'장어' 관련 커뮤니티 게시글 모음

8월13일 9기7일차

혈당일기 8월13일 혈당체크 저녁식시후 장어를 먹고 맥주한잔을 마시고  혈당체크를 했다.조금 높게 나온듯하다 식후 한시간후 운동을하고 잠자리에 들어야 겠다고 생각했다 혈당관리를잘해야겠다

운빨미빵스

혈당 일기 9기 7일차

2024.8.13 측정시간: 저녁식후 2시간 뜨아...ㅠㅠ 너무 많이 먹었나?! 점심으로 장어구이 디저트 아이스크림을 먹고 소화도 다 안됐는데 저녁을 생선초밥 먹었다. 늠 많이 먹은것이 분명하다 식이요법이 진짜 중요한데....ㅠㅠ 다시 정신차리도 저절 시작하자

짜짜야

건강에 오히려 해칠 수도"… 복날 보양식 섭취 주의해야

자신의 건강 상태를 정확히 모른 채 보양식을 섭취하면 건강이 독이 될 수 있다는 결과가 나왔다. 오는 14일은 삼복 가운데 마지막에 드는 복날인 말복이다. 해마다 말복이면 많은 사람들이 더위로 지친 몸에 활력을 불어넣기 위해 보양식을 찾는다. 하지만 의료계는 고단백·고지방 음식인 보양식은 잘못 먹으면 건강에 해가 될 수 있다고 경고했다.  의료계에 따르면 ☆고혈압·당뇨병 환자는 보양식을 섭취할 때 혈당과 혈압이 오를 수 있어 주의가 필요하다. ☆혈중 콜레스테롤치가 높다면 삼계탕을 먹을 때 과식을 피하거나 기름진 부위와 닭 껍질을 제거 후 먹는 것이 좋다. 삼계탕 국물에는 많은 양의 소금이 들어가 있기 때문에 건더기를 위주로 먹고 국물은 적게 먹는 것도 도움이 된다.  ☆고지혈증이 있는 경우 장어를 먹을 때 주의해야 한다. 장어에 다량 함유된 불포화 지방산은 혈관 건강에 나쁜 저밀도 지단백(LDL) 콜레스테롤을 감소시키고 염증을 완화시켜 심장 건강에 좋다. 하지만 장어 1인분(200g)당 300mg의 콜레스테롤이 함유돼 있고 고지혈증 환자 하루 권장 총 콜레스테롤 섭취량(200mg/dL)을 웃돌기 때문에 해당 환자들은 지나친 섭취를 삼가해야 한다.  ☆간이나 신장(콩팥)기능이 좋지 않은 이들은 고단백 보양식을 먹으면 단백질 대사 잔여물, 칼륨이 과도하게 쌓여 신장이 더 나빠질 수 있다.  ☆담석증 환자도 지방이 많은 보양식은 피하는 것이 좋다. ☆결석은 콜레스테롤이 풍부한 고지방 식품을 즐겨먹는 사람들에게 많이 발견된다.  보양식도 좋지만 하루 세끼 균형잡힌 식사를 규칙적으로 먹는 것이 중요하다. ☆면역력을 높이기 위해 제철 과일을 적절히 먹는 것도 한 방법이다. .......... ㅎㅎ 어떡해요.고지혈증이 있는데 일올날 장어를 엄청 많이 먹었는데 진즉 정보른 알았으면 조금만 먹었을텐데요. 14일이 말복이라고 하네요. 정보를 보시고 보양식 드시면 좋겠어요.

핑크한울이

혈당 일기 9기 6일차(2)

날짜 :2024년 8월 11일 혈당 측정 : 128 섭취 음식:장어구이와 잡곡밥 장어구이에 초절임  마늘과 깟잎장아찌를 먹었음 .후식으로 수박 조금 먹었음 생각보다 높게 나오지 않아서  다행이었습니다.

핑크한울이

장어덮밥 먹고 운동도 완료

cogo092

장어구이

열심히 운동하고 영양보충했어요 건강한 여름나기 하고 있네요 요즘 더위에 지쳐 몸에 이상 신호가 왔는데 오늘 조금 회복되고 있어요

숨은꽃처럼

건강보양식 8월 제철음식

건강보양식 8월 제철음식 무더운 폭염과 함께 시작된 8월! 마지막 복날이 있는 8월,어떤 음식들을 먹어야 할까요? 오늘은 지친몸에 기력을 가져다주고 면역력을 높여줄 8월 제철음식에 대해 알아보겠습니다. 전복 바다 최고의 보양식인 전복은 대표적 8월 제철음식 중 하나입니다. 전복에는 양질의 단백질 포함해 필수아미노산이 풍부하여 피로회복에 효과적이며 신진대사를 촉진시키는데 도움을 준다고 합니다. 강렬한 자외선에 상한 피부 재생과 항산화 작용을 도와 성인병 예방 및 혈관 건강에 좋은 식품 중 하나입니다. 자두 식이섬유가 풍부한 자두는 변비 및 다이어트에 좋은 과일 중 하나입니다. 칼로리가 낮고 포만감이 좋으며 철분과 엽산이 풍부해 여성분들 다이어트에 좋은 8월제철음식 중 하나가 아닐까 싶습니다 ^^ 복분자 장어와 함께 먹으면 좋은 복분자! 장어이 부족한 비타민과 차가운 성질을 완화시켜주는 복분자는 우리 몸의 면역력을 높여주고 피로회복 및 노화예방에도 좋다고 합니다. 복분자의 따뜻한 성질은 빈뇨와 불임 예방에도 좋다고 알려져 있습니다. 참나물 채소 중 베타카로틴이 풍부하게 들어있는 참나물은 대표적 알칼리성 식품 중 하나입니다. 특유의 향을 가지고 있는 산채나물인 참나물은 잎이 부드럽고 소화가 잘외어 변비에 좋다고 합니다 [출처] 8월제철음식:: 더위에 지친몸을 달래줄|작성자 상상주부

뽀봉

혈기챌 9기 1일차

- 날짜 : 2024.8.7 - 혈당측정시간 : 점심 식후2시간 후 - 혈당수치 : 96 - 내용 : 점심으로 장어구이와 반찬, 잡곡밥을 먹었다. 나물포함 야채를 먹으려고 한다. 밥도 부족하지않게 먹어서 나중에 군것질생각 나지않도록 하려한다. 저녁은 간단하게 먹어야겠다

그리얌

힘이 불끈불끈!!!😋

더위 물렀거라~~ㅎㅎ 장어로 몸보신 하고 왔어요~ 주말 마무리 잘 하세요~

제벌

8월 3일 혈당일기 8기 7일차

날짜) 8월 3일 측정시간) 저녁9시 내용) 저녁으로 장어구이와 장어탕에 반주로         소주반병 먹었네요. 식후 바로  측정수치가 152         나왔어요  너무 높아  바람도 쏠겸 마트다녀와         야겠어요 좀 먼거리라 왕복,1시간30분 소요         되거든요  낼부터는  식단조절 잘해야지  혈당        높아 걱정이에요

정숙한여자정말

8월 2일 (금) l 혈당일기 8기 6일차

- 날짜: 2024.08.02 - 혈당 측정 시간: 오후 9시 (공복 혈당) - 혈당 측정 결과: 78mg/dl - 내용: 오늘은 저녁을 금식할 예정이라서 공복혈당을 쟀습니다. 마지막 끼니는 점심이었고 메뉴는 고추튀김과 장어유부초밥이었습니다. 백화점 푸드코트에서 한개씩 사서 먹었는데 너무나도 맛있더라구요! 그렇게만 먹어도 포만감 있었고 만족스러운 식사였습니다. 날이 더워서 틈틈히 물을 섭취하였고, 몸을 자주 움직이려고 노력하였으며 스트레칭도 간간히 했습니다. 건강한 혈당 관리를 위하여 오늘도 부단히 노력했네요 :) !

매화나무

오늘 저녁🩷

오늘 저녁은 히쯔마부시를 먹었어요 장어를 4등분해서 먹는 일본 나고야의 음식인데 정말 맛있어요 ㅠㅠㅠㅠㅠㅠ 오늘 저녁 2시간 기다리고 먹은 보람이 있었네욬ㅋㅋㅋㅋ 진짜 맛났어요 ㅠㅠ

구룸구룸

혈당일기 8기 7일차

7월 31일 오후 9시 15분 저녁식사후  2시간. 혈당 저녁식사  장어국, 잡곡밥, 콩나물무침, 수박, 복숭아  꽤 많이 먹었다.ㅠㅜ 그리고 한시간 걷기운동했는데 더워서 운동이 힘들다. 당뇨약으로 조절하나 아직 혈당조절이 힘들다. 좀더 노력해야겠다.

건강하루

7월 31일 혈당일기 8기 6일차

날짜: 7월 31일  시간: 아침공복 내용; 어제 저녁을 좀늦게 먹었다. 장어구이에 김치 칼국수까지 먹었더니 너무 배불렀다-.- 시간도 늦고 양도 많고 밀가루까지 먹어서 공복혈당이 높다. ㅠㅠ  내일은 소식할수있길. 운동도 열심히 하길 바란다. 화이팅!

매일다이엍

[속보] 일본 장어덮밥 불량으로 147명 식중독, 1명 사망

여름철에 식사할때 한입 먹어보고 신맛나거나 평소랑 달리 뭔가 맛이 이상하면 숟가락 내려놔야 함 병원비가 더나옴 문제는 쉽지 않음  양념이 입혀진 경우면 그게 구분이 힘듬 우리도 조심 합시다.

야고

7월 28일 (일) | 혈당일기 8기 7일차

날짜: 2024.07.28 혈당 측정 시간 : 저녁식사 후 내용 : 아침은 아이스아메리카노 + 크로와상 점심은 장어덮밥먹고 후식으로 젤라또먹음! 저녁은 샤브샤브 먹고 칼국수 볶음밥도 먹음! 다음주도 혈당 화이팅!

듀듀링

혈당일기 8기 5일차

-혈당 측정 시간 : 공복 -내용 : 아침 공복 측정한 혈당입니다. -저녁 식단 : 장어구이   하루 만보 걷기

애플반창고12종류

7월27일(토)/혈당일기 8기 6일차 인증

날짜: 7월27일 혈당측정시간: 어제 저녁식사후 8시간 공복 식단(어저 저녁): 장어구이, 매운탕, 소주 3잔, 맥주 2잔,밥,김치,멸치 내용: 휴가라 어제 저녁엔 우럭매운탕에 장어구이를 먹으면서 술도 여러잔했더니 역쉬 아침 혈당이 높게 나왔다. 과식과 음주는 역쉬 혈당에 좋지 않다

핑코스모스

토마토에 '설탕' 뿌려 먹나요? 당장 멈춰야 하는 이유…

토마토에 '설탕' 뿌려 먹나요? 당장 멈춰야 하는 이유… 음식 종류 사이에도 궁합이 있다. 함께 먹을 때 건강 효능이 높아지는 음식들도 있지만,  반대로 몸에 해로워지기도 한다. 같이 먹으면 안 좋은 음식들을 알아보자. 토마토에 '설탕' 뿌려 먹나요? 당장 멈춰야 하는 이유…© 제공: 헬스조선 ▷토마토+설탕=비타민B    손실토마토를 맛있게 먹으려고 설탕을 뿌려 먹기도 한다.  하지만 토마토 속 비타민B 성분은 설탕과 만나면 효능이 떨어질 수 있다.  리의 몸은 설탕을 분해할 때 비타민B를 이용한다. 설탕을 곁들여 토마토를 먹으면,  비타민B가 설탕을 분해하는 데 쓰여 우리 몸에 흡수가 잘 안 될 수 있다.​ ▷두부+시금치=결석 유발 두부와 시금치를 함께 먹으면 몸에 결석이 생길 수 있다. 시금치의 수산  성분이 두부의 칼슘 성분과 결합하면 수산칼슘으로 변해 몸속에서 굳는다.  로 인해 몸에 결석이 생길 수 있다.  시금치 속 수산함량을 줄이려면 데친 후 먹거나 참깨를 뿌려 먹는 게 도움된다. ▷장어+복숭아=설사 유발 몸보신을 위해 장어를 먹고 후식으로 복숭아를 먹으면 설사를 할 수 있다.  장어는 지방 함유량이 21%로 높은 편이고, 복숭아는 유기산이 풍부하다.  장어와 복숭아를 함께 먹으면 유기산이 지방 흡수를 방해하면서 장을 자극해 설사가 나올 수 있다.  복숭아 외에도 사과, 블루베리, 석류도 유기산이 많아 장어와 함께 먹는 것을 피하는 게 좋다. ▷치즈+콩=칼슘 배출 치즈와 콩은 함께 먹지 않는 것이 좋다. 치즈에는 단백질·칼슘 등이 많이 들어있다.  콩과 치즈를 같이 먹으면 콩에 들어있는 인산이 치즈의 칼슘과 만나 인산칼슘이 된다.  인산칼슘은 몸 안에 흡수되지 않고, 그대로 몸 밖을 빠져나간다.

뽀봉

#오늘 점심.

오늘도 보양식으로 장어국. 대합조개볶음.가지.청각무침. 건강한 시어머니표 반찬들. 오늘 덥지만 건강하게 보내세요.

biki

혈당일기 8기 5일차

7월 26일 저녁식후 2시간 저녁으로 라면이랑 장어를 먹었다. 원래 저녁엔 라면 잘 안먹는데 오랜만에 먹으니 맛있었다. 수치가 높게 나올줄 알았는데 다행히 높진 않았다. 내일부턴 다시 한식으로 건강하게 먹어야겠다.

vovo2

7월26일(금)/혈당일기 8기 5일차 인증

날짜: 7월26일 혈당체크시간: 어제 저녁식사후 8시간 공복 식단: (어제 저녁)장어구이, 밥, 상추, 샐러드,소주 2잔, 맥주 2잔 내용: 휴가와서 장어구이먹고 바닷가 산책을 해서 그런지 혈당이 90이 나왔다. 과식하지 않은게 큰 도움이었던것 같다

핑코스모스

#오늘 점심.

건기챌도 인증하고 시어머니표 반찬들로 한상. 마른장어조림 정말 맛있고 여름에 먹는 청각무침도 별미네요. 중복인데 삼계탕 한그릇씩 하세요.

biki

혈당일기 8기 3일차

-혈당 측정 시간 : 공복 -내용 : 아침 공복 측정한 혈당입니다. -저녁 식단 : 장어덮밥    식사 때 채소를 먼저 먹고 이어서 단백질, 마지막으로 탄수화물을 섭취하기

애플주식잔고154주

"뜨거운 보양식 먹을까, 시원할 걸로 할까?”

콩국수는 여름철 시원한 보양식 중 하나로 꼽힌다. [사진=클립아트코리아]© 제공: 코메디닷컴   삼복더위의 시작인 초복(15일)이 하루 앞으로 다가왔다.  무더위가 본격적으로 기승을 부리는 복날이 오면 더위를 극복한다는 의미로 보양식을 먹는다. 우리나라는 삼계탕처럼 땀을 뺄 수 있는 음식을 여름 보양식으로 많이 먹어왔다. 따뜻한 음식이 몸 안에 들어가면 땀 분비량이 늘어나 체내 노폐물이 배출되고, 땀이 식는 과정에서 열이 발산돼 시원함을 느끼게 된다. 이열치열, 더위로 더위를 다스리는 지혜다. 하지만 평소 몸에 열이 많고  땀을 많이 흘리는 체질이라면 굳이 뜨거운 음식을 먹어 더 많은 땀을 낼 필요는 없다. 오히려 수분이 과도하게 배출돼 탈수 증상이 올 우려가 있다. 이런 경우에는 체내에 수분을 보충하고 열을 내려줄 수 있는 찬 기운의 음식을 먹는 편이 좋다. 단지 몸이 차고 장이 약한 사람들은 찬 음식이 배탈을 일으킬 수 있으므로 유의해야 한다.  즉, 자신의 체질과 체력 상태 등 여건에 맞춰 뜨거운 성질의 음식이나 찬 기운의 음식 중 선택해 먹는 요령을 발휘해 더위를 물리치는 것이 좋다. ‘열로 열을 다스리는’ 뜨거운 음식= 복날의 가장 대표적인 음식은 닭백숙이다. 닭백숙은 닭에 찹쌀, 대추, 인삼 등을 넣고 푹 끓여 먹는 음식으로 닭고기의 육질이 부드럽고 담백한 영양식이다. 닭백숙에 들어가는 대추는 활성 산소를 배출시키는 항산화 성분인 베타카로틴과 각종  비타민 및 무기질이 풍부한 음식이다. 백숙에 들어가는 대추와 인삼 모두  따뜻한 성질을 가진 음식이기 때문에 원활한 혈액 순환을 돕고 피로를 풀어주는 역할을 한다. 백숙 다음으로 선호하는 복날 영양식은 장어다.  스태미나 식으로 많이 먹는 장어 역시 단백질이 풍부한 음식으로 체력을 보강하고 정력을 강화하는 음식으로 잘 알려져 있다. 하지만 지방 함량이 높기 때문에 과도한 섭취는 삼가 해야 한다. ‘속을 시원하게’ 수분 많은 찬 음식=   여름에 먹기 좋은 시원한 음식으로는 콩국수, 물냉면 등의 시원한 국수류 음식이 있다.  물냉면은 차가운 육수에 겨자와 식초를 곁들여 상큼하면서도 시원하다. 또 닭백숙이 동물성 단백질 공급원이라면 콩국수는 식물성 단백질이 풍부한 음식이다.  콩국의 구수한 맛과 시원함은 여름 별미로 제격이다. 냉면과 콩국수에 위에 고명으로 올리는 오이는  수분이 풍부한 여름 채소로 체내에 수분을 보충해줄 뿐 아니라 아삭한 식감으로  시원하고 상쾌한 느낌을 배가시킨다. 권순일 기자 (kstt77@kormedi.com) 

뽀봉

혈당일기 8기 1일차

2024.7.24 측정시간: 아침 공복 어제 이른 저녁으로 장어를 먹었다 이른 시간이 좋았던걸까?! 장어가 좋았던걸까?! 아침공복 혈당 준수한거 같다

짜짜야

"삼계탕 속 대추 먹지 말라고?" …'식품괴담'의 진실

"삼계탕 속 대추 먹지 말라고?" …'식품괴담'의 진실 먹으면 몸에 나쁜 보양식이 있다?   어느새 초복이 지나갔습니다.  초복이 지나면서 전국에 억수같은 비가 쏟아져 내렸는데요. 언제 그칠까 했던 비인데,  제가 사는 지역의 일기예보를 보니 중복인 25일에는 또 귀신같이 33도가 예고돼 있습니다.  어른들이 절기를 챙기는 데는 다 이유가 있나 봅니다.  요즘은 복날이라고 무조건 삼계탕만 찾지는 않죠. 민물장어나 전복 등 또다른 대표 보양식을 드시는 분도 많고 '어차피 같은 닭'이라는 마음으로 치킨을 뜯는 사람도 많습니다.  맛있으면 보양이라는 마음으로 삼겹살이나 소고기를 굽는 걸 선택하기도 하죠. 그래도 기왕 세시풍속(?)을 챙기는 마당인 만큼 저는 초복에 삼계탕 맛집을 찾았습니다.  사실 이럴 때 아니면 또 삼계탕을 굳이 찾아 먹을 일이 많지도 않구요. 닭다리를 뜯고 가슴살을 먹고 찹쌀밥과 인삼, 대추를 꺼내는데 주변을 보니 꽤 많은 분들이 인삼과 대추를 버리고 있었습니다. 그러고보니 어디선가 삼계탕에 들어 있는 인삼이나 대추는 먹지 말고 버리라는 이야기를 본 것 같기도 합니다. 그런데 인삼은 대표적인 '몸에 좋은 재료'잖아요? 대추도 한방에서 약재로 취급하는 재료고요.  그런데 왜 삼계탕에 들어 있으면 먹지 말라고 하는 걸까요. 그래서 한 번 알아보기로 했습니다.  삼계탕에 들어 있는 인삼과 대추, 정말 먹으면 몸에 안 좋은 걸까요? 인삼과 대추   우선 삼계탕에 인삼과 대추를 넣는 이유부터 알아보겠습니다.  인삼이야 대표적인 기력 보충 약재죠. 한방에서는 신진대사를 활발하게 하고 면역력도 길러 준다고 합니다. 맛으로 보자면 인삼 특유의 향내가 닭의 누린내와 잡내를 잡아주고요.  육질을 부드럽게 해 주는 효과도 있다고 합니다.  대추는 기력 증진과 스트레스 완화 효과가 있고요. 비타민C가 풍부합니다. 이렇게 몸에 좋은 인삼과 대추를 왜 먹지 말라고 하는 걸까요?  우선 삼계탕에 넣은 인삼과 대추는 닭과 재료의 독성을 빨아들여 먹지 말라고 합니다.  다른 약재의 안 좋은 기운을 해독하고 흡수하는 재료이기 때문에  인삼과 대추로 독성을 흡수한 뒤 버리고 나머지만 먹어야 한다는 주장입니다.  대부분의 한의사들과 식품 전문가들은 이런 주장이 틀렸다고 말합니다.  우선 삼계탕에 들어가는 재료에 특별히 독성이 있는 재료가 없고요.  물에 넣고 오래 끓이는 삼계탕의 조리법상 대추와 인삼이 뭔가를 흡수하기보다는  오히려 대부분의 성분이 국물로 빠져나가게 됩니다.  굳이 '안 먹는 이유'를 찾자면 일반적인 인삼·대추에 비해 유효성분이  거의 없기 때문에 굳이 먹을 필요가 없다에 가깝겠습니다. 몸에 해로운 성분이 있을 수 있다는 주장에는 단호하게 선을 긋습니다.  만약 해로운 성분이 있다면 삼계탕에 넣지 않거나 조리 후 제거한 후 판매했을 것이라는 대답입니다.  국물로 많은 성분이 빠져나갔어도 일부 성분은 남아있고,  식이섬유 등이 풍부한 만큼 먹어서 손해볼 건 없다고 하네요.  김아름 기자 님의 스토리

뽀봉

07.17(수) 혈당일기 7기 6일차

07.17(수) 흐림. 혈당측정시간:점심식사 후 공복 점심에 장어국.깻잎오이장아찌. 배추김치.구운란 한개. 디저트:믹스아몬드브리즈스테비아커피. 오늘은 간단히 먹었어요. 그래서 혈당이 낮네요. 저녁식사 하시고 혈당관리 잘 하시길 바랍니다. 오늘 비가 안와서 지금 나가려해요. 걷으러 나갈때 젤 기분이 좋아요.

biki

혈당일기 7기 2일차

저녁식사 2시간후 측정 모임에서 장어 닭발 소주를 먹었는데 전체적으로 적은 양의 식사를 했고 천천히 술을 마셔서 혈당 조절 가능함

미르99

학습의 결과 ㅋ 신랑이 아끼기 시작했네요 ㅋㅋ

제가 GS에서 산 커피가 라떼가 천원이라고 GS 페이로 결제하니 너무 좋다고 했더니;; 시큰둥 듣는둥 마는둥 하더니 ㅋㅋㅋㅋ 오늘 퇴근길에 짠 사오셨네요 ㅎㅎ 정말 싸다면서 ㅋㅋㅋ 제가 좋아하는 와플 1+1 / 돌체라떼 1+1 카페에선 절대 못먹는 가격이죠? 하나에 천원씩 ㅎㅎ 자꾸 말하니 학습이 되나보네요 ㅋ 제 돈 주고는 절대 편의점 가지말라고 누누히 말했거든요 ㅎ 장어까지 먹은지라 차마 지금은 못 먹겠고 ㅋ 내일 맛있게 먹겠습니다 ㅎ 

우리화이팅

07.16(화) 혈당일기 7기 5일차

07.16(화) 비☔ 혈당측전시간:저녁식사 전. 낮에 장어국.가오리.명태찜. 오이양배추깻잎장아찌.배추김치 오이냉국 조금.콩자반.잡곡콩밥 후식은 믹스아몬드브리즈꿀커피. 비타민젤리.수박.모시송편.두유 오늘도 주의라고 나오네요. 저녁식사 후 혈당관리 잘 하세요. 전 우산쓰고 걷고 오려고 나가요.

biki