'제대로 만든 담백한 꼬치후랑크' 관련 커뮤니티 게시글 모음

유자차

유자차 한잔 했어요 집에서 만든거라 시판보다 덜 다네요 그래서 적당히 먹기 좋아요

켈리장

떡레시피) 콩나물김치찌개 떡국

콩나물김치찌개  떡국 GS에서 출시한 오모리 김치찌개 떡국에서 아이디어를 얻어 묵은지로 김치찌개 떡국을 끓여보았다  멸치 육수에 묵은지랑 콩나물 무를 듬뿍 넣고 콩나물 김치국밥 만들듯이 밥대신 떡국 떡을 넣었는데 떡의 쫀득쫀득한 맛이 콩나물 김치찌개의 시원하고 깊은 맛과 어울려 얼큰하고 맛있다 새로 김장을 담고 먹다 남은 묵은지가 집집마다 있지 싶네요.  늘상 먹는 맑고 담백한 떡국 대신 얼큰하고 색다른 느낌의 떡국으로  추운 겨울철 따끈하고 얼큰하게 입맛을 당겨보는 것도 좋겠지요 묵은지랑 콩나물 무 달걀 두부가 듬뿍 들어가면 떡꾹떡을 적게 넣어도 충분히 포만감이 있어 칼로리는 낮으면서 맛과 영양과 식이섬유는 풍부해서 건강과 다이어트에도 더 좋을거라 생각됩니다. 묵은지와 무를 먹기좋은 크기로 자르고 떡국떡과 함께 멸치육수나 곰국을 부어 팔팔 끓이고 콩나물과 두부 마늘을 넣고 부족한 간은 소금이나 멸치 액젓 참치액젓 등으로 채워 잘 익힌다. 떡이  퍼지거나 바닥에 눌어붙지 않도록 중간중간 잘 저어준다. 마지막에 달걀과 대파를 넣어 한소끔 더 끓이면 된다. 

인생이여만세

돼지고기 마늘쫑 덮밥

다짐육과 마늘쫑으로 만든 덮밥 점심 챙겨 먹었어요

쩡♡

매콤 떡볶이

쌀로 만든 쌀떡으로 국민 먹거리 간식 매콤 떡볶이를 만들어 봤어요 만들기 쉽고 먹기 간편한 매콤달콤 떡볶이 맛있지요 만드는 방법 적당량의 물에 고추장 2큰술 넣어 끓인다 양배추,양파,당근,어묵을 적당하게 썰어 준비하고 삶은 달걀과 쌀떡을 준비한다 고추장물이 끓으면 쌀떡을 먼저 넣어 익혀준다 2의 재료를 쌀떡이 익으면 넣어 같이 끓여준다 야채가 맛있게 익으면 예쁜 접시에 담아준다 참깨를 떡볶이에 솔솔 뿌려준다

행복

콩단백면 솔직 후기｜진짜 포만감 있을까? 다이어트 식단 레시피도 공개

며칠 전부터 밀가루면 대신 건강한 대체식을 찾고 있었거든요. 운동도 꾸준히 하고 있어서 다이어트 식단 신경쓰는 중인데,  마침 SNS에서 많이 보이던 콩단백면 후기가 자꾸 눈에 밟히더라고요👀  그래서 바로 도전해봤어요! ✅ 콩단백면이 뭐냐면? 간단히 말하면, 두부를 얇게 면처럼 가공해서 만든 식품이에요. 다이어트 면으로 요즘 핫한데,  진짜 밀가루보다 칼로리도 낮고 포만감도 꽤 있어요! 제가 먹은 건 청정원이랑 잇츠베러 제품인데,  1봉지에 30kcal밖에 안 되더라고요😳 물에 불려서 쓰는 방식인데, 살짝 두부 냄새가 나긴 해요.  전 두부 좋아해서 괜찮았는데,  향에 민감하신 분들은 호불호가 갈릴 수도 있어요. 🍽️ 콩단백면 레시피 간단 소개! 제가 해먹은 건 비빔국수 스타일! 저당 고추장이랑 채소, 삶은 달걀 넣고 쓱쓱 비볐더니 꿀맛이었어요😋 다른 콩단백면 레시피도 간단하게 공유해볼게요: 알리오올리오 스타일 – 마늘이랑 올리브오일, 브로콜리 넣고 휘리릭!       카레말이 – 남은 카레에 면 넣으면 색다른 맛!       샐러드 파스타 – 닭가슴살이랑 샐러드 채소 곁들여 상큼하게!   진짜 다이어트 면으로 활용하기 좋은 조합들이라 다양하게 먹기 좋아요😊 💡 콩단백면 후기 요약 포만감: 생각보다 괜찮음! (1인분이면 충분) 식감: 마라탕에 들어가는 두부면 같은 느낌 향: 두부향 있음 (호불호 있음) 조리법: 물에 불리기만 하면 끝! (편함) 저처럼 다이어트하면서 면이 너무 먹고 싶은 날 있잖아요? 그럴 땐 콩단백면 후기처럼 간단하게 해먹기 좋은 식단이라 만족했어요🙌 👉 여러분은 콩단백면 레시피 중 어떤 게 제일 맛있어 보이나요? 또는 다른 다이어트 면 추천 있으시면 댓글로 공유해 주세요! 💬✨

닝닝아난첨부터너였어

눈이 제대로 있는건지

TV를 켜려고 리모컨을 한참 찾았어요. 소파 사이도 보고 테이블 아래도 들여다봤는데 안보였어요 근데 포기하고 보니 바로 눈 앞에 있던거 있죠;;;; 이런 날은 괜히 혼자서 웃게 됩니다.

이하린80

인생 플랑 맛집

계란, 우유, 설탕을 주재료로 하여 만든 커스터드 기 반의 프랑스식 디저트  플랑 이예요. 인생 플랑 맛집을 발견 했네여 먹는 동안 감탄 했어요

로블ㅎ

꾸준한 변화를 만드는 매일 30분 동네러닝 후기

요즘 건강을 위해 거창한 헬스장에 등록하기보다 집 근처에서 가볍게 시작할 수 있는 운동을 찾는 분들이 많으시죠? 저 역시 바쁜 일상 속에서 계획적으로 체력을 관리하기 위해 특별한 장비 없이 바로 시작할 수 있는 달리기를 선택했습니다. 한 달간 직접 몸으로 느끼며 작성한 매일 30분 동네러닝 후기와 유용한 정보들을 공유해 드릴게요. 우선 이 운동의 가장 큰 장점은 비용이 거의 들지 않는다는 점입니다. 별도의 이용료나 비싼 기구가 필요 없어서 경제적으로 매우 합리적이에요. 다만 발의 부상을 방지하기 위해 쿠션감이 좋은 러닝화 하나는 제대로 갖추는 것을 추천합니다. 저는 10만 원 초반대의 가성비 좋은 러닝화를 구매했는데, 무릎에 가해지는 충격을 확실히 줄여주더라고요. 스마트폰의 무료 러닝 앱을 활용하면 달린 거리와 페이스를 이성적으로 분석할 수 있어 성취감을 느끼기에 충분합니다. 실제 경험을 바탕으로 한 매일 30분 동네러닝 후기를 말씀드리자면, 처음 1주일은 숨이 차고 힘들었지만 2주 차부터는 몸이 가벼워지는 게 확연히 느껴졌습니다. 30분이라는 시간은 일반적인 직장인들이 출근 전이나 퇴근 후 소중한 자투리 시간을 내기에 딱 적당한 분량이에요. 집 근처 공원이나 하천변을 달리면 계절의 변화를 직접 느낄 수 있어 정서적으로도 긍정적인 에너지가 생기곤 합니다. 운동 강도는 처음부터 무리하게 속도를 내기보다 옆 사람과 가볍게 대화할 수 있는 정도의 '존 2(Zone 2)' 페이스를 유지하는 것이 좋습니다. 사실에 기반해 조언해 드리자면, 매일 같은 코스만 달리기보다 가끔은 방향을 바꿔 새로운 골목을 탐색하는 것도 지루함을 달래는 좋은 방법입니다. 매일 30분 동네러닝 후기에서 많은 분이 강조하듯, 꾸준함이야말로 가장 강력한 근육이 된다는 것을 실감하고 있습니다. 단순히 살을 빼는 목적을 넘어, 하루를 정리하고 나만의 시간을 갖는다는 점이 참 매력적입니다. 스트레스 해소는 물론이고 숙면에도 큰 도움이 되니 고민 중이라면 오늘 저녁 바로 운동화를 신어보세요. 이 매일 30분 동네러닝 후기가 여러분의 건강한 습관 형성에 작은 동기부여가 되었으면 좋겠습니다. 나를 위한 정직한 땀방울은 배신하지 않는 법이니까요. 깨끗하게 정리된 주방에서 고소한 고구마 향기를 맡으며 소소한 행복을 누려보시길 바라요.

이야기

운동초보자들도 쉽게 할 수 있는 줄넘기, 반도스포츠 줄넘기 추천합니다

날씨가 너무 추우니까 운동하기 정말 싫지요? 그래도 나에게 맞고 효과적인 운동이면 열심히 하게 되는 거 같습니다. 저는 무겁거나 자리를 차지하는 운동기구는 별로 안 좋아합니다. 또 단순하면서 효과가 큰 운동을 좋아하는데 줄넘기가 그 중에 하나라고 생각해서 꾸준히 하고 있습니다. 저는 줄넘기 중에서 반도스포츠에 만든 줄넘기를 애용하고 있습니다. 반도스포츠 줄넘기 추천하는 이유는 여러 가지가 있습니다. 먼저 저는 헬스장에서 운동하기 전이나 어떤 운동을 하기 전에 준비운동으로 줄넘기를 하기도 하는데 반도스포츠 줄넘기 추천하는 이유는 줄넘기할 때 큰 힘을 들이지 않고 부드럽게 잘 넘어가고 동시에 탄력성이 있기 때문입니다. 그리고 반도스포츠 줄넘기 추천하는 이유는 줄넘기를 하면서 뛴 숫자를 동시에 볼 수 있어서 유용하기 때문입니다. 열심히 목표수를 채우며 뛰다 보면 엔돌핀이 솟고 운동이 아주 많이 됩니다. 줄넘기는 운동도구로도 가볍고 언제 어디서든지 할 수 있고 운동초보자들도 쉽게 따라할 수 있어 좋다고 생각해서 추천하고 싶습니다.

임삼미

새우 야채전 집밥으로

새우와 야채 다져 만든 전과 반찬 구수한 된장국으로 점심 든든하게  차려 먹었어요.

쩡♡

전복죽

낮에 전복죽 먹었어요 전복이 많이 들어가서 씹는 맛도 좋고 엄청 맛있었어요 제가 만든거 아니고 이모가 주고 가셨네요 역시 남이 만든 요리가 최고~

켈리장

파비츠 폼롤러 추천 이유와 특장점✨

파비츠 폼롤러 추천 이유 3가지✨   1️⃣ 돌기형 폼롤러 파비츠 폼롤러 추천하는 이유 첫번째는 돌기형 형태의 폼롤러라는 점이에요^^ 처음에 사용을 잘못하면 아플 수 있지만 강도 조절을 잘 해서 쓰면 근육을 풀어주는 것 하나는 확실해요. 피부 안쪽에 있는 근육을 마사지하기 위해서는 맨들한 폼롤러보다 깊숙히 작용하는 돌기형 폼롤러가 더 적합하다도 해요. 일반적으로 폼롤러로 마사지하면 압축력이 발생하게 되고, 이 압축력의 양이 마사지의 강도를 결정해주게 돼요. 단단하지 않고 맨들한 폼롤러를 사용하면 낮은 강도로 마사지가 제대로 되지가 않고, 너무 단단한 폼롤러를 사용하면 운동선수가 아닌 일반인들은 아프기만 하고 제대로 활용하지 못해요. 딱 중간 정도 세기의 파비츠 폼롤러가 마사지 효과를 위해서는 적당했어요~ 2️⃣ 최적화된 경도와 단단한 내구성 파비츠 폼롤러 추천하는 이유 두번째는 근육 마사지에 최적화된 경도와 탄성으로 제작되어 있어서 신체 부위별로 차별화된 마사지효과를 볼 수 있어요^^ 그래서 뭉친 곳을 부위별로 풀어주기에도 적합한데요. 파비츠 폼롤러는 단단하고 내구성이 좋으며 습기차단, 오염에 강한 Poly Vinyl Chloride 소재를 사용하여 최대 250kg까지 하중을 견딜 수 있어서 쓰면서 망가질 걱정 없이 사용할 수 있어요. 3️⃣ 부상위험이 낮은 고급 EVA 소재 파비츠 폼롤러 추천하는 3번째 이유는 고급 EVA 소재를 사용해 역한 고무냄새는 제거하고 맨 바닥에서 롤링을 해도 미끄러지지 않도록 부상 방지에 신경을 썼어요^^ 같은 EVA 소재를 사용하였다 하더라도 소재, 품질에 따라서 제품의 품질은 차이가 크고, 표면 복원력부터 차이가 나는데요. 저가형 소재의 경우 심한 고무냄새가 나며, 롤링시 쉽게 미끄러져 부상의 위험이 있어요. 사실 건강한 몸을 위해서 운동하는건데 기구 이용 중에 부상을 당하면 안되잖아요. 부상없이 운동하는 게 제일 중요하니깐요. 튼튼하고 오래 쓸 수 있는 운동기구로 파비츠 폼롤러 추천합니다^^

입맛없엉

“겨울에 뛰면 더 많이 타요” 혈당·지방 태우는 겨울 러닝❄️

요즘 주변에 겨울에도 러닝하는 분들 정말 많죠? 그런데, ❄️“춥게 뛰면 더 빨리 감기 걸리는 거 아니야?” ❄️“겨울엔 혈관도 수축하는데 달려도 돼…?” 이런 걱정과 달리, 겨울 러닝은 ‘대사 건강’, 특히 혈당 관리에 은근히 큰 도움을 줍니다. 물론, 방법만 잘 알면요 😉 오늘은 겨울 러닝이 왜 몸에 좋고, 왜 혈당 조절에 이로운지, 무엇을 조심해야 하는지  딱 필요한 포인트만 쉽게 정리해볼게요!  출처 Freepik 1. 추울수록 대사율이 오른다 → 혈당·지방 소모 증가 미국 육군 환경의학연구소 연구에 따르면 같은 속도로 걷고 뛰어도 기온이 낮을수록 대사율이 확 높아집니다. 🔍 이유는? 추위에 노출되면 몸이 • 떨림(shivering) • 체온 유지(열 생성) 을 위해 추가 에너지를 더 태우기 때문! 👉 같은 30분 러닝을 해도 겨울엔 더 많은 혈당·지방이 에너지로 소모되는 셈이에요. ✔️ 혈당 스파이크가 줄고 ✔️ 식후 운동 효과도 더 커지는 계절 이래서 겨울 러닝이 “혈당 안정시키기 좋은 운동”이라 불립니다. 2. 하지만… 추우면 혈관이 수축한다 → 준비운동은 필수 추운 공기는 혈관을 수축시키고, 교감신경을 자극해 스트레스 호르몬(코르티솔), 젖산(Lactate), 심박수를 확 올립니다. ➡️ 이게 갑자기 확 올라가면 운동 초반 혈당도 튈 수 있어요. 그래서 겨울엔 필수로 해야 하는 게 바로 준비운동이에요.  ✔️ 준비운동 5~10분 - 천천히 걷기 - 무릎/팔 관절 돌리기 - 몸을 따뜻하게 만드는 시간 확보 워밍업만 제대로 해도 혈관 부담 ↓ 혈당 반응 ↓ 부상 위험 ↓ 겨울 러닝의 질이 완전히 달라집니다. 3. ‘방한·방풍’ 장비는 혈당 관리에도 중요한 이유 “그냥 춥기 싫어서 입는 거 아님?”이라고 생각하지만 보온은 혈당 안전에도 중요합니다. 추워서 몸이 덜덜 떨면 → 체온 유지하려고 에너지를 폭주시키고 → 스트레스 호르몬이 올라 → 혈당이 튀기 쉽기 때문! ✔️ 꼭 준비하세요 🧢 보온 모자 🧤 장갑 🧣 넥워머/마스크(차가운 공기 흡입 방지) 🧥 방풍 재킷 🧦 두꺼운 양말 특히 머리에서 빠져나가는 열이 많아서 모자만 써도 체온 급감이 30% 이상 줄어들어요. 4. 겨울 러닝의 숨은 장점: 식욕 조절 & 지방 연소 겨울 러닝하면 - 대사율 ↑ - 심부 체온 유지 위한 열 생산 ↑ - 갈색지방 활성화 ↑ - 인슐린 민감도 개선 ↑ ✔️ 혈당이 천천히 오르고 ✔️ 식후 혈당이 더 잘 내려가고 ✔️ 과식 욕구도 줄고 ✔️ 체지방 감소 속도도 빨라지는 시즌! 특히 저녁 러닝은 식후 혈당을 잡는 데 가장 효과적입니다. 5. 하지만 ‘이 신호’ 오면 즉시 멈추세요 겨울에는 과한 의욕 = 위험입니다. 아래 증상이 오면 바로 중단해야 해요. ⚠️ 손발 끝이 저림 ⚠️ 입술/코 끝이 무뎌짐 ⚠️ 몸이 비정상적으로 많이 떨림 ⚠️ 집중력 저하 ⚠️ 평소보다 호흡이 과하게 차오름 이는 저체온·과호흡·기관지 자극 위험 신호입니다. 잠깐 쉬고 따뜻한 곳으로 이동하세요. 추운 날씨가 러닝을 막는 적은 아닙니다. 오히려 몸을 더 똑똑하게 쓰게 만드는 조건일지도 몰라요. 이번 겨울엔 ‘무리한 운동’ 말고 혈당을 생각한 러닝 습관부터 하나 만들어보는 건 어떨까요? [ 📝지니어트 매거진 더 알아보기 ]  혈당 관리 시대, ‘로우 스펙 푸드’가 주목받는 이유

geniet

나만의 떡국 다이어트 레시피로 가볍고 든든한 한 끼 식사

새해나 명절이 되면 어김없이 생각나는 음식이 바로 떡국이죠. 하지만 탄수화물 함량이 높고 국물에 간이 세게 들어가다 보니 체중 관리를 하시는 분들에게는 다소 부담스러운 메뉴일 수 있습니다. 저 역시 건강을 생각하며 식단을 짜는 편이라 어떻게 하면 더 가볍게 먹을 수 있을까 고민했는데요. 오늘은 맛과 건강을 모두 잡은 나만의 떡국 다이어트 레시피를 소개해 드리려고 합니다. 일반적인 방식에서 조금만 재료를 바꾸면 직장인들도 아침에 간편하게 즐길 수 있는 건강식이 됩니다. 먼저 재료 준비부터 사실에 기반해 꼼꼼히 챙겨볼게요. 주재료인 떡국 떡은 현미 떡이나 곤약 떡으로 준비해 주세요. 현미는 식이섬유가 풍부해 혈당 조절에 유리하고 포만감이 오래 가거든요. 양은 평소보다 조금 적게 잡는 대신 부족한 식감은 오토밀이나 버섯으로 채워줄 겁니다. 국물용으로는 멸치 다시마 육수 팩이나 시판 사골 육수 대신 기름기 없는 닭가슴살 육수를 추천합니다. 고명으로는 단백질을 보충해 줄 계란 1알, 소고기 우둔살이나 닭가슴살 100g, 그리고 식이섬유가 풍부한 대파와 김 가루를 약간 준비하면 재료 준비는 끝이 납니다. 본격적인 나만의 떡국 다이어트 레시피 조리 과정을 설명해 드릴게요. 첫 번째 단계는 밑준비입니다. 현미 떡은 찬물에 10분 정도 담가서 불려주세요. 고기 고명은 기름을 두르지 않은 팬에 살짝 볶거나 끓는 물에 데쳐서 기름기를 완전히 제거해 줍니다. 이렇게 하면 칼로리를 훨씬 낮출 수 있어요. 육수는 멸치와 다시마를 넣어 깔끔하게 우려내는데, 이때 진간장 대신 국간장 0.5큰술과 멸치액젓 아주 조금만 넣어 간을 최소화하는 것이 핵심입니다. 두 번째 단계는 본격적인 끓이기 과정입니다. 육수가 끓어오르면 준비해 둔 떡을 넣어주세요. 떡이 어느 정도 익어 위로 떠오르기 시작할 때 팽이버섯이나 표고버섯을 듬뿍 넣어주면 씹는 맛도 좋아지고 양도 풍성해집니다. 채소를 많이 넣는 것이 나만의 떡국 다이어트 레시피의 중요한 비결 중 하나예요. 계란은 미리 풀어서 국물이 끓을 때 원을 그리듯 부어주면 부드러운 식감을 살릴 수 있습니다. 너무 오래 끓이면 떡이 퍼질 수 있으니 떡이 떠오른 후 2~3분 내외로 마무리하는 것이 좋습니다. 세 번째 단계는 정갈하게 담아내기입니다. 완성된 떡국을 그릇에 담고 미리 준비한 고기 고명과 대파, 김 가루를 올려줍니다. 마지막에 참기름 한 방울을 톡 떨어뜨리면 고소한 풍미가 살아나서 소금 간을 적게 해도 충분히 맛있게 즐길 수 있습니다. 이렇게 만든 한 그릇은 일반 떡국보다 칼로리는 절반 가까이 낮으면서도 필요한 영양소는 골고루 갖추고 있습니다. 이성적으로 영양 성분을 분석해 봐도 탄수화물, 단백질, 지방의 조화가 아주 훌륭한 식단이죠. 직접 만들어 드셔보시면 생각보다 훨씬 든든하고 속이 편안하다는 걸 느끼실 거예요. 계획적인 식단을 유지하면서도 계절 음식을 포기하지 않는 것은 지속 가능한 건강 관리에 큰 도움이 됩니다. 이번 주말에는 이 나만의 떡국 다이어트 레시피를 활용해 따뜻하고 가벼운 식탁을 차려보시는 건 어떨까요? 긍정적인 마음으로 정성껏 차린 음식을 먹다 보면 몸도 마음도 더 활기차게 성장하는 기분이 드실 거예요. 정확한 조리법을 지켜 정성스럽게 만든 음식은 그 자체로 소소한 행복이 됩니다. 건강을 챙기면서도 맛의 즐거움을 놓치지 않는 스마트한 생활을 응원합니다. 깨끗하게 정리된 주방에서 고소한 떡국 향기를 맡으며 소소한 행복을 누려보시길 바라요.

이야기

홈트 후 단백질 😉

히히 간단히 홈트 후 단백질음료 챙겨유😙😙 제가 정말!! 좋아하는 오늘단백이에요 초코라떼맛 아주 그냥 쪼꼬우유맛 제대로네요!

자스민꽃

일상공감 코어강화 슬라이드 다이어트운동기구 추천

평소 나름 열운하기는 하지만 먹는 양이 운동 양을 넘어서며 기존의 운동만으로는 해결이 안 되겠다 싶어서 이왕 이리된 거 전신운동 제대로 하자 싶어서 베란다에 밀려있던 다이어트운동기구 꺼내왔어요 그래서 다이어트운동기구추천 일상공감 <코어강화슬라이드>로 코어운동하는 중 코어강화슬라이드는 트레이너들도 애용한다는 인기 홈트템 중 하나라죠 일상공감 코어강화슬라이드는 나이가 들수록 중요해지는 코어운동을 초보자도 집에서 혼자 할 수 있게 도와준다는 다이어트운동기구 추천~ 엄격한 품질 관리를 거쳐 제조해 안심하고 코어운동 할 수 있더라구요♪ 다이어트운동기구 추천하고 싶은 일상공감 코어강화슬라이드는 홈트기구 본품 외에 33.5*16.5(cm)의 패드, 전신운동법 리플렛 구성되어 있어요! 코어강화 슬라이드 손잡이 부분 스펀지를 살짝 젖혀보면 버클이 있는데 복근운동기구와 결합 끝~ 저는 다이어트운동기구로 일상공감 코어강화 슬라이드를 만난지 약 4년 되었는데, 그 당시 네이버스토어팜에서 25000원 정도로 판매되었던 것 같아요 코어운동기구 제품력에 대한 자신감 넘치는 일상공감 코어강화슬라이드라, 저도 전신운동을 위해 사용하는데요 사실 체형상 뱃살도 별로 안 심하고, 그나마 잘 빠지는데도 복근만들기는 필라테스 및 요가만으로는 힘드네요 코어강화 슬라이드는 4륜 휠로 안정적이라, 저처럼 코어근육이 없는 초보자들도 손쉽고 안전하게 전신운동 가능한 홈트기구라 좋죠 운동방법에 따라서 체스트, 상복부, 하복부, 허벅지, 팔, 어깨 스트레칭 등도 가능하네요 덕분에 전신운동과 유연성까지 키우기 굿!! 그러니 다이어트운동기구 추천할 수 밖에요

반달진

집에서 쉽고 간단하게 군고구마 만들기!

오늘 제가 만든 저녁간식은... 군고구마입니다 :)  저녁먹고나서 야식을 먹으려고 하면 아무래도 좀 부담되는 편이죠 (?) 그럴때 간단히 뭔가 먹으려고 하면 이것저것 신경이 많이 쓰이죠. 고구마랑 감자가 이럴땐 완전 제격이죠. (구황작물 최고 ) 감자도 그런데, 에어프라이어가 집에들어오고나서 얼마나 편안하던지 ㅋㅋ 조리법은 간단합니다! 고구마를 물에 씻어주고, 난뒤 그냥 그대로 에어프라이어 180도로 맞추고 15분 구워주면 끝이에요. 진짜 완전 간단하죠? 조리법은 간단해도 맛은 그렇지않답니다.  중간에 한번 뒤집는 편인데, 저는 10분쯤 뒤집는답니다.  정말 맛있어요 ㅎㅎ 

쿠보

담백하고 영양가 좋은 반달 고구마 토스트

겨울 고구마, 맛도 영양도 최고인건 모두가 다 아는 사실인데요 그냥 찌거나 구워먹어도 너무 맛있지만 저는 이번에 고구마 토스트를 만들어봤어요 담백하고 고소한게 자꾸만 손이 가는 마성의 요리랍니다 요리방법도 너무나 간단하고 또 기름지지도 않아서 식사대용으로도 아이들 간식으로도 좋은것 같아요 -고구마 효능- 고구마는 식이섬유 및 베타카로틴과 칼륨이 풍부해서 항암 및 면역력 증진, 변비해소에도 도움이 되구요 시력보호, 피부미용, 다이어트에도 효과적입니다 고구마를 껍질째 먹게 되면 더 많은 효과를 볼수가 있구요 특히 베타카로틴은 체내에서 비타민A로 전환되어 눈건강에 도움을 준다고 하네요 저는 이 사실을 이번에 처음 알았거든요 군고구마 먹을때 껍질은 안 먹고 늘 버렸었는데 앞으론 꼭 챙겨 먹어야겠어요 -레시피- 1.먼저 메인이 되는 고구마를 준비해줍니다 사이즈는 커도 작아도 상관은 없지만 너무 작은 건 자르거나 할때도 불편해서 오히려 큰게 나은것 같아요 저는 중간사이즈라 이번에는 한개 반 이용했어요 고구마를 깨끗히 씻어 물기를 제거하고 껍질을 벗겨 줍니다 채썰기 할건데 저는 최대한 얇게 하고 싶어서 슬라이스기에서 얇게 자른 다음 손으로 채썰어줬어요 칼질 잘 하시는 분들은 처음부터 얇게 썰어서 채썰기를 해도 되구요 처음부터 슬라이스기 채썰기 도구를 이용해도 될 것 같아요 상황에 맞게 하시면 될것 같습니다 2.다음은 부재료 계란과 치즈를 준비해 줍니다 치즈는 냉파를 위해서 냉동실에 자잘하게 돌아다니는 치즈들 꺼내왔어요 피자치즈랑 슬라이스치즈 이용했습니다 계란은 왕란으로 2개 사용했구요 간단히 소금간만 해서 준비해 줍니다 3.후라이팬에 기름을 두른후 적당히 달궈지면 채썰어둔 생고구마를 볶아줍니다 센불에서는 쉽게 타기 때문에 타거나 부서지지 않게 약불에서 살짝 익힌 뒤 색깔이 노릇노릇해지면 계란물을 부어서 골고루 펴발라줍니다 고구마 사용할때 전분기를 빼기 위해서 물로 한번 씻는 분들도 계시는데 전 오히려 고구마의 전분기를 이용하기 위해서 그대로 사용했어요 전분기가 있으면 점성이 생기기 때문에 오히려 채 썬 고구마가 흩어지지 않게 도와주고 고구마랑 계란물이 잘 붙게 만들어 주더라구요 계란물을 골고루 펴 발라 중불인 상태로 3분 정도 뚜껑을 닫고 기다립니다 4.3번과정이 끝났다면 그 다음에는 기호에 맞게 치즈를 넣어주시면 됩니다 단짠의 맛이 즐기고 싶다면 치즈만, 아삭아삭하게 씹히는 맛을 원한다면 옥수수콘이나 양파를 넣어도 좋아요 저는 고구마 본연의 맛을 즐기고 싶어서 치즈만 넣었습니다 5.치즈를 넣고 절반을 접어 반달 모양으로 만들어 줍니다 다시 약불로 골고루 익히면서 모양을 잡아줍니다 뒤집을 때 모양 흐트러지지 않게 최대한 신경써주구요 살짝 눌러보면서 치즈랑 계란상태 확인하며 완성시킵니다 마지막 과정에서는 불을 끄고 뚜껑을 닫고 잠시 예열로 완전히 익혀줍니다 6.스테비아나 알룰로스를 넣을까 말까 하는 고민이 생기는데 이건 고구마의 당도에 따라 다를것 같아요 단맛이 별로 없는 고구마라면 약간 추가해도 될것 같구요 저는 이번 고구마가 단맛이 아주 좋아서 설탕이나 스테비아, 알룰로스 등은 일절 첨가하지 않았습니다 고구마 자체의 단맛과 치즈의 짠맛이 적절히 조화로워서 단짠의 맛을 제대로 느낄수 있었어요 -완성- 완성된 반달 고구마 토스트는 굉장히 맛이 담백하구요 치즈양에 따라 단맛과 짠맛이 우위를 가리며 입안을 맴돕니다 포만감도 있어서 식사대용으로도 좋구요 만들어놓고 하나씩 간식용으로 꺼내먹어도 좋을것 같아요 저는 먹다보니 야금야금 다 집어먹어버려서 다시 또 만들어야겠어요 어른들에게도 괜찮은 음식이지만 자극적이지 않아서 아이들 먹이기에도 좋은 요리라는 생각을 했습니다 겨울 고구마, 만들기도 쉽고 영양가도 높은 고구마 토스트로 활용해 보시면 어떨까요

켈리장

[다이어트 레시피] 고구마 에그슬럿 영양 가득하네요.

겨울철 고구마는 간식으로 먹기에도 좋지만 식사대용으로도 손색없는 식품입니다. 특히나 고구마의 베타카로틴 성분이 강력한  항산화 작용과 풍부한 식이섬유는 장건강과  다이어트에도 제격이네요. "고구마에 맛과 영양을 더한 탄단지 완벽한 고구마 에그슬럿! " ✅️ 재료 고구마 중간 크기 1~2개  계란 1개 모짜렐라 슈레드치즈 2봉지   칼슘치즈 1장 우유  소금   파슬리 가루  호두  ✅️ 조리방법  1.고구마를 쪄서 준비합니다. 2.찐 고구마를 용기에 담고 포크나 수저로 으깨어 줍니다. ※저는 씹히는 식감이 좋아서 살짝만 으깨어 준비했어요. 3.고구마 위에 우유 2스푼 정도를 넣고 골고루 섞어 주었네요. 4.계란을 올리고 노른자를 톡! 터뜨려 줍니다. 5.소금을 살짝만 뿌려 줍니다. 6.모짜렐라 슈레드치즈와 칼슘 체다치즈를 취향대로 뿌려줍니다. 7전자렌지에 5분 돌려주네요. 8.직접 만든 파슬리 가루를 솔솔 뿌려 마무리하네요. ※저는 고소한 호두를 몇개 넣어 주었네요. ✅️ 고구마 영양 정보  ▶️복합 탄수화물로 포만감 유지 & 혈당 조절 고구마는 단순당이 아닌 ‘복합 탄수화물’이 풍부하여 소화·흡수가 느리고 혈당을 천천히 올리는 ‘저GI 식품’입니다. 이로 인해 인슐린 분비 부담을 줄이고 포만감을 오래 유지해 식욕 조절과 체중 관리에 효과적입니다. ▶️식이섬유 풍부 → 장 건강과 변비 예방 100g당 약 3g의 식이섬유를 함유하고 있으며, 식이섬유는 장 내 유익균의 먹이가 되어 장 건강을 개선하고 배변 활동을 원활하게 도와줍니다. 식후 혈당의 급격한 상승을 억제합니다. ▶️칼륨, 마그네슘, 망간 등 미네랄이 풍부 고구마는 고혈압 예방에 도움이 되는 칼륨을 다량 함유하고 있으며, 마그네슘은 신경 안정과 수면의 질 향상에 기여합니다. 또한 뼈 건강에 중요한 망간도 함께 함유되어 있습니다 ▶️글루텐 프리 & 알레르기 부담 낮은 식품 고구마는 글루텐이 전혀 없는 식물성 식품으로,글루텐 민감성 또는 소화기 질환이 있는 사람에게도 안전한 탄수화물 공급원입니다 ✅️ 고구마의 영양을 더해줍니다.   ▶️ 달걀 ㅡ단백질 보충과 혈당을 안정적으로 유지해 주고 포만감을 유지하는데 도움이 되네요. ▶️모짜렐라 슈레드치즈와 칼슘 체다치즈 ㅡ단백질과 칼슘이 풍미를 높여주네요. ✅️ 탄단지의 균형을 맞추기 위해서 완전 단백질 식품인 계란과 모짜렐라 슈레드치즈와 체다 칼슘치즈를 더해서 달콤한 고구마 베이스에 부드러운 계란과 쭈욱 늘어나는 모짜렐라 치즈가 환상적인 조합으로 고구마와 함께 단백질과 지방을 곁들여 영양의 균형을 완벽하게 섭휘할 수 있어요.

정수기지안맘

콜라비 효능, 생각보다 세다? 칼로리·먹는 법·부작용 주의사항까지

겨울만 되면 생각나는 채소! 뭔지 눈치 채셨나요? 네 맞아요 ~  겨울 제철 콜라비   겨울철만 되면 생각나더라구요 양배추랑 순무를 교배해서 만든 채소라 단맛도 있고, 식감은 무처럼 아삭해서 다이어트 식단이나 집 반찬으로 자주 먹게 되더라구요 오늘은 콜리비 효능부터 칼로리, 먹는 법, 부작용과 주의사항까지 정리해볼게요! 콜라비 효능 콜라비에는 다양한 효과가 있는데요! 저랑 하나, 하나씩 같이 알아보시죠 ✅ 다이어트에 좋음 콜라비는 100g당 약 28kcal로  칼로리가 정말 낮은 편이에요 수분 함량이 90% 이상이라 포만감은 높은데,  열량 부담은 적은 채소라 다이어트 식단에 잘 어울려요 식이섬유도 풍부해서 포만감 유지, 변비 완화, 폭식 예방에도 도움을 준답니다! ✅ 면역력, 혈압 관리 콜라비에는 비타민 C가 다른 채소보다 4~5배 정도 높게 들어 있어요 그래서 겨울철 감기 예방이나  피로 회복에도 괜찮은 채소로 알려져 있더라구요! 칼륨이 풍부해 체내 나트륨 배출을 도와주고 혈압 상승 억제, 혈관 건강 관리에도 도움을 줄 수 있어요 만능 채소 .. // 저희 집은 겨울철에 콜라비 꼭 먹고 있어요! ✅ 향산화, 뼈 건강 보랏빛 콜라비 껍질에는 안토시아닌 성분이 풍부해서 항산화 작용, 노화 예방 측면에서도 장점이 있어요 칼슘·철분 같은 미네랄도 들어 있어 성장기 어린이, 골다공증이 걱정되는 분들  콜라비로 반찬 해드시는 거 추천해요! 콜라비 칼로리  ✅ 콜라비 칼로리 100g 기준 약 28kcal   ✅ 하루 섭취 권장량 100~200g 정도   양 자체가 부담스럽지 않아서 샐러드, 생채, 깍두기 형태로 먹기 좋습니다 콜라비 먹는 법 ✅ 생채로 먹기 껍질을 벗겨 채 썰기 고춧가루, 다진 마늘, 액젓(또는 간장) 살짝 매실액이나 식초로 상큼하게 다이어트 중이면 양념은 최소화해서 먹는 게 좋아요 ✅ 콜라비 깍두기 깍둑썰기 후 소금에 살짝 절이기 고춧가루, 액젓, 마늘 넣어 버무리기 무 깍두기보다 단맛이 있어서 호불호 적은 편이에요 저는 집에서 아이들과 먹을 때는  깍두기로 해서 먹고 있어요 ㅎㅎㅎ ✅ 콜라비 꿀팁 잎도 버리지 말고 쌈이나 국에 활용 가능 무게감 있고 색이 선명한 게 신선한 콜라비 우유와 함께 먹으면 칼슘 흡수율 up! 콜라비 부작용, 주의사항 꼭 확인하세요 콜라비는 큰 부작용은 없지만 몇 가지 주의사항은 있어요 ⚠️ 콜라비 부작용·주의사항 갑상선 질환 있는 분 콜라비에 들어 있는 글루코시놀레이트 성분이 요오드 흡수에 영향을 줄 수 있어 과다 섭취는 피하기   과다 섭취 시 식이섬유가 많아 복부 팽만, 가스 찰 수 있음   손질할 때 주의 껍질이 단단해서 칼질 중 손 다칠 수 있음 하루 반 개~1개 이내 섭취가 적당합니다.     아삭한 식감 좋아하는 분들이라면 식단에 한 번쯤 넣어보세요! 건강에도 좋답니다 ~~ 

예준서영맘

고구마밥

밤고구마로 만든 고구마밥 고구마를 손질해서 적당한 크기로 자른다. 씻어서 담아놓은 쌀 위에 손질한 고구마를 올린다. 평소처럼 밥을 한다. 고구마가 달아서 김치 한 가지만 있어도 맛있는 한 끼가 됩니다.  고구마 양을 늘리고 밥양을 줄여서 다이어트에도 도움이 될것같아요

혜숙90

참그레인 비스킷

간식으로 참그레인 비스킷을.먹었어요  우리밀로 만든 비스켓인데 맛있네요 

행복

(음식레시피) 고구마말랭이🍠

(음식레시피) 고구마말랭이🍠 겨울철 맛있는 간식 중 하나가 고구마죠~ 저희집은 찐고구마보다 고구마말랭이를 좋아하는데..구입해서 먹으니 양도 작고 비싸더라구요 찐고구마를 해뒀는데 손이 가지않아 🍠 찐고구마를 잘라 만든 고구마말랭이예요 가족들이 고구마말랭이를 좋아해서 식품건조기로 만들어봤는데 간단한데 더 건강하고 맛있게 먹을 수있어서 자주 만들고있어요^^ 건조정도를 조절해서 단단하게 부드럽게 만들 수있어서 더 좋답니다. 지퍼백에 넣어서 간식으로 가방에 넣어다니니 더 좋았어요 강추해요^^

트레비라임

가래떡 주셔서💕

와앙 ㅋㅋㅋ 떡을 주셔가지구요😋😋 동료분하고 같이 나눠먹게용^^ 꿀찍어먹음 맛난데 ㅋ 갓 만든거라 바로먹어도 좋은거같아여~

자스민꽃

탄단지 균형식 닭가슴살고구마샐러드

닭가슴살고구마샐러드는 달콤한 고구마와 담백한 닭가슴살을 같이 넣어 맛과 영양 모두 고려한 샐러드입니다  올리브유를 뿌리면  탄단지 골고루 갖춘 건강식이 됩니다 닭가슴살의 풍부한 단백질과 고구마의 식이섬유가 높은 포만감을 주어 다이어트에도 도움됩니다  [준비과정] 닭고기는 끓는 물에 넣어 20분 정도 삶은 후 채에 받쳐둡니다 고구마는 찜기에 넣어서 쪘습니다 상추와 야채는 깨끗하게 씻어서 물기를 제거합니다  준비한 재료를 적당한 크기로 자릅니다  상추 등 야채는 손으로 한입 크기로 자릅니다 삶은 닭고기와 고구마도 적당한 크기로 자릅니다  ​그릇에 야채 먼저 담은 후 닭고기와 고구마를 올립니다  여기에 올리브유를 한숟가락 정도 뿌립니다 닭가슴살고구마샐러드 탄단지 균형있게 담아서 식사대용으로도 좋습니다 

오와둥둥

K-푸드 열풍 속, 혈당 관리 식품으로 뜬 [이것]

요즘 K-푸드 열풍과 함께 김이 전 세계 식탁에서 주목받고 있습니다.  바삭한 조미김이 먼저 떠오르지만, 혈당 관리 관점에서 보면  사실 더 눈여겨볼 대상은 자연 그대로의 김입니다.  늘 밥상에 올라오던 반찬이지만, 알고 보면 김은  ‘바다의 채소’라 불릴 만큼 혈당과 체중 관리에 유리한 조건을 갖춘 식품이랍니다. 출처 Freepik 1️⃣ 김이 혈당 스파이크를 완화하는 이유 김은 열량과 당지수가 낮은 식품으로, 식후 혈당을 급격하게 끌어올리지 않습니다.  특히 김에 풍부한 식이섬유는 소화와 흡수 속도를 늦춰 혈당이 천천히 오르도록 돕습니다.  밥의 양을 크게 줄이지 않아도 김을 함께 먹으면 포만감이 오래가고,  자연스럽게 과식을 막는 데도 도움이 됩니다.  그래서 혈당 관리 중인 분들에게 김은 비교적 부담 없이 활용할 수 있는 식재료로 꼽힙니다. 2️⃣ ‘김이면 다 좋다’는 생각은 주의가 필요합니다 김이 혈당에 좋다고 해서 아무 김이나 괜찮은 것은 아닙니다. 특히 시중에 판매되는 일부 조미김은 맛을 내기 위해  소금이나 설탕, 물엿이 과도하게 들어간 경우가 있습니다. 조미김을 고를 때는 아래 기준을 한 번 더 확인해 보시는 게 좋습니다. ✔️당류가 과하지 않은지 ✔️나트륨 함량이 높은 편은 아닌지 ✔️기름에 튀기듯 가공된 제품은 아닌지 이 세 가지만 체크해도 혈당 관리에 불리한 선택을 피할 수 있습니다. 3️⃣ 그래서 김, 하루에 얼마나 먹어도 될까요? 김은 건강에 도움이 되지만, ‘많이 먹을수록 좋다’는 식품은 아닙니다. 🍙 마른김 기준 하루 2~3장 정도가 적당한 섭취량으로 알려져 있습니다. 이 정도면 식이섬유와 영양은 충분히 챙기면서도,  해조류에 많은 요오드 섭취를 과도하게 늘리지 않는 선입니다. 매 끼니 김을 먹더라도 한 끼에 1장 내외로 나누어 드시는 방식이 가장 무난합니다. 4️⃣ 김의 효과를 완성하는 식후 행동 강령 김을 잘 먹었다면, 식후 습관까지 함께 챙겨주시는 게 좋습니다. ❌ 식사 후 바로 앉아 있거나 눕지 않기 🚶‍♀️ 10~15분 정도 가볍게 걷기 🧹 계단 오르기나 집안 정리처럼 몸 쓰는 활동하기 🔁 “조금만 움직이자”를 식후 루틴으로 만들기 이런 작은 행동만으로도 혈액 속 당이 근육으로 이동해 혈당 스파이크를 줄이는 데 도움이 됩니다. 김은 특별한 슈퍼푸드라기보다 일상에서 꾸준히 실천할 수 있는 혈당 관리 습관에 가깝습니다.  세계가 주목하는 K-푸드 김을 적당한 양으로, 제대로 선택해 활용한다면  식후 혈당과 체중 관리가 훨씬 수월해질 수 있답니다. [ 📝지니어트 매거진 더 알아보기 ]  당뇨 전 단계, 미루지 말고 관리 시작하세요!

geniet

뭔 나무? 먼나무

먼나무의 붉은 열매가 추운 날씨에 더욱 영롱하게 빛나고 있었어요. 붉은 열매만 달려 있었다면 덜 예쁠건데 초록색 잎과 같이 있으니 더 예뻤어요. 이건 열매가 포도송이처럼 보이는 굴거리 나무인데 '온도계 나무'라는 별명을 가지고 있어요. 날이 추우면 잎이 접은 우산처럼 아래로 쳐지는데 오늘 오후는 날이 많이 풀려 잎이 제대로 펴져 있었어요.

들풀지기

집순이용 홈트) 칼로 바이크 실사용 후기

명절 보너스 들어오자마자 큰 맘 먹고 칼로 바이크 결제했어요! 다니엘 헤니 광고를 보고 괜히 더 믿음이 갔달까…?+하나 사두면 가족들도 같이 이용할 수 있을 것 같아서요! 거기다 집순이인 저에게... 집에서 TV 보면서 탈 수 있는 실내용 홈트 자전거는 더더욱... 매력포인트였죠.  또 공간차지 너무 하면 안 되는데 작다그래서 혹했습니다... 약 반년 정도 써봤고, 기본 성능은 만족인데 ‘제대로’ 타려면 추가로 손 볼 게 생깁니다! -제품특징: 생각보다 간단한 편, 설명서대로 하면 크게 막히는 구간이 없고, 쪼금 무거워서 그렇지 혼자서도 충분히 할 만 합니다. 그리고 폭이 확실히 작아요. 공간 차지를 많이 안 해서 거실 한쪽이나 방 구석에 두기 편하다는 게 칼로 바이크의 큰 장점이었어요. 다만 폭이 작은 만큼 탈 때 안정감이 아주 묵직하진 않아요. 흔들릴 정도로 위험하진 않은데, 헬스장 자전거 느낌이랑은 약간 달라요. 안장이 일단 좁고, 그렇다고 허리 받침이 있는 것도 아니라서요. 그래도 타는 게 어렵거나 불편하게 조작해야 하는 건 아니고, 적응하면 무난합니다. -불편한 점: 기본 안장이랑 페달이 저한테는 꽤 불편했어요. 처음엔 “내가 자세가 이상한가?” 했는데, 찾아보니 저처럼 안장 통증이나 페달 압박 느끼는 분들이 꽤 있더라고요. 결국 안장을 더 푹신하게 만드는 커버(?)랑 페달도 푹신하게 만들어주는 패드를 따로 추가 구매했습니다. 둘 다 쿠팡에서 샀고, 각각 2~3만 원 정도 더 들었던 걸로 기억해요. 솔직히 운동기구를 샀으면 기본 구성만으로도 어느 정도 편해야 하는데, “운동 제대로 하려면 이거 추가로 사세요” 같은 느낌이 들어서 좀 치사하단 생각도 들었습니다. 그래도 막상 바꾸고 나니 체감이 커서, 오래 탈 거면 그냥 처음부터 같이 산 셈 치는 게 속 편하긴 해요. 이런 부분은 칼로 바이크 구매 전에 알고 가면 마음의 준비가 될 것 같아요. 그리고 하나 더 팁! 바닥에 그냥 바로 놓는 것보다는 운동 매트 하나 희생해서 아래에 깔아주는 게 확실히 낫습니다. 소음도 덜 나고, 바닥 기스 방지에도 도움이 돼요. 특히 집 바닥에 예민한 편이면 매트는 거의 필수에 가깝다고 느꼈어요.  운동 강도는 8단계까지 조절 가능해서, 그날그날 컨디션에 맞춰서 가볍게 타거나 땀나게 올리거나 선택할 수 있는 건 좋았어요. 다만 무릎에 장기적으로 얼마나 좋을지는 사실 아직 모르겠어요. 그래도 안 하느니 하는 게 낫다는 마음으로, 저는 TV 보면서 10~20분이라도 꾸준히 타는 중입니다. 요즘엔 칼로 바이크 가격이 좀더 프로모션이 붙어서 저렴한 거 같더라구요! 다른 비슷한 제품들도 많고... 난 더 비싸게 샀는데... ㅜㅡㅜ 아무튼 아예 밖으로 안 나가는 분들은 유사한 것으로 하나 구매하셔도 될 듯해요~! 완전 내돈내산입니다 참고로...

둘루루리

모밀국수 집밥

혼쯔유로 만든 육수에 무갈아 올려서 점심 모밀국수 만들어 먹었어요.

쩡♡

식후 말차라떼

늦은 아침을 먹고 말차라떼 마셔요 제대로 힐링하는 티타임이네요 주말 오후도 여유롭게 보내볼 생각입니당 ㅎㅎ 요새 말차라떼 너무 맛있더라구용 ㅎㅎ

여리나

고구마튀김/레시피

오늘 집에서 고구마튀김을 만들어봤어요. 아이들 간식으로도 좋고 어른들 반찬이나 술안주로도 잘 어울리는 메뉴라 오랜만에 튀김을 해봤습니다. 고구마는 껍질을 벗겨 길쭉하게 썰어 물에 잠시 담가 전분을 빼준 뒤 키친타월로 물기를 꼼꼼히 제거했어요. 물기가 남아 있으면 튀길 때 기름이 튀어서 위험할 수 있어서 이 과정이 중요하더라고요. 튀김옷은 밀가루와 전분을 섞고 차가운 물을 넣어 가볍게 섞어 준비했습니다. 너무 많이 저으면 바삭함이 떨어져서 살짝만 섞어주는 게 포인트예요. 기름은 170~180도로 맞춰 고구마를 한 번에 너무 많이 넣지 않고 나눠서 튀겼습니다. 두 번 튀기지 않아도 고구마 자체가 달아서 겉은 바삭하고 속은 촉촉하게 잘 익었어요. 완성된 고구마튀김은 따로 간을 하지 않아도 고구마의 자연스러운 단맛이 살아 있어서 아이들도 정말 잘 먹었습니다. 겉은 바삭하고 속은 부드러워 식감도 좋았고, 집에서 만든 튀김이라 기름 냄새도 부담스럽지 않았어요. 간단한 재료로 만들 수 있어서 냉장고에 고구마가 있다면 꼭 한 번 만들어보길 추천하고 싶은 메뉴입니다. 앞으로도 종종 해 먹을 것 같아요.

지니5660499