'장어' 관련 커뮤니티 게시글 모음

장어솥밥

점심으로 장어 솥밥 정식으로 먹었어요 초밥과 메밀 소바랑 같이 즐겼어요

로블ㅎ

장어

저녁에 먹은 장어 초벌구이 구매했더니 굽기도 좋네요 양념소스 발라서 구웠더니 너무 맛있더라구요 장어로 몸보신 잘했네요

쉬림프

장어덮밥(우나기노 에이토)

장어덮밥(우나기노 에이토)

미주장

뜨끈한 장어탕으로

뜨끈뜨끈한 뚝배기에 장어탕에 쫄깃한 팽 이버섯과 깻잎 향이 가득해 점심 든든하네요.

정수기지안맘

점심은 장어덮밥

점심은 장어덮밥으로 든든하게 먹었어요 샐러드도 같이 잘 먹었네요

들꽃7

점심에 장어구이 먹었습니다

점심에 장어구이 먹었습니다 

미주장

장어덮밥

건강에 좋은 장어 덮밥으로  몸보신 했어요.

쩡♡

장어 소금구이로

담백하고 겉바속촉 맛있는 장어  소금구이로 저녁식사 맛있게 먹었네요. 장어는 고단백·불포화지방산·비타민 A·E 가 풍부해 기력 회복과 심혈관·피부·눈 건 강에 도움이 되네요.

정수기지안맘

장어구이

점심에 온 가족이 모여 장어 구워 먹었어요 생강채 올리고 명이나물에 싸서 먹으니 느끼함도 잡아주고 넘 맛있더라구요

쉬림프

장어

명절맞이로 가족들 몸보신 시키려고 장어 생장어 손질한거 구매했어요 후라이팬에 초벌구이하고 에어플라이에 넣고 구웠더니 너무 맛있게 잘 익었어요 집에서 장어 먹으니 싸고 푸짐해서 좋네요

쉬림프

장어 소금구이로

장어 소금구이로 담백하고 바삭하게  구워서 깻잎에 쌈 싸서 먹으니 맛있네요.

정수기지안맘

장어탕으로

뜨끈뜨끈한 뚝배기에 장어탕으로 겨울철  보양식으로 든든하게 저녁식사 맛있게 먹 었네요. 쫄깃쫄깃한 팽이버섯이 더 맛있네요. 하얀 눈이 펑펑 내리는 저녁이네요.

정수기지안맘

매콤한 장어덮밥으로

매콤한 소스  바른 장어 구이 덮밥으로 점심  든든하게 먹고 뼈 건강과 면역력에 좋은 장어 로 기력 보강하네요.

정수기지안맘

장어 구워서

가족들과 장어 구워먹으면서  기력보충 해주며 좋은 시간 보냈어요

입맛없엉

장어구이와 초절임

장어 에어프라이어에 노릇하게 구워서 양념  소스와 생강초절임에 콕콕 찍어서 함께 먹으 니 느끼함도 잡아주고 맛있네요. 장어구이는 고단백·비타민·불포화지방산이  풍부해 피로 회복, 시력·피부 건강, 심혈관·뇌  건강에 도움을 주는 보양식입니다.

정수기지안맘

밥도둑 간장어묵 볶음

준비재료: 어묵, 양파 1/2, 다진마늘, 간장, 꿀, 참깨 밥도둑 간장어묵볶음을 만들어 먹었습니다~ 1. 어묵을 적절한 크기로 자른다 2. 간장+꿀+물+참기름 : 소스만들기 3. 기름 다진마늘 양파 넣고 먼저 볶기 4. 어묵 넣고 볶다가 소스 넣고 색깔 입혀지면 끝 건강을 생각해서 설탕대신 꿀을 사용했습니다

맥지

장어구이

오랜만에 장어구이 맛있게먹었네요

코로세움

저녁에 장어 먹었어요~

이번에 초벌한 장어 샀는데 아이들이 훨씬 잘 먹는 거 같아요 어떤 장어는 씹었을때 가시같은게 느껴 질 때가 있는데 오늘은 부드러워서 모두 잘 먹은 것 같습니다 초생강과 같이 먹으니까  비리거나 느끼한 맛도 없고 좋은거 같아요.

seabuck

장어 노릇하게 구워서

저녁은 장어 에어프라이어에 노릇하게 구워 서 소스와 생강채를 곁들여 기름기와 비린내 를 잡아주어 함께 먹으니 좋네요.

정수기지안맘

점심에 장어 먹었습니다

점심에 장어 먹었습니다 

미주장

장어 덮밥 한 그릇으로 🥣

 장어 에어프라이어에 노릇하게 구워서  바삭하고 쫄깃쫄깃한 식감에 소스를  끼얹어 피로한 하루를 고단백 저지방으로  기력 보강과 충전하네요. 면역력 강화와 피로 해소에 도움을 주고 비타민 E와 오메가-3가 피부를 건강하게  유지하고 노화 방지에 효과적입니다. 

정수기지안맘

장어국 끓이는 법

구이용 손질 장어를 준비합니다 지느러미가 부드러워 보이지만 국물 장어 요리에는 잔 가시도 제거해 주는 게 좋습니다. 가위를 사용해 테두리 지느러미를 잘라 줍니다.그리고 반으로 잘라 가운데 지느러미도 제거해 줍니다. 그리고 흐르는 물에 한번 씻어 체에 건져 물기를 제거해 줍니다. 손질 장어 600g 달군 냄비에 참기름 1 큰 술, 식용유 1 큰 술을 두르고 다진 마늘 1 큰 술, 대파 1 대를 준비해 흰 부분을 송송 썰어 넣고 볶아 줍니다. 그리고 고춧가루 3 + 1/2 큰 술을 넣고 타지않게 볶아 줍니다. 그리고 손질한 장어를 넣고 볶아 줍니다. 경상도식 소고기국에서 소고기 대신 장어를 넣고 끓이면 된답니다. 그리고 국간장 6 큰 술을 넣고 볶아 줍니다. 그리고 물 10 컵을 붓고 센 불에서 끓여 줍니다. 국물이 고르게 팔팔 끓으면 뚜껑을 닫고 10분간 중불로 줄여 끓여 줍니다. 그리고 콩나물 350g 한 봉지를 씻어 넣고 끓여 줍니다.콩나물이 부드럽게 익으면 대파 초록 부분을 어슷하게 썰어 넣어 줍니다. 그리고 마지막으로 후추 1 작은 술을 넣어 줍니다. 여기에 방아잎을 넣어도 좋아요. 그릇에 덜어 제피가루를 취향껏 넣어 드시면 된답니다.

꿈굽는사람

점심은 장어구이

점심은 성묘하고 장어구이 먹고 왔어요 비오는날인데도 장어집에 손님이 많더라구요^^

들꽃7

강진 장어 구이로

강진  시누이  형님께서 보내 주신 장어 에어 프라이어에 노릇하게 구워서 기름기가 쫙쫙  빠져서 담백하고 겉바속촉 맛있네요. 생강 초절임과 함께 먹으니 입맛을 살려주네요. 🫚생강은 장어의 단백질 흡수를 돕고, 장어 의 비린내와 느끼한 맛을 잡아주어 소화를 원 활하게 해줍니다. 

정수기지안맘

장어덮밥 도시락

선풍기 없이도 생활이 되는 날이네요. 어제 장어덮방하고 남은 장어 도시락  싸서 언니집으로 갑니다. 데리야키 소스로 구이한 장어위에 부추  잘게 썰어 올리고 계란스크램블  김가루  단무지 잘게 썰어 블레이팅하고 아오리 사과  옆칸에 넣어 언니집으로 갑니다. 맛있게 먹어주면 좋겠네요!

최강수인

저녁은 장어덮밥으로

저녁은 장어 소스에 묻혀  장어덮밥으로   먹어요. 밥위에 장어 올리고 부추 계란 스크랭블 김가루 얹어  오랜만에 먹으니 맛있네요.

최강수인

점심에 장어탕을 먹었어요

점심에 장어탕을 먹었어요 

미주장

장어, 전어구이

지리산 대원사 계곡으로 놀러 왔어요. 전어회 먹고 장어와 전어구이를 해 먹었는데 너무 맛있어요. 계곡 옆이라 전혀 덥지 않고 시원했어요.

들풀지기

송화버섯ㆍ단호박ㆍ 장어구이로

저녁식사는 단호박과 송화버섯,장어   에어프라이어에 노릇하게 구워서 소스에  찍어서 간단하게 챙기네요. 장어구이는 고단백 식품으로 여름철 보양식 으로 피로 회복 및 체력 증진에 도움을 주고 단백질, 비타민 B1, 불포화지방산(EPA,  DHA)이 풍부해 에너지 생성과 피로 해소에  도움을 줍니다.

정수기지안맘

점심은 집밥 장어탕

구수한 장어탕과 김치 돼지고기 볶음 달걀 후라이로 점심 잘 챙겨 먹었네요.

쩡♡

부드러운 장어덮밥

오늘의 점심은 부드러운 장어 덮밥으로 간이 세지 않아 맛있게 먹었네요. 밥도 갓 지은 솥밥처럼 찰지고 따뜻해서 좋았어요.

쩡♡