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'웨이프로틴 구' 관련 커뮤니티 게시글 모음

지니어트 유저들이 웨이프로틴 구에 대해서 작성한 커뮤니티 게시글을 확인해보세요.

연어 감자구이와 샐러드 근사한 한끼~

연어 한 토막과 작은 감자 한 개 브로콜리와 방울토마토를 준비합니다. 감자는 얇게 썰어 먼저 익히고 연어와 함께 오븐이나 에어프라이어에서 구워줍니다. 간은 소금보다 후추와 레몬즙을 활용하고 브로콜리와 토마토를 곁들입니다. 감자도 탄수화물 식품이기 때문에 밥이나 빵을 추가로 많이 먹기보다는 한 끼의 탄수화물 양을 고려해서 구성합니다. 생선과 채소를 함께 준비할 수 있어서 평소 고기 메뉴가 반복될 때 식단을 바꾸는 용도로 활용하기 좋습니다.

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블루베리

위고비를 사용하면서 식사량보다 영양 구성을 먼저 봅니다

식욕이 줄면서 식사량이 감소하는 것은 자연스러운 변화일 수 있지만 먹는 양이 줄었다는 사실만으로 식사가 충분하다고 판단해서는 안 됩니다 한 끼 양이 적어졌다면 그 안에 단백질과 채소 등 필요한 식품이 들어갔는지를 확인하는 편이 좋습니다 특히 식사량이 계속 줄어드는 상황이라면 체중 변화만 확인하지 말고 식사 내용도 함께 기록해두는 것이 도움이 됩니다 약을 사용하는 동안의 식사와 영양 관리는 개인의 건강 상태와 복용 약물에 따라 달라질 수 있으므로 필요한 경우 의료진과 상담하는 것이 안전합니다

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기춘이530707

샐러드가 지겨운 날에는 새우와 버섯을 로즈마리에 구워 따뜻하게 먹어도 좋네요

다이어트 식단을 먹다 보면 어느 순간 차가운 샐러드가 질리는 날이 있어요. 채소는 먹고 싶지만 차갑고 풋풋한 음식보다 팬에서 노릇하게 구운 따뜻한 메뉴가 당기는 날에는 새우와 버섯을 같이 구워 먹으면 꽤 만족스럽습니다. 새우는 탱글하고 새송이버섯이나 양송이버섯은 겉면이 노릇해지면서 고소한 맛이 생기기 때문에 소스를 많이 사용하지 않아도 한 접시가 심심하지 않아요. 방울토마토를 같이 익히면 살짝 터지면서 산미와 단맛이 더해져 전체 맛이 자연스럽게 연결됩니다. 재료 새우 150g 새송이버섯 1개 양송이버섯 3개 방울토마토 6개 마늘 2쪽 생로즈마리 1줄기 올리브유 1작은술 레몬즙 1큰술 후추 소금 아주 조금 만드는 법 새우는 깨끗하게 손질한 뒤 키친타월로 물기를 충분히 제거합니다. 새송이버섯은 도톰하게 썰고 양송이버섯은 반으로 잘라주세요. 방울토마토는 그대로 두거나 큰 것은 반으로 자릅니다. 팬을 충분히 달군 뒤 올리브유를 아주 조금만 두르고 버섯을 먼저 올립니다. 한쪽 면에 구움색이 생길 때까지 자주 뒤집지 않는 게 좋아요. 버섯이 반쯤 익으면 새우와 마늘, 로즈마리를 넣습니다. 새우가 분홍색으로 변하고 속까지 익으면 방울토마토를 넣어 짧게 굴려가며 익혀주세요. 불을 끈 뒤 레몬즙과 후추를 넣고 소금은 필요한 만큼만 아주 조금 추가합니다. 맛있게 먹는 팁 로즈마리는 향이 강하기 때문에 한 줄기 정도만 넣는 게 좋아요. 허브 향이 익숙하지 않다면 처음에는 절반만 사용하고 후추를 조금 더 넣어도 괜찮습니다. 식감 살리는 법 새우와 버섯의 물기를 충분히 제거해야 팬에서 수분이 많이 생기지 않고 표면이 노릇하게 익습니다. 실패하기 쉬운 포인트 처음부터 모든 재료를 같이 넣으면 버섯과 토마토에서 물이 많이 나오면서 볶음보다 찜처럼 될 수 있어요. 버섯부터 굽고 새우, 토마토 순서로 넣는 편이 좋습니다. 대체 재료 새송이버섯 대신 표고버섯이나 양송이버섯만 사용해도 되고 로즈마리 대신 바질이나 파슬리를 넣어도 잘 어울립니다. 차가운 샐러드는 싫고 그렇다고 기름진 볶음까지 먹고 싶지는 않은 날, 구운 버섯과 새우를 따뜻하게 한 접시로 먹을 수 있어 식단에 변화를 주기 좋은 메뉴입니다.

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지니5632044

샐러드가 지겨운 날에는 새우와 버섯을 로즈마리에 구워 따뜻하게 먹어도 좋네요

구운 양배추 베이컨샐러드

1 양배추 1/5통 삼등분 썰기 2 예열한 팬에 올리브유를 넣고 양배추 앞뒤로 굽다 약불로 바꾸고 뚜껑덮어 익히기 3팬그대로 베이컨 잘게 썰어 굽기 4 그릇에 양배추 세덩이  올리고 소스 붓고 베이컨 올리면 완성 소스 그릭요거트2 홀그레인머스타드1 식초1 알룰로스 1  파마산치즈가루1 다진마늘 0.5작은술 소금1꼬집 후추약간

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송쩡

닭가슴살 구이

1 생 닭가슴살 칼집내어주기 2소금후추 뿌리고 3달군 팬에 닭가슴살 올리고. 버터 1조각 다진마늘 0,5큰술 ,레드페퍼 뿌리고. 버터마늘 소스를 끼얹어가며 앞뒤 노릇하게 구으면 완성

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송쩡

기름진 생선구이가 부담스러운 날에는 송어를 알배추와 딜에 구워 먹으면 훨씬 산뜻하네요

생선은 먹고 싶은데 팬에 기름을 두르고 굽는 방식이 조금 무겁게 느껴지는 날이 있어요. 특히 저녁이 늦었거나 점심을 많이 먹은 날에는 담백하면서 따뜻한 메뉴가 더 잘 들어가는데, 이럴 때 송어에 알배추와 딜을 곁들여 오븐이나 에어프라이어에 구우면 꽤 산뜻하게 먹을 수 있습니다. 송어는 연어보다 맛이 조금 가볍고, 알배추는 구우면 가장자리가 달큰해져 소스를 많이 쓰지 않아도 충분히 맛이 납니다. 재료 송어살 170g 알배추 5장 양파 1/4개 플레인 그릭요거트 2큰술 레몬즙 1큰술 딜 약간 마늘 1쪽 후추 소금 아주 조금 만드는 법 알배추는 길게 반으로 자르고 양파는 굵게 채 썹니다. 송어는 키친타월로 물기를 닦아 후추와 소금을 아주 조금만 뿌려주세요. 오븐용 접시에 알배추와 양파를 깔고 그 위에 송어를 올립니다. 190도 정도에서 생선 두께에 따라 12~15분 정도 익혀주세요. 알배추 끝부분이 살짝 노릇해지고 송어살이 쉽게 갈라지면 충분합니다. 그릭요거트에 레몬즙과 잘게 다진 딜, 다진 마늘을 아주 조금 섞어 간단한 소스를 만듭니다. 생선을 다 구운 뒤 위에 붓기보다 접시 한쪽에 조금씩 곁들이는 편이 좋아요. 맛있게 먹는 팁 딜 향이 익숙하지 않다면 처음부터 많이 넣지 말고 손가락으로 한두 꼬집 정도만 사용하는 게 좋습니다. 레몬즙을 조금 넉넉히 넣으면 송어의 기름진 느낌이 훨씬 줄어들어요. 식감 살리는 법 송어를 굽기 전에 표면의 물기를 충분히 닦아야 겉면이 질척하지 않고 살이 단단하게 익습니다. 알배추도 씻은 뒤 물기를 잘 털어주세요. 실패하기 쉬운 포인트 요거트 소스를 생선과 함께 오븐에 넣으면 분리될 수 있어 반드시 생선을 다 익힌 뒤 곁들이는 게 좋습니다. 대체 재료 송어 대신 도미살이나 농어살을 사용할 수 있고 딜이 없다면 파슬리나 쪽파를 잘게 썰어 넣어도 괜찮습니다. 샐러드는 차갑고 생선구이는 조금 무겁게 느껴지는 날, 따뜻한 채소와 부드러운 생선을 한 접시에 먹을 수 있어 식단이 단조롭게 느껴질 때 변화를 주기 좋은 메뉴입니다.

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지니5632044

기름진 생선구이가 부담스러운 날에는 송어를 알배추와 딜에 구워 먹으면 훨씬 산뜻하네요

대구살 양파구이

재료 대구살 · 양파 · 파프리카 · 다진 마늘 · 레몬즙 · 후추 만드는 법 ① 대구살은 물기를 제거하고 먹기 좋은 크기로 잘라요. ② 양파와 파프리카는 도톰하게 썰어요. ③ 팬이나 에어프라이어에 대구살과 채소를 함께 올려 충분히 구워요. ④ 레몬즙과 후추를 살짝 뿌려 완성해요.

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팔망미인

야채 닭가슴살 에프구이

1 닭가슴살 물기 제거후 깍뚝썰기 소금 후추로 밑간하기 2 새송이버섯한개  양파1/4개 방토 6개 단호박 반개 먹기 좋게썰어 에프내열용기에 넣고 올리브오일 4큰술 소금3꼬집 후추 넣고 재료가 코딩잘되게 섞어주기 닭가슴살 도 넣고 3 200도 에프에 용기넣고 25분 굽는데 반정도시간이 지남 뒤집어주고 마저굽기 

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송쩡

요구르트와 혈당

요구르트는 제품에 따라 당 함량 차이가 크다. 특히 가당 제품은 영양성분표를 확인하는 것이 좋다.

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열정남자

고구마와 혈당

고구마에는 탄수화물과 식이섬유가 들어 있다. ‘건강식’이라고 해서 무제한으로 먹어도 되는 음식은 아니다.

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열정남자

고등어 간장구이 밥상

고등어를 구워 간장·레몬 소스를 곁들인다. 밥과 데친 브로콜리, 김을 함께 먹는다.

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열정남자

가지치즈구이

1 가지 반개 길게 얇게 썱고 2버터 두르고 가지 앞뒤로 구워주세요 3 가지위에 계란2개 깨뜨리고 주걱으로 펴주기 뚜껑덮어 익히기 뒤집고  모짜렐라치즈를 올려주고 페페논치노 뿌르고 반접어서 앞뒤로 굽굽

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송쩡

고구마 고르곤졸라 피자

삶은 고구마 1개 필요해요 1마늘 버터 만들기 그릇에 버터1 다진마늘 알룰로스 넣고 전자레인지 30초 2 종이호일위에  또띠아위에 삶은 고구마를 넓게 펴 발라줘요 그위에 마늘 버터 바르고  그위에 모짜렐라치즈 올리고  (치즈녹는거 감안해 또띠아 1cm을 두고 토핑피자 올려요) 3에프 180도에 6분 돌리기

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송쩡

두부 시나몬구이

두부로 식물성 단백질을 간편하게 챙길 수 있어요. 시나몬으로 설탕 없이도 향과 풍미를 더할 수 있어요. 설탕이나 시럽을 넣지 않고 구우면 혈당 부담을 줄인 간식으로 활용하기 좋아요.

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두부 시나몬구이

구운 렌틸콩 스낵

렌틸콩으로 식물성 단백질과 식이섬유를 함께 챙길 수 있어요. 바삭하게 구우면 과자 대신 간식으로 즐기기 좋아요. 설탕을 넣지 않고 간을 약하게 하면 혈당 부담을 줄인 간식으로 활용하기 좋아요.

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구운 렌틸콩 스낵

소고기 고구마 샐러드볼

재료: 소고기, 고구마, 양상추, 오이, 토마토, 플레인 요거트 만드는 법: 소고기와 고구마를 익힌다. 채소와 함께 그릇에 담고 요거트를 곁들인다. 포인트: 고기와 고구마, 채소를 한 번에 구성할 수 있다.

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열정남자

토마토 참치 치즈 구이

재료: 토마토, 참치, 양파, 치즈, 바질 만드는 법: 토마토를 반으로 자르고 참치와 양파를 올린다. 치즈를 얹어 오븐이나 에어프라이어에서 익힌다. 포인트: 토마토의 수분과 치즈의 고소함이 잘 어울린다.

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열정남자

구운 병아리콩 김스낵

로 식물성 단백질과 식이섬유를 함께 챙길 수 있어요. 바삭하게 구우면 과자 대신 간식으로 즐기기 좋아요. 설탕을 넣지 않고 간을 약하게 하면 혈당 관리 간식으로 활용하기 좋아요

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구운 병아리콩 김스낵

구운 에다마메

에다마메로 식물성 단백질을 챙길 수 있어요. 식이섬유가 들어 있어 포만감 있는 간식으로 활용하기 좋아요. 설탕을 첨가하지 않고 구우면 혈당 부담을 줄인 간식으로 즐기기 좋아요.

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구운 에다마메

고구마 달걀 요거트볼

재료: 고구마, 삶은 달걀, 플레인 요거트, 오이, 방울토마토 만드는 법: 고구마와 달걀을 한입 크기로 자르고 채소와 함께 담는다. 요거트를 곁들인다. 포인트: 조리 과정이 간단하다.

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열정남자

위고비 성분이 비만한 어린이에게도 연구되고 있을까?

위고비는 성인의 비만치료제로 많이 알려져 있지만 최근에는 더 어린 연령대에서의 효과와 안전성에 대한 연구도 진행되고 있어요. 최근 발표된 STEP Young 임상시험에서는 6세 이상 12세 미만의 비만 어린이를 대상으로 위고비 성분인 세마글루타이드와 생활습관 관리의 효과를 살펴봤어요. 68주 동안 치료한 결과 세마글루타이드와 생활습관 관리를 병행한 그룹에서 BMI가 크게 감소했고, 약 40%는 연구 종료 시 BMI 기준 비만 범위에서 벗어난 것으로 보고됐어요. 하지만 성장기에 있는 어린이는 성인과 신체 조건이 다르기 때문에 체중 숫자만 줄이는 것이 치료 목표가 될 수는 없어요. 성장과 영양 상태, 발달 등을 함께 고려해야 합니다. 또 임상시험 결과가 나왔다고 해서 모든 어린이가 위고비를 사용할 수 있다는 의미는 아니에요. 연령별 허가 여부와 적응증은 국가마다 다를 수 있습니다. 소아 비만은 임의로 식사량을 크게 줄이거나 성인용 비만치료제를 사용하는 것보다 소아청소년과 등 의료진의 평가와 관리가 중요해요. 비만치료제 연구 대상이 어린 연령대로 확대되고 있지만 성장기에는 효과뿐 아니라 성장과 장기적인 안전성을 함께 확인하는 것이 중요해요.

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마운자로와 위고비, 여러 연구를 모아 비교하면 체중감량 차이는?

위고비와 마운자로 중 어느 쪽에서 체중 감소 폭이 더 크게 나타나는지 궁금해하는 분들이 많은데요. 최근에는 한 연구만 보는 것이 아니라 여러 연구 결과를 종합한 분석도 나오고 있어요. 최근 메타분석에서는 10개 연구, 총 4만1천 명 이상의 자료를 종합해 마운자로 성분인 티르제파타이드와 위고비 성분인 세마글루타이드의 체중 변화를 비교했어요. 분석 결과 전체적으로 티르제파타이드 사용군에서 평균 체중 감소량과 체중 감소율이 더 크게 나타나는 경향을 보였습니다. 하지만 연구마다 사용한 용량과 치료 기간, 참여자의 당뇨병 유무와 건강 상태 등이 달랐기 때문에 숫자만 보고 두 약의 효과를 단순하게 비교하기는 어려워요. 또 평균적으로 체중 감소 폭이 크게 나타난 약이라고 해서 모든 사람에게 더 적합한 것은 아닙니다. 실제 치료에서는 부작용과 개인의 치료 반응, 동반질환 등도 함께 고려해야 해요. 따라서 다른 사람의 감량 결과만 보고 약을 바꾸거나 용량을 조절하기보다는 자신의 치료 경과를 의료진과 확인하는 것이 중요합니다. 비만치료제는 평균 감량률뿐 아니라 내 몸에서 나타나는 효과와 부작용을 함께 살펴보는 것이 중요해요.

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마운자로 사용 중 경구피임약을 먹고 있다면 확인할 점은?

마운자로를 사용하면서 먹는 피임약을 복용하고 있다면 한 번쯤 확인해야 할 주의사항이 있어요. 마운자로의 성분인 티르제파타이드는 위에서 음식물이 빠져나가는 속도를 늦출 수 있어 경구피임약의 흡수에 영향을 줄 가능성이 있습니다. 이 영향은 특히 마운자로를 처음 시작하거나 용량을 올린 직후에 더 중요하게 고려돼요. 제품 허가정보에서는 경구피임약을 사용하는 경우 마운자로를 처음 시작한 뒤 4주간, 그리고 용량을 올릴 때마다 4주간 비경구 피임법으로 바꾸거나 콘돔 같은 차단 피임법을 추가하도록 안내하고 있습니다. 또 구토나 심한 설사가 지속되는 경우에도 먹는 피임약의 효과에 영향을 줄 수 있으므로 확인이 필요해요. 임신을 원하지 않는다면 임의로 판단하기보다 마운자로 처방 시 현재 사용하는 피임 방법을 의료진에게 알려주는 것이 좋습니다. 마운자로는 체중뿐 아니라 함께 복용하는 약의 흡수에도 영향을 줄 수 있어 현재 사용하는 약을 의료진과 함께 확인하는 것이 중요해요.

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위고비·마운자로 해외직구 제품, 정말 같은 약일까?

위고비와 마운자로의 인기가 높아지면서 해외 사이트나 SNS 등을 통해 비만치료제를 구입하려는 경우도 있는데요. 최근 국내에서 적발된 일부 해외 반입 비만치료제를 검사한 결과, 표시된 성분과 실제 함량이 다르거나 성분이 일정하지 않은 제품이 확인돼 주의가 필요하다는 보도가 나왔어요. 정식 의약품과 비슷한 포장이나 펜 모양을 하고 있어도 유통경로가 확인되지 않는 제품은 보관 온도나 제조 과정, 실제 성분과 함량을 소비자가 확인하기 어렵습니다. 특히 주사제는 몸에 직접 투여하기 때문에 성분뿐 아니라 무균 제조와 적절한 보관·유통 과정도 중요해요. 가격이 저렴하거나 쉽게 구할 수 있다는 이유만으로 출처가 불분명한 제품을 사용하는 것은 피하는 것이 좋습니다. 위고비와 마운자로 같은 전문의약품은 의료진의 진료와 처방을 받고 정상적인 의약품 유통경로를 통해 사용하는 것이 안전합니다. 비슷하게 생긴 제품보다 중요한 것은 정품 여부와 확인 가능한 유통경로예요.

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고구마 닭고기 카레

재료: 닭고기, 고구마, 당근, 양파, 카레, 밥 만드는 법: 닭고기와 채소를 익힌 뒤 물과 카레를 넣고 끓인다. 밥과 함께 먹는다. 포인트: 감자 대신 고구마를 활용해 색다른 맛을 낼 수 있다.

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열정남자

여주 치즈구이

여주 1개 모차렐라 치즈 적당량 (체다 치즈나 슬라이스 치즈로 대체 가능) 소금 약간 식용유 또는 버터 약간 (선택) 다진 마늘, 파슬리가루 약간 ​ 만드는 방법 1.여주 손질하기 여주를 깨끗이 씻은 후 길쭉하게 반으로 자릅니다. 숟가락을 이용해 속의 씨와 하얀 솜을 완전히 긁어냅니다. (이 하얀 부분과 씨에 쓴맛이 강하므로 꼼꼼히 제거하는 것이 좋습니다.) 속을 파낸 여주를 0.5cm~1cm 두께로 송송 썰어줍니다. 2.여주 절이기 (쓴맛 줄이기) 썬 여주를 볼에 담고 소금을 약간 뿌려 10~15분 정도 절여줍니다. 절여진 여주에서 나온 물은 버리고, 흐르는 물에 가볍게 헹군 뒤 키친타월로 물기를 제거합니다. 3.여주 볶기 팬에 식용유나 버터를 두르고 중불에서 여주를 살짝 볶아 숨을 죽입니다. 4.치즈 얹기 여주가 살짝 익으면 불을 약하게 줄이고, 썬 여주 위에 모차렐라 치즈를 골고루 얹어줍니다. 뚜껑을 덮어 치즈가 부드럽게 녹을 수 있도록 잠시 기다립니다. 5.완성하기 치즈가 완전히 녹으면 불을 끄고 접시에 담아냅니다. 기호에 따라 파슬리가루를 살짝 뿌려주면 더욱 먹음직스럽습니다.

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여주 치즈구이

프로틴 구워먹는 단백질 35g 치즈

닭가슴살 계란 단쉐 질릴때  먹어주는 프로틴 치즈 예요  레시피 다양하게 활용하기 좋아요.

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로블ㅎ

프로틴 구워먹는 단백질 35g 치즈

고혈압에 주의할 야채 -고구마

칼륨과 마그네슘, 식이섬유 등 다양한 영양소를 섭취할 수 있어요 열량이 낮고 야채 섭취량을 늘리는 데 도움이 되는 식품이에요. 칼륨과 식이섬유가 풍부하지만 탄수화물과 열량도 있어 많이 먹으면 전체 에너지 섭취가 증가할 수 있어요. 식사 후 간식으로 많이 추가해 서 먹는 것은 주의해야해요

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고구마 순 건생우볶음

주재료: 고구마순 300g, 건생우(마른 새우) 1컵 부재료: 대파 반 개, 청양고추 1개(선택) 양념장: 다진 마늘 1큰술 국간장 1큰술 간장(진간장) 1큰술 들기름 1큰술 (또는 참기름) 식용유 1큰술 맛술 1큰술 물 3~4큰술 통깨 약간 ​ 만드는 방법 1.고구마순 손질 및 데치기 껍질을 벗긴 고구마순을 준비합니다. (껍질이 억세면 질길 수 있으므로 끝부분을 꺾어 가며 껍질을 껍질째 쭈욱 벗겨주세요.) 끓는 물에 소금을 약간 넣고 고구마순을 3~4분간 부드러워질 때까지 삶아준 뒤, 찬물에 헹궈 물기를 꽉 짜고 먹기 좋은 길이로 썹니다. 2.건생우 마른 팬에 볶기 달궈진 마른 팬에 건생우를 넣고 중약불에서 1~2분간 살짝 볶아 비린내와 잡내를 날려줍니다. 볶은 건생우는 잠시 접시에 건져둡니다. 3.고구마순 양념에 볶기 팬에 식용유 1큰술을 두르고 삶아둔 고구마순과 다진 마늘, 국간장, 진간장을 넣습니다. 중불에서 고구마순에 양념이 골고루 배도록 1~2분간 달달 볶아줍니다. 4.건생우와 합치기 볶아둔 건생우를 넣고 맛술과 물 3~4큰술을 둘러준 뒤, 팬뚜껑을 살짝 덮어 약불에서 1~2분간 뜸을 들이듯 볶습니다. (물이 들어가야 고구마순과 새우가 부드러워지고 양념이 잘 어우러집니다.) 5.마무리하기 송송 썬 대파와 청양고추를 넣고 센 불로 올려 빠르게 볶아줍니다. 불을 끄고 들기름 1큰술과 통깨를 뿌려 가볍게 섞어주면 완성됩니다.

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고구마 순 건생우볶음

연어 채소 구이 레시피

야채와 연어같이 넣고 에프에 구워먹으면 담백하게 즐길수 있어요 기름도 덜들어가서 좋은거 같네요 발사믹 소스가 새콤하면서도 상큼해서 더 맛을 끌어올리곘네요

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메가망나뇽

연어 채소 구이 레시피

팽이버섯 치즈구이

주재료: 팽이버섯 1~2팩, 모차렐라 치즈 적당량 버터: 1큰술 (식용유로 대체 가능하지만 버터가 훨씬 고소합니다) 양념장: 간장 1큰술, 맛술(또는 미림) 1큰술, 설탕 0.5큰술, 다진 마늘 0.5큰술 토핑 (선택): 파슬리 가루, 쪽파 썬 것, 통깨, 베이컨이나 청양고추 약간 ​ 만드는 방법 1.팽이버섯 손질하기 팽이버섯의 밑둥(지저분한 부분)을 칼로 썰어내고 버립니다. 버섯을 결대로 먹기 좋은 두께로 찢어줍니다. (너무 얇게 찢으면 모양이 흐트러질 수 있으니 적당히 덩어리지게 나눕니다.) 2.양념장 만들기 작은 그릇에 간장 1큰술, 맛술 1큰술, 설탕 0.5큰술, 다진 마늘 0.5큰술을 넣고 설탕이 잘 녹도록 골고루 섞어줍니다. 3.버터에 버섯 굽기 달군 팬에 버터 1큰술을 녹여줍니다. 손질한 팽이버섯을 팬에 올리고 앞뒤로 노릇노릇하게 구워숨을 살짝 죽여줍니다. 4.양념 간 하기 버섯이 살짝 숨이 죽으면 만들어 둔 양념장을 팽이버섯 골고루 끼얹어 가며 조려줍니다. 양념이 버섯에 짭조름하게 배어들도록 살짝 구워주세요. 5.치즈 올리기 양념이 어느 정도 스며들면 불을 약하게 줄이고, 그 위에 모차렐라 치즈를 듬뿍 올려줍니다. 치즈가 잘 녹을 수 있도록 팬의 뚜껑을 덮거나 약불에서 은은하게 익혀줍니다. (오븐이나 에어프라이어가 있다면 팬 대신 용기에 옮겨 담아 치즈를 얹은 뒤 200도에서 5~7분 정도 구워도 좋습니다.) 6.완성 및 플레이팅 치즈가 노릇하게 녹아내리면 불을 끄고 접시에 담습니다. 기호에 따라 쪽파 썬 것, 통깨, 파슬리 가루, 혹은 다진 청양고추를 살짝 뿌려주면 더욱 먹음직스럽고 깔끔한 맛을 즐길 수 있습니다.

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팽이버섯 치즈구이

구운 아스파라거스 달걀말이

재료 아스파라거스 · 달걀 · 당근 · 대파 · 후추 만드는 법 ① 아스파라거스는 단단한 밑동을 제거하고 살짝 데쳐요. ② 달걀에 잘게 썬 당근과 대파를 넣어 풀어요. ③ 팬에 달걀물을 얇게 붓고 아스파라거스를 올려 돌돌 말아요. ④ 속까지 충분히 익힌 뒤 한입 크기로 잘라 완성해요.

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