'오이' 관련 커뮤니티 게시글 모음

오늘 저녁 비빔국수와 치킨

오이와 사과 채썰어 비빔국수 만들고 쿠폰으로 산 치킨이랑 저녁 먹었어요. 엄마는 매운 거 못 드셔서 간장ㆍ참기름ㆍ깨소금ㆍ설탕으로 간장비빔국수 만들어 드렸어요

러브복동

양배추 샐러드

평생 숙제인 다이어트 때문에 고민이  많은 사람입니다. 그래서 평소에 다이어트에 관한 식품이나 음식에 대해 관심이 많습니다. 운동을 걷는거 빼고는 거의 하지 않기에 몸에 좋고 칼로리 낮은 음식으로 대신하는 편입니다. 그 중에서도 양배추 요리를 좋아합니다. 양배추전 , 양배추 당근라페 , 채소찜, 양배추 두부 들깨탕, 그리고 양배추 샐러드 등~~~ 오늘은 양배추 샐러드를 해서 맛있게 먹었습니다. 오늘의 양배추 요리 과정입니다. 재료는요, 양배추 적양배추, 오이, 당근, 양파, 그리고 양념류로는 올리브유, 레몬즙, 소금 후추  홀그레인머스탸드 입니다. 소스는 무첨가 100% 땅콩버터수제요거트, 1.양배추는 채를 썰어 깨끗이 씻은 후 물기를  빼 주구요, 2. 오이도 채썰어 둡니다. 3.당근도 채썰어 약간의 소금, 올리브유, 레몬즙, 후추, 홀그레인머스타드를 넣어 버무려 줍니다. 4.양파도 채를 썰어 소금 , 레몬즙을 넣어  재어 놓습니다. 소스는 땅콩버터, 요거트,올리브유, 레몬즙을 넣고 잘 버무려 주면 끝~~ 샐러드 접시에 각각의 채소를 먹을 만큼 담고 소스를 넣은 후 올리브유를 약간만 휘리릭~~ 그리고 볶은통들깨를 넉넉하게 뿌리고 잘 섞어 맛있게 먹습니다. 이상 맛있는 양배추 샐러드 레시피였습니다.  

은유랑

양배추 레시피-쫄면

냉장고 털었더니 쫄면재료가 나오네요. 양배추,오이,콩나물,당근,계란 넣고 맛나게 만들어 먹었어요. 양배추가 미국타임지 3대 장수식품이라고 하네요. 다양한 영양소를 함유하고 있어 건강에 좋은 식품이라고 하니 더 챙겨먹어야 겠어요.

다시빼

양배추 요리 레시피

양배추는 항상 좋아하는 재료인데요~ 다이어트에도 좋다고 하니 더 자주 먹게 되는 것 같습니다. 요즘 SNS에서도 엄청 핫해서 여러 레시피가 많으니 내게 맞는 요리로 활용하면 좋겠죠^^ 전 피클을 권해드리고 싶어요~ 혈당조절을 위해 요즘 야채, 단백질과 지방, 탄수화물 순서로 식사를 하고 있는데 매 번 식전에 야채를 씻어 먹기가 쉽지가 않더라구요. 그래서 생각난 레시피가 피클입니다. 양배추 외에 오이, 양파를 기본으로 하고요~ 브로콜리와 비트 등 넣고 싶은 재료를 더 추가하시면 좋습니다. 전 향긋하고 아삭아삭 씹는맛이 좋은 샐러리까지 추가해서 맛있게 먹고 있습니다^^ 큰 냄비에 물과 알룰로스, 소금, 후추(갈아쓰는 후추가 향이 좋아요)를 넣고 끓여줘요. 조금 짜고 달다 싶을 정도로 간을 해 주면 돼요. 나중에 야채에서 수분이 나와 간이 맞아집니다. 진하게 하지 않으면 싱거워질 수 있어요. 양은 준비한 채소가 잠길 정도로 해 주세요. 팔팔 끓이는 동안 원하는 야채를 먹기 좋은 크기로 썰어 줍니다. 썬 야채는 섞어서 뚜껑이 있는 큰 스텐통에 넣어 둡니다. 거기에 간 한 물을 부어주는데 불을 끈 후 바로 부어주면 됩니다. 물이 뜨거우니 채소가 아삭아삭 데쳐지는 원리입니다. 붓고 난 뒤 채소가 잠기도록 꾹꾹 눌러주고 뚜껑을 닫습니다. 4~5시간 후 식으면 뚜껑을 열어 애사비를 쭉 둘러 새콤달콤한 맛이 날 만큼 부어 줍니다. 물 끓일 때 미리 식초를 넣어 함께 끓이기도 하는데 저는 애사비의 좋은 성분이 상할까봐 함께 끓이지 않고 식은 후 부어주었어요. 뚜껑을 닫고 냉장고행! 다음 날 아침부터 바로 먹을 수 있습니다. 좀 어렵나요?? 저도 엄마께 물어보며 여러 번 하다보니 이젠 나름 노하우가 생겼네요^^ 엄청나게 만들어 두고 오랫동안 먹으니 편해요. 무엇인가를 먹기 전에 제일 먼저 요 피클을 먹고 단백질, 탄수 순서로 먹고 있습니다^^ 매 번 야채준비가 귀찮으신 분들은 요 방법 한 번 시작해보세요!^^

김강쥐

전자렌지 양배추찜+ 양배추샌드위치 양배추레시피

양배추는 비타민 U가 많아 위염 .위계양등의 치료에도 효과가  좋다고합니다 세척 방법 식초물에 오래 담가 세척시 베타카로틴 성분이 손실된다는  얘기도있어  볼에 물받아 녹차잎을 넣고 5분 담가준뒤 흐르는물에 세척해줍니다 전자렌지용 그릇에 5분돌리면아삭한 양배추찜 간편하게 완성 ^^ 콩나물무침.버섯+두부구이 현미 귀리밥 넣고 간장 양념 곁들여 비벼 먹으면 영양소는  골고루 간편하게 비빔밥 맛있게 먹을 수 있습니다 적채 듬뿍 넣은 닭가슴살 샌드위치 그릭요거트(프레시린) 적채 치아바타 샌드위치 적채는 식이섬유 풍부해서 변비에도 좋다하여 아침식사때 샌드위치에 넣어 자주 먹는  단골 식재료입니다 적 양배추채 오이 파프리카 양상추 그릭요거트 하인즈 엘로우 머스타드 + 감성빵집 치아바타 샌드위치입니다^^ 닭가슴살  적채 치아바타 샌드위치 간단하지만 다양하게 해먹을 수있고 나트륨배출 에도 도움된다하니  식사때  곁들여 드시면 좋을듯합니다

맑은오늘

시골집 텃밭

브로콜리는 거의 끝났고 이제 양배추 기다립니다. 양배추 옆에는 양파, 토마토, 깻잎 그리고 오이~~~ 이제 당분간 오이 사지 않아도 됩니다. 시골집 텃밭은 엄마의 사랑이 가득~~ 합니다.

루시안

공복 운동후 식사 푸짐한 🥗샐러드

공복 운동후 식사 푸짐한 🥗샐러드 생생한 양상추 오이 당근 토마토 그리고 단호박 닭 오븐구이 살코기 방금 삶은 계란반숙 오리엔탈 소스에요. 생생한 야채 많이 먹어 줍니다.

레몬그린

오늘은 먹고 내일은 운동 하는걸로 ㅠㅠ

홍어오이무침 리코타토마토 샐러드  오징어쥐포 튀김 2차는 쭈욱~~  살찔까봐 밤에 먹지 않았는데 모임이니 오늘은 기분 좋게 먹고 내일은 운동해야겠어요~

우리화이팅

양배추샐러드

채썬 양배추에 사과 크래미 오이를 채썰어 섞어먹는 샐러드입니다.다이어트 식이라 마요네즈 노노 ~~그릭요거트에 기호에따라 꿀한티스푼 넣고 섞어주시면 달콤하게 즐겨요 홀그레인머스터드 한티스푼 넣어주심 상큼하게 즐기실수있어요

완두콩콩

양배추 레시피- 양배추 비빔

원래 식단할땐 양배추에 올리브유랑 맛소금 조금 넣어서 샐러드로 먹는데 그럼 너무 질리더라고요. 자극적인 맛 생각날 때 한번씩 해먹는건데 양배추 채썰고 각종 채소 오이 당근 등등 채썰고 시중에 파는 비빔면 소스와 참기름 넣어서 비벼 먹으면 맛있어요. 소면이나 쫄면 삶아서 넣으면 더 맛있겠지만 ㅠㅠ 그건 참아야 하니 양배추로 대신 하는 것도 괜찮더라고요! 한번씩 자극적인 거 생각날 때 강추합니다!

낮밤1

5월 25일(토)| 혈당일기 3기 6일차

날짜: 2024.5.25(토요일)  혈당 측정시간: 저녁식사 2시간 이후 저녁에 콩나물국,물김치, 오이,  파프리카, 현미밥 반공기 를 먹고   40분 정도 동네 산책을 했다 과식안하고 탄수화물도 줄여서 먹으려고 한다  내일도 화이팅 하자!

dbhhj

혈당일기3기 8일차

5월25일 저녁식후 2시간 아침 닭가슴살구이 상추 양파 치즈  견과류 3시간 등산후 단호박1/4통 오이1개 삶은병아리콩 삶은달걀1개 저녁 청국장 고등어구이 채소전 열무김치 양배추돼지불고기  저녁을 줄여야하는데 일하다보면 허기져

bluesea

배고플때 하나씩

다이어트는 해야겠고 저녁시간만 되면 주체가 안되는 허기짐 ㆍ그래서 오이를 몽땅 샀어요^^오이라도 배불리먹겢ᆢㅋㅋ

곤냥이나와

혈당일기 3기 7일차 체크

아침식후 2시간 경과 체크 아침식단 : 사과, 그릭요거트, 견과류, 오이 점심전까지 유산소 2시간 점심에는 연어샐러드 먹을 예정 오늘도 건강하자!!

콩콩89

점심은 집에서 자이글로 삼겹살구이

라떼랑 아침 산책 나갔다가 많이 못 걷고 마로니공원에서  제법 앉아있다가(기독교 전도하시는 분한테 말려서) 얼른 들어왔답니다. 그런데 벌써 엄마랑 동생은 아점을 먹었네요. 저 먹으라고 삼겹살 3토막 남겨놨어요 먼저 샐러드 대신 야채 배추쌈 4개 만들어서 저3개 먹고 1개는 엄마 드렸어요. 배추에 당근, 파프리카, 오이, 할라피뇨 땅콩1개 넣고 만들어 얼능 먹는데 자이글에 올려놓은 삼겹살 2토막이 익기 시작해서 엄마한테 결국 구워달라고 했어요 상은 엄마가 아침드시고 나먹으라고 차려놓은것에  브로콜리하고 초장 내고 고추지무침 정도 더 빼고 밥은 제일 작은 걸로 데웠죠. 고기를 많이 먹을 거라 밥이라도 반그릇 먹으려고요.  내가 파저리를 2개나 사서 아침에 제법 먹었는데도 저렇게 많이 남았었다면서 엄마가 걱정했지만 제가 거의 다 먹었어요.  저의쌈은 상추나 배추 하나에 고기 두툼하게 한 점, 파절이 많이 쌈장에 생마늘, 고추 놓고 밥은 조금 넣는 걸 좋아한답니다. 그렇게 해서 많이 먹었어요. 엄마가 자이글에 삼겹살과 양송이버섯 구이를 해주셨고  2토막은 저렇게 먹고 어머니가 양송이 버섯과 고기를 몇 점 드시고 우리 라떼도 몇 점 주니까 조금 작아서 한토막 더 구워서 먹었거든요. 그래서 3토막 다 먹었답니다. 한 340g 정도 있는데 280g에서 300g정도는 제가 먹은 거 같네요. 역시 삼겹살은 너무 맛있어서 과식하게 되는 것 같아요. 다행히 밥이라도 작게 먹어서 다 먹고 배가 터질 거 같진 않네요

성실한라떼누나

5월25일(토)/혈당일기 3기 10일차

날짜:2024.5.25. . 혈당측정시간:아침 기상 후 공복 내용:오늘 아침 기상  후 공복혈당  측정 기록 입니다.  어제  저녁식사 메뉴는 잡곡밥에 고등어구이와 야채를 먹었습니다. 저녁식사  후 맨손채조를 30분정도 했습니다. 간식으로 쑥떡  한조각과 오이 한조각을 먹었다.

채근담345

양배추레시피/ 저는 양배추를 이렇게 먹습니다.

저는 항상 생 양배추를 썰어서 보관해놓습니다. 그리고 식사 전에 생 양배추와 당근,오이, 파프리카 등과 함께 그냥 먹어요.  제가 당도 조금있어서 요리를 해서 먹기보다는 야채 있는 그 자체로 먹으면 영양가도 좋고 포만감도 있어서 식사할때는 정작 많이 안먹게되서 좋더라구요.  여러 요리레시피가 있겠지만 저는 생양배추를 있는 그대로 먹은 것 만큼 좋은게 없는 것 같아요ㅎㅎ 그만큼 영양가도 풍부하구요! 양배추 자체가 달아서 따로 소스를 안뿌려도 충분히 맛있습니다. 다들 식사전에 양배추나 야채를 드셔보세요. 폭식을 막아줍니다ㅎㅎ

박상목

혈당일기 3기 6일차 인증

저녁 식사 후 2시간 뒤에 측정함. 저녁식단은 밥 대신 부추, 팽버섯, 깻잎 달걀 전을 만들어 밥처럼 먹었다. 반찬으로 고추와 오이를 쌈장을 찍어 먹었다. 그런데도 좀 높은 것 같다

구름속하늘

혈당일기 3기 7일차

5월 24일 저녁식후 유러피안 야채믹스 오이 파프리카 블루베리 아보카도 샐러드와 토마토 소스 베이컨 보코치니 파스타 먹고 감기 된통 걸려서 컨디션 안좋아서 움직이기 싫어서 큰일이다

랜디랜디

포만감 주는 양배추 샐러드

샐러드 만드는데 특별한 공식은 없어요.그런데 풍성하고 건강한 기분이 늘 들잖아요. 냉장고에 있는 적양배추, 고구마, 상추, 오이 적당한 크기로 썰었어요. 드레싱은 머스타드, 참깨 흑임자 섞었구요. 햄프씨드도 뿌려줬습니다.

지니어트주노키오

양배추 샐러드

1.내 입에 맞는크기로 상추 썰기 2.오이는 손가락 한 마디 크기로 썰기 3.삶은 고구마 깍둑 썰기 4.주인공 적양배추 채썰기 5.발사믹 소스 뿌려 먹기

지니어트쑤기

혈당기록챌린지 3기 8일차 인증

혈당기록챌린지 3기 8일차 5월 24일 금요일 아침 공복혈당 114네요. 아침은 오이랑 방토로 시작했어요. 오늘 운동은 스트레칭이에요

이유주

양배추 콩 샐러드

양배추, 오이, 당근, 병아리콩, 각종 콩.... 홀그레인 머스타드, 올리브 오일, 소금, 알룰로스, 후추추, 애사비 넣고 믹스~~너무 맛있는 샐러드  좋아하는 채소, 콩, 고기 넣고 다양하게 만들어 먹음 건강하고 다이어트에도 굿🤗🤗🤗 맛있게 살 빼요👍🏻

flyihan

씩어먹어요

오이 씹어 먹어요 아 입은 심심한데 먹을게 없어요

원킬

5월 24일(금)| 혈당일기 3기 5일차

날짜: 2024.5.24 (금요일)  혈당 측정시간: 점심식사 2시간 이후 식빵 한 장, 무화과쨈 샐러드 (양상추, 오이, 치커리, 리코타치즈, 드레싱) 계란후라이 한 개, 방울토마토 오늘도 열심히 운동도 하고, 혈당관리도 잘해보자!

dbhhj

시끌벅적 과일가게

과일가게 참외 8개 천원 오이 여섯개 2천원 ㅎㅎ 싸니까 사람들이 바글바글하네요 싸니까 현금 ㅋ 정다운 풍경이네요^^

우리화이팅

(양배추 레시피) 양배추계란 김밥🍙

(양배추 레시피) 양배추계란 김밥🍙 공복 운동후 식사 양배추슬라이스 가득 넣은 계란지단 부쳐서 다이어트 김밥 말았어요. 저당 김밥이라고 할수도 있습니다. 👩‍🍳재료는 양배추 슬라이스 계란 2개  오이고추 2개 당근채 볶음(해논게 남았어요) 체다슬라이스 치즈 2장 맛살 단무지(없어도 무방)들어 갔어요.   김밥에 중요한 밥. 안넣으면 김밥이 잘 터져요. 귀리 보리 백태 쌀 넣은 잡곡밥을 끝에만 한수저 정도 펴서 발라요. 잡곡밥에 빠지면 흰밥은 안먹게 되요. 작게 두줄 말아서 먹어도 양배추 덕분에 포만감이 크고 살찔걱정 없는 든든한 한끼가 됩니다   👩‍🍳양배추 활용 레시피 입니다.

레몬그린

[치팅데이] 채소듬뿍 매콤달콤 @골뱅이 소면

다이어트 기간에는 특히 매콤한 음식이 생각나는 것 같아요! 그동안 저염, 밍밍한 음식만 먹다가 치팅데이에는 매콤달콤한 골뱅이 소면을 건강하게 먹어봅니다^^ 골뱅이에는 필수아미노산, 불포화지방산 함량이 높아서 체력 저하에 효과가 좋다고 해요. 골뱅이는 100g당 90kcal로 섭취 시 포만감이 높고, 골뱅이의 타우린 성분은 근육의 에너지 생성을 높이고 피부 노화를 예방합니다. 통조림용 골뱅이에 당근, 오이, 양파, 대파, 청양고추, 물에 불린 오징어채를 넣고 고추장, 설탕, 올리고당, 고춧가루, 다진마늘, 간장, 깨, 참기름,  골뱅이 육수를 붓고 골고루 섞어서 비벼줍니다. 소면은 조금만 삶아서 남은 양념에 버무려 준비해요! 각종 채소와 함께 먹으면 부담없이 즐기기 좋아요! 치팅데이에 매콤달콤  골뱅이로 체력도 회복해요! 

skyjhj0407

야채 가득 넣은 비빔면

매운것을 잘 못 먹어서 마음 잡고 먹어야 하기에 비빔면을 좋아해도 잘 먹지를 못해요 야채없이 그냥 그대로 먹으면 매운 후유증으로 다음날까지 고통스러워 비빔면 먹고 싶을 때는 야채가 많이 들어가는 야채비빔면을 먹어요 오이,상추,양파,콩나물 그리고 맛살까지 면 양만큼의 야채를 첨가해 먹으면 맵지 않고 제 입맛에 맞는 맛있는 비빔면이 만들어져요

밴드닥터

5월23 혈당일기 2기 7일차

오늘은 날씨가 너무더워서 땀믈 많이 흘렸네요  그래서  점심으로는 냉콩국수를 먹었어요  저녁으로는 상추무침과 오이 소박이를 먹었어요 혈당은  식후2시간 혈당 이에요

릴리아니

혈당일기 3기 6일차

5월  23일 저녁 유러피안 야채 파프리카 오이 아보카도 샐러드에 올리브오일과 발사믹 식초 뿌려서 먹고 김치전 밀키트 후식으로 팥빙수랑 딸기라떼 마시고 나니 혈당 좀 올라가네

랜디랜디