'에스프레소 투 고' 관련 커뮤니티 게시글 모음
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🍄 만가닥버섯 소고기볶음
🍄 만가닥버섯 소고기볶음 1인분 기준 | 조리시간 약 15분 재료 만가닥버섯 120g, 소고기 120g 기본 양념 진간장 1큰술, 다진 마늘 1/2작은술, 후추 약간, 참기름 1/2작은술, 식용유 약간 만드는 방법 만가닥버섯은 밑동을 제거해 가닥가닥 나누고 소고기는 한입 크기로 썰어주세요. 팬에 식용유를 살짝 두르고 소고기와 다진 마늘을 넣어 먼저 볶아줍니다. 소고기가 거의 익으면 만가닥버섯과 진간장을 넣고 3~4분 정도 함께 볶아주세요. 소고기가 완전히 익으면 후추와 참기름을 넣어 골고루 섞어 완성합니다. 만가닥버섯의 쫄깃한 식감과 소고기의 감칠맛이 잘 어울려요.
팔망미인
위고비·마운자로를 함께 사용하거나 임의로 바꾸면 안 되는 이유
위고비·마운자로를 함께 사용하거나 임의로 바꾸면 안 되는 이유 위고비와 마운자로는 서로 다른 성분의 비만치료제지만 모두 GLP-1 수용체에 작용하는 효과가 있어요. 두 약을 임의로 함께 사용하면 메스꺼움과 구토 등 부작용 위험이 커질 수 있으며 병용의 안전성과 효과도 확립되지 않았어요. 또한 두 약은 용량 체계가 다르기 때문에 같은 숫자의 용량이라고 해서 효과가 동일한 것도 아니에요. 기존 약의 효과가 부족하거나 부작용 때문에 다른 약으로 바꾸고 싶다면 의료진과 상담해 적절한 전환 방법을 정해야 해요. 👉 위고비와 마운자로는 임의로 병용하거나 교체하지 말고 개인의 건강 상태에 맞춰 처방받아 사용하는 것이 중요해요.
팔망미인
위고비·마운자로 사용 후 골밀도 변화도 연구되고 있어요
체중이 크게 줄어들면 뼈에 가해지는 하중이 달라지면서 골밀도에도 영향을 줄 수 있어요. 최근 비만치료 연구에서는 GLP-1 기반 치료와 골밀도, 골절 위험의 관계도 살펴보고 있어요. 다만 약물이 뼈에 직접 어떤 영향을 주는지와 체중감량 자체의 영향을 구분하기는 쉽지 않아요. 근력운동과 체중부하 운동, 충분한 단백질과 칼슘 섭취 등은 뼈 건강 관리에 도움이 돼요. 👉 위고비·마운자로로 큰 폭의 체중을 감량한다면 근육뿐 아니라 뼈 건강도 함께 챙기는 것이 좋아요.
팔망미인
위고비·마운자로 사용 후 체중이 너무 빨리 줄어도 주의
위고비·마운자로 사용 후 체중이 너무 빨리 줄어도 주의 체중이 빠르게 감소하면 만족감이 클 수 있지만 감량 속도만으로 치료 효과를 판단해서는 안 돼요. 급격한 체중감량 과정에서는 근육 감소와 영양 부족, 탈모, 담석 위험 등을 함께 살펴볼 필요가 있어요. 특히 식사를 거의 하지 못하거나 구토가 반복되면서 체중이 빠르게 감소한다면 건강한 감량으로 보기 어려워요. 체중과 함께 근력, 식사량, 피로감 등을 확인하는 것이 좋아요. 👉 위고비·마운자로 치료에서는 빠른 체중감량보다 건강 상태를 유지하면서 꾸준히 감량하는 것이 중요해요.
팔망미인
위고비 사용 중 다른 알약을 먹어도 괜찮을까
위고비 사용 중 다른 알약을 먹어도 괜찮을까 위고비는 위 배출 속도를 늦추기 때문에 일부 경구약의 흡수 속도에 영향을 줄 가능성이 있어요. 다만 모든 먹는 약의 효과가 떨어지는 것은 아니며 실제 영향은 약물마다 달라요. 특히 복용 시간이나 혈중 농도가 중요한 약을 사용하고 있다면 의료진이나 약사에게 위고비 사용 사실을 알려주는 것이 좋아요. 기존에 복용하던 약을 임의로 중단하거나 용량을 바꾸는 것은 피해야 해요.
팔망미인
위고비·마운자로 사용 후 음식 냄새가 불편해질 수 있어요
위고비·마운자로 사용 후 음식 냄새가 불편해질 수 있어요 위고비나 마운자로를 사용하면서 평소 좋아하던 음식 냄새가 부담스럽게 느껴지는 경우가 있어요. 특히 메스꺼움이 있는 동안 기름진 음식이나 향이 강한 음식을 불편하게 느낄 수 있어요. 이럴 때는 자극적인 음식보다 담백한 음식을 조금씩 먹고, 뜨거운 음식 냄새가 부담스럽다면 적당히 식혀 먹는 것도 방법이에요. 다만 냄새에 대한 민감도가 약물 때문에 직접 변하는지는 충분히 밝혀지지 않았어요. 👉 음식 냄새 때문에 식사가 어렵다면 무리하지 말고 먹기 편한 음식으로 필요한 영양을 챙겨보세요 싶은 것이 있나요?
팔망미인
위고비·마운자로 사용 후 몸이 쉽게 추워지는 이유
위고비·마운자로 사용 후 몸이 쉽게 추워지는 이유 체중이 많이 감소한 뒤 이전보다 추위를 쉽게 느끼는 사람이 있어요. 체지방이 줄어들면 몸의 보온과 관련된 조건이 달라질 수 있고, 식사량이 감소하면서 열 생산에도 변화가 생길 수 있어요. 다만 추위를 심하게 느끼는 증상이 반드시 위고비나 마운자로 때문인 것은 아니에요. 빈혈이나 갑상선 기능 이상, 영양 부족 등 다른 원인도 있을 수 있어요. 👉 체중감량 후 추위를 많이 느낀다면 식사량과 영양 상태를 살펴보고 증상이 지속되면 건강 상태를 확인해보세요.
팔망미인
위고비·마운자로 사용 중 심한 복통은 그냥 넘기면 안 돼요
위고비·마운자로 사용 중 심한 복통은 그냥 넘기면 안 돼요 위고비와 마운자로는 메스꺼움이나 복부 불편감 같은 위장관 부작용이 나타날 수 있어요. 하지만 지속적이고 심한 복통은 단순한 소화불량이 아닐 수도 있어요. 특히 통증이 등 쪽으로 퍼지거나 구토가 동반된다면 급성 췌장염 등 확인이 필요한 질환을 의심할 수 있어요. 담낭질환도 복통의 원인이 될 수 있으므로 증상이 심하다면 신속하게 진료를 받아야 해요. 👉 위고비·마운자로 사용 중 심한 복통이 지속된다면 약물 부작용으로만 생각하지 말고 즉시 의료진의 평가를 받으세요.
팔망미인
위고비·마운자로 사용 중 감기에 걸렸을 때 주의할 점
위고비·마운자로 사용 중 감기에 걸렸을 때 주의할 점 위고비나 마운자로를 사용하면서 감기에 걸렸다고 해서 반드시 약을 중단해야 하는 것은 아니에요. 하지만 열이 나거나 구토와 설사가 심해지면 평소보다 탈수 위험이 커질 수 있어요. 특히 식사를 거의 하지 못하거나 물을 충분히 마시지 못한다면 주의가 필요해요. 이런 상황에서는 다음 주사를 예정대로 맞아도 되는지 의료진과 상담하는 것이 좋아요. 👉 위고비·마운자로 사용 중 아플 때는 식사와 수분 섭취 상태를 확인하고 무리하지 않는 것이 중요해요.
팔망미인
위고비 사용 후 속쓰림과 트림이 늘어나는 이유
📌 위고비 사용 후 속쓰림과 트림이 늘어나는 이유 위고비를 사용한 뒤 속이 더부룩하거나 트림과 속쓰림이 늘어나는 사람이 있어요. 위고비는 위 배출을 늦출 수 있어 음식이 위에 오래 머물면서 불편함을 느낄 수 있어요. 특히 기름진 음식을 많이 먹거나 한 번에 과식하면 증상이 더 심해질 수 있어요. 한 끼 식사량을 줄이고 천천히 먹으며 식사 직후 바로 눕지 않는 것이 도움이 될 수 있어요.
팔망미인
위고비·마운자로 사용 후 체중이 줄어도 영양실조가 생길 수 있어요
위고비·마운자로 사용 후 체중이 줄어도 영양실조가 생길 수 있어요 위고비와 마운자로는 식욕을 줄여 체중감량에 도움을 주지만 식사량이 지나치게 줄어드는 것은 주의해야 해요. 음식을 너무 적게 먹으면 단백질과 비타민, 미네랄 등 필요한 영양소까지 부족해질 수 있어요. 체중이 잘 빠지고 있더라도 심한 피로감이나 근력 저하, 어지럼증 등이 나타난다면 영양 상태를 확인할 필요가 있어요. 적은 양을 먹더라도 단백질과 채소, 적절한 탄수화물을 골고루 챙기는 것이 중요해요.
팔망미인
위고비·마운자로 사용 중 구토가 반복되면 위험할 수 있어요
위고비·마운자로 사용 중 구토가 반복되면 위험할 수 있어요 위고비와 마운자로의 대표적인 부작용 중 하나는 메스꺼움과 구토예요. 특히 치료 초기나 용량을 늘리는 과정에서 위장관 증상이 나타날 수 있어요. 하지만 구토가 반복되면 수분과 전해질이 부족해지고 신장 기능에도 부담을 줄 수 있어요. 물을 조금씩 자주 마시는 것이 도움이 될 수 있지만, 물조차 마시기 어렵거나 소변량이 크게 줄었다면 신속하게 진료를 받아야 해요.
팔망미인
위고비 사용 중 수술이나 수면내시경을 앞두고 있다면
위고비 사용 중 수술이나 수면내시경을 앞두고 있다면 위고비는 위에서 음식이 배출되는 속도를 늦출 수 있어요. 이 때문에 수술이나 수면내시경처럼 마취 또는 깊은 진정이 필요한 상황에서는 위에 남아 있는 음식물이 기도로 넘어갈 위험을 고려해야 해요. 시술 전에는 위고비를 사용하고 있다는 사실과 마지막 주사 날짜, 메스꺼움이나 구토 증상이 있는지를 의료진에게 알려야 해요. 다만 모든 사람이 시술 전에 약을 중단해야 하는 것은 아니며 개인의 상태와 시술 종류에 따라 지침이 달라질 수 있어요. 👉 위고비 사용 중 수술이나 수면내시경을 앞두고 있다면 임의로 약을 끊기보다 의료진에게 미리 알려주세요.
팔망미인
위고비·마운자로 사용 후 머리카락이 빠지는 이유
위고비·마운자로 사용 후 머리카락이 빠지는 이유 위고비나 마운자로를 사용하면서 체중이 빠르게 감소한 뒤 머리카락이 평소보다 많이 빠진다고 느끼는 사람이 있어요. 급격한 체중감량은 몸에 스트레스로 작용할 수 있고, 식사량이 크게 줄면서 단백질이나 철분 등 필요한 영양소가 부족해질 수도 있어요. 이런 변화는 일시적인 휴지기 탈모와 관련될 수 있어요. 다만 탈모의 원인은 다양하기 때문에 모두 약 때문이라고 단정할 수는 없어요. 👉 위고비·마운자로 사용 중 탈모가 나타난
팔망미인
위고비·마운자로 사용 중 변비약을 함부로 먹으면 안 되는 이유
위고비·마운자로 사용 중 변비약을 함부로 먹으면 안 되는 이유 위고비와 마운자로를 사용하면 변비가 나타나는 경우가 있어요. 약물이 위장관 운동에 영향을 주고 식사량이 줄어들면서 배변 횟수가 감소할 수 있기 때문이에요. 변비가 생겼다고 무조건 변비약부터 먹기보다는 수분 섭취량과 식사 상태를 먼저 확인하는 것이 좋아요. 물을 충분히 마시고 채소와 과일, 통곡물 등 식이섬유가 포함된 음식을 적절히 섭취하면 배변 활동에 도움이 될 수 있어요. 가볍게 걷는 것도 장운동에 도움이 돼요. 하지만 변비가 심하다고 자극성 변비약을 반복적으로 사용하거나 권장량보다 많이 복용하는 것은 피해야 해요. 설사나 복통, 탈수, 전해질 불균형이 생길 수 있기 때문이에요. 변비가 계속된다면 의료진이나 약사와 상담해 적절한 변비약을 선택할 수 있어요. 변비약을 모두 피해야 하는 것은 아니에요. 특히 심한 복통이나 복부 팽만, 구토가 나타나고 가스도 나오지 않는다면 장폐색 등 응급질환 가능성이 있어 즉시 진료를 받아야 해요. 👉 위고비·마운자로 사용 중 변비가 생기면 수분과 식이섬유, 활동량을 먼저 살펴보고 변비약은 증상에 맞게 안전하게 사용하는 것이 중요해요.
팔망미인
🍠 고구마튀김 → 가지 파르메산구이
🍠 고구마튀김 → 가지 파르메산구이 바삭한 고구마튀김이 먹고 싶을 때 고구마 대신 가지에 파르메산 치즈를 뿌려 구운 요리로 바꿔보세요. 가지를 먹기 좋은 크기로 썰어 치즈와 허브를 뿌린 뒤 에어프라이어에 구우면 간단하게 즐길 수 있어요. 1. 탄수화물 부담을 줄이기 좋아요 고구마 대신 가지를 활용하면 한 번에 섭취하는 탄수화물의 양을 줄이기 쉬워요. 2. 튀김옷과 기름 사용을 줄일 수 있어요 밀가루 반죽 없이 오븐이나 에어프라이어에 구우면 정제 탄수화물과 기름 섭취를 줄이기 좋아요. 3. 채소와 식이섬유를 챙길 수 있어요 가지를 활용해 식이섬유를 섭취할 수 있고, 치즈를 곁들이면 단백질도 조금 보충할 수 있어요. 파르메산 치즈는 나트륨 함량이 높은 편이므로 소량만 사용하고 허브나 후추로 풍미를 더해 만들어보세요.
팔망미인
간편하고 맛있는 호박전 피자 레시피
재료 호박, 양파, 피망, 건포도, 옥수수콘, 피자소스(스테이크 소스에 꿀 1큰술,케첩한큰술) 밀가루 레시피 1> 밀가루 반죽에 계란 하나 깨서 반죽을 하고 약불에 호박전을 부쳐줍니다 한쪽면이 익었다 싶으면 뒤집어서 불을 끕니다 2>호박전위에 피자소스 바르고 슬라이스치즈 올리고 나머지 양파, 피망 토핑을 해줍니다 토핑이 모두 되면 불을 약불로 켜고 프라이팬 뚜껑을 덮고 치즈가 익을정도 시간 5분~7분 익힙니다 3> 치즈가 녹고 호박전 피자가 완성됩니다 피자도우가 호박전이 되는거네요 호박도 섭취하고 피자맛도 느끼고요 치즈가 쭉 늘어지면 정말 맛있을꺼 같네요 밀가루반죽이 부담이면 계란물로 해도 충분할것 같습니다.
메가망나뇽
돼지고기숙주볶음
대파 쫑쫑 썰어주고 돼지고기 먹기 좋게 썰어주세요. 달군 후라이팬에 돼지고기 넣고 후추 약간 뿌려 익혀주세요. 돼지고기 익으면 썰어둔 대파, 숙주 넣고 양념재료 넣어 센 불에 빠르게 1분 볶아주세요. 그릇에 밥 고루 펴준 뒤 볶아둔 재료 듬뿍 얹고 깨 솔솔 뿌려주면 초간단 돼지고기숙주덮밥 완성 !! [양념재료] 저당 굴소스 1큰술 간장 1큰술 알룰로스 0.5큰술 다진마늘 1큰술
송쩡
돼지고기청경채 볶음
대파 쫑쫑 썰어주고 양파, 돼지고기 얇게 썰어주세요. 청경채 밑동 잘라내고 한 잎씩 다듬어주세요. 팬에 기름 적당량 두르고 파기름 먼저 내주세요. 파향 은은하게 올라오면 썰어둔 돼지고기에 후추 솔솔 뿌려 골고루 볶아 익혀주세요. 돼지고기 익으면 청경채 넣고 양념재료 넣어 센 불에 빠르게 1분 볶아주세요. 양념재료 저당 굴소스 1큰술 간장 2큰술 알룰로스 0.5큰술 다진마늘 1큰술
송쩡
마운자로 투여시기는?
기본적으로는 본인이 까먹지 않을 수 있는 생활루틴을 지킬 수 있는 시간에 투여하시는 것이 좋겠습니다. 다만 부작용이 심하여 업무에 지장을 줄 정도라면 퇴근 후 저녁에 맞고, 투여하는 요일도 일반적으로 월-금에 근무하시는 직장인의 경우 목~금요일에 투여하여 주말에 부작용이 있더라도 집에서 쉬면서 경과를 보시는 것도 좋아요
로블ㅎ
쫄깃하고 감칠맛 나는 '미역 새우전'
새우를 추가하면 해산물의 감칠맛이 더해져 별미가 됩니다. 재료: 불린 미역 8g(약 5스푼), 새우 10~11마리(150g), 부침가루(혹은 밀가루) 약간, 식용유 만드는 법: 재료 손질: 불린 미역은 물기를 제거하고 잘게 다집니다. 새우도 입자가 보이지 않게 곱게 다져주세요. 반죽하기: 다진 미역과 새우를 섞어줍니다. (기호에 따라 청양고추나 홍고추를 다져 넣으면 매콤한 맛을 즐길 수 있습니다.) 부치기: 팬에 기름을 넉넉히 두르고, 작고 동그란 모양으로 빚어 올립니다. 익히기: 중불에서 앞뒤로 각 2~3분씩, 속까지 노릇하게 익혀주세요. 새우 색이 선명한 붉은빛으로 변하면 잘 익은 것입니다.
로블ㅎ
여주 돼지고기볶음
주재료: 여주 1/2개, 돼지고기(대패삼겹살 또는 목살) 150g, 두부 1/2모, 계란 1개 양념: 간장(또는 쯔유) 1큰술, 소금 약간, 후추 약간, 식용유 적당량 선택 재료: 가쓰오부시, 통깨 [만드는 법] 1.여주 손질 및 쓴맛 빼기: 여주는 세로로 반을 갈라 숟가락으로 속의 씨와 하얀 부분을 깨끗이 긁어냅니다. (이 하얀 부분을 잘 제거해야 쓴맛이 덜합니다.) 얇게(2~3mm) 슬라이스한 뒤 소금물에 잠시 담가두거나 살짝 데쳐내면 쓴맛이 훨씬 부드러워집니다. 2.재료 준비: 두부는 먹기 좋은 크기로 썰어 키친타월로 수분을 닦아냅니다. 돼지고기는 먹기 좋게 썰고, 계란은 미리 풀어둡니다. 3.볶기: 팬에 기름을 두르고 두부를 먼저 노릇하게 구워 따로 덜어냅니다. (두부의 수분을 날려주면 식감이 좋습니다.) 같은 팬에 돼지고기를 넣고 볶다가, 고기가 반쯤 익으면 손질한 여주를 넣고 함께 볶습니다. 4.간 맞추기: 재료가 다 익으면 구워둔 두부를 다시 넣습니다. 간장(또는 쯔유)을 넣고 소금, 후추로 기호에 맞게 간을 합니다. 마지막으로 풀어둔 계란을 두르고 가볍게 섞어 스크램블하듯 마무리합니다. 5.완성: 접시에 담고 취향에 따라 가쓰오부시나 통깨를 뿌려 완성합니다.
로블ㅎ
고등어 완자전
주재료: 고등어 살 2마리분(뼈와 껍질을 제거한 것), 두부 1/4모 부재료: 양파 1/4개, 당근 약간, 대파(흰 부분) 1/2대, 청양고추 1개(선택 사항) 양념: 다진 마늘 0.5큰술, 생강가루 약간(비린내 제거용), 소금 약간, 후춧가루 약간, 맛술 1큰술 기타: 밀가루(또는 부침가루) 적당량, 달걀 1~2개, 식용유 만드는 순서 1。고등어 손질: 뼈와 껍질을 제거한 고등어 살을 칼로 곱게 다져줍니다. (믹서기에 갈면 식감이 너무 묽어질 수 있으니 칼로 다지는 것을 추천합니다.) 2。두부 물기 제거: 두부는 면보에 감싸 꽉 짜서 물기를 최대한 제거해 주세요. 3。채소 다지기: 양파, 당근, 대파, 고추를 아주 잘게 다져줍니다. 4。반죽 만들기: 볼에 다진 고등어, 물기 짠 두부, 다진 채소들을 모두 넣습니다. 여기에 다진 마늘, 생강가루, 맛술, 소금, 후춧가루를 넣고 재료가 잘 엉기도록 충분히 치대어 줍니다. Tip: 너무 질척거린다면 부침가루를 1~2큰술 정도 넣어 농도를 조절하세요. 5。모양 빚기: 먹기 좋은 크기로 동글납작하게 완자 모양을 빚어줍니다. 6。옷 입히기: 빚어놓은 완자에 밀가루를 얇게 묻힌 뒤, 풀어둔 달걀물에 담가 달걀 옷을 입힙니다. 7。부치기: 달궈진 팬에 식용유를 두르고, 중불에서 앞뒤로 노릇노릇하게 익혀줍니다. 고등어는 속까지 잘 익어야 하므로 불 조절을 하며 충분히 부쳐주세요.
로블ㅎ
표고버섯 만두
주재료: 표고버섯 5~6개, 다진 돼지고기(또는 다진 닭가슴살) 200g, 부추 한 줌, 양파 1/4개, 두부 1/4모 만두피: 시판 만두피 (또는 밀가루 반죽) 밑간 양념: 간장 1큰술, 다진 마늘 0.5큰술, 참기름 1큰술, 후추 약간, 소금 약간 만드는 순서 1. 재료 손질하기 표고버섯: 기둥을 떼어내고 아주 잘게 다집니다. (기둥도 버리지 말고 잘게 다져 넣으면 식감이 좋습니다.) 두부: 면보에 싸서 물기를 최대한 꽉 짭니다. 그 후 볼에 담아 곱게 으깹니다. 부추 & 양파: 부추는 0.5cm 길이로 썰고, 양파는 잘게 다집니다. 2. 만두소 만들기 볼에 다진 돼지고기, 다진 표고버섯, 으깬 두부, 다진 양파를 넣습니다. 밑간 양념 (간장, 다진 마늘, 참기름, 후추, 소금)을 넣고 고기에 끈기가 생길 때까지 충분히 치대듯 섞어줍니다. 마지막에 부추를 넣고 가볍게 섞어 마무리합니다. 3. 만두 빚기 만두피 가장자리에 물을 살짝 바릅니다. 만두피 중앙에 적당량의 만두소를 올린 뒤, 원하는 모양으로 예쁘게 빚어줍니다. 4. 찌기 찜기에 면보를 깔거나 종이 호일을 깔고 만두가 서로 붙지 않게 올립니다. 물이 끓기 시작하면 찜기를 올리고, 중불에서 약 10~12분 정도 충분히 쪄냅니다.
로블ㅎ
쪽파 소고기 전골
주재료: 소고기(불고기용 또는 샤브샤브용) 300g, 쪽파 한 줌(약 15~20대), 양파 1/2개, 표고버섯 2개, 느타리버섯 약간, 알배기 배추 3~4잎 육수: 물 1.2L, 다시마 1장, 멸치 10마리 (또는 시판 육수팩), 국간장 1큰술, 멸치액젓 1큰술, 소금 약간 소고기 밑간: 간장 1큰술, 다진 마늘 0.5큰술, 맛술 1큰술, 후추 약간 찍어 먹는 소스(선택): 간장 2큰술, 식초 1큰술, 올리고당 0.5큰술, 연겨자 약간 [만드는 방법] 1. 재료 손질 및 고기 밑간 소고기는 키친타월로 눌러 핏물을 제거한 뒤, 밑간 재료(간장, 마늘, 맛술, 후추)에 조물조물 버무려 10분 정도 둡니다. 쪽파는 깨끗이 씻어 5~6cm 길이로 썰어줍니다. 배추와 양파는 채 썰고, 버섯은 먹기 좋은 크기로 손질합니다. 2. 육수 만들기 냄비에 물과 육수 재료를 넣고 끓입니다. 물이 끓기 시작하면 다시마는 먼저 건져내고, 10분 정도 더 끓인 뒤 나머지 건더기를 건져냅니다. 완성된 육수에 국간장과 멸치액젓으로 기본 간을 합니다. 3. 전골냄비 세팅 전골냄비 바닥에 배추와 양파를 먼저 깔아줍니다. 그 위에 밑간한 소고기와 버섯을 올리고, 가장자리에 쪽파를 듬뿍 둘러 담습니다. 쪽파를 많이 넣을수록 국물에 단맛과 향이 배어 나와 맛있습니다.
로블ㅎ
아침에 가볍게 몸을 풀고 하루 시작하기
아침에 가볍게 몸을 풀고 하루 시작하기 일어나자마자 하루를 바쁘게 시작하기보다 잠깐이라도 몸을 움직여보세요. 목과 어깨를 천천히 돌리거나 팔다리를 가볍게 움직이는 등 부담 없는 스트레칭으로 활동을 시작하면 좋아요. 중요한 것은 강도보다 매일 조금씩 움직이는 습관을 만드는 거예요. 한줄 총평 : 아침의 짧은 스트레칭으로 하루 활동을 가볍게 시작해보세요.
팔망미인
냉장고 잘 보이는 곳에 건강한 간식 두기
냉장고 잘 보이는 곳에 건강한 간식 두기 배가 고플 때 가장 먼저 보이는 음식을 집어 먹는 경우가 많아요. 냉장고를 열었을 때 잘 보이는 곳에 손질한 채소나 무가당 요거트처럼 간편하게 먹을 수 있는 식품을 준비해보세요. 반대로 달콤한 간식은 눈에 잘 띄지 않는 곳에 두는 것도 방법이에요. 한줄 총평 : 건강한 음식이 먼저 보이도록 냉장고 환경부터 바꿔보세요.
팔망미인
🍝 미트스파게티 → 주키니면 소고기 토마토볶음
스파게티면 대신 가늘게 썬 주키니에 소고기와 토마토를 넣어 볶아보세요. 밀가루 면을 줄일 수 있어요 주키니를 면처럼 활용해 탄수화물 부담을 줄이기 좋아요. 단백질을 함께 챙길 수 있어요 기름기가 적은 소고기를 넣어 단백질을 보충할 수 있어요. 채소 섭취량을 늘릴 수 있어요 주키니와 토마토를 한 번에 넉넉히 먹을 수 있어요
팔망미인
밸런스밀 고단백 치아바타 샌드위치 잠봉뵈르
단백질 17g - 탄수화물 33g (당류 3g) - 지방 20g (포화지방 7g, 트랜스지방 0.5g 미만) - 나트륨 650mg (일일 기준치의 33%) - 콜레스테롤 30mg 단백질은 확실히 챙길 수 있는 편이에요. 다만 나트륨이 650mg이라서 하루 전체 섭취량을 한 번 생각해보면 좋겠어요.
로블ㅎ
고담백 두부카레우동
1.양파는 채 썰고, 당근, 감자, 소고기는 한입 크기로 썰어주세요. 대파는 송송 썰어 준비합니다. 2. 팬에 올리브오일을 두르고 양파를 넣어 볶아주세요. 3. 양파가 투명해지면 소고기, 당근, 감자를 넣고 함께 볶아주세요. 4. 물 300ml를 넣고 감자와 당근이 익을 때까지 끓여주세요. 5. 카레가루를 넣고 잘 풀어가며 원하는 농도로 맞춰준 뒤 물기를 제거한 두부면을 넣고 1~2분간 더 끓여주세요. 6. 그릇에 담고 송송 썬 대파를 올려주면 완성입니다.
로블ㅎ
고수 두부무침
필수 재료: 두부 1모, 고수 한 줌 (취향껏) 양념 재료: 간장 2큰술, 참기름 1큰술, 다진 마늘 0.5큰술, 설탕 0.5큰술(또는 올리고당), 통깨 약간 선택 재료: 고춧가루 0.5큰술 (칼칼한 맛을 원할 때), 굴소스 0.5큰술 (감칠맛을 원할 때) [조리 순서] 1. 두부 데치기 및 물기 제거 두부는 깍둑썰기(한입 크기)를 합니다. 끓는 물에 소금을 약간 넣고 두부를 살짝 데쳐내면 더 단단해지고 고소해집니다. 데친 두부는 체에 밭쳐 물기를 충분히 빼주세요. (물기를 잘 빼야 나중에 양념이 겉돌지 않습니다.) 2. 고수 손질 고수는 깨끗이 씻은 뒤, 3~4cm 정도의 먹기 좋은 크기로 썰어줍니다. 줄기 부분도 함께 사용하면 아삭한 식감이 좋아집니다. 3. 양념장 만들기 볼에 간장 2, 참기름 1, 다진 마늘 0.5, 설탕 0.5를 넣고 잘 섞어주세요. 4. 버무리기 물기를 뺀 두부와 썰어둔 고수를 볼에 담습니다. 준비한 양념장을 넣고, 두부가 으깨지지 않도록 살살 가볍게 버무려주세요. 5. 마무리 마지막으로 통깨를 뿌려 완성합니다.
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고사리 두부무침
삶은 고사리 200g 두부 1/2모 (약 150g) 양념 재료: 국간장 1큰술 다진 마늘 0.5큰술 들기름 또는 참기름 1큰술 통깨 1큰술 소금 약간 (부족한 간 조절용) 만드는 방법 고사리 손질: 삶아진 고사리는 먹기 좋은 크기(약 5~6cm)로 자릅니다. 너무 긴 고사리는 식감을 해칠 수 있으니 적당히 자르는 것이 중요합니다. 두부 준비: 두부는 면보에 싸서 물기를 꽉 짜거나, 키친타월로 눌러 수분을 최대한 제거합니다. 수분이 많으면 무쳤을 때 질척거릴 수 있습니다. 두부 으깨기: 물기를 뺀 두부를 볼에 넣고 칼등이나 포크를 이용해 곱게 으깹니다. 양념하기: 으깬 두부에 고사리와 국간장, 다진 마늘, 들기름을 넣고 골고루 조물조물 무쳐줍니다. 마무리: 마지막으로 간을 보고 부족하면 소금으로 맞춘 뒤, 통깨를 듬뿍 뿌려 완성합니다.
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