🍄 만가닥버섯 소고기볶음

🍄 만가닥버섯 소고기볶음

1인분 기준 | 조리시간 약 15분

재료
만가닥버섯 120g, 소고기 120g

기본 양념
진간장 1큰술, 다진 마늘 1/2작은술, 후추 약간, 참기름 1/2작은술, 식용유 약간

만드는 방법

1. 만가닥버섯은 밑동을 제거해 가닥가닥 나누고 소고기는 한입 크기로 썰어주세요.

2. 팬에 식용유를 살짝 두르고 소고기와 다진 마늘을 넣어 먼저 볶아줍니다.

3. 소고기가 거의 익으면 만가닥버섯과 진간장을 넣고 3~4분 정도 함께 볶아주세요.

4. 소고기가 완전히 익으면 후추와 참기름을 넣어 골고루 섞어 완성합니다.

만가닥버섯의 쫄깃한 식감과 소고기의 감칠맛이 잘 어울려요.