🥬 양상추 소고기볶음

🥬 양상추 소고기볶음

1인분 기준 | 조리시간 약 15분

재료
양상추 100g, 소고기 불고기용 150g

기본 양념
진간장 1큰술, 다진 마늘 1/2작은술, 후추 약간, 식용유 약간

만드는 방법

1. 양상추는 깨끗하게 씻어 물기를 빼고 손으로 먹기 좋은 크기로 찢어주세요. 소고기도 한입 크기로 잘라줍니다.

2. 프라이팬에 식용유를 조금 두르고 중불로 달군 뒤 소고기와 다진 마늘을 넣어 볶아주세요.

3. 소고기가 완전히 익으면 진간장과 양상추를 넣고 30초~1분 정도 빠르게 볶아줍니다.

4. 양상추의 숨이 살짝 죽으면 불을 끄고 후추를 뿌려 완성합니다.

양상추를 마지막에 넣어 짧게 볶으면 아삭한 식감을 살릴 수 있어요.