'웨이프로틴 구' 관련 커뮤니티 게시글 모음

고구마 두부 달걀샐러드

고구마 두부 달걀샐러드 재료 고구마 1개, 두부 100g, 달걀 1개, 오이 ¼개, 무가당 그릭요거트 2큰술 만드는 방법 고구마를 삶아 먹기 좋은 크기로 썰어요. 달걀을 완숙으로 삶아 잘라요. 두부는 데친 뒤 물기를 충분히 제거해요. 오이를 작게 썰어 모든 재료와 섞어요. 그릭요거트를 넣고 가볍게 버무려요.

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고구마 계란 치즈구이🍠

고구마 계란 치즈구이🍠 재료 고구마 1개, 계란 1개, 모차렐라치즈 2큰술, 소금 약간 만드는 방법 고구마를 삶아 으깨요. 계란과 소금을 넣고 섞어요. 내열 용기에 담고 치즈를 올려요. 에어프라이어 180℃에서 10~12분 구워요.

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🍵 작고 붉은 구기자 열매!

🍵 작고 붉은 구기자 열매! 구기자에는 제아잔틴과 다양한 폴리페놀 성분이 들어 있어요. 항산화 작용과 대사 건강에 관한 연구가 있지만 혈관 건강 효과는 아직 확실하지 않아요. 말린 구기자를 소량 우려 설탕 없이 차로 즐겨보세요. 한줄 총평 : 따뜻한 차로도 활용하기 좋은 전통 열매예요!

팔망미인

고구마 시금치 치즈크로켓

고구마 시금치 치즈크로켓🍠 재료 고구마 2개, 시금치 한 줌, 모차렐라치즈 40g, 빵가루 약간 만드는 방법 고구마를 쪄서 으깨요. 시금치를 데쳐 잘게 썰어요. 치즈와 함께 섞어 동그랗게 빚어요. 빵가루를 묻혀 에어프라이어에 구워요.

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구운 채소 후무스 샌드위치

구운 채소 후무스 샌드위치🥪 재료 통밀빵 2장, 가지 ¼개, 파프리카 ¼개, 후무스 2큰술 만드는 방법 가지와 파프리카를 얇게 썰어요. 팬에서 채소를 구워요. 빵에 후무스를 발라요. 구운 채소를 넣고 덮어요.

팔망미인

고구마 닭안심 깻잎볼

고구마 닭안심 깻잎볼🍠 재료 고구마 1개, 닭안심 80g, 깻잎 3장 만드는 방법 고구마를 쪄서 으깨요. 닭안심을 삶아 찢어요. 깻잎을 잘게 썰어 섞어요. 동그랗게 뭉쳐요.

팔망미인

당뇨병 환자, 고구마 먹어도 되나요?

당뇨병 환자에게 ‘절대 먹어서는 안 되는 음식’은 없습니다. 중요한 것은 음식의 종류가 아니라 ‘얼마나, 어떻게 먹느냐’입니다. 고구마도 마찬가지입니다. 고구마는 100g당 칼로리가 생고구마 111kcal, 찐고구마 114kcal 정도로 낮은 편이며, 칼륨, 비타민A·비타민C가 풍부한 식품입니다. 하지만 조리법에 따라 되레 살이 찌거나 혈당이 오를 수 있어 주의하셔야 합니다.  혈당 상승을 최소화하려면 굽기보다는 삶기, 찌기, 생으로 먹기가 좋습니다. 생고구마의 혈당지수는 55로, 백미(80 이상)보다 낮습니다. 특히 군고구마는 고온에서 오랜 시간 구워지면서 고구마 내 당 성분이 농축돼 삶은 고구마보다 혈당지수가 두 배 이상 높아집니다.  식사대용으로 고구마를 섭취할 경우 120~150g이 적당합니다. 이는 작은 음료수 캔 하나 정도의 크기입니다. 고구마와 함께 식이섬유가 풍부한 샐러드를 곁들이세요. 고구마에 많은 지용성 비타민인 비타민A 흡수율을 높일 수 있습니다. 단백질이 많은 닭 가슴살을 곁들여도 좋습니다. 고구마를 간식으로 먹는 것은 가급적 삼가세요. 특히 늦은 저녁이나 밤에 고구마를 먹는 것은 피하는 것이 좋습니다.

로블ㅎ

찐 고구마가 혈당 덜 올려요

찐 고구마가 혈당 덜 올려 고구마는 조리법대로 찜기에 쪄 먹는 게 혈당을 비교적 천천히 올립니다. 농촌진흥청·경희대학교에서 발간한 ‘한국인 다소비 탄수화물 식품의 혈당지수와 혈당부하지수’에 따르면, 삶은 고구마 하나의 혈당부하지수는 70.8, 구운 고구마의 혈당지수는 90.9입니다. 혈당부하지수는 특정 식품을 섭취한 후 혈당이 오르는 정도를 수치화한 ‘혈당지수’를 식품 섭취량을 고려해 보정한 값으로 낮을수록 혈당을 덜 올린다는 의미입니다.

로블ㅎ

혈당 조절 잘 해야 하는 또 하나의 이유, ‘지구’도 지킨다

지구 온난화가 당뇨병 위험 높입니다. 네덜란드 라이든 메디컬센터 연구팀이 미국 190개 지역 평균 기온과 당뇨병 발병률을 비교 분석했습니다. 그 결과, 평균 기온이 섭씨 1도 상승할 때마다 당뇨병 발병률이 1000명 당 0.314명 증가했습니다. 당뇨병 전 단계인 포도당 불내성이 생길 확률도 0.17%씩 상승했습니다. 연구팀은 기온 상승으로 인한 갈색 지방 감소를 원인으로 꼽았는데요. 갈색 지방은 소위 말하는 착한 지방으로, 비만을 유발하는 백색 지방을 없애 체중 관리를 돕습니다. 몸속에서 열을 만들어 체온을 유지하고 에너지를 소비하는 역할을 하기 때문에 기온이 낮을 때 활성화되고 온도가 상승할수록 활성화가 더뎌집니다. 즉, 지구 온난화로 평균 기온이 올라갈수록 갈색지방 대사량이 떨어지면서 혈액 속 당분이 남아있게 되고 결국 당뇨병 위험이 높아집니다.

로블ㅎ

병아리콩구이

1. 병아리콩을 물에 5시간 이상 충분히 불립니다. 2. 물기를 완전히 제거한 뒤 올리브오일과 소금을 살짝 버무립니다. 3. 에어프라이어에 넣고 180℃에서 약 15분간 바삭하게 구워냅니다.

송쩡

에프 두부구이

• 재료: 두부 1모, 올리브오일 약간, 소금, 파프리카 가루, 마늘 가루, 오레가노 가루 • 만드는 법:  1. 두부를 먹기 좋은 크기로 썰어 키친타월로 물기를 제거합니다.  2. 에어프라이어에 두부를 넣고 200℃에서 20분간 굽습니다.  3. 뒤집어서 5분간 더 구워 바삭하게 만듭니다.  4. 올리브오일과 소금, 향신료 가루를 살짝 뿌려 섞어 먹습니다.

송쩡

대구두부야채조림

• 재료: 대구 살(또는 동태 살) 200g, 두부 1/2모, 양파 1/2개, 미나리 또는 부추 한 줌 • 찜 양념장: 고춧가루 1.5큰술, 양조간장 1.5큰술, 알룰로스 1큰술, 다진 마늘 1큰술, 생강가루 약간, 물 3큰술 • 만드는 법:  1. 흰살생선은 해동 후 물기를 빼고, 두부는 도톰하게 슬라이스합니다. 양파는 채 썰고 미나리는 4cm 길이로 썹니다.  2. 볼에 분량의 찜 양념장 재료를 모두 섞어 둡니다.  3. 넓은 냄비나 깊은 팬 바닥에 채 썬 양파를 깔고, 그 위에 두부와 생선 살을 교차하여 올립니다.  4. 재료 위에 양념장을 골고루 끼얹은 뒤, 뚜껑을 덮고 약중불에서 은근하게 10분간 조리듯 쪄냅니다. (양파에서 수분이 나와 타지 않습니다.)  5. 생선이 완전히 익으면 마지막에 미나리를 얹고 숨이 죽을 때까지 1분만 더 뜸을 들입니다.

송쩡

대구살 파프리카 치즈찜

대구살 파프리카 치즈찜🐟 재료 대구살 120g, 파프리카 ½개, 모차렐라치즈 20g 만드는 방법 대구살의 가시를 제거해요. 파프리카를 잘게 썰어요. 대구살과 파프리카를 찜기에 넣어 익혀요. 치즈를 올리고 녹을 때까지 가열해요.

팔망미인

고등어 카레구이

• 재료: 생물 고등어 1필렛(반 마리), 카레가루(순한맛 또는 매운맛) 1~1.5큰술, 식용유 1큰술, 레몬즙 약간 • 만드는 법:  1. 생물 고등어는 키친타월로 앞뒤 수분을 철저하게 제거합니다. (수분이 없어야 비린내가 나지 않고 카레가루가 잘 묻습니다.)  2. 고등어 살 앞뒤면에 카레가루를 골고루 얇게 묻혀줍니다.  3. 팬에 식용유 1큰술을 두르고 달군 뒤, 고등어의 껍질 부분부터 바닥에 닿게 올려 중약불에서 굽습니다.  4. 뒤집어서 살 부분도 노릇하게 구워 속까지 완전히 익혀냅니다. 드시기 전에 레몬즙을 살짝 뿌려내면 풍미가 더 좋아집니다.

송쩡

🍠 고구마·감자·옥수수, 혈당 걱정 없이 먹는 방법 3가지!

🍠 고구마·감자·옥수수, 혈당 걱정 없이 먹는 방법 3가지! 고구마, 감자, 옥수수는 탄수화물이 풍부해 먹는 양에 주의해야 해요. 첫째, 식사 대용으로 먹기! 밥 대신 적당량을 섭취하면 탄수화물 섭취량을 조절하기 쉬워요. 둘째, 간식은 1교환단위 이내로! 간식으로 먹었다면 그만큼 식사 때 밥양을 줄이는 것이 좋아요. 셋째, 탄수화물 반찬을 먹을 때도 밥양 줄이기! 감잣국이나 고구마전 등을 먹었다면 밥양을 조절해 주세요. 중요한 것은 고구마나 감자를 무조건 피하는 것이 아니라 하루 전체 탄수화물 섭취량을 관리하는 것이에요. 건강한 간식도 적당량 먹는 습관이 중요하겠어요.

팔망미인

🍠 고구마·감자·옥수수, 간식이라고 마음껏 먹으면 안 돼요!

🍠 고구마·감자·옥수수, 간식이라고 마음껏 먹으면 안 돼요! 고구마와 감자, 옥수수는 건강한 간식으로 많이 먹는 식품이에요. 하지만 모두 탄수화물이 들어 있어 많이 먹으면 혈당이 올라갈 수 있어요. 고구마·감자·옥수수 등의 곡류 1교환단위는 탄수화물 양을 기준으로 밥 1/3공기와 비슷해요. 따라서 식사 후 간식으로 추가해서 먹으면 하루 탄수화물 섭취량이 늘어날 수 있어요. 혈당을 관리한다면 간식도 식사의 일부로 생각하고 섭취량을 조절하는 것이 중요해요. 건강한 식품도 적당히 먹는 습관이 필요하겠어요.

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당뇨병 식사는 맛이 없다? 알고 보면 누구나 먹을 수 있는 건강식🥗

당뇨병 식사는 맛이 없다? 알고 보면 누구나 먹을 수 있는 건강식🥗 당뇨병 식사라고 하면 싱겁고 맛없는 음식만 먹어야 한다고 생각하기 쉽습니다. 하지만 당뇨병 식사는 특별한 환자식이 아니라 적절한 양과 균형 잡힌 영양을 지키는 건강한 식사입니다. 평소 먹던 음식도 밥과 반찬의 양을 조절하고 채소와 단백질을 골고루 곁들이면 충분히 맛있게 즐길 수 있습니다. 특히 식사 시간을 일정하게 유지하고 과식을 피하는 습관이 혈당 관리에 도움이 됩니다. 설탕과 나트륨, 포화지방을 과도하게 섭취하지 않도록 조리법을 바꾸는 것도 좋은 방법입니다. **당뇨병 식사는 맛없는 식사가 아니라 건강을 위해 음식의 종류와 양을 현

팔망미인

CGM을 부담을 주는 감시 장치가 아니라 치료를 도와주는 도구로 활용하세요.

혈당을 보지 않는다고 문제가 없어지는 것은 아닙니다. 오히려 CGM을 통해 이전에는 놓쳤을 수 있는 야간 저혈당이나 식후 고혈당을 발견하고 본인에게 잘 맞는 식사와 운동 방법을 찾아갈 수 있습니다.

로블ㅎ

닭다리구이

주재료 장각(통닭다리) 또는 닭다리살 2~3개 (300g), 가니쉬용 채소(아스파라거스, 미니 새송이버섯) 밑간 양념 올리브유 0.5큰술, 허브솔트(또는 소금·후추) 약간, 마늘가루 0.5작은술, 파프리카 가루(선택) 조리 순서 1. 닭 손질 및 밑간: 닭다리살은 두꺼운 부분에 칼집을 내어 양념이 잘 배고 속까지 잘 익도록 합니다. 올리브유, 허브솔트, 마늘가루를 앞뒤로 골고루 발라 10분간 재워둡니다. 2. 에어프라이어 1차 굽기: 에어프라이어 바스켓에 닭 껍질이 위로 가도록 넣고 180℃에서 15분간 굽습니다. 3. 뒤집어 2차 굽기: 닭을 뒤집어(껍질이 아래로) 가니쉬용 채소를 함께 넣은 뒤 180℃에서 10~12분간 더 구워 속까지 완벽하게 익힙니다. 4. 마무리: 마지막 2분은 다시 껍질이 위로 오게 뒤집어 구우면 껍질이 아삭하고 바삭한 식감으로 완성됩니다.

송쩡

배 리코타 시나몬구이

배 리코타 시나몬구이🍐 재료 배 1/2개 리코타치즈 50g 시나몬가루 약간 호두 2알 만드는 방법 배를 얇게 썰어주세요. 팬에 배를 올려 앞뒤로 노릇하게 구워줍니다. 리코타치즈와 호두, 시나몬가루를 올려주세요.

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고구마 사과 시나몬볼

고구마 사과 시나몬볼🍠 재료 고구마 150g 사과 1/4개 시나몬가루 약간 아몬드가루 1큰술 만드는 방법 고구마를 익혀 으깨주세요. 사과를 잘게 다져 시나몬가루와 함께 섞어줍니다. 동그랗게 뭉쳐 아몬드가루를 묻혀주세요.

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돼지안심 연근 치즈구이🥩

돼지안심 연근 치즈구이🥩 재료 돼지안심 120g 연근 80g 모차렐라치즈 20g 후추 약간 만드는 방법 연근을 얇게 썰어 데쳐주세요. 돼지안심을 팬에서 완전히 익혀줍니다. 연근과 치즈를 올려 치즈가 녹을 때까지 구워주세요.

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닭안심 감자 치즈구이🧀

닭안심 감자 치즈구이🧀 재료 닭안심 120g 감자 1개 모차렐라치즈 30g 후추 약간 만드는 방법 감자를 얇게 썰어 미리 익혀주세요. 닭안심을 팬에서 완전히 구워줍니다. 감자와 닭안심에 치즈를 올려 녹을 때까지 구워주세요.

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파프리카 치즈 구이

파프리카 1개, 달걀 1개, 슬라이스 치즈 1장, 모차렐라 치즈 30g, 양파 다진 것 2큰 술, 당근 다진 것 1큰 술, 소금 약간, 후추 약간, 파슬리 가루 약간(생략 가능) 1. 파프리카는 윗부분을 뚜껑처럼 자른 후 깨끗이 씻는다. 2. 파프리카 속의 씨를 제거한다. 3. 파프리카 속에 달걀 1개를 깨서 넣고 소금, 후추를 약간(한 꼬집 정도) 넣는다. 4. 3에 양파와 당근 다진 것을 넣고 젓가락으로 달걀을 꼭꼭 찔러 깬다. 5. 슬라이스 치즈를 올리고, 그 위에 모차렐라 치즈를 넣은 후 파슬리 가루를 약간 뿌린다. 6. 180℃의 에어프라이어에 넣고 10분 내외로 익힌다(전자레인지에서 5~6분간 익혀도 된다). 7. 그릇에 먹기 좋게 담아낸다.

로블ㅎ

아보카도 연어 오븐구이

아보카도 1개, 훈제연어 슬라이스 2장, 달걀 2개, 바질 페스토 1큰 술, 소금 약간, 후추 약간, 크러쉬드 레드페퍼 약간 1. 아보카도를 씨 중심으로 빙 둘러 칼집을 내고, 양쪽을 잡고 비틀어 갈라 씨를 뺀다. 2. 아보카도 껍질을 제거하지 않은 상태로 과육을 한 스푼 파낸다. 3. 움푹 패인 아보카도 속에 바질 페스토를 바른 후 훈제연어 슬라이스를 한 장 깐다. 4. 훈제연어 위에 달걀노른자와 흰자를 약간 올리고 소금, 후추를 뿌린다. 5. 180℃로 예열한 오븐에서 10분 정도 굽는다. 6. 크러쉬드 레드페퍼를 약간 뿌리고 그릇에 담아낸다. 7. 같은 방법으로 나머지 아보카도 반쪽도 요리한다. 8. 완성된 요리는 숟가락을 이용해 떠먹는다.

로블ㅎ

두부버섯구이

• 재료: 두부 1모, 느타리버섯이나 팽이버섯 약간, 전분가루 2큰술, 올리브유 약간 • 소스 재료: 저염 간장 2큰술, 식초 2큰술, 알룰로스 2큰술, 물 2큰술, 다진 대파 2큰술, 청양고추 1개(다진 것) • 만드는 법:  1. 두부는 한입 크기로 깍둑썰기한 뒤 키친타월로 수분을 꼼꼼히 제거하고 소금 한 꼬집을 뿌려둡니다.  2. 일회용 비닐봉지에 전분가루 2큰술과 두부를 넣고 봉지를 흔들어 두부 겉면에 전분 옷을 얇게 입힙니다.  3. 달궈진 팬에 올리브유를 살짝 두르고 전분 옷을 입힌 두부를 올려 모든 면이 바삭하고 노릇해질 때까지 굽습니다. 버섯도 옆에서 함께 구워줍니다.  4. 분량의 소스 재료(간장, 식초, 알룰로스, 물, 다진 파, 청양고추)를 섞어 새콤한 유린기 소스를 만듭니다.

송쩡

“경구혈당강하제 또는 병합요법을 한다면?”

“경구혈당강하제 또는 병합요법을 한다면?”   하루 1회 측정 혈당이 목표 범위에 있을 때   하루 2회 측정 목표보다 높을 때

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두부전분구이

• 재료: 두부 1모, 전분가루 2스푼, 식용유 약간, 간장/식초 소량(소스용). • 만드는 법:  1. 두부는 물기를 제거하고 한입 크기 사각형으로 자릅니다.  2. 두부에 전분가루를 골고루 묻힙니다.  3. 팬에 식용유를 두르고 두부의 모든 면이 바삭해질 때까지 노릇하게 구워줍니다.

송쩡

닭 날개 간장구이

닭 날개 6개, 올리브오일 1큰 술, 소금 약간,후추 약간, 오이 20g, 파프리카(빨강) 1/8개, 파프리카(노랑) 1/8개 ※양념: 진간장 1큰 술, 굴소스 1작은 술, 청주 1/2큰 술, 스테비아 약간, 다진 마늘 1작은 술  1. 닭 날개는 깨끗이 씻어 칼집을 낸 후 올리브오일, 소금, 후추를 넣고 20분 재운다. 2. 그릇에 양념 재료를 넣어 섞는다.  3. 닭 날개에 양념을 바르고 10분 정도 재운다.  4. 오이는 얇게 썰고, 파프리카도 먹기 좋은 크기로 자른다. 5. 프라이팬에 오이, 파프리카를 볶는다. 6. 닭 날개도 프라이팬 중간 불에서 뒤집어 가면서 노릇하게 굽는다.  7. 그릇에 닭 날개와 볶은 채소를 같이 담아낸다. 

로블ㅎ

수제 닭 꼬치구이

닭 가슴살 80g, 양송이버섯 2개, 대파 1/2뿌리, 방울토마토 2개, 소금 약간, 후추 약간, 올리브유 약간, 꼬지 2개 ※ 소스: 간장 1큰 술, 맛술 1작은 술, 생강즙 약간, 다진 마늘 1/2작은 술, 참기름 1작은 술   1. 닭 가슴살은 2*1.5cm 크기로 썰어 소금, 후추로 밑간을 한다.   2. 양송이는 씻어서 반으로 가른다. 3. 방울토마토는 꼭지를 떼고 씻는다.  4. 대파는 닭고기와 비슷한 길이로 자른다.  5. 꼬지에 닭고기, 양송이, 대파, 닭고기, 양송이, 대파, 방울토마토의 순으로 차례로 끼운 후 소스를 앞뒤로 바른다.  6. 프라이팬에 식용유를 두르고 중간 불에서 앞뒤로 노릇하게 굽는다.  7. 그릇에 담아낸다.    Tip. 양송이버섯, 대파, 방울토마토는 가지, 애호박, 표고버섯 등 다른 채소로 대체해도 좋다.

로블ㅎ

검은콩 고구마 부리토 볼

재료: 익힌 검은콩, 구운 고구마, 밥, 옥수수, 아보카도, 라임즙. 재료를 각각 준비해 그릇에 담고 라임즙과 살사를 곁들여요.

열정남자