'참나무로 훈연한 밥에 싸먹는 햄' 관련 커뮤니티 게시글 모음

혈당일기 10기 1일차

날짜:  8월 23일 금요일  혈당측정시간: 저녁식후 1시간 30분 후 내용: 저녁에 카무트잡곡밥에 도라지, 우엉조림,버섯, 멸치을 넣고 비벼먹었다. 반찬으로는 마늘장아찌, 메츄리장조림에 먹었다. 밥은 조금인데, 반찬이 많아서 그런지 엄청 많은것 같았고 배가 불렀다.

지호이모

저녁식사대체 - 햄버거 + 로즈베리치즈케잌!

먹었습니다!  남자는 밥심으로 사는데, 저녁먹을 시간이 없어서, 이걸로 대체합니다 ~

숲속의나무

세븐일레븐 참치김치햄말이

2100원 가격대비 맛 좋네요 

서나얌

8월 23일 혈당 기록 챌린지 10기 인증

날짜 8월 23일 시간 점심식사 내용 오늘 점심으로는 콩나물국과 비빔밥을 먹었습니다. 콩나물국에는 두부도 넣고  끓였습니다. 비빔밥에는 콩나물과 취나물 , 시금치를 넣고 약고추장을 넣고 먹었습니다. 후식으로는 사과를 먹었습니다.

so2

8월 23일 금 혈기챌 10기 3일차

8월 23일 pm4:56 식후 3시간 30분 84mg/dl 점심으로 감자 짜글이 ,흰쌀밥에 병아리콩 먹었어요. 여전히 감기기운때문에 입이 쓰고 물만 찾게되네요 그래도 혈당이 낮게 나와서 다행이에요

MINJEONGYi

혈당일기 10기 3일차

날짜... 8월 23일 시간... 아침 식후 내용... 미숫가루에 비정제 설탕 2스푼, 야미얼스 막대 사탕, 흰 쌀밥에 물말아서 밑반찬하고 먹었더니 폭풍 혈당 상승. 조심하기

베아티투도

이면수 구이

금요일 식단 이면수 구이 짜장밥에, 콩나물 북어국 멸치 꽈리볶음. 숙주나물까지~~ 맛난거 오늘도 감사히먹고 왔어요

뽀봉

혈기챌 10기 4일차 인증

날짜 : 2024년 8월 23일 측정시간 : 아침 식전 공복혈당 내용 : 5시 기상하여 6시부터 1시간정도 일을 하고 아침 먹기 전 측정한 공복의 혈당입니다. 어제 저녁은 7시 반정도 순대국밥을 먹었어요. 그런데 순대국밥에서 이상한 냄새가 나는 거에요  비위가 상해서 밥이랑 순대만 먹고 10시반 잠들었습니다. 국물을 안먹으니 진짜 안먹은 것 같이 헛헛하드만요  컵라면을 먹어 말아~ 하다가 고통속에 잠들었어요  그런데 생각보다는 혈당이 높네요. 오늘은 물을 안마시고 일했거든요 ㅠㅠ 왜 이르케 물을 안마시는지,,, 오늘도 더울텐데 수분충전 열심히 해야겠어요. 

천향가성

8월23일(금)/혈당일기 10기 2일차

날짜:2024.8.23. 혈당측정시간:아침식사 전  내용:오늘 아침 식사 전 혈당측정 기록 입니다. 어제 저녁식사 메뉴는 잡곡밥에 야채와 두부 계란을 먹었습니다. 저녁식사후 운동은 테니스 복식게임 30분정도 했습니다. 간식으로 수제견과두유 한잔과 오이 한조각을 먹었다.

채근담345

혈당일기 10기 5일차

8월23일 금요일  날씨 : 흐림 혈당측정시간 : 아침 기상후 공복상태  어제저녁은 백미밥에 김치,오땡,된장국을 먹고 바로 바나나,구운계란,우유을 먹고 샤워후 쉬다가 저녁운동을 하려 고 하였으나 날씨가 좋지않아 쉬다 취침하였습니다 

kbstar9670

혈기챌 10기 4일차

날짜 : 24년 8월 23일 금요일 혈당측정시간 : 공복 혈당 내용 : 어제 저녁 시리얼과 만두 불가리스 먹고 잡곡밥에 김을 싸서 먹었다.고등어김치찌개도 먹었고 콩나물무침도 먹었네요. 요즘 계속 혈당 수치 내려서 너무 기분 좋네요.

우화맘

혈당일기10기4일차

기상후 물마시고 재었어요 요즘 간식을 줄였더니 많이 높지는않네요 운동 다녀와서 아침식사는 잡곡밥에 갈치구이해서 먹으려고해요 운동도 열심히하고 꾸준히 관리해야겠어요

문탱맘

8월 22일 혈당일기 10기 2일차

공복혈당 93 80대로 떨어지면 좋겠구만 그게어렵다 간식 야금야금 먹어서 그런가?? 간식 좀 끊어야할까... 점심은 닭안심살숙주덮밥에 깍두기 식후2시간 혈당 101😙 레시피 적어둬야겠당 ㅎㅎ

으넹ㅎㅎ

혈당일기 10기 3일차

8월 22일 혈당일기 아침 식사후 측정  잡곡밥에 토란국. 두부김치. 장조림을 아침이라 소식했습니다. 따로 운동은 하지 않고 7층까지 계단오르기 두어번하고 1시간쯤후에 측정했어요.

은경이

다이어트에 도움이 되는 저항전분 밥🍚

냉장밥 다이어트 들어보셧어요?? 저도 예전에 티비에서 다이어트를 하시는 분들이나, 혈당관리에 도움을 받으려면 냉장밥을 섭취해라 라는 방송을 본적이 있어요. 그이후로 저는 밥을 미리해서 냉장고에 넣고, 냉장밥을 만들어 먹어요.  근데. 이게 무작정 냉장밥을 만들면 안되더라구요.  따뜻한 밥은 혈당을 끓어올려서, 비만이나 당뇨가 걱정이신 분들에게  냉장밥 다이어트를 권하는데.  이게,,무작정 찬밥이 아니라, 냉동밥이 아닌, 냉장밥 다이어트를 해야 하는거에요.  어떻게 먹느냐에 따라서 냉장밥 효능에도 차이가 있을 수 있는거죠.  알파화된 밥  소화 습수가 잘되지 않는 구조의 생쌀에 물을 붓고 뚜껑을 닫아 열을 가하면 그 단단했던 구조가 깨지면서 소화 습수가 용이한 알파화 된 밥이 만들어져요.  베타화 된 밥 따뜻했던 밥이 식게 되어 차가워지면 점차 마르고 딱딱해지고 밥의 전분중 일부가 베타화 됩니다.  이때 이 전분을 저항전분이라 불러요.  저항전분이란,  상대적으로 소화 흡수가 잘되지 않아 혈당도 덜 오르게 되고 , 살도 덜지게 되는 특징이 있어요.  밥을 차갑게 하는것만으로 밥에 들어있는 모든 전분이 저항전분으로 바뀌지 않아요.  우리가 먹는 쌀의 전분 중 20%가 아밀로스 이고, 나머지 80%가 아밀로펙틴인데.  이 20%의 아밀로스가 저항전분으로 잘 바뀌지, 아밀로펙틴은 잘 안바뀐다고 해요.  근데 냉동밥이 다이어트 효과가 없는 이유는  밥을 냉동실에 얼리게 되면 수소의 이동이 어려워 지기 때문에 저항 전분이 쉽게 만들어 지지않아요.  🎀결론,  혈당을 급격히 올리지 않고, 다이어트에 도움이 되는 저항전분 밥을 만들려면, 냉장실에 넣어 밥을 보관해라, (6시간이상) 단, 20%의 저항성분을 가지고 있는걸 감안하면, 이것도 많이 먹으면 살이 찐다.  건강한 방법으로 맛있는 밥 먹자구요.  행복하세요.  내용도움 건강서재

주안맘0413

집밥 먹을 때 달걀 꼭 추가했더니… 몸의 변화가?

집밥 먹을 때 달걀 꼭 추가했더니… 몸의 변화가? 김용 기자 (ecok@kormedi.com) 님의 스토리     집밥은 건강식이란 느낌이 있다. 일부러 가정식, 집밥을 강조한 전문 식당도 있다. 외부 식당에서 주문하는 음식과 달리 설탕이나 소금, 조미료를 스스로 조절할 수 있고 건강한 식재료를 듬뿍 넣을 수 있다. 하지만 매번 쌀밥에 김치 등 남은 음식으로 대충 때우면 오히려 건강에 좋지 않을 수 있다. 어떻게 하면 집밥을 건강하게 먹을 수 있을까? “집밥이 좋아” 65.1%… “직접 만든 반찬 먹는다” 81%   10명 중 7명(65.1%)이 외식보다는 집에서 먹는 식사를 선호하는 가운데 반찬의 중요성이 갈수록 커지고 있다는 조사 결과가 나왔다. 엠브레인 트렌드모니터가 전국 13~59세 남녀 1000명을 대상으로 3월 6일~11일 설문 조사한 결과다. 밑반찬과 더불어 메인 반찬 한 개는 꼭 있으면 좋겠다는 응답이 77.1%로 조사됐다. 집밥 반찬 중 직접 조리한 반찬을 먹는 경우가 가장 많았으며(81.0%, 중복응답), 구매한 반찬(49.0%), 친정이나 시댁으로부터 얻어온 반찬(47.6%) 순이었다. 탄수화물, 단백질, 지방, 비타민, 무기질 등… 집밥에서 꼭 챙겨야 할 것은?   집밥이 다 건강에 좋은 것은 아니다. 특정 영양소가 부족할 수 있기 때문이다. 요즘은 건강정보의 확산으로 단백질 등 영양소를 챙기는 사람들이 많다. 건강한 집밥은 우리 몸에 꼭 필요한 모든 영양소(탄수화물, 단백질, 지방, 비타민, 무기질 등)가 포함된 식사다. 특히 몸에서 합성할 수 없는 필수 영양소들은 꼭 음식으로 먹어야 몸의 기능을 원활하게 유지할 수 있다. 살이 찌지 않게 하기 위해 지나친 열량 섭취도 조절해야 한다.   ‘밥심’은 맞는 말… 다만 콩–현미–보리 등 잡곡 섞어서   ‘밥심’이란 말이 있다. 밥을 먹고 내는 힘이다. 탄수화물은 단백질, 지방과 더불어 인체에 가장 필요한 3대 영양소로 몸에 에너지를 공급한다. 특히 적혈구와 뇌세포, 신경세포는 주로 포도당을 에너지원으로 사용한다. 탄수화물이 부족하면 몸속의 단백질을 분해하여 포도당을 합성하게 되는데 이는 근육 손실로 이어질 수 있다. 다만 혈당을 급격히 올리는 흰밥, 떡, 감자, 면 종류, 당분이 많은 음식보다는 콩-현미-보리 등 잡곡, 통밀 등을 섞어서 적정량 먹는 게 좋다.   단백질 흡수 잘 되는 육류, 생선, 달걀… 칼슘 보충 위해 유제품   최근 근육의 중요성이 커지면서 단백질에 주목하는 사람들이 많다. 특히 음식으로 꼭 먹어야 하는 필수 아미노산은 육류(소고기, 돼지고기, 닭고기 등), 생선, 달걀, 우유 등에 많다. 다만 포화지방이 많은 고기 비계 등은 절제해야 한다. 삼시세끼에 달걀이나 생선, 살코기를 먹으면 단백질 보충제를 구입할 필요가 없다. 칼슘 보충에도 신경 써야 한다. 우유에는 몸에 잘 흡수되는 칼슘이 많지만 소화 장애로 꺼리는 사람이 있다. 이 경우 저지방-고칼슘 요거트(요구르트)를 먹는 게 좋다. 식물의 칼슘은 흡수율이 떨어지는 단점이 있다. ===================== 아침마다 삶은계란 일년내내 먹을려고 해요 오늘도 2알 먹고왔죠 건강에 좋다고 하니, 이건 꾸준히 챙겨야겠어요 맛도 너무 좋은거 있죠

뽀봉

마약 계란장

계란 삶아 식혀 두고 양념장 준비합니다. 물 간장 올리고당 레몬즙  양파 부추 대파 청양고추 . 야채는 잘게 다져 양념장에 붓고 계란 넣어서 먹어요. 따뜻한 밥에 비벼 먹으면 더 맛있네요.

정수기지안맘

혈당일기 10기 4일차

8월22일 목요일 날씨 : 흐림 혈당측정시간 : 아침 기상후 공복상태 어제저녁은 백미밥에 반찬을.먹고 샤워전에 바로 바나나,구운계란,우유 하나을 먹고 씻고 쉬었다가 저녁운동 걷기5km을 하고 취침하였습니다.

kbstar9670

혈당일기10기3일차

기상후 물한잔 마시고 재었어요 최대한 간식을 안먹으려고 노력하고있어요 운동 다녀와서 아침식사는 잡곡밥에 고등어구이 먹으려고해요 탄수화물도 줄여가야겠어요

문탱맘

8윌 21일 혈당일기 10기 1일차 인증

날짜 :  2024. 08. 21 혈당 측정 시간 :  점심 식사 1시간 후 내용 :  점심 메뉴는 흑미밥에 미역국, 계란후라이, 깻잎무침을 먹었습니다. 수영을 하고 와서 그런지 넘 배고파서 폭풍 흡입했네요. 후식으로 커피랑 포도도 먹었네요. 오늘은 비가와서 습하지만 걷기운동 해야겠어요.

myjung9770

혈당 기록 챌린지 10기 2일차

20240821 수 저녁식후 105 오늘은 산채비빔밥 일이바빠 십분만에 먹었내여 좋은밥에 안좋은 식사법..

신자유인

혈기챌 10기 2일차

아침에 청국장과 밥을 먹었습니다 점심은 어제와 마찬가지로 김밥에 라면먹었습니다 저녁은 계란후라이에 된장찌개와 쏘주반병 먹었습니다

마이뽕

8/21(수)“이젠 삼겹살에 상추 싸 먹는다”…🥲

지난달 집중호우 등의 영향으로  농산물 가격이 급등 했다네요.🥲 상추값 상승세가  무섭다보니 심지어 소비자들  사이에선 “상추에 고기를 싸먹는게 아니라  고기에 상추를 싸 먹을 판” 이라는  말이 나올 정도!!   “채소는 집중 호우, 닭고기는 수요가 많은  계절적 요인, 일부 어종은 수출 증가 등에 따른  공급 부족 때문에 생산자물가가 올랐다”며   “8월 이후 추이는 폭염과 태풍 등의 불확실성이 남아있어 더 지켜봐야 한다”고... 저는 헬시딜로 쌈채소 구입해서 먹고 있는데 저는 금상추를 먹고 있는거네요.🤭

냥식집사

8월21일(수)/혈당일기 10기 1일차

오늘 아침 식사 전 혈당측정 기록 입니다. 어제 저녁식사 메뉴는 힌쌀밥에 순두부찌게를 먹었습니다. 저녁식사 후 운동으로 테니스 복식게임 40분정도 했습니다. 간식으로 수제견과두유 한잔을 먹었다.

채근담345

혈당일기 10기 3일차

8월 21일 수요일  날씨 : 흐림 ,비 혈당측정시간 :아침 기상후 공복상태 어제는 태풍으로 야근도 하지도 않고 퇴근하여 백미밥에 떡볶기,콩나물국을 먹고 곧 바로 빵,구운계란,바나나 하나씩 먹고 샤워후  저녁운동하지 않고 쉬다가 취침하였습니다.

kbstar9670

8월 20일(화) / 혈당일기 10기 1일차

*날짜 : 2024. 8. 20(화) *혈당측정시간 : 저녁식사후 2시간 *내용 :  식사는 보리와 귀리를 반반섞은 잡곡밥에 된장찌게, 계란후라이, 어묵볶음, 김치 등이었다. 오후간식은 구운계란1개, 떡1쪽, 토마토1개를 먹었다. 오늘 활동량이 많지 않아 2000보대밖에 걷지못했는데 혈당이 비교적 높지 않게 나왔다.

superjob

국내 햄버거 전문점 매장 수

롯데리아 매장 1000개 오픈하는데 걸린 기간- 약 33년  맘스터치가 매장 1000개 오픈하는데 걸린 기간 - 약 5년  (사모펀드에 매각은 2019년) 맘터가 짧은 기간 동안 폭발적으로 늘림  그런지 퀄리티 이야기가 많이 나올 수 밖에 없음 전에 싸이버거 먹으러 자주 갔었는데 지금은 안간지 몇년됨

야고

혈기챌 10기 2일차

8월 20일 (화요일) 날씨도 너무 덥고 뭘 먹어야 하나 고민하다가 보리밥에 콩나물넣고 간장양념해서 점심 해결 햇네요 식후 혈당 수치 양호합니다 꾸준하게 운동한 덕분인지 당관리 잘 유지되고 있어요

행복돌고래

딸 아들 아침용 유부롤

아이들 아침 준비해 놓고 출근~~ 가볍게 유부롤 말아 놓으니 좋네요 먹기좋게 한입으로 반 썰어 놓았어요 뜨근한 갈비탕 한사발과 함께... 재료가 하나 남아 맨밥에 양배추양파라페 넣었는데 요것도 괜찮네요  요건 제가 먹어요 ㅎㅎ

목표사십구

보약이라고 불리는 쌀밥 당뇨병에는 치명적인 이유

우리 밥상에서 없어서는 안될 존재인 쌀은 탄수화물 필수 아미노산, 식이섬유, 미네랄 등의 좋은 영양 성분이 많습 니다. 하지만 당뇨병 환자에게 쌀밥은 절대적으로 좋다고만 할 수는 없습니다. 그 이유는 밥에 들어있는 탄수화물 때문인 데요  하루 탄수화물 권장량은 55%이지만 한국인은 평균적으 로 하루 탄수화물 섭취 비중이 10% 정도가 높은 편입니 다. 때문에 전문가들은 당뇨병 환자일 경우 섭취량을 줄 일 필요가 있다고 합니다  밥 양을 줄이는 효과적인 방법은 평소 먹는 양을 그릇에 담아놓고 거기서 무조건 한두 숟가락을 남기는 방법과  채소와 과일, 견과류를 먼저 먹고 반찬과 고기, 마지막으 로 밥을 먹는 일명 '거꾸로 식사법'으로 식사를 하는 방법 등이 있으며 이를 통해 조금 더 수월하게 탄수화물 섭추 를 줄일 수 있습니다  혈당관리를 위해 마지막 한 숟가락은 내려놓는 게 어떨까요?

빠담소리

혈당일기 10기 2일차

8월20일 화요일 날씨 : 비 혈당측정시간 : 아침 기상후 공복상태  어제저넥은 백미밥에 콩나물국,돼지볶음등의 반찬과함께 저녁을 먹고 곧 바로 빵 하나,구운계란,바나나 하나을 먹고 샤워후 비가와서 저녁운동도 하지않고 취침하였습니다 

kbstar9670