'집밥 김밥' 관련 커뮤니티 게시글 모음
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팽이버섯 김밥
재료 팽이버섯 150g(1개) 김 2장 라이스페이퍼 2장 쪽파 약간 전분 15g 간장 15ml 알룰로스 15ml 깨 약간 레시피 1> 김과 라이스페이퍼를 팽이버섯 길이에 맞게 잘라주고, 쪽파는 송송 썰어주세요. 2> 김 위에 라이스페이퍼와 팽이버섯을 올려 돌돌 말아주세요. 3> 먹기 좋은 두께로 썰어 전분가루를 골고루 뿌려주세요. 4> 팬에 간장과 알룰로스를 넣고 끓여 소스를 만들어주세요. 5> 김밥 위에 쪽파와 깨를 뿌리면 완성이에요. 팽이버섯을 돌돌말고 양념을 한 김밥이예요 간을 라이트하게 해서 먹으면 더 건강하게 먹을수 있겠어요 쫄깃하고 촉촉한 식감이 넘 맛있겠어요
메가망나뇽
“다시마 듬뿍 넣어라” 혈당 걱정 없는 김밥 만들기
다시마 넣은 김밥, 혈당 관리에 도움이 될까요? 김밥은 간편하지만 밥의 양이 많아 식후 혈당이 높아질 수 있어요. 이럴 때 다시마를 활용하면 좋아요. ① 다시마는 식이섬유가 풍부해요. 다시마에 들어 있는 알긴산 같은 수용성 식이섬유는 탄수화물 흡수를 늦추는 데 도움이 될 수 있어요. ② 밥의 양을 줄여보세요. 밥을 적게 넣고 다시마와 채소를 넉넉히 넣으면 탄수화물 섭취량을 줄일 수 있어요. ③ 단백질도 함께 넣으세요. 달걀이나 두부를 곁들이면 포만감을 높이고 영양 균형을 맞추는 데 좋아요. ④ 다시마도 적당히 먹어야 해요. 다시마는 요오드 함량이 높아 지나치게 많이 먹으면 갑상선 건강에 영향을 줄 수 있어요. 한줄 총평 : 김밥에 다시마와 채소를 넣고 밥의 양을 줄이면 혈당 관리에 도움이 될 수 있지만, 다시마를 과하게 먹지 않는 것이 중요해요.
팔망미인
돼지안심 우엉 삼각김밥 재료:
돼지안심 우엉 삼각김밥 재료: 현미밥 100g, 돼지안심 80g, 우엉 50g, 김, 간장 1작은술 만드는 방법 돼지안심과 우엉을 잘게 썰어주세요. 팬에 돼지안심을 완전히 익혀줍니다. 우엉과 간장을 넣고 볶아주세요. 현미밥 가운데 넣어 삼각형으로 빚고 김으로 감싸면 완성입니다. 다이어트 포인트: 지방이 적은 돼지안심과 식이섬유가 들어 있는 우엉을 활용한 삼각김밥이에요.
팔망미인
닭안심 단호박 삼각김밥
닭안심 단호박 삼각김밥 재료: 현미밥 100g, 닭안심 80g, 찐 단호박 50g, 김, 후추 약간 만드는 방법 닭안심은 완전히 익혀 잘게 찢어주세요. 단호박은 으깨 후추를 조금 넣어줍니다. 현미밥 가운데 닭안심과 단호박을 넣어주세요. 삼각형으로 빚어 김으로 감싸면 완성입니다. 다이어트 포인트: 단호박의 자연스러운 단맛과 닭안심의 단백질을 함께 즐기는 삼각김밥이에요.
팔망미인
참치 깻잎 된장 삼각김밥
참치 깻잎 된장 삼각김밥 재료: 현미밥 100g, 물기 뺀 참치 80g, 깻잎 4장, 된장 1/2작은술, 김 만드는 방법 참치는 물기를 제거해주세요. 깻잎은 잘게 썰어줍니다. 참치와 깻잎, 된장을 섞어주세요. 현미밥 가운데 넣어 삼각형으로 빚고 김으로 감싸면 완성입니다. 다이어트 포인트: 마요네즈 없이 참치와 깻잎으로 풍미를 살린 단백질 삼각김밥이에요.
팔망미인
새우 아보카도 삼각김밥
새우 아보카도 삼각김밥 재료: 현미밥 100g, 새우 80g, 아보카도 1/4개, 김, 레몬즙 약간 만드는 방법 새우는 완전히 익혀 잘게 썰어주세요. 아보카도는 으깨 레몬즙과 섞어줍니다. 현미밥 가운데 새우와 아보카도를 넣어주세요. 삼각형으로 빚어 김으로 감싸면 완성입니다. 다이어트 포인트: 새우의 단백질과 아보카도의 불포화지방을 함께 섭취할 수 있는 삼각김밥이에요.
팔망미인
소고기 청경채 삼각김밥
소고기 청경채 삼각김밥 재료: 현미밥 100g, 소고기 우둔살 80g, 청경채 50g, 김, 간장 약간 만드는 방법 소고기와 청경채를 잘게 썰어주세요. 소고기를 완전히 익힌 뒤 청경채와 간장을 넣고 볶아줍니다. 현미밥 가운데 볶은 재료를 넣어 삼각형으로 빚어주세요. 김으로 감싸면 완성입니다. 다이어트 포인트: 기름기 적은 소고기와 채소를 넣어 단백질과 식이섬유를 함께 챙기는 삼각김밥이에요.
팔망미인
달걀 두부 매콤김밥전
달걀 두부 매콤김밥전 재료: 김밥김 2장, 두부 120g, 달걀 2개, 김치 50g, 고춧가루 약간 만드는 방법 두부는 물기를 제거하고 으깨주세요. 김치는 잘게 썰어 두부와 섞어줍니다. 김 위에 두부소를 올려 말아주세요. 달걀물을 묻혀 팬에서 앞뒤로 익히면 완성입니다. 다이어트 포인트: 밥 없이 두부와 달걀로 만든 매콤하고 고소한 김밥전이에요.
팔망미인
두부 참치 깻잎김밥
두부 참치 깻잎김밥 재료: 김밥김 2장, 두부 100g, 물기 뺀 참치 70g, 깻잎 6장, 현미밥 80g 만드는 방법 두부는 물기를 제거하고 팬에서 볶아주세요. 참치는 기름이나 물을 빼서 준비합니다. 김 위에 현미밥을 얇게 펴고 깻잎을 올려주세요. 두부와 참치를 넣고 단단하게 말아 썰면 완성입니다. 다이어트 포인트: 밥의 양을 줄이고 두부와 참치로 단백질을 보충한 김밥이에요.
팔망미인
🫑 파프리카 김밥
🫑 파프리카 김밥 재료: 김 2장, 현미밥 100g, 파프리카 1/2개, 달걀 2개, 오이 1/3개, 참기름 약간 만드는 방법 파프리카와 오이를 길게 채 썰어주세요. 달걀은 지단으로 부쳐 길게 잘라줍니다. 현미밥에 참기름을 조금 넣어 섞어주세요. 김 위에 밥을 얇게 펴고 채소와 달걀을 올려 말아줍니다. 알록달록한 파프리카가 들어간 아삭한 김밥이에요. 밥은 얇게 펴고 채소와 달걀을 넉넉하게 넣어보세요.
팔망미인
미나리 메밀 김밥
재료 김밥용 김 2~3장 메밀면 100g 미나리 한 줌 계란 2개 당근 1개 소금 약간 들기름 약간 레시피 1> 끓는 물에 메밀면을 넣고 약 5분간 삶아주세요. 삶아지면 찬물에 여러 번 헹군 뒤, 물기를 최대한 꼼꼼하게 빼주세요. 2> 물기를 뺀 메밀면에 들기름을 넣고 가볍게 버무려주세요. 버무린 뒤에는 한 김 식혀둡니다. 3> 미나리와 당근은 깨끗이 씻은 뒤, 김밥에 넣기 좋게 길쭉하게 잘라주세요. 4> 팬에 기름을 살짝 두르고, 소금을 넣고 풀어둔 달걀로 얇게 지단을 부쳐주세요. 다 부치면 식힌 뒤 길게 잘라 준비합니다. 5> 김의 울퉁불퉁한 면이 위로 오도록 놓아주세요. 그 위에 계란지단, 당근, 미나리를 올리고, 준비한 메밀면도 함께 올려주세요. 재료는 한쪽에만 몰리지 않도록 끝부분까지 고르게 올리면 말기 더 쉬워요. 6> 김밥을 단단하게 말아주세요. 밥없이도 든든하고 다채롭게 먹을수 있는 레시피예요 건강에 좋고 다이어트에도 좋을거 같아요 맛있게 꽉꽉 말아서 먹어봐야 겟어요
메가망나뇽
달걀 양배추김밥
• 준비 재료: 달걀 3개, 양배추 2줌 (약 100g), 김밥용 김 1장, 당근 1/4개, 슬라이스 치즈 1장 (선택), 올리브유 1큰술, 소금 약간 • 만드는 법: 1. 야채 손질: 양배추와 당근은 가늘게 채 썰어 준비합니다. 2. 반죽하기: 볼에 달걀 3개를 풀고 소금을 한 꼬집 넣은 뒤, 채 썬 양배추와 당근을 넣어 잘 섞어줍니다. 3. 지단 굽기: 약불로 달군 팬에 올리브유를 두르고 반죽을 넓게 펴서 앞뒤로 노릇하게 구워 사각 모양의 두툼한 지단을 만듭니다. 4. 말기: 김발 위에 김밥용 김을 깔고, 구워진 양배추 달걀 지단을 올립니다. 취향에 따라 치즈를 얹은 후 단단하게 말아 한 입 크기로 썰어 냅니다.
송쩡
여름김밥
오이를 씻어서 껍질 손질해준 닭가슴살 좋아하는 맛으로 렌지 돌린 뒤 길게 썰어 준다 (저는 매콤한 맛이랑 간장맛 쓰는거 좋아해요 아보카도를 얇게 슬라이스 해준다 김밥김 한장 라이스페이퍼 두장 위에 재료들을 올려 싸준다 소스 콩마요네즈 1, 스리라차 0.7, 알룰로스 0.3, 크러쉬드 페퍼 솔솔 섞어준다
로블ㅎ
카레김밥
카레김밥 재료: 현미밥 100g, 김밥김 2장, 달걀 1개, 당근 1/4개, 오이 1/3개, 닭가슴살 60g, 카레가루 1작은술 만드는 방법 현미밥에 카레가루를 넣고 골고루 섞어주세요. 달걀은 지단으로 부치고 닭가슴살은 완전히 익혀 준비합니다. 당근과 오이는 길쭉하게 썰어주세요. 김 위에 카레밥을 얇게 펼치고 재료를 올려줍니다. 돌돌 말아 먹기 좋은 크기로 자르면 완성이에요. 카레의 향긋한 풍미와 아삭한 채소가 잘 어울리는 김밥이에요. 밥을 적게 넣고 닭가슴살과 채소를 넉넉하게 넣으면 단백질도 챙길 수 있어요.
팔망미인
양배추계란김밥
양배추계란김밥 양배추+계란섞어 부친 후 김밥김에 깔고 깨소금밥+ 각종 김밥재료 넣고 돌돌 말아 완성
로블ㅎ
땡초 참치김밥
땡초참치김밥 참치는 기름을 짠 후 마요네즈2T 넣고 비벼준다 밥 300g에 땡초장 75g 넣어 비벼준다 김밥김에 밥 깔고 참치마요 올려 돌돌말아 완성
로블ㅎ
계란말이김밥
계란말이김밥 계란 4개 풀어준다 볶음밥용 채소(감자, 당근, 애호박, 양파)를 넣고 섞는다 계란말이를 만들어주고 밥 200g(두줄 기준)에 간장0.5, 가염버터 1개, 깨, 참기름 넣고 비벼준다 김 위에 밥 놓고 계란말이 올려서 천천히 말아준 老
로블ㅎ
참치묵은지 김밥
참치 묵은지 김밥 (두줄분량) 밥 200g에 깨, 소금, 참기름 넣고 섞는다 묵은지는 양념을 물에 씻어준다 참치는 짜서 준비한다 김에 밥 깔고 묵은지 깔고 위에 참치 올린 후 돌돌 말아 완성한다
로블ㅎ
닭가슴살계란말이 김밥
두줄분량) 밥 200g에 깨, 소금, 참기름 넣고 섞는다 계란 4개에 닭가슴살 100g을 찢어 섞어준다 계란말이를 만들어 한김 식힌다 김에 밥 깔고 계란말이를 올려 김밥을 돌돌 말아준다
로블ㅎ
달걀 오이 김밥
달걀 오이 김밥 재료: 달걀 3개, 오이 1/2개, 김밥용 김 1장, 소금 약간, 식용유 약간 만드는 방법 달걀에 소금을 넣고 풀어주세요. 팬에 달걀지단을 부쳐 길게 썰어줍니다. 오이도 길게 채 썰어주세요. 김 위에 달걀과 오이를 올려 돌돌 말면 완성입니다. 아삭한 오이와 고소한 달걀이 잘 어울리는 김밥이에요. 밥 없이 가볍게 즐기기 좋아요.
팔망미인
감태 김밥
준비 재료 (기본 김밥 2~3줄 기준) 주재료: 감태 1~2장, 김밥용 김 2장, 밥 2~3공기 밥 밑간: 참기름 1큰술, 소금 약간, 통깨 약간 속재료 (취향에 따라 선택): 단무지, 우엉, 맛살,햄 (일반 김밥 속재료) 계란 지단 (채 썰어서 듬뿍 넣으면 식감이 부드러워요) 추천 조합: 명란 마요 또는 소고기 불고기/참치 마요를 속으로 넣으면 감태와 환상적인 궁합을 자랑합니다. 👩🍳 만드는 법 1.밥 밑간하기 따뜻한 밥에 참기름, 소금, 통깨를 넣고 골고루 섞어 밑간을 해줍니다. (감태 자체가 살짝 바다 향이 있으므로 밥 간은 평소보다 살짝 심심하게 하셔도 좋습니다.) 2.속재료 준비하기 계란은 지단을 부쳐 얇게 채 썰어주고, 단무지, 우엉, 햄 등 준비한 속재료들을 알맞은 크기로 손질합니다. 3.김밥 말고 감태 감싸기 김발 위에 김밥용 김을 거친 면이 위로 오도록 올립니다. 밑간한 밥을 김의 2/3 정도 두께감 있게 골고루 펼쳐 얹습니다. 준비한 속재료(계란지단, 단무지 등)를 올리고 터지지 않게 단단히 말아줍니다. (포인트) 다 말아진 김밥 표면에 참기름을 얇게 발라준 뒤, 그 위에 감태를 얹고 김발로 살살 눌러 김밥에 감태가 착 붙도록 감싸줍니다. (※ 감태는 아주 약하고 부서지기 쉬우므로, 김밥을 다 만 후에 겉면에 감싸는 것이 가장 깔끔합니다.) 4.썰어내기 칼에 참기름을 살짝 바르거나 물기를 묻힌 후, 감태가 찢어지지 않도록 잘 드는 칼로 먹기 좋은 두께로 썹니다.
로블ㅎ
키토김밥
계란 4개 🌿 김밥김 2장 🥕 당근 1/3개 🥒 오이 1/2개 🥬 깻잎 4장 🧀 슬라이스치즈 2장 🥓 맛살 2줄 (또는 닭가슴살 슬라이스) 🧂 소금 약간, 후추 약간 🫒 식용유 조금 🍯 알룰로스 1/2작은술 (지단용, 생략 가능) ㅣ 1. 계란 4개를 볼에 풀고 소금 한 꼬집, 알룰로스 1/2작은술을 넣어 잘 섞어주세요. 알룰로스를 살짝 넣으면 지단에 은은한 단맛이 돌아요. 2. 당근은 얇게 채 썰어 약불에서 2-3분 볶아주세요. 소금 아주 조금만 넣으면 충분해요. 3. 오이는 길게 4등분해서 씨 부분을 살짝 긁어내 주세요. 이렇게 하면 김밥이 물러지지 않아요. 4. 팬에 기름을 얇게 두르고 약불로 낮춘 뒤, 계란물 절반을 부어 넓게 지단을 부쳐주세요. 약불에서 3-4분, 윗면이 80% 정도 익으면 뒤집지 말고 반으로 접어 마저 익혀요. 5. 같은 방법으로 지단 한 장을 더 부치고, 한 김 식혀주세요. 뜨거울 때 말면 김이 눅눅해지니 꼭 식히는 게 포인트에요. 6. 김 위에 식힌 지단을 밥 깔듯이 넓게 펼쳐주세요. 김 끝 2-3cm는 비워두면 말 때 잘 붙어요. 7. 깻잎을 깔고 그 위에 치즈, 당근, 오이, 맛살을 가운데 올려주세요. 8. 재료를 손으로 살짝 눌러 고정하면서 김발 없이도 천천히 돌돌 말아주세요. 마지막 이음새 부분을 아래로 두고 1-2분 두면 잘 붙어요.
로블ㅎ

계란말이 김밥
준비물 (2~3줄 기준) 주재료: 김밥용 김 2~3장, 밥 2공기 계란물: 계란 4~5개, 소금 한 꼬집, 맛술 1작은술(선택, 비린내 제거용) 밥 밑간: 참기름 1큰술, 소금 약간, 통깨 약간 선택 재료 (속에 넣을 재료): 스팸(또는 단무지, 우엉, 햄, 치즈 등 취향껏) 👩🍳 만드는 법 1.밥 밑간하기 따뜻한 밥에 참기름, 소금, 통깨를 넣고 골고루 섞어 한 김 식혀줍니다. 2.계란물 만들기 볼에 계란을 깨서 넣고 소금과 맛술을 더한 뒤, 알끈이 잘 풀리도록 곱게 풀어줍니다. Tip: 체에 한 번 걸러주면 지단이 훨씬 부드러워집니다. 3.계란 지단 부치기 (또는 두껍게 부치기) 방법 A (도톰하게 말기): 팬에 기름을 살짝 두르고 약불에서 계란물을 부어 가며 사각형 모양이나 김 넓이에 맞춰 두툼한 계란말이를 만들어 줍니다. 방법 B (얇게 부쳐서 썰기): 얇게 지단을 부쳐낸 뒤 김밥에 넣기 좋은 크기(길쭉한 스틱 모양)로 썰어둡니다. 4.김밥 말기 김밥용 김의 거친 면이 위로 오도록 놓습니다. 밑간한 밥을 김 위에 얇고 고르게 펼쳐 얹습니다. (끝부분 2cm 정도는 남겨두세요.) 밥 위에 썰어둔 단무지나 햄, 혹은 3번에서 만든 두툼한 계란말이를 통째로(또는 길게 썰어) 올립니다. 김밥 발을 이용해 단단하게 말아줍니다. 5.썰고 마무리하기 김밥의 이음새가 바닥으로 가게 두고, 칼에 참기름을 살짝 바른 후 먹기 좋은 두께로 썰어줍니다. 접시에 예쁘게 담아내면 완성입니다!
로블ㅎ
양배추 신전 치즈 김밥
양배추 신전 치즈 김밥 재료: 현미밥 100g, 양배추 80g, 김밥용 김 2장, 슬라이스치즈 1장, 고추장 1작은술, 알룰로스 약간 만드는 방법 양배추는 가늘게 채 썰어주세요. 팬에 양배추와 고추장, 알룰로스를 넣고 볶아줍니다. 김 위에 현미밥을 얇게 펴주세요. 볶은 양배추와 치즈를 올리고 말아주면 완성입니다. 매콤한 분식 맛에 고소한 치즈가 더해진 김밥이에요. 양배추를 듬뿍 넣어 아삭하게 즐기기 좋아요.
팔망미인
땡초 꼬마 김밥
땡초 꼬마 김밥 재료: 현미밥 100g, 김밥용 김 2장, 청양고추 1개, 당근 약간, 달걀 1개, 참기름 약간 만드는 방법 청양고추와 당근을 잘게 썰어주세요. 달걀은 스크램블로 익혀줍니다. 현미밥에 참기름을 조금 넣고 섞어주세요. 작게 자른 김에 밥과 재료를 올려 돌돌 말면 완성입니다. 청양고추의 매콤한 맛이 매력적인 한입 김밥이에요. 채소와 달걀을 넣어 간단한 식사로 즐기기 좋아요.
팔망미인
우엉 김밥
기본 재료: 김밥용 김 4~5장, 밥 3공기(참기름, 소금, 통깨 약간), 당근 1개, 단무지, 맛살,햄, 계란 3개, 시금치(또는 오이) 우엉 조림 재료: 우엉 2대(약 200g), 식초 1큰술(아린맛 제거용) 우엉 조림 양념: 간장 4큰술, 맛술 2큰술, 설탕 1.5큰술, 올리고당(또는 물엿) 1큰술, 다진 마늘 0.5큰술, 물 1컵(종이컵 기준), 참기름 1큰술, 통깨 약간 👩🍳 조리 순서 1. 우엉 손질 및 아린맛 빼기 우엉의 껍질은 칼등이나 감자칼로 슥슥 긁어내어 깨끗이 씻어주세요. 채칼이나 칼을 이용해 가늘게 채 썰어줍니다. (너무 두껍지 않아야 김밥을 쌀 때 터지지 않아요.) 썰어둔 우엉은 식초를 1큰술 탄 물에 10~15분 정도 담가 아린 맛과 갈변을 방지합니다. 이후 흐르는 물에 헹궈 물기를 빼주세요. 2. 우엉 조리기 냄비에 손질한 우엉과 물 1컵, 간장 4큰술, 맛술 2큰술, 설탕 1.5큰술을 넣고 센 불에서 끓여줍니다. 바글바글 끓어오르면 중불로 줄여 국물이 자작해질 때까지 푹 졸여주세요. 국물이 거의 졸아들면 올리고당을 넣어 윤기를 더하고, 마지막에 참기름과 통깨를 뿌려 불을 끄면 맛있는 우엉조림 완성입니다. 3. 밥 및 기타 재료 준비 밥 양념: 따뜻한 공깃밥에 소금 약간, 참기름, 통깨를 넣고 골고루 섞어 한 김 식혀둡니다. 계란 지단: 계란을 잘 풀어 소금 간을 한 뒤, 도톰하게 부쳐서 길쭉하게 썰어줍니다. 당근: 채 썰어서 팬에 기름을 두르고 소금을 살짝 뿌려 숨이 죽을 때까지 볶아줍니다. (햄, 맛살, 단무지 등 나머지 김밥 재료도 팬에 가볍게 구워 준비해주세요.)
로블ㅎ
달래 김밥
재료 준비 (2~3줄 기준) 주재료: 김밥용 김 2~3장, 밥 2공기 달래 간장 양념재료: 달래 1줌(약 30g), 간장 2큰술, 참기름 1큰술, 고춧가루 0.5큰술, 매실액 1큰술, 통깨 약간 선택 속재료 (달래와 잘 어울리는 재료): 달걀 2~3개 (달걀지단) 당근 1/2개 (채 썰어서 소금 살짝 쳐서 볶기) 단무지 2~3줄 (취향에 따라 생략 가능) 우엉 또는 햄 (달래의 향을 온전히 느끼고 싶다면 생략해도 좋습니다) 👩🍳 만드는 방법 1. 달래 손질하기 달래는 뿌리 쪽의 지저분한 껍질을 벗겨내고, 흙이 남아있지 않도록 흐르는 물에 깨끗이 흔들어 씻어줍니다. 물기를 털어낸 뒤, 송송 잘게 다져줍니다. (김밥에 넣기 좋은 크기) 2. 달래 양념장 만들기 볼에 다진 달래를 넣고 간장 2큰술, 매실액 1큰술, 고춧가루 0.5큰술, 참기름 1큰술, 통깨를 넣어 골고루 섞어줍니다. 3. 밥 밑간하기 따뜻한 밥에 소금 약간, 참기름, 참깨를 넣어 가볍게 섞어 밑간을 해줍니다. 4. 속재료 준비하기 달걀지단: 달걀을 풀어 얇게 부친 뒤 도톰하게 채 썰어줍니다. 당근: 채 썰어 팬에 기름을 두르고 소금을 살짝 뿌려 숨이 죽을 때까지 볶아줍니다. 5. 김밥 말기 (핵심 팁!) 김의 거친 면이 위로 오도록 놓은 뒤, 밑간한 밥을 얇게 골고루 펼쳐줍니다. (끝부분 2cm 정도는 남겨두세요.) 밥 위에 볶은 당근과 달걀지단을 올립니다. 만들어 둔 달래 양념장을 숟가락으로 건더기 위주로 듬뿍 얹어줍니다. (너무 국물이 많으면 김밥이 터질 수 있으니 건더기 위주로 얹어주세요.) 속재료가 흐트러지지 않도록 단단하게 말아줍니다. 6. 썰어서 완성하기
로블ㅎ
톳김밥
메인 재료: 톳(염장 또는 생톳), 쌀밥, 김밥용 김 속재료 추천: 계란지단(두툼하게), 당근, 단무지, 유부(채 썰어서) 톳 양념: 간장 1큰술, 올리고당 0.5큰술, 다진 마늘 약간, 참기름 밥 양념: 소금, 참기름, 깨 2. 만드는 순서 Step 1: 톳 손질하기 염장 톳이라면 찬물에 20~30분 정도 담가 소금기를 충분히 뺍니다. 생톳은 흐르는 물에 씻어 준비합니다. 끓는 물에 식초 한 방울을 넣고 톳을 1분 정도 데칩니다. (갈색이 초록색으로 변하면 바로 건져주세요.) 데친 톳은 찬물에 헹궈 물기를 꽉 짠 뒤, 먹기 좋은 크기로 썰어줍니다. Step 2: 톳 조리기 (맛의 핵심!) 팬에 기름을 약간 두르고 손질한 톳과 간장, 올리고당, 다진 마늘을 넣어 수분이 날아갈 때까지 볶아줍니다. 마지막에 참기름을 살짝 둘러 마무리하면 톳 특유의 비린 맛은 사라지고 감칠맛이 살아납니다. Step 3: 부재료 준비 계란: 달걀을 여러 알 풀어 두툼하게 지단을 부친 뒤 채 썹니다. (톳김밥은 계란이 많이 들어갈수록 고소하고 맛있습니다.) 당근: 가늘게 채 썰어 소금을 살짝 치고 팬에 볶아줍니다. 유부(선택): 유부를 채 썰어 간장에 살짝 볶아 넣으면 식감이 훨씬 풍부해집니다. Step 4: 김밥 말기 고슬고슬하게 지은 밥에 소금, 참기름, 깨를 넣고 밑간을 합니다. 김의 거친 면이 위로 오게 둔 뒤 밥을 얇고 고르게 폅니다. 준비한 톳 조림을 넉넉히 올리고, 계란과 당근 등 나머지 재료를 차곡차곡 쌓아 단단하게 말아줍니다.
로블ㅎ
두부 김밥
재료: 김, 밥, 구운 두부, 오이, 당근, 달걀 만드는 법: 두부를 길쭉하게 구워 준비한다. 밥과 채소, 달걀, 두부를 김에 넣어 만다. 포인트: 두부는 물기를 충분히 제거해야 김밥이 질어지지 않는다.
열정남자
두부어묵김밥
어묵 반잘라 뜨거운 물 담갔다 빼고 물기제거 두부도 김밥 속재료 들어가게 길게 스틱으로잘라 굽고 간장1 맛술1 알룰로스 0,5 소스 넣고 간배이게 하기 김밥속재료 오이 파프리카 묵은지 준비 김 꼬마김밥 크기로 자르고 김깔고 깻잎빈짤라 깔고 어묵 두부 오이 파프리카 묵은지순으로 해서 말기
송쩡
🥒 오이 달걀김밥
🥒 오이 달걀김밥 1인분 기준 | 조리시간 약 20분 재료 김밥용 김 2장, 현미밥 120g, 오이 1/2개, 달걀 2개 기본 양념 소금 약간, 참기름 1/2작은술, 식용유 약간 만드는 방법 오이는 깨끗하게 씻어 길게 채 썬 뒤 키친타월로 물기를 충분히 제거해주세요. 달걀은 소금을 조금 넣어 풀어준 뒤 프라이팬에 식용유를 얇게 두르고 지단을 부쳐 길게 썰어줍니다. 현미밥에 참기름을 넣어 섞고 김 위에 얇게 펼친 뒤 오이와 달걀지단을 올려주세요. 김을 단단하게 말아 모양을 잡은 뒤 먹기 좋은 크기로 썰어주면 완성입니다. 오이의 아
팔망미인
🥕 당근 달걀김밥
🥕 당근 달걀김밥 1인분 기준 | 조리시간 약 20분 재료 김밥용 김 2장, 현미밥 120g, 당근 1/2개, 달걀 2개 기본 양념 소금 약간, 참기름 1/2작은술, 식용유 약간 만드는 방법 당근은 껍질을 벗기고 가늘게 채 썬 뒤 프라이팬에 식용유를 조금 두르고 2~3분 정도 볶아주세요. 달걀은 소금을 조금 넣어 풀어준 뒤 프라이팬에 얇게 부쳐 지단을 만들고 길게 썰어줍니다. 현미밥에 참기름을 넣어 섞고 김 위에 얇게 펼친 뒤 당근과 달걀지단을 올려주세요. 김을 단단하게 돌돌 말고 잠시 모양을 잡아준 뒤 먹기 좋은 두께로 썰어주면 완성입니다. 당근의 아삭함과 달걀의 고소함이 잘 어울려요. 밥을 얇게 펴고 채소를 넉넉히 넣으면 가볍게 즐길 수 있어요.
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