 입술이 자주 마르는 이유
위고비·마운자로 사용 후 입술이 자주 마르는 이유 위고비와 마운자로를 사용하면서 식사량이 줄면 수분 섭취량도 함께 감소할 수 있어요. 특히 구토나 설사가 반복되면 몸속 수분이 부족해지면서 입안과 입술이 건조해질 수 있어요. 입술 건조는 날씨나 실내 습도, 입으로 숨 쉬는 습관 등 다양한 원인으로도 나타나요. 하지만 심한 갈증이나 어지럼증, 소변량 감소가 함께 나타난다면 탈수 여부를 확인해야 해요. 👉 위고비·마운자로 사용 중 입술이 자주 마른다면 수분 섭취 상태를 살펴보고 탈수 증상이 없는지 확인해보세요.
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위고비·마운자로 사용 후 집중력이 떨어지는 이유
위고비·마운자로 사용 후 집중력이 떨어지는 이유 위고비와 마운자로를 사용하면서 머리가 멍하거나 집중하기 어렵다고 느끼는 경우가 있어요. 하지만 집중력 저하가 두 약의 직접적인 부작용인지는 명확하지 않아요. 식사량이 지나치게 줄거나 수면이 부족해지면 집중력이 떨어질 수 있어요. 특히 당뇨약을 함께 사용하는 사람은 저혈당 여부도 확인해야 해요. 👉 위고비·마운자로 사용 중 집중력이 떨어진다면 식사와 수면, 혈당 상태를 먼저 확인해보세요.
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위고비·마운자로 사용 후 장내세균도 달라질 수 있을까
위고비·마운자로 사용 후 장내세균도 달라질 수 있을까 위고비와 마운자로는 식욕과 음식 섭취량에 영향을 주는 약이에요. 식사량과 음식 종류가 달라지면 장내 미생물의 구성도 함께 변할 가능성이 있어요. 최근에는 GLP-1 계열 약물과 장내 미생물 환경의 관계를 살펴보는 연구도 진행되고 있어요. 다만 이런 변화가 변비나 설사 같은 부작용과 직접 연결되는지는 아직 충분히 밝혀지지 않았어요. 👉 위고비·마운자로 사용 후 장내 환경이 달라질 가능성은 있지만 실제 건강에 어떤 영향을 주는지는 추가 연구가 필요해요.
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위고비·마운자로와 혈전 발생 위험의 관계는?
위고비·마운자로와 혈전 발생 위험의 관계는? 위고비와 마운자로 같은 비만치료제가 혈전 발생에 어떤 영향을 미치는지도 연구되고 있어요. 혈전은 혈관 안에서 피가 굳어 생기는 것으로, 다리의 깊은 정맥이나 폐혈관 등에 발생할 수 있어요. 일부 관찰 연구에서는 GLP-1 계열 약물과 혈전 위험 사이의 관계를 분석하고 있지만 결과만으로 인과관계를 확정하기는 어려워요. 갑자기 한쪽 다리가 붓거나 통증이 생긴다면 진료가 필요하고, 갑작스러운 호흡곤란이나 가슴 통증은 응급 평가가 필요해요. 👉 위고비·마운자로가 혈전을 직접 유발한다고 확정된 것은 아니지만 혈전이 의심되는 증상은 신속하게 확인해야 해요.
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위고비·마운자로 사용 후 골절 위험이 높아질까
위고비·마운자로 사용 후 골절 위험이 높아질까 위고비와 마운자로를 사용하면서 체중이 크게 줄어들면 뼈 건강에도 변화가 생길 수 있어요. 특히 체중감량에 따른 골밀도 변화와 골절 위험이 연구되고 있어요. 미국 위고비 허가정보에는 일부 임상시험에서 위고비 사용군의 골절 발생이 위약군보다 높게 관찰된 결과가 포함돼 있어요. 다만 이것만으로 모든 사용자에게 골절 위험이 높아진다고 단정할 수는 없어요. 체중감량 중에는 근력운동과 체중부하 운동을 병행하고 칼슘과 비타민 D를 적절히 섭취하는 것이 좋아요. 👉 위고비·마운자로로 큰 폭의 체중을 감량한다면 근육뿐 아니라 뼈 건강도 함께 관리하는 것이 중요해요.
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마운자로 사용 후 피부가 예민해지는 증상도 보고돼요
마운자로 사용 후 피부가 예민해지는 증상도 보고돼요 마운자로를 사용하면서 피부가 따갑거나 평소보다 예민하게 느껴지는 증상을 경험하는 사람이 있어요. 이런 증상은 피부 이상감각이나 접촉에 대한 민감성 변화로 표현되기도 해요. 다만 피부가 예민해지는 원인은 다양하며 마운자로가 직접적인 원인인지 확실하지 않은 경우도 있어요. 증상이 계속되거나 통증이 심해진다면 피부질환이나 신경 관련 문제도 확인할 필요가 있어요. 👉 마운자로 사용 중 피부 감각이 달라졌다면 증상이 시작된 시기와 부위를 확인하고 의료진과 상담해보세요.
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위고비·마운자로와 불면증의 관계도 살펴보고 있어요
위고비·마운자로와 불면증의 관계도 살펴보고 있어요 위고비와 마운자로를 사용하면서 잠을 잘 이루지 못한다고 느끼는 사람도 있어요. 하지만 불면증이 두 약의 직접적인 부작용인지는 충분히 확인되지 않았어요. 메스꺼움이나 속쓰림, 복부 불편감이 밤에 심해지면 수면을 방해할 수 있어요. 식사량이 지나치게 줄거나 생활 리듬이 달라지는 것도 수면 상태에 영향을 줄 수 있어요. 👉 위고비·마운자로 사용 후 잠을 잘 못 잔다면 약물뿐 아니라 위장 증상과 수면 습관도 함께 살펴보세요.
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위고비·마운자로 사용 후 멍이 쉽게 드는 이유
위고비·마운자로 사용 후 멍이 쉽게 드는 이유 위고비와 마운자로는 피부 아래 지방층에 주사하는 약이에요. 주사 과정에서 작은 혈관이 자극되면 주사 부위에 멍이나 가벼운 출혈이 생길 수 있어요. 이런 멍은 대부분 시간이 지나면서 자연스럽게 좋아질 수 있어요. 다만 주사 부위가 아닌 곳에도 이유 없이 멍이 생기거나 코피와 잇몸 출혈이 반복된다면 다른 원인을 확인해야 해요. 👉 위고비·마운자로 사용 후 주사 부위에 작은 멍이 생길 수 있지만 원인 모를 멍이 반복된다면 진료를 받아보세요.
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위고비·마운자로와 갑상선 종양 경고, 실제 위험은?
위고비·마운자로와 갑상선 종양 경고, 실제 위험은? 위고비와 마운자로의 미국 허가정보에는 갑상선 C세포 종양에 대한 경고가 포함돼 있어요. 동물실험에서 갑상선 C세포 종양이 관찰됐기 때문이에요. 하지만 사람에게서도 같은 위험이 발생하는지는 아직 명확하게 밝혀지지 않았어요. 미국 허가정보상 본인이나 가족에게 갑상선 수질암 병력이 있거나 다발성 내분비종양증 2형(MEN2)이 있는 경우에는 사용하면 안 돼요. 👉 위고비·마운자로를 사용하기 전에는 갑상선 수질암과 관련된 개인 및 가족력을 의료진에게 알려주는 것이 중요해요.
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위고비·마운자로 사용 후 음식 맛이 달라질 수 있어요
위고비·마운자로 사용 후 음식 맛이 달라질 수 있어요 위고비와 마운자로를 사용하면서 평소 좋아하던 음식의 맛이 다르게 느껴지는 경우가 있어요. 일부 사용자에게는 미각 변화나 특정 음식에 대한 선호도 변화가 나타날 수 있어요. 이러한 변화에는 식욕과 포만감 조절, 메스꺼움 등 여러 요인이 영향을 줄 가능성이 있어요. 다만 음식 맛이 달라지는 원인이 약물의 직접적인 작용인지에 대해서는 추가 연구가 필요해요. 👉 위고비·마운자로 사용 후 음식 맛이 달라졌다면 무조건 식사를 줄이기보다 필요한 영양을 골고루 챙기는 것이 중요해요.
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위고비·마운자로와 편두통의 관계도 연구되고 있어요
위고비·마운자로와 편두통의 관계도 연구되고 있어요 위고비와 마운자로를 사용하면서 두통을 경험하는 사람이 있어요. 두통은 약물 사용 중 나타날 수 있는 증상이지만 모든 두통이 약물 때문에 발생하는 것은 아니에요. 식사량이 지나치게 줄거나 탈수가 생기면 두통이 심해질 수 있어요. 특히 당뇨약을 함께 사용하는 경우에는 저혈당도 확인해야 해요. GLP-1 계열 약물이 편두통에 미치는 영향도 연구되고 있지만, 편두통을 직접 유발한다는 근거는 아직 충분하지 않아요.
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🐟 무가당 훈제 고등어 필렛
🐟 무가당 훈제 고등어 필렛 무가당 훈제 고등어 필렛은 간편하게 생선을 즐길 수 있는 제품이에요. 샐러드나 구운 채소에 곁들이기 좋아요. 탄수화물 부담이 적어요 설탕이 첨가되지 않은 고등어는 탄수화물 함량이 매우 낮은 편이에요. 단백질을 챙길 수 있어요 고등어를 통해 단백질을 간편하게 보충할 수 있어요. 오메가3 지방산을 섭취할 수 있어요 고등어에는 오메가3 지방산이 풍부하게 들어 있어요. 훈제 제품은 나트륨 함량이 높을 수 있으므로 영양성분표를 확인해보세요
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건조 표고버섯 슬라이스
건조 표고버섯 슬라이스 건조 표고버섯 슬라이스는 물에 불려 다양한 요리에 사용할 수 있는 간편 식재료예요. 국이나 볶음요리에 넣으면 깊은 감칠맛을 더할 수 있어요. 식이섬유를 보충할 수 있어요 표고버섯에 들어 있는 식이섬유를 함께 섭취할 수 있어요. 채소 중심 식단에 활용하기 좋아요 밥이나 면의 일부를 버섯으로 대체하면 탄수화물 섭취량을 줄이는 데 도움이 돼요. 소금 사용을 줄이는 데 도움이 돼요 표고버섯 특유의 감칠맛을 활용하면 짠 양념을 많이 넣지 않아도 맛을 낼 수 있어요. 건조 버섯은 충분히 불린 뒤 익혀서 사용해보세요.
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🥬 양상추 소고기볶음
🥬 양상추 소고기볶음 1인분 기준 | 조리시간 약 15분 재료 양상추 100g, 소고기 불고기용 150g 기본 양념 진간장 1큰술, 다진 마늘 1/2작은술, 후추 약간, 식용유 약간 만드는 방법 양상추는 깨끗하게 씻어 물기를 빼고 손으로 먹기 좋은 크기로 찢어주세요. 소고기도 한입 크기로 잘라줍니다. 프라이팬에 식용유를 조금 두르고 중불로 달군 뒤 소고기와 다진 마늘을 넣어 볶아주세요. 소고기가 완전히 익으면 진간장과 양상추를 넣고 30초~1분 정도 빠르게 볶아줍니다. 양상추의 숨이 살짝 죽으면 불을 끄고 후추를 뿌려 완성합니다. 양상추를 마지막에 넣어 짧게 볶으면 아삭한 식감을 살릴 수 있어요.
팔망미인
🍄 표고버섯 닭가슴살전
🍄 표고버섯 닭가슴살전 1인분 기준 | 조리시간 약 20분 재료 표고버섯 3개, 닭가슴살 150g, 달걀 1개 기본 양념 소금 약간, 후추 약간, 다진 마늘 1/2작은술, 식용유 약간 만드는 방법 표고버섯은 밑동을 제거하고 잘게 다져주세요. 닭가슴살도 칼로 최대한 잘게 다져 준비합니다. 그릇에 표고버섯과 닭가슴살, 달걀을 넣고 소금, 후추, 다진 마늘을 더해 골고루 섞어주세요. 프라이팬에 식용유를 조금 두르고 반죽을 한 숟가락씩 올려 작고 납작하게 만들어줍니다. 중약불에서 앞뒤로 4~5분씩 천천히 구워 닭가슴살이 속까지 완전히 익으면 완성입니다. 표고버섯의 향과 닭가슴살의 담백한 맛이 잘 어울려요. 작게 부치면 뒤집기도 쉬워요.
팔망미인
고구마맛탕
1. 고구마를 깨끗이 씻은 후 껍질을 벗겨 준비합니다. 2. 한 입 크기로 썰고 물에 헹궈 전분기를 빼주세요. 3. 올리브 오일을 넣고 버무린 후, 에어프라이어로 200도에 25분 구워주세요. 4. 웍에 버터를 녹인 후, 가루 알룰로스를 넣고 카라멜 색이 나올 때까지 저어주세요. 5. 만들어진 시럽에 고구마를 넣고 볶아주세요.
송쩡
🍅 토마토 소고기찜
🍅 토마토 소고기찜 1인분 기준 | 조리시간 약 20분 재료 토마토 1개(약 180g), 소고기 불고기용 150g 기본 양념 진간장 1큰술, 다진 마늘 1/2작은술, 후추 약간, 올리브유 1작은술, 물 3큰술 만드는 방법 토마토는 깨끗하게 씻어 꼭지를 제거하고 한입 크기로 썰어주세요. 소고기도 먹기 좋은 크기로 잘라 준비합니다. 프라이팬에 올리브유를 조금 두르고 중불로 달군 뒤 소고기와 다진 마늘을 넣어 2~3분 정도 볶아주세요. 소고기 겉면이 익으면 토마토와 진간장, 물 3큰술을 넣고 골고루 섞어줍니다. 뚜껑을 덮고 중약불에서 5~7분 정도 익혀주세요. 토마토가 부드러워지고 소고기가 속까지 완전히 익으면 후추를 살짝 뿌려 완성합니다. 토마토에서 자연스럽게 수분이 나와 소고기를 촉촉하게 즐길 수 있어요. 토마토의 새콤한 맛과 소고기의 감칠맛이 잘 어울려 별도의 달콤한 소스 없이도 맛있게 먹을 수 있습니다.
팔망미인
혈압 때문에 햄 대신 직접 구운 고기를 준비해요
아침에 햄 하나 구워 먹으면 정말 편했는데 간단하다는 이유로 자주 먹게 되는 게 문제더라고요. 그래서 요즘은 주말에 돼지고기나 닭고기를 간단하게 구워두고 필요할 때 조금씩 데워 먹어요. 고기 자체를 피하는 게 아니라 가공육 대신 조리할 때 간을 조절할 수 있는 재료를 선택하는 거예요. 이렇게 해두니까 아침에 반찬 때문에 고민하는 시간도 줄었어요.
2민트홀릭
혈당 관리 식품으로 보리도 꽤 괜찮더라고요
귀리만 계속 먹다가 이번에는 보리를 밥에 섞어봤어요. 보리도 통곡물이라 식사에서 탄수화물 식품으로 활용할 수 있고 밥을 완전히 다른 메뉴로 바꾸지 않아도 돼서 편했어요. 처음부터 보리만 많이 넣으면 식감이 어색할 수 있어서 평소 먹던 쌀에 조금씩 섞어봤어요. 한 가지 식품만 고집하기보다 현미나 보리, 통밀 같은 여러 통곡물을 번갈아 먹는 게 더 오래 하기 좋을 것 같아요.
2민트홀릭
저염돼지고기무조림
재료 돼지고기 60g, 무 30g, 파 3g, 마늘 2g, 간장 3g, 후추 0.5g, 참깨 1g, 설탕 1g, 참기름 2g 레시피 ① 무를 적당한 크기로 썰어준다. ② 파는 썰어주고 마늘은 다져준다. ③ 돼지고기를 적당한 크기로 썰어준다. ④ 간장, 후추, 참깨, 설탕, 참기름, 파, 다진 마늘을 섞어 양념을 만든다. ⑤ 냄비에 돼지고기와 무, 양념을 넣고 조려준다.
송쩡
곤약 쇠고기파스타
주재료: 곤약면 1봉지, 소고기(우삼겹 또는 부챗살 등) 80g, 마늘 3쪽, 올리브오일, 방울토마토 4개 저당 소스: 저당 간장(또는 진간장) 1큰술, 올리고당(또는 알룰로스) 0.5큰술, 후추 조금 만드는 법: 곤약면은 물에 헹군 뒤 끓는 물에 살짝 데쳐 물기를 뺍니다. 팬에 올리브오일을 두르고 편으로 썬 마늘과 소고기를 볶아줍니다. 고기가 익어갈 때쯤 반으로 썰어둔 방울토마토를 넣고 살짝 볶습니다. 데쳐둔 곤약면과 저당 소스를 넣고 센 불에서 빠르게 볶아내면 완성됩니다.
송쩡
마운자로 맞고 나서는 야식을 무조건 참기보다 패턴을 봐요
예전에는 밤만 되면 뭔가 먹고 싶어서 야식을 습관처럼 찾았어요. 요즘은 정말 배가 고픈 건지 그냥 TV 보면서 입이 심심한 건지 먼저 생각해봐요. 배가 고프다면 너무 자극적인 음식보다는 간단한 음식을 소량 먹고 끝내려고 해요. 야식을 한 번 먹었다고 실패했다고 생각하기보다는 왜 그 시간에 자꾸 먹게 되는지 살펴보는 게 더 도움이 되더라고요.
2민트홀릭
입안이아파서 약국에가서 알아봤더니 비타민 b가부족하면그럴수있다하여종합비타민을구매하여섭취를하고관리를열심히했더니 많이좋아졌어요
① 제품명종하비타민미네랄23(브랜드+성분) ② 구매처지니어트헬시딜 ③ 구매 가격 캐시받고 한통6730원정도 ④ 복용 기간일주일정도 ⑤ 체감 효과(구체적으로!) 혀바닥이 아파서 매운걸 먹지를못했어요 그래서 인터넷에 검색을 해보니 물을많이마셔주고 낫을때까지 매운걸자제하고 비타민을 열심히챙겨봐라고해서 추가로입안에 뿌리는 프로폴르스를구입하여중간에 뿌리고하니 많이좋아졌네요 ⑥ 아쉬운 점/부작용없네요 ⑦ 별점&추천 여부 만점주고싶어요 ⑧ 실물 사진 1장 이상
똘망천사
무설탕 타마고야키 레시피
재료 1 tbsp 간장 4 pcs 달걀 40 ml 다시마 육수 2 tsp 식용유 레시피 1> 볼에 달걀을 깨뜨려 넣고 다시마 육수와 남은 간장을 넣어주세요. 젓가락이나 포크로 노른자가 잘 섞일 때까지 부드럽게 저어주세요. 거품이 생기면 완성된 달걀말이의 층이 고르지 않게 되니 주의하세요. 2>달걀말이 팬이나 작은 논스틱 프라이팬을 중약불에 올리세요. 접은 키친타월에 식용유를 묻혀 조리 표면에 얇고 고르게 발라주세요 3> 팬 바닥이 얇게 덮일 정도로만 달걀물을 부어주세요. 표면이 절반 정도 익고 아직 살짝 윤기가 돌 때, 젓가락이나 뒤집개를 사용해 달걀을 몸 쪽으로 단단한 원통 모양으로 말아주세요. 말아진 달걀을 팬의 가장자리로 밀어둡니다 4> 기름 묻힌 키친타월로 노출된 팬 표면을 닦고, 새로운 얇은 달걀물 층을 부어주세요. 기존 달걀말이를 살짝 들어 올려 새로운 층이 아래로 흐르도록 해서 층들이 서로 잘 붙게 합니다. 새로운 층이 절반 정도 익으면, 다시 몸 쪽으로 말아 새로운 층이 기존 층을 감싸도록 합니다. 이 과정을 모든 달걀물을 다 쓸 때까지 반복하는데, 보통 총 3~4번 정도 부어주면 됩니다 5> 완성된 계란말이는 도마에 옮겨 2분 정도 잠시 두어 모양이 단단하게 잡히도록 해주세요. 약 2cm 두께로 먹기 좋게 썰어줍니다. 접시에 계란말이와 절인 오이 초무침을 함께 담고, 마지막으로 통깨를 솔솔 뿌려 내면 됩니다 계란과 육수가 들어가서 부드럽고 단백질 가득 섭취하기 좋아요 단독보다는 아래의 오이샐러드와 먹거나 현미밥 잡곡밥들과 같이 곁들여도 좋아요 아침식사로 먹으면 든든하게 좋을것 같네요
메가망나뇽
버섯 고추장찌개
재료-느타리 20g, 팽이버섯 10g, 표고버섯 30g, 양파 20g, 파, 마늘, 다시멸치, 고추장 ①다시멸치 국물을 낸다. ②느타리는 씻어서 길이로 찢는다. ③팽이버섯은 먹기 좋은 크기로 잘라놓는다. ④표고버섯은 골패 모양으로 썬다. ⑤양파는 사각으로 썬다. ⑥다시멸치 국물에 고추장을 풀고 끓인다. ⑦⑥에 각 재료를 넣고 끓이고, 파, 마늘을 넣는다.
송쩡
소고기완자탕
재료 소고기 20g, 두부 40g, 양파 10g, 무 20g, 대파 10g, 참기름 5g, 간장 10g, 소금 1g, 다시마 3장(가로․세로 4~5cm 크기), 후추 약간 조리 과정 ① 소고기는 곱게 다지고 두부는 으깨 물기를 제거한다. ② 양파는 곱게 다지고 물기를 꽉 짠다. ③ 무는 2-3cm 크기로 납작하게 썰어준다. ④ 냄비에 물과 다시마를 넣고 끓여서 육수를 만든다. ⑤ ①,②,③에 간장, 후추, 참기름을 약간 넣고 반죽해 새알 크기의 완자를 빚는다. ⑥ 육수가 끓으면 다시마를 건져낸 후 무를 넣고 끓인다. ⑧ ⑦에 소고기 완자를 넣고 끓인 후 어슷하게 썬 대파를 넣고, 소금으로 간을 한다. TIP 소고기 완자의 반죽은 오래 치댈수록 모양이 잘 빚어진다.
송쩡
고구마샐러드
✅ 재료 삶은 고구마 1개, 그릭요거트(무가당) 2T, 오이, 삶은 달걀, 소금 약간 🍳 만드는 법 고구마는 껍질을 벗기고 으깬 뒤, 오이와 달걀을 잘게 썰어 넣어요. 마요네즈 대신 무가당 그릭요거트로 버무립니다. 기호에 따라 소금 한 꼬집 추가하면 깔끔하게 완성! 💡 포인트 일반 샐러드 드레싱이나 마요네즈 대신 무가당 요거트를 사용해 당 함량 ↓ 고구마는 GI가 낮은 편이지만, 하루 1개 이내 섭취 권장
송쩡
